※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 2025年も美味しいさつまいもに出会えますように、と願いつつ、こちらは年末に行われた芋博に出かけた時の戦利品です。 ot-icecream.hatenablog.com 大学芋 すずほっくり 300g 1,200円(税込) 何かワインのおつまみになるものを買って帰ろうと思い、芋けんぴとか芋チップスを見比べていたら、このひときわ輝いている大学芋に一目惚れ。 おいもやさん興伸は浅草で人気の芋スイーツ店。中でも大学芋は名物で、お芋の種類も豊富。今回は期間限定のすずほっくり、を選びました。 たっぷりかかった、オリジナルの蜜が最高に美味しい。原材料は砂糖、水あめ、塩とシンプル。醤油を使わずにこの黄金色はスゴい。 千葉県香取市自社農場で採れたと言う"すずほっくり"は、その名の通りホクホクしていました。やっぱり大学芋にするにはホクホク系が最適ですね。 美味

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 お正月が過ぎると何故か、みかんをもて余す。美味しいけどお洒落に食べられないよな、と思っていたら大間違いでした。 モッツァレラチーズが来たら、もうアレしかない。でも、みかんではやったことがない。 オレンジ方式に輪切りにしました。これなら意外とお洒落にいけるかも。 オリーブオイルとパセリ、ブラックペッパーをパラパラと。みかんカプレーゼの完成。 食べる時はみかんが自然とほぐれてくれるので、食べやすかったです。 今年の私のラッキーフードにオレンジが入っているので、みかんもオレンジの仲間ってことで。これは、開運カプレーゼです。 花畑牧場　わくわく・ドキドキ！お楽しみ冷蔵チーズミニ福袋10点【冷蔵配送】 価格:3980円 (2024/12/31 21:51時点) 感想(12件) ☆メインブログ☆ 【ツレヅレ美ナルモノ】 ☆ランキング参加中☆ FC2 ブロ

おつかれさまです。 焼け野原涼子です。 年末年始、食べ過ぎ飲み過ぎで胃腸が焼け野原。 お昼はソバキチへ。 こちら横浜店。 ルミネ横浜の６階にあります。 年末年始、働きづめの胃腸にも優しい「納豆そば」を注文。 +200円でとろろも追加して、 『納豆そば』with t.ororo. お蕎麦には、納豆と温泉たまごの他に、恋しさとせつなさと心強さと、大根おろし、海苔、かつお節、大葉、茗荷がのっています。 混ぜて食べるものだけど、わたしは少しづつ味変させて食べるのが好き。 まずは、お蕎麦だけを食べます。 ここのお蕎麦、おいしい！ 次に、納豆と一緒に食べて、 途中で温玉を崩して、 おろしも混ぜて、 となりのトロロを投入！ あとは画が美しくないので割愛しますが、おいしくいただきました。 一杯でいろんな味が楽しめて胃腸にも優しい納豆そば、大好き！ ソバキチは接客も良いんですよね。 店内の雰囲気も落ち着きま

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 まさかの2年連続初鍋に常夜鍋。通常は豚肉ですが、どうしても牡蠣が食べたかったから牡蠣バージョン。 ot-icecream.hatenablog.com 今年は昆布プラス干し椎茸のお出汁も活用。基本的に鍋スープには味をつけません。 牡蠣 ほうれん草 えのき茸 豆腐 長ネギ 具材も極シンプルに。毎日食べても飽きないのが常夜鍋です。 ぷりぷりの広島産の牡蠣。ひとつ口に入れた瞬間、私はこれを味わうためにここまで牡蠣鍋を我慢してきたのだとわかった。 昨年の杏ちゃん仕様の時はレモンを使っていたけど、今年は琉球もろみ酢。まろやかなポン酢に仕上がります。 卓上調味料にゆず胡椒・七味・マーラータンジャン・生姜を用意。 今回のNo.1は、ゆず胡椒でした。旨みしかないこのスープにピリッと爽やかな辛みがぴったりでした。 豚肉バージョンよりも間違いなく好み。毎日食べた

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 今年もあの白謙かまぼこ店の詰め合わせを頂きました。ぷりっぷりの極上笹かま。 ot-icecream.hatenablog.com セット内容は全く同じだったので、昨年の写真を使い回し。 チーズや紅生姜の入ったかまぼこも美味しいけれど、何と言ってもこの極上笹かまぼこが一番のご馳走です。キチジを使用して塩にこだわった一品。 そのまま何もつけなくても美味しいのに、昨年明太子を乗せた時の感動が忘れられず、今年は2つのディップを用意しました。山葵クリームチーズと葱生姜味噌。 いつものクリームチーズに山葵を混ぜ合わせただけなのに、これが極上笹かまをさらにランクアップさせてくれました。 葱生姜味噌だなんて、語る必要もないくらい。相性ピッタリ。笹かまぼこの味が淡白なので、こっくりしたものが合うんですね。 今回は日本酒ではなく白ワインをチョイス。ワイナリーを訪

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 年々おせち料理の数が減ってもう今ではこれだけあればいい。でもこれだけはハズせない。それが小布施堂のおせち鹿ノ子。 ot-icecream.hatenablog.com おせち鹿ノ子　300g　2,268円(税込) どんどん上がっていく価格にもめげずに行列してきました。恒例の量り売りが始まる年末の朝、開店と同時に並んだけれど、列の前の方々がものすごい量を購入していくので、ちょっと焦る。 自分の番が来た時には300g入りがあと2個しかない、急いで追加を持ってこさせてーーって店員さんが大声だしてました。 何はともあれ、私はこれひとつで良いので無事に購入。ちなみに量り売りのおせち鹿ノ子はパッケージングされているものと違い賞味期限が3日しかない。つまりこれは年内に食べきる、というものです。 おせち料理に合うように通常の栗鹿ノ子よりも砂糖控えめで作られた

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 そう、それはTERA COFFEE x 田澤ウーのカレンダー。毎年年末に珈琲豆を購入するといただけるノベルティです。 ot-icecream.hatenablog.com 今年も段ボールイラスト作家 田澤ウーさんの作品。昨年よりも彩りは控えめだけど、人物が際立っている気がする。 この投稿をInstagramで見る 田澤ウー(@wootazawa)がシェアした投稿 田澤さんのインスタグラムを拝見していると、独特のセンスとタッチで"時のひと"をとらえているのがわかります。 テラさんの珈琲豆で淹れたコーヒーを飲みながら、ちょこっとつまむのにぴったりのコーヒーメレンゲを。320円(税込) @テラコーヒー白楽店 サクしゅわのメレンゲにコーヒーの風味が効いています。メレンゲ菓子ってすぐに消えてなくなる。 この一粒でやめよう、と思ってもついついまた手が伸び

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 新年明けましておめでとうございます。 毎年恒例新年のお菓子は「亀屋万年堂」で。今年は花びら餅。 ot-icecream.hatenablog.com 花びら餅　324円(税込) やわらかく煮たごぼうと味噌あんを羽二重餅で包み込んだ初春を祝う定番和菓子。 この羽二重餅から透けてみえる、あんの桃色が好きです。チークのようなこの質感がいかにも"いとをかし" 押鮎に見立てられたゴボウは、 土の中にしっかりと根を張ることから「長寿」を願う意味が込められているんですよね。味噌と組み合わせるところがまたニクい。 そしてAKOMEYAで購入していた瀬戸焼おみくじ　招きへび招福を開封。 大吉、いただきました。 もうひとつ、新年と同時に新しい手帳をおろしました。今年もゲッターズ飯田さんの五星三心占い開運手帳。 今年の金の羅針盤座ラッキーカラーはピンクとブルー。ラ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 2024年私の漢字は｢健｣ 自分でも驚くほど健康でした。もちろん、いろんなことやってます。グルテンフリー、16時間断食、水3L、サプリメント。 だけどそれは今年に限ったことではないので、2024年に始めたことで何が良かったのかを考えてみた。 ot-icecream.hatenablog.com まずは今年の頭から始めた鉄瓶白湯生活。これによって、カラダがかなり変わった気がする。朝だけで、1.5Lは白湯を飲みます。冷え性がだいぶ改善されました。 ot-icecream.hatenablog.com 3月から始めたアボカドプディング生活。そこから1日も欠かすことなく毎日食べているアボカド。何が1番変わったかって、肌。インナードライが改善されて、肌トラブルが全く起きなくなりました。 ot-icecream.hatenablog.com そして最後に

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 3年前に出会ってからずっとお気に入りの食べる台湾茶。横浜にポップアップで来てくれていたのでいつもと違うフレーバーにトライしてみた。 ot-icecream.hatenablog.com だってホリデー期間の限定缶だったから。右側のいつもの缶も大好きなんだけど。限定には弱い。 冬季限定パッケージ EAT BEAU-TEA ~ City of Stars ~　2,780円(税込) 高級感のあるブラックのパッケージに、ゴールドに輝く星が散りばめられた美しい冬の夜空のようなデザインが特別なシーズンを彩ります。 この季節のギフトにぴったりです。私はもちろん自分用。 City of Starsのブレンドは桑の実、ナツメ、桂花。大さじ1杯程度をカップにいれてお湯を200mL注いだら、待つこと2分。美しい紫色のお茶に金木犀が浮かぶキラキラな台湾茶の出来上がり

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 ホリデー期間に突如みなとみらいに現れたルイ・ヴィトンのメリーゴーランド。 設置場所は世界で5箇所(パリ・横浜・杭州・上海・マカオ)のみ。横浜は12/25で終了。 美しくて可愛いだけじゃなくて実際に乗れるメリーゴーランド。しかも無料で。長蛇の列だったので諦めましたが、眺めているだけでも心踊る。 馬の装飾はもちろん、こんな風に青いお猿さんまで繊細なデザインが施されていて、完全に夢の世界。 テーマは｢魔法の世界への冒険｣と聞いて納得でした。 書いておかないと忘れちゃうので今年のクリスマス料理メニューを記録。フレンチコースのスタイルで定番料理だけ作った、特に目新しいことはないラインナップ。 前菜3品 サラダ 海老のビスクスープ サーモンとアボカドのタルタル グラニテ 牛肉の赤ワイン煮込み フロマージュ ラストのデザートはまた別記事で。 お酒は泡と赤を

おつかれさまです。 毎日が年越し。 日が暮れたら大晦日、夜が明けたら元旦。 今日もおいしいお蕎麦を食べに神楽坂にある「九頭龍蕎麦」本店へ。 神楽坂仲通りの路地にあり、風格と趣のある店構えです。 「九頭龍蕎麦」は、越前蕎麦認証店。 お店で使用されているすべての蕎麦は福井産そば粉＆石臼挽きです。 先日、田町店で初めて『越前おろし蕎麦』を食べて美味しかったので再訪。 次は『ソースカツ丼』も食べると決めて本店へ。 “おろし蕎麦とソースかつ丼有り升。” では、おじゃまし升。 福井の郷土料理でおもてなしする「九頭龍蕎麦」は、夜は少しお高いイメージ。 だけど、昼はとってもお得なんです！！！ お昼の献立は、お蕎麦と丼ぶりを好きな組み合わせで注文することが出来ます。 『越前おろし蕎麦』と『ソースカツ丼』を注文。 福井のソウルフードに、たくあん漬けとそば湯用の汁も付いて、1100円！ さらに、ご飯の大盛りは無

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 ひとり家ランチは、いつも適当盛り付けで食べちゃうけど、カオヤムっぽくするだけでちょっと美味しそうに見える。 お米のサラダとも言われるタイ料理のカオヤム。所謂、野菜の混ぜご飯。冷蔵庫にあるものを切って並べていきます。 鶏そぼろや芋もち、椎茸の含め煮は前日のおかずの残り。 決め手はソース。以前お店で食べた時はライムで酸味を効かせたものをかけた記憶があるけれど、やっぱり自分で作ると辛いものになります。 ナンプラーベースにレモン汁とマーラータンジャン。2024年はこれまでで1番ナンプラーを購入した年でした。使いきれなくて余らせていた頃とは比べ物にならないくらい、ナンプラーを使ってる。 全部を混ぜたらシャキシャキ音を立てながら頂きます。サラダとご飯、別々に盛るよりもこの方が一皿での満足感高い。 辛さも酸味もあって美味しっ。 タイ料理ってどれだけ好きって

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 今年40周年を迎えたと言うカラムーチョ。そんな記念すべき年だからなのか、アレンジメニューを度々目にするので、私も参加したくなっちゃった。 いつ以来だろう。カラムーチョ。昭和、平成、令和。"美味しさで世代を超えろ"と言う今のキャッチコピーが響くな。長く愛され続けるって、本当に難しいことだと実感する日々です。 カラムーチョアレンジレシピと言えば、ニンジンサラダが有名ですが、今回はポテサラアレンジに。塩味薄めでポテサラを作って、カラムーチョを投入して混ぜるだけ。 さらに上にもカラムーチョトッピングして、ポテサラムーチョの出来上がり。もちろん、お酒のおつまみ。 カラムーチョ自体が、国産じゃがいもで作られたスナックなので、合わないわけがない。ピリッと辛さと、サクっと食感がプラスされて、居酒屋で出てきそうなポテサラになりました。 これ、止まらないっ。 昔

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 今年もTULLY'S KU白楽店でホリデードリンク。マスカルポーネティラミスラテ tall 630円(税込) ot-icecream.hatenablog.com 濃厚なエスプレッソにミルクを加え、なめらかなマスカルポーネホイップとほろ苦いココアパウダーを合わせました 寒い季節にぴったりのティラミスフレーバーです。 このマスカルポーネホイップが最高。TULLY'Sのラテとの相性ばっちりです。やっぱりティラミス感は、そこまでないのだけど。美味しいからOKです。 TULLY'S KU白楽店では箱根駅伝に出場する神奈川大学を応援。今年は選手個人を紹介する日替わりPOPも出来てました。 頑張れ、神大。 2025年のお正月も応援するよ。 【ホリデーエディション】 タリーズハニー（オリジナルブレンド） 500g はちみつ ハチミツ 蜂蜜 ハニー 香り 豊

モルモットにキャベツは与えてもいいのか？ キャベツ大好きです!! キャベツの栄養 キャベツは100gあたり41mgも含まれてます つまりレモン2個分です ビタミンCを体内で作れないモルモットにとってはこのビタミンは貴重な栄養素です また、糖質は100gあたり0.2gであるため、肥満の心配がない素晴らしい食べ物です。 ただし、水分が多めなので、与えすぎるとお腹を壊してしまうのであげ過ぎ注意です。 マルカン 乾燥キャベツ 小動物用 ML-01 マルカン Amazon キャベツの旬 実はキャベツは3種類ありそれごとに旬が違います 春キャベツ 旬：３月～５月 特徴：巻きが緩く、葉が柔らかくてみずみずしい 夏キャベツ 旬：7月～10月 特徴：巻きがしっかりとしており、葉は厚めでも柔らかい 冬キャベツ 旬：11月～3月 特徴：巻きがしっかりとしており、葉が厚く固く締まっている 与える量 ・1/4枚程度

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 ピーカンナッツチョコレートで有名なサロンドロワイヤル。これまで横浜にはポップアップショップのみでしたが、この秋から横浜高島屋に常設店がオープンしました。 人気No.1はやっぱりこのキャンディーコートピーカンナッツチョコレート。私も何度かリピートしていますが、今回は横浜高島屋限定アイテムを。 割れチョコピーカンナッツ　200g　1,400円(税込) キャンディコートのように一粒ずつではないけれど、ピーカンナッツとチョコレートのコンビネーションを楽しむには、こっちの方が食べ応えもあってお得で嬉しい。 実は私、サロンドロワイヤルさんの生ピーカンナッツを健康食品として常食しています。ピーカンナッツの取扱量国内トップシェア。 生のピーカンナッツは【ゴールデンピーカンナッツ アリゾナの奇跡】と言う商品で、生鮮食品のナッツとしては、初めてオレイン酸を機能性

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 商品リニューアルで店頭から姿を消していた幻のヨーグルトに漸く出会えました。話題の｢COCONO｣ 100%植物性ヨーグルト。 ot-icecream.hatenablog.com "マイシュワグルト"は、お米のヨーグルトでしたが、"COCONO"はココナッツミルクのヨーグルトです。 プレーンココナッツヨーグルト 380g　990円(税込) @自然食品F&F 今はスーパーで市販されているヨーグルトを止めているので、逆にヨーグルトに対する金銭感覚が麻痺しがちです。 COCONOの原材料はココナッツミルク、天然寒天、乳酸菌、こんにゃく粉のみ。乳製品や増粘剤、人工甘味料などの食品添加物は一切使用していません。 開封した時まず思ったのは、白い。 ヨーグルトだから白いのは当たり前だけど乳製品のヨーグルトに比べて圧倒的な白さ。そして想像以上にクリーミー。

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 何十年ぶりでしょうか。こどもの頃の憧れアイス、ビエネッタ。最近コンビニでカップタイプを目にするようになって、ビエネッタ欲を抑えられませんでした。 ビエネッタ バニラ　530ml　373円(税抜) @オーケー 販売開始は1983年。これが家で出てきた時の幸福感って、今でも覚えてる。 いつの間にか全く見なくなってすっかり存在も忘れていたけれど、ここ数年よくアイスをランキングする番組で取り上げれて、人気も再燃しているらしい。 これこれ。このケーキのようなフォルムと美しい層が印象的なアイスクリーム。 オランダのユニリーバ社が世界各国で販売しているビエネッタ。日本では森永乳業が取り扱いをしています。 国産生クリームを使用したクリーミーな味わいの濃厚バニラアイスと、パリパリチョコレートとの奥深い味わいが楽しめるケーキタイプのビエネッタ カットして食べるア

福岡県北九州市皿倉山の頂上にある展望台レストラン「天宮」TEN・KYU 久しぶりに皿倉山に歩いて登りました。 皿倉山は、比較的整備が整った、安全で登りやすい登山道があります。 初心者の方でも登ることが出来ます。 体力の衰えを感じながら登りましたが、鳥のさえずりや、原生林の眺めが、とても楽しいコースでした。 途中でゴミを拾いながら登る女性に遭遇しましたが、ゴミは少なかったそうです。 頂上に登ると北九州市の街や自然が眺望できます。 今日は冬空ですがそこそこいいお天気だったので、遠くには世界遺産の神が眠る島「沖ノ島」を拝むことが出来ました。 福岡県北九州市皿倉山の頂上にある展望台レストラン「天宮」TEN・KYU 展望レストラン「天宮」 展望レストラン「天宮」 展望レストランの眺めは最高です。 白い雲と、青い空と海、水平線に海岸線がくっきりと分かれていて、洞海湾、高塔山、真っ赤な色をした若戸大橋や