秋鮭を食欲そそる甘辛ガーリックバターと合わせます。便利な調味料“めんつゆ”で簡単に作る甘辛だれ。鶏肉でもおいしく作れますよ! めんつゆによっては甘みが強かったり、辛かったりしますよね。今回使用したのは、ミツカンの「追いがつおつゆ」。もし、お使いのめんつゆが甘めでしたらお醤油を足し、塩辛ければみりんを足して調節してみて下さいね! いくらの醤油漬けをのせない時は、めんつゆを少し多めに入れてください。(大さじ1~1・1/2くらいを目安に) 『秋鮭の甘辛ガーリックバター丼』 【材料】2人分 ・鮭(2切れ) ・長ねぎ(1本) ・長いも(5センチ長くらい) ・にんにく(1/2かけ) ・めんつゆ(大さじ5) ・酒(大さじ1) ・バター(5g) ・サラダ油(大さじ1・1/2) ・塩(少々) ・片栗粉(適宜) ・ごはん(適宜) ・いくらの醤油漬け(適宜) 【下ごしらえ】 ・ごはんを炊き器に盛る。 ・鮭の両面