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ハンバーグに関するcookingyuyuのブックマーク (2)

  • 女子必見!本気で男が作って欲しい手料理レシピ50選 | nanapi [ナナピ]

    はじめに やっぱり男性は、おいしい料理を作る女性に惹かれてしまいます。 「男をつかむなら胃袋をつかめ!」という言葉がある通り、おいしい料理は、男性の心までつかんで離さないものです。 特に、男性が当に手料理へ求めるものは安心感です。「毎日べたい」と思わせるような料理や味付けであることが重要なのです。 「まずはここから!」という、男性が気で作って欲しいと思う料理レシピを50個まとめました。 王道編 まずは、王道料理たちです。男はいつだってこんな料理べたい。 パスタ - ミートソース ケチャップで簡単に出来る!ミートソースパスタの作り方 | nanapi [ナナピ] ミートソースがべたい時に、トマトソースが無かったので、ケチャップだけでミートソースを作りました。野菜もたっぷりの「ケチャップで簡単に出来る!ミートソースパスタの作り方」を紹介... nanapi.jp 有名な歌にもあるよ

    cookingyuyu
    cookingyuyu 2013/11/01
    ハンバーグ得意で良かった
  • 肉汁あふれるハンバーグ:飲食店では教えてくれないナイショのレシピ

    合びき肉   300g 玉ねぎ   1/2個 塩  小さじ1/2 パン粉   大さじ4 牛乳   大さじ4 お湯   300cc サラダ油  小さじ2 A ナツメグ   少量 黒こしょう   少量 卵   1個 B ウスターソース   大さじ2 ケチャップ   大さじ2 しょうゆ   大さじ2 おろしにんにく   小さじ1/4 Youtube動画で作り方・コツなども確認できます。 1、玉ねぎはみじん切りにし、30秒ほどレンジにかけ荒熱を取っておく。パン粉は牛乳に10分浸し、牛乳は絞って捨てる。 2、ボウルに合びき肉を入れ、塩を加え全体がピンク色になるまでよく混ぜる。 3、1の玉ねぎ、パン粉、Aの材料を加え全体をよく混ぜ合わせる。 4、粘りが出てきたら人数分にわけ、両手の上でキャッチボールのようにし、空気を抜く。 5、小判形に成型したら、フライパンにサラダ油をひき、強火でフライパンを温めてか

    cookingyuyu
    cookingyuyu 2013/09/24
    ヨダレが…
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