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記事へのコメント6件
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xiao_liang
わたしはsenseoがあればいいんだけどね。早く日本でも売って欲しい。仕方ないからmacchinetta。イタリアの4星アパートメントホテルの備品もこれだった。砂糖を2袋入れるのがイタリアの常識のようだ
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エスプレッソ雑話: 極東ブログ
時たまエスプレッソをいれる。このところいれることが多い。イタリア製の直火式のエスプレッソ・メーカ... 時たまエスプレッソをいれる。このところいれることが多い。イタリア製の直火式のエスプレッソ・メーカーを使う。クレマはほとんど立たないのだがけっこうおいしい。というか、手前味噌ならぬ手前コーヒーの類だろうが、自分でいれたエスプレッソよりおいしいエスプレッソを飲んだことはない、と思う。レストランとかで飲むエスプレッソでおいしいと思ったことはないような。鼻に抜ける独特のツンとした香りがくせになるのにあれがあまりない。それほど経験がないからのだろうとも思うが、手前エスプレッソはスタバのエスプレッソよりはおいしい。 不思議なのだが、スタバのエスプレッソは店によって日によって出来が違うように感じられる。同じ豆で同じマシンで同じように作っているのだろうが、主観的にはとても違う。なんとなくだがいれる人によって違う気がする。もうちょっと言うと、店員の雰囲気を見ていて、あ、この人はハズレかなと思うとたいていハズ
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2006/10/06 リンク