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記事へのコメント201件
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outfielder55
私はこの増田さんに出会わなければ、大津屋に通いグリーンコリアンダーやクミンシード、挙句の果てにマスタードシードなどを買うこともなかったでしょう。人生の恩人。ありがとう。タンドリーチキンもやってみます。
hara_boon
本物！？本物なの！？自分もめちゃくちゃハマってスパイス買ったんだよなあ。うわー、なんか嬉しいな。今度作ろう。塩分控えめってあるけど、あのインドカレーも塩が多いし、ポイントなんだろうなあ
DODO-DONUT
今日作ったよ〜。おいしい、今までに食べたタンドリーの中で一番おいしい。塩が少ない分スパイスの個性が出ておいしかった。前やった時はヨーグルト水切りしなかったから水っぽかっけど、これはタレごと食べれて最高
kaerudayo
作ってみた。ふっくらしてうまい！何個でも食べられそう。ヨーグルトの水切りを丁寧にやるので、焼く時にしっかりと衣になるのがいいと思った。この次は骨付きでやってみよう。ありがとうございました！
Sato_4tree
みんな大津屋でスパイス買いまくろうぜ！ https://www.rakuten.co.jp/uenoohtsuya/ 増田のzoom料理レッスンいいな、申し込もうかな https://chefcreate.jp/online-1daylesson-curry
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我が家のインドカレーの投稿してから随分とたっちゃったけど 最近は自粛で、お家ご飯が増えてるみたいな... 我が家のインドカレーの投稿してから随分とたっちゃったけど 最近は自粛で、お家ご飯が増えてるみたいなので何かできないかなーと思ってました。 そんな時ニュース見てたら、これ。 https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200421/k10012398171000.html つまり、これはヨーグルトたっぷり使うタンドリーチキン作れ！っていう天啓だなと。 美味いもの作って酪農家支援できたら良いよね！ ちなみに、あのインドカレーの投稿した後、脱サラして料理人になりまして、 普通に仕事で出してるレシピなんだけど、みんな美味しいタンドリー作れたら嬉しいかなーということで公開します。 漬け込んだりするから時間はかかるんだけど、手順は至って簡単。 家で過ごす時間が多い今にはぴったりなんじゃないかな。 パッサパサじゃなくて、ジューシーで感動的なタンドリー作れるよ。 まずは食材から。
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2020/04/23 リンク