気に入った記事をブックマーク
- 気に入った記事を保存できます
保存した記事の一覧は、はてなブックマークで確認・編集ができます
- 記事を読んだ感想やメモを書き残せます
- 非公開でブックマークすることもできます
エントリーの編集
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
記事へのコメント6件
- 注目コメント
- 新着コメント
abcrecipe
ほっこりおいしい。ツナと大根の煮物 | つくおき: 寒い季節に食べたくなる、心が落ち着く大根の煮物です。ツナの旨みが簡単にいいお出汁になってくれます。煮込み時間がかかりますが、手間はかかりません。 調理時間：
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
いまの話題をアプリでチェック！
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
ツナと大根の煮物 | つくおき | 作り置き・常備菜レシピサイト
お料理メモ メモ1: 大根の下ごしらえ レンジ加熱することで大根がやわらかくなり、煮る時間を短縮できま... お料理メモ メモ1: 大根の下ごしらえ レンジ加熱することで大根がやわらかくなり、煮る時間を短縮できます。 大根を冷凍してから煮るという方法もあります。凍らせることで繊維がこわれて味がしみ込みやすくなり、これも煮る時間の短縮になります。 ちなみにレンジ加熱も冷凍もせずに煮ると、中まで火が通るのに1時間弱はかかります（厚く切っているため）。 メモ2: 煮るときのポイント 少ない煮汁でも味がいきわたるよう、落しぶたをして煮ます。 旨味があってコクも出るので、ツナ缶の油も一緒に入れて煮ます。 メモ3: 煮込み加減 大根の中心まで火が通って、すき通るくらいまで煮ます。 メモ4: 冷蔵/冷凍保存 冷蔵保存 保存容器に入れ、室内であら熱を取ってからふたをして冷蔵庫に入れます。煮物は冷めにくいのですが、大きめの保冷剤の上に保存容器を置いておけば、早く冷めます（食中毒防止のため、作り置きおかずは早くあら熱
ブックマークしたユーザー
すべてのユーザーの
詳細を表示します
詳細を表示します
2018/12/01 リンク