マイタケにまぶしたのは…？　味付けに「ハマった」「箸が止まらん」

マイタケにまぶしたのは…？　味付けに「ハマった」「箸が止まらん」

マイタケといえば炊き込みごはんや汁物で食べることが多い食材。 しかしカリッと揚げ焼きにすると、ごは...概要を表示 マイタケといえば炊き込みごはんや汁物で食べることが多い食材。 しかしカリッと揚げ焼きにすると、ごはんのおかずにもぴったりな絶品料理が仕上がるそうです。 雪国まいたけの公式サイトに掲載されているレシピを参考に、実際に作ってみました。 マイタケの揚げ焼きでメインのおかずに大変身！ カリカリとした心地いい食感と、マイタケのジューシーさの両方を楽しめるレシピ。 ポリ袋を使って調味料をまぶせば簡単に作れるので、食卓にもう一品追加したい時にもおすすめです。 早速作り方を見ていきましょう。 材料（２人分） ・雪国まいたけ極　1パック ・醤油　小さじ1 ・酒　小さじ1 ・砂糖　小さじ0.5 ・片栗粉　大さじ2 ・油　大さじ3 ・塩、コショウ　適量 ・レモン、パセリ　（お好みで）適量 雪国まいたけ　ーより引用