「イマイチなブロッコリー」はどこで見分ける？失敗しない選び方を伝授【ブロッコリー農家さんのココだけの話#2】 | kufura（クフラ）小学館公式

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ブロッコリー愛が溢れるTwitterが話題の石川県白山市にあるブロッコリー農家『有限会社 安井ファーム』...概要を表示 ブロッコリー愛が溢れるTwitterが話題の石川県白山市にあるブロッコリー農家『有限会社 安井ファーム』さんに、ブロッコリーのアレコレについて詳しく教えてもらう連載企画。 今回はぜひ知っておきたい、失敗しない「ブロッコリーの選び方」について詳しく教えてもらいました。 みなさん、こんにちは！　安井ファームのTwitterで情報を発信している「中の人」です。 みなさん、ブロッコリーってどうやって選んでいますか？　どうせ買うならおいしいブロッコリーを選びたいですよね。そこで、選び方のコツを特別にお伝えしちゃいます。 ズバリ選ぶコツは「蕾がキュッと詰まって、締まったブロッコリーを選ぶべし！」 とは言っても、コレって分かりにくくないですか？　私もブロッコリーの選別係になった時に、「え？　これはナイスブロッコリー？　どっちなの？……」と、迷いました！　そこで分かりやすく、写真で解説します。