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記事へのコメント59件
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TakamoriTarou
まとまったきちんとした反論記事。 だけど、元記事のメディア名と、例え消えてしまっていたとしても元アドレスは載せた方がいい気ガス。 元記事の著者の柄澤邦光なる人物はググると前科もたっぷりある模様。
fatpapa
買ってはいけない・食べてはいけないと騒ぎ立てる記事の多くは過剰表現やありえない量を摂取したリスクだったりするが元記事はそれ以前にないものを入ってると書いたデタラメな記事。メディア名ライター名は？
b4takashi
元記事はhttp://megalodon.jp/2013-1105-1807-53/economic.jp/?p=28640らしい (現在は削除されている)が、"あっているところを探すところが難しい記事"とほぼ全てに反論されていた。
deep_one
長期熟成するワインの場合、酸化防止剤は入ってなかったんじゃなかったか？そこで熟成が止まっちゃうから。→調べると、樽の段階でも亜硫酸を雑菌の繁殖防止の為にいれるらしい。だとするとそれは防腐剤かも。
damae
元ライター、亜硫酸Naは防腐剤でもあるhttp://daijiten.radishbo-ya.co.jp/outline/76.htmlからそっからいろいろ勘違いしたクチかな。防腐剤をいれたから酸化を防げるわけじゃないのはソルビン酸とか考えればわかるんだがな
kroenungs
日本酒に防腐剤は入っていません 11月5日にエコノミックニュースで掲載された記事は、日本酒業界に大きな波紋を投げ込みました。 Tags: feedly, ifttt, recently read, saved for later via Pocket November 06, 2013 at 05:05PM
spacefrontier
「ワインは防腐剤入ってるのが普通だから問題ない。日本酒の道は険しい」このロジックは自分がアンサイクロペディアでネタ記事書くときによく使う。たぶん元記事の記者は全部分ったうえで日本酒否定記事を書いている
nakan0
反論としてもっともなんだろうけどね、以前から日本酒はデリケートで流通に弱いと言われていたし、国内ですら輸送はあまり好まれない。輸出品にそこまでの品質を求めないって言うんなら、まあいいんじゃない
practicalscheme
id:ranobe「一般店に酒の温度管理ができるとは～」＜米国でLiquor licenseを取るのは結構大変なので、こだわりの無いインチキレストランはそもそも酒を出さないんじゃないかなあ
norinorisan42
Yahooは怪しい記事元のネットニュースを乗せることが多い気がする。掲載する上での審査緩いのかな？ 怪しげなところほど熱心に記事を上げて、ポジショントークというか政治宣伝の場になってる気がする
digits_sa
元記事が削除されている...。http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131102-00000040-economic-bus_all こんな記事がYahooに掲載されていたら影響大だよなぁ〜 免責事項を確認してみよう！http://economic.jp/?page_id=68
b4takashi
元記事はhttp://megalodon.jp/2013-1105-1807-53/economic.jp/?p=28640らしい (現在は削除されている)が、"あっているところを探すところが難しい記事"とほぼ全てに反論されていた。
You-me
一部だけど読めた！そして一部だけで十分ひどい！！／この添加物の種類を無視していいルールはあの業界特有よね。「ヤマザキパンはなぜカビ~」でも生地改良剤が防かび剤として効果あることにされてるし
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2013/11/06 リンク