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『ゴールデンカムイ』（野田サトル）のカネ餅を囲炉裏で再現してみた（マンガ食堂） - ソレドコ

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    記事へのコメント56件

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    buchineko_okawari
    buchineko_okawari 作り方が本格的すぎるのが最高。文献を調べる段階も含めて、作品への深い愛を感じる。

    2017/05/29 リンク

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    sukecom
    sukecom どうせならチタタプを再現してほしかった

    2017/05/29 リンク

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    Tamemaru
    Tamemaru これはマタギ食なので別にヒンナヒンナ言わなくてもいいのだ

    2022/05/12 リンク

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    MacRocco
    MacRocco ヒンナヒンナはどうした！

    2018/05/28 リンク

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    wacok
    wacok カネ餅を食べたくて秋田行くたびにカネ餅売ってないかな…と道の駅で探してるけどない。ゴールデンカムイ、基本北海道だから秋田県の物産関係者は金脈を見逃している。

    2022/01/30 リンク

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    nunota
    nunota いいね！ カネ餅のエピソード好き。こんな漫画がリアルタイムで読める幸せよ。

    2017/05/29 リンク

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    pikopikopan
    pikopikopan ヒンナだったのか

    2018/05/28 リンク

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    u4k
    u4k 鶴見中尉の「村落によって多少の…」というセリフ、彼の知能の高さとそこから情報将校という立場に説得力を持たせるセリフで、カッコいい。

    2018/05/29 リンク

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    toya
    toya 「囲炉裏も灰も、暮らしのなかで身近な調理道具だった時代から100年も経っていないというのに、私たちはここまで使い方を忘れてしまったのか、と失ったものに思いをはせてしまいます」

    2017/05/29 リンク

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    uturi
    uturi カネ餅のエピソード好きなんだよなぁ。実際に作るとちょっと面倒そうだけど、当時なら下準備した後は囲炉裏に突っ込むだけだから楽なのかな。

    2017/05/30 リンク

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    ikanosuke
    ikanosuke いい酒屋だな。行ってみよう。

    2022/05/13 リンク

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    nekosann_08
    nekosann_08 あれ、賢吉にクルミと言われたが実際は味噌の味付けだったけど(味噌だと色々面倒なので)答えに乗った、という場面だと思ってたけどやっぱクルミ入れてたのかな？

    2022/05/13 リンク

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    kaminashiko
    kaminashiko け

    2022/05/13 リンク

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    sippo_des
    sippo_des 面白い！　日本も電気がなくなったらこういうサバイバルの知恵が必要になるなあ‥おばあちゃんちの囲炉裏は潰さないで床下にあるよ

    2022/05/13 リンク

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    nanako-robi
    nanako-robi 美味しそう〜

    2022/05/12 リンク

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    sisopt
    sisopt クルミは隠し味のはずなのにがっつり入れすぎだろ！

    2022/05/12 リンク

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    kiwamaru100
    kiwamaru100 次はリスの脳とかチタタプをお願いしたい

    2022/05/12 リンク

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    suikasu1
    suikasu1 なんとなく刻んだクルミなのかなと思ってたけど、ペースト状なんだ。おいしそう。すごく食べてみたい

    2022/05/12 リンク

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    A-NA
    A-NA クルミ入りカネ餅美味しそうだなあ。食べてみたい。

    2022/05/12 リンク

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    kowa
    kowa オーブンかスロークッカーで作れそう。秋田はコラボして売り出すべきだ！あるいは昔の方法で作れる人を探して

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    EoH-GS
    EoH-GS 囲炉裏いいよね。南千住にそんな店があるとは知らなんだ。バーミヤンの方か。

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    Eiichiro
    Eiichiro 囲炉裏てやく焼き芋とか、お煎餅うまいんだよな。なんでだろう。まだ祖父母実家にあるから、使いこなせる30代。おくどさんはもう見ないもんな。

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    sakusaku-happy
    sakusaku-happy 秋田のマタギ飯みたいなお店ないかな💕 囲炉裏はスペースないので火鉢の購入を真剣に検討したことがあるが、現代の高気密住宅だと眠るように一家全滅しかねないので断念した。一酸化炭素中毒なめたらアカン。

    2022/05/12 リンク

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    kaitoster
    kaitoster 今、囲炉裏がある家に住んでいる日本人なんて1%もいなさそうだしなあ・・・。

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    Taqm
    Taqm A/Bテストを生き抜いたからこその伝統料理なんだなあ。

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    fumikef
    fumikef 灰が付くのが気になるなら朴葉の外からアルミでくるめばいいが、まあ灰が付いても食べることはできるから問題はないよね。

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    zphr
    zphr カネ餅はマタギの食いもんなのでヒンナヒンナがどうとか言ってるブコメはちゃんと読んでないだろ

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    lifefucker
    lifefucker ヒンナなの？

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    Tamemaru
    Tamemaru これはマタギ食なので別にヒンナヒンナ言わなくてもいいのだ

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    wacok
    wacok カネ餅を食べたくて秋田行くたびにカネ餅売ってないかな…と道の駅で探してるけどない。ゴールデンカムイ、基本北海道だから秋田県の物産関係者は金脈を見逃している。

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    civicpg
    civicpg 全体からじんわり加熱するなら直火よりオーブンで手軽に再現できないかな

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    uk_usa_tv
    uk_usa_tv 都内で囲炉裏を使わせてくれるスペースがあるんだ…。ここで地味な飲み会してみたい。

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    dekasasaki
    dekasasaki よくやったなあ。面白かった。

    2022/01/29 リンク

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    dirtjapan
    dirtjapan 焚き火とかに埋める系は灰をかけて一晩たって翌日とかにできるやり方なので、レンタル時間に制限あると厳しい。直火できるキャンプ場も少ないけど、後の炭にアルミホイルで包んだ食材入れとけばそれっぽくなるかも。

    2022/01/29 リンク

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    ardarim
    ardarim みてたらめっちゃ食べたくなった…。囲炉裏が使えるレンタルスペースなんてものもあるのね

    2022/01/29 リンク

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    akotora
    akotora 我が家も囲炉裏めしを楽しんでいます。こんな再現メニューが！驚きでした。やってみたいなとついコメントを。

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    u4k
    u4k 鶴見中尉の「村落によって多少の…」というセリフ、彼の知能の高さとそこから情報将校という立場に説得力を持たせるセリフで、カッコいい。

    2018/05/29 リンク

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    osugi3y
    osugi3y 北海道の文化はこの漫画か、負の歴史は週刊金曜日からしか得ることができないので貴重な漫画

    2018/05/28 リンク

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    fvmostmoradob
    fvmostmoradob いいね！

    2018/05/28 リンク

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    amamiya1224
    amamiya1224 ヒンナヒンナ言わなきゃダメだろそこはw！

    2018/05/28 リンク

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