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記事へのコメント197件
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lylyco
あれ、ホリエモンが広く他人に伝えようって感じの文章書いてる。同じ内容でも、「週4日休んでつぶれるような店なら才能ないから辞めたほうがマシ」みたいなファイトスタイルだと思ってたのに。内容も面白かったし。
cider_kondo
でもこれが行きすぎると年間利益の9割（誇張）をお盆だけで稼ぐ阿波踊り客相手の旅館みたいになるんでなあ。ほとんど閉まったままの店舗が町中に居座るのは賑わい創出的にはかなりしょっぱい。何事も程度問題だ。
sukekyo
ただ今ご紹介預かりました私がオーナーシェフ的です。週に4日営業とか週1だけ営業の店増えましたよね。飲食業は道楽でやる時代がきてると思います。おれもブクマカの副業にオーナーシェフ的してます。
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