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ROYGB
給食はメニューが自治体内で共通だし間際での変更も出来ないという点で、材料の価格変動に対応する能力が低い。メニューにある程度の幅を認めれば多少は改善するかも。例えばほうれん草の変わりに小松菜を使うとか。
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