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完成度の高さにヤマザキ社員も驚いた！ 「北海道チーズ蒸しケーキ」公式ファンブックが想定以上に好調... 完成度の高さにヤマザキ社員も驚いた！ 「北海道チーズ蒸しケーキ」公式ファンブックが想定以上に好調なワケ（1/3 ページ） 山崎製パンのロングセラー商品「北海道チーズ蒸しケーキ」とコラボしたファンブックが、想定を上回る売れ行きとなっている。12月6日発売の『北海道チーズ蒸しケーキFAN BOOK』（宝島社、3080円）は、情報解禁後に初回予定数が即日完売した。宝島社は急きょ発売前重版を決定し、現在は3刷7万部を突破しているという（11月24日時点）。コラボの背景や狙いについて、山崎製パンの広報担当者と、宝島社のムック局第2編集部・原川さち枝氏に聞いた。 北海道チーズ蒸しケーキは、チーズの味や香りが楽しめるように北海道産チェダーチーズを使用しているのが特徴。独自の蒸し方により、しっとり、ふんわりとした触感を実現している。 同商品のルーツは、1990年発売の「ソフトチーズ」だ。当時、ミミの柔らか
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2023/11/29 リンク