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友人が引っ越しをしたので、引っ越しそばとして、沖縄そばの製麺会（製麵ワークショップ）を出前しまし... 友人が引っ越しをしたので、引っ越しそばとして、沖縄そばの製麺会（製麵ワークショップ）を出前しました。出張料理人、ケータリングサービスになります。 前日に用事があってややこしい仕込みはできなかったので、前に公開した沖縄そばのレシピから、豚骨を抜いてスーパーで手に入る材料だけで簡単に作って持参しました。 www.seimen.club 保冷バッグに入れて、家庭用製麺機（小野式一型）と一緒に電車で運びます。まあまあ重かった。ガタンゴトン。 この家に前からあったかのようにマッチした製麺機。ヒュー。 全員が揃ったところで、参加者が自分で食べる分の麺を製麺します。クルクル。 粉からでもいいのですが、今回は簡単に生地からで。キャーキャー。 pic.twitter.com/QUbt0IEMX5 — 沙東すず 11/11 文フリ東京G28 (@merec0) November 12, 2023 スープを温め
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