どうも、ぼくです。 みなさん、パンケーキは好きですか? ぼくは、めちゃくちゃ作ります笑 以前からパンケーキレシピはたくさんブログでも紹介しているのですが(ザラメざくざくパンケーキや、餅を使ったもっちもちパンケーキなど)ぼくとしたことが、オーソドックスなパンケーキをご紹介するのを忘れていました… ということで本日のレシピは 「夢のようなふわふわパンケーキ」 これ、2014年に出している書籍にも載っているのですが、その時から配合を少しずつ変えて今に至ります。(ツイッターで紹介したのが2020年1月とかかな?) 決め手は「絹豆腐」 え~~~って思われるかもしれませんが、これを入れるだけでパサつかず、ふわふわで、高さもでる夢のようなパンケーキが簡単にできちゃう✌ それでは、いってみよう~! 🥞🍳🍯🥞🍳🍯🥞🍳🍯🥞🍳🍯 材料はこちら💁♂️<小さめ3枚分 ・絹豆腐(水切り不要