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目玉焼き。 お弁当に入れたり、ハンバーグにのせたり♪ ソーセージエッグ、ベーコンエッグも朝食に! 昔は片面だけを焼いて綺麗に見えるのが好きだったけど、今は仕上がりが早いので両面を焼いてるんですよね。 そういえば前に美味しんぼで、目玉焼きの焼き方に名前がついてたのを思い出して調べてみました。 ■片面焼き(サニーサイドアップ = sunny-side up) 片面のみ焼く方法。表側は火が通りにくく、黄身はほぼ液状。水を入れてフライパンに蓋をし、蒸し焼きによって表側に熱を通すスティームドと言う方法もある。日本では片面焼きの方が両面焼きよりも一般的になっている。 ■両面焼き(ターンオーバー) 調理の途中で卵を裏返し、両面を焼く方法。まんべんなく火が通るが、両面に焼け跡が付くため片面焼きのものとは見た目が異なる。調理時間を短くするため黄身を壊すことも多い。 ■オーバー・イージー(over easy)
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五感で味合う、日本発のスイーツのエンターテイメント・ショー TOKYO SWEETS COLLECTION 2009
どうも旦那ちゃんと嫁ちゃんです! このブログではリゾ婚から始まった2人の旅行について書いていきます。 リゾ婚までは一緒に海外旅行も行ったことがない2人! これからはいろんなところに行きたいと思っています! おっと… とりあえず2人の簡単なプロフィールはこちら それでは まず、 リゾ婚で挙式をあげた理由! 嫁ちゃんと付き合って7年 そろそろ結婚となった時 結婚式をどうするかって話になりますよね… 僕は昔から挙式とか披露宴とかで、仲間や関係者を呼ぶのが嫌でした(疲れますよね…) むしろ何もしなくていい・・・役所に婚姻届だけ出せばいいと思っているタイプ(女性は嫌ですよね・・・) しかし 嫁ちゃんの(あと嫁ちゃんの家族)事を考えるとそうもいかず・・・ そこで 新婚旅行も兼ねてリゾ婚に決定! 嫁ちゃんも乗り気! 嫁ちゃんのお母さんも乗り気! しかし 何から始めればいいのかわからず とりあえず ゼクシ
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