"イクミママ"とは、オーナーの中野育美さんからとった名前。"どうぶつドーナツ"は2011年にイクミママが世に送り出したドーナツの「こねこのミケ(R)」、「クロ」がきっかけに登場した動物キャラクタードーナツシリーズ。当時、メディアで取り上げられる前からTwitter上で話題となり、後にテレビや新聞、雑誌などの多数のメディアで取り上げられた。もちろんキャラクターが売りなだけではない。自分達のつくったドーナツを食べて『笑顔』に「元気」になってほしい。「一つ一つにこだわりのある生産者」の方々の素晴らしい食材を知って欲しい。危険な「食品添加物の危険性」に関心をもってもらいたい。そして「美味しいドーナツ」を届けたい。そんなイクミママの愛情がどうぶつドーナツになって表れているのだ。登場当初は「こねこのミケ(R)」、「クロ」とファミリーも少なかったが、今では、パンダ、アルパカ、イルカ、カエルなどと大家族に