» 【グルメ】純レバ丼を知らない人は人生の半分を損している！ ただちに「菜苑」行くことを心からオススメする 特集 おいっす、佐藤っす。今の仕事に就いてからいろいろなお店を訪ね歩いてきたけど、国内でもまだまだ知らない料理があることに驚かされる。いやはや40年も生きてきて、新しい驚きに触れるのは愉快なことですよ、本当に。 さて、今日紹介するのは、東京でもごく一部の地域で親しまれている丼だ。皆さん、「純レバ丼」という料理をご存じだろうか？ 私も最近まで知らなかったのだが、ピリ辛のレバー炒めとネギをたっぷりご飯の上に乗せたシンプルな一品だ。これが驚くほど美味しい！ 知られざる料理は遠くではなく、意外と近くにあるものだ。 ・駅からちょっと遠いけど 訪ねたお店は、JR錦糸町駅から徒歩約10分のところにある「菜苑」だ。実は錦糸町駅からもそのお隣の亀戸駅からも、同じくらい離れている。近道はないので、空腹を
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