当時、日本一予約困難な松濤のフレンチ『バカール』が惜しまれながら閉店した。グルメに愛された人気店だったため、多くのファンが再起を待っていた。 その石井真介シェフが1年の準備期間を経て、満を持して2016年4月に新店『sincere（シンシア）』をOPEN！ 待望の新店で今月頂ける、感動のコースの一部始終をご紹介しよう！ 話題の新店『sincere（シンシア）』とは!? 日本一予約困難と呼ばれた松濤のフレンチ『バカール』の石井真介シェフが1年の準備期間を経て、今年4月12日に自身の店『sincere（シンシア）』をオープンさせた。場所は、北参道の閑静な住宅街。マンションの地下1階にありながら、テラス席を配し、解放感に満ち溢れている。 ライブ感あるオ......
