小さいころ韓国料理とか焼肉食べに行くとか、そーいうのはありませんでした。 わが家は貧乏でもあったし、母が辛いものがそれほど好きではなかったのと、安い牛肉を食べるなら美味しい豚肉のほうがいい、という父の言い分と、すべてがマッチしてまいっちんぐマチコ先生で、韓国料理を食べに行く機会はありませんでした。 まいっちんぐマチコ先生 第1巻 作者: えびはら武司 出版社/メーカー: キリック 発売日: 2012/10/01 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る 大人になって同僚と一緒にランチに行くと、A子は必ずといっていいほど韓国料理で、かなりの頻度でビビンバを頼んでいました。 ごはんに野菜、それも山菜っぽいのが乗っているのがそんなにおいしいのかなぁ、と思って、わたしは弱肉強食、いや、焼肉定食を食べたりしていたのですが、研修先で一緒にランチをしたとき、そこにはA子おすすめの石焼きビビ
コールスロー。 コースルロー コールルロー コーススロー 言いづらいんですが、コールスロー。 自信を持って呼べないほど、わたしの中にはありませんでした。 コールスロー。 あれです。コールスローは千切りにした生のキャベツなどの野菜をマヨネーズやドレッシングであえたものです。ケンタッキーにもあります。 正直コールスローには、全然興味がありませんでした。出されれば食べますが、好んで注文もしません。注文するならシーザーサラダとか、サラダの中身がレタスレタスしているものを注文しますから。スーパーとかでも購入しませんし、ましてや自分で作るなんてことありませんでした。 ところが先日どなたかのブログを拝見して「あ。なんかコールスローもいいな」と思ったのです。「セブンイレブンのコールスローがおすすめ」とも教えてもらいました。 その時に拝読した記事を探しましたが見つかりません(>_<) 「わたしだよっ！」と思
メルティーキッスも新垣結衣も大好き @kun_maa です。 ふーゆーのきーすは♬ ゆきーのよーおなくちーどけー♪ふるゆきがーぜーんぶーめるてぃきっすならーいいのにね♫ スポンサーリンク 例年この季節の明治はメルティーキッスのいろんなバージョンをこれでもかってくらい投入してくるのですが、今年も例外ではありません。 きっちりと「メルティーキッス ダーク」と「メルティーキッス ピラミッド」の2種類を2015年1月6日から発売中です。 まあ、本家のメルティーキッスに比べると口どけは少し弱いのですが、それでもやっぱり美味しいです。 Meltykiss Dark（メルティーキッス ダーク） ダークの名前にふさわしい黒を基調としたパッケージです。大人っぽい。 箱をバリバリっと開けると、メタリックブルーの小包装がされた平べったいメルティーキッスたちがゴロゴロと8枚現れます。え？たったの8枚？少ないな。
ニュージーランド発祥のデザート「パブロバ」。 私が初めて食べたのは、数年前、知人のオーストラリア人のお宅に招かれた時です。 中はふわふわ、外はカリカリ、そしてとてつもなく甘くて美味しい！ フルーツととても合っていて、スポンジと違って軽いのでペロリと食べられます。 生まれて初めての食感に、すっかり虜になってしまいました(^o^) 生地が白っぽくて、フルーツを沢山乗せるので、見た目もとても綺麗ですし、目新しいケーキですので、持ち寄りのホームパーティーなどでとても評判がいいんです。 また、バターを使わないので、バター不足の今年のクリスマスケーキや、お正月などの人が集まるときにいいんじゃないかと思います。 レシピを教わると、とても簡単で材料もシンプル。 家族や友人のリクエストで何度か作るうちに、自分なりのレシピが完成しましたので、紹介したいと思います。 このレシピの特徴 本場の脳を直撃する甘さと比
日本に生まれてよかったなぁ…のレシピ 今日のレシピは日本に生まれて良かったなぁ…と思う一品です。何と教えてくれたのは、フランス料理のシェフ（家ではこんなの食べているのか…）。彼が一番旨いと思う春菊のレシピなんだそう。 とてもシンプルで簡単なのに美味しくて、いくらでも春菊が食べられるレシピ。3人で2、3束は軽く食べられます。春菊の特売日を狙って作って下さいね。 スポンサーリンク 材料（3人分） 春菊 2束（300g） 白炒りごま 少々 〈三杯酢用〉 酢 大さじ2 みりん 大さじ2 薄口醤油 大さじ2 だし汁 大さじ1/2強 作り方 ① 春菊を洗い、たっぷりの湯に塩少々（分量外）を加え、さっと茹でる。 ② ①の春菊を冷水にとり、春菊を揃えて水気を絞り、3〜4cm長さに切る。 ③ ボールなどに三杯酢の材料を入れ合わせる。 ④ ③に②を入
アンチョビポテトという料理があって、これはジャガイモとアンチョビとニンニクなんぞをオリーブオイルで炒めたものであることが多い。 この場合、ベストな食べ頃は出来たて熱々の状態であることに疑いはない。 来客時の酒肴は作り置きができるものを中心に前もって仕込んでおきたいところ。 このアンチョビポテサラは時間を置いてから、冷めてからが食べ頃なのでそのようなケースに重宝する。 アンチョビポテサラの材料 じゃがいも･･････････3個（今回はメークイーン） 玉ネギ･･････････1/2個 アンチョビ･･････････5匹分 (A)すりおろしたニンニク･･････････1かけ (A)マヨネーズ･･････････大さじ4〜5ぐらい (A)乾燥パセリ･･････････お好みで 塩･･････････適量 黒胡椒･･････････適量 ジャガイモの種類は男爵でも当然問題ない。（今回は手持ちが
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