今、ESSE編集部が注目する料理ブロガーで、自宅での日々の料理から、おもてなし、大人数でのパーティまで、季節感のある食卓を得意とするぶち猫さん。料理はもちろん、洗練されたテーブルコーディネートにもマネしたくなるアイデアがあふれています。 そんなぶち猫さんに、器を中心とした食卓の楽しみ方について提案していただきました。今回のテーマは、初心者でも失敗しない、最初に買うべきお皿について。 じつは白の和皿はパスタなど洋食にも合う！ ここでは、わたしが日々集めている「器」を主役に、日々の食卓をちょっと楽しくするための選び方、組み合わせ方、料理の盛りつけ方や収納方法などについて、取り入れやすいアイデアを紹介していきたいと思っています。 ●器使いで日々の食卓を楽しむ すべての画像を見る（全9枚） 器とテーブルコーディネートについては、「食器棚が狭くて数をそろえられない」「センスよく見せる方法がわからない
株式会社エム・エム・ヨシハシは昭和34年の創業以来、長年にわたり陶磁器を生産するための石膏型を製造してきました。現在では型製作で培った技術と陶磁器産地ならではのネットワークを活かして陶磁器製品の企画から販売まで総合プロデュースしています。
赤地陶房のブログ
オトメの金沢展 WE LOVE NOTO Otome no Kanazawa 2024 2024年7月25日（木）～8月11日（日） SAKE SHOP 福光屋 玉川店 （玉川髙島屋S・C南館地下1F） tel. & fax 03-5717-3305 tamagawa@fukumitsuya.co.jp www.fukumitsuya.co.jp @fukumitsuya_shop @otomenokanazawa 16年目、17回目のオトメの金沢展、今年も石川生まれのいいもの＆美味しいものをお届けします。テーマは WE LOVE NOTO。オモテのひめだるまに描かれているのはすべて能登の名産品です。能登のためのチャリティ商品もございます。お店のカウンターでは、いつもの日本酒飲み比べの他、イベント限定ソフトやチャリティーメニューをご用意します。ぜひちらりとお立ち寄りください。
今年買ってよかった食器を綴る はてなブログのお題が「今年買ってよかったもの」なのだけれど、わたしは記憶力が悪くて、今年一年で一体何を買ったのか、うまく思い出すことができない。 そもそも思い出すことができなければ書けないと諦めかけたところで、食器であれば食器棚を見回せば分かりそうだと思い立ったので、2017年に買ってよかった食器について書いておきます。 浜野まゆみ「染付兎紋分銅形皿」など 今年の一番は、浜野まゆみさんのうつわでした。写真は「染付兎紋分銅形皿」と言って、呉須と呼ばれる青藍色の顔料にて兎の文様が描かれたもの。浜野さんのうつわは、柔らかさと凛とした強さが絶妙なバランスで調和していて、見れば見るほど引き込まれる魅力がある。「神は細部に宿る」という言葉のまま、隅々まで丁寧に細工されて見飽きることがない。 値段はちょっと高めなのですが、個展でご本人とお話すると、古伊万里や古唐津の昔の技法
instagramなどをしてると、ナイスな皿をつかうことで、ナイス・スタイルな暮らしに突入できるような気がします。そうでもないです。すなわち2015年はなんとなくお皿を集めました。いつの間にかお皿をdigるのが趣味になってました。 以下、お皿に関するトークです。 冬、ベトナム皿 2月くらいに東洋文庫ミュージアムに売ってたベトナム皿です。イスラーム展見にいったときに一目惚れして買いました。たぶん800円くらい。見てると輪廻って感じがしませんか。いちばん好きな皿です。右上が欠けた。さらさらとした質感が心地よい。 へーえ、結構カワイイじゃん、君 #沼サン 作って食べたらめっちゃおいしいし迫力あった、最高 我が焼きパンを食して幾星霜子に恨まれんとも孫の世の為#るろうに剣心 すっ… 初春、小皿 3月、つくば駅の商業施設に入ってる、なぞの渋い食器ショップでゲットしました。500円くらいの小さい皿で、漬
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