チヌの生きの良いのが二尾，手に入った。１月が旬で，それ以外は結構生臭い魚で，釣る人も余り喜んで食べるという話は聞かない。折角なので湯引きにした。やっぱり鯛は皮食わないとモッタイナイし，臭みも飛ぶ。モチモチして，鮮度が良かったこともあって，山葵を着ければかなり美味しいなと思ったが，残念ながら公陳丸は一嗅ぎして去っていった。
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