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食に関するrouxrilのブックマーク (2)

  • 羊羹・和菓子 鈴木亭

    杢目羊羹 (木目羊羹) 慶応二年、初代岩城茂助は白隠元の白と小豆の赤で越中立山の 立山杉の美しい年輪の杢目(もくめ)をようかんに表現。 どこを切ってもこの上なく美しい様々な木目模様が現れます。 製法特許を取得した全国で唯一の羊羹です。 平成29年全国菓子博覧会 農林水産大臣賞受賞 杢目羊羹の特徴 杢目羊羹(木目羊羹)

    rouxril
    rouxril 2021/12/10
    杢目羊羹
  • 「食事バランスガイド」について:農林水産省

    1日に、「何を」、「どれだけ」べたらよいかを考える際の参考にしていただけるよう、事の望ましい組み合わせとおおよその量をイラストでわかりやすく示したものです。 健康で豊かな生活の実現を目的に策定された「生活指針」(平成12年3月)を具体的に行動に結びつけるものとして、平成17年6月に厚生労働省と農林水産省が決定しました。 この「事バランスガイド」は、健康な方々の健康づくりを目的に作られたものです。糖尿病、高血圧などで医師または管理栄養士から事指導を受けている方は、その指導に従ってください。 「事バランスガイド」を用いた育教材等 みんなで実践してみよう! ●子どもの育    ●みんなの育    ●育実践ナビ みんなで使おう! ●「事バランスガイド」教材    ●「事バランスガイド」を用いた育教材等    ●地域版事バランスガイド 「事バランスガイド」の使用にあた

    rouxril
    rouxril 2015/06/09
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