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焼き色のしっかりついた、柔らかな豚のしょうが焼きは、白いご飯がよく合います。材料の選び方から焼き方まで、一つ一つのプロセスを丁寧にします。
【ケチャップミートボール】 ・ミートボール (冷凍ストック) 5コ *ミートボール参照 【A】 ・トマトケチャップ 大さじ1 ・ウスターソース 小さじ1/2 ・みりん 小さじ1/2 【ゆでブロッコリー】 ・ブロッコリー 5房 ・塩 【卵焼き】 ・卵 1コ 【B】 ・だし 大さじ1 *または水 ・砂糖 大さじ1/2 ・しょうゆ 小さじ1/2 ・サラダ油 ・梅じそひじきふりかけ 適量
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