0:00 0:30 1:00 1:30 2:00 2:30 3:00 3:30 4:00 4:30 5:00 5:30 6:00 6:30 7:00 7:30 8:00 8:30 9:00 9:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 1名 2名 3名 4名 5名 6名 7名 8名 9名 10名 11名 12名 13名 14名 15名 16名 17名 18名 19名 20名 21名 22名 23名 24名 25名 26名 27名 28名 29名 30名 31名 32名 33名 34名 35名 36名 37名
このページの情報は、2001年10月～2004年12月に発行された雑誌「デリシャス」「家庭画報デリシャス」掲載時点の情報です。 「駅から少し離れていて、大通りから１本入った住宅街」が物件探しの必須条件。藤澤シェフはイタリアで修業を重ねるうち、この思いが強まったそう。「一番影響を受けたのが、シエナで働いたオステリア。地元サッカーチームの話題で皆が盛り上がっている、そんな気軽さがよかった」。そのとき自分も"地域に根づくレストラン"を造ろうと決意。メニューには「手作り感を楽しめるように」とトルキオという道具で作るビーゴリなどの手打ちパスタをはじめ、自家製サルシッチャ（ソーセージ）やコテキーノ（豚の腸詰）、ときにスタッフ全員でこねるパンなど、北イタリアのホームメイドな料理がずらり。ウッディな扉やしっくいの壁、３ｍある高い天井も、イタリアさながらの造りにした。サービスに立つ奥さまを含め、スタッフは修
0:00 0:30 1:00 1:30 2:00 2:30 3:00 3:30 4:00 4:30 5:00 5:30 6:00 6:30 7:00 7:30 8:00 8:30 9:00 9:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 1名 2名 3名 4名 5名 6名 7名 8名 9名 10名 11名 12名 13名 14名 15名 16名 17名 18名 19名 20名 21名 22名 23名 24名 25名 26名 27名 28名 29名 30名 31名 32名 33名 34名 35名 36名 37名
本格ナポリ料理レストラン @広尾・恵比寿 Ristorante e Pizzeria IVO リストランテ ピッツェリア イヴォ 深い理由はなかったのですが、行こう、行こうと思って、ついつい足が遠のいていたピッツェリア イヴォ。 イタリア大使館でのパーティーでのイヴォとの出会いがきっかけで、とにもかくにも、ようやくイヴォへ行けることとなりました。というか、私の仕事を話したところ、「なぜ早く食べに来ない？！ ナポリは君のところのすぐ近所にあるのに！」とイヴォに怒られた(?)のがことの発端なのですが。 さて、イヴォ御自慢のピッツァをいただきましたが、まさにナポリの味。一緒に行った夫は「ナポリよりも美味しい！」と大のお気に入りになってしまったこのピッツェリア イヴォ。夫はそれ以来、少なくとも2週間に1度は訪れています。 オーナーは、店名の通りイーヴォ・ヴィルジリオ氏。総料理長でも
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
