新橋レンガ通りそばにオイスターバル「Ostrea（オストレア）」（港区新橋2、TEL 03-5510-5255）がオープンして1カ月が過ぎた。場所は電器店「第一カシマ」跡。 経営は、都内で複数の飲食店を展開するバルジャパン（港区）。「オストレア」業態は銀座など都心を中心に出店、同店が5店舗目となる。店舗面積は約18坪。席数はカウンター10席、テラス6席を含む38席。店内はスペインの「Bar（バル）」を意識した内装で、「女性客が一人でも気安く入れる雰囲気を出したかった」と、フロアマネジャーの国井さん。 主力フードメニューは生のカキ。国産とアメリカ産を中心に、常時10種類以上の生ガキをそろえる。通年で提供するのは北海道産の「丸えもん」（290円）、「仙鳳趾（せんぽうし）」（430円）、アメリカ産の「クマモト」「オイスターベイ」（以上490円）など。季節や入荷状況によって広島産やオーストラリア産
