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ウィスキーに関するyozora2のブックマーク (2)

  • モルト?グレーン?ウイスキーの原料の違いと特徴 | ピントル

    様々なウイスキーを見ていると、モルトウイスキーやシングルモルトウイスキーなどから、グレーン、ブレンデッド、さらにはライやコーンなどの言葉を見かける事が多くなります。そこで今回はウイスキーの原料の違いと呼び名の違いを紹介していきます。 スポンサーリンク 原料の違いよるウイスキーの分類と特徴 ウイスキーは原料として使われる素材の種類で様々な呼び方がされています。日国内ではモルトウイスキーやブレンデッドウイスキーが中心に好まれていますが、その他にも様々な種類や呼び名があるので詳しく解説していきたいと思います。 モルト・ウイスキーの原料と特徴 基的にモルト・ウイスキーというのは大麦を原料としたウイスキーの呼び名です。しかし蒸留所の場所によって商品表記に関する定義が国ごとに違うので紹介します。 >>日産ジャパニーズウイスキーの特徴と魅力 スコッチウイスキーにおけるモルト・ウイスキーの定義 スコ

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  • ウィスキーの保管の仕方:テクニック編

    この記事は、自宅でウィスキーをいかに保存するかのテクニックについて紹介する記事だ。(保管の理論を紹介したロジック編はこちらを参照してほしい) 家飲みのウィスキーのための、5つの保管テクニックは下記の通り。 共通ポイント:香り分子を変質させない・逃がさない どの方法もポイントは、ウィスキーを紫外線に当てず、酸素に触れさせず、ウィスキーの香りを逃がさないということだ。簡単に実践できるものから順に紹介する。 その1. 「光が届かない、もっとも涼しい場所」で保管する※ただし冷蔵庫以外 ウィスキーは、自宅の中で、光がまったく届かず、一番涼しい場所で保管しよう。ただし、この定義だと冷蔵庫も当てはまってしまう。冷蔵庫は考え物だ。他の香りがつく心配もあるし、冷えすぎてしまう。また、都度冷蔵庫から出して飲む際のタイムロスや温度変化を考えると単にまどろっこしい。気をつけなければいけないのは紫外線を発生させるモ

    ウィスキーの保管の仕方:テクニック編
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