Beleza Natural Spanish
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PUBLICADO EL
16 DE JULIO DE 2012
TRADUCIDO EN
SEPTIEMBRE DE 2013
Beleza Natural
POR OMAR BESBES, * NELSON M. FRAIMAN, MARCELO OLIVARES, MARIA
J.QUINTEROS, * * Y GABRIEL Y.WEINTRAUB * * *
RESUMEN
CONTENIDO
Introduccin .........................................1
Agradecimientos
Medini Singh y Leila Velez
brindaron una muy importante
ayuda para el desarrollo de este
caso.
Este caso fue auspiciado por
Sovereign Bank.
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Introduccin
Era lunes por la maana, antes de que los empleados llegaran al instituto principal de Beleza
Natural. 1 Los cuatro fundadores de la compaa brasilea Leila Velez, Helosa Assis, Jair Conde, y
Rogrio Assisse reunan para discutir mejoras en el negocio y planes de crecimiento que se iban a
presentar a potenciales inversores en el Programa de Emprendedores Competitivos de Amrica
Latina (ECLA) 2 en la Escuela de Negocios de Columbia. Beleza Natural estaba creciendo a un ritmo
rpido. Sus institutos estaban saturados durante la mayora de los fines de semana, lo que creaba un
ambiente muy animado, pero tambin la nocin de una oportunidad de mercado perdida (ver Anexo
1).
Para el plan de mejora operativa, que deba implementarse en los prximos ocho meses, realizaron
una sesin de brainstorming sobre una serie de medidas, incluyendo cambios de diseo de las
tiendas, capacitacin del personal en mltiples reas, contratacin de ms personal y aumento de
precios. Aunque tenan nueve meses para presentar el plan de crecimiento, ya estaban estudiando qu
otros pases podran ser buenos para el modelo de Beleza Natural, ya que consideraban una
expansin global.
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una cadena de comida rpida donde aprendieron los beneficios de la eficiencia, productividad y
escala. Sobre la base de esa experiencia, desarrollaron un sistema para suministrar el tratamiento para
el cabello que Helosa Assis haba creado. El proceso se divida en una serie de pasos, cada uno
realizado por empleados formados en las habilidades particulares necesarias para esa etapa del
tratamiento. Con estas ideas en mente, los cuatro socios abrieron su primer instituto de belleza
especializado en cabello rizado. Se propusieron crear una empresa que, al ofrecer servicios a precios
inferiores a los de los salones tradicionales, permitieran a mujeres con menos recursos tener acceso a
la atencin profesional del cabello. Su objetivo era aumentar la autoestima de sus clientas utilizando
un tratamiento que resaltara la belleza de su cabello.
En 2011 Beleza Natural contaba con ms de 1.000 empleados, ms de 60.000 clientas por mes, y 11
institutos de belleza10 en Ro de Janeiro y otro en Salvador de Baha. 3 (Ver Anexo 2 para una lista
de los institutos y sus tamaos). La mayora de sus clientas eran mujeres de bajos ingresos con el
cabello rizado que llegaban a Beleza Natural por su servicio principal, el tratamiento super-relaxante.
Este tratamiento exclusivo utilizaba un producto patentado que se aplica desde la raz hasta las
puntas del cabello para hacerlo ms brillante y suave, formar ondas suaves, reducir el volumen y
crear un mayor movimiento (ver Anexo 3).
Brasil en contexto
Brasil es el pas ms grande de Amrica Latina. En el ao 2010 tena una poblacin de ms de 190
millones de los cuales 80 millones eran de color negro o multirracial. 4 Su PBI real creci un 7,4% en
2010 y se esperaba que creciera un 4,5% en los aos siguientes. El pas contaba con una clase media
emergente, que constaba de ms del 50% de la poblacin y la tasa de pobreza haba estado cayendo
durante varios aos. En el ao 2000 la desigualdad del ingreso en Brasil, que haba sido una de las
ms altas del mundo, comenzaba a declinar. En el ao 2010 el ndice Gini del pas 5 fue 51,8%. (Ver
Anexos 4 y 5).
Brasil tiene leyes laborales estrictas, incluidas las regulaciones de vacaciones y feriados obligatorios
(incluidos los domingos). Todos los trabajadores tienen derecho a tomar 30 das de vacaciones al ao
y recibir un bono de fin de ao equivalente a un mes de salario. Adems, los empleadores estn
obligados a reembolsar al personal el costo de transporte hacia y desde el trabajo y a ofrecer una
comida al da.
Todos los datos de la empresa se obtuvieron de una presentacin de Beleza Natural para ECLA, el 11 de enero
2011 en Nueva York.
4
Los informes Euromonitor son la fuente de datos de pases y de industrias citados en este caso.
5
Un ndice Gini de 0% representa la igualdad perfecta, un ndice de 100% representa desigualdad absoluta.
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En 2008 Brasil ocup el tercer lugar a nivel mundial en la industria cosmtica y artculos de tocador,
con ventas de alrededor de $29.000 millones de dlares. El sector de cuidado del cabello
representaba el 25% de esas ventas (ver Anexos 6 y 7). Dentro de este sector, champs y
acondicionadores fueron las categoras ms importantes dentro del sector de cuidado del cabello,
representando el 65% de las ventas totales. El cuidado del cabello en la peluquera, un sector muy
fragmentado y no formal, fue la categora ms pequea. Las mujeres brasileas tienen poca lealtad a
las marcas de productos de cuidado del cabello, cambiando frecuentemente entre ellos. El Anexo 8
muestra las ventas del sector de cuidado del cabello en Brasil por subsectores entre 2004 y 2009.
Debido principalmente a la mezcla tnica de la poblacin, el 65% de los brasileos tiene el pelo
rizado u ondulado, lo que explica el predominio de acondicionadores en el sector de cuidado del
cabello. Las mujeres brasileas estn dispuestas a pagar por acondicionadores especiales, cremas,
mascarillas y otros productos que agregan definicin al cabello y lo hacen suave, brillante y
saludable.
En 2010 Beleza Natural tuvo una facturacin de alrededor de $65 millones de dlares (vase el
Anexo 9 para ingresos brutos de la compaa de 2001 a 2011). Estas ventas incluyen tratamientos
super-relaxantes y otros servicios (tales como corte, peinado, coloracin, manicura, pedicura) as
como los productos de Beleza Natural para el cuidado del cabello. Cerca del 90% de las clientas de la
empresa son clientas habituales.
Beleza Natural
Las clientas llegan a Beleza Natural principalmente para el tratamiento super-relaxante. Los otros
servicios de la compaa representan el 7% de sus ingresos. En promedio, los locales de Beleza
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Natural estn abiertos 312 das al ao. Los institutos abren a las 8 am, de lunes a sbado, y las
ltimas clientas del da se atienden a las 8 pm (Beleza Natural deja de aceptar clientas una vez que se
estima que la ltima clienta no ser atendida hasta las 8 pm). De lunes a jueves, el nmero de clientas
es ms o menos constante, pero el fin de semana el nmero aumenta radicalmente un 35% y un 75%
los viernes y sbados, respectivamente.
FORMACIN LABORAL
Cuando una clienta entra en un instituto, toma un nmero y se dirige hacia la recepcin (ver Anexo
10 para ejemplo de la disposicin del instituto). La recepcionista le da la bienvenida, le pregunta si
ha estado en un instituto de Beleza Natural antes, y procesa su pago. El costo del tratamiento superrelaxante es de R$ 65. Tomar el nmero de la clienta y recibir el pago dura dos minutos.
Antes de continuar con el tratamiento super-relaxante, las clientas nuevas (que representan el 10% de
todas las clientas) tienen que someterse a una evaluacin de cabello realizada por un empleado
entrenado para este procedimiento. Cuando el cabello de una clienta est demasiado daado por un
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Velez coment: Mientras trabajamos tuvimos en cuenta muchos factores diferentes para agilizar
nuestro proceso y as poder atender ms clientas. 8 Haz clic aqu para ver a Velez abordar temas de
gestin de operaciones en su empresa en crecimiento.
La conjuncin de los ciclos semanales y estacionales de demanda, junto con las leyes laborales
inflexibles de Brasil fueron un desafo para la implementacin de los cambios operativos necesarios.
Si Beleza Natural contrataba personal adicional para satisfacer la alta demanda de los fines de
semana, la compaa iba a terminar pagando los salarios a empleados que estaban inactivos durante
la mayor parte de la semana.
Y a pesar de que no todos nuestros empleados se desempeaban igual de bien, dijo, son todos
altamente calificadosen particular las consultoras de belleza, quienes reciben un entrenamiento
especial en el tratamiento super-relaxante. Hay que recordar que la contratacin de personal adicional
significa tener que invertir en ms capacitacin.
La administracin de personal es slo uno entre una serie de problemas potenciales identificados.
Aunque Velez y el resto del equipo directivo entienden los problemas y tienen ideas para posibles
soluciones, no estn necesariamente de acuerdo en dnde se debe comenzar. Qu impacto tendran
las medidas de mejora en las operaciones de Beleza Natural y cmo debera el equipo priorizar estas
medidas?
Haga clic aqu para ver a Velez abordar los planes de expansin de Beleza Natural.
Todas las declaraciones de la Sra. Velez se citan de una entrevista telefnica el 8 de abril de 2011.
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Anexos
Anexo 1
Un instituto de Beleza Natural tpico
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Anexo 1 (continuacin)
Anexo 2
Institutos Beleza Natural
Instituto
Alcantara
Campo Grande
Caxias
Ipanema
Japarepagua
Liberdade - Salvador
Madureira
Niteri
Nova Iguacu
Tijuca
Vitoria
Tamao
(m2)
618
950
970
976
490
1360
574
672
930
891
390
# Puestos
40
78
73
75
24
104
49
54
36
50
36
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Anexo 3
Resultados del tratamiento super-relaxante
Despus
Antes
Despus
Antes
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Anexo 4
ndice comparativo Gini
70.0%
2010
2020
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
Gini Index
20.0%
10.0%
0.0%
Finlandia
India
Estados
China
Brasil
Colombia
Unidos
Fuente: Euromonitor
Anexo 5
Composicin de clases sociales en Brasil (en miles)
Categoras
Clase Social A
Clase Social B
Clase Social C
Clase Social D
Clase Social E
2005
11.016
6.635
15.043
39.869
58.849
2006
11.233
6.813
15.465
40.823
59.228
2007
11.469
7.048
16.027
41.985
59.116
2008
11.694
7.267
16.551
43.071
59.126
2009
11.877
7.402
16.864
43.847
59.794
2010
12.062
7.544
17.203
44.698
60.366
Nota: La Clase Social A incluye a los individuos con un ingreso bruto superior al 200% de los ingresos brutos
promedio de todas las personas mayores de 15 aos. El nmero de personas en esta clase se basa en la
definicin de Jure de la poblacin, que cuenta a todas las personas en un rea geogrfica a partir de su lugar de
residencia. El ingreso bruto anual se refiere al ingreso antes de impuestos, incluidos los ingresos por empleo,
inversiones, beneficios y remesas, as como las contribuciones sociales de todas las fuentes.
La Clase Social B incluye a los individuos con un ingreso bruto entre el 150% y el 200% de los ingresos brutos
promedio de todas las personas mayores de 15 aos. El nmero de personas en esta clase se basa en la
definicin de Jure de la poblacin, que cuenta a todas las personas en un rea geogrfica a partir de su lugar de
residencia. El ingreso bruto anual se refiere al ingreso antes de impuestos, incluidos los ingresos por empleo,
inversiones, beneficios y remesas, as como las contribuciones sociales de todas las fuentes.
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Anexo 5 (continuacin)
La Clase Social C incluye a los individuos con un ingreso bruto entre el 100% y el 150% de los ingresos brutos
promedio de todas las personas mayores de 15 aos. El nmero de personas en esta clase se basa en la
definicin de Jure de la poblacin, que cuenta a todas las personas en un rea geogrfica a partir de su lugar de
residencia. El ingreso bruto anual se refiere al ingreso antes de impuestos, incluidos los ingresos por empleo,
inversiones, beneficios y remesas, as como las contribuciones sociales de todas las fuentes.
La Clase Social D incluye a los individuos con un ingreso bruto entre el 50% y el 100% de los ingresos brutos
promedio de todas las personas mayores de 15 aos. El nmero de personas en esta clase se basa en la
definicin de Jure de la poblacin, que cuenta a todas las personas en un rea geogrfica a partir de su lugar de
residencia. El ingreso bruto anual se refiere al ingreso antes de impuestos, incluidos los ingresos por empleo,
inversiones, beneficios y remesas, as como las contribuciones sociales de todas las fuentes.
La Clase Social E incluye a los individuos con un ingreso bruto de menos del 50% de los ingresos brutos
promedio de todas las personas mayores de 15 aos. El nmero de personas en esta clase se basa en la
definicin de Jure de la poblacin, que cuenta a todas las personas en un rea geogrfica a partir de su lugar de
residencia. El ingreso bruto anual se refiere al ingreso antes de impuestos, incluidos los ingresos por empleo,
inversiones, beneficios y remesas, as como las contribuciones sociales de todas las fuentes.
Anexo 6
Mercado de cosmticos y artculos de tocador
Tercer
mercado
ms
grande
Estados
Unidos
Japn
Brasil
China
Alemania Francia
Reino
Unido
Rusia
Italia
Espaa
Fuente: Brasil: Jugador Clave en el Crecimiento Mundial del Mercado de Productos de Belleza y Cuidado
Personal, Euromonitor International.
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Anexo 7
Mercado de cosmticos y artculos de tocador en Brasil
Valor por Categora 2003-2013
Proteccin solar
Depilacin
Cuidado de la piel
Fragancias
Higiene oral
Productos de
cuidado masculinos
Maquillaje
Cuidado del cabello
Desodorantes
Bao y ducha
Cuidado de bebe
Fuente: Brasil: Jugador Clave en el Crecimiento Mundial del Mercado de Productos de Belleza y Cuidado
Personal, Euromonitor International.
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Anexo 8
Ventas relacionadas con el cuidado del cabello por subsector en
Brasil
Ventas relacionadas con el cuidado del cabello por subsector: Valores 2002-2009
Millones de Reales
Productos 2 en 1
Colorantes
Acondicionadores
Permanentes y Alisados
Cuidado del Cabello en Peluqueria
Champs
- Champs Medicinales
- Champs Comunes
Productos para el Peinado
Cuidado del Cabello
Anexo 9
Ingresos brutos de Beleza Natural 2001-2011 (millones de reales)
Presupuesto
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Anexo 10
Ejemplo de disposicin de un instituto de Beleza Natural
1
2
3
4
5
6
Recepcin
Evaluacin
Sala de Espera I
Divisin
Sala de Espera II
Baos
7
8
9
10
11
12
Bar
Super-relaxante
Hidratacin
Peinado
Tienda
Depsito y preparacin del material
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Anexo 11
Personal realizando el tratamiento super-relaxante
# trabajadores en cada estacin
Alcantara
Super
Hidratacin Peinado
Relaxante
4
10
3
5
Campo Grande
Caxias
2
2
6
7
14
16
5
6
7
9
Ipanema
10
Japarepagua
10
Liberdade - Salvador
14
Madureira
18
Niteri
14
Nova Iguacu
12
Tijuca
14
Vitoria
12
Instituto
Recepcin Divisin
Anexo 12
Demanda observada
Clientes por Clientes por Clientes de Clientes los Clientes los
sbados
mes
semana lunes a jueves viernes
Alcantara
5,000
1,167
164
223
288
Campo Grande
7,000
1,634
230
311
403
Caxias
7,700
1,797
253
342
443
Ipanema
3,500
816
115
155
201
Japarepagua
3,500
816
115
155
201
Liberdade - Salvador
4,100
958
135
182
236
Madureira
8,900
2,081
293
396
513
Niteri
6,400
1,492
210
284
368
Nova Iguacu
6,000
1,399
197
266
345
Tijuca
6,200
1,448
204
275
357
Vitoria
5,150
1,200
169
228
296
Instituto
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Anexo 13
Costos operativos de Beleza Natural
Alquiler
Electricidad, gas y agua
Depreciacin
Administracin general
Marketing
Cost
(R$000')
6,000
70
1,500
7,000
200
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