Valoracion Cuantitativa
Valoracion Cuantitativa
Valoracion Cuantitativa
Teora y prctica
Teora de la valoracin
Introduccin
El objetivo de este documento es explorar la valoracin cuantitativa desde un punto de vista histrico, terico y prctico;
primero con relacin a la valoracin del punto nal precongurado y seguidamente a la valoracin del punto de inexin.
Nos jamos en las aplicaciones ms frecuentes y ofrecemos
consejos tiles sobre qu tcnicas elegir y cmo obtener los
mejores resultados.
Reacciones cido-base
Se produce la reaccin de H+ o H3O+ con OH- para formar
H2O. Son las ms frecuentes, tanto en medios acuosos como
no acuosos, y se usan diariamente en una amplia gama de
aplicaciones:
determinacin de alcalinidad en el agua
determinacin de acidez total en vino o en zumos de fruta
determinacin de acidez en leche
TAN y TBN en derivados del petrleo, aceites y grasas
comestibles o no comestibles
determinacin de cido brico en lquidos de refrigeracin
de centrales nucleares
determinacin de acidez total o libre en distintos baos
determinacin de la riqueza de los principios activos en
frmacos
determinacin de nitrgeno total mediante la tcnica
de Kjeldahl
Agentes oxidantes
Soluciones de yodo, dicromato de potasio, permanganato
de potasio.
Sales de Cerio (IV), perxido de hidrgeno, cloro oxidado,
por ejemplo ClO-, ClO2.
Agentes reductores
Soluciones de tiosulfato de sodio, cido oxlico, sulfato de
hierro (II) y amonio (sal de Mohr), perxido de hidrgeno,
xido de fenilarsina (PAO).
Campos de aplicacin
Medioambiental
DQO del agua
Capacidad de oxidacin del agua por el permanganato
Alimentacin y bebidas
Determinacin de SO2 total y libre en agua, vino, alcohol,
frutos secos, etc.
Industria farmacutica
Determinacin de vitamina C
Tratamiento de superficies
Valoracin de cobre o estao con yodo
Valoracin de cromo VI
Industria petroqumica
Determinacin de agua en hidrocarburos
Reacciones complexomtricas
Se usan principalmente para determinar la concentracin de
cationes divalentes, como calcio, magnesio, cobre, plomo,
cinc y cadmio, as como otros cationes como el aluminio. Los
agentes complejantes ms utilizados son el cido etilendiaminotetraactico (EDTA) y etilene-bis (oxietilenenitrilo) cido tetraactico (EGTA).
Aunque estas reacciones son sencillas de realizar, es necesario
trabajar en un intervalo de pH bien denido.
Campos de aplicacin
Medioambiental
Dureza total del agua (Ca2+ y Mg2+)
Tratamiento de superficies
Determinacin de Cu2+, Ni2+, Pb2+, Zn2+ en baos de de
galvanoplastia
Obras de cemento
Determinacin de Ca2+ y Mg2+
Reacciones de precipitacin
Las sales insolubles son muy habituales en la naturaleza y el
uso ms frecuente de las reacciones de precipitacin en qumica analtica es la valoracin de los halogenuros, en concreto
Cl- con Ag+.
Campos de aplicacin
La determinacin de los aniones I-, Br- y Ag+ tambin es
frecuente.
Medioambiental
Determinacin de cloruro en agua
Alimentacin y bebidas
Determinacin de cloruro en productos nales (carnes
cocinadas, conservas)
Determinacin de cloruro en productos lcteos
Metales preciosos
Determinacin de plata en varias aleaciones (para joyera)
Industria farmacutica
Valoracin de halogenuros
Indicadores de color
La deteccin electroqumica de la equivalencia analito/solucin
de valoracin es un mtodo relativamente reciente que data
de principios del siglo XX. Hasta entonces, el nico instrumento
disponible era el ojo del operador, lo que llev al descubrimiento y el uso de indicadores de color. La forma en que funcionan
estos indicadores depende del tipo de reaccin pero la cantidad
aadida siempre es mucho menor que la muestra que se va a
valorar cuantitativamente.
Reacciones redox
Estos indicadores de color son sistemas que pueden intercambiar electrones. Como tienen colores diferentes segn sus estados de oxidacin y de reduccin, cambian de color de acuerdo
con el potencial oxidorreductor de la solucin. Del mismo
modo que los utilizados en pH, estos indicadores presentan un
cambio de color en un rango especco de mV.
Indicadores de color en reacciones complexomtricas
Las reacciones complexomtricas se utilizan para determinar
muchos cationes. Los indicadores de color que se usan son
molculas orgnicas capaces de formar un complejo coloreado con el catin que se va a determinar que es menos estable
que el complejo formado por el catin y su correspondiente
solucin de valoracin, por ejemplo EDTA. Cuando se ha valorado toda la muestra cuantitativamente, el indicador cambiar
de color. Estos indicadores an se utilizan, por ejemplo, la
murexida y el negro de eriocromo T.
Reacciones de precipitacin
Estos indicadores de color son con frecuencia sistemas que
forman complejos de gran coloracin con uno de los constituyentes del reactivo. Durante una valoracin cuantitativa, el punto
nal de la valoracin de precipitacin se dene por exceso de
titrante que provoca aparicin inmediata del complejo con
color.
Limitaciones de los indicadores de color
Aunque son fciles de utilizar, los indicadores de color tienen
sus limitaciones. No siempre es fcil encontrar un indicador
apropiado para una determinacin especca y algunos son
complicados de usar, caros o de gran toxicidad.
En la medida de pH, a veces es difcil encontrar un indicador
colorimtrico con un rango de cambio de color que corresponda exactamente con el pH en el punto de equivalencia
entre analito y solucin de valoracin.
En algunos casos, una diferencia signicativa entre el rango de
cambio de color del indicador utilizado con anterioridad y el
punto de equivalencia real puede dar lugar a errores sistemticos en los resultados. Para poder comparar los resultados previos con los nuevos, se deber elegir como punto nal en pH,
un valor que aunque electroqumicamente incorrecto, permita
obtener resultados comparables, por ejemplo el valor promedio
de pH correspondiente al cambio de color del indicador utilizado.
Los indicadores de color suelen ser tintes orgnicos sensibles a
la luz y a la temperatura. Los cambios de color no son siempre
signicativos y dependen de la percepcin individual. Como es
obvio, los indicadores de color no se pueden utilizar en soluciones coloreadas o muestras con mucha materia en suspensin.
E o pH
In. E
V mL (in)
Diagrama 1: forma general de una curva de valoracin
In. E = Equivalencia analito/solucin de valoracin
= Valor del punto nal precongurado
mL
Reacciones de precipitacin
En estas reacciones, que son relativamente sencillas de realizar,
se emplea nitrato de plata e implican la valoracin de halogenuros (Cl-, Br-, I-) o el catin Ag+. Tienen lugar con un pH ligeramente cido (pH de 4,5 aprox.), con disolventes orgnicos
como el etanol (C2H5OH) o la acetona (CH3COCH3) que a veces
se aaden para reducir la solubilidad del precipitado que se
forma y mejorar las condiciones de la valoracin.
Sin embargo, cuando se emplean reactivos diluidos (concentracin inferior a 0,02 M), la formacin del precipitado no es
una reaccin rpida, por lo que puede ser necesario optimizar
las condiciones de trabajo (ralentizar la velocidad de adicin de
reactivos, por ejemplo).
La precipitacin de hidrxidos es ms delicada, pues su solubilidad puede variar segn el pH del medio.
Cuando se opera con una reaccin desconocida, es recomendable anotar la ecuacin para descubrir los coecientes
estequiomtricos y obtener el consumo de analito/solucin
de valoracin.
Reacciones complexomtricas
Estas reacciones requieren un medio de trabajo relativamente
bien denido, en particular para el pH.
La estabilidad de los complejos formados entre el catin que
se va a valorar y el agente formador de complejos usado
(normalmente EDTA) durante la valoracin depende del pH
del medio y ser ptima en un rea de pH determinada.
Un ejemplo es la valoracin de Ca2+ que tiene lugar a pH 9 en
un medio tampn cuya composicin tiene en cuenta el comportamiento del electrodo indicador empleado. Es lo contrario
que ocurre con Zn2+, que se valora con el mismo reactivo pero
a un pH de 4,5 aproximadamente.
Medicin de pH
La eleccin entre dos electrodos independientes o uno combinado se realiza ms por motivos prcticos que tericos. Los
electrodos de vidrio son los ms idneos para usar como electrodos indicadores para la medicin de pH. Si el pH del punto
nal precongurado es mayor que 9, es preferible usar un electrodo con un error alcalino bajo.
Si se utiliza un electrodo combinado, ser adecuado un elemento de referencia Ag/AgCl para la mayora de aplicaciones.
La excepcin es una valoracin cido-base en presencia de
TRIS (THAM) o de iones de Ag+. En este caso es mejor usar un
elemento de referencia de doble unin con un puente de nitrato potsico por ejemplo para evitar interferencias de iones
de Cl- o Ag+.
La precipitacin de AgCl durante una valoracin cido-base
conduce a una modicacin en el potencial de unin del electrodo de referencia que puede provocar un desplazamiento en
el valor de pH medido por el electrodo, en relacin a su calibracin, dando lugar a un error en el valor de punto nal.
Complexometra
Por analoga con los indicadores de color para complexometra, el electrodo indicador utilizado en este tipo debera elegirse
segn el ion que se va a valorar cuantitativamente, por ejemplo
Cu2+ o Ca2+. Si no existe tal electrodo, la solucin sera usar un
electrodo fabricado con el metal que corresponda con el catin que se va a analizar.
Valoraciones de precipitacin
El caso ms frecuente es la argentometra. Use un electrodo de
plata junto con un electrodo de referencia que no introduzca
ningn ion de Cl- en la solucin. Seleccione un electrodo combinado o bien un electrodo de plata con uno de referencia con
puente electroltico que se pueda rellenar con solucin conductora de KNO3, por ejemplo.
Mantenimiento de electrodos
En la valoracin del punto nal precongurado, es esencial
estar seguro de la exactitud y abilidad de la respuesta de los
electrodos que se emplean. El resultado de la valoracin est
relacionado directamente con la cantidad del reactivo aadido
para alcanzar un pH precongurado o potencial y no con la
forma de la curva de valoracin, como s es el caso en la deteccin automtica de la inexin.
Antes de realizar una serie de mediciones de pH, es fundamental calibrar cuidadosamente el electrodo en la zona de pH
correspondiente al punto nal. Durante una serie de anlisis
idnticos, compruebe la abilidad de los electrodos incluyendo
una muestra test (control de calidad) o vericando sistemticamente el potencial indicado por los electrodos al inicio de la
valoracin.
Los electrodos de platino no se pueden calibrar pero se pueden
vericar utilizando tampones de oxidorreduccin con caractersticas conocidas o con una muestra para control de calidad.
Lo indicado es de igual aplicacin para el resto de electrodos
indicadores.
Una breve comprobacin de la estabilidad de la medicin y el
tiempo que lleve alcanzar un valor estable le dar una idea del
estado de la unin del electrodo de referencia.
Conceptos bsicos
Para obtener una completa informacin sobre el mantenimiento, almacenamiento y uso, consulte las instrucciones de funcionamiento del electrodo.
Electrodos combinados de vidrio o de referencia
Cuando no se estn usando, almacnelos en la solucin recomendada. Para electrodos de pH combinados con KCl saturado, se puede utilizar el kit de mantenimiento de electrodos GK
ANNEX para conservar los electrodos en ptimas condiciones.
Electrodos de referencia
Rellene regularmente con la solucin recomendada. Cuando
no se estn usando, almacnelos en la solucin recomendada.
Electrodos de vidrio
Limpie de vez en cuando con la solucin limpiadora
RENOVOX o RENOVON. Cuando no se utilicen, almacnelos
en la solucin recomendada.
Electrodos metlicos
Los electrodos de plata solo requieren un enjuague en agua
destilada tras la valoracin cuantitativa. Los electrodos de platino podran requerir limpieza con papel de lija de grano no de
3 o 0,3 o bien frotar suavemente con pasta de dientes. Los
electrodos dobles de platino no necesitan un mantenimiento
especco pero s deben conservarse limpios.
un able y reproducible tratamiento matemtico de las curvas de valoracin, que se guardan en la memoria del valorador como pares de potencial o corriente medidos con
relacin al volumen de la valoracin, conduce a la seguridad de los resultados
transmisin segura de los resultados nales y datos sin procesar para un futuro seguimiento segn sea necesario.
Un moderno valorador automtico es ms que un simple instrumento para realizar cualquier valoracin cuantitativa. Es una
herramienta indispensable para los laboratorios analticos que
se preocupan por la calidad de la trazabilidad y registro de los
resultados, que debe funcionar segn las buenas prcticas de
laboratorio (GLP).
E o pH
Ei+E
Ei
Ei-E
V-V V V+V
mL
V-V V V+V
mL
Diagrama 2A
E o pH
Ei+E
Ei
Ei-E
Diagrama 2B
E o pH
3A
Otra forma es realizar primero una valoracin manual o automtica, trazando la curva correspondiente o anotando los
puntos de medicin adquiridos. Examinando estos puntos, se
puede determinar fcilmente el punto de inexin de la curva
de valoracin que corresponde al mayor cambio de pH o potencial registrado para un incremento dado en el volumen de
valoracin (Diagrama 3).
E o pH
3B
E mx
Ept f.
Ei
La bureta de valoracin
La forma en que se aade la solucin de valoracin durante la
valoracin debe tener en cuenta la respuesta del electrodo indicador, que a su vez depende de la reaccin del analito/solucin
de valoracin. En la mayor parte de los casos, es necesario encontrar un equilibrio entre la velocidad del anlisis y la exactitud
y abilidad del resultado obtenido. Es importante familiarizarse
con la curva de valoracin y con el funcionamiento del valorador para determinar los parmetros de la bureta.
V = Constante mL
mantenimiento de un control total del tiempo de valoracin. Al conocer el operador el n de adiciones (incrementos) para obtener un volumen dado, puede introducirse
cero como criterio de estabilidad entre dos adiciones y as
en las siguientes adiciones, slo se aplicar el tiempo mximo de estabilidad
simplicacin del proceso manual de una curva de valoracin (como la variacin en el volumen es monotnica, el
subsiguiente procesamiento de datos es ms sencillo)
Sin embargo, el punto de equivalencia se puede determinar
con mayor exactitud con el valorador automtico si se reduce
el tamao del incremento, pero esto da lugar a un inevitable
aumento del tiempo de valoracin.
E o pH
Volumen
Diagrama 5: adicin incremental monotnica
10
Volumen
Diagrama 6: adicin incremental dinmica
Uso de ecuaciones
Manipulacin de muestras
Antes del anlisis, la muestra normalmente se disuelve en un
volumen dado de disolvente en un matraz aforado. A continuacin se usa una porcin de este volumen para su valoracin
cuantitativa. El valorador automtico calcula el resultado expresado en la unidad escogida, tras la introduccin de la cantidad
de muestra.
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Conclusin
La valoracin automtica es una de las tcnicas analticas ms
empleadas en una amplia variedad de aplicaciones:
anlisis de cidos en medios acuosos o no acuosos
valoracin de oxidorreduccin
reacciones de precipitacin
complexometra
DOC182. 61 .20103.Jan15