UNIVERSIDAD DEL TOLIMA INSTITUTO DE EDUCACION A DISTANCIA

SALUD OCUPACIONAL ANATOMIA Y FISIOLOGIA

ELVER GARZON ALEJANDRA CLAROS GUSTAVO RAMIREZ ALEJANDRA GUARNIZO JOHANY IPUZ

NUCLEO PROBLEMICO 1 CIPA No. 1

PREGUNTAS GENERADORAS

1. Cmo la organizacin celular y de los tejidos ayuda al entendimiento de la estructura corporal humana? Los seres vivos de mayor complejidad en su organizacin celular son los mamferos, y entre ellos est el ser humano se calcula que una persona tiene cerca de un trilln de clulas que tienen que mantenerse en constante comunicacin para lograr el desarrollo del organismo completo. stas se agrupan en tejidos, los cuales se organizan en rganos, y stos en ocho sistemas: locomotor (muscular y seo), respiratorio, digestivo, excretor, circulatorio, endocrino, nervioso y reproductor. Cuando un grupo de clulas son semejantes y desarrollan funciones parecidas, forman un tejido, por ejemplo: las clulas de la piel forman un tejido llamado epitelial; su trabajo consiste en protegernos del Sol, polvo o microrganismos, as como de eliminar desechos mediante el sudor. Mediante tal estructura de complejidad y unidad creciente, el ser humano puede llevar a cabo todas sus funciones vitales, por eso es importante comprender que las clulas y los tejidos tienen que organizarse para lograr armona en el cuerpo humano. 2. Cmo la fisiologa celular y de los tejidos forma parte de la Salud Ocupacional? La fisiologa celular y de los tejidos es de gran importancia en la salud ocupacional ya que mediante este conocimiento nos apoyaramos para identificar y entender las diferentes enfermedades que podran presentar los trabajadores a nuestro cargo dependiendo tambin de su rea de trabajo.

LA CELULA En biologa, la clula es la unidad ms esencial que tiene todo ser vivo. Es adems la estructura funcional fundamental de la materia viva segn niveles de organizacin biolgica, capaz de vivir independientemente como entidades unicelular, o bien, formar parte de una organizacin mayor, como un organismo pluricelular. La clula presenta dos modelos bsicos: la procarionte y eucarionte.

Clulas procariotas y eucariotas Existen dos tipos fundamentales de clulas: En las clulas procariotas (antes de un ncleo), el material gentico se encuentra en el citoplasma, en una regin llamada nucleoide. En las clulas eucariotas (eu=verdadero y karyon=ncleo, el ADN se encuentra dentro de un ncleo bien definido

ESTRUCTURA CELULAR EL NUCLEO El ncleo es el centro de control de la clula, pues contiene toda la informacin sobre su funcionamiento y el de todos los organismos a los que sta pertenece. Est rodeado por una membrana nuclear que es porosa por donde se comunica con el citoplasma, generalmente est situado en la parte central y presenta forma esfrica u oval. En el interior se encuentran los cromosomas y el nucleolo que fabrica el ARN ribosmico. Administra y regula las actividades de la clula

CARACTERSTICAS COMUNES DE LAS CLULAS MEMBRANA CELUAR O MEMBRANA PLASMATICA Capa bilpidica en la que se encuentran inmersas diversas protenas.

CITOPLASMA O MATRIZ CITOPALMATICA Gel casi lquido en el que estn inmersos molculas, macromolculas y organelas. Los cuales son: las mitocondrias, los plastidios, retculo endoplasmatico, ribosomas, aparato o cuerpo de Golgi, lisosomas y las vacuolas.

MITOCONDRIAS orgnulos granulares y filamentosos, presenta crestas en su interior por el plegamiento de una membrana interior y una matrz mitocondrial. Son consideradas las centrales energticas de la clula. En el interior de las mismas ocurre la respiracin celular, un proceso en el que las molculas orgnicas de los nutrientes reaccionan con el oxgeno para recuperar la energa que estos contienen y convertirla en (ATP, adenosin trifosfato) liberando dixido de carbono y agua. LOS RIBOSOMAS Los ribosomas son las estructuras celulares donde se ensamblan aminocidos para formar protenas, a partir de la informacin que transmite el ARN mensajero. Estn constituidos por El ARN ribosmico o ribosomal unido a protenas. Se encuentra en el hialoplasma o en el retculo endoplsmico de clulas eucariotas.

RETCULO ENDOPLASMATICO Est formado por una red de membranas que forman cisternas y tubos aplanados. Se halla en continuidad con la membrana externa de la envoltura nuclear. Dos tipos de retculo: El Retculo endoplasmtico rugoso (R.E.R.), presenta ribosomas unidos a su membrana. En l se realiza la sntesis protica. Las protenas sintetizadas por los ribosomas, pasan a los sacos del retculo y aqu maduran hasta ser exportadas a su destino definitivo. El Retculo endoplasmtico liso (R.E.L.), carece de ribosomas y est formado por tbulos ramificados y pequeas vesculas esfricas. En este retculo se realiza la sntesis de lpidos.

APARATO DE GOLGI Usualmente est formado por 4 a 6 sacos o cisternas y se sita cerca del ncleo El aparato de Golgi procesa, almacena, selecciona y transporta las protenas y los lpidos

a la membrana, a los lisosomas y a las vesculas secretoras. Las protenas y los lpidos destinados para el uso interno de la clula tambin pasan por el aparato de Golgi. LOS LISOSOMAS Son vesculas englobadas por una membrana y que contienen un gran nmero de enzimas digestivas capaces de romper una gran variedad de molculas. Las enzimas lisosomales son capaces de digerir bacterias y otras sustancias que entran en la clula por fagocitosis, u otros procesos de endocitosis. LOS PEROXISOMAS Son vesculas tambin membranosas en cuyo interior se encuentran numerosas enzimas, principalmente las que desdoblan al agua oxigenada, que es txica para la clula y que se genera en las mitocondrias, en el rticulo endoplasmtico y en el citosol. CITOESQUELETO Grupo de filamentos de composicin proteica, que constituyen una red en el citoplasma. Su funcin es el mantenimiento de la estructura celular. CENTRIOLOS Estructura par, cilndrica, constituida por protenas. Interviene en la reproduccin celular. VACUOLAS Estructuras que tienen forma de saco y pueden contener tanto nutrientes como sustancias de desecho celular.

TODAS LAS CLULAS SON IGUALES Y CUMPLEN LA MISMA FUNCIN A pesar que todas las clulas poseen los mismos elementos estructurales, algunas de ellas se mantienen indiferenciadas mientras que otras se especializan en cumplir funciones determinadas, lo que modifica sus formas.

REPRODUCCIN CELULAR Es un proceso comandado desde el ncleo, bsicamente consiste en la divisin de la clula madre en dos clulas hijas. Duplicacin del material gentico ADN. Duplicacin previa de las organelas. TIPOS DE REPRODUCCIN CELULAR MITOSIS Y MEIOSIS MITOSIS: Es el proceso que permite obtener partir de una clula madre, dos clulas hijas. Estas reciben una copia exacta del ADN de la madre, por lo tanto tienen el mismo nmero de cromosomas. clulas diploides 2n. Ejemplo; las clulas somticas. PROFASE Desaparecen la membrana nuclear y el nuclolo. Los centrolos se ubican en puntos opuestos en la clula y comienzan a formar unos finos filamentos que en conjunto se llaman huso mittico. Ntese que el ncleo (ya sin membrana) y todos los componentes celulares estn dispersos dentro del citoplasma. METAFASE Las fibras del huso mittico se unen a cada centrmero de los cromosomas. Estos se ordenan en el plano ecuatorial de la clula, cada uno unido a su duplicado. ANAFASE Los centrmeros se duplican, por lo tanto, cada duplicado del cromosoma se separa y es atrado a su correspondiente polo, a travs de las fibras del huso. La anafase constituye la fase crucial de la mitosis, porque en ella se realiza la distribucin de las dos copias de la informacin gentica original.

TELOFASE En ella se desintegra el huso mittico, la membrana nuclear y el nuclolo reaparecen, los nuevos cromosomas pierden su forma definida y se transforman en hebras o largos filamentos de ADN. Terminada la telofase se forman dos ncleos idnticos en relacin con la cantidad y calidad de ADN que posee cada clula nueva. MEIOSIS Es el proceso por el cual, a partir de una clula madre, se obtienen cuatro clulas hijas que tienen la mitad del nmero de cromosomas, clulas haploides Ejemplo; las clulas germinativas o sexuales. La meiosis consta de dos divisiones celulares sucesivas (meiosis I y meiosis II) con una sola replicacin del material gentico, previa a la primera divisin.

Profase I (temprana)

Profase I (intermedia)

Profase I (tarda)

En el cito primario los cromosomas se ven como filamentos muy delgados

Los cromosomas homlogos se aparean (sinapsis) y se hacen ms cortos y gruesos

Cada cromosoma tiene dos cromtidas hermanas unidas por un centrmero. La membrana nuclear empieza a desaparecer

Metafase I Citos secundarios

Anafase I Profase II

Telofase I Metafase II

Durante la intercinesis no hay duplicacin de material gentico Las ttradas se ordenan en el ecuador del huso

En los citos secundarios los cromosomas se recondensan. La Los cromosomas homlogos se membrana nuclear comienza a separan, dirigindose a los polos desaparecer y se reconstituye el opuestos. Los centrmeros no huso acromtico se dividen

Los cromosomas se alinean en el ecuador del huso como en la Se forman dos ncleos mitosis haploides. Cada cromosoma consta de dos cromtidas adheridas a un centrmero

Anafase II

Telofase II

Los centrmeros se dividen, separndose las cromtidas hermanas. Los nuevos cromosomas migran hacia los polos opuestos

Reconstruccin de los ncleos. Se completa la citoquinesis formndose cuatro clulas haploides que entran al periodo de interfase

ORGANIZACIN TISULAR Los grupos de clulas especializadas para cumplir una misma funcin son llamadas tejidos. En los animales hay cuatro clases generales de tejidos: epitelial, conectivo, muscular y nervioso. En muchos casos, varios de estos tejidos se asocian para llevar a cabo una funcin particular. Esta unidad estructural y funcional de tejidos asociados se denomina rgano. Un rgano como el estmago est recubierto tanto externa como internamente con epitelio, y contiene dentro de sus paredes tejidos conectivo, muscular y nervioso.

Un grupo de rganos que interactan para llevar a cabo un proceso determinado es denominado sistema. El sistema digestivo, por ejemplo, est conformado por boca, faringe, esfago, estmago, intestino. TEJIDOS

Un tejido es un conjunto de clulas similares que suelen tener un origen embrionario comn y que funcionan en asociacin para desarrollar actividades especializadas. TEJIDO EPITELIAL Son capas continuas de clulas que cubren la superficie corporal o revisten cavidades internas CARACTERSTICAS:

Constituido por clulas colocadas muy prximas entre s. Con poca o ninguna sustancia intercelular. Las clulas en una sola capa o en capas mltiples

FUNCION: Recubrir superficies Tapizar cavidades

Proteger contra daos mecnicos Proteger contra la descamacin y la deshidratacin Evitar la entrada de microrganismos Sensibilidad a estmulos Secrecin TEJIDO MUSCULAR

El tejido muscular est formado por clulas muy transformadas, llamadas fibras, que pueden ser lisas, estriadas y cardacas, las cuales derivan del mesodermo, y dan lugar al tejido muscular liso, estriado y al cardiaco: Su funcin principal es el movimiento que va a ser de tres tipos:

1. Movimiento de todas las estructuras internas: esta formado por tejido muscular liso y se va a encontrar con vasos, paredes viscerales y glndulas 2. Movimiento externo; caracterizado por manipulacin y marcha en nuestro entorno, se caracteriza por estar formado por msculos estriado. 3. Movimiento automtico; funciona por si mismo, es el musculo cardiaco. tejido muscular estriado. TEJIDO MUSCULAR LISO Las fibras lisas son alargadas, fusiformes, de quince a doscientos micrones de longitud. Presentan un ncleo alargado y central, un citoplasma en el que se notan las miofibrillas longitudinales y homogneas. TEJIDO MUSCULAR ESTRIADO A diferencia de los msculos lisos, inervados por el sistema vegetativo, que se contraen y relajan con independencia de la voluntad, los msculos estriados son capaces de contraccin voluntaria. Las fibras muscular estriadas son enormes clulas multinucleadas, de forma cilndrica. TEJIDO MUSCULAR CARDIACO Las fibras musculares cardiacas estriada se componen de clulas ramificadas, que en conjunto forman una red tridimensional. Las fibras musculares cardiacas de diferencia en forma y calibre de las fibras musculares esquelticas (estriadas).

TEJIDO NERVIOSO El sistema nervioso, que comprende todo el tejido nervioso del organismo, tiene como funcin principal la comunicacin, y por sus propiedades electrofisiolgicas particulares y sus caractersticas estructurales, con sus muy largas prolongaciones, las clulas nerviosas estn especializadas para ello. En las clulas nerviosas (neuronas), las funciones de celulares generales de irritabilidad y conductividad alcanzan el mximo desarrollo. La clula nervios se estimula muy fcilmente , lo que produce una onda excitatoria o impulso nervioso, que luego, como una diferencia de potencial elctrico, puede transmitirse a distancias

importantes. Al igual que los otros tejidos, el tejido nervioso tambin posee un tejido de sostn y conectivo llamado neuroglia. TEJIDO CONECTIVO Comprende un grupo de tejidos polimorfos que se caracterizan por poseer diversos tipos de clulas y fibras dispersas en una matriz extracelular. Principalmente funciones de sostn. Adems, a travs de ellos se efectan los intercambios entre el medio interno y externo, actan como tejidos de relleno, intercomunican rganos y en ellos se depositan sustancias de reserva. TEJIDO ADIPOSO Se localiza rodeando vsceras, en la hipodermis e interior de los huesos (formando la mdula amarilla) El tejido adiposo est formado por clulas llamadas adipocitos que se empaquetan en lbulos separados por fibras de colgeno. Los adipocitos son clulas cuyo citoplasma es, casi en su totalidad, una gruesa gota de grasa TEJIDO CARTILAGINOSO El cartlago es una forma flexible y elstica formado por clulas llamadas condrocitos muy espaciadas rodeadas por una matriz formada por fibras de colgeno y elsticas Los cartlagos se localizan en orejas, tabique nasal, disco intervertebrales, articulaciones de los huesos y contribuyen a formar el esqueleto

TEJIDO OSEO Formado por clulas llamadas osteocitos. Los osteocitos se encuentran en unas cavidades llamadas lagunas oseas de consistencia slida y rgida, que contiene una gran cantidad de sales clcicas y una protena llamada ostena. Las terminaciones nerviosas y los vasos sanguneos llegan a los osteocitos a travs de los conductos de Havers SISTEMA NERVIOSO

El sistema nervioso es el rector y coordinador de todas las funciones, conscientes e inconscientes del organismo. Se componen del sistema nervioso central, del sistema nervioso perifrico y del sistema nervioso autnomo SISTEMA NERVIOSO CENTRAL Es el encargado de elaborar una respuesta enviada por los nervios y efectuada por otros sistemas o tejidos en respuesta al estmulo. Esta formado por el encfalo y la medula espinal. ENCFALO Es parte del sistema nervioso central, situado en el interior del crneo. El encfalo es el rgano que controla todo el funcionamiento del cuerpo. Realiza un control voluntario e involuntario. Tambin es el rgano del pensamiento y del razonamiento. Esta conformado por el cerebro, cerebelo y bulbo raqudeo. CEREBRO Es la parte mas importante, esta formado por la sustancia gris (por fuera) y la sustancia blanca (por dentro), su superficie no es lisa sino que tienes unas arrugas o salientes llamadas circunvoluciones Unos surcos denominados cisuras, las mas notables son llamadas las cisuras de Silvio y de Rolando.

Est dividido incompletamente por una hendidura en dos partes, llamados hemisferios cerebrales. En los hemisferios se distinguen zonas denominadas lbulos, que llevan el nombre del hueso en que se encuentran en contacto. Pesa unos 1.200gr Dentro de sus principales funciones estn las de controlar y regular el funcionamiento de los dems centros nerviosos, tambin en el se reciben las sensaciones y se elaboran las respuestas conscientes a dichas situaciones. Es el rgano de las facultades intelectuales: atencin, memoria. etc.

CEREBELO

Esta situado detrs del cerebro y es ms pequeo (120 gr.); tiene forma de una mariposa con las alas extendidas. Consta de tres partes: Dos hemisferios cerebelosos y el cuerpo vermiforme. Por fuera tiene sustancia gris y en el interior sustancia blanca, esta presenta una forma arborescente por lo que se llama el rbol de la vida. Coordina los movimientos de los msculos al caminar.

BULBO RAQUDEO Es la continuacin de la medula que se hace ms gruesa al entrar en el crneo. Regula el funcionamiento del corazn y de los msculos respiratorios, adems de los movimientos de la masticacin, la tos, el estornudo, el vomito ... etc.

MEDULA ESPINAL La mdula espinal tiene dos funciones fundamentales: en primer lugar, es el centro de muchos actos reflejos. Las neuronas sensitivas entran por las races dorsales de la mdula y hacen sinapsis dentro de la sustancia gris, con interneuronas y neuronas motoras que salen por las races ventrales de los nervios espinales. En segundo lugar, la mdula es la va de comunicacin entre el cuerpo y el encfalo, gracias a los cordones blancos que permiten el paso de vas ascendentes sensitivas y vas descendentes motoras.

SISTEMA NERVIOSO PERIFRICO Esta formado por los nervios: Craneales Espinales Capas del nervio

Ganglios Sensitivos

Motores

LOS NERVIOS Los nervios son los encargados de transportar los impulsos nerviosos desde cada una de las partes de nuestro cuerpo al cerebro y de transmitir sus respuestas a cada una de estas zonas. Son cordones delgados de sustancia nerviosa que se ramifican por todos los rganos del cuerpo. Unos salen del encfalo y se llaman nervios craneales. Otros salen a lo largo de la medula espinal: Son los nervios espinales.

NERVIOS CRANEALES Esta formado por los nervios: Nervio olfatorio: olfato Nervio ptico: visin Nervio trigmino: sensacin faciales y movimiento mandibular Nervio facial: expresin facial y sentido del gusto Nervio vago: respiracin, digestin y circulacin Nervio hipogloso: movimiento de la lengua Nervio acstico o vestibulococlear: sentido del odo y del equilibrio Nervio motor ocular externo: movimiento ocular Nervio glosofarngeo: sentido del gusto y sansacion de la garganta Nervio espinal: movimiento del cuello y musculos dorsales

NERVIOS ESPINALES Esta formado por los nervios: Nervio cervicales Nervios toraxicos Nervios lumbares Nervios sacros

CAPAS DE NERVIO EPINEURO:

Es la capa ms externa de un nervio, est constituida por clulas de tejido conectivo y fibras colgenas y se considera capsula de estos rganos, se forma T colgeno denso irregular. PERINEURO: Es cada una de las capas concntricas de tejido conjuntivo que envuelve cada uno de los fascculos ms pequeos de un nervio. -Contiene 1-10 capas de clulas perineurales ENDONEURO: Son unos finos fascculos de T colgeno laxo. -Se extiende desde la superficie celular a la capa interna de las clulas perineurales SISTEMA NERVIOSO AUTNOMO Muchas de las funciones que se realizan en el organismo se producen sin que intervenga nuestra voluntad. Son las llamadas funciones de la vida vegetativa. Tiene dos componentes SIMPTICO: Est compuesto por los ambos lados de la columna vertebral. espinales mediante los ramos comunicantes tubos laterovertebrales a Conecta con los nervios

PARASIMPTICO: Es el que controla las funciones y actos involuntarios y se encarga de la produccin y el restablecimiento de la energa corporal.