TRABAJO DE CAMPO DE ECOLOGIA

LA GRANJA INTEGRAL
La granja Integral es la mejor y ms econmica manera de aprovechar una pequea propiedad, explotando al mximo cada uno de sus componentes. Es el llamado reciclaje o proceso continuo en busca de la autosuficiencia familiar campesina. Los componentes de una Granja Integral varan segn la localizacin del terreno; la altura y la precipitacin atmosfrica (clima y cantidad de agua que cae) marcan el microclima y con l se establecen las explotaciones apropiadas para cada terreno. COMPONENTES: HUERTOS

Construccin de un huerto familiar en el patio de una vivienda de un barrio de Guayaquil, Ecuador.

Un granado junto al castillo de Aledua, en el trmino municipal de Llombay, es testigo mudo de la costumbre de los musulmanes de sembrar en los alrededores de sus poblaciones rboles y plantas en pequeas reas que pueden considerarse huertos.

El huerto en la hacienda - plantacin de George Washington en Mount Vernon, Virginia, del siglo XVIII. Rodeado por un seto, pueden observarse los cultivos para abastecerse de vegetales frescos.

Huerta extensa en la provincia de Valencia. Un huerto o huerta es un cultivo de regado, muy frecuente en las vegas de los ros por ser un tipo de agricultura que requiere riego abundante, aunque el sistema de riego por goteo, muy apropiado en las parcelas de horticultura, economiza una enorme cantidad de agua. Los principales cultivos de las huertas suelen ser las hortalizas, verduras, legumbres y, a veces, rboles frutales. Suelen recibir por ello el nombre genrico de cultivos hortcolas. Huerto urbano Este tipo de cultivo procede en los albores de la agricultura durante la Revolucin Neoltica de las prcticas de siembra de las mujeres, que sembraban semillas alrededor de la cueva o vivienda donde vivan, con lo cual llegaron a desarrollar e inventar un modo de economa ms seguro, ya que las plantas de cultivo le permitan guardar gran parte de la cosecha para las pocas de escasez. Ms recientemente, la prctica de los huertos familiares corresponda a los jardines en las casas urbanas de las afueras de la ciudad. Las casas de la clase terrateniente en los Estados Unidos en el siglo XIX (por ejemplo, Mount Vernon, el hogar de Jorge Washington) tenan un huerto bastante grande que se conoca como The Kitchen Garden (el jardn de la cocina). Pero modernamente, la prctica de mantener pequeos huertos urbanos se est extendiendo entre las familias de escasos recursos, generalmente habitantes de zonas urbanas marginales. Muchas veces la finalidad de estos huertos, propiciados por entidades gubernamentales y ONG, no es la de suplir una cantidad importante de alimento sino que ms bien la de promover una diversificacin de los hbitos alimentarios.

En el huerto orgnico frecuentemente se aplican tcnicas orgnicas, evitando el uso de bicidas (herbicidas, insecticidas, acaricidas, etc.), recreando un ecosistema que se sostiene con la diversidad de los cultivos, la rotacin de los mismos y el aporte de abonos orgnicos. La agricultura urbana brinda un marco en el cual la familia, vecinos, o grupos afines pueden aprender a observar y facilitar los procesos naturales (siembra, crecimiento, cuidados, floracin-reproduccin, injertos, cosecha, poda, conservacin, elaboracin de alimentos, resiembra). Adems de tener propsitos productivos, tiene un contenido educativo y reconstructivo, ayuda a fortalecer la integracin y el trabajo en equipo y recuperar la autoestima, como as tambin promover hbitos nutricionales saludables. Se tiende a lograr un sistema de produccin continua en el que se aporta trabajo y conocimiento todo el ao y se obtienen hortalizas frescas, frutas y hierbas aromticas para la ingesta diaria. Los huertos urbanos a menudo reciben el nombre de huertos vacacionales o de fines de semana. Es el caso de aquellos huertos que quedan lejos de las poblaciones y son posteriores a la construccin de una casa de veraneo o chalet. En el chalet como se entiende en Espaa y algunos pases no centroeuropeos resulta una vivienda secundaria en la que casi siempre se desarrolla alguna actividad agrcola que sirve de pasatiempo. Abono orgnico Un abono orgnico es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos vegetales de alimentos u otra fuente orgnica y natural. En cambio los abonos inorgnicos estn fabricado por medios industriales, como los abonos nitrogenados (hechos a partir de combustibles fsiles y aire) como la urea o los obtenidos de minera, como los fosfatos o el potasio, calcio, zinc. Actualmente los fertilizantes inorgnicos o sales minerales, suelen ser ms baratos y con dosis ms precisas y ms concentradas. Sin embargo, salvo en cultivo hidropnico, siempre es necesario aadir los abonos orgnicos para reponer la materia orgnica del suelo. Los fertilizantes inorgnicos tienen algunos problemas si no sin usados en forma adecuada:

Es ms fcil provocar eutrofizacin en los acuferos (aumento de la biomasa de algas). Degradan la vida del suelo y matan microorganismos que ponen nutrientes a disposicin de las plantas. Necesitan ms energa para su fabricacin y transporte. Generan dependencia del agricultor hacia el suministrador del fertilizante.

Los fertilizantes orgnicos tienen las siguientes ventajas:

Permiten aprovechar residuos orgnicos. Recuperan la materia orgnica del suelo y permiten la fijacin de carbono en el suelo, as como la mejoran la capacidad de absorber agua. Suelen necesitar menos energa. No la necesitan para su fabricacin y suelen utilizarse cerca de su lugar de origen. Sin embargo, algunos orgnicos pueden necesitar un transporte energticamente costoso, como guano de murcilago de Tailandia o el de aves marinas de islas sudamericanas.

Pero tambin tienen algunas desventajas:

Pueden ser fuentes de patgenos si no estn adecuadamente tratados. Tambin pueden provocar eutrofizacin. Por ejemplo, granjas con gran concentracin de animales o por las aguas residuales humanas. Pero es ms difcil que con fertilizantes inorgnicos. Pueden ser ms caros, aunque puede salir gratis si es un residuo propio de la granja o es un problema para otra explotacin. Es fcil que una explotacin agrcola necesite fertilizante y otra de animales tenga problemas para desprenderse de los desechos que produce.

Actualmente el consumo de fertilizante orgnico est aumentando debido a la demanda de alimentos orgnicos y la concienciacin en el cuidado del medio ambiente. Hay bastante variedad de fertilizantes orgnicos, algunos apropiados incluso para hidropona. Tambin de efecto lento (como el estircol) o rpido (como la orina o las cenizas) o combinar los dos efectos:

Excrementos de animales. o Guano de aves y murcilagos: Palomina, murcielaguina, gallinaza. o Purines y estircoles. Orines. Son difciles de separar en origen, pero sin embargo pueden ser utilizados directamente en campo sin ms procesamiento y si no han sido contaminados posteriormente carecen de patgenos. Compost: De la descomposicin de materia vegetal o basura orgnica. Humus de lombriz: Materia orgnica descompuesta por lombrices. Cenizas: Si proceden de madera, huesos de frutas u otro origen completamente orgnico, contienen mucho potasio y carecen de metales pesados y otros contaminantes. Sin embargo, tienen un pH muy alto y es mejor aplicarlos en pequeas dosis o tratarlos previamente. Resaca: El sedimento de ros. Slo se puede usar si el ro no est contaminado. Lodos de depuradora: muy ricos en materia orgnica, pero es difcil controlar si contienen alguna sustancia perjudicial, como los metales pesados y en algunos sitios est prohibido usarlos para alimentos humanos. Se pueden usar en bosques. Abono verde: Cultivo vegetal, generalmente de leguminosas que se cortan y dejan descomponer en el propio campo a fertilizar. Biol: Lquido resultante de la produccin de biogs.

Hay otras formas de mejorar la fertilidad del suelo, aunque no se puedan denominar fertilizacin:

El cultivo combinado con leguminosas que aportan nitrgeno por una simbiosis con bacterias rizobios, o la azolla(planta acutica que fija nitrgeno) y el arroz La inoculacin con micorrizas u otros microbios (Rhizobium, Azotobacter, Azospirillium, etc.) que colaboran con la planta ayudando a conseguir nutrientes del suelo. Normalmente no es necesaria la inoculacin porque aparecen espontneamente. Dejar materia vegetal muerta, que sirve de acolchado que protege el suelo del sol y ayuda a mantener la humedad. Al final se descompone.

Tipos de abonos orgnicos

Estircol Guano, estircol de aves y murcilagos. Gallinaza, estircol y cama de gallinas. Biol, el lquido que se obtiene al producir biogs. Do lomita, mineral natural, se encuentra en minas. Compost. Humus.

IMPORTANCIA DE LOS ABONOS ORGNICOS. La necesidad de disminuir la dependencia de productos qumicos artificiales en los distintos cultivos, est obligando a la bsqueda de alternativas fiables y sostenibles. En la agricultura ecolgica, se le da gran importancia a este tipo de abonos, y cada vez ms, se estn utilizando en cultivos intensivos. No podemos olvidarnos la importancia que tiene mejorar diversas caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del suelo, y en este sentido, este tipo de abonos juega un papel fundamental. Con estos abonos, aumentamos la capacidad que posee el suelo de absorber los distintos elementos nutritivos, los cuales aportaremos posteriormente con los abonos minerales o inorgnicos. Actualmente, se estn buscando nuevos productos en la agricultura, que sean totalmente naturales. Existen incluso empresas que estn buscando en distintos ecosistemas naturales de todas las partes del mundo, sobre todo tropicales, distintas plantas, extractos de algas, etc., que desarrollan en las diferentes plantas, distintos sistemas que les permiten crecer y protegerse de enfermedades y plagas. De esta forma, en distintas fbricas y en entornos totalmente naturales, se reproducen aquellas plantas que se ven ms interesantes mediante tcnicas de biotecnologa. En estos centros se producen distintas sustancias vegetales, para producir abonos orgnicos y sustancias naturales, que se estn aplicando en la nueva agricultura. Para ello y en diversos laboratorios, se extraen aquellas sustancias ms interesantes, para fortalecer las diferentes plantas que se cultivan bajo invernadero, pero tambin se pueden emplear en plantas ornamentales, frutales, etc.

PROPIEDADES DE LOS ABONOS ORGNICOS. Los abonos orgnicos tienen unas propiedades, que ejercen unos determinados efectos sobre el suelo, que hacen aumentar la fertilidad de este. Bsicamente, actan en el suelo sobre tres tipos de propiedades: - Propiedades fsicas. El abono orgnico por su color oscuro, absorbe ms las radiaciones solares, con lo que el suelo adquiere ms temperatura y se pueden absorber con mayor facilidad los nutrientes. El abono orgnico mejora la estructura y textura del suelo, haciendo ms ligeros a los suelos arcillosos y ms compactos a los arenosos. Mejoran la permeabilidad del suelo, ya que influyen en el drenaje y aireacin de ste. Disminuyen la erosin del suelo, tanto de agua como de viento. Aumentan la retencin de agua en el suelo, por lo que se absorbe ms el agua cuando llueve o se riega, y retienen durante mucho tiempo, el agua en el suelo durante el verano. - Propiedades qumicas. Los abonos orgnicos aumentan el poder tampn del suelo, y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de ste. Aumentan tambin la capacidad de intercambio catinico del suelo, con lo que aumentamos. la fertilidad. Propiedades biolgicas. Los abonos orgnicos favorecen la aireacin y oxigenacin del suelo, por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad de los microorganismos aerobios. Los abonos orgnicos constituyen una fuente de energa para los microorganismos, por lo que se multiplican rpidamente.

BIBLIOGRAFIA http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Abono_org%C3%A1nico&oldid=5126050 7 http://es.wikipedia.org/wiki/Abono_org%C3%A1nico http://es.wikipedia.org/wiki/Huerto http://articulos.infojardin.com/huerto/huerto_directorio.htm