Función Del Esófago

Funcin del esfago
Su funcin es exclusivamente motora propulsa el vuelo

alimenticio a travs del trax en su transito desde la boca al
estmago (no realiza funciones de absorcin ni digestin). En
la fase involuntaria de la deglucin hay elevacin del paladar
blando, obstruccin de la nasofaringe y cierre de la glotis.
El paso del bolo a la hipofaringe produce relajacin del
esfnter superior e inicio de ondas peristalticas primarias y
secundarias en el cuerpo del esfago (se estimulan
receptores mecnicos que activan reflejos especficos para
que esto se lleve a cabo).
El transito esofgico es ayudado por la fuerza de gravedad.
Cuando el bolo llega al esfnter esofgico inferior se produce
relajacin de este, por lo que permite su paso al estmago para que posteriormente el
esfnter recupere su tono que evita el reflujo gastroesofgico.
Cuidados
Existen una serie de consejos para los portadores de una esofagitis por reflujo:
1. Evite el sobrepeso.
2. Fume menos, o mejor, no fume.
3. No lleve ropa que le oprima el abdomen.
4. A ser posible, no levante objetos pesados y evite la flexin prolongada del tronco.
5. Es mejor hacer comidas poco copiosas y frecuentes que una comida muy opulenta.
6. Evite comidas y bebidas que le causen molestias, tales como: ctricos, zumos de fruta, colas
otras bebidas con gas, bebidas alcohlicas de mucha graduacin, chocolate, grasas, caf y menta.
7. Coma mucha fibra si tiene tendencia al estreimiento.
8. Evite cenar inmediatamente antes de acostarse y, en general, la posicin de tumbado despus
de las comidas.
9. Levante la cabecera de su cama unos 20-25 cm. mediante la colocacin de tacos de madera
debajo de las patas. El uso de almohadones no suele ofrecer buenos resultados.
10. Tome con regularidad el medicamento prescrito. Adems trate de defender su esfago
salivando ms, p. ej., mascando chicle.
Las principales funciones del estmago

Almacenamiento temporal del alimento.
Digestin qumica de las protenas.
Mezclar el bolo alimenticio (formado
con la masticacin) con la secrecin
gstrica, hasta que se obtiene el
quimo, una masa semilquida que
facilita la digestin.
Vaco progresivo del quimo a una
velocidad compatible tanto con la
digestin como con la absorcin por
parte del intestino delgado.
Fragmentar el alimento en partculas
pequeas mecnicamente.
Secretar el factor intrnseco, esencial
para la absorcin en el leon de la vitamina B12.
cuidados
1) Come despacio y mastica bien cada bocado; dedicando como mnimo de 20 a 30 minutos a
cada comida. Si no lo haces, la digestin gstrica se retrasar produciendo sensacin de
pesadez y somnolencia. Los alimentos mal digeridos tambin producen gases e
hinchazn del vientre.
2) No abuses de condimentos. La salsa de tomate, exceso de sal, mostaza, salsas picantes
etc. irritan la mucosa gstrica y aumentan la acidez de estmago.
3) No bebas mucha agua. Ni durante las comidas o justo despus ya que se diluyen los
jugos gstricos y retrasa la digestin. Prefiere no ingerir lquidos durante la comida, con
especial atencin a los que contengan gas.
4) Nunca te vayas acostar inmediatamente despus de comer. Cuanto ms vaco est el
estmago antes de dormir mejor.
5) Evita los alimentos muy fros. Los helados, alimentos congelados o bebidas recin
salidas de la refrigeradora pueden acelerar el movimiento intestinal y provocar espasmos.
6) Haz deporte. Realizar actividad fsica de manera regular contribuye a regularizar la
digestin y a mantener el aparato digestivo en ptimas condiciones.
7) Sintate bien. Sentarte con la espalda derecha y el abdomen ligeramente contrado, es

un hbito de gran importancia, porque no slo previene dolores, sino que ayuda a eliminar
la panza.
8) No abuses de grasas y el alcohol. Las papas fritas, empanadas, y todo lo empanizado
puede provocar irritacin intestinal. Los productos de pastelera, adems de contener
grandes cantidades de azcar y grasa, lo que hace ms lenta la digestin y genera gases.
7) Consume fibra todos los das. Previene el estreimiento y ayuda a los intestinos evitando
la inflamacin abdominal, pero si se ingiere en grandes cantidades y no estamos
acostumbrados a hacerlo, puede provocar flatulencia en exceso, dolor y hasta diarrea. Si
apenas empezars a consumirla hazlo poco a poco, de forma moderada. La encontrars
en vegetales crudos pero cortados finamente o rallados, cereales, frutos con cscara, etc.
8) Evita la entrada de aire. Come con la boca cerrada, mastica chicle y consume bebidas
carbonatadas lo menos posible y evita tambin los alimentos muy calientes ya que stos
producen vapor en el estmago y esto conlleva a causar distincin abdominal.
9) Cuidado con dnde comes. Comer en la calle y sitios no formales pone en riesgo tu
salud especialmente si carece de reglas bsicas de higiene ya que los productos pueden
estar en mal estado o llenos de bacterias.
10) Modera las porciones. Comer en exceso puede darte ardor, dolor de estmago,
agruras, eructos e inflamacin.

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