Nuestra Empresa Endulzarte S.C A.S A.C

ENDULZARTE
NGELA CUELLAR
ANGIE SUAREZ
STEFANY CRDOBA
INSTITUCION EDUCATIVA MANUEL MARIA MALLARINO

SEDE MANUEL MARIA MALLARINO
MEDIA TECNICA
MODALIDAD COMERCIO
2015
ENDULZARTE
NGELA CUELLAR
ANGIE SUAREZ
STEFANY CRDOBA
Asesor
YOLANDA ADRIANA ANDRADE CASTILLO
Docente comercio
Constitucin de una Empresa
INSTITUCION EDUCATIVA MANUEL MARIA MALLARINO

SEDE MANUEL MARIA MALLARINO
MEDIA TECNICA
MODALIDAD COMERCIO
2015
CONTENIDO
1. Introduccin
2.1 Misin
2.2 Visin
2.3 Principios y Valores
2.4. Objetivo General
2.4.1 Objetivos Especficos
2.5 Ficha Tcnica
2.6 Estudio de Mercadeo
2.6.1 Producto
2.6.2 Publicidad
2.6.3 Empaque
2.6.4 Etiqueta
2.6.5 Vencimiento del Producto
2.6.6 Distribucin del Producto
1. Introduccin
En este trabajo, haremos la presentacin de nuestra empresa que fue

creada y diseada por nosotras para la venta de nuestro producto, en
nuestra empresa se llevara acabo la venta de productos de chocolate;
fue diseada como empresa que busca generar cambios en la manera
de ver en la produccin de un dulce en los colegios, el chocolate se
comercializa muy eficaz mente, nosotras escogimos comercializar tal
producto por que queremos que en nuestro colegio tambin se conozca
como en todos este producto, nosotros igual que muchos queremos que
los estudiantes consumas algo propio de ellos y les guste.
2.1
Misin
La empresa endulzarte, ofrece a nuestro clientes y pblico, productos de

confitera a base de chocolate en todas sus presentaciones,
garantizando una alta calidad, higiene, compromiso e innovacin para
satisfacer las diversas necesidades dulces de los consumidores.
2.2
Visin
En el 2018 Endulzarte, ser una de las empresas ms reconocidas a

nivel departamental, en el sector de confitera con una alta cobertura de
clientes en la ciudad de Cali y dems municipios aledaos, ofreciendo a
los consumidores una gran variedad de productos y servicios que
satisfagan sus necesidades dulces.
2.3 Principios y valores

Trabajo: responsable y comprometido, que nos permite responder a
nuestras obligaciones y metas entregando nuestro mejor esfuerzo; con
el convencimiento que es inherente al xito o fracaso, tanto en nuestra
empresa, como en nuestras vidas.
Responsabilidad: con los clientes, la comunidad y el medio ambiente a
travs de un trabajo responsable y comprometido que nos permita
responder de manera eficiente y eficaz.
Alegra: el sentido del humor, la espontaneidad, el optimismo y la
libertad para rerse sanamente de si mismo es el camino que nos
permitir superar las dificultades y hacer ms llevadero el esfuerzo para
conseguir nuestras metas.
Creatividad: un espritu abierto, libertad para opinar y crear, eliminar los
miedos ante nuevos desafos sin temor al cambio. Son recetas que nos
permitirn sacar nuevos y mejores productos y adaptarnos a las nuevas
tecnologas, que el futuro y nuestros clientes nos exigen.
Solidaridad: el trabajo en equipo, el apoyo a la labor de nuestros

compaeros, la transmisin de conocimientos y tcnicas.
Honestidad: la honradez por sobre toda las cosas, la autocrtica y el
reconocimiento de nuestros defectos para superarlos, es la base de la
verdad.
2.4 Objetivo General:
Plan de negocios para la creacin de una empresa productora de
chocolates tipo venta escolar con el fin de llevar un producto a sus
manos y paladares.
2.4.1 Objetivos Especficos:
Analizar el mercado potencial que existe para una nueva empresa

productora y comercializadora de chocolates en el interior de la
institucin y proyectarla a nuevos mercados.
Definir el tipo de chocolate a producir.
Definir las caractersticas que busca el cliente en el producto.
Definir canales de distribucin.
Definir el tamao del mercado y la participacin que se espera
obtener en este producto.
2.5 Ficha Tcnica

Endulzarte es una empresa diseada por nosotras para la venta de
chocolates de distintos tamaos y distintas formas, estos chocolates
sern elaborados por nosotras mismas dndole una mayor clida y as
poder satisfacer a todos nuestros compradores. Para la elaboracin de
estos chocolates compraremos distintos acompaantes como lo son los
el man, las fresas, pepitas de colores, mmelos, barquillos y dems.
Nombre de la Empresa:
Slogan:
ENDULZARTE
Un dulce detalle!
Logo:
Actividad:
Produccin y venta de chocolates
Clasificacin:
-Segn la actividad, comercial porque comercializamos artculos o
productos ya elaborados, solo le hacemos cambios mnimos de
creatividad.
-Segn el capital, privado: porque las socias son personas naturales.
-Segn la sociedad, limitada: porque la cantidad de socios son dos.
-Segn el objetivo, empresa de lucro: porque se obtendrn ganancias de
la actividad industrial.
-Segn la magnitud, pequea empresa: ya que son dos personas
quienes la conforman.
Direccin:
Calle 101 # 24-64
Ubicacin:
Oriente de Cali, comuna 21
Celular:
3176534542
3147435666
2.6 Estudio de mercadeo

La demanda de los productos alimenticios esta en aumento, por lo cual
nosotras como empresa decidimos hacer un alimento que a la mayora
de las personas les gusta y puede ser un distractor de los alimentos
comunes de la institucin ya que es un dulce rico y delicioso que puede
ser consumido en distintas formas.
Nosotras consideramos que el chocolate y todos sus derivados puedes
ser un producto bueno para la distraccin del gusto de los consumidores
ya que este dulce puede satisfacer a muchos.
2.6.1 Productos
Bombones de chocolate (grandes y pequeos): dulces hechos a base de

chocolate, sin conservantes artificiales.
Bolitas de chocolate: dulces hecho a base de chocolate con un
componente adicional como lo son el man, el crisp y las pepitas de
colores que son ingredientes que agregan al chocolate natural y se
decora
con
man,
crisp
y
pepitas
de
colores.
Fresas con chocolate: fresas totalmente naturales, pre seleccionado y
sin conservantes artificiales, son fresas cubiertas de chocolate natural y
decorado con pepitas de colores o man.
Masmelos con chocolate: Son masmelos que se han comprado en la
tienda, es un producto de paquete que sele vierte el chocolate derretido
y de decora con pepitas de colores.
Barquillos con chocolate: Barquillos comprados en la tienda por
paquetes que nos muy tiles, ha este producto sele vierte el chocolate
derretido.
2.6.2 Publicidad
Un Dulce Detalle!
Calle 101 # 24-64, al Oriente de Cali, comuna 21

3176534542 - 3147435666
$2.000
Bombones de chocolate a
Masmelos y barquillos a $1500
2.6.3 Empaque
Para los bombones de chocolate se utilizara una envoltura plstica o

papel vinipel y se utilizara un palito como que el chocolate tome forma de
bombn, las bolitas de chocolates, las fresas, los masmelos y barquillos
no necesitaran de empaque ya que estas se vendern en servilletas a
los compradores.
2.6.4 Etiqueta
2.6.5 Vencimiento del producto
Las fresas se deben consumir en un tiempo moderado, ya que este
producto es natural y no tienen conservantes.
Los dems productos, tiene una fecha determinada de vencimiento de
aproximadamente un ao, ya que son productos procesados y de
paquete que se consiguen en el mercado.
2.6.6 Distribucin del producto
Nuestros productos una vez elaborados sern vendidos en el punto de
venta que estar ubicado dentro de nuestra institucin educativa Manuel
Mara Mallarino.
Cotizacin:
COSTOS DE PRODUCCIN
IMPLEMENTOS
Gorro para el cabello
Pinchos de chuzos
Guantes
Papel vinipel
Palitos de bombn
Chocolate
Fresas
Barquillos
Mamelos
Pepitas de colores
Man
Crisps
Total=
IGRESOS
VALOR
$ 5800 Caja
$ 5000 paquete
$ 4800 paquete
$ 5300 royo
$ 2800 paquete
$ 5500 barra
$ 2.000 por libra
$ 4500 paquete
$ 3700 paquete
$ 2300 paquete
$ 4.500 paquete
$ 3500 paquete
$ 49700=
20 Bombones de chocolate
15 Fresas con chocolate
20 Masmelos con chocolate
20 Barquillos con chocolate
Total
Salario
$ 1500
$ 2000
$ 700
$ 1000
$ 30000
$ 30000
$ 14000
$ 20000
$ 94000
$ 14700
Observaciones:
Se ha planeado para cada producto vender las cantidades anteriores,
dndonos una ganancia de $ 44300; la cual podemos dividir entre las 3
socias y nos dar una ganancia de 14700 para cada una, lo cual no es
muy beneficiario.

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