Práctica 1 Secado

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA QUIMICA E

INDUSTRIAS EXTRACTIVAS
Academia de Operaciones Unitarias.
LABORATORIO DE OPERACIONES DE
SEPARACIN IV
Prctica 1: Introduccin.
PROFESOR: Hctor Zamorano Garca
GRUPO: 9IV5
ALUMNA: TUXPAN BASURTO LUZ MARIA
FECHA DE ENTREGA: 14 DE FEBRERO DEL 2014
Introduccin al Secado.
La palabra secado se define como la eliminacin de cantidades

pequeas de un lquido contenido en un slido hmedo hacia una corriente
secante, eliminndose el lquido a una temperatura inferior a la de su punto de
ebullicin.
Para que se pueda considerar secado, se debe de tomar en cuenta:
1) El producto estar en forma de polvo, laminas, escamas o granular.
2) No debe de haber reaccin qumica alguna.
3) Debe de existir un medio secante.
De acuerdo con esto, los secadores se clasifican en:
Secadores Directos.
Secadores indirectos.
Secadores diversos.
1. SECADORES DIRECTOS
Tienen como caractersticas esenciales:
a)
b)
c)
d)
e)
Contacto directo entre los gases calientes y los slidos hmedos. En

este, el lquido vaporizado se arrastra a travs del medio secante.
Las temperaturas varan hasta los 1000 K.
A temperaturas menores a los puntos de ebullicin (en los gases), el
contenido de vapor de un gas influye en la velocidad de secado.
La eficiencia mejora al elevarse la temperatura del gas.
Pueden ser continuos y por lotes.
Los secadores continuos tienen como caracterstica una operacin sin

interrupciones. En esta clasificacin se encuentran:
i.
ii.
iii.
iv.
v.
Secador contino de bandejas: de bandejas metlicas, bandejas

vibradores, de turbo secado vertical.
De material dosificado en una capa: Se hace pasar por el secador,
una lmina contina de material.
De transportador neumtico: normalmente, para este tipo de secado,
se utiliza junto con un una operacin de trituracin. El material se
transporta junto con los gases a altas temperaturas y velocidades
elevadas.
Secadores rotatorios: el material se transporta y roca sobre un
cilindro rotatorio, por el cual circulan gases calientes.
Secador por aspersin: la alimentacin debe poder atomizarse ya sea
por un disco centrfugo o una boquilla.
vi.
vii.
De circulacin directa: el material se mantiene en un tamiz de

transporte continuo, mientras se sopla aire caliente a travs de
l.
De tnel: el material se coloca en carretillas, se desplaza a travs de
un tnel que est en contracto con los gases calientes.
Los secadores por lotes se disean para poder operar un tamao especfico de
alimentacin hmeda para ciclos de tiempo dados. Las condiciones de
contenido de humedad y temperatura varan continuamente en cualquier
punto del equipo. Estos se clasifican en:
i.
ii.
iii.
De circulacin directa: el material se coloca en bandejas de base

tamiz, a travs de las cales sopla el aire.
De bandejas y compartimientos: el material se coloca en bandejas
que pueden o no montarse en carretilla removibles. El aire se sopla
sobre el material que est en las bandejas.
Lechos fluidos: los slidos de fluidifican en un carro estacionario sobre
el cual se va montando un filtro de polvo.
2. Secadores indirectos.
Tiene como caractersticas esenciales:
a) El calor se transfiere al material hmedo por conduccin, a travs de una
pared que retine los slidos.
b) Las temperaturas de superficie pueden variar.
c) Son ideales para secar a presiones reducidas y atmsferas inertes.
d) La recuperacin de polvos se maneja de una manera ms satisfactoria
que con los secadores directos.
e) La velocidad de secado depender del contacto que se establezca entre
el material mojado y las superficies calientes.
En esta clasificacin encontramos tanto secadores indirectos continuos e
intermitentes o por lotes.
Los secadores indirectos continuos son aquellos en los que el material solido
hmedo tiene contacto directo con el vapor caliente:
i.
ii.
iii.
iv.
Secadores de cilindro: son para hojas, de papel, cartn etc. El aire

caliente calienta al cilindro rotatorio.
Secadores de tambor: se calientan con vapor de agua.
Secadores de transportador de tornillo: recuperan disolventes
durante la operacin.
Secadores rotatorios de tubos de vapor: se utilizan para operar una
ligera presin negativa. Esto permite recuperar el disolvente.
v.
Secadores de bandejas vibratorias: el calentamiento se logra

con vapor de agua.
Los secadores indirectos intermitentes se utilizan para operaciones al vaco.

Estos se dividen en agitados y no agitados.
i.
ii.
iii.
iv.
Secadores de artesas agitadas: manejan una produccin pequea de

casi cualquier forma de slido hmedo.
Secadores por congelacin: el material se congela antes de secarse.
Despus, el secado ser al alto vacio.
Secadores rotatorios al vacio: el material se agita mediante una
cubierta horizontal y estacionaria. El agitador se puede calentar con
vapor.
Secador de bandejas al vacio: en este tipo de secador no interviene la
agitacin. El calentamiento se hace pro contacto con parrillas
calentadas con vapor o agua caliente, sobre las cuales se coloca el
material.
3. Secadores diversos.
En esta clasificacin se encuentran:
i.
ii.
Secadores infrarrojos: estos depende de la generacin, la absorcin y la

transmisin de rayos infrarrojos. Su aplicacin principal es el horneado.
Secadores dielctricos: Operan bajo el principio de generacin de calor
dentro de los slidos, colocndolos dentro de un campo elctrico de alta
frecuencia.
Clculos para la construccin de la carta psicomtrica

A) Humedad al 100% a 25C
PT= 585 mmHg
Pv@25C= 23.3958 mmHg

Y =
Y =
PM AGUA
Pa
PM AIRE SECO PPa
18
23.3958
=0 .0259
28.97 58523.3928
B) Lneas De Enfriamiento Adiabticas

Cs = 0.24 + 0.45 Y@100% = 0.24 +(0.45)(0.0259)= 0.2517
Cs ( t gt s )=s ( Y sY )
Para una ts = 25C se obtiene una tg
0.2517 ( t g25 )=594.5 ( 0.02590 )

TG= 86.17 C
Como en la grafica, solo se pone un rango de temperatura hasta 85C, se
calcula Y
Para una ts = 25c SE OBTIENE UNA Y
0.2517 ( 8525 )=594.5 ( 0.0259Y )

Y= 0.0005
C) Volumen especifico del aire hmedo
Para la curva de 100%
V h=0.082
1
Y
273+ tg
+
28.97 18
P
][
V h=0.082
1
0.0259
273+25
+
=0.0362
28.97
18
23.3958
][
D) Entalpia de la mezcla
Hg=( 0.24+ 0.45Y )( Tg0 ) +596.42Y

Hg=( 0.24+ 0.450.0259 )( 2 50 )+ 596.420.0 25 9
Hg=21.7458
Tabla de datos
t
Pvap
Y'@100
Y'@90
Y'@80
Y'@70
Y'@60
Y'@50
4.4229
0.0047
0.0043
0.0038
0.0033
0.0028
0.0024
6.3506
0.0068
0.0061
0.0054
0.0048
0.0041
0.0034
10
8.9809
0.0097
0.0087
0.0077
0.0068
0.0058
0.0048
15
12.5207
0.0136
0.0122
0.0108
0.0095
0.0081
0.0067
20
17.2235
0.0189
0.0169
0.0150
0.0131
0.0112
0.0093
25
23.3958
0.0259
0.0232
0.0206
0.0179
0.0153
30
31.4051
0.0353
0.0316
0.0279
0.0243
0.0207
0.0127
0.0172
35
41.6869
0.0477
0.0426
0.0376
0.0327
0.0278
0.0230
40
54.7534
0.0642
0.0572
0.0503
0.0436
0.0370
0.0305
45
71.2007
0.0862
0.0765
0.0671
0.0579
0.0490
0.0403
50
91.7179
0.1157
0.1022
0.0892
0.0767
0.0646
0.0529
55
117.0949
0.1557
0.1367
0.1186
0.1014
0.0849
0.0692
60
148.2308
0.2111
0.1837
0.1581
0.1341
0.1115
0.0902
65
186.1419
0.2903
0.2496
0.2124
0.1782
0.1468
0.1177
70
231.9695
0.4087
0.3452
0.2890
0.2390
0.1942
0.1538
75
286.9874
0.5990
0.4917
0.4018
0.3253
0.2595
0.2022
80
352.6093
0.9438
0.7375
0.5792
0.4540
0.3524
0.2683
85
430.3953
1.7316
1.2190
0.8898
0.6605
0.4916
0.3620
Continuacin de la tabla
Y'@40
Y'@30
Y'@20
Y'@10
0.0019
0.0014
0.0009
0.0005
0.0027
0.0020
0.0014
0.0007
0.0038
0.0029
0.0019
0.0010
0.0054
0.0040
0.0027
0.0013
0.0074
0.0055
0.0037
0.0018
0.0101
0.0076
0.0050
0.0025
0.0136
0.0102
0.0068
0.0034
0.0182
0.0136
0.0090
0.0045
0.0242
0.0180
0.0119
0.0059
0.0318
0.0236
0.0155
0.0077
0.0416
0.0307
0.0201
0.0099
0.0541
0.0397
0.0259
0.0127
0.0702
0.0512
0.0332
0.0162
0.0907
0.0656
0.0423
0.0204
0.1173
0.0840
0.0536
0.0257
0.1519
0.1073
0.0677
0.0321
0.1976
0.1373
0.0853
0.0399
0.2594
0.1762
0.1073
0.0494
Cs
@10
0.240
2
0.240
3
0.240
4
0.240
6
0.240
8
0.241
1
0.241
5
0.242
0
0.242
6
0.243
4
0.244
5
0.245
7
0.247
3
0.249
2
0.251
6
0.254
4
0.258
0
0.262
Cs
@100
0.242
1
0.243
1
0.244
4
0.246
1
0.248
5
0.251
7
0.255
9
0.261
5
0.268
9
0.278
8
0.292
0
0.310
0
0.335
0
0.370
6
0.423
9
0.509
5
0.664
7
1.019
Vh
@10
Vh
@100
Hg
@10
Hg @100
0.123
9
0.089
2
0.065
2
0.048
2
0.036
2
0.027
4
0.021
0
0.016
3
0.012
8
0.010
1
0.008
1
0.006
5
0.005
3
0.004
4
0.003
6
0.003
0
0.002
0.1251
1.604
7
2.974
7
4.404
7
5.912
0
7.517
7
9.247
6
11.13
28
13.21
07
15.52
60
18.13
18
21.09
16
24.48
09
28.38
99
32.92
65
38.22
09
44.43
09
51.75
5.2867
0.0905
0.0665
0.0496
0.0375
0.0288
0.0225
0.0178
0.0144
0.0118
0.0099
0.0085
0.0075
0.0069
0.0067
0.0071
0.0089
8.2276
11.8054
16.2233
21.7458
28.7214
37.6154
49.0629
63.9537
83.5786
109.8899
146.0005
197.2191
273.4334
395.4646
616.0580
1119.363
BIBLIOGRAFIA
Manual del Ingeniero Qumico
Tomo V, Cap. 20
01

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INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

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Academia de Operaciones Unitarias.

PROFESOR: Hctor Zamorano Garca

ALUMNA: TUXPAN BASURTO LUZ MARIA

FECHA DE ENTREGA: 14 DE FEBRERO DEL 2014

La palabra secado se define como la eliminacin de cantidades

Contacto directo entre los gases calientes y los slidos hmedos. En

Los secadores continuos tienen como caracterstica una operacin sin

Secador contino de bandejas: de bandejas metlicas, bandejas

De circulacin directa: el material se mantiene en un tamiz de

De circulacin directa: el material se coloca en bandejas de base

Secadores de cilindro: son para hojas, de papel, cartn etc. El aire

Secadores de bandejas vibratorias: el calentamiento se logra

Los secadores indirectos intermitentes se utilizan para operaciones al vaco.

Secadores de artesas agitadas: manejan una produccin pequea de

Secadores infrarrojos: estos depende de la generacin, la absorcin y la

Clculos para la construccin de la carta psicomtrica

Pv@25C= 23.3958 mmHg

B) Lneas De Enfriamiento Adiabticas

0.2517 ( t g25 )=594.5 ( 0.02590 )

0.2517 ( 8525 )=594.5 ( 0.0259Y )

Hg=( 0.24+ 0.45Y )( Tg0 ) +596.42Y

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