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    Aspectos Fundamentales para La Identificación de Setas

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    Anael Ruiz
    Este documento presenta los aspectos fundamentales para la identificación de setas. Explica la morfología del sombrero, incluyendo su superficie, borde y himenóforo. Describe que el himenóforo puede ser interno u externo, y en este último caso puede tener forma de láminas, arrugas, aguijones o tubos. También analiza detalles morfológicos del pie, como su superficie, restos del velo parcial como el anillo y la cortina, y restos del velo general como la volva. El

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    Aspectos Fundamentales para La Identificación de Setas

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    Anael Ruiz
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    Este documento presenta los aspectos fundamentales para la identificación de setas. Explica la morfología del sombrero, incluyendo su superficie, borde y himenóforo. Describe que el himenóforo puede ser interno u externo, y en este último caso puede tener forma de láminas, arrugas, aguijones o tubos. También analiza detalles morfológicos del pie, como su superficie, restos del velo parcial como el anillo y la cortina, y restos del velo general como la volva. El

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    Aspectos Fundamentales Para La Identificación de Setas

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    Aspectos Fundamentales Para La Identificación de Setas

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    MICOLOGIA

    LIC. EN BIOLOGIA
    TERCER SEMESTRE

    ASPECTOS FUNDAMENTALES PARA LA IDENTIFICACIN


    DE LAS SETAS

    PROFA. BIOL. ANAEL GUADALUPE RUIZ GUZMAN

    Biol. Anael Gpe. Ruiz Guzmn Los Mochis, Sinaloa Agosto 2015.

    ASPECTOS FUNDAMENTALES PARA LA IDENTIFICACIN


    DE LAS SETAS
    1.1. MORFOLOGA Y ASPECTO GENERAL

    Biol. Anael Gpe. Ruiz Guzmn Los Mochis, Sinaloa Agosto 2015.

    1.2 EL SOMBRERO (Pleo)

    Biol. Anael Gpe. Ruiz Guzmn Los Mochis, Sinaloa Agosto 2015.

    b) Superficie
    El sombrero est cubierto por una fina piel que denominamos cutcula.

    c) El borde del sombrero

    Biol. Anael Gpe. Ruiz Guzmn Los Mochis, Sinaloa Agosto 2015.

    e) El Himenforo
    Como ya se coment, las clulas frtiles (ascas o basidios) que producen las esporas
    constituyen (junto con otras clulas estriles que las acompaan) el himenio o superficie
    himenial. Este a su vez se encuentra en los carpforos o setas en una zona que se denomina
    Himenforo. El himenforo puede ser:

    Interno (como en el caso de los Gasteromicetos),


    formndose las esporas en el interior del carpforo
    que saldrn posteriormente al exterior al romperse o
    abrirse un orificio en el carpforo.

    - Externo:
    Sobre el sombrero o carpforo: En los
    Ascomicetos, la superficie himenial se localiza
    en el exterior, tapizando zonas sobre la
    superficie del carpforo. En diversos
    basidiomicetos (Clavaria, Ramaria, Sparassis,
    etc.), la superficie himenial tambin se localiza
    sobre distintas estructuras en la parte externa
    del carpforo.

    Bajo el sombrero: En la mayor parte de los


    basidiomicetos, con morfologa tpica de pe y sombrero, el himenforo se encuentra
    externamente, bajo el sombrero. En este caso la morfologa del himenforo puede ser de varios
    tipos: de laminillas dispuestas radialmente; de arrugas o pliegues; de aguijones blandos; de
    tubos y poros.

    Biol. Anael Gpe. Ruiz Guzmn Los Mochis, Sinaloa Agosto 2015.

    Cuando el himenforo es de lminas debemos


    fijarnos en diversos detalles de las mismas:
    Aspecto general: pueden ser todas iguales o de
    distintas longitudes. Distantes entre s o apretadas.
    Sencillas o bifurcadas o presentar uniones o
    conexiones entre s (anostomosadas).
    Espesor de las lminas: ya que segn las especies
    estas pueden anchas y ventrudas o estrechas y
    finas.

    El borde de la lmina: puede ser recto, arqueado, convexo, sinuado (sinuoso), denticulado (filo
    aserrado), etc. Color de la lmina, que es muy diverso y que en algunas especies cambia con
    la edad y la maduracin de las esporas (van tomando el color de la esporada en los ejemplares
    adultos).

    Relacin de las lminas con el pe

    Biol. Anael Gpe. Ruiz Guzmn Los Mochis, Sinaloa Agosto 2015.

    EL PIE (Estipe)

    b) Superficie

    Biol. Anael Gpe. Ruiz Guzmn Los Mochis, Sinaloa Agosto 2015.

    c) Restos del velo parcial: anillo y cortina

    d) Restos del velo general: La volva

    Biol. Anael Gpe. Ruiz Guzmn Los Mochis, Sinaloa Agosto 2015.

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