UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI

FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES Y AMBIENTALES

PROYECTO DE TESIS

EFICIENCIA DE PISTIA STRATIOTES (Lechuga de Agua) EN REMOCIN DE

CONTAMINANTES DEL AGUA RESIDUAL DOMSTICA, EN UNA LAGUNA DE MADURACIN
DE LA PTAR DE EMAPACOP S. A. DEL SECTOR 09, DISTRITO DE MANANTAY, PROVINCIA DE
CORONEL PORTILLO, DEPARTAMENTO DE UCAYALI - 2016

PRESENTADO POR:
AVILA RAMIREZ MARY LEYDY
ASESOR:
ING. GLADIS ELENA ROJAS GUTIRREZ
CO-ASESOR:
BLGO. ERIC MANANITA TERRONES

PUCALLPA PER
2016
1

I.

DATOS GENERALES

TITULO

EFICIENCIA DE PISTIA STRATIOTES (Lechuga de Agua) EN

REMOCIN

DE

CONTAMINANTES

DEL

AGUA

RESIDUAL

DOMSTICA, EN UNA LAGUNA DE MADURACIN DE LA PTAR

DE EMAPACOP S.A. DEL SECTOR 09, DISTRITO DE MANANTAY,
PROVINCIA DE CORONEL PORTILLO, DEPARTAMENTO DE
UCAYALI - 2016
2

AUTOR
AVILA RAMIREZ MARY LEYDY

ASESOR
ING. GLADIS ELENA ROJAS GUTIRREZ

CO-ASESOR
BLGO. ERIC MANANITA TERRONES

COLABORADORES

EMPRESA MUNICIPAL DE AGUA POTABLE Y ALCANTARILLADO DE

CORONEL PORTILLO SOCIEDAD ANNIMA, EMAPACOP S.A.
BIOMANATEC CONSULTORES Y SERVICIOS AMBIENTALES.

LUGAR DE EJECUCIN
PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES (PTAR) DE
EMAPACOP S.A. DEL SECTOR 9, DISTRITO DE MANANTAY, PROVINCIA
DE CORONEL PORTILLO, DEPARTAMENTO DE UCAYALI.

PERIODO DE EJECUCIN
INICIO
: 01 DE FEBRERO DE 2016
TERMINO
: 06 DE JUNIO DE 2016

FECHA DE PRESENTACIN
04/02/16

II

DISEO DE LA INVESTIGACION
1

PLANTEAMIENTO Y FORMULACIN DEL PROBLEMA

3

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Actualmente Pucallpa carece de un sistema eficiente para depurar las aguas

residuales domsticas, siendo uno de los factores el desconocimiento de las
tecnologas ambientales aplicables para dichos problemas por parte de las
personas decisoras de las polticas de gestin ambiental regional y municipal.
La depuracin de las aguas residuales domsticas, es una de las necesidades
principales de la sociedad moderna debido al peligro que significan el
vertimiento de estas aguas al ambiente sin recibir un tratamiento adecuado,
capaz de modificar sus condiciones fsicas, qumicas y microbiolgicas que
eviten problemas de contaminacin en los cuerpos de agua.
Sin embargo los mtodos convencionales usados para el tratamiento de
aguas residuales domesticas son poco sostenibles, debido a los elevados
costos de operacin y mantenimiento, lo que dificulta que la planta de
tratamiento opere bien y elimine al menos un 90% de la materia orgnica y los
microorganismos patgenos presentes en ella (Garcia, 2012).
Los sistemas de tratamiento de aguas con plantas acuticas son una
alternativa eficiente y econmica para el tratamiento de aguas residuales, la
remocin de microorganismos y contaminantes fsico qumico, debido a sus
bajos costos de construccin, operacin y mantenimiento frente a los sistemas
convencionales actuales, la remocin en sistemas con macrfitas flotantes se
atribuye a procesos de sedimentacin, absorcin y remocin de slidos
suspendidos y materia orgnica (Delgadillo, 2010).
La Empresa Municipal de Agua Potable y Alcantarillado de Coronel Portillo
Sociedad Annima, EMAPACOPS.A., ubicado en el Dpto. de Ucayali,
administra la operacin y mantenimiento de la planta de tratamiento de aguas
residuales (PTAR) la cual busca reducir los niveles de contaminacin en aguas
residuales domesticas del Sector 9, Distrito de Manantay, Provincia de Coronel
Portillo, brindar apoyo necesario en la ejecucin de la tesis fundamentada en
la utilizacin de la especie de nombre comn lechuga de agua (Pistia
Stratiotes) como tratamiento complementario, con la finalidad de optimizar las
condiciones fisicoqumicas y microbiolgicas del agua residual domstica, as
mismo reducir los niveles de contaminacin en el efluente y del mismo modo
cumplir con los estndares de calidad establecidas por el Ministerio del
4

Ambiente en el Artculo 31 de la Ley General del Ambiente N 28611 y D.S. N

003-2010-MINAM, para ser vertidas y/o rehusadas.
2

PREGUNTAS DE INVESTIGACION
1

PREGUNTA GENERAL:
Cul ser la eficiencia de la Pistia Stratiotes (lechuga de agua),
en la remocin de contaminantes en una laguna de maduracin
de la PTAR de EMAPACOP S.A.?

PREGUNTAS ESPECFICOS:
Cules son los agentes contaminantes que tiene la laguna de
maduracin de la PTAR de EMAPACOP S.A., sin tratamiento
complementario?

Cul

sera

el

porcentaje

de

remocin

en

parmetros

fisicoqumicos de la laguna de maduracin de la PTAR de

EMAPACOP S.A., por medio de Pistia stratiotes?

Cul

sera

el

porcentaje

de

remocin

en

parmetros

microbiolgicos de la laguna de maduracin de la PTAR de

EMAPACOP S.A., por medio de Pistia stratiotes?
2

JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION
El uso de plantas acuticas para el tratamiento de aguas residuales en el
mundo es un tema que se est tomando mayor consideracin, debido a que
suelen ser menos costosos y sofisticados en cuanto a su operacin y
mantenimiento, frente a otros sistemas convencionales, aunque dichos
procesos requieren mayores extensiones de terreno en comparacin con los de
tipo intensivo, suelen ser igualmente eficaces en la remocin de materia
orgnica e incluso ms efectivo en la remocin de elementos patgenos y
nutrientes. Por otra parte, el consumo enrgico suele ser mnimo y su costo de
mantenimiento muy bajo, requiriendo personal menos especializado, es por ello
que en la actualidad se comenz a utilizar plantas acuticas para la purificacin
de las aguas residuales (Martelo, 2012).

Las plantas acuticas son todas aquellas que necesitan una gran cantidad de
agua en su ambiente, ya sea dulce o salada (especialmente en su races) para
vivir, se desarrollan en medios muy hmedos y completamente inundados,
bsicamente necesitan los mismo requerimientos nutricionales que las plantas
terrestres su clasificacin se realiza en cuatro tipos como sumergidas, flotantes,
emergentes y anfibias. Las caractersticas que deben contar las plantas
acuticas usadas para el tratamiento de las aguas residuales son las siguientes:
alta productividad, alta eficiencia de remocin de nutrientes y contaminantes,
alta predominancia en condiciones naturales adversas y fcil cosecha (Celis y
comp., 2005).
Con la presente investigacin se aportar importante informacin sobre la
eficiencia de remocin de contaminantes en aguas residuales domsticas que
se obtendr con la aplicacin de lechuga de agua (Pistia stratiotes), como
tratamiento complementario, lo que permitira hacer rplicas en otras lagunas.
3

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
1

OBJETIVO GENERAL:

Determinar la eficiencia de la Lechuga de agua (Pistia stratiotes), en la

remocin de contaminantes en el agua residual domstica de una
laguna de maduracin de la PTAR de EMAPACOP S.A.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Determinar los principales agentes contaminantes de la laguna de
maduracin de la PTAR de EMAPACOP S.A., antes del tratamiento

complementario.
Determinar el porcentaje de remocin en parmetros fisicoqumicos de
la laguna de maduracin de la PTAR de EMAPACOP S.A., por medio de

Pistia stratiotes.
Determinar el porcentaje de remocin en parmetros microbiolgico de
la laguna de maduracin de la PTAR de EMAPACOP S.A., por medio de
Pistia stratiotes.

III

MARCO TEORICO
1

ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

6

Maine, Duarte y Sue, (2001), Estudiaron la capacidad de cuatros macrfitas

flotantes (Salvinia herzogii, Pistia stratoties, Hydromistia stolonifera, y
Eichhornia crassipes), para la extraccin de cadmio en aguas residuales
industriales, durante la poca ms fra del ao, donde concluyeron, que la
lechuga de agua posee mayor fitoremediacin por su gran desarrollo, as
mismo, Maine "et al" (1998), Estudiaron la capacidad de cuatros plantas
acuticas para eliminacin de fosforo y nitrgeno en aguas, teniendo como
resultado que a los 25 das las plantas acuticas puede absorber el 64% de
fosfato, 49% de nitrato y el 93% de amonio.
Lara (2006), desarrollo la tesis de Evaluacin de efecto del nuevo sistema de
tratamiento de lodos spticos en el funcionamiento del humedal artificial del
relleno sanitario en la Universidad Earth, con el objetivo de determinar los
niveles de remocin de nutrientes, mediante las macrfitas Oreja de ratn
(Salvinia minima), Lechuga de agua (Pistia stratiotes), Lirio acutico (Eichhornia
crassipes), Trista (Eleocharis elegans), y Lirio de flor amarilla (Limnocharis
flava), concluyendo que la lechuga de agua requiere un tiempo mayor de 27
das para la asimilacin de contaminantes, pudiendo reducir el contenido de
nitritos de 280 mg/l a 254 mg/l con un 9,29%, el fosfato de 59,4 mg/l a 58 mg/l
con un 2.35 % y el potasio de 202 mg/l a 185 mg/l con un 8.41%, por lo que no
existi una alta eficiencia comparada con el lirio de agua.
Henry, Silva y Camargo (2006), evaluaron la eficiencia de remocin de
contaminantes procedentes de un efluente de tilapia por medio de tres
macrfitas acuticas flotantes (Eichhornia crassipes, Pistia stratiotes y Salvinia
molesta), encontrando que las especies E. crassipes y P. stratiotes son ms
eficientes en la eliminacin de fosfato alcanzando porcentajes de remocin de
82% y 83.3% respectivamente, y de eliminacin de nitrgeno total (46,1% y
43,9%, respectivamente), posibilitando el reus de los efluentes en la
piscicultura, as mismo, en el 2008 evaluaron la eficiencia de dos especies de
macrfitas flotantes (Eichhornia crassipes y Pistia stratiotes) en el tratamiento
de

efluentes

de

un

vivero

de

reproduccin

de

camarones

canela

(Macrobrachium amazonicum), efluente de caracterstica similar al de

vertimiento procedente del lago tilapia roja. No hubo diferencias significativas en
7

la remocin de contaminantes por parte de las dos especies vegetales,

obteniendo los siguientes resultados: 71,6% por E. crassipes; 69,9% por P.
stratiotes en fsforo total; 54,3% por E. crassipes; 54,5% por P. stratiotes de Nnitritos; 40% por E. crassipes, 38% por P. stratiotes de N total; 40% por E.
crassipes, 38,8% por P. stratiotes de N-nitrato; 32,3% por E. crassipes, 34,7%
por P. stratiotes de N amoniacal.
Silva "et al" (2008), evaluaron el efecto de las concentraciones de nitrgeno y
fsforo, procedentes de efluentes de lagos de cra de tilapia (Oreochromis
niloticus) en el crecimiento de tres macrfitas acuticas: Eichhornia crassipes,
Pistia stratiotes, y Salvinia molesta. Para diferentes rangos de nutrientes
Salvinia molesta present tasas ms altas de crecimiento que Eichhornia
crassipes y Pistia stratiotes (0.029/da, 0.016/da y 0.016/da, respectivamente).
As mismo observaron que el crecimiento de Eichhornia crassipes y Pistia
stratiotes se ve afectado por las concentraciones de nitrgeno y fsforo para
densidades muy altas de dichas plantas, mientras que el crecimiento de
Salvinia molesta no se vio influenciado por la magnitud de dichos parmetros,
manteniendo en todos los casos densidades ms bajas que las otras especies.
Se concluy que Eichhornia crassipes, Pistia stratiotes pueden causar serios
problemas en cuerpos de agua que reciban este tipo de efluentes y que
Salvinia molesta tiene velocidades de infestacin ms rpidas, an en aguas
con bajos contenidos de nitrgeno y fsforo.
Rodrguez (2009), desarrollo la tesis de Estudio de un biosistema integrado
para el postratamiento de las aguas residuales del caf utilizando macrfitas
acuticas, con el objetivo principal de generar informacin necesaria para el
diseo de un biosistema integrado que utilice macrfitas para el postratamiento
de las aguas de mieles de caf en Colombia, la cual se utiliz cuatros
macrfitas (Eichhornia crassipes, Pistia stratiotes. Salvinia auriculata y Typha
angustifolia), en el primer ensayo que constato de dieciocho tratamientos, con
lagunas impermeables, con tres concentraciones de afluente (sin diluir y diluido
al 40 y al 10% con agua de grifo) a un caudal de 70 ml/min, se encontr que la
eliminacin de DQO, DBO5, SST, NT, PT, y K, siguen un modelo cintico de
primer orden, sin embargo, la DQO y DBO no presentaron diferencias
8

estadsticas al 5% en comparacin con los nutrientes (N, P y K), siendo su

desempeo de la E. crassipes > P. stratiotes > S. auriculada > T. angustifolia,
que tuvo una duracin de 209 das. En el segundo ensayo que consto de 24
tratamientos, para la eliminacin de la carga orgnica, utilizando las mismas
lagunas del primer ensayo, se determino que la mejor especie para el
postratamiento de las aguas de mieles del caf fue E. crassipes, seguida de P.
stratiotes, T angustifolia y S. auriculata, la cual tuvo una duracin de 146 das,
concluyendo que es necesario disminuir la concentracin de las afluentes a
valores de 1172 ppm para poder utilizar los sistemas de tratamiento con
macrfitas y que un biosistema integrado se utilice la mezcla de las especies
flotantes E. crassipes, P. stratiotes y S. auriculata.
Walstad (2010), evalu la capacidad de la Pistia stratiotes para la absorcin de
nitrato y amonio, con el objetivo de determinar el tiempo requerido para la
absorcin de dichos nutrientes, a travs de la colocacin de las plantas en
vasos con soluciones nutritivas con concentraciones crecientes de nitrgeno,
logrando absorber en 4 horas el amonio y en 71 horas (casi 3 das) el Nitrato,
concluyendo que el amonio, eventualmente, inhibe la absorcin y la asimilacin
del nitrato, debido a que las plantas acuticas requieren de mayor energa
(provista por la energa lumnica) para absorber el nitrato, en comparacin del
Amonio.
Pilco (2010), investig acerca del: Sistema de descontaminacin de las aguas
residuales mediante el uso de plantas acuticas, en la Provincia de Coronel
Portillo, regin Ucayali , donde se evalu el efecto depurador de cinco plantas
hidrfilas de las especies Eichhornia crassipes, Pistia stratiotes, Azolla
microphyla, Ipomoea aquatica, Salviniaminima, resultando que el uso de estas
plantas puede muestran buena eficiencia para remover los contaminantes ya
que Eichornia crassipes muestra metales como Potasio, Nquel, Bario, n
diferentes partes de la estructura de las plantas.

PLANTEAMIENTO TEORICO DEL PROBLEMA

PROBLEMTICA DE LA GENERACION DE AGUAS RESIDUALES

DOMESTICO
Revista de Agua y Saneamiento: Experiencia en el Per; Lima.
(Octubre 2008), las aguas residuales con fines de reutilizacin es uno
de los aspectos ms olvidados en las ciudades del Per. De las
aproximadamente 2600 ciudades del pas, solo 61 cuentan con
sistemas para el tratamiento de los desages. Sin embargo, no existe
informacin precisa sobre el estado de operacin de estas plantas de
tratamiento y mucho menos sobre el uso de los efluentes en la
agricultura. Adems, segn la legislacin vigente, el tratamiento de
aguas residuales es competencia directa de las municipalidades
provinciales (ley 26339, Art.5). En general, los desages se vierten a
los ros o a los cuerpos de aguas superficiales. As la contaminacin
biolgica, fsica y qumica atenta contra la ecologa de las aguas
superficiales y representa un riesgo para la salud de la poblacin. Se
reconoce que los mtodos biolgicos son los ms adecuados para
tratar las aguas residuales domsticos en pases en desarrollo como el
Per. Se trata de aprovechar la capacidad natural de especies hidrfilas
para estabilizar la contaminacin orgnica predominante en los
desages domsticos. De esta manera, se evita introducir compuestos
qumicos durante los procesos de tratamiento que pueden encarecer el
costo de descontaminacin.

ORIGEN DE AGUAS RESIDUALES DOMSTICAS.

Senz

(1985),

las

aguas

residuales

domesticas

se

originan

principalmente en las habitaciones, instalaciones sanitarias, lavado de

utensilios domsticos, grifos de bao, lavado de ropa y otros usos
domiciliarios. El volumen generado est en funcin del nivel de
educacin y de las costumbres de los habitantes de las ciudades. Las
aguas residuales domsticas son el producto de viviendas que poseen
un sistema de abastecimiento de aguas interconectadas a una red de
alcantarillado en la que se vierte todas las aguas servidas de la
vivienda como; bao; cocina, etc.
10

FUNDAMENTOS DEL TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

MEDIANTE LAGUNAS DE ESTABILIZACIN.
-

Caracterizacin del efluente.

Metcalf (1996). Las aguas residuales se caracterizan por su
composicin fsica, qumica y biolgica. Para la caracterizacin del agua
residual se emplea tanto mtodos de anlisis cuantitativos para la
determinacin precisa de la composicin qumica del agua, como
anlisis cualitativos para el conocimiento de las caractersticas fsicas y
biolgicas. Los mtodos cuantitativos pueden ser gravimtricos,
volumtricos

fsico

qumico.

Las

caractersticas

fsicas

ms

importantes del agua residual son el contenido total slidos, el olor, la

temperatura, la densidad, el color y la turbiedad. Entre las principales
caractersticas qumicas se encuentran: la materia orgnica, la materia
inorgnica y los gases disueltos. Las caractersticas biolgicas incluyen
los principales grupos de microorganismos presentes en el agua
residual, tanto aquellos que intervienen en los tratamientos biolgicos
como los organismos patgenos.
Un factor importante a tener en cuenta es la toma de muestras. El
anlisis reflejara el resultado de la muestra en el laboratorio, por lo que
esta debe ser representativa del volumen de agua que se pretende
caracterizar. La toma de muestra deber tener en cuenta la variacin en
el tiempo del caudal y carga contaminante. La relacin entre la DBO5 y
la DQO indica la importancia de los vertidos dentro de las aguas
residuales y sus posibilidades de biodegradacin, entre 0.2 y 0.4 es
biodegradable y valores superiores a 0.4 indica aguas altamente
biodegradables.

INDICADORES DE CALIDAD DEL AGUA

11

Esparza Mara L, (1983). Son parmetros fsicos, qumicos o biolgicos

que proporcionan una medida de la misma y permiten evaluar
cualitativamente los cambios que las diferentes aplicaciones del agua
pueden originar en su calidad.
Los principales parmetros de anlisis segn el DS 003-2010 MINAN
para efluentes de aguas residuales domesticas en planta de tratamiento
de agua residuales son los siguientes:
-

Coliformes Termotolerantes
La denominacin genrica coliformes designa a un grupo de especies
bacterianas que tienen ciertas caractersticas bioqumicas en comn e
importancia relevante como indicadores de contaminacin del agua y
los

alimentos.

Tradicionalmente

se

los

ha

considerado

como

indicadores de contaminacin fecal en el control de calidad del agua

destinada al consumo humano en razn de que, en los medios
acuticos, los coliformes son ms resistentes que las bacterias
patgenas intestinales y porque su origen es principalmente fecal. Por
tanto, su ausencia indica que el agua es bacteriolgicamente segura.
En general, las bacterias coliformes se encuentran en mayor
abundancia en la capa superficial del agua o en los sedimentos del
fondo. Por su amplia diversidad el grupo coliformes ha sido divido en
dos grupos: coliformes totales y coliformes fecales. La prueba de
coliformes totales y fecales tambin se utiliza para determinar la calidad
bacteriolgica de los efluentes de los sistemas de tratamiento de aguas
servidas (Delgadillo, 2010).
-

Demanda bioqumica de oxgeno (DBO5)

El parmetro de contaminacin orgnica ms ampliamente empleado,
aplicable tanto a aguas residuales como a aguas superficiales, es la
DBO a 5 das (DBO5). La determinacin del mismo est relacionada con
la medicin del oxgeno disuelto que consumen los microorganismos en
el proceso de oxidacin bioqumica de la materia orgnica.

12

Los resultados de los ensayos de DBO se emplean para determinar la

cantidad aproximada de oxgeno que se requerir para estabilizar
biolgicamente la materia orgnica presente (Delgadillo, 2010).
-

Demanda qumica de oxgeno (DQO)

La demanda qumica de oxgeno (DQO) es un parmetro que mide la
cantidad de sustancias susceptibles de ser oxidadas por medios
qumicos que hay disueltas o en suspensin en una muestra lquida. Se
utiliza para medir el grado de contaminacin y se expresa en miligramos
de oxgeno diatmico por litro (mgO2/l). Aunque este mtodo pretende
medir principalmente la concentracin de materia orgnica, sufre
interferencias por la presencia de sustancias inorgnicas susceptibles
de ser oxidadas (sulfuros, sulfitos, yoduros, etc.), que tambin se
reflejan en la medida.
Es un mtodo aplicable en aguas continentales (ros, lagos o acuferos),
aguas negras, aguas pluviales o agua de cualquier otra procedencia
que pueda contener una cantidad apreciable de materia orgnica. Este
ensayo es muy til para la apreciacin del funcionamiento de las
estaciones depuradoras. No es aplicable, sin embargo, a las aguas
potables, ya que al tener un contenido tan bajo de materia oxidable la
precisin del mtodo no sera adecuada. En este caso se utiliza el
mtodo de oxidabilidad con permanganato potsico (Garay, 1993).

Oxgeno disuelto
Es el oxgeno que esta disuelto en el agua. Esto se logra por difusin
del aire del entorno, la aireacin del agua que ha cado por sobre saltos
o rpidos (Martelo, 2012); y como un producto de desecho de la
fotosntesis, cuya frmula simplificada esta dada de la siguiente
manera:
Fotosntesis (en presencia de luz y clorofila):

Lu
oxigeno + nutriente rico en carbono
z
Lu C6H12O6 + 6 O2 + 6 H2O
6CO2
+
12 H2O
z
- Potencial de hidrgeno (pH)
Dixido de carbono + agua

13

La concentracin de ion hidrgeno es un parmetro de calidad de gran

importancia tanto para el caso de aguas naturales como residuales. El
agua residual con concentraciones de ion-hidrgeno inadecuadas
presenta dificultades de tratamiento con procesos biolgicos, y el
efluente puede modificar la concentracin de ion de hidrgeno en las
aguas naturales si sta no se modifica antes de la evacuacin de las
aguas (Delgadillo, 2010).
-

Temperatura.
La temperatura influye de forma muy significativa en las especies
acuticas determinando su metabolismo, productividad primaria,
respiracin y descomposicin de materia orgnica. Un lquido caliente
que vuelca a un curso receptor, puede aumentar la temperatura del
entorno e incidir en la solubilidad del oxgeno disuelto en l, a mayor
temperatura disminuye la solubilidad del oxgeno, influye tambin en las
velocidades de las reacciones qumicas, en los usos del agua y en la
vida de la flora y la fauna acutica, ya que puede provocar la
coagulacin de las protenas de la materia orgnica y aumentar la
toxicidad de algunas substancias.
De igual manera incide en los procesos biolgicos, la temperatura
ptima para el desarrollo bacteriano se encuentra comprendida en el
rango de 25 a 35 C, estos procesos se inhiben cuando se llega a los
50 C. A los 15 C las Bacterias productoras de metano cesan su
actividad (Delgadillo, 2010).

Slidos totales disueltos

Los anlisis de slidos son importantes en el control de los procesos
biolgicos y fsicos de tratamiento de aguas para fijar conformidad con
las limitaciones de efluentes de agua residual de las agencias
reguladoras (Martelo, 2012).
Los slidos suspendidos totales son los materiales retenidos por un
filtro estndar de fibra de vidrio y secado 103-105 C.
Los slidos suspendidos fijos son los residuos resultantes luego de
calcinar a 55050 C la muestra retenida en el filtro.

14

Los slidos suspendidos voltiles corresponden a los compuestos

perdidos durante la calcinacin a 55050 C de la muestra retenida en
el filtro. Se determinan por diferencia de peso entre slidos suspendidos
totales y fijos (Apha, 1998).
5

ESTANDARES DE CALIDAD AMBIENTAL Y LIMITES MAXIMOS

PERMISIBLES DE AGUA.
MINAM (2010). El Estndar de Calidad Ambiental (ECA) y el Lmite
Mximo Permisible (LMP) son instrumentos de gestin ambiental que
consisten en parmetros y obligaciones que buscan regular y proteger
la salud pblica y la calidad ambiental en que vivimos, permitindole a
la autoridad ambiental desarrollar acciones de control, seguimiento y
fiscalizacin de los efectos causados por las actividades humanas.
Los ECA son indicadores de calidad ambiental, miden la concentracin
de elementos, sustancias, parmetros fsicos, qumicos y biolgicos,
presentes en el aire, agua o suelo, pero que no representan riesgo
significativo para la salud de las personas ni al ambiente.
Los LMP miden la concentracin de elementos, sustancias, parmetros
fsicos, qumicos y biolgicos, presentes en las emisiones, efluentes o
descargas

generadas

por

una

actividad

productiva

(minera,

hidrocarburos, electricidad, etc.), que al exceder causa daos a la

salud, al bienestar humano y al ambiente.
Una de las diferencias es que la medicin de un ECA se realiza
directamente en los cuerpos receptores, mientras que en un LMP se da
en los puntos de emisin y vertimiento. Sin embargo, ambos
instrumentos son indicadores que permiten a travs del anlisis de sus
resultados, establecer polticas ambientales (ECA) y correcciones el
accionar de alguna actividad especfica (LMP).

Tabla 1: Lmites mximos permisibles para los efluentes de PTAR

15

PARAMETRO

UNIDAD

Aceite Y Grasas

mg/l
NMP/100

Coliformes Termotolerantes

LMP
DE
EFLUENTES PARA
VERTIDOS
A
CUERPOS DE AGUA
20

m/l

Demanda Bioqumica De
Oxigeno

mg/l

Demanda Qumica de Oxigeno

pH
Solidos Totales en Suspensin
Temperatura
Fuente: MINAN D.S. 003-2010
6

mg/l
unidad
ml/l
C

10,000
100
200
6.5-8.5
150
<35

DEPURACIN NATURAL DE AGUAS RESIDUALES

Fernndez (2006). La base cientfica para el tratamiento de las aguas
servidas en un sistema con plantas vasculares acuticas es el
crecimiento en cooperacin de las plantas y microorganismos
asociados con las plantas. Cuando los microorganismos se establecen
en las races de las plantas acuticas, generan una relacin simbitica
con las plantas en la mayora de los casos. Esta relacin normalmente
produce un efecto sinrgico, trayendo como consecuencia incrementos
en las tasas de degradacin y remocin de los compuestos orgnicos
presentes en el agua de desage, alrededor de los sistemas radiculares
de las plantas.
Las aguas residuales contienen aproximadamente un 99,9% de agua y
el resto por materia slida, los residuos slidos estn conformados por
materia mineral y materia orgnica. La materia mineral proviene de los
subproductos desechados durante la vida cotidiana y de la calidad del
agua de abastecimiento. La materia orgnica proviene exclusivamente
de la actividad humana y est compuesta por materia carboncea,
16

protenas y grasas. Las protenas constituyen del 40 a 50% por materia

orgnica y estn representadas por los complejos de amino cidos y
proporcionan

la

mayor

parte

de

los

nutrientes

bacterianos.

Aproximadamente un 50 - 60% de las protenas se encuentran

disueltas en las aguas residuales y un 20 - 30% en la fraccin
sedimentable. La materia carboncea est representada por hidratos
de carbono y que a su vez estn constituidos por los almidones, los
azucares y la celulosa, de esta materia carboncea los primeros son
fcilmente degradable. Los porcentajes de hidratos de carbono que se
encuentran en forma disuelta y sedimentable son semejantes a las
protenas. Las grasas incluidas en los cidos no suelen ser solubles y
se degradan ms lentamente (Universidad Nacional Abierta y a
Distancia, 2014).
-

Las plantas y su fisiologa.

Las plantas acuticas son todas aquellas que necesitan una gran
cantidad de agua en su ambiente, ya sea dulce o salada (especialmente
en su races) para vivir, se desarrollan en medios muy hmedos y
completamente inundados, Caicedo (1995) citado por Garca (2012),
bsicamente necesitan los mismo requerimientos nutricionales de las
plantas terrestres, su clasificacin se realiza en cuatro tipos como
sumergidas, flotantes, emergentes y anfibias. Segn (Olgun y
Hernndez, 1998), las caractersticas que deben contar las plantas
acuticas usadas para el tratamiento de las aguas residuales son las
siguientes: alta productividad, alta eficiencia de remocin de nutrientes
y contaminantes, alta predominancia en condiciones naturales adversas
y fcil cosecha.
Durante la etapa de crecimiento, las plantas acuticas absorben e
incorporan los nutrientes en su propia estructura y funcionan como
sustrato para los microorganismos que promueven la asimilacin de
estos nutrientes a travs de transformacin qumicas, incluyendo
nitrificacin y desnitricacin, pudiendo desarrollarse ms ripiadamente,
creciendo hasta 1 cm al da en algunas especies (Hauenstein y
17

Ramrez, 1986, citado por Vila Irma, 2006), cuando las aguas estn
contaminadas por nutrientes (Fosfatos y nitratos), adquieren un
desarrollo exuberante, pudiendo absorber nutrientes de los sedimentos.
Aun en ambientes frtiles donde los efectos de las plantas sobre el
potencial redox del sustrato son mnimos, debido a la acumulacin de
materia orgnica en descomposicin, sin embargo, un exceso de
contaminacin puede resultar perjudicial (Barko et al. 1991). Su
estequiometria es bastante estricta, por lo que su concentracin tisular
se relaciona por con la disponibilidad de nutrientes, es decir, limita el
valor de los macrfitos como bio-indicadores de eutrofizacin, aunque
se observa cambios en la respuesta especifica en funcin de la carga
de nutrientes (Demars y Edwards, 2007).
Sin embargo, durante la senescencia, las plantas acuticas o macrfitas
pueden liberar importantes cantidades de fosforo, nitrgeno y materia
orgnica al agua, materia que suele descomponerse ms rpidamente
en ecosistemas acuticos que en terrestres. En la necromasa, el fosforo
se suele liberar ms rpido que el carbono, mientras que el nitrgeno lo
hace ms lentamente, generalmente en forma de amonio, la
senescencia, al final del periodo vegetativo, contribuye a la disminucin
de la concentracin de oxigeno disuelto y, en condiciones anaerbicas,
promueve la sedimentacin de gran cantidad de materia orgnica
refractaria, en planta no senescentes tambin se ha observado
liberacin activa de fosforo y nitrgeno, aunque en pequeas
cantidades; en el caso del primer nutriente, no supera al 10% del
fosforo movilizado desde el sedimento (Margarita, 2009).
-

Importancia de las plantas acuticas.

El uso de las plantas acuticas para el tratamiento de aguas residuales
en el mundo es un tema que se est tomando mayor consideracin,
debido a que suelen ser menos costosos y sofisticados en cuanto a su
operacin y mantenimiento, frente a otros sistemas convencionales,
aunque dichos procesos requieren mayores extensiones de terreno en
comparacin con los de tipo intensivo, suelen ser igualmente eficaces
18

en la remocin de materia orgnica e incluso ms efectivo en la

remocin de elementos patgenos y nutrientes, por otra parte, el
consumo enrgico suele ser mnimo y su costo de mantenimiento muy
bajo, requiriendo personales menos especializados, es por ello que en
la actualidad sea comenzado a utilizar las plantas acuticas para la
purificacin de las aguas residuales (Delgadillo, 2010).
7

ESPECIE PISTIA STRATIOTES:

-

Gnero monotpico Pistia L.,

MACROFITA

TAXONOMIA CIENTIFICA

Planta acutica, Pistia stratiotes (lechuga de agua).

Reino: Plantae

Divisin: Magnoliophyta

Clase: Liliopsida

Orden: Alismatales

Familia: Araceae

Subfamilia: Aroideae

Tribu: Pistieae

Gnero: Pistia L.

Especie: Pistia stratiotes

Figura 1: Notacin cientfica de los helechos en estudio.

Pistia stratiotes es la nica especie del gnero monotpico Pistia. Esta
planta acutica de la familia Araceae es llamada comnmente repollito
del agua o lechuga de agua. Es tambin el nico miembro de la tribu
Pistieae.
-

DESCRIPCION DE LA ESPECIE PISTIA STRATIOTES.

19

La Pistia stratiotes es una planta de flotacin libre, en forma de cua y

formar una roseta, aterciopelado, hojas de color verde claro cubierta por
pelos cortos, que almacenan burbujas de aire. El envs de las hojas es
densamente peluda y casi blanco, con nervios longitudinales con venas
incrustados (Neuenschwander, 2009). Puede crecer hasta 15 cm de
altura, 30 cm de ancho y con un gran nmero de races de plumas no
ramificados hasta 80 cm de largo sumergido en el agua debajo de la las
hojas de la planta, la planta madre y plantas hijas estn unidos por
estolones (blanco estructuras como races que vinculan las plantas
juntas) hasta 60 cm de largo (Stephen, 2006).
Las flores de la lechuga de agua son muy pequeas (hasta 1,5 cm de
largo) oculto en el centro de la planta entre las bases de las hojas. Son
de color blanco-verde. La floracin se produce durante todo el ao. El
fruto es una baya de color verdoso, de 5-10 mm de dimetro. Cuatro a
quince semillas de forma oblonga se producen en cada baya. Son de
color verde al principio y luego a maduran son de color marrn y son
alrededor de 2 mm de largo. La reproduccin es vegetativamente y a
travs de semillas. Las Plantas hijas se desprenden de plantas madre o
colonias y se dispersen bien por las corrientes de agua o por animales,
cada planta hija formar sus propias estolones, permitiendo aumentar
rpidamente (Stephen, 2006).
Una vez cubierto la superficie, la Pistia stratiotes expulsa sus semillas al
agua, flotan en el agua antes de hundirse hasta el fondo. Las semillas
no germinan a temperaturas de menos de 20 C; pero puede sobrevivir
al menos dos meses en agua fra a 4 C y varias semanas en hielo a -5
C, sin embargo, mayormente las semillas germinan a principios de
verano una vez que las temperaturas suben por encima de 20 C y
luego suben a la superficie como plntulas. (Pettet y Pettet, 1970). El
crecimiento de Pistia stratiotes es inhibida a pH 4 y ptima a pH 7
(Pieterse et al., 1981). En la fotosntesis, las plantas acuticas flotantes
emplean el oxgeno y dixido de carbono disponible en la atmosfera.
20

Los nutrientes son tomados de la columna de agua a travs de las

races, las cuales constituyen tambin un excelente medio para la
filtracin y adsorcin de slidos suspendidos. El desarrollo de races en
funcin de la disponibilidad de nutrientes en el agua y de la demanda de
nutrientes por parte de la planta. Por consiguiente, la densidad y
profundidad del medio filtrante (races), depende en gran medida de
factores como la calidad del agua, temperatura, rgimen de cosecha,
etctera (Martelo y Lara, 2011).
3

DEFINICION DE TERMINOS BASICOS

-

ALCALINIDAD DE UN AGUA RESIDUAL.

Son aguas que contienen disueltos en ellas algunos de los siguientes
iones: carbonatos cidos, carbonatos e hidrxidos. Cuando la alcalinidad se
debe a la presencia de hidrxidos se habla de aguas custicas.

BIODEGRADABLE.
Capaz de ser asimilado (descompuesto y metabolizado) por el ambiente
gracias

su

naturaleza

qumica.

Sustancias

que

pueden

ser

descompuestas por microorganismos (principalmente bacterias aerobias)

en un perodo de tiempo relativamente corto. Muchos productos artificiales
son biodegradables, pero otros (insecticidas organoclorados y detergentes
"duros") son muy resistentes a la accin bacteriana.
La biodegradabilidad y las aguas residuales, son dos conceptos
estrechamente vinculados, se sabe que gran parte de las sustancias que
transporta el agua, ya sea disuelta, suspendida o coloidal, es materia
orgnica, la cual en una importante fraccin es biodegradable. La
biodegradabilidad de estas sustancias es la propiedad que permite que las
aguas residuales puedan ser depuradas por medio de microorganismos, los
que utilizan estas sustancias como alimento y fuente de energa para su
metabolismo y reproduccin. Es precisamente la depuracin de las aguas
residuales, lo que va regenerando la disponibilidad del recurso agua y a la
vez evita la contaminacin de la fuentes de aguas existentes tanto
superficiales como subterrneas (Celis, 2005).
-

CARGA TOTAL DE CONTAMINACIN.

21

Masa de un contaminante especfico que ha sido descargada en el

ambiente, en un perodo determinado. Este concepto es, bajo determinadas
circunstancias, ms importante que la especificacin misma de la
capacidad de concentracin del contaminante de ese medio.
-

COLIFORMES TERMOTOLERANTES
Huspedes del intestino de los vertebrados (que tienen vertebras), incluido
el hombre. La presencia de coliformes es un indicador de contaminacin
por lquidos cloacales.
Tienen un origen especficamente fecal, pues estn siempre presentes en
grandes cantidades, en las heces de los seres vivos de sangre caliente y
rara vez se encuentran en agua o suelo que no haya sufrido algn tipo de
contaminacin fecal.

CONDUCTIVIDAD DE UN AGUA RESIDUAL.

Es la capacidad de una solucin para transportar una corriente elctrica.
Depende de la presencia de iones y de su concentracin total, de su
movilidad, valencia y de la temperatura. Las aguas residuales con sales,
bases y cidos pueden tener coeficientes de conductividad ms altos que
las aguas residuales con compuestos orgnicos que no se disocian, que es
casi nulo.

MATERIA ORGNICA DE UN AGUA RESIDUAL.

Pueden ser Slidos Sedimentables o Suspendidos o Disueltos provenientes
de vegetales, animales o compuestos de sntesis de productos qumicos
orgnicos,

degradables

por

la

accin

de

microorganismos

no

biodegradables.
Son principalmente protenas, compuestos del carbono y nitrgeno, grasas,
aceites, hidrocarburos, hidratos de carbono, agentes tensioactivos,
pesticidas, compuestos orgnicos voltiles y no voltiles y otras estructuras
ms complejas.
-

TURBIEDAD DE UN AGUA RESIDUAL.

Es una caracterstica fsica que indica la presencia en el agua de
sustancias en suspensin y/o material coloidal, estos materiales dispersan

IV

o absorben la luz impidiendo su transmisin.

HIPOTESIS Y VARIABLES
22

HIPOTESIS
La especie acutica Pistia stratiotes (Lechuga de agua), es eficiente en la
remocin de contaminantes en aguas residuales domsticas de la laguna de
maduracin de la PTAR de EMAPACOP S.A.

VARIABLES
1
2
3

VARIABLE INDEPENDIENTE (X)

Eficiencia de la lechuga de agua (Pistia stratiotes).
VARIABLE DEPENDIENTE (Y)
Capacidad de remocin de contaminantes.
OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES

DEFINICIN
CONCEPTUAL
La eficiencia de remocin
de contaminates durante el
proceso
de
fitorremediacin
depender principalmente
de la especie de planta
utilizada, el estado de
crecimiento de las mismas,
su estacionalidad y el tipo
de
contaminante
a
remover. (Lacuesta
y
Cristobal, 2013).

CAPACIDAD DE REMOCIN DE
CONTAMINANTES

VARIABLES

EFICIENCIA DE LA
LECHUGA DE AGUA

Tabla 2. Operacionalizacin de variables.

Capacidad que tienen las

plantas
acuticas
de
asimilar nutrientes de
aguas
contaminadas.
(Maine, Panigatti, Bazan y
Sanchez, 1998).

DEFINICIN
OPERACIONAL

DIMENSIN

INDICADOR

UNID

Tamao de la
raiz
Evaluacin
del
crecimiento de la
lechuga de agua, a
traves
de
las
mediciones iniciales
y finales.

Evaluacin de los
niveles
de
contaminantes antes
y
despus
del
tratamiento, mediante
el
mtodo
colorimtrico.

Fuente: Elaboracin propia.

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
23

Biomasa

Tamao de la
planta

cm.
gr.

Tamao de la
hoja

Contaminantes

Parmetros
Fsicoqumicos:
- DBO.
- OD.
- DQO.
- Nitratos
- Ph.
- Temperatura.
Parmetros
Microbiolgicos
- Coliformes
Termotolerantes

- mg/l
-%

AREA DE ESTUDIO
1

Descripcin del rea de estudio

Ubicacin geopoltica
Regin

: Ucayali

Provincia : Coronel Portillo

Distrito
-

Ubicacin geogrfica
Altitud

: Manantay

: 154 m.s.n.m.

Lugar de ejecucin
El trabajo de investigacin se realizar en las lagunas de maduracin del
sector 9, perteneciente a EMPACOP S.A. Distrito de Manantay, Provincia
de Coronel Portillo, Departamento de Ucayali. La va de acceso es
terrestre, de la ciudad de Pucallpa a

20

minutos por la carretera

Federico Basadre, ingresando por la Habilitacin Urbana Municipal

aproximadamente 4.5 km hasta el Jr. Miguel Grau.
2

METODO DE LA INVESTIGACION
El mtodo que se emplear en el presente trabajo de investigacin es:

Descriptivo.- Donde se describir las condiciones de calidad y composicin

de las aguas residuales domsticas de la Laguna de maduracin de acuerdo
a los niveles de calidad fundamentado por la Ley General del Ambiente N
28611, Artculo 31 y asi mismo el Decreto Supremo N 003-2010 MINAN.

Correlacional.- Por las comparaciones que se realizan entre las condiciones

de calidad y composicin de las aguas residuales domesticas en los puntos
de muestro. Se podr comparar los niveles de descontaminacin, respecto a
los niveles de cobertura y los perodos de medicin de las aguas residuales.

Experimental.- Porque se va a analizar los parmetros fsicoqumicos y

microbiolgicos, antes, durante y despus del proceso de descontaminacin
24

y as mismo comparar con los lmites mximos permisibles que establece

Ley General del Ambiente N 28611, Artculo 31 y el D.S.N 003 - 2010
MINAN.
3

POBLACION Y MUESTRA
1

POBLACIN
-

Constituida por cuatro lineas de tratamiento que constituye lagunas

primarias y secundarias o de maduracion, haciendo un total de ocho
lagunas de estabilizacin, que hacen un rea total de 21096 m2

MUESTRA
-

Se tomar una linea de tratamiento donde se identificar cinco puntos

de muestreo.

Una laguna de maduracin recibir tratamiento de cobertura al 70% con

la especie vegetal depuradora.

Los muestreos y anlisis se realizaran una vez cada semana durante 3

meses en los puntos de afluente, efluente e intermedio de las lagunas.

Tabla 3: Puntos de muestreo

PUNTOS DE MUESTREO

CODIFICACIN

Afluente de la PTAR

M1

Efluente de la laguna de primaria

M2

Afluente de la laguna de maduracin

M3

Punto intermedio de la laguna de maduracin

M4

Efluente de la laguna de maduracin

M5

Fuente: elaboracin propia

MATERIALES, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS

1

MATERIALES Y EQUIPOS
LABORATORIO
25

Espectrmetro de rayos ultra violeta y visible

Matraz de 500 ml

Microscopio

Acohol

Estero microscopio

Azul de metileno

Safranina al 10%

Medidor de pH (HANNA)

Guantes quirrgicos

Mascarillas

Oximetro

GABINETE
-

Computadora.

Cmara fotogrfica.

Materiales de Escritorio (Papel Bond, USB, etc.)

Software de base de datos y procesamiento de texto (MS Word, MS

Excell, Auto CAD).

PROCEDIMIENTOS DE RECOLECCION DE DATOS

1

TECNICAS DE CAMPO

Se colectara un volumen representativo de los afluentes, puntos intermedios y

efluentes de la laguna de oxidacin; identificando cinco puntos de muestreo
mediante una codificacin, haciendo uso de registros (Segn protocolo de
toma de muestras DIGESA 2005), con el fin de determinar sus caractersticas
fsicas, qumicas y/o biolgicas. Estas muestras sern tomadas en cuatro
repeticiones y sern remitidas a los laboratorios para anlisis de: Demanda
Biolgica de Oxigeno (DBO5,) Demanda Qumica de Oxigeno (DQO), Oxgeno
Disuelto (OD), Solidos Suspendidos Totales (SST), Potencia de Hidrogeno
(pH), Coliformes Totales y fecales.

26

E
E+

Figura 5.1. Lagunas de estabilizacin del sector 9, Dist. Manantay.

AFLUENTE
114.7474 m

112.74 m
0.50 m

2.80 m

LARGO
1.00 m

27
0.50 m

2.00 m
99.54 m

Figura 5.2. Dimensiones del largo de las lagunas de estabilizacin.

42.60 m

40.60 m

0.50 m

2.80 m

ANCHO
1.00 m

0.50 m
2.00 m
27.40 m

Figura 5.3. Dimensiones del ancho de las lagunas de estabilizacin.

Linea de tratamiento N 04
Laguna primaria N 4
Toma de muestra 01: (M1) Ingreso de las aguas de la laguna primaria N4 del
Sector 9, Distrito de Manantay (Afluente).
Toma de muestra 02: (M2) Salida de las aguas de la laguna primaria N4 del
Sector 9, Distrito de Manantay (Efluente).
Laguna secundaria o de maduracin N 4
Toma de muestra 03: (M3) Ingreso de las aguas de la laguna secundaria o de
maduracin N 4 del Sector 9, Distrito de Manantay (Afluente).
Toma de muestra 04:(M4) Punto intermedio de las aguas de la laguna
secundaria o de maduracin N 4 del Sector 9, Distrito de Manantay.
28

 Toma de muestra 05: (M5) Salida de las aguas de la laguna secundaria o de

maduracin N 4 del Sector 9, Distrito de Manantay (Efluente).
Estas muestras sern tomadas siguiendo la metodologa establecida por la
Direccin Ejecutiva de Salud Ambiental DESA, la misma que fue establecida
por el Ministerio de Salud de Per, que establece los siguientes puntos
procedimentales:
a

Identificacin de los puntos de muestreo

Se identificaran cinco puntos de muestreos tomando como base el Protocolo
de monitoreo de calidad sanitaria de los recursos hdricos superficiales
DIGESA.

Monitoreo inicial (antes)

Muestreo de agua.- Se realizara un primer muestreo en los puntos

establecidos, para evaluar el porcentaje de contaminantes en las aguas antes
de aplicar el tratamiento complementario, se utilizaran frascos esterilizados de
500 ml para la recoleccin de cada muestra de la siguiente manera: Se
obtendr la muestra introduciendo el frasco a una profundidad de 20 cm., para
luego abrir el frasco dentro del agua y as evitar que otros tipos de
contaminantes del ambiente se mezclen con la muestra, de igual forma se
efectu el serrado del frasco dentro del agua, para luego retirar el frasco del
agua y su posterior transporte en un cooler. El muestreo se realizara antes (sin
tratamiento complementario), durante (50% de instalacin del sistema) y
despus (al 100% de la instalacin del sistema).

Implantacin de la especie acutica

Recoleccin y transporte de especies.- Las plantas acuticas de Pistia

stratiotes sern colectadas del Parque Natural, las cuales sern colocadas en
recipientes de plsticos y transportar hasta las lagunas de estabilizacin del
Distrito de Manantay.

29

Colocado de plantas acuticas de Pistia stratiotes en las mallas de

seguridad.- Las plantas Pistia stratiotes sern colocadas equitativamente en
las mallas de seguridad, estas aseguraran la estabilidad de las plantas hasta
que alcancen el desarrollo necesario.

Colocado y asegurado de la malla con las plantas en la laguna de

maduracin.- Posteriormente sern extendidas Horizontalmente a lo largo de
la laguna de maduracin con una separacin de 1m y aseguradas con estacas
de madera sujetadas en la parte superior.

Toma de muestras de aguas para la evaluacin de remocin de

contaminantes.
Se realizar la toma de muestra semanalmente, durante tres meses, periodos
que estarn comprendidos en el primer mes antes de la aplicacin del
tratamiento complementario, segundo mes con la aplicacin de la lechuga de
agua (Pistia stratiotes) al 75% y al tercer mes despus de la implantacin,
para determinar el coportamiento de la especie y asi determinar un plan de
manejo de la sobrepoblacin de la especie acutica.
2

PROCEDIMIENTO EN LABORATORIO

Los parmetros evaluados sern: Demanda bioqumica de oxgeno, oxgeno

disuelto, potencial de hidrgeno, temperatura, demanda quimica de oxgeno,
nitratos y coliformes termotolerantes. Las muestras sern recolectadas en
frascos de vidrio previamente esterilizado de 500 ml., colocadas en cooler y
trasladadas al laboratorio de anlisis.

DBO5.- La medida de DBO5, es importante en el tratamiento de aguas

(residuales) y para la gestin tcnica de la calidad del agua por que se utiliza
para determinar la cantidad aproximada de oxigeno que es requerida para
estabilizar biolgicamente la materia orgnica. Para la determinacin de la
DBO5 en el laboratorio se proceder de la siguiente manera:
Procedimiento
30

La muestra preparada ser trasferida a dos frascos de DBO de 300 ml hasta el

ras. De igual manera se llenara 2 frascos de DBO de 300 ml con agua de
disolucin, los cuales son usados como blancos. Se tapara los frascos con sus
respectivas tapas de vidrio. Se medir el contenido de oxgeno disuelto de uno
de los frascos de muestra preparada (D1) y del blanco (B1) con el medidor de
oxgeno disuelto (previa calibracin). El segundo frasco, tanto de la muestra
como del blanco se incubaran a 20 C por espacio de 5 das al cabo de los
cuales se tomaran las lecturas de oxgeno disuelto de la muestra (D2) y del
blanco (B2).
Calculo de DBO:
DBO5 (mg/l) = (D1) (D2) x Fd
Dnde:
D1 = oxgeno disuelto de la muestra medida inmediatamente despus de la
preparacin (mg/l).
B1 = oxgeno disuelto del agua de disolucin, medida inmediatamente despus
de la preparacin (mg/l).
D2 = oxgeno disuelto de la muestra inmediatamente despus de 5 das de
incubacin a 20 C (mg/l).
B2 = oxgeno disuelto del agua de disolucin, medida inmediatamente despus
de 5 das de incubacin a 20 C (mg/l).
Observacin: B1 B2 < 0.2 mg/L

Potencial de Hidrgeno.- El pH o la actividad del in hidrgeno indican a una

temperatura dada, la intensidad de las caractersticas cidas o bsicas del agua.
El pH se define como el logaritmo de la inversa de la actividad de los iones
hidrgeno.
pH = - log [H+]
[H+] = actividad de los iones hidrgeno en mol/L.
Mtodo electromtrico
31

En la actualidad la tcnica ms exacta, usada para la medicin del pH es la

potenciomtrica, que se fundamenta en la medida de la diferencia de potencial
experimentada en dos celdas electroqumicas (denominadas electrodos), se
emplea un electrodo combinado de membrana de vidrio y uno de calomel como
referencia. Los equipos actuales combinan estas dos celdas electrolticas en un
mismo sensor, y poseen programas electrnicos internos que dan la medida
directa a partir de la diferencia de potencial, facilitando la lectura de este
parmetro. Los medidores de pH (pHmetro) modernos poseen un mecanismo
electrnico que compensa automticamente la medida con respecto a la
temperatura, mostrando de esta forma el valor real de pH a la temperatura de

medicin.
Nitratos.- La medida de la absorcin UV a 220 nm permite una rpida
determinacin de NO3. Como la materia orgnica tambin puede absorber a 220
nm y NO3 - no absorbe a 275 nm, una segunda medicin hecha a 275 nm
puede ser usada para corregir el valor de NO3. La extensin de esta correccin
emprica est relacionada con la naturaleza y la concentracin de la materia
orgnica (MO) y puede variar de un agua a otra (Garay y comp., 1993).
Tratamiento de muestras
En un erlenmeyer de 100 ml, depositar 50 ml de muestra filtrada y adicionar 1 ml
de HCl y agitar vigorosamente.
Leer las absorbancias de las muestras contra una celda con agua bidestilada.
Usar la longitud de onda de 220 nm para obtener la lectura de NO3 y a 275 nm
para determinar las interferencias debidas a materia orgnica disuelta.
Con cada conjunto de muestras se debe montar un blanco y una muestra patrn
de 3 mg.NO3 --N/l

Coliformes termotolerantes.- El grupo de coliformes est formado por todas

las bacterias aerobias y anaerobias facultativas gran negativas, no formadoras
de espora y con forma de bastn que fermenta a la lactosa, produciendo gas y
cido a las 48 horas a 35 C. Los resultados de los tubos y diluciones replicadas
se comunican en trminos del nmeroMs probable (NMP) de microorganismos
existentes. Este anlisis generalmente est hecho para investigar casos de
contaminacin con excretas en agua de consumo, aguas de ro, sistemas de
tratamiento de aguas residuales, aguas marinas y en general, para el monitoreo
32

de la calidad del agua. Para la obtencin de datos de coliformes fecales se tiene

que pasar por las siguientes fases:
Mtodo de los tubos mltiples para coliformes totales y fecales
Se esterilizara los materiales (tubos de prueba, pipetas y el papel craf) Una vez
esterilizado los materiales se procede a verter el medio de cultivo caldo lauril en
los tubos de ensayo.
Distribuir la cantidad de 10 ml en los tubos de ensayo provistos de los tubos
Durhan invertidos. Esterilizar en el autoclave por 15 minutos a 15 libras de
presin a 121 C. Al final de la esterilizacin el pH es 6.8 +/- 02. Incubar por 24
horas.
Procedimiento
La eficacia de esta tcnica es de sembrar cantidades alcuotas de muestras de
agua de 10 ml, 1 ml y 01 ml, segn el caso que requiera en cada una de las
series de los tubos mltiples. Todas las muestras deben ser agitadas
vigorosamente al igual que las disoluciones antes de inocular en la serie de los
tubos mltiples. Se trabajo con una serie de 3 (10 ml. 1 ml. Y 01 ml) con 3
repeticiones. Al cabo de 24 horas los tubos deben ser examinados, si no ha
producido gas se examina a las 48 horas.
Preparacin
Disolver 37 gr de este medio en 1000 ml de agua destilada, mezclar
cuidadosamente y calentar para disolverlos. Antes de esterilizar distribuir la
cantidad de 10 ml en los tubos con tapones de metal o de plstico resistentes al
calor. El pH debe ser 6.9 despus de la esterilizacin.
Analizar todos los tubos de fermentacin presuntivos que ha mostrado alguna
cantidad de gas o un fuerte crecimiento durante las 48 horas de inoculacin en
la prueba de confirmacin. Agitar suavemente y girar los tubos de fermentacin
que muestran gas o un fuerte crecimiento. Con una asa estril de metal de 3
mm de dimetro pase el cultivo a cada tuvo de fermentacin con el medio,
incubar los tubos con medio EC. a44.5 C. Durante 24 horas, poner todos los
tubos con EC.
33

Interpretacin: Se considera como reaccin positiva la aparicin de gas en el

medio EC. a las 24 horas o menos de incubacin. La falta de gas (a veces
produce crecimiento) constituye un resultado negativo, que indica que el origen
de los microorganismos no es el aparato digestivo de los animales de sangre
caliente. Los resultados se calculan mediante el nmero ms probable (NMP).
3

PROCEDIMIENTO DE GABINETE

Los datos de campo y laboratorio sern procesados en una planilla Excel y as

obtener una base de datos para poder determinar la eficiencia de remocin de
contaminantes de la lechuga de agua (pistia stratiotes) del agua residual
domstica en la laguna de maduracin.

34

VI
1

ADMINISTRACION DEL PROYECTO

CRONOGRAMA

ITEM

ACTIVIDADES
2016- MESES
SEMANAS
Aprobacin del proyecto de tesis

PROCEDIMIENTO EN CAMPO

1.1

Identificacin de los puntos de muestreo

1.2

Monitoreo inicial (antes)

1.3

Implantacin de especie Pistia stratiotes

en la laguna de maduracin.

1.4

Monitoreo de evolucin de especies

(durante)
Monitoreo final (despus)

1.5
II

PROCEDIMIENTO EN LABORATORIO

2.1

Anlisis de muestra (I)

2.2

Anlisis de muestra (II)

2.3

Anlisis de muestra (III)

03

ETAPA GABINETE

3.1

Procesamiento de datos

3.2

Anlisis y comparacin de datos

3.3

Redaccin del informe final

Febrero
Mes 1
2

Marzo
Mes 2
4

Abril
Mes 3
4

Mayo
Mes 4
4

Junio
Mes 5
4

PRESUPUESTO

Item

Descripcin

Unidad

metrado

Cantidad

Precio
unitario

Parcial

PROCEDIMIENTO EN CAMPO

1.1

Adquisicin de mallas de proteccin

m2

1.2

Identificacin de los puntos de muestreo

DA

1.3

Implantacin de especie Pistias

stratiotes en la laguna de maduracin

M2

II

PROCEDIMIENTO EN LABORATORIO

2.1

Anlisis de muestra (antes)

UND

150.00

1350.00

2.2

Anlisis de muestra (durante)

UND

150.00

1350.00

2.3

Anlisis de muestra (despus)

UND

150.00

1350.00

III

ETAPA GABINETE

3.1

Procesamiento de datos

DIA

8.00

8.00

3.2

Anlisis y comparacin de datos

DIA

8.00

8.00

3.3

Redaccin del informe final

DIA

15.00

15.00

1010.00
60

400

10

80.00

800.00

10.00

10.00

0.50

200.00

4050.00

31.00

COSTO TOTAL DEL

PROYECTO
PRESUPUESTO TOTAL

Total
(S/.)

5091.0
0
5091.00 NUEVOS SOLES

FINANCIAMIENTO

La investigacin buscara ser financiada por EMAPACOP S.A., caso contrario tendr
financiamiento de BIOMANATEC CONSULTORES Y SERVICIOS AMBIENTALES y
propio.
VII

BIBLIOGRAFIA
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MATRIZ

VIII

FORMULACIN
DEL PROBLEMA

TITULO

PROBLEMA
GENERAL:

EFICIENCI
A DE
PISTIA
STRATIOTE
S (Lechuga
de Agua)
EN
REMOCIN
DE
CONTAMIN
ANTES DEL
AGUA
RESIDUAL
DOMSTIC
A, EN UNA
LAGUNA

Cul ser la
eficiencia de la
Pistia Stratiotes
(lechuga
de
agua), en la
remocin
de
contaminantes
en una laguna
de maduracin
de la PTAR de
EMAPACOP
S.A.?

DE
MADURACI
N DE LA
PTAR DE
EMAPACOP
S.A. DEL
SECTOR
09,

ESPECIFICOS:

OBJETIVOS
OBJETIVO
PRINCIPAL:
Determin
ar
la
eficienci
a de la
Lechuga
de agua
(Pistia
stratiotes
), en la
remoci
n
de
contamin
antes en
el agua
residual
domstic
a de una
laguna
de
madurac
in de la
PTAR de
EMAPA
COP
S.A.
OBJETIVOS
ESPECFICOS:

Cules son los Determinar

los
agentes
principales
contaminantes
agentes
DE
que tiene la
contaminantes
MANANTAY,
laguna
de
de la laguna de
maduracin de
PROVINCIA
maduracin de
la PTAR de
la PTAR de
DE
EMAPACOP
S.A.,
sin
EMAPACOP
CORONEL
tratamiento
S.A., antes del
PORTILLO,
complementario
tratamiento
?
DEPARTAM
complementario
.
ENTO DE Cul sera el
DISTRITO

VARIABLE
INDICADO
S
RES
y = f(x)
HIPOTESIS VARIABLE
GENERAL:
IND. (x)
La especie
acutica
Pistia
stratiotes
(Lechuga
de agua),
es eficiente
en la
remocin
de
contaminan
Tamao de
tes en
la raiz.
Eficiencia
aguas
de la
residuales
Tamao de
domsticas lechuga de
la
agua
de la
planta.
(Pistia
laguna de
stratiotes).
maduracin
Tamao de
de la PTAR
la hoja.
de
EMAPACO
P S.A.
HIPTESIS

UNID.
MEDICI
N

cm.
gr.

VARIABLE
DEP. (y)
Capacidad
de

remocin
de
contamina
ntes

mg/l
Parme
tros
Fisicoq
umicos
:

- DBO.
- OD.
- DQO.
- Nitratos
- Ph.
-

C
%
NMP/1
00

Determin
ar
el
porcenta
je
de
porcentaje
de
remoci
remocin
en
n
en
parmetros
parmetr
os
fisicoqumicos
fisicoqu
de la laguna de
micos de
maduracin de
la laguna
la PTAR de
de
EMAPACOP
madurac
S.A., por medio
in de la
de
Pistia
PTAR de
EMAPA
stratiotes?
COP
S.A., por
Cul sera el
medio
UCAYALI porcentaje
de
de Pistia
remocin
en
2016
stratiotes
parmetros
.
microbiolgicos Determinar
el
de la laguna de
porcentaje
de
maduracin de
remocin
en
la PTAR de
parmetros
EMAPACOP
microbiolgico
S.A., por medio
de la laguna de
de
Pistia
maduracin de
stratiotes?
la PTAR de
EMAPACOP
S.A., por medio
de
Pistia
stratiotes.

Temperatur
a.

Parme
tros
Microbi
olgicos
:

Colifor
mes
Termot
olerante
s.