COLORANTES NATURALES

Introduccin
Se denominan colorantes o tintes
naturales a aquellas sustancias .

coloreadas extradas de plantas y

animales aptas para la tintura o
coloracin de las fibras textiles. Y no
solo de textiles, ya que an antes de
la existencia de ellos fueron una .

herramienta de expresin
artstica. Como resulta fcil
imaginar, fueron las sustancias
pioneras en la coloracin de las
primeras piezas de construccin
textil.

A travs de los siglos, con el aumento de la poblacin mundial, y el

desarrollo de las producciones masivas de bienes (especialmente luego de
la revolucin industrial), se termin por agredir desmedidamente y en
forma significativa al medio ambiente. En lo que a los colorantes se
refiere, fu la produccin indiscriminada desde el siglo IXX de colorantes
sintticos, que contribuy con una alta contaminacin y dao a la
naturaleza.
Desde un par de dcadas atrs esa tendencia se est revirtiendo y
progresivamente las poluciones son controladas por los gobiernos para
evitar una destruccin del medio ambiente a nivel planetario. Como
consecuencia de ello la calidad de forma de produccin de los colorantes
sintticos, fibras y productos qumicos en general, est evolucionando
favorablemente con respecto al impacto medioambiental. Pero la toma de
conciencia del rol del ser humano en la contaminacin de la naturaleza,
ha llevado a tener en cuenta a los colorantes naturales como una base
para el desarrollo industrial sustentable con visin de futuro. Los mtodos
de produccin artesanal e industrial con un concepto amigable con el
medio ambiente, dejaron de ser una curiosidad folklrica para tomarse
muy en serio y en todo el mundo se busca fomentar su desarrollo
sustentable.

Clasificacin de los colorantes naturales

Un criterio til de clasificacin de los colorantes es en base a su
estructura molecular, que permite agrupar componentes afines en cuanto
a su comportamiento y propiedades genricas. Con los colorantes
naturales comenzaremos por estudiar al grupo ms numeroso, como es el
de los colorantes vegetales.
COLORANTES VEGETALES

Los colorantes naturales vegetales se pueden agrupar en seis familias,

que son:

Carotenoides
Los carotenoides son estructuras isoprenoides, presentes en colorantes y
pigmentos naturales en plantas superiores, algas, hongos y bacterias. La
estructura qumica bsica de estos compuestos poseen dobles enlaces
insaturados y la mayora son tetra-terpenos con 40 tomos de carbono.
A los carotenoides que poseen tomos de oxgeno en sus molculas se los
conoce como xantofilas. Los restantes constituyen el grupo de los
carotenos. Los colorantes y pigmentos de este grupo presentan una
paleta de colores que vara desde amarillo plido, pasando por
anaranjado, hasta rojo oscuro. Ejemplos de ello son el licopeno (color rojo
del tomate y la sanda)y el beta caroteno (color anaranjado de la
zanahoria).

Cloroflicos
Los compuestos cloroflicos constan de una porfirina que lleva incorporado
un tomo de magnesio en el centro del ncleo tetrapirrlico. Son los
pigmentos ms abundantes en la naturaleza. Se encuentran en los
cloroplastos de las clulas vegetales, orgnulos exclusivos de las plantas
donde se lleva a cabo la fotosntesis y se conocen dos tipos importantes:
clorofila A y clorofila B, que son las responsables del color verde de las
plantas. La clorofila A representa de manera aproximada, 75% de toda la
clorofila de las plantas verdes, pero tambin se encuentra en las algas
verde-azuladas.
La clorofila B es un pigmento que acompaa a la clorofila A. Absorbe luz
de una longitud de onda diferente (ms baja) y transfiere la energa a la
clorofila A, que se encarga de convertirla en energa qumica.
Otros tipos de clorofila como: C1, C2 y D, se hallan en algas y bacterias.
Los pigmentos cloroflicos son insolubles en agua, pero s en solventes
orgnicos como el alcohol etlico y la acetona (solventes extractivos) y en
tetracloruro de carbono y ter de petrleo (solventes separadores).

Antociannicos
Las antocianinas forman uno de los seis grupos de flavonoides existentes.
Los flavonoides son metabolitos secundarios de las plantas, esto es:
compuestos que la planta elabora, pero no son vitales, pues en su
ausencia el organismo puede continuar viviendo. Las antocianinas son
verdaderos colorantes naturales, ya que son pigmentos hidrosolubles.
Son responsables de los colores rojo, anaranjado, azul y prpura de las
uvas, manzanas y fresas. Las funciones de las antocianinas en las plantas
son mltiples, y van desde la proteccin de la radiacin solar hasta la de
atraer insectos polinizadores.
La estabilidad de las antocianinas est condicionada por una serie de
factores como el potencial redox, temperatura, el pH del medio, la
interaccin con otros radicales y molculas, entre otros. Se ha estudiado
que el cambio de un pH cido (mayor estabilidad) hacia otro alcalino hace
variar de color hacia el rojo (efecto batocrmico) dando compuestos
inestables que se decoloran rpidamente. Tambin las antocianinas son
afectadas por la temperatura, producindose cambios en su estructura
molecular (prdida del glicsido) que resulta en una prdida del color.
Flavonoideos
El resto de los flavonoides no-antociannicos, se caracterizan por su color
amarillo, como se desprende de la etimologa del nombre (Del latn
flavus: amarillo). Los flavonoides en general se caracterizan por ser
polifenoles solubles en agua, algunos con una estructura de glucsidos
(azcares) y otros de polmeros naturales.
A estos ltimos pertenecen los taninos
condensados, polmeros naturales formados por
monmeros de antocianidina, presentes en
semillas y tejidos vegetativos de ciertas forrajeras.
Otro grupo de flavonoides importantes son
lasflavonas, colorantes amarillos presentes en
ptalos de flores como la prmula, o en la piel de
frutos como las uvas, responsables del color
.

amarillento de los vinos blancos.

Finalmente estn las flavononas, presentes en
altas concentraciones de los zumos de ctricos
(naranja, mandarina y pomelo). Hasta hoy se
conocen ms de 9000 flavonoides y quedan ms
por identificar y aislar.
Betalanicos

Las betalanas son colorantes naturales constituidos por

aproximadamente 70 pigmentos hidrosolubles con estructura de
glucsidos y que se han clasificado en dos grupos importantes: las
betacianinas y las betaxantinas.
Las betacianinas son unos cincuenta colorantes naturales identificados de
color rojo o violeta que se encuentran en plantas como la remolacha
(Beta vulgaris) y frutos de la tuna (Opuntia sp) y en algunos
basidiomicetos. Tienen una absorcin mxima en el espectro visible entre
534 y 552 nm.
Las betaxantinas en cambio, cuentan con un grupo de casi 25
componentes de color amarillo encontradas en algunas variedades de
hongos venenosos (amanita muscaria), y en las bayas de los cactus
pitaya (Hylocereus). Tienen una absorcin mxima en el espectro visible
entre 260 y 320 nm.
Tannicos

Los taninos son colorantes naturales extrados de plantas superiores. Son

compuestos fenlicos coloreados en una gama que va desde colores
amarillos hasta el castao oscuro. Los taninos tienen olor caracterstico,
sabor amargo y son muy astringentes. Se agrupan en: taninos
hidrolizables y taninos condensados (vistos anteriormente en el grupo de
Flavonoides).
Los taninos hidrolizables son colorantes polmeros heterogneos formados
por fenoles y azcares simples. Son ms pequeos que los taninos
condensados y se hidrolizan sin dificultad en medio cido. El PM oscila
entre los 600 y 3000.
Las plantas ms empleadas para la obtencin de taninos son: robles
(Quercus robur), castaos (Castanea sativa), paqui (Hymenaea
courbaril), verdolaga (Terminalia amazonia), quebracho colorado
chaqueo (Schinopsis balansae), entre mucho ms.

COLORANTES ANIMALES

Las sustancias empleadas como colorantes naturales que estn presentes

en el reino animal, son muchos menores en cantidad pero no en
importancia. Podemos clasificarlos en dos grupos principales: insectos y
organismos marinos.

Insectos

Dentro de este grupo hay dos componentes de importancia. La primera

de ellas es la denominada cochinilla, que involucra una variedad de
especies de un insecto parsito de diversas plantas segn su origen, y
que produce un color rojo muy apreciado.

La otra es el kermes, insecto parsito de dos especies arbreas: la encina

(el kermes americano) y la coscoja (el kermes europeo). Tambin de este
animal se extrae un colorante rojo.

Organismos marinos

Los colorantes de animales de organismos marinos, tienen en comn la

especie de moluscos cefalpodos. Uno de ellos es la denominada caadilla
(murex brandaris) de la que se extrae un color prpura muy apreciado en
la antigedad y con un rico anecdotario, y el otro es la jibia o sepia
comn, de la que se extrae de su saco de tinta un colorante marrn
rojizo.

Todos los casos anteriores sern vistos nuevamente en las siguientes

secciones, cuando nos adentremos en el tema de fuentes de obtencin y
mtodos de extraccin de colorantes naturales.

Fuentes de obtencin de colorantes naturales

Las fuentes naturales de obtencin de colorantes, son principalmente las
plantas superiores, tambin las algas, hongos y lquenes en el reino
vegetal y ciertos tipos de insectos y algunos organismos marinos
invertebrados dentro del reino animal.

Es importante tener conciencia de la funcin de los colorantes y

pigmentos en la naturaleza. La gran diversidad de pigmentos cumple
funciones especficas dentro de ella incluyendo a los animales superiores
(como el ser humano), ya que algunos pueden actuar como inhibidores
para la germinacin de semillas u hormonas para el crecimiento, o como
sustancias txicas para defensa o para guiar a los insectos a las flores
para realizar la polinizacin o como factor de atraccin entre gneros para
la reproduccin, etc.

La Red Textil Argentina ha preparado un artculo especial con una

clasificacin de las fuentes de obtencin, que se constituye en el ms
extenso y completo material que se ha publicado hasta el presente en la
web.

Mtodos de extraccin de colorantes naturales

Cuando se ha seleccionado una fuente de colorante natural, el siguiente
paso es aislar el mismo del resto de la estructura de la planta o animal
que lo contiene. A este proceso se lo denomina extraccin. El mtodo a
emplear para extraer un determinado pigmento o colorante, va a estar
condicionado por una serie de factores que hace que cada extraccin sea
un proceso particular y especfico para cada organismo portador y para
cada tipo de material a extraer.

Lo que s se puede establecer de entrada, es que algunos mtodos de

extraccin resultan simples con un producto casi puro como es el caso de
la extraccin del pigmento antocianina del repollo morado, mientras que
otros resultan ms complejos, donde el producto a extraer aparece
mezclado con otras sustancias, lo que obliga a realizar la extraccin en
varias etapas con procesos de separaciones posteriores. Como ejemplo
tenemos la extraccin de clorofila de plantas como la espinaca (Spinacia
oleracea).
Hay dos formas de realizar la extraccin: la extraccin artesanal y la
extraccin industrial. Esta ltima tiene nuevos aportes tecnolgicos
 respecto a la primera, tanto en la produccin en s misma como en el
control de calidad del producto obtenido.

Mtodos de aplicacin de colorantes naturales

Estos son los pasos que se atraviesan al aplicar
colorantes naturales sobre fibras textiles, en
cualquier estado de transformacin que ellas se
encuentren: .
Seleccin o identificacin de las fibras presentes.
Preparacin o pretratamiento del material textil.
Proceso de teido o tintura del material y/o
Proceso de estampacin, si corresponde hacerlo.
Fijacin del colorante aplicado en etapas
anteriores.

COLORANTES TEXTILES

Introduccin
Antes de introducirnos en el estudio de los colorantes textiles, es necesario realizar
consideraciones previas sobre el color.

En el apecto fsico: el origen y la estructura y los mecanismos de percepcin, entre otros.

Pero tambin hay que tener en cuenta el aspecto psicolgico del color en el observador:
los gustos, las sensaciones y la simbologa.

Los colorantes
Los colorantes utilizados actualmente pueden ser productos naturales,
extrados de plantas y animales, o bien de sntesis industrial, es decir
fabricados por una reaccin qumica a gran escala.
En el siglo XIX, se comenzaron a producir colorantes sintticos. El
primero de ellos fue el denominado "negro de anilina", razn por la cual
todava algunos se refieren a los colorantes sintticos como las anilinas.
Mucho se ha avanzado durante el siglo XX. Han surgido una extensa
variedad de colorantes que resolvieron el problema de la tintura de fibras
tan dismiles entre s como el algodn, la lana o el polister entre otras.
Los productos desarrollados se agrupan en familias de colorantes con
similares caractersticas qumicas que poseen cualidades propias en
cuanto a: aptitud para la tintura de fibras, propiedades de solideces, tipos
de procesos, etc.

La eleccin de los mismos debe ser realizada en funcin de las exigencias

generales a que el producto final vaya a ser sometido, por los costos, por
capacidad de produccin, por la moda y un sin fin de razones ms.
La mayora de los colorantes actuales son comercializados como polvos
(slidos a temperatura ambiente) por una comodidad operativa de los
usuarios, pero son fcilmente solubilizados en agua al momento de ser
utilizados.

Clasificacin de los colorantes

Tal como se mencionara anteriormente, hay dos grandes grupos que se
estudiarn separadamente: los colorantes o tintes naturales y los
colorantes artificiales o sintticos.

COLORANTES NATURALES

Desde tiempos remotos, con el desarrollo de primeros tejidos, el ser

humano vislumbr la posibilidad de darles color, cuando observ que
poda extraer sustancias coloreadas de plantas, animales y minerales.
Y durante milenios fue descubriendo nuevas fuentes y mtodos de
obtencin, que mejor da a da la calidad del color en los hilos y tejidos.
Las pruebas estn a la vista en las
maravillosas creaciones artesanales de
culturas autctonas en todas partes del
mundo. A medida que los colorantes
sintticos fueron imponindose en el
. mercado, con menores precios y mayores
volmenes de produccin los colorantes
naturales fueron desplazados poco a
poco. Pero desde hace un par de dcadas se
observa un notable resurgimiento de los
colorantes naturales.
Motivado por la creciente contaminacin medioambiental y los problemas
sanitarios que esto acarrea, y tal vez por una concientizacin del ser
humano por volver a sus races y evitar la destruccin del medio
ambiente. La Red Textil Argentina analizar detalladamente a este grupo
de colorantes, en el artculo:

COLORANTES SINTETICOS
El desarrollo de la qumica y la tecnologa permiti la produccin de
colorantes por sntesis a partir de derivados del petrleo.
Las caractersticas de los colorantes artificiales sintticos son superiores a
las de los naturales tanto por las propiedades fsico-qumicas como por las
ventajas funcionales que estos muestran tanto en su aplicacin como una
vez teidos, especialmente en lo que respecta a las solideces generales.
Su resistencia a la degradacin en cualquiera de sus formas, ha sido tan
perfeccionada que en la vestimenta actual la vida del color es ya
comparable a la propia vida del tejido y de la prenda misma. A este
aspecto tcnico hay que sumarle otro no menos importante, que es el
costo y la capacidad de produccin. La alta capacidad de produccin hizo
que los precios fueran cada vez menores, con productos novedosos, y de
fcil disponibilidad.

La gran variedad de colorantes sintticos, con caractersticas discmiles en

las sub familias, son estudiadas detalladamente en un artculo dedicado a
los mismos.

ESTRUCTURA QUIMICA DE UN COLORANTE

Una reflexin oportuna luego de lo visto hasta el momento, sera
preguntarse porque algunas sustancias colorean y otras no, o dicho de
otra manera, que es lo que hace que una sustancia sea colorante.

La respuesta es simple.

Una sustancia colorante tiene por lo menos dos grupos presentes en su

molcula: el grupo cromforo y el grupo auxocromo.

Al compuesto que contiene un grupo cromforo se lo denomina

cromgeno.

GRUPO CROMFORO

Algunos grupos de tomos que presentan uno o ms enlaces

insaturados y que su presencia es la responsable de generar color al
compuesto se los denomina cromforos.

Algunos ejemplos de los grupos cromforos ms importantes, son:

 ...

GRUPO AZO [-N=N-] GRUPO NITRO [-NO2]

GRUPO AZOXI [-N2O-]

GRUPO NITROSO [-NO ] GRUPO TIOCARBONILO [-CS-]

.
GRUPO AUXOCROMO

Se denomina as a aquellos grupos de tomos con carga positiva, que

tienen la propiedad de intensificar la accin de un grupo cromforo dentro
de la misma molcula de una sustancia.

El grupo cromforo otorga color y el auxocromo lo intensifica.

El grupo auxocromo solo no genera color.

El mecanismo qumico que tiene lugar es el siguiente:

El grupo auxocromo esta compuesto por tomos o radicales libres con

carga positiva que hace desplazar los picos de absorcin de luz de los
grupos insaturados (cromforos) hacia longitudes de onda larga adems
de aumentar sus intensidades.

Ejemplo de ello son los grupos diazonio que son grupos cromforos
fuertes, donde N+ es el auxocromo del in diazonio y R puede ser un
 sustituyente orgnico cualquiera.

GRUPO DIAZONIO

Algunos ejemplos de auxocromos son:

Grupos cidos como el acetilo (*COOH), hidroxilo (*OH), sulfonilo
(*SO3H).

Grupos bsicos como: amino (*NH2), y amino mono sustituido (*NHR).

COMPUESTOS CROMGENOS

Como sealamos anteriormente, al compuesto que contienen grupos

cromforos se lo denomina cromgeno, que etimolgicamente significa
generador del color.

Debe tenerse en cuenta que el cromgeno no es un grupo o radical

atmico sino el nombre genrico de los compuestos o sustancias que
contienen cromforos

EL INDIGO

El colorante ndigo es una tintura con un distintivo color azul (ver ndigo). El compuesto qumico constituyente
del ndigo es la indigotina.

Los antiguos extraan el colorante natural de varias especies de plantas, como tambin
de especies zoolgicas como el famoso caracol Hexaplex trunculus, pero actualmente casi todo se produce
por sntesis qumica.

Adems de otros usos, se industrializa para producir la tela denim para jeans azules. La forma de ndigo usada en
alimentacin es llamada "indigotina", y est listada en EE. UU. como FD&C Blue N 2, y en la Unin
Europea como Nmero E: E132.
FUENTES Y USOS

Una variedad de plantas, incluyendo a Isatis tinctoria, han provisto de ndigo a travs de la historia, aunque la
mayora del ndigo natural se obtiene de spp. del gnero Indigofera, nativo de los trpicos. En climas templados el
ndigo puede obtenerse de Isatis tinctoria y de Polygonum tinctorum, aunque las spp. de Indigofera rinden ms
tintura. La especie comercial de ndigo en Asia fue el ndigo verdadero Indigofera tinctoria, o llamado Indigofera
sumatrana). En Centro y Sudamrica las dos especies Indigofera suffruticosa (ail) y Indigofera arrecta (ndigo de
Natal) fueron los ms importantes.

El "ndigo natural" fue la nica fuente del tinte hasta 1900. Dentro de un corto tiempo, sin embargo, el ndigo
sinttico desplaz completamente al natural, y hoy casi todo se produce va sntesis.

En EE. UU., el uso primario de uso para el ndigo, es como un tinte para ropa de trabajo de algodn y blue jeans.
Ms de 1.000 millones de pares de jeans en todo el mundo se tien con ndigo blue. Por muchos aos, el ndigo
fue usado para dar el "azul naval profundo" e lana.

El ndigo no se une fuertemente a la fibra, y los lavados repetitivos pueden lentamente irremoviendo el tinte.

Adems, el ndigo se usa como colorante alimentario, y est listada en EE.UU. como FD&C Blue N 2.
El specification FD&C Blue N 2 incluye tres sustancias, de las cuales la mejor es la sal sdica
de Indigotindisulfonato.

El indigotinesulfonato se usa tambin como un tinte en pruebas de la funcin renal, como reactivo en detectar
nitratos y cloratos, y en el testeo de leche.

HISTORIA

El ndigo es uno de los ms antiguos tintes usados en tintura textil y en imprenta. Muchos pases asiticos,
como India, China, Japn, han usado el ndigo como tintura por centurias. Tambin era conocido en antiguas
civilizaciones de Mesopotamia, Egipto, Grecia, Roma, Bretaa prehistrica,Mesoamrica, Per, Irn, frica.

Se cree que India es el ms antiguo centro de tintura ndigo del Viejo Mundo. Y suministraba ndigo a Europa en
la era Greco-Romana. La asociacin de India con el ndigo se refleja en la palabra griega para tintura, que
era indikon. Los romanos usaban el trmino indicum, pasando a la lengua itlica y eventualmente al ingls
con indigo.

En la Mesopotamia, una tablilla neobabilnica en escritura cuneiforme del s. VII a. C., da una receta para teir
lana, donde la lana coloreada conlapislzuli (uqnatu) se produca por inmersiones repetidas y aireando la prenda.
El ndigo probablemente se importada de la India.

Los romanos usaban ndigo como pigmento de pintura y para uso medicinal y cosmtico. Era un tem de lujo
importado a la regin del Mediterrneo desde India por mercaderes rabes.

El ndigo sigui siendo un "commodity" raro en Europa a travs de la Edad Media. El "woad" o glastum, un tinte
qumicamente idntico, derivado de la planta Isatis tinctoria (Brassicaceae), se usaba en su reemplazo.

A fines del s. XV, el explorador portugus Vasco da Gama descubre una ruta marina a la India. As se establece
un mercado directo con el Medio Oriente, las islas de las Especies, China, Japn. Los importadores ahora podan
evitar los pesados impuestos y gabelas impuestos por Persia, Levante, Grecia, y las distancias y peligrosidad de
las rutas terrestres previamente que haban sido usadas. Consecuentemente, la importacin y uso del ndigo en
Europa creci significativamente. La mayora del ndigo europeo de Asia llegaba a travs de puertos en
Portugal,Holanda, e Inglaterra. Espaa importaba el tinte de sus colonias en Amrica del Sur. Muchas de las
plantaciones del colorante ndigo fueron establecidas por poderes europeos en climas tropicales; era un cultivo
principal en Jamaica y Carolina del Sur, donde todo o la mayora del trabajo era realizado por esclavos trados de
frica. Las plantaciones de ndigo tambin abundaron en la Islas Vrgenes. Sin
embargo, Francia y Alemania prohibieron el ndigo importado en los 1500s para proteger la industria de tintes
local.

PALO CAMPECHE
su nombre cientfico es Haematoxylum campechianum.
Coloracin: Rojo o morado
Familia: Fabaceae
Nombre cientfico: Haematoxylum sp.
Nombre comn: Palo de Brasil, palo de Campeche, palo de tinte
Nombre en tsotsil: Tzoj te

Descripcin:
rbol o arbusto, glabro o casi glabro, armado con espinas; hojas pinnadas, de
mediano tamao, flores de color amarillo, en racimos, los racimos axilares;
frutas, delgadas, dehiscentes a lo largo de los lados.

Parte de la planta utilizada: Tronco

Lugar de recolecta: Para conseguirse esta planta tiene que ser comprada con
algunos vendedores que vienen de tierras clidas.

El palo de Tinte. La nueva riqueza

.
Poco a poco, entre las mercancas que salan del puerto de San Francisco de
Campeche, empez a aparecer un nuevo producto: el palo de tinte, negro, tinto o
Campeche (Haematoxylum campechianum), un rbol de la familia de las
leguminosas que desde tiempos de los mayas era usado como colorante con el
nombre de ek.

Con este producto, las industrias textiles de la Nueva Espaa y de Europa

empezaron a obtener tinturas para la lana en colores como el negro y el azul,
mientras que para la seda y el algodn se elaboraba bsicamente el negro. Al
unirlo a otros qumicos se podan teir telas en colores tales como el amarillo
rojizo, el amarillo vivo, el violeta o el rojo oscuro o morado.

Su utilidad era tal, que los ingleses establecieron una colonia para el corte del
vegetal en la Laguna de Trminos, zona que acab siendo refugio y escala para
piratas y contrabandistas. En cambio, los espaoles se dedicaron a explotar los
tintales cercanos a Campeche. Finalmente, al ser derrotados los britnicos el
control de la Isla del Carmen qued en manos hispanas. Los cortadores ilegales
se refugiaron, esta vez, en los alrededores de Walix, lo que ahora se llama
Belice.

La elaboracin de los tonos oscuros, como el negro, representaba un problema

para la industria textil. Las telas tenan que someterse a numerosos baos,
empleandodiversos productos para adquirir, finalmente, un tono oscuro. con el
llamado palo de campeche, palo tinte o palo del brasil. El proceso se redujo
notablemente. La exportacin de esta madera fue uno de los negocios ms
procutivos de la poca virreinal en campache, y en sus playas se concentraban
grandes cantidades de madera que eran embarcadas para abastecer el creciente
mercado europeo.

Forma de preparacin:
1.- Hay que dejar que se pudra un cuarto de palo de Brasil en agua, durante
un mes; antes del mes suelta color, pero no es firme.
2.- Despus hay que picarlo, ponerlo en olla grande de barro y verter
suficiente agua hasta cubrirlo. Es necesario que la cantidad de madera que se
vaya a usar sea la misma en peso a la lana utilizada.
3.- Para teir como con otras fuentes tintreas, la lana se debe lavar muy
bien con agua caliente y jabn antes de ponerla a hervir durante una hora con
alumbre, como se hace con la barba de len.
4.- Tambin se puede hervir con
bicromato de potasio, como se
hace con cinco negritos o con
hojas de Miconia glaberrima. La cual
se muestra en la foto de la
derecha y se puede localizar en los
cerros alejados de la poblacin.

5.- Despus de hervir la lana con el

fijador, se pone a hervir con el
palo de brasil fermentado. Para
garantizar un teido ms uniforme se pueden colocar las astillas de madera en
un calcetn o en una manta de algodn, se amarra esto a una de las asas de la
olla para que vaya soltando poco a poco el color.
6.- Si se quiere un color ms morado se le pueden agregar dos puos de
bicarbonato de sodio; pero si se desea un color rojo-anaranjado se hierve la
lana con el jugo de varios limones, o con cido oxlico o cido ctrico.
7.- Esta ltima agua de tincin puede servir hasta cinco veces ms.
8.- Se espera a que enfre la lana antes de lavarla y secarla a la sombra.

RUBIA CORDIFOLIA
es una especie herbcea perteneciente a la familia de las rubiceas. Ha sido cultivado por un pigmento rojo
derivado de las races.

Rubia cordifolia

Clasificacin cientfica

Reino: Plantae

Subreino: Tracheobionta

Divisin: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Asteridae

Orden: Gentianales
 Familia: Rubiaceae

Subfamilia: Rubioideae

Tribu: Rubieae

Gnero: Rubia

Especie: R. cordifolia

L.

DISTRIBUCION
Se encuentra en Grecia, Asia y Africa
DESCRIPCION
Puede crecer hasta 1,5 m de altura. Las hojas son perennes y tienen 5-10 cm de largo y 2-3 centmetros de
altura, producidas en verticilos de 4-7 estrellados en todo el tallo central. Trepa con pequeos ganchos en las
hojas y tallos. Las flores son pequeas (3-5 mm de dimetro), con cincoptalos de color amarillo plido, denso
en racimos, y aparecen a partir de junio a agosto, seguida por las pequeas (4-6 mm de dimetro) bayasde color
rojo a negro. La raz puede ser superior a un metro de largo, y de hasta 12 mm de espesor. Prefiere suelos
limosos con un nivel constante de humedad. La especie se utiliza como planta para la alimentacin de larvas de
especies de lepidpteros especies incluidas laesfinge colibr.

USOS
Rubia cordifolia fue econmicamente una fuente importante para la obtencin de un pigmento rojo en muchas
regiones de Asia, Europa y frica. Fue ampliamente cultivada desde la antigedad hasta mediados del siglo XIX.
Las races de la planta contienen un compuesto orgnico llamadoalizarina, que le da su color rojo los textiles de
una tintura conocida como Rosa rubia. Tambin se utiliza como colorante, en especial para la pintura, que se
conoce como rubia lago. La sustancia tambin se obtiene de otras especies; Rubia tinctorum, que tambin cultiva
ampliamente, y la especie asitica Rubia akane. La invencin de un sustituto de sntesis, un antraceno compuesto
llamado alizarina, ha reducido en gran medida la demanda de los derivados naturales. 1

Sus races tambin son la fuente de obtencin de un medicamento utilizado en el Ayurveda, es comnmente
conocido como Manjistha y el producto comercial como Manjith.2

TAXONOMIA
Rubia cordifolia fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Systema Naturae, ed. 12 3(app.): 229, en el ao
1768.3
Subespecies aceptadas

Rubia cordifolia subsp. conotricha (Gand.) Verdc.

Rubia cordifolia subsp. cordifolia
Sinonimia

Galium cordifolium (L.) Kuntze

Rubia cordifolia subsp. pratensis Kitam. 4
subsp. conotricha (Gand.) Verdc.

Rubia conotricha Gand.

Rubia longipetiolata Bullock5
subsp. cordifolia

Dioscorea verticillata Lam.

Rubia alata Wall.
Rubia chinensis f. mitis (Miq.) Kitag.
Rubia clematifolia Reinw. ex Miq.
Rubia cordata Thunb.
Rubia javana DC.
Rubia lanceolata Hayata
Rubia mitis Miq.
Rubia pratensis (Maxim.) Nakai
Rubia pubescens (Nakai) Nakai
Rubia purpurea Decne.
Rubia scandens Zoll. & Moritzi
Rubia secunda Moon
Rubia sylvatica (Maxim.) Nakai
LA COCHINILLA
. DESCRIPCION DEL PRODUCTO

1.1 NOMBRE Y CLASIFICACIN

Clase:Insectos
Orden: Hempteros
Sub-Orden: Hompteros
Familia: Dactylopidae
Gnero: Dactylopius
Especie: Dactylopius cocus
Nombre vulgar: Cochinilla

1.2 DESCRIPCIN Y CARACTERSTICAS

La cochinilla es un insecto (Dactylopius cocus costa) que se instala, como parsito, en las hojas de la tuna (Opuntia
picus cactil), de cuya savia se nutre a travs de un estilete bucal. Su reproduccin se realiza en la misma tuna, donde
se aloja formando colonias. El colorante natural que se extrae de la cochinilla, contiene dos sustancias: el carmn y el
cido carmnico, que son inocuos al hombre, por lo que se recomienda como colorante natural

1.3 USOS

La cochinilla es empleada tradicionalmente en el Per desde las civilizaciones preincaicas en estado acuoso utilizando
alumbre como mordiente, para teir pelos de alpaca y algodn.

Actualmente, el uso principal de la cochinilla es en la modalidad de carmn, el cual es un producto verstil de gran
valor para muchas industrias.

INDUSTRIA FARMACEUTICA

Carmn en polvo o solucin empleada en preparacin de grageas y tabletas. En solucin alcalina se emplea en pastas
dentfricas, enjuagues bucales, etc.

INDUSTRIA COSMTICA

Se emplea en lpices, polvos faciales, lpices para los ojos, etc. Desde el punto de vista de calidad, la industria
cosmtica es la ms exigente, slo acepta el carmn de alta pureza que coincida en tonalidad con sus patrones de
calidad y color. Adems, es el nico colorante aprobado por la Food and Drug Administration (FDA) para su uso en la
zona de los ojos.

INDUSTRIA ALIMENTARIA

El consumidor de embutidos est acostumbrado a utilizar productos de cierta tonalidad de rojo. El fabricante emplea
carmn para colorear sus embutidos cuando utiliza carne de cerdo y as poder teir las tripas. Cuando el embutido es
hervido por el consumidor se utiliza carmn en polvo. En Francia se le agrega en forma de sal colorante.

Con Carmn se colorean las bebidas alcohlicas (tipo Campari), bebidas no alcohlicas, jaleas, mermeladas, helados,
yogurt, cerezas, sopas en polvo, etc. En general, cualquier producto que deba tener una tonalidad rojo fresa.

1.4 CLASIFICACIN COMERCIAL - CARACTERSTIC

Caractersticas Calidad primera Calidad segunda

Humedad 8 10 % 11
Ceniza 0 %0 %
Acido Crmico 19 25 % 12
Tamao de malla 1/16" 1/32
Impurezas 3 mximo 8
Fuente: La Joya Eximport E.I.R.L

II PRODUCCIN

2.1 CLIMAS

La cochinilla al ser un insecto de la tuna, crece en el hbitat de ella, esto es en las regiones costa y sierra en
temperaturas entre 14 y 27C, Humedad relativa de 55% a 85% y una precipitacin pluvial de 400 a 800 mm/ao.
Los principales factores que influyen en la produccin de cochinilla son:

La insolacin o luminosidad: La cochinilla tiene clara tendencia a fijarse en las superficies de menor insolacin.

Viento: Cuando provoca el desprendimiento de la cochinilla es negativo, siendo necesario instalar cortinas
rompeviento; vientos moderados favorecen la infestacin.

Lluvia: Es adverso, las lluvias fuertes ocasionan el desprendimiento de la cochinilla.

La Temperatura: A mayor temperatura y menor humedad relativa, se acelera el desarrollo de la cochinilla.

2.2 PLANTACIN

Se inicia con la obtencin de las palas o pencas

de tuna, siendo necesario para cada hectrea la
cantidad de 20,000 a 25,000; una vez
plantadas deben permanecer entre 15-20 das
sin regar para evitar que se pudran,
posteriormente con un abonamiento y riego
adecuados para alcanzar un buen porte (tercer
nivel) a los ocho meses las plantas estn en
condiciones para ser infestadas con cochinilla.

2.3 INFESTACIN O PROPAGACIN

Caractersticas Biolgicas: El ciclo vital del

animal macho oscila entre 51-63 das, desde la
postura del huevo hasta su adultez, perodo en
que se realiza su funcin procreadora. Por cada
macho existen entre 150 y 200 hembras
adultas. La hembra tiene un ciclo vital de 89-
136 das desde la postura del huevo hasta su
estado adulto. La infestacin de la tuna puede
ser: natural o inducida.

Para optimizar la produccin de cochinilla se requiere la

Infestacin Natural: Las pencas son cantidad de 20,000 a 25,000 pencas de tuna por hectrea.
infestadas en forma natural inducidas por el
viento y producida por las ninfas migrantes que
se trasladan por s solas entre planta y planta.
Infestacin Artificial: Para una infestacin a
gran escala se requiere hembras adultas en
oviposicin para colocarlas sobre las pencas de
la tuna utilizando infestadores, siendo los ms
conocidos las cajitas de cartn, bolsitas de tul o
el mtodo de la gasa, mtodo del tarrito de lata
y mtodo de bandeja.

La infestacin artificial se recomienda efectuarla

durante los meses de menos calor para
garantizar una buena infestacin (diciembre
hasta el mes de marzo), puede efectuarse
durante todo el ao aunque los factores de
riesgo se incrementan, debiendo contrarrestar
esta situacin de riesgo utilizando malla raschel
al 50 % de luminosidad para techar el rea por
un periodo mximo de 60 das, con el
consiguiente incremento del costo de
produccin.

En algunos casos se procede a la infestacin con

el polvo obtenido de la cochinilla fresca, para lo
cual se utiliza los infestadotes o simplemente
dejando un poco al pie de la planta, permitiendo
a las cras que se encuentran en el polvo suban
a las pencas; este mtodo de infestacin es
muy econmico pero no garantiza una optima
infestacin ya que las cras son muy vulnerables
al calor y almacenamiento.

2.4 COSECHA

De acuerdo al grado de madurez de la cochinilla

hembra y para garantizar la calidad de la
misma, la recoleccin se realiza durante todo el
ao y dependiendo del manejo de la plantacin
e infestacin, anualmente se puede realizar 2 o
3 cosechas. La recoleccin se efecta utilizando
esptulas del tipo cuchara para la primera y/o
segunda cosecha y unos cepillos especiales para
la poda.

Dos cosechas anuales se aplican cuando la

infestacin es total o al mximo de tal manera
que la cochinilla se impregna en toda la planta y
en ambos lados de la penca garantizando una
buena produccin y al cabo de cuatro meses y
medio se realiza la primera cosecha,
posteriormente a los tres meses y medio se
realiza la segunda cosecha conjuntamente con
la poda por cuanto la planta est agotada y una
cosecha adicional no es recomendable.

Tres cosechas anuales se aplican cuando la

 infestacin es a medias o pobre, de tal manera
que la cochinilla se impregna solo en parte de la
planta y en algunos casos se focaliza en un solo
lado o parte de la penca, en este caso para
garantizar una buena produccin al cabo de
cuatro meses y medio se realiza la primera
cosecha, posteriormente a los tres meses y
medio se realiza la segunda cosecha y
finalmente a los tres meses y medio adicionales
conjuntamente con la poda se realiza la tercera
cosecha; siendo probable que se obtenga la
misma produccin que en el caso de las dos
cosechas, con la diferencia que el costo de
produccin se incrementa por la mano de obra,
riego, transporte y otros que conlleva la
cosecha adicional as como la aplicacin de
mayor tiempo.

2.5 TECNICAS DE MUERTE Y SECADO DE LA

COCHINILLA

La calidad del colorante ha obtenerse depende

del tiempo en que se coseche la cochinilla, como
tambin de las tcnicas de muerte y secado de
la misma.

Matanza por asfixia: Para sta tcnica se

utiliza Bandejas cubiertas con plstico, bolsas,
cilindros de plstico debidamente cubiertos para
provocar la muerte por asfixia y posteriormente
se expone al sol por cuatro o cinco das para la
deshidratacin o secado.

Matanza utilizando insumos: Esta tcnica no

es recomendable y su empleo se va descartando
drsticamente por el grado de impurezas y
toxicidad que se aplican a la cochinilla, se utiliza
ceniza, hexano o thiner.

Matanza al Sol: Es la ms empleada y

recomendable, previamente se debe quitar
mediante friccin la cera que protege a la
cochinilla mediante el uso de zarandas con
malla de metal, para su posterior exposicin
directa al sol en mantas tendidas; este proceso
dura de 3 a 4 das.
PURPURA DE TIRO

La prpura de Tiro (griego: , porphyra, latn: purpura), tambin conocida como prpura real o prpura
imperial, es un colorante o tinte, cuyo tono es una mezcla entre rojo y morado, usado por los antiguos fenicios en
la ciudad de Tiro. Se cree que ya se utilizaba en Creta hacia el ao 1600 a. C.

El tinte consiste en una mucosidad o secrecin de la glndula hipobranquial de un caracol de mar carnvoro de
tamao medio, el gastrpodo marino Murex brandaris, una especie de la familia Muricidae, del gnero Murex,
conocido en Andaluca como caalla.

En la naturaleza los caracoles usan la secrecin como parte de su comportamiento depredador, pero el caracol
tambin segrega esta sustancia cuando se siente amenazado o es atacado fsicamente. Algunas otras especies
de la familia Muricidae (por ejemplo, el Purpura patula del Ocano Atlnticooccidental) tambin pueden producir
una sustancia similar que se convierte en un duradero tinte prpura si se expone a la luz del sol.

Los fenicios tambin hacan un tinte entre prpura e ndigo, llamado azul real o azul de Jacinto, el cual era
fabricado a partir de una especie muy parecida de caracol de mar, llamada Murex trunculus, comnmente
conocido como caadilla.

La prpura de Tiro era muy costosa: el historiador Teopompo del siglo IV a. C. describi: "La prpura para los
tintes vala su peso en plata en Colofn" enAsia Menor.1 Para producir un gramo de prpura se necesitaban 9000
moluscos aproximadamente, por lo que su uso se limitaba nicamente a los artculos de lujo.

VISION GENERAL

El tinte que no se decoloraba era un artculo comercial de lujo, muy preciado por los romanos, quienes lo usaban
para teir tnicas ceremoniales. Se piensa que la intensidad del tinte prpura aumentaba, en lugar de disminuir,
con el paso del tiempo.

Datos arqueolgicos de Tiro indican que los caracoles eran reunidos en grandes tinajas para que se
descompusieran. Esto produca un hedor insoportable, el cual de hecho era mencionado por los antiguos autores.
Se conoce poco acerca de los siguientes pasos del proceso, y el mtodo antiguo para la produccin en masa de
los dos tintes mrex an no ha sido reconstruido exitosamente; se cree que este color de un tono "sangre
coagulada negruzca", el cual era ms preciado que cualquier otro, se consegua baando dos veces las prendas,
una vez en el colorante ndigo del H. trunculus y otra en el tinte rojo-prpura del M. brandaris.

El lexicgrafo griego Julio Plux, que vivi en el siglo II a. C., afirmaba que el tinte prpura fue descubierto
por Heracles, o mejor dicho, por su perro, cuya boca se ti de prpura al masticar caracoles a lo largo de la
costa del Levante. Recientemente el descubrimiento arqueolgico de un nmero considerable de conchas de
Murex en Creta sugiere que los minoicos pudieron haber sido los pioneros en la extraccin del prpura imperial
siglos antes que los tirios. Dataciones realizadas a partir de objetos de cermica sugieren que el tinte pudo haber
sido producido durante el periodo Minoico Medio entre los siglos XX y XVIII a. C.2 3

El principal componente qumico del colorante tirio fue descubierto en 1909 por Paul Friedlnder, siendo el 6,6-
dibromondigo, una sustancia que haba sido sintetizada previamente en 1903. No obstante, sta nunca ha sido
sintetizada comercialmente.

PRODUCCION MODERNA

Purpura de tiro
El verdadero color del prpura de Tiro, al igual que la mayora de los pigmentos de alta coloracin, no puede ser
mostrado acertadamente en una visualizacin de computadora, pero estas muestras dan una idea del rango
probable dentro del que se encontraba:

_________

_________

Este es el color sRGB #990024. Es una representacin del cdigo de color 66A de la RHS,6 que ha sido
equiparado con el "rojo de Tiro",7 un trmino frecuentemente usado como sinnimo de "prpura de Tiro".