Hojas de Operacion Estandard
Hojas de Operacion Estandard
Hojas de Operacion Estandard
Por:
Cassandra Fraga González
INFORME DE PASANTÍA
Presentado ante la Ilustre Universidad Simón Bolívar
como requisito parcial para optar al título de
Ingeniero de Producción
Por:
Cassandra Fraga González
INFORME DE PASANTÍA
Presentado ante la Ilustre Universidad Simón Bolívar
como requisito parcial para optar al título de
Ingeniero de Producción
Desde el año 1990 la empresa SEAT, S.A. pertenece al consorcio de Volkswagen conformado
por las siguientes marcas: Volkswagen, Audi, Bentley, Bugatti, Lamborghini, Seat y Skoda.
Como miembro de este consorcio, la empresa debe adaptarse a medidas comunes para todas las
marcas pertenecientes al mismo. Una de estas medidas consiste en la realización de las Hojas de
Operación Estándar (HOE) mediante el sistema del consorcio llamado: Arbeitsplan (AP). Esta
medida persigue la estandarización entre las 7 marcas, es decir, que todas las fábricas
estandaricen las operaciones usando el mismo formato, por esta razón se deben cambiar los
antiguos formatos de HOE en el Taller 4 de Pinturas de la fábrica de Martorell (productora de
vehículos marca Seat y Audi) por el estandarizado, común para todas las marcas. Se realizó este
proyecto en 4 grandes etapas: la primera, análisis del estado actual y posibles mejoras, la
segunda, consistió en la reorganización de las operaciones y el levantamiento de los procesos
correspondientes; la tercera, consistió en la implantación de las Hojas de Operación Estándar
dentro del Taller; y por último, el entrenamiento del personal. Las actividades realizadas
incluyeron el estudio de la documentación actual y participación en 3 procesos de mejora en el
Taller 4, secuencia de las operaciones por puestos de trabajo, levantamiento de los
procedimientos para el buen funcionamiento de las HOE´s dentro del Taller 4 de Pintura,
introducción al sistema AP de fotos e información de las diferentes operaciones realizadas en el
Taller, implantación de las HOE´s en los puestos de trabajo y realización de cursos y charlas al
personal involucrado. Se realizó la implantación de 135 Hojas de Operación Estándar dentro del
Taller 4 de Pinturas.
iv
AGRADECIMIENTOS
También agradecer a mis compañeros de trabajo: María José López, Joaquín Roura,
Xavier Valera y Cesar López por su apoyo durante todo el proyecto y la gran ayudada brindada.
Por último, agradecer a mi tutor académico: Miguel Strafezza por ser un profesor
ejemplar y servirme de apoyo durante todo mi proyecto
Al resto de las personas que estuvieron a mi lado ayudándome durante toda mi carrera, y
también durante este proyecto final.
v
ÍNDICE GENERAL
INTRODUCCIÓN ......................................................................................................................... 11
CAPÍTULO 1 ................................................................................................................................ 14
CAPÍTULO 2 ................................................................................................................................ 22
CAPÍTULO 3 ................................................................................................................................ 26
CAPÍTULO 4 ................................................................................................................................ 33
4.2.1 Reorganizar las Cargas de Trabajo, Considerando las Mejoras Establecidas .......... 47
4.2.2 Implantar los Procedimientos Respecto a las Hojas de Operación Estándar. .......... 48
Conclusiones.............................................................................................................................. 60
Recomendaciones ...................................................................................................................... 61
APÉNDICES ................................................................................................................................. 63
vii
APÉNDICE H. CURSO DE COMO INTRODUCIR INFORMACIÓN AL SISTEM AP PARA
SUPERVISORES .......................................................................................................................... 77
viii
ÍNDICE DE FIGURAS
ix
ÍNDICE DE TABLAS
x
INTRODUCCIÓN
Antecedentes
En el año 1985 Volkswagen adquiere el 75% de la empresa SEAT, S.A. teniendo como
objetivo a mediano plazo construir una fábrica vanguardista en Martorell, España. Ese mismo
año, los modelos Seat empiezan a ser reconocidos en Europa debido a sus diseños innovadores y
su tecnología alemana. En el año 1993 se inauguró la Fabrica Seat Martorell, esta fábrica ha
elaborado diferentes modelos de vehículos de la marca Seat principalmente y algunos otros de la
12
Para cumplir los objetivos de producción la empresa trabaja a tres turnos, por lo que es
muy importante establecer el proceso estandarizado para que los tres turnos trabajen de la mejor
manera posible. Con la constante introducción de nuevos vehículos, por la gran variedad de
modelos que pasan por la línea y como miembro del consorcio, para la fábrica de Martorell es
necesario adaptarse al formato de Hoja de Operación Estándar del consorcio, el cual se realiza
mediante la introducción de información al sistema central, llamado: Arbeitsplan, donde la
información quedará almacenada y será accesible a todos los usuarios.
constantes posiciones no ergonómicas (como elevar los brazos por arriba de la cabeza, torcer el
torso, entre otras).
Objetivo General
Objetivos Específicos
1. Analizar los métodos y los procesos de la empresa y en específico del área de pintura
4. Valorar el uso de las Hojas de Operación Estándar en las zonas pre-establecidas, ofrecer
conclusiones y recomendaciones
14
CAPÍTULO 1
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Seat es una marca de automóviles española, que busca combinar ingeniería de alto nivel
con diseños innovadores. La marca Seat es reconocida a nivel mundial y especialmente en
Europa. Actualmente esta marca busca ampliar sus ventas ingresando a nuevos mercados e
introduciendo nuevos modelos a su gama de productos.
La marca Seat se fundó hace más de 60 años y se describe a sí misma como una marca
dinámica con espíritu joven que apuesta al diseño y a la calidad.
Seat SA es una empresa propiedad del Grupo alemán Volkswagen encargada del
desarrollo y la producción de vehículos en España. Definiéndose con estándares de alta calidad,
innovadores diseños y carácter deportivo en la producción de sus 9 modelos: Alhambra, Altea,
Altea XL, Altea Freetrack, Córdoba, Exeo, Ibiza, León y Toledo.
En el año 1993 la empresa Seat inaugura su fábrica en Martorell, Barcelona. Con una
superficie de 2.800.000 metros cuadrados y compuesta por 13 edificios. Actualmente cuenta con
más de 7.000 empleados y una producción promedio de 2.000 unidades diarias que se distribuyen
para su venta en 74 países.
La empresa Seat considera importante los valores empresariales y entiende que cada
empleado debe conocerlos y trabajar en función de los mismos, es por esto que tiene como
manifiesto:
15
Para reforzar estos 3 valores la empresa busca ser fiable utilizando la mejor tecnología e
ingeniería de alta calidad, ser eficiente responsabilizándose con el medio ambiente y los recursos
utilizados y por último ser accesible orientándose al cliente.
Estos 10 SKU se manejaban bajo una enumeración de letras dentro de las Carga de los
Trabajo de los operarios, también se establecen unos códigos para cada plataforma, estos códigos
son los utilizados dentro de la fábrica para referirse a las 5 plataformas existentes, esta
codificación puede observarse en la Tabla 1.1.
Enumeración de
Modelo Submodelos Descripción Codigos
Modelos
359 Normal A
5 Puertas
253 V
Familiar
B
Ibiza 250 5 Puertas PQ25X E H
T
254 3 Puertas F
411 Normal G
Exeo SE41X S
412 Familiar U
En la fábrica de Martorell existe un sistema de producción que proporciona los métodos y los
instrumentos necesarios para aumentar la calidad y la productividad, para reducir los costes, los
tiempos de paso y conseguir mejorar el cumplimiento de los plazos de entrega.
Este departamento está presente en 4 áreas del proceso: prensas, chapistería, pintura y
montaje. En cada una de estas áreas se encuentra el personal correspondiente para cumplir los
objetivos específicos.
El proceso comienza en el edificio de Prensas donde se estampan las piezas que formarán la
carrocería de forma continua, transportándose automáticamente de matriz en matriz a través de 3
líneas de producción para así dar forma a todos los elementos que compondrán la carrocería.
Encargado del tercer paso del proceso se encuentra el taller de Pinturas, donde las
carrocerías llegan en primer lugar a la fase de pre-tratamiento de la superficie, donde se realizan
diferentes métodos para evitar la corrosión y la entrada de aguas, ruidos y humo. En la segunda
fase la carrocería recibe diferentes capas de pintura y lacado tanto en el interior como en el
exterior de la misma.
El último paso del proceso se realiza en el taller de montaje. A este Taller entran las
carrocerías armadas y pintadas y comienza un proceso de ensamblaje de las diferentes piezas
internas y externas para obtener a su salida los coches listos.
Cabe destacar, que durante todo el proceso se realizan controles para asegurar la calidad
de los vehículos antes de llegar a los muelles de distribución y también se cuenta con el apoyo
constante de los departamentos de logística y mantenimiento. Este proceso se muestra en la
Figura 1.3.
19
El proceso en el Taller 4 comienza cuando las carrocerías salen de chapistería y entran a este
taller donde se realizará inicialmente una fase de protección a la carrocería para evitar corrosión,
entradas de agua, humo y ruido y para permitir una mayor adherencia de la pintura en la
carrocería. El proceso que sigue el automóvil es el siguiente:
a. Tratamientos superficiales por fosfatación, conocidos también con las siglas TTS, en este
proceso la carrocería pasa por un proceso de limpieza y protección contra corrosión
mediante la utilización de diferentes compuestos químicos. Este proceso tiene diez etapas
(Ver figura 1.3) donde se logra desengrasar la carrocería y se aplica una capa de fosfato
microcristalino para alcanzar en el taller 5 una perfecta adherencia de la pintura.
20
c. Aplicación de masilla gruesa, también conocido como GAD, este proceso se desarrolla
mediante 10 puestos de trabajo realizados por 10 operarios funcionando de igual forma en
2 líneas paralelas. Con este proceso se busca eliminar las posibles entradas de aguas, aire
y polvo y evitar la corrosión en las uniones de chapa mediante la colocación de tapones y
la aplicación de masa selladora, denominada masilla.
d. Aplicación de masilla en bajos y motor, también denomina como UBS, este proceso
consta de 3 estaciones de trabajo y es parcialmente robotizado. Los robots aplican masilla
en las partes bajas de la carrocería y en el motor mediante tecnología flat stream, esta
tecnología consiste en tres boquillas que el robot utiliza inteligentemente según el ángulo
de aplicación. En esta etapa del proceso se sellan partes de la carrocería determinadas para
evitar la entrada de aguas, humos y ruidos.
e. Aplicación de masilla fina, también denominada FAD, en esta parte del proceso se aplica
masilla y tapones con el mismo objetivo que en GAD pero en los elementos móviles de la
carrocería (puertas, capo y portón) y las partes visibles del automóvil. Consta de 18
puestos de trabajo con 18 operarios trabajando de igual manera en 2 líneas paralelas.
Al finalizar el proceso las carrocerías pasan por un horneado donde se solidifican las
masillas y se sellan los tapones. En este horno se alcanza una temperatura máxima de 135ºC.
Además, el proceso cuenta con 2 pulmones para poder abastecer de carrocerías a las zonas más
críticas en caso de ocurrir algún fallo en la línea de producción, el pulmón 1 se encuentra antes de
la aplicación de masilla y el segundo pulmón se encuentra justo antes de la entrada al taller 5.A
continuación en la figura 1.5 se presenta el diagrama de flujo del proceso del taller 4:
CHAPA
TTS KTL HORNO KTL
PULMON 1
TALLER 5
HORNO DE MASILLA PULMON 2
CAPÍTULO 2
MARCO TEÓRICO
En este capítulo se presentan los términos utilizados a lo largo del desarrollo de este
proyecto de pasantía. Los términos se dividirán en 3 grupos, los relacionados a la estandarización,
a la producción y los términos relativos a la empresa donde se llevó a cabo el proyecto de
pasantía.
Estandarizar: [5] [6] Fijar las pautas de trabajo de acuerdo a un nuevo método
establecido. Debe alcanzar a todos los aspectos que determinan como operar en cada fase
del proceso.
Auditoria de estandarización: [4] proceso sistemático y documentado para evaluar la
extensión en que se cumplen los criterios de la misma, permitiendo de ese modo no solo
verificar cumplimiento sino detectando oportunidades de mejora
Hojas de Operación Estándar: [6] Es un formato para la estandarización de operaciones
en donde se detalla la operación, se determina el orden de los pasos principales y por
último se registra el tiempo de ejecución y los recursos a utilizar en cada operación.
Productividad: [4] Cociente entre producción (bienes y servicios) y uno o mas factores
productivos (como mano de obra, capital o gestión)
Eficiencia: [4] Significa realizar bien el trabajo, con un mínimo de recursos y de
desperdicios
Mejora Continua: [4] Serie de actividades recurrentes que se utilizan para aumentar la
capacidad de cumplir con los requisitos en el tiempo
23
Siete Desperdicios: [3] [6] Son las actividades que se realizan en la producción y no
añaden valor desde el punto de vista del cliente. Existen en cualquier proceso y deben
minimizarse para aumentar la productividad. Los 7 desperdicios son:
One touch, one motion: [6] consiste en la creación de actividades manuales sencillas,
rectilíneas y en consecuencia ergonómicamente ventajosas realizadas en un solo
movimiento. Debe ser un proceso que asegure: Un trabajo sencillo, rápido y seguro con el
mínimo coste posible, facilidad de enseñar, facilidad de estandarizar y una buena
ergonomía.
Sistema Pull: [5] la demanda es quien atrae la producción. Implica que el movimiento de
materiales y productos se ajuste a la demanda en todo momento.
FIFO: [5] First In, First Out (lo primero que entra, es lo primero que sale).
Sistema Arbeitsplan: [1] Es un sistema del Consorcio Audi, Volkswagen y Seat, para
visualizar y describir los procesos de fabricación y los productos (lay-outs, piezas y
25
Prueba de Lluvia: [1] Se denomina como la prueba realizada a final del proceso para
verificar si el automóvil tiene entradas de agua. La prueba consiste en someter al
automóvil a 8 chorros de agua de alta presión y comprobar que el agua no entra dentro del
mismo
26
CAPÍTULO 3
MARCO METODOLÓGICO
Para definir las actividades a realizar en cada fase se basó la metodología usada en el
Círculo de Edward Deming como se puede observar en la Figura 3.1. Según Deming se puede
subdividir la metodología en 4 fases principales (Planificar, Hacer, Verificar, y Actuar) con un
fase inicial de Análisis.
dividieron las plataformas entre los 3 turnos de trabajo y se organizaron las operaciones para su
correcta estandarización, esta información se registró y se validó por los supervisores de los 3
turnos de trabajo. Por último, en esta fase, se establecieron los procedimientos para la creación de
las Hojas de Operación Estándar (HOE), para la introducción de la información dentro del
sistema Arbeitsplan (AP) y del funcionamiento detallado de las Hojas de Operación Estándar.
En la tercera fase se llevó a cabo la estandarización por medio del documento Hojas de
Operación Estándar del consorcio. En esta fase, se comenzó registrando el orden previamente
establecido de las operaciones dentro del sistema de la empresa, AP. Luego se imprimieron las
Hojas de Operación Estándar, se colocaron en carpetas, con colores correspondientes a cada
plataforma, se presentaron a los supervisores de los 3 turnos las HOE finales para su aprobación y
se colocaron en los puestos de trabajo respectivos dentro del Taller 4 de Pinturas. Finalmente, se
realizó una auditoría interna de estandarización y se adecuaron mejoras en la línea determinadas
en dicha auditoría.
Asignación de Plataformas: para secuenciar las operaciones de todos los modelos que
pasan por el Taller 4 de Pinturas, fue necesario dividir el trabajo, por esta razón se le
asignaron 2 plataformas a cada turno de trabajo, de la siguiente manera: Turno de
Mañana: Ibiza y Altea; Turno de Tarde: León y Exeo; y Turno de Noche: Audi Q3 y el
León 370 (este modelo no circula actualmente por las líneas de producción, sin embargo
este turno será el encargado de secuenciar las operaciones cuando el modelo se comience
a producir).
Recopilación de Información: una vez asignados los responsables de cada plataforma, se
realizó la secuencia de las operaciones con la ayuda de los portavoces, luego esta
secuencia determinada para cada modelo según el turno de trabajo responsable, se
presentó ante los supervisores de los 3 turnos quienes debieron firmarla para validarla
como la secuencia correcta a seguir por el operario. Esta información se recopiló y se
archivó.
Establecimiento de los Procedimientos: Una vez validada la secuencia de las
operaciones, se establecieron 3 procedimientos que fueron firmados y validados por el
consorcio: el primero es el procedimiento para la creación de las HOE, este es un enfoque
general donde se establece la función de cada departamento para la creación de dicho
documento. El segundo es el procedimiento para la introducción de información dentro
del sistema del consorcio: AP, este procedimiento busca la continua actualización de las
HOE para mantener la correcta estandarización dentro del Taller 4. Y el tercero es el
procedimiento del funcionamiento detallado de las HOE, este procedimiento detalla las
30
actividades y los responsables que deben actuar para mantener el formato actualizado y en
continua mejora.
Se realizaron las HOE adaptándose al formato del consorcio, para esto primero se
introdujeron las secuencias de operaciones previamente validadas e información para explicar a
mayor detalle las operaciones dentro del sistema AP, luego se imprimieron las HOE y se
colocaron en carpetas de colores según la plataforma, después, se recolectaron las firmas de los 3
supervisores para que validaran el formato y la información y por último, se colocaron en los
puestos de trabajo respectivos. A continuación se explican estas actividades de forma detallada:
En este capítulo se presentan los resultados del proyecto de estandarización mediante las
Hojas de Operación Estándar del Taller 4 de Pinturas. Los resultados, al igual que la
metodología, se dividieron en cuatro grande fases: la primera, proceso de mejoras en la línea de
producción; la segunda, reorganizar las cargas de trabajo y establecer los procedimientos; la
tercera, realizar las Hojas de Operación Estándar; y la cuarta, referente al entrenamiento del
personal. A continuación se muestran a detalle los resultados obtenidos en cada fase.
El proceso de mejora dentro del Taller se planteó en base a las siguientes metodologías:
Metodología de las 5S, Los 7 tipos de derroche, ergonomía en el puesto de trabajo, optimización
de alcance y one touch, one motion. Para poder estudiar el Taller con detalle se dividió en 3
zonas: zona FAD inferior, zona FAD superior y zona GAD, como se puede apreciar en la Figura
4.1 correspondiente al Layout del Taller 4.
El Taller está compuesto por tres pisos, el primero se denomina cota 0, en este nivel se
encuentra la zona de FAD completa. El segundo piso se denomina cota 6 y en este piso se
encuentra la zona de GAD y los robots de UBS. Y el tercer piso denominado cota 12 es donde se
ubican los hornos para solidificar la masilla colocada previamente.
El primer tramo que se visualizó, fue la mitad inferior del tramo de FAD. Este tramo
incluye 9 operarios y en portavoz por cada una de las 2 líneas de producción paralelas.
Basándonos en los métodos ante mencionados, se establecen las siguientes mejoras para
el tramo inferior de FAD:
Ahorro de 0,30 min/vehículo, el tiempo en que el operario aplicaba dicho cordón y que el
robot podrá aplicar dentro de su capacidad.
No desperdiciar piezas de material insonorizante, se respeta FIFO por lo que las piezas
ubicadas en el fondo del pilón también son utilizadas.
Evitar suciedades acumuladas en las estanterías, las piezas se transportan en bandejas
retornables por lo que los operarios no acumularan basura en las mismas.
Evitar exceso de stock en las estanterías, debido al control visual con los límites de stock
bien definidos
Permitir un suministro pull, el suministrador solo introducirá una nueva bandeja con
material cuando visualice la bandeja vacía en la posición de retorno.
Evitar realizar el mismo trabajo dos veces. En el borde de la puerta se aplica un cordón de
masilla para evitar entradas de agua. El operario suele rozar este cordón cuando intenta
pasar entre la bandeja y la puerta. Cada vez que esto ocurre, el cordón debe ser retirado y
se debe aplicar nuevamente.
Mejorar la ergonomía del operario. Se genera un puesto de trabajo más cómodo,
Respetar el método de optimización de alcance. El operario podrá acercar la bandeja al
automóvil cuando desee trabajar dentro del mismo.
FAD 1º tramo
21 1 3 5 7
X2
P
Líneas
2 4 6 8
Puesto Puesto
Contenido de la carga Zona Contenido de la carga Zona
deTrabajo deTrabajo
portón, el operario debe desenroscar este útil para que el siguiente operario pueda aplicar
masilla en esta zona, en el engrapado inferior de la cerradura, sin la interferencia del útil.
Luego el útil vuelve a ser enroscado para poder cerrar el portón.
La mejora implica la creación de un nuevo útil articulado que permita doblarse hacia
adentro para la aplicación del cordón de masilla y volver a su posición normal para cerrar
el portón. Obsérvese la mejora en la figura 4.8.
Evitar retrabajos. En algunas ocasiones, al enroscar el útil para cerrar el portón el operario
dañaba la aplicación del cordón y este debía ser colocado nuevamente.
Ahorro de 0,30 min/automóvil. Desenroscar y enroscar el útil implicaba 0,17
min/automóvil en todos los modelos menos en el Audi Q3. Al implantar el nuevo útil se
eliminan estas dos operaciones.
Es importante destacar, que esta mejora se aplicó de forma gradual, se realizaron pruebas
de programación en chapistería por lotes de 10 unidades. Este lote se ingresó a la Prueba de
Lluvia hasta comprobarse que ningún vehículo del lote sufría entradas de agua. Los alcances de
esta mejora son:
Aplicación automática del cordón vierteaguas del portón del modelo Audi Q3. Se busca
mejorar la productividad de los robots existentes. Se determinó que durante el ciclo de los
robots de UBS era posible realizar esta operación de una duración de 0,20 min/automóvil
por cada lado (vierteaguas derecho e izquierdo). Se programaron los robots para que
42
realizaran esta operación durante su ciclo de trabajo. Ver figura 4.10 para apreciar la
mejora.
La zona de GAD fue la tercera zona visualizada para identificar posibles problemas. Esta
zona cuenta con 10 operarios y un portavoz por cada una de las 2 líneas de producción paralelas.
Zona GAD
3 5 7 8 9 10
1 6
2 4 P
Puesto de Puesto de
Contenido de la carga Tacto Contenido de la carga Tacto
Trabajo Trabajo
1 Útiles y tapones 7 Protecciones 1 Post. dcho.
2 Hueco motor 8 Protecciones 2 Ant. dcho.
3 zona posterior 9 Protecciones 3 Post. Izq.
4 Tapones hueco motor dcho. 10 Protecciones 4 Ant. Izq.
5 Tapones z. posterior izq. P Portavoz
6 Caja de aguas
Una vez determinada la organización de la zona dentro del Taller, y en base a los 5 métodos
antes mencionados, se obtuvieron las siguientes mejoras en GAD:
Eliminar la colocación de 6 tubos protectores de los pernos del Capo del modelo Audi Q3.
Se busca eliminar operaciones innecesarias. En el puesto de trabajo número 8 de GAD
(ver figura 4.11) se colocan seis tubos protectores en los pernos del capo para evitar la
pulverización de pintura. Esta colocación tiene un tiempo de 0,70 minutos/automóvil y
requiere de la presencia de stock de los tubos protectores en el lado línea.
Primero se realizó una mejora en los robots de pintado y luego se realizó la siguiente
prueba: se permitió que 3 lotes, no consecutivos, de 7 Audi Q3 cada uno, siguieran en la
línea de producción sin tubos protectores. Se comprobó que los pernos no necesitan ser
protegidos por estos tubos y que para el proceso de montaje (siguiente taller en la línea de
producción) no genera inconvenientes. La colocación de los tubos protectores se puede
observar en la figura 4.12.
44
Figura 4. 13. Cambio en la Aplicación del Tapón del modelo León 350.
Redistribuir las operaciones del modelo Audi Q3 en la zona de GAD: La situación que se
presenta es la siguiente: La carga 5 se encarga de la aplicación y repaso de masilla en la
parte posterior de la carrocería para todos los modelos, por su parte la carga 4 se encarga
de trabajar en la parte anterior de la carrocería en todos los modelos a excepción del
modelo Audi Q3. En este modelo, el operario de la carga 4 debe trabajar junto con el
operario de la carga 5 en la parte posterior del vehículo. Esto se debe a que el modelo
Audi Q3 tiene un mayor número de operaciones en la parte posterior y el operario de la
carga 5 no es capaz de realizarlas todas en el tiempo correspondiente de 1,37
min/automóvil. Esto genera dos situaciones:
2. Por la línea pasa un modelo SEAT y el siguiente modelo es un Audi Q3, en este caso
el operario realiza sus operaciones en la parte anterior del modelo SEAT y debe
esperar casi medio tacto para poder trabajar en la parte posterior del modelo Audi Q3.
Para solventar estas dos situaciones se plantea una redistribución de las operaciones
realizadas en el modelo Audi Q3 para que se trabaje igual que en los modelos SEAT. Con
esto se pueden disminuir los recorridos del operario de la Carga número 4 y mejorar el
proceso. En la figura 4.14 se puede observar el proceso descrito.
Alcance logrado con la redistribución de las Operaciones del modelo Audi Q3 en la zona
de GAD:
En total se logra una reducción de tiempo que se detalla a continuación por modelos:
Audi Q3: ahorro de 1,62 min/automóvil.
Altea: ahorro de 1,22 min/automóvil.
León: ahorro de 0,62 min/automóvil.
47
En esta fase del proyecto se obtuvieron 2 resultados: primero se obtuvo la secuencia de las
operaciones para todos los modelos en todos los puestos de trabajo, validadas por los 3 turnos de
trabajo; y de segundo, se establecieron los procesos necesarios para el funcionamiento de las
Hojas de Operación Estándar dentro del Taller 4. A continuación se explican con más detalle
estos resultados obtenidos.
Se comenzó pautando reuniones con los portavoces de las 3 zonas en cada turno de
trabajo. La primera zona en ser ordenada fue GAD. Luego se procedió con la zona de FAD
(superior e inferior), en ambas zonas se procedió a organizar las 5 plataformas existentes: León
350, Ibiza, Exeo, Altea y Audi Q3.
48
Formato de apoyo: este formato sirve como apoyo visual para poder identificar las
operaciones de una manera más sencilla que a través de los números de operaciones.
Consta de una foto donde se detalla la operación y el número de operación, se especifica
el puesto de trabajo y la plataforma. En el Apéndice A se muestra el formato para el
modelo Ibiza en el puesto de trabajo GAD08.
Formato para definir la secuencia de operaciones: se debe especificar nombre, turno, zona
de trabajo, puesto de trabajo y plataforma. Luego se debe colocar la secuencia de las
operaciones, es decir, el orden en que el operario debe realizar las operaciones. Este es el
formato que debe ser entregado y será utilizado para registrar la secuencia dentro del
sistema AP. Ver Apéndice B, donde se muestra el formato de secuencia para el modelo
Ibiza en el puesto de trabajo GAD08
Como resultado se obtuvo un formato de secuencia por cada puesto de trabajo por cada
plataforma. Se obtuvo la secuencia de 10 puestos de trabajo en GAD, 8 puestos de trabajo en
FAD superior y 9 puestos de trabajo de FAD inferior. Sumando un total de 27 puestos de trabajo
por las 5 plataformas que se producen en el Taller, se obtuvo como resultado un total de 135
Formatos de Secuencia. Los Formatos de Secuencia se registraron y archivaron para luego ser
transcritos dentro del sistema Arbeitsplan de la empresa.
Todos los Formatos de Secuencia, fueron firmados por los supervisores de los 3 turnos de
trabajo, con la finalidad de validar como correcta la secuencia establecida.
Las Hojas de Operación Estándar suponen un problema dentro del Taller ya que el
procedimiento no es claro y ningún departamento se hace responsable de su realización. Es
importante establecer las actividades y los responsables dentro del procedimiento de una forma
clara.
49
Se considera que las Hojas de Operación Estándar no solo deben ser creadas sino también
constantemente actualizadas y adaptadas a todos los cambios que se realicen dentro del Taller.
Por esta razón se establecieron 3 procedimientos: el procedimiento para crear una Hoja de
Operación Estándar, El procedimiento para introducir las Hojas de Operación Estándar dentro del
sistema AP y por último, el procedimiento que define el funcionamiento detallado de las Hojas
de Operación Estándar.
Luego con este tiempo el departamento de Ingeniería Industrial, genera las cargas de
trabajo con la nueva operación incluida, en este nuevo documento se describen los tiempos
activos totales que tiene cada operario en cada puesto de trabajo por cada plataforma. Ver
50
Apéndice F, para observar como ejemplo la carga de trabajo del modelo SE-35X (Altea) en el
tercer puesto de trabajo de FAD (FAD03).
Por ultimo una vez determinado estos tiempos y terminadas las cargas de trabajo. Los
supervisores o portavoces del taller deben acceder a la operación dentro del sistema AP e
introducir la siguiente información:
1. Puntos clave: que parte de la operación se debe tener en cuenta con mayor detalle al
ser realizada.
2. Razón de Punto Clave: Por qué se debe tener mayor cuidado con esa parte de la
operación, cual es la importancia que tiene realizarla.
3. Imagen: Debe introducir al sistema la imagen que sirva de guía para el operario en la
realización de la operación, esta foto debe tener las explicaciones necesarias (flechas,
notas, etc.) para su rápido entendimiento.
Con la introducción de esta información las Hojas de Operación Estándar están listas para
ser impresas y colocadas en los puestos de trabajo para que sirvan de instructivo al operario. Se
puede observar como ejemplificación en el Apéndice G, una HOE del modelo SE-35X (Altea) en
el tercer puesto de trabajo de FAD (FAD03).
Con esto se finaliza el procedimiento para la creación de una HOE´s. Este procedimiento
se levantó y fue aprobado por el consorcio y se muestra en la figura 4.15 con responsables y
observaciones.
2 2 3
Proyectos Desarrollo de PDM -Secuenciar con apartados
la operación.
- Ilustrar con imagen
referencial
3 -El texto de las operaciones
3 Desarrollo de la (tanto texto corto como
Procesos Hoja de Operación texto largo) debe ser
suficientemente claro para
que el operario lo pueda
entender sin problemas y
4 sin realizar errores en el
Desarrollo de la proceso.
Hoja de Análisis de
4y5 Trabajos 4
Ingeniería -Corroborar tiempos
previstos por procesos
Industrial - Establecer nuevos
5 tiempos (MTM /
Creación de Carga Cronometro)
de Trabajo
5
- En sistema AP.
- Ordenar apartados dentro
6 de cada carga según la
Introducción de los secuencia de trabajo
puntos clave / razón del definida.
6y7 punto clave / fotos
Producción 6
(Supervisor) - En sistema AP.
- El supervisor tiene su
7 propia clave de AP con
Imprimir Hoja de posibilidad únicamente de
Operación Estándar añadir / modificar puntos
clave, razón del punto clave
y fotos
FIN 7
-Imprimir HOE
-Colocar en puesto de
trabajo respectivo
Las Hojas de Operación Estándar deben ser introducidas en el sistema AP para su continua
actualización por parte de los implicados y su correcta implantación y utilización en los puestos
de trabajo.
El procedimiento determina los pasos para introducir la información dentro del sistema AP.
Es importante conocer que la información se introduce por operaciones y que solo debe
introducirse una vez y quedará registrada. Sin embargo, la información puede ser modificada las
veces necesarias. Las imágenes deben ser guardas previamente en el ordenador y se recomienda
sean guardadas utilizando su número de operación, para evitar confusión entre los diferentes
usuarios que se encargan de introducir la información al sistema.
El proceso para introducir las Hojas de Operación Estándar al sistema AP de la empresa, está
dirigido directamente a los supervisores y portavoces ya que son ellos los encargados de
actualizar esta información dentro del sistema. Es un proceso detallado y fue complementado con
el curso dictado a supervisores y portavoces que será explicado más adelante.
El proceso tiene un enfoque dentro del sistema de la empresa, se determina donde se debe ir
ingresando paso por paso para introducir la información y que esta quede integrada al sistema
para su constante actualización y mejora continua.
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2
-Dentro de AP
1 -Pinchar “Seat Martorell”
Ingresar al sistema AP -Pinchar el símbolo “+” del
lado izquierdo del taller al
cual se desea acceder
2
Acceder al Taller 3
Requerido -Pinchar el símbolo “+” del
lado izquierdo del Ciclo
Básico del modelo en el
3 cual se realiza la operación
Acceder al Ciclo Básico
de Operaciones (Basis) 4
-Pinchar el símbolo “+” del
lado izquierdo de la
operación que desea
4
modificarse
Acceder a la
-Pinchar el apartado .40 de
Operación a Cambiar
Proceso la operación
Completo
6
- Foto previamente guardada
Supervisor 5
Sí en el Ordenador
O ¿Se desea No
Cambiar la Foto?
Portavoz 7
- Insertar foto buscándola
6 en el fichero del ordenador,
Buscar foto en seleccionándola y
Fichero 8 pinchando “Abrir”.
Cambiar Punto 8
Clave o Razón de - Escribir la / las
Punto Clave modificación en el lugar
7
Insertar Foto en correspondiente
sistema AP 9
- Se debe guardar
Siempre después de
realizar las
modificaciones, pinchando
9 el disquete dentro del AP
Guardar
10
- Evaluar si se desea
10 realizar alguna otra
Sí ¿Se realizará No
modificación en las
otro cambio?
HOE´s
FIN
FIN 10
9 -En sistema AP
Se realizan cambios -Nueva información
en los títulos 12 No
Sí ¿Aprobados? visible a todos los
correspondientes usuarios.
11
10, 11, 12 y 13 -Previa revisión de
10
Ingeniería Se realiza volcado
13 modificaciones por IE
Se realizan
Industrial en Sistema AP cambios en el 12
Sistema AP -Cambios de orden del
proceso
-Cambios de tiempo
13
14
Se imprimen las - Introducción de
páginas modificadas información al sistema
14 y 15 AP
Producción
14 y 15
15 -Actualización Continua
Se colocan en la Carga
-Supervisar
de Trabajo Respectiva
quincenalmente que las
HOE concuerden con la
FIN practica
-Asegurar su uso y buen
funcionamiento
Una vez introducida toda esta información, la cual, es importante destacar, queda grabada
en el sistema y ya no se debe volver a introducir, las HOE´s se imprimieron en formato PDF
directamente del programa AP, se verifico toda la información que contenían y luego se realizó la
impresión física de las mismas. Una vez impresas, se le realizó una copia para colocar en la otra
línea de producción paralela. Y por último, se colocaron en carpetas que identifican a cada
modelo, es decir, en el caso del modelo Audi Q3 se colocó en carpetas negras, el modelo Ibiza se
colocó en carpetas color rojo, el Exeo en carpetas azules, el Altea en carpetas verdes y el León
350 en carpetas amarillas. Estos colores se basaron en los colores con los que se identifican las
cajas de material de cada modelo dentro del taller.
Como resultado, se obtuvo las Hojas de Operación Estándar de cada puesto de trabajo por
cada plataforma del Taller. En total 135 Hojas de Operación Estándar identificadas por carpetas
de colores. En el Apéndice G, se puede observar un ejemplo de una Hoja de Operación Estándar.
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Es importante destacar que estas auditorías son de control interno, y están realizadas por
el personal del departamento de estandarización de la empresa. Los resultados serán presentados
en Tablas y en base a ellos se realizaran las mejoras necesarias para mantener la continua
actualización de las Hojas de Operación Estándar.
La primera auditoría fue realizada al momento de colocar todas las Hojas de Operación
Estándar en los respectivos puestos de trabajo. Los resultados se resumieron y se enunciaron en la
Tabla 4.1.
Evaluación 1 2 3 4 5
Establecen los enunciados toda la información
X
requerida para realizar la operación
Este curso se dirigió a los supervisores y portavoces ya que serán ellos los encargados de
la continua actualización de las hojas de operación estándar, tanto en el sistema introduciendo
información como en la línea de producción con la presencia física de las Hojas de Operación
Estándar.
minutos. Y un respaldo continuo por parte del departamento de Ingeniería Industrial ante
cualquier duda que se les presentará fuera del curso.
El curso consistió en mostrarle mediante imágenes los pasos para acceder al sistema e ir
introduciendo la información. Este curso se puede observar en el Apéndice H para una mayor
comprensión.
Con la primera auditoría se presenció que no todos los operarios seguían la secuencia
establecida en las Hojas de Operación Estándar, por esta razón se decidió realizar una charla
informativa en cada puesto de trabajo, a su vez se visualizaba como el operario realizaba su carga
de trabajo.
Como resultado se obtuvo a corto plazo que los operarios se involucraran e interesaran
por la estandarización dentro del Taller, por lo que se esforzaban en aprenderse y practicar la
secuencia establecida. Y a mediano plazo, se logró que todos los operarios trabajaran bajo la
secuencia establecida.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones
Se levantaron los procesos necesarios para que las partes involucradas comprendieran sus
responsabilidades y participaran activamente en la estandarización del Taller 4 de
Pinturas.
Se identificó que la mejora continua se logra mediante pequeñas mejoras del proceso, no
es necesario grandes inversiones.
Recomendaciones
Tomando en consideración los resultados obtenidos y las conclusiones, se tiene una lista
de recomendaciones para la compañía para continuar con la mejora:
Establecer objetivos claros para solucionar las fallas detectadas en las Auditorias
mensuales de Estandarización. Establecer responsables y plazos de tiempo limitados para
cumplir con los objetivos propuestos. Proponer un sistema de recompensa para aquellos
involucrados que cumplan sus objetivos en el tiempo establecido.
Asegurarse que cada departamento cumpla sus funciones respecto a las Hojas de
Operación Estándar, según lo establece el nuevo procedimiento. Establecer estas
funciones dentro de su jornada semanal.
Establecer desde el nacimiento de nuevos modelos, como es el caso del nuevo león 370,
un lenguaje claro y entendible para la descripción de las operaciones, con la finalidad de
que sean entendidas tanto por el departamento de Procesos que son los encargados de
desarrollar las operaciones como para el departamento de producción que son los
encargados de realizar estas operaciones.
Asegurar siempre que las fotos realmente grafican la operación que se enuncia, ya que en
muchos casos es más sencillo y rápido comprender la operación visualmente. Y asegurar
que el punto clave logra su objetivo de informar al operario la razón por la que es una
operación importante y debe realizarse, ya que así se involucrara más en el proceso.
REFERENCIAS
2. SEAT S.A. 2012, Una Historia que Nunca Nos Cansaremos de Contar. Disponible en
Internet http://www.seat.es/content/es/brand/es/compania/nosotros-somos-seat/2004-
2000.html, consultado en el mes de Agosto del 2012.
6. SEAT, S.A., “Método de las 5S, Método de los 7 tipos de derroche, Método de trabajar
con estándares, Metódo one touch, one motion y Método Optimización de Alcance”,
Disponible en la Intranet en el enlace:
\\Esseatmarsps\sps_sistema_de_produccion_seat\99_Publico\80_Métodos, consultado en
Mayo - Julio de 2012.
7. Seat SA. “Fabrica Martorell, “Procesos Fabrica Seat Martorell”, Disponible en Internet:
http://seatonline.es/amur/proc.dk/index.asp, consultado en Abril, Mayo, Junio y Julio de
2012.
APÉNDICES
Descripción Escrita
de la Operación
Apartados que
Componen una
Operación
APÉNNDICE D. HOJA DE OPERACIÓN DE LA OPERACIÓN NÚMERO 12520,