FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y

RECURSOS HUMANOS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

INTERNACIONALES

“ELABORACIÓN DE ACEITE DE MORINGA CON FINES

DE EXPORTACIÓN AL MERCADO DE CANADA –
TORONTO EN LA EMPRESA MORINGOL,
CHICLAYO – 2018”

Docente

Mónica Pintado Damián

Presentado por:
Arroyo Pauta, Ximena
Benites Seclen, Henry
De los Rios Delgado, Luis
Obispo Quiroz, Anthony
Padilla Carrillo, Pierre

CHICLAYO - PERÚ
2018
1. IDEA DEL NEGOCIO

“Elaboración de aceite de moringa con fines de exportación al mercado de estados

unidos – New Jersey en la empresa Moringol, Chiclayo – 2018”

1.1. Identificación del NEGOCIO MYPE

El presente proyecto se basa en la elaboración de Aceite a base de la semilla de
Moringa, con destino al mercado de Estados Unidos por la empresa “Moringol”
con el objetivo de cumplir con las nuevas tendencias con un enfoque
internacional.

El proyecto se desarrollará en la localidad de Chiclayo - Lambayeque, con la

finalidad de aprovechar los recursos de la zona.

El aceite a base de la semilla de Moringa es un producto natural, que puede ser

empleado no solo en todo el cuerpo y rostro, sino también en el cabello debido a
su gran potencial que se basa en la hidratación profunda que genera tanto en la
piel como en el cabello al ser absorbida.

1.2. Sustentación de la idea de negocio propuesta

Respecto al conocimiento del negocio, existen nociones en la elaboración de
Aceite a base de la semilla de Moringa. Se ha elegido este producto debido a que
el aceite de Moringa cuenta con fitonutrientes y puede hacer un gran impacto en
su salud en general, además de muchos beneficios para la piel, el cabello y la
salud. (ColMoringa, 2015)

La moringa es originaria de la India y sus productos ya están siendo utilizados

en la mayoría de países del mundo principalmente Europa y Estados Unidos en
mercados como el Farmacéutico, Biotecnológico, Medicinal, Agroindustrial e
Industrial (Lopez Zurita & Quiñones Herrara, 2013)

Sin embargo, no hay una empresa que se haya posicionado con la elaboración de
Aceite de moringa lo cual representa una oportunidad para poner en marcha la
idea de negocio.

1.3.Generación del valor

La generación de valor de este proyecto radica principalmente en poder
desarrollar un producto innovador, utilizando como materia prima las semillas
de Moringa que aportan beneficios naturales y nutritivos para la piel, el cabello y
la salud.

En Perú hay en total 20 hectáreas de moringa instaladas en los alrededores de

Ica, Pisco, Huacho, Chiclayo, Piura, Tarapoto y Madre de Dios. Cuando se
siembra la moringa como árbol para que produzca semillas, en el primer año se
obtienen 1.000 kilos por hectárea. En el segundo, 2.000 Kg. A partir del tercer
año en adelante produce 3.000 Kg por Ha hasta los 25 años, cuando finaliza su
vida útil. (Agraria.pe, 2013)
 La diferencia entre el aceite de moringa y otros aceites es que el aceite de
moringa tiene múltiples funciones no solo es utilizado para el cabello, piel y
salud si no también que debido a su rico aroma y a que mantienen sus
propiedades durante mucho tiempo, consiguen ser perfectos para el uso en los
masajes de aromaterapia, inclusive en el mundo de la perfumería, son muy
utilizados como base para los olores. (Aceite Vegetales, 2002)

Se observa que aún no se ha exportado al país de Estados Unidos anteriormente,

Aceite de Moringa. Por lo cual es una oportunidad para la región en cuanto a
crecimiento por la realización del proyecto

2. ESTUDIO DE MERCADO
Para la selección del país objetivo se determinaron criterios básicos, de acuerdo
a la información recolectada se analizó y se interpretó los datos obtenidos, como
Importaciones por mercado del producto, exportaciones peruanas hacia el
mercado de destino, porcentaje arancelario de Perú en el mercado de destino,
riesgo País, población, índice de facilidad para hacer negocios

2.1. Análisis Cribas

Tabla 1. Variables de criterio básico de selección de Mercado del país
EXPRESADO PESO
CRITERIOS
EN (%)
1 Importaciones por mercado del producto Toneladas 5%
Exportaciones peruanas hacia el mercado
2 Toneladas 5%
de destino
Porcentaje arancelario de Perú en el
3 Porcentaje 20%
mercado de destino
4 Riesgo país Rating Fitch 10%
5 Población N° habitantes 10%
6 Índice de Facilidad para hacer negocios Puesto 10%
7 Crecimiento PBI Dólares 10%
8 Porcentaje de inflación anual Porcentaje 10%
Tiempo de un puerto de origen a puerto de
9 Días 10%
destino
10 Número de habitantes mujeres N° habitantes 10%
TOTAL 100%

Fuente: Elaboración Propia

En la tabla 1. Se consignan las variables para la selección del mercado del país de
destino, siendo “Porcentaje arancelario de Perú en el mercado de destino” el que
posee mayor valor porcentual con 20%, seguido de riesgo país, población, facilidad
de hacer negocios, Crecimiento PBI, inflación anual, tiempo de un puerto de origen
a puerto de destino, número de habitantes mujeres con 10% e importaciones por
mercado del producto, exportaciones peruanas hacía el mercado de destino con 5%.
 Tabla 2. Importaciones por mercado del producto 3301.90.90.00 (5%)

PAÍS EXPRESADO EN TONELADAS VALORACIÓN RESULTADO

Alemania 20881 3 15%
Francia 9368 2 10%
Canadá 7423 1 5%

Fuente: (Uncomtrade, 2017)

Elaboración propia

En la tabla 2. Se aprecia los valores de las importaciones por mercado del producto,
el cual muestra que el país de Alemania tiene la mayor cantidad de producto
importado ubicándolo en una mejor posición en comparación con Francia y
Canadá.

Tabla 3. Exportaciones peruanas hacia el mercado de destino 3301.90.90.00

PAÍS EXPRESADO EN TONELADAS VALORACIÓN RESULTADO

Alemania 618 3 15%

Francia 192 2 10%
Canadá 172 1 5%

Fuente: (SUNAT, 2017)

Elaboración propia

En la tabla 3. Se observa los valores exportados en toneladas de la partida

arancelaria referida al aceite de moringa, siendo Alemania el país con destino con
mayor cantidad de exportaciones con 618 toneladas seguido por Francia y Canadá.

Tabla 4. Porcentaje arancelario de Perú en el mercado de destino (20%)

VALORACIÓ RESULTAD
PAÍS EXPRESADO EN PORCENTAJE
N O
Alemania 3.00% 1 20%
Francia 3.00% 1 20%
Canadá 0.00% 3 60%

Fuente: (MacMap, 2017)

Elaboración propia

En la tabla 4. Se observa que Canadá está libre del pago de aranceles con respecto
al aceite de moringa y Alemania y Francia tienen un arancel del 3%.
 Tabla 5. Riesgo país (5%)

PAÍS EXPRESADO EN RATING FITCH VALORACIÓN RESULTADO

Alemania AAA (calificación alta u óptima ) 3 30%
Francia AA ( calificación modesta) 2 20%
Canadá AAA (calificación alta u óptima ) 3 30%
Fuente: (Datos macro, 2017)
Elaboración propia

En la tabla 5. Se observa la valoración de riesgo país donde Alemania y

Canadá tienen una clasificación muy alta para invertir.

Tabla 6. Población (5%)

PAÍS EXPRESADO EN N° HABITANTES VALORACIÓN RESULTADO

Alemania 8266768 3 30%
Francia 6689611 2 20%
Canadá 3628643 1 10%
Fuente: (banco Mundial, 2017)
Elaboración propia

En la tabla 6. Se observa que Alemania es el país con mayor cantidad de habitantes

con 8266768 seguido por Francia y Canadá.

Tabla 7. Índice de Facilidad para hacer Negocios (10%)

PAÍS EXPRESADO EN PUESTOS VALORACIÓN RESULTADO

Alemania 20 2 20%
Francia 31 1 10%
Canadá 18 3 30%

Fuente: (Banco mundial, 2017)

Elaboración propia.

En la tabla 7. Se aprecia el ranking de facilidad para hacer negocios dado por el Banco
Mundial, el cual muestra que el país de Canadá tiene una ponderación alta del 30%
ubicándolo en una mejor posición en comparación con Francia y Alemania.

Tabla 8. Crecimiento PBI (10%)

PAÍS EXPRESADO EN PORCENTAJE VALORACIÓN RESULTADO

Alemania 1.90% 3 30%
Francia 1.20% 1 10%
Canadá 1.50% 2 20%
 Fuente: (banco mundial, 2017)
Elaboración propia.

En la tabla 8. Se observa el crecimiento del PBI del año 2017 de los países
seleccionados para la exportación de aceite de moringa, donde el mayor
porcentaje de PBI fue de Alemania con 1.90 % seguido por Canadá con el
1.50%.

Tabla 9. Porcentaje de inflación anual (10%)

PAÍS EXPRESADO EN PORCENTAJE VALORACIÓN RESULTADO

Alemania 0.50% 2 20%
Francia 0.20% 1 10%
Canadá 1.40% 3 30%
Fuente: (Banco mundial, 2017)
Elaboración propia.

En la tabla 9. Se observa que Alemania tiene un menor porcentaje de inflación

del 0.50% en comparación con Francia y Canadá.

Tabla 10. Tiempo de un puerto de origen a puerto de destino (15%)

PAÍS EXPRESADO EN DÍA VALORACIÓN RESULTADO

Alemania
(PAITA - 15%
HAMBURGO) 18 1
Francia
(PAITA - 30%
CAMARÉ) 16 2
Canadá
(PAITA - 45%
TORONTO) 13 3
Fuente: (searates, 2017)
Elaboración propia.

En la tabla 10. Se muestra el tiempo de tránsito en días desde el Puerto de

Callao, Perú con relación a los países seleccionados, obteniendo Canadá la
calificación alta por menor tránsito, seguido por Francia con 30% y Alemania
con la ruta más larga con 15 % de calificación.

Tabla 11. Número de mujeres (10%)

PAÍS EXPRESADO EN NUMERO VALORACIÓN RESULTADO

Alemania 41984 3 30%
Francia 34015 2 20%
Canadá 18285 1 10%
 Fuente: (Banco mundial, 2017)
Elaboración propia.

En la tabla 11. Se muestra el número de mujeres en cada país, Observamos que

Alemania tiene el mayor número de mujeres con una valoración de 30%,
seguido por Francia con 20% y Canadá con 10%

Tabla 12. Resultados

CRITERIOS ALEMANIA FRANCIA CANADA

Importaciones peruanas mundiales de destino 15% 10% 5%

Exportaciones peruanas hacia el mercado de destino 15% 10% 5%

Porcentaje arancelario de Perú en el mercado de
20% 20% 60%
destino
Riesgo país 30% 20% 30%
Población 30% 20% 10%
Índice de Factibilidad para hacer negocios 20% 10% 30%
Crecimiento PBI 30% 10% 20%
Porcentaje de inflación anual 10% 15% 5%
Tiempo de un puerto de origen a puerto de destino 15% 30% 45%
número de habitantes Mujeres 30% 20% 10%
TOTAL 215% 165% 220%
Elaboración propia

En la tabla 12. Se observa que Canadá es el país con el mejor resultado de

acuerdo a los criterios considerados en la selección de mercado.

Tabla 13. Variables de Criterios Básicos de Selección de Estado

EXPRESADO
CRITERIOS PESO (%)
EN
1 Comercio e industria cantidad 15%
2 Población N° habitantes 5%
3 Índice de empleo Porcentaje 15%
4 Personas de origen Latino Porcentaje 5%
5 Cercanía al puerto Kilómetros 5%
6 Zona comercial cantidad 10%
7 Índice de pobreza Porcentaje 10%
8 salario Mínimo Dólares CAD 15%
9 Índice de criminalidad porcentaje 5%
10 Producto Bruto Interno Dólares CAD 15%
TOTAL 100%

Fuente: Elaboración Propia

En la tabla 13. Se consignan las variables para la selección del mercado del estado,
siendo población con mayor valor porcentual con 15%, comercio e industria, índice de
empleo, salario mínimo, con 10% zona comercial, índice de pobreza, con 5% población,
personas de origen latino, zona comercial e índice de criminalidad.

Tabla 14. Comercio e industria (15%)

CIUDAD EXPRESADO EN CANTIDADES VALORACIÓN RESULTADO

Toronto 3300370 3 45%

Quebec 198975 1 15%
Ottawa 686855 2 30%

Fuente: Statistics Canadá, 2016

Elaboración Propia

En la tabla 14. Se observa a Toronto con la mayor cantidad de comercio e industria de

3300370, siendo la mejor opción de mercado para la exportación del producto.

Tabla 15. Población (5%)

CIUDAD EXPRESADO EN MILLONES DE HABITANTES VALORACIÓN RESULTADO

Toronto 6,234,202 3 15%

Quebec 382,604 1 5%
Ottawa 934,243 2 10%

Fuente: Statistics Canadá, 2016

Elaboración Propia

En la tabla 15. Se observa que la población económicamente activa con mayor valor
porcentual es Toronto con 15% y seguido de Ottawa y Quebec.

Tabla 16. Índice de empleo (15%)

CIUDAD EXPRESADO EN CANTADIDAD VALORACIÓN RESULTADO

Toronto 3,634,695 3 45%

Quebec 217,940 1 15%
Ottawa 546,025 2 30%

Fuente: Statistics Canadá, 2016

Elaboración Propia

En la tabla 16. Se presenta el índice de empleo, de los cuales el estado de Toronto es

mayor con 45%, seguido de Toronto 30% y Quebec 15%.
Tabla 17. Personas de origen Peruano (5%)

CIUDAD EXPRESADO EN EUROS VALORACIÓN RESULTADO

Toronto 10,905 3 15%

Quebec 485 1 5%
Ottawa 1,275 2 10%

Fuente: Statistics Canadá, 2016

Elaboración Propia

En la tabla 17. Se muestra las personas de origen peruano en el estado de Toronto

obteniendo un 15%, seguido de Ottawa 10% y Quebec 5%.

Tabla 18. Cercanía al puerto (5%)

CIUDAD EXPRESADO EN KILÓMETROS VALORACIÓN RESULTADO

Toronto 0.00 km 3 15%

Quebec 1119.53 km 1 5%
Ottawa 449.20 km 2 10%

Fuente: Searates, 2018

Elaboracion Propia

En la tabla 18. Se puede ver la cercanía que existe del puerto de Toronto hacia Toronto
es de 0 km, seguido por Ottawa con 449.20km y el mas lejano Quebec con 1119.53 km.

Tabla 19. N° de Centros Comerciales (10%)

CIUDAD EXPRESADO EN CANTIDADES VALORACIÓN RESULTADO

Toronto 18 centros comerciales 3 30%

Quebec 3 centros comerciales 1 10%
Ottawa 8 centros comerciales 2 20%

Fuente: Trip Advisor, 2018

Elaboración Propia

En la tabla19. Se observa que Toronto cuenta con 18 centros comerciales, seguido de

Ottawa con 8 y por ultimo Quebec con 3.

Tabla 20
I. Bibliografía
Aceite Vegetales. (s.f.). Aceite de Moringa. Recuperado el 12 de marzo de 2018, de
https://aceitesvegetales.net/aceite-de-moringa/
AGRARIA.PE. (7 de enero de 2013). Agencia Agraria de Noticias. Recuperado el 12 de
marzo de 2018, de http://agraria.pe/noticias/avanza-la-produccion-de-moringa-
en-peru-4336
ColMoringa. (s.f.). 11 benedicios del aceite de moringa para la piel, el cabello y la
salud. Recuperado el 12 de marzo de 2018, de
https://colmoringa.com/articulos/beneficios-del-aceite-de-moringa/
Lopez Zurita, J. D., & Quiñones Herrara, L. V. (16 de julio de 2013). Estudio del
mercado Norte Americano para la comercializacion de Moringa Oleifera Lam.
como producto nutraceutico. Recuperado el 12 de marzo de 2018, de
http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/usat/131/1/TL_LopezZuritaJhanet_QuinonesHe
rreraLaura.pdf