Dietaalcalina-Tres Recetas Alcalinas

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Dieta Alcalina-

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3 Recetas Alcalinas Fáciles y Deliciosas

Mantener una dieta equilibrada y saludable implica la ingesta de alimentos alcalinos en el


día a día, es por ello que resulta tan interesante conocer recetas alcalinas que poder
elaborar para cuidar el cuerpo desde el interior a través de la alimentación.

Muchas personas pueden tener serias dudas sobre qué van a comer cuando inician la dieta
alcalina, pero hay que señalar que las posibilidades a elegir son numerosas.

Y es que a pesar de lo que pueda parecer, vivir de la dieta alcalina es mucho más sencillo
de lo que puede parecer a simple vista.

Lo más importante a la hora de incluir recetas alcalinas es comenzar poco a poco para que
el cuerpo se vaya adaptando de manera progresiva a los cambios en el menú diario.

Intentar reemplazar de una sola vez todos los alimentos que se consumen diariamente por
alimentos alcalinos es un grave error. Es clave seleccionar cuidadosamente los nuevos
alimentos que se vayan a ingerir, debiendo asegurarte previamente que son alimentos
alcalinos.

Recetas alcalinas: Ensalada de espinacas

La ensalada de espinacas es la primera de las recetas alcalinas que te queremos mostrar.


Saludable, sabrosa, nutritiva, refrescante y muy fácil de hacer.

Ingredientes: Espinacas frescas, zumo de limón, pasas, pimienta, naranja y aceite de oliva.
Preparación:

 Lavar y cortar todas las espinacas

 Pelar y cortar en trozos o dados la naranja

 Agregar un puñado de uvas pasas

 Aderezar con aceite de oliva, pimienta y zumo de limón

Recetas alcalinas: Humus

El humus es un plato que ofrece grandes beneficios al organismo del ser humano, ya no
sólo por su condición de alimento alcalino, sino por tratarse de un estupendo antidepresivo.

Ingredientes: Un diente de ajo, garbanzos cocidos, 1 cucharada de tahini (pasta de


sésamo), zumo de medio limón, una pizca de comino molido, y 3 cucharadas de aceite de
oliva.

Preparación:

 Añadir todos los ingredientes en el vaso de la batidora

 Batir todo hasta lograr obtener una salsa sin grumos y suave

 Si se trata de una salsa demasiado espesa, siempre se podrá aligerar añadiendo un


poco de agua

Recetas alcalinas: Potaje de garbanzos

El potaje de garbanzos con calabaza y judías verdes es otra de las recetas alcalinas más
recomendables, ya que además de ser muy saludable, se trata de un plato muy completo.

Ingredientes: Garbanzos, tomates, hojas de laurel, patatas, aceite, sal, pimentón, pimienta,
calabaza, judías y majado.

Preparación:

 Añadir agua en la olla exprés y cuando esté casi hirviendo, añadir los garbanzos.
Dejar un rato que hierva.

 Añadir las hojas de laurel, los tomates picados, 1 patata en trozos, el majado, el
aceite, la sal, pimienta y el pimentón. Cerrar bien la olla exprés y dejar alrededor de
unos 15 minutos cuando comienza a girar.
Destapar la olla y añadir las judías verdes, así como otra patata y calabaza en trozos. Dejar
alrededor de unos 10 minutos cuando comienza a girar.

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