1.

-Presentación con claridad del formato (3ptos)

2.-Procesamiento de fundamentos teóricos y legales (4ptos)
3.-Análisis e interpretación de la descripción del proceso (5ptos)
4.-Coherencia del diagrama de flujo de proceso (3ptos)
5.-Capacidad de síntesis (Resumen, introducción y conclusiones) (3ptos)
6.-Desarrollo de las referencias bibliográficas (2ptos)

DETERGENGE EN POLVO
López Karina C.I: 25.766.904; Díaz Gabriela C.I: 27.658.739; Montilla Andres A. C.I
25.829.583 ; Rodríguez Carlos C.I: 24.554.282

Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería Industrial.

Principios y procesos Químicos, Sección 105I1
06 de Agosto de 2016-08-04
Email: Karina.giuseppina@gmail.com; gabiiws2@hotmail.com;
andresmontilla97@gmail.com; cjrodriguez.95@gmail.com
Resumen: Desde hace más de un siglo el detergente había sido conocido únicamente en su
forma de panela sólida, con la llegada de las nuevas maquinas lavadoras, las empresas han
sido obligadas a desarrollar un nuevo producto llamado detergente en polvo. Es posible
sintetizarlo a través de varios procesos, el más común es el proceso denominado “secado
por atomización” el cual consigue extraer el agua del sólido, preservando sus características
químicas. Entre los principales objetivos tenemos el de realizar un estudio para describir el
proceso de secado por atomización, sintetizar las normas COVENIN según el título
“Detergentes Sintéticos para uso Doméstico Requisitos” que rigen su producción y manejo,
resaltar los usos más comunes y analizar el impacto ambiental presente durante su
fabricación.

1. Introducción poner un especial cuidado en la

composición de sus productos, por lo
. Un detergente es una sustancia tanto, actualmente éstos incluyen agentes
tensoactiva y anfipática que cuenta con biodegradables y formulaciones
propiedades químicas que se encargan de previamente desarrolladas para usos
disolver la suciedad e impurezas de una específicos como la remoción de
prenda sin maltratar la superficie. Los manchas, blanqueamiento de ropa y la
detergentes en polvo cuentan con una conservación del color. La mayoría de los
gran cantidad de usos tanto domésticos, detergentes son compuestos de sodio del
como industriales y comerciales los sulfonato de benceno sustituido,
cuales por lo general debido a su denominados sulfonatos de alquilbenceno
composición generan un impacto a nivel lineales. Entre los objetivos destacados
ambiental, el creciente interés por presentes en el proceso de investigación
preservar y cuidar el medio ambiente han realizado tenemos: describir el proceso
llevado a los fabricantes de detergentes a
para la fabricación de detergente en atenuaba los estragos que la escasez de
polvo, en este caso “secado por jabón hacía en la población. El primer
atomización” y su clasificación, sintetizar detergente jabonoso se fabricó en
la norma COVENIN nro.1360 Alemania en 1906 llamado PERSIL por
(DETERGENTES SINTETICOS PARA las primeras letras de sus componentes
USO DOMESTICO REQUISITOS) que perborato y silicato sódicos añadidos al
rige su producción, manejo y presenta jabón tradicional.
criterios de aceptación y rechazo
mediante ensayos previamente realizados, La solución parecía cercana en 1913,
diferenciar las materias primas de los cuando A. Raycher, Químico belga,
insumos, resaltar los usos más comunes y descubrió el poder detergente de algunas
sustancias sintéticas, cuyo origen se
analizar el impacto ambiental presente
durante su fabricación. engloba dentro de las alarmantes
necesidades que sufrió la población en el
Para abordar y poder cumplir con los transcurso de la Primera Guerra Mundial,
objetivos planteados se llevó a cabo un posteriormente finalizada la guerra
proceso de investigación y análisis de comenzaron una serie de investigaciones
información extraída de diversas fuentes, las cuales concluyeron en la obtención de
tales como páginas web de noticias e las bases para el producto usado
información y entrevistas al personal de actualmente comenzando así su desarrollo
las empresas descritas en el trabajo. industrial.

2. Fundamentos Teóricos A base de añadir fosfatos al detergente

2.1 Origen del proceso químico ineficaz y usar algún aditivo derivado del
petróleo, se mejoró la fórmula. Aunque
Hace 6000 años, los egipcios inventaron todavía faltaba algo, faltaba el
el jabón. Desde entonces, el lavado de blanqueador fluorescente. Una vez
ropa y vajilla avanzo muy poco. En el descubierto y añadido el producto,
siglo XIX, el investigador S. Krafft había funcionaba, así que una vez descubierto
descubierto ciertas propiedades jabonosas en 1945 la publicidad se disparo para
en sustancias no grasas, hallazgo que venderlo en todo el mundo. Al final de la
sirvió al norteamericano Twichell y al década de 1960, se introducen los
químico belga Reyehler para encontrar el detergentes biológicos, más apropiados
camino que conducía a la meta buscada: para disolver manchas de comidas.
un detergente capaz de sustituir al jabón
con ventaja. 2.2 Características del proceso
químico
Iniciando el siglo XIX, en el que por
 Los detergentes en polvo
carecerse de materias primas, ante la
contienen materiales disponibles
escasez de las grasas naturales, sustancias
en forma sólida como fosfatos,
de las que se elaborada el jabón, se
carbonato, silicato y sulfatos, así
recurrió al uso de otras materias, siendo
como las sustancias que están en
su resultado el hallazgo de hekal, el
forma de pasta como los ABS o
mismo era un producto malo, pero
 LAS neutralizados, o bien en Existen 3 formas de clasificar el proceso
forma de liquido viscoso, tal como de obtención de detergente en polvo.
ABS no neutralizados, jabones y
2.3.1 La neutralización en seco:
surfactantes noiónicos o en
solución cuando es el caso de Consiste en mezclar noiónicos y/o ácidos
colorante, mejoradores ópticos y alquil sulfónicos y ácidos grasos con una
perfumes. carga de mejoradores alcalinos sólido,
 El problema de fabricación de los siendo un tipo de proceso de mezclado en
detergentes en polvo es mezclar frío. La neutralización de los ácidos se
intimamente todos los efectúa al contacto de los mejoradores en
ingredientes hasta obtener un presencia de una pequeña cantidad (3%)
sólido que contenga sólo 10% de de solución de hidróxido de sodio que
agua. actúa como iniciador. Típicamente no se
 El polvo detergente no debe requiere más de 10 minutos de mezclado
contener polvillo, pero ser para producir un polvo neutro y
inmediatamente soluble en agua, homogéneo.
además de poseer una baja
densidad por razones comerciales Las formulaciones obtenidas por este
relativas al tamaño del empaque. proceso contienen en general un alto
 El secado por atomización ofrece porcentaje de "relleno" de sulfato de
un control sobre las propiedades sodio (20-40%). El aparato de mezclado
de las partículas como lo es su es de tipo rotatorio con cuchillas que
densidad, tamaño y textura. pasan muy cerca de las paredes, con el fin
de desintegrar los aglomerados y se
 Alto rendimiento (Proceso rápido, obtiene al final un polvo de alta densidad
pocos segundos). (600-900 Kg/m3).
 Permite utilizar altas temperaturas
sin modificar las cualidades del La ventaja de que se pueden añadir
producto. sustancias sensibles a la temperatura, ya
 Buena presentación del producto. que al calor de neutralización del 10-20
 Es un proceso ampliamente en peso de ácido no es suficiente para
utilizado en la industria química.
producir una elevación de temperatura
 Fácil Automatización debido a
más allá de 40°C. En ciertos casos se
que es un proceso actual e
innovador, además de necesitar un combinan los procesos de secado por
solo operador ya que cuenta con atomización y neutralización seca. Tal
un tablero de operaciones en el combinación permite una gran
cuál se suministran las flexibilidad en cuanto a la formulación y
condiciones a las cuáles se quiere a la densidad del polvo detergente.
llevar a cabo el proceso.
 Admite trabajo continuo de 24 2.3.2 El mezclado y aglomeración de
horas. sólidos:

2.3 Clasificación del proceso Si se requiere un polvo de baja densidad,

químico el proceso de neutralización en seco no es
adecuado. Se utiliza más bien en un instantáneas, detergentes, etc, son algunos
proceso de aglomeración, empleado de los ejemplos de conocimiento general.
ampliamente en la industria farmacéutica,
El Secado por Atomización consigue
para manufacturar un producto semi-seco
con 16-20% de humedad. secar los sólidos y sólidos solubles, con
alta calidad, preservando las
En el proceso de aglomeración se mezcla características esenciales de los mismos.
una carga de mejoradores sólidos Este proceso también ofrece ventajas en
(carbonato, fosfato, sulfato), la reducción de los pesos y volúmenes. Se
especialmente tratados por su poder caracteriza en pulverizar el fluido dentro
adsorbente, en un mezclador rotatorio de una cámara sometida a una corriente
horizontal. Al rotar el aparato, el polvo controlada de aire caliente. Este fluido es
cae en forma de cascada y está expuesto a atomizado en millones de microgotas
un líquido finamente dividido que individuales mediante un disco rotativo o
contiene los ingredientes hidrosolubles. boquilla de pulverización.
Se trata por lo tanto de una pulverización
A través de este proceso el área de la
de líquido sobre un polvo suspendido en
el espacio. superficie de contacto del producto
pulverizado se aumenta enormemente y
Tal tecnología permite mezclar los cuando se encuentra dentro de la cámara
ingredientes sólidos y líquidos del con la corriente de aire caliente de secado
detergente y mantener una baja densidad. produce la vaporización rápida del
El tipo más común de mezclador es el solvente del producto, generalmente agua,
aparato rotatorio horizontal de tipo zig- provocando frigorias en el centro de cada
zag con pulverizador sobre el eje central. microgota donde se encuentra el sólido,
Tales aparatos permiten un que seca suavemente sin gran choque
funcionamiento continuo, a un costo térmico, transformándose en polvo y
energético más bajo que el secado por terminando el proceso con la colecta del
atomización. Permite también incorporar mismo.
sustancias termosensibles. Sin embargo el
2.3.3.1 Tipos de secado por atomización
producto obtenido tiene una densidad
relativamente alta (500 Kg/m3), y la  Atomización clásica: Obtención de
tecnología es relativamente compleja. un polvo fino y homogéneo por un
proceso industrial continuo y rápido
2.3.3 Secado por atomización:
de secado.
Es un proceso utilizado para una amplia  Tecnología demostrada a nivel
gama de productos ya que mantiene las cualitativo y económico
propiedades físico- químicas de los  Proceso industrial en continuo
productos y en algunos casos llega a  Obtención de un producto listo
mejorar esas propiedades. Se lleva a cabo para usar
a través de una solución, emulsión,  Posibilidad de envasar el
suspensión o pasta, generando productos producto en polvo en la misma
como la leche en polvo, jugos, sopas línea de producción
 Atomización/ Aglomeración: mil toneladas anuales de
Obtención de un polvo granulado detergente en polvo. De las cuales
soluble instantáneamente y libre de llevan a un ingreso neto de US$
2.942 millones.
polvo.
 Procter & Gamble: También
 Mejor dispersión en el agua y
conocida como (P&G) es una
mejor disolución en frío para empresa estadounidense
los productos solubles. multinacional de bienes de
 Mejor recubrimiento del polvo consumo con localización en el
para las operaciones de centro de Cincinnati, Ohio;
dosificación. fundada por William Procter y
James Gamble en 1837 ambos
 Mejores condiciones en el
originarios del Reino Unido. Las
entorno de trabajo durante la empresas dedicadas a la
manipulación del polvo. fabricación de detergente son: Biz,
 Co-secado: Incorporación de Bold, Bounce, Cascade, Cheer,
ingredientes bajo forma seca / sólida a Cinch, Comet, Dash, Downy,
lo largo del secado por atomización Gain, Era, Ivory, Joy, Mr/ Clean,
de materias activas en solución o bajo Tide (Ace en Latinoamérica),
Ariel, Salvo, Rápido, Rindex,
forma de emulsión.
Lavan San. Fairy, Magistral,
 Posibilidad de combinar Cierto y Vencedor. La producción
productos no miscibles en total anual para la industria en el
continuo año 2010 fue de aproximadamente
 Posibilidad de mezclar y secar 450 mil toneladas de detergente.
simultáneamente productos  Colgate-Palmolive: Es una
solubles o insolubles empresa multinacional fundada en
1806, William Colgate abrió una
 Posibilidad de fijar y proteger
pequeña fábrica de almidón,
materias activas sensibles en jabones y velas en la ciudad de
soportes sólidos neutros. Nueva York, denominada
2.4 Principales empresas "William Colgate & Company".
productoras Presente en 222 países y
propietaria de ABC, Fab, Nevex y
2.4.1 Empresas Internacionales Vel Rosa, marcas reconocidas
mundialmente en la fabricación de
 Unilever: La multinacional anglo- detergentes.Para el año 2010 la
holandesa de productos empresa multinacional produjo
alimenticios y de consumo. aproximadamente 280 mil
Actualmente Unilever cuenta con toneladas de detergente.
tres fábricas de detergente en
polvo solo en china. Las cuales 2.4.2 Empresas Nacionales
son consideradas como las más
grandes y modernas del mundo,  Las Llaves: La empresa Las
junto con una nueva planta Laves fue creada en el año 1879,
ubicada en Palmira, Colombia. destinada únicamente a la
Cada una cuenta con una producción de panelas de jabón.
producción aproximada de 200 Posteriormente en 1956, la patente
 del producto pasó a manos de productos se mantenía vigente por
industrias Mavesa. lo que en el 2014, la multinacional
se indujo a la compra de la
El detergente Las Llaves Polvo empresa Jabones Y Detergentes
apareció en 1999, junto con la del Caribe C.A, ubicada en
versión líquida. La introducción Barquisimeto, Lara. Esta empresa
de Las Llaves Polvo en el es la encargada de producir el
mercado de detergentes fue todo detergente Lavan San en
un reto. Evitar grandes inversiones Venezuela. Ariel y otras marcas
en plantas de detergentes llevó a como Bold 3 y Rindex fueron
Mavesa a subscribir alianzas con lanzadas al mercado venezolano
productores independientes en en la búsqueda de ofrecer variedad
México y Costa Rica. Con más de de productos. La producción para
un siglo en el mercado venezolano el año 2012 fue de 50 mil
con su jabón de panela, Las toneladas de detergente entre las
Llaves lanzó su versión en polvo, distintas marcas pertenecientes a
que competía con marcas de P&G.
grandes empresas multinacionales.  Colgate-Palmolive Venezuela:
Francisco Durán lideró el equipo Empresa multinacional con
que introdujo al mercado el producción actual de 3.774
detergente Las Llaves Polvo, de toneladas de detergente
Industrias Mavesa, posteriormente anualmente, debido a la falta de
adquirida por Empresas Polar en obtención de divisas para la
2001. En el año 2003, la empresa importación de materia prima, la
se consolida bajo la denominación empresa afirma que paso de
de Alimentos Polar, conformada importar 147.000.000$ (2014) a
por Procria, Corporación solo 7.000,000$ (2016). La
Agroindustrial Corina, Mavesa y producción de detergente para el
por ultimo Migurt. La producción 2014 fue aproximadamente de 30
anual es de 72 mil toneladas de mil toneladas.
detergente y se utilizan 48 mil
toneladas de sulfato de sodio. 3. Fundamentos Legales

 Procter and Gamble Venezuela: La Comisión Venezolana de Normas

En 1947 Procter and Gamble Industriales (COVENIN) establece en su
inicio la exportación hacia artículo 1360:1995, según el titulo
Venezuela, en un producto común
DETERGENTES SINTETICOS PARA
para el venezolano, el detergente
Ace, posterior a esto el 30 de Julio USO DOMESTICO REQUSITOS. Los
de 1950 The Procter and Gamble detergentes sintéticos para uso doméstico
Company registro formalmente en deben cumplir con una serie de requisitos
Venezuela. La primera planta aplicados a su composición y propiedades
estuvo ubicada en la Yaguara, químicas, con la finalidad de brindar una
Caracas y fue inaugurada el 25 de guía de aceptación y rechazo de lotes
junio de 1952, el producto
aislados de detergentes a comercializar,
emblemático para la empresa en el
país que allí se fabricaba era el esto puede ser aplicado bajo previo
detergente Ace. La idea de seguir acuerdo entre las partes, cabe acotar que
ampliando el portafolio de estos criterios son completamente
independientes de el control de calidad -Biodegradabilidad del tensioactivo: Es
interno de la planta. Entre los cuales la habilidad del agente tensioactivo de ser
tenemos: metabolizado mediante la acción
compleja de microorganismos y en las
El tensioactivo: El agente tensioactivo es condiciones ambientales comúnmente
un compuesto químico capaz de encontradas en la naturaleza. Según la
modificar la actividad superficial, el cual norma COVENIN actual, la
al disolverse en agua, disminuye la
tensión interfasial por absorción selectiva biodegradabilidad del tensioactivo debe
en la superficie, facilitando los ser del 90% con la finalidad de combatir
fenómenos de humectación, emulsión, el impacto que generan las sustancias
suspensión y detergencia. Según la tensoactivas presentes.
COVENIN, el agente tensioactivo total
presente el detergente en polvo este -El agente reforzador: Es un producto
deber estar presente partir de un 7.5% que se agrega a la mezcla detergente, para
mínimo del peso del mismo, este aumentar la eficacia del agente
porcentaje proviene de los criterios de tensioactivo en alguna forma, actúan
aceptación y rechazo establecidos por la
como agentes de ablandamiento y
COVENIN, los cuales se obtuvieron a
través de diversos métodos de ensayo, en secuestrantes. Como por ejemplo:
el caso del tensioactivo total, este se Tripolifosfato de sodio, carbonato de
obtuvo por la diferencia de porcentaje en sodio y silicato de sodio. Según la norma
peso de materia soluble en alcohol y la COVENIN citada, el reforzador mínimo
suma de los porcentajes en peso de requerido para el detergente en polvo
amidas, cloruro de sodio y debería estar presente en una cantidad de
toluenosulfonato sodio, cabe acotar que
10% en peso, este porcentaje proviene de
este agente al entrar en contacto con el
agua desencadena diversos fenómenos los criterios de aceptación y rechazo
que permite generar espuma y remover la establecidos por la COVENIN, el cual se
suciedad, lo cual es el principal objetivo obtuvo a través de un ensayo aplicado al
del detergente pero en altas reforzante, en el cual para obtener el
concentraciones produce lesiones contenido de reforzador en porcentaje en
corrosivas en el esófago, lesiones
peso se calcula la diferencia entre el
respiratorias tras su inhalación y síntomas
como estridor y salivación. porcentaje de materia insoluble en el
alcohol y el porcentaje de sulfato de sodio
-El tensioactivo anionico: Es aquel cuyo según la siguiente ecuación:
ion de alto peso posee una carga eléctrica
negativa, en solución acuosa. La
presencia del tensioactivo anionico en el
detergente en polvo es muy baja, sin Donde:
embargo es esencial para la fabricación
R= Contenido reforzador, en porcentaje
del detergente en pasta y barra, debido a
que este agente es el encargado de en peso.
producir el exceso de alcalinidad que
MI= Contenido de materia insoluble en
permite la formación del solido
homogéneo. alcohol, en porcentaje en peso, realizado
según la Norma Venezolana COVENIN -Identificación del lote.
1264. -La frase “Hecho en Venezuela” o del
país de origen.
= Contenido de sulfato de sodio,
en porcentaje en peso, realizado según la Si la porción de muestra ensayada no
Norma Venezolana COVENIN 629-1 o cumple con alguno de los requisitos
629-2 establecidos en la presente Norma y las
distintas partes están de acuerdo con
Es importante destacar que el uso de este respecto a los resultados analíticos
agente permite aumentar el volumen de obtenidos, se rechazara el lote. Para
espuma, las cuales posteriormente observar los rangos y valores mínimos de
colapsan en presencia de suciedad y la presente ley acudir al anexo 1.
partículas grasas.
4. Materias Primas E Insumos
-El Anhídrido Fosfórico (P2O5): es un
compuesto químico el cual presenta un 4. 1 Materia prima
aspecto de polvo o cristal blanco que
Como materia prima podemos separar los
reacciona violentamente con agua
componentes en 2 grupos para la creación
formando ácido fosfórico. Es corrosivo
del Slurry, el componente principal que
para la piel y el sistema respiratorio por lo
ocupa el 20% de la pasta lo
que debe estar presente en un máximo de
denominaremos Activo, y el porcentaje
10.5% en peso.
restante pertenece a los reforzantes los
-El pH (1% en solución): Es el cuales son compuestos que ayudan a la
coeficiente el cual indica el grado de acción del activo.
acidez o basicidad de un compuesto. En
4.1.1 Activo
este caso, el pH del detergente en polvo
presente en 1% de solución, debe estar Tensioactivos o Surfactantes: Son los
entre 9 y 11. ingredientes básicos de todos los
detergentes, lavaplatos, limpiadores, etc.
Entre otros requisitos de la norma
Agente capaz de reducir la tensión
COVENIN número 1360 se encuentran:
superficial del líquido que lo contiene.
El embalaje: El envase debe proteger al Debilita el sucio facilitando su remoción
producto de la contaminación o pérdida y arrastre por el agua. Se les conoce con
de sus propiedades y de los riesgos de el nombre de ingrediente activo (IA). Son
transporte y manipulación. A su vez el sustancias químicas sintéticas cuya
empaque rotulado debe llevar en un lugar molécula consta de dos partes, una
visible la siguiente información: soluble en agua y otra soluble en aceite o
sustancias no polares.
-Nombre o razón social del fabricante o
distribuidor en caso de ser productos Existen cuatro tipos de surfactantes:
importados. aniónicos, catiónicos, no iónicos y
-Nombre, clase y forma del producto. anfotéricos. Los más usados
-Contenido neto, en unidades del SI.
industrialmente son los aniónicos y los no concentración empleada en los
iónicos por sus características. detergentes está entre 16 y 25 %, aunque
su uso está regulado por la ley.
Aniónicos: Son los más usados en la
fabricación de detergente en polvo y Los fosfatos poseen 3 funciones
productos líquidos. Los más principales las cuales son:
representativos son los jabones, parafina
 Secuestrante: Ablandar el agua
sulfonatos, α olefina sulfonatos, dialquil
bajando la cantidad de sales de
sulfosuccinatos, alquil sulfatos, alquil
calcio y magnesio disueltas en el
polièter sulfatos, alquil fosfatos, alquil
benceno sulfonato lineal (LAS) y agua.
alquilbenceno sulfonato de cadena larga.  Alcalinidad: Provee al medio del
lavado un pH elevado alrededor
El tensioactivo aniónico usado en el de 10
detergente es el dodecilbenceno sulfonato  Anti-redeposición: Previene la
sódico. Pertenece a la familia de los redeposición del sucio. Repulsión
alquilbencenos sulfonatos lineales (LAS), Todas estas propiedades, unidas a su
con una cadena alquílica de doce átomos seguridad e inocuidad, tanto para la piel
de carbono. Es el producto derivado de la como para la ropa o la máquina lavadora,
sulfonación y posterior neutralización del hacen que los TPP sean un producto
dodecilbenceno lineal, usando sales indispensable y insubstituible como
sódicas. principal coadyuvante en el detergente.

No iónicos: Las principales familias de 4.1.2.2 Agentes de antiderreposición:

tensioactivos no iónicos son: alcoholes carboximetilcelulosa (CMC) Impiden que
grasos polietoxilados, alquil fenoles la suciedad, ya separada de la ropa gracias
polietoxilados, ácidos grasos a su carga negativa, no vuelva a
polietoxilados, ésters de sorbitanos y depositarse sobre la misma. La CMC
alcanolamidas. El tensioactivo no iónico sódica es el agente de antirredeposición
usado como materia activa en la más usado.
composición detergente pertenecerá a la
4.1.2.3 Silicato de Sodio: Evitan la
familia de los alcoholes grasos
acción corrosiva del detergente sobre las
polietoxilados a causa de sus
lavadoras. También favorece la fluidez
características. Se obtienen a partir de
del producto en el proceso de llenado, al
alcoholes derivados principalmente de
aceite de coco, o sintéticos de cadena actuar como aglutinante. La
lineal, a los cuales se acopla un nivel concentración en los detergentes está
dado de moles de óxido de etileno. entre 4.0 y 10.0 %.

4.1.2 Reforzantes o Coadyuvantes 4.1.2.4 Enzimas: Son catalizadores

orgánicos. Aceleran la remoción de
4.1.2.1 Fosfatos: Hay dos tipos el sucios especiales en las telas. Son muy
pirofosfato de sodio (TSPP) y al costosas y se emplean en pequeñas
tripolifosfato de sodio (STP). La
cantidades entre 0.1 y 1.0 %. Los tipos de 4.2.5 Sulfato de Sodio: es el relleno del
enzimas empleadas son: detergente y se utiliza además para darle
peso al detergente.
 Proteasas
 Amilasas 4.2.6 Perfume: fragancias con notas
 Lipasas especiales que le dan la característica
 Celulasas olfativa al producto. Se escoge de acuerdo
con las tendencias del mercado y en
4.2 Insumos pruebas de mercado con consumidor.
4.2.1 Blanqueadores: el hipoclorito es un  Hidroxicitronelal (olor de
agente blanqueador más activo, más lirio)
agresivo que el perborato. Es  Geraniol (olor de geranio)
particularmente eficiente al oxidar el  Citronelal (olor de limón)
sucio protéico, y en general todas las  Citronelol (olor de rosa)
sustancias que contienen nitrógeno. Posee  Linalol (olor de lavanda)
una acción blanqueadora aún a baja  Mentol (olor de menta fuerte)
temperatura, y adicionalmente es un 5. Propiedades Físicas Y Químicas Del
efectivo bactericida. Proceso Químico
4.2.2 Espumantes: los agentes 5.1 Propiedades Físicas
espumantes más utilizados son el lauril
sulfato (aniónico), y los surfactantes no Detergente aglomerado blanco, de
iónicos nitrogenados como óxido de aspecto homogéneo.
aminas, alcanol amidas, aminas y amidas Color: El color afecta al consumidor más
etoxiladas: También se usan compuestos que la propia actuación del producto. Un
complejos como alcanolamidas o color pobre del polvo puede ser debido a:
monoglicéridos sulfatados.
• Un tensioactivo con cierta oscuridad
4.2.3 Suavizantes: son compuestos producida por sulfonación o por falta de
un blanqueante adecuado
formados principalmente por sales de
amonio cuaternario, cosa que hay que • La incorporación de ingredientes
tener en cuenta si el detergente contiene inorgánicos sucios, como sulfato sódico
tensioactivos aniónicos, ya que puede contaminado con componentes férricos
formar precipitados o pares iónicos con • Contaminación con material descolorido
dos cadenas lipófilas, sin capacidad por el calor
detersiva.
• Los blanqueadores ópticos añadidos
4.2.4. Hidrotropos: son sustancias muy para mejorar la actuación del lavado del
hidrofílicas destinadas a mejorar la producto pueden abrillantar el polvo.
solubilización del surfactante en Densidad aparente: Se encuentra entre
formulaciones líquidas. Los más 0.5 - 0.75 g/ml.
utilizados son los sulfonatos de tolueno,
etil-benceno y xileno. Es la masa de un volumen dado del
polvo. Se expresa en g/ml. Depende
mucho de la forma de medirla ya que mejora esta capacidad para facilitar, como
puede compactarse. Es importante se ha dicho en el apartado anterior, la
producir polvo de densidad aparente penetración en los poros de los tejidos.
consistente para asegurar que los paquetes
se llenen adecuadamente con la masa - Tensión superficial: desde el punto de
correcta de producto. La elección de la vista fisico-químico, se puede definir
densidad aparente de un detergente en como el trabajo necesario para aumentar
polvo viene está influenciada por unos en una unidad, de manera isotérmica y
cuantos factores: reversible, la superfície libre de un
líquido.
• Viabilidad técnica
El dodecilbenceno-sulfonato sódico
• Por el consumidor, ya que una baja reduce la tensión superficial del agua, de
densidad puede dar una falsa idea de manera que aumenta la humectabilidad de
eficiencia, cosa que puede llevar a usar ésta y facilita la penetración en los poros
menos cantidad de producto y obtener del tejido, aumentando el poder de
malos resultados limpieza.
• Por el coste de empaquetado, transporte -Espumación: la formación de espuma
y almacenamiento depende de de las propiedades
superficiales de las disoluciones de los
Tamaño de las partículas: Entre 79 y tensioactivos. La estabilidad de la espuma
274 micrones (Micrometros) depende de la dureza del agua en gran
parte. Con aguas blandas la estabilidad de
Es una característica importante, ya que
espumas mejoran en proporción a su peso
es deseable tener un producto granular y
molecular; todo lo contrario a lo que
libre de partículas finas para evitar un
sucedería en aguas duras.
producto demasiado polvoriento.
-Solubilidad: la solubilidad depende de
lo grandes que sean las partículas. Cuanto
Olor: Producto perfumado.
más grandes sean, más pequeña será la
Punto de ebullición: dentro de la solubilidad, pero en general el detergente
clasificación a la cual una sustancia es completamente soluble. 200 g/litro en
liquida posee un punto de ebullición, no agua fría.
es aplicable al detergente en su forma de
-pH al 1%: 11.0 ± 0.5.
polvo. Debido a su baja concentración de
humedad no posee punto de ebullición. El pH juega un papel muy importante con
respecto a los blanqueadores ya que
Punto de fusión: No tiene. Cuando el
necesitamos el detergente con un pH
detergente se somete a muy altas
alcalino para asi acelerar la
temperaturas ocurre un proceso de
descomposición de estos (sales
oxidación donde se quema generando que
inorgánicas e hipoclorito). Al agregar el
no se funda.
STP (tripolifosfato de sodio) se cumple la
5.2 Propiedades Químicas función de mantener el pH de la solución
en un valor alcalino.
- Humectabilidad o mojabilidad: es la
tendencia de un fluido a adherirse sobre Es también importante para que las
una superfície sólida, en presencia de enzimas cumplan su función, ya que son
otros fluidos inmiscibles. El tensioactivo capaces de degradar rápidamente
manchas de proteinas en un medio de pH 6.2 Neutralización
alcalino y a temperatura de hasta 60°C.
Es una reacción exotérmica producida
-Al entrar en contacto con el agua, por ser entre el dodecilbenceno sulfónico y un
una sustancia tensioactiva produce una
agente neutralizador (sosa cáustica).
reacción exotérmica debido a que las
moléculas se friccionan entre sí, esto Puede realizarse también con bases como
ocurre porque el detergente en polvo tiene carbonato sódico en procesos
una humedad de 10 % y su pH oscila discontinuos, amoniaco o trietanolaminas.
entre 9-11, lo cual implica un grado de Es esencial la mezcla eficaz del ácido
alcalinidad. orgánico con la base para provocar la
reacción instantánea y evitar reacciones
6. Reacciones Químicas
de degradación no deseadas, y controlar
6.1 Sulfonación del agente el pH ya que un pH demasiado bajo sería
surfactante señal de que hay NaOH sin reaccionar. La
pasta formada, conforme se neutraliza, es
Durante la sulfonación reacciona el viscosa. Hay que controlar la temperatura,
agente surfactante con un agente ya que una variación puede producir
sulfonante que puede ser : ácido Sulfúrico estructuras de tipo gel.
H2SO4, Oleúm H2SO4. SO3 o Anhídrido
sulfúrico SO3, para formar el repectivo Ver anexo 3 (Reacción de neutralización)
ácido. En la industria de los detergentes
Reaccionan ácido 4(2-Dodecil)
es común emplear el Dodecil benceno
Bencensulfónico con Hidróxido de sodio
(DDB) como agente activo. El DDB que para producir 2-Dodecilbencen-sulfonato
se obtiene sintéticamente por la (Detergente base) y agua.
alquilación del Benceno con el Dodeceno,
que a su vez es sulfonado con un agente 6.3 Combustión del azufre
sulfonante como por ejemplo ácido
El azufre fundido se vaporiza y se hace
sulfúrico, Oleúm o anhídrido Sulfúrico;
reaccionar con el oxígeno del aire del
para formar el respectivo ácido Dodecil
quemador. Esta reacción es exotérmica,
Bencensulfonico.
por lo que el calor desprendido en la
Ver anexo 1 (Primera reacción de combustión se usa para vaporizar parte
sulfonación del agente surfactante) del azufre.

Reacciona Benceno con 1-Dodeceno para

producir 2- Dodecilbenceno. Luego el
producto reacciona con el agente 6.4 Conversión de dióxido de
sulfonante para producir Acido 4(2- azufre a trióxido de azufre
Dodecil) Bencensulfónico. La velocidad
de reacción es extremadamente rápida y Es una reacción reversible exotérmica. La
exotérmica. conversión de ésta reacción usando el
catalizador de óxido de vanadio
Ver anexo 2 (Segunda reacción de
sulfonación del agente surfactante)
 6.5 Reacción del Detergente en 7.1 Secado por atomización.
presencia de agua
7.1.1 Preparación de la entrada: debe
El detergente en polvo al entrar en ser una solución, suspensión o pasta
contacto con agua no cambia su homogénea, libre de impurezas y que
composición química pero sí genera calor pueda bombearse.
al ser una reacción exotérmica.
Es la fabricación de una suspensión
Ver anexo 4 (Reacción del detergente en pastosa (slurry) que contiene alrededor de
polvo en presencia de agua). 30% de agua, por lo general esto suele ser
un proceso continuo donde el surfactante
7. Descripción del proceso aniónico LAS (Linear alkyl benzene
químico sulphonate paste), solución de silicato de
Sodio, fosfatos sólidos y otros aditivos
La fabricación de los detergentes en polvo
son descargados de sus tolvas de
es un proceso que debe de manejar una
almacenamiento a través de un sistema
series de problemas a la hora de llevarse a
automático de dosificación en una línea
cabo ya que se trata de la mezcla íntima
transportadora de tipo tornillo sin fin. Es
de todos los ingredientes con el fin de
importante mantener la mezcla alcalina (a
obtener un sólido con sólo 10% de agua,
pH 8,5-9) para evitar la descomposición
poseyendo una densidad baja de 300-
de silicatos y otros ingredientes.
500kg/m3 y sin tener polvillo.
7.1.2 Atomización: la fase más crítica
Para ello existen actualmente tres
del proceso. Las corrientes entran en un
procesos: secado por atomización, la
mezclador que se encarga de eliminar
neutralización en seco y el mezclado y
cualquier aglomerado y homogeneizar el
aglomeración de sólidos. Si bien algunas
slurry por tratarse de un dispersor de alta
sustancias como los blanqueadores, las
velocidad. Luego pasa a un tanque de
enzimas e incluso ciertos surfactantes, no
maduración donde envejece por un
son estables al calor, el primer método
periodo que dura aproximadamente 20
continúa siendo el más utilizado al
minutos permitiendo la hidratación de
permitir una perfecta homogeneización, a
algunas sustancias, una mejor
pesar de los altos costos energéticos del
homogeneización y características
secado.
reológicas estables.
Cabe destacar que es el proceso utilizado
El grado de atomización controla la
en el 85% de las plantas operando
velocidad de secado y, por lo tanto, el
actualmente en el mercado ya que suele
tamaño de la secadora. Las técnicas de
operar las 24 horas del día y genera el
atomización empleadas con mayor
menor costo de manufactura, siendo el
frecuencia son:
más flexible al poder producir cualquier
tipo de detergente. Es por ello que en el  Atomización por boquilla a
presente trabajo se describirá el proceso presión: la pulverización se crea
de Secado por atomización. al obligar al fluido a atravesar un
 orificio. Se trata de un método llegar a la temperatura adecuada para el
eficiente en cuanto al consumo de spray-drying.
energía que, además, ofrece la
7.1.3. Secado: una fase de velocidad
menor distribución del tamaño de
constante, que garantiza que la humedad
las partículas.
se evapora rápidamente de la superficie
 Atomización por boquilla de doble
de la partícula, seguida de un plazo de
fluido: la pulverización se crea al
caída durante el cual el secado se controla
mezclar la entrada con gas
mediante la difusión de agua sobre la
comprimido. Se trata del método
superficie de la partícula.
menos eficiente en cuanto al
consumo de energía, si bien El slurry pasa a través de una bomba
resulta útil para obtener partículas homogeneizadora y de un sistema de
extraordinariamente pequeñas. filtros. Luego se envía a un sistema de
 Atomización centrífuga: la bombeo de alta presión (100 atm) que
pulverización se crea al obligar a alimenta los atomizadores de la torre de
la entrada a atravesar un disco secado. En la misma es bombeado a alta
giratorio. Es el método más presión a través de orificios atomizadores
resistente al desgaste y de aproximadamente 3 mm de diámetro
normalmente puede utilizarse en la parte superior de la torre de secado.
durante plazos más largos.
Si se considera el proceso de evaporación
Cabe destacar que en el dispositivo a co- a la escala de una gota de slurry, se seca
corriente, los gases calientes a 300°C que primero la parte externa, y luego existen
provienen de un quemador de gasoleo dos fenómenos contrarios: la difusión del
entran por la parte superior de la torre, sólido externa hacia el centro, y el flujo
conforme las gotas de slurry son (capilar) de agua del centro hacia el
bombeadas sin entrar en contacto con las exterior. Como el segundo proceso es más
paredes que tienen de 3-10 m de rápido que el primero, el producto seco es
diámetro. Como siempre existe una en general una partícula porosa y a
pequeña fracción de las gotas que menudo de interior hueco, lo que explica
adhieren a las paredes, la torre está la baja densidad del polvo obtenido.
provista con un sistema raspador para la
limpieza. 7.1.4. Separación del polvo y del gas
húmedo: se realiza de forma económica
A su vez, se encuentra que el generador y sin contaminantes. Normalmente, las
de gas caliente están diseñadas para pequeñas partículas se eliminan con
manejar fuel oil, o gas natural, este último clasificadores, filtros de bolsa,
tiene la ventaja de que es:limpio y fácil de precipitadores o depuradores.
usar, contiene poco azufre, con lo que no
produce óxidos de azufre al quemarse y En la parte cónica inferior de la torre se
se puede usar en todas las calderas recolecta el polvo seco con tan sólo 10%
metálicas. Los productos de combustión de humedad,. Los gases que salen de la
se diluyen con aire o otros gases para torre arrastran el polvillo fino, que es
indeseable en el producto comercial. Este Los gases que se envían a la atmósfera
polvillo se separa en un sistema de pasan en general por un sistema de
ciclones y se vuelve a mezclar con el despojamiento para eliminar los
slurry en su etapa de preparación. eventuales contaminantes. Tales sistemas
son del tipo columna de absorción gas-
En ciertos casos puede ser ventajoso liquido. El líquido empleado es en general
manejar los ácidos sulfónicos y los ácidos una solución de hidróxido de sodio que
grasos en lugar de los sulfonatos o de los busca eliminar el SO2 proviniendo del
jabones, los cuales son netamente más gasóleo y de cloruro de sodio que reduce
viscosos. En tales casos se neutralizan los la espuma, mientras que la solución
ácidos a la entrada del mezclador con dos saturada se recicla en el slurry.
líneas de líquidos, una que contiene los
ácidos orgánicos y las otras que contiene Cuando el detergente debe contener
una solución acuosa de hidróxido de sustancias sensibles a la temperatura
sodio. como enzimas, perborato o sustancias
orgánicas susceptibles de degradación
Este gas suele contener contiene polvo térmica, se añaden estas después del
fino, vapor de agua, vapor orgánico y secado por atomización. Esto requiere un
humo, dióxido de azufre y un poco de mezclado de sólidos que puede resultar
SO3 (Óxido de Azufre) si el combustible costoso desde el punto de vista
contiene azufre. energético.
7.1.5. Enfriamiento: el polvo seco se
envía a una tolva de almacenamiento 8. Diagramas de flujo de
Proceso
mediante un transporte por cinta y
ascensor de aire, lo cual lo enfría. 8.1 Diagrama de Bloque
7.1.6. Empaquetado: Los detergentes Ver anexo 2 (Diagrama de Bloque del
en polvo se han de empaquetar de forma proceso químico de “Secado por
hermética para que no absorban la atomización”)
humedad. Se pueden usar envoltorios de
papel de cera junto con cartón, o bolsas 8.2 Diagrama de Equipo
precintadas de plástico. El plástico ha de
ser de baja permeabilidad y, si puede ser, Ver anexo 3 (Diagrama de Equipo del
laminado. En los sistemas de proceso químico de “Secado por
empaquetado se usan filtros para atomización”)
recuperar partículas de polvo. Los
paquetes se paletizan y enfardan con 9 Usos y aplicaciones del Producto
plástico elástico para llevarlos al almacén
antes de su expedición al mercado. Uso Industrial: El detergente en polvo se
utiliza para eliminar la suciedad de
El tiempo de contacto varía según los superficies flexibles y rígidas, como el
lavado de tejidos o desengrase de
casos entre 10 y 30 segundos. La altura de
superficies metálicas, de tal manera que
la torre varía entre 15 y 30 metros. algunas veces se considera el sustrato
(material fibroso o superficie dura) como Si bien es cierto que a medida que pasa el
componente del sistema detersivo Sin tiempo, el hombre ha venido
embargo, la actividad mecánica del desarrollando descubrimientos y ha
sustrato frente al detergente en sí solo venido generando alternativas que nos
tiene importancia cuando se estudian las proporcionan una vida más simple.
prestaciones del detergente en las También debemos tomar en cuenta que
condiciones de utilización. todas y cada una de las acciones
realizadas por cada individuo generan un
Uso Domestico Y Comercial: impacto tanto social como ambiental. En
Antiséptico, Se le usa como germicida en el caso de los jabones y detergentes, estos
las clínicas y consultorios de los cuentan con gran cantidad de usos y
laboratorios y hospitales. beneficios, pero también debemos tomar
en cuenta el impacto que esta producción
Lavado De Ropa: Usado para limpiar y genera sobre el medio ambiente, para
desmanchar todo tipo de ropa cualquiera generalizar, entre ellas podemos destacar:
sea la textura de la tela. la contaminación de agua y de los suelos.

Eliminador de musgo: Esparcir Contaminación del Agua: Con respecto

detergente en polvo sobre el musgo al agua, el problema comienza cuando ya
creciente en las grietas de los escalones, se ha desechado el detergente fosfatado,
del andén o la entrada para el auto. los fosfatos son arrastrados por el drenaje
Luego, esperar unos cuantos días a que se y la mayoría de las plantas de tratamiento
torne café, luego bárrelo de las grietas con de aguas negras no están diseñadas para
una escoba. eliminar fosfatos y por lo tanto, éstos
pasan al medio ambiente acuático a través
Elimina Las Manchas De Aceite: El del efluente de las agua negras. Se estima
detergente en polvo puede absorber el que alrededor del 50% de los fosfatos de
aceite que se haya regado en el piso del las aguas negras provienen de los
garaje o en la calle. detergentes, el porcentaje restante se
deriva de compuestos fosforosos de
Limpieza De Alfombras: El detergente desechos humanos y animales y
en polvo puede ser adicionado a los fertilizantes de fosfato. El problema de
limpiadores a vapor para alfombras para los fosfatos, es que actúa como elemento
lograr que éstas huelan más a limpio y nutritivo para algas y plantas acuáticas, lo
para aumentar el poder de limpieza del que a su vez provoca la degradación de
aparato. las aguas naturales alterando su
composición química y por consiguiente
Limpieza De Desagües: En lugar de al medio (flora y fauna).
comprar líquido para destapar tuberías, se
pueden mezclar 3/4 partes de detergente Entre otros aditivos importantes se
en polvo con 1/4 parte de agua, luego encuentran los enzimas, los cuales por lo
llenar la tubería vertiéndolo y general son sustancias de naturaleza
posteriormente verter una olla de agua proteínica, que se encargan de catalizar
hirviendo pasado un minuto para eliminar las reacciones en los seres vivos. La
la obstrucción. tecnología de enzimas en los detergentes
se desarrolló a partir de la década de los
10 Impacto Ambiental años 60, como una herramienta más de
éstos para atacar ciertos sustratos
(generalmente protéicos) específicos.
Las más comunes son las llamadas cuales son aproximadamente el 50% en
proteasas, las cuales degradan restos de peso de fosfato (un excelente nutriente
proteínas; y las lipasas que pueden atacar para las plantas) los cuales sumados con
restos de sustratos lípidos que son los que los nutrientes existentes en cualquier
comúnmente se adhieren a la ropa y a cuerpo de agua acelera el proceso de
ellas se les adhieren el resto de la eutrofización antes mencionado, en tan
suciedad como polvo, restos de otros solo en cuestión de anos, estas tienden a
compuestos orgánicos etcétera. Los cubrir la superficie del cuerpo de agua,
detergentes que contienen enzimas se les impidiendo el libre intercambio de
llaman detergentes biológicos. oxígeno y bióxido de carbono; al morir
estas plantas, se descomponen en el lago
Principales Problemas: consumiendo el oxígeno presente en éste,
al cabo de un tiempo ya no hay oxígeno
-Espuma: En las plantas de tratamiento de disponible y la descomposición tiene que
agua provoca problemas de operación, hacerse de forma anaerobia, esto es, en
afecta la sedimentación primaria ya que ausencia de oxígeno, dando por
engloba partículas haciendo que la consecuencia productos secundarios
sedimentación sea más lenta, dificulta la como metano, amoniaco, sulfuro de
dilución de oxígeno atmosférico en agua hidrógeno y otros compuestos que le
y recubre las superficies de trabajo con confieren al cuerpo de agua un olor
sedimentos que contienen altas desagradable.
concentraciones de sur-factantes, grasas,
proteínas y lodos. Otro factor que se debe tomar en cuenta,
es que los peces presentes en el cuerpo de
-Toxicidad en la Agricultura: Al utilizar agua también necesitan oxígeno disuelto
aguas negras que contengan detergentes en el agua para poder respirar y si éste se
para irrigación, se pueden contaminar los consumió con la degradación de las
suelos y por consiguiente, los cultivos. plantas muertas, entonces también los
peces morirán. Todos estos procesos
-Eutrofización: Constituye un proceso implican como consecuencia una
natural de envejecimiento, en el que el degeneración de la calidad de las
lago sobrealimentado acumula grandes condiciones, tanto del agua como de la
cantidades de material vegetal en vida animal y vegetal del cuerpo de agua.
descomposición en su fondo. Esto tiende
a llenar el lago y hacerlo menos profundo, Contaminación en los Suelos: Al igual
más tibio y con gran acumulación de que la contaminación del agua esta radica
nutrientes. Las plantas se apoderan del en la alta densidad de la espuma que se
lecho del lago conforme se va llenando y forma, la cual de cierta forma afecta la
se convierte poco a poco en un pantano vida en la tierra de muchas criaturas y
para transformarse por último en un prado seres vivientes debido a que, el suelo al
o un bosque. Es un proceso natural de ser alterado física y químicamente afecta
envejecimiento de un lago que se puede el grado en que éste puede producir
desarrollar en un periodo de cientos de nutrientes que sirven de alimento a
años. plantas que los absorben por las raíces y
en parte a animales que ingieren dichas
Cabe acotar que si hay un excesivo plantas que nacen en esos suelos, además
crecimiento de las plantas acuáticas, de que altera las propiedades de los suelos
debido a que al ingresar grandes y produce una descomposición excesiva
cantidades de detergente al agua los que en lugar de solucionar de manera
natural el problema, lo hace peor, aunque que ofrece sobre las propiedades de las
ha habido otras ocasiones en las que el partículas.
suelo más bien hace que
microorganismos, bacterias y plantas se -La Comisión Venezolana de Normas
reproduzcan en exceso, de modo que Industriales (COVENIN) establece en su
cuando las mismas mueren, la artículo 1360:1995, según el titulo
descomposición, no sólo afecta al suelo, DETERGENTES SINTETICOS PARA
sino que hasta puede generar virus y USO DOMESTICO REQUSITOS la
epidemias y graves problemas de regulación en su mayoría el porcentaje en
salubridad tanto al ser humano como a los peso de cada agente, el pH del polvillo y
demás animales debido a que al ingerir el empaque.
plantas que están contaminadas por
haberse sembrado en suelos -El detergente utiliza dos componentes
contaminados, éstas pueden desencadenar como materia prima: el activo siendo el
una serie de reacciones en nuestro cuerpo. más utilizado el LAS y los reforzantes
que ayudan a la acción del anterior.
Contaminación por emisión de Gases
(No Aplica): El proceso de secado por -La gran cantidad de insumos que posee
atomización no emana gases se deben a las características que buscan
contaminantes, esto se debe a que el dársele con el fin comercial, tal como el
único gas que sale del proceso es el aire, olor, color y efecto para generar espuma.
el cual se encuentra libre de partículas
contaminantes. Además es importante -La atomización es la parte más crítica del
destacar que cuando durante el proceso en proceso debido a que es donde se inicia el
el quemador se genera Oxido de Azufre, proceso de secado por atomización.
este se recircula con la finalidad de
minimizar el impacto ambiental. Sin -Su principal uso es para el lavado de
embargo, la máquina posee un lavador de ropa o uso doméstico ya que su principal
gases efluentes y posteriormente una función va dedicada a la limpieza.
chimenea.
-Los aditivos son los que causan un
Contaminación Acústica (No Aplica): mayor daño al ambiente debido a que
Se denomina contaminación acústica o desembocan en el agua que
sonora al exceso de sonido que altera las posteriormente se utiliza para el suelo,
condiciones normales del ambiente en siendo los seres vivos también los
una determinada zona, el proceso para la afectados.
obtención del detergente en polvo
previamente descrito (secado por
atomización) no provoca contaminación
sonora, ya que no produce ruido excesivo 12 Referencias Bibliográficas
y molesto que pueda producir efectos
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cabo por tres procesos, el más utilizado es
el secado por atomización por el control
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Julio 2]
13 ANEXOS

Anexo 1

Primera reacción de la sulfonación del agente surfactante.

Anexo 2

Segunda reacción de la sulfonación del agente surfactante.

Anexo 3

Reacción de Neutralización

Anexo 4

Reacción del detergente en polvo en presencia de agua

 Anexo 5

DETERGENTES SINTETICOS PARA USOS DOMESTICOS:

DETERGENTE DETERGENTES DETERGENTE DETERGENTE METODO

CARACTERISTICAS EN POLVO LIQUIDOS PARA EN PASTA Y PARA DE
PARA ROPA ROPA BARRA UTENCILIOS ENSAYO
Min 10% Menos de DE COCINA
reforzador 10% de
reforzador
Tensioactividad 10
mínima 10 15 15 20(**) Pto. 5.1(b)
(% en peso) a 7.5(***) 15(*)

Tensioactivo anionico
min. … … … 10 … COVENIN
(% en peso) 1426

Biodegradabilidad del
tensioactivo min (%) 90 90 90 90 90 COVENIN
371

Reforzador min 10 10 <10 15 15(***) Pto 5.3

(% en peso)

(P2O5) máx. (% en
peso) o en gramo por 10.5 10.5 10.5 10.5 10.5 COVENIN
máx. uso O O O 610
recomendado 23 23 23

pH (1% en solución) 9-11 8-11 6-11 9-11 5-11 COVENIN

676

(*) Aplicable en detergentes líquidos y gel.

(**) Aplicable en detergentes de cremas, pastas y polvos.

(***) Aplicable en detergentes en polvo de espuma controlada.

(a) Mezcla de tenso activos anionicos, cationicos, no iónicos, y anfotericos.

(b) También será aceptado como determinación de tensioactivo total mínimo, el cumplimiento de este
valor por uno o más de los tensioactivos componentes de la mezcla.
Anexo 6

Diagrama de Bloque del proceso químico de “Secado por atomización”

Anexo 7

Diagrama de equipo del proceso químico “Secado por atomización”