Men's Health Mexico - Marzo 2019 - tl2 PDF

Marzo 19
APRENDE A HACER
UN BACKFLIP
EN 3 PASOS
PECHO Come esto
BÍCEPS para vencer
ABDOMEN
el dolor
6
CARDIO
P. 60
con dos circuitos funcionales P. 126
S E X O recetas
sencillas
con
Í O vegetales
g
QU ER QUE
LA TOQUES DUERME
Y RINDE
M EJ O R
030419
HOMBRE
MH
Yahir
Encuentra s
los mejorede
consejos iento,
entrenam d y
sexo, salu n:
nutrición e
hlatam.com
menshealt
Men’s Health en Español @MHMX menshealthmx

“SOMOS LO QUE HACEMOS
REPETIDAMENTE. LA EXCELENCIA NO
ES UN ACTO, SINO UN HÁBITO”.
–ARISTÓTELES
CONTENIDO
86 EL DILEMA DEL GURÚ

Dave Asprey quiere ser el primer
humano en vivir hasta los 180.
20 DESAYUNO VS CENA
Para perder peso, no sólo importa 94 TÚ VS LA GRASA
Una guía sencilla para vencerla de
qué comes, sino cuándo. forma definitiva.
23 MEJORA TU ENFOQUE
Este hábito infantil te ayudará a
resolver problemas.
29 MH MOTOS
Te presentamos un corcel de metal
que te hará sonreír como niño.
100 PRODUCTIVO AL 100%

No trabajes más duro, sólo debes
trabajar de forma más inteligente.
38 JIMMY
Tu cantinero favorito responde dudas
sobre cualquier tema.
39 FUN FACTS
Memoriza estos datos para impre-
sionar a la chica que te gusta.
40 DUERME MEJOR
Corta tu riesgo de sufrir enfermeda-
des descansando bien por la noche.
48 MENTE PODEROSA
¿Los placebos en verdad son efecti-
vos? Lo investigamos.
60 LA NUEVA EPIDEMIA 106 ICONO MH

Esto hizo Yahir para conseguir el
El abuso de los analgésicos no es mejor cuerpo de su vida.
sólo cuestión de atletas de élite.
72 EL PODER DEL CERDO

110 RONNIE COLEMAN
¿Arnold quién? Ronnie Coleman es
No temas mirar más allá de la carne el rey del fisiculturismo.
de res y el pescado.
76 VENCE A LA RESACA 114 VAN SÁNCHEZ

Este triatleta mexicano es uno de los
Tenemos tu receta para disminuir el hombres más fit del planeta.
sufrimiento a la mañana siguiente.
siguiente
120 RECETAS
Sin excusas. Te decimos cómo
agregar vegetales a tu dieta.
CONTENIDO
Q Esto es lo que encontrarás en la
edición de marzo de Men’s Health. Te
presentamos nuestro contenido
dividido en cuatro categorías: salud,
nutrición, rutinas y sexo. Para empe-
zar, la impactante Belinda.
IMPULSO
p. 36-37
RUTINAS Y CONSEJOS
PRINCIPANTES INTERMEDIOS
24
126 17 129
OS ÚTILES
Descansa para conseguir

músculos más grandes
necesitarás
Un par de mancuernas
recomendamos elegir
PLIOMÉTRICA DE LADO A LADO.

úl ima ronda de cada
un peso menor al que
crees que necesitarás
cuando legues a la
Nos lo agradecerás
COMPLEMENTO
de peso medio Te
+COPT US?@?JP
J Y N©T BCTA?OTP QPBS¸?
Q TCS M? AM?ùC Q?S?
Q GOAǍCNCOU?S CM ùPMVNCO osición de lagart ja con los brazos más abier os que el ancho de
de mponente f s co d
Lo que
CURL DE MARTILLO AL FRENTE

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BC UVT NÁTAVMPT Y ?QǍPùCAF?S ?M N©XGNP UV UGCNQP CO CM EYN una mano sob e una mancuerna Flexiona los codos y baja el
TER
Músculos de portada
c rcuito.
l suelo Sube y desplázate

p de inmediato a la izquierda colo H
Hínca e en el suelo y sujeta un par
de echa sob e la mancuerna B Baja el pecho hacia el suelo y dee mancuernas con los brazos
O Continúa alternando. fre

en e a ti Contrae tus bíceps y
fle
exiona los codos para elevar las
pe
mancuernas Bájalas de forma con

2/ SUMERSIONES
completarla en una hora Esto es lo
frecuencia cardiaca, al tiempo que
Y ESTÁ D SPUESTO A TRABAJAR MUY DURO PARA CONSEGU R UN CUERPO D GNO DEL S T O DE PR V LEG O DE ESTA REV STA
estructurada para incrementar la
tro
olada
o lada y repite
COMO PUD STE NOTAR EN LA ENTREV STA QUE TE PRESENTAMOS EN LA PÁG 108 PARA YAH R EL F TNESS ES COSA SER A
A CONT NUAC ÓN TE PRESENTAMOS DOS C RCU TOS D SEÑADOS POR ÉL LOS CUALES TE PERM T RÁN TRABAJAR PECHO
que hace Yahir los lunes y jueves
Colóca e en posició
EL RESPONSABLE DE LAS RUT NAS QUE REAL ZA Y DE MOT VARLO EN CADA SES ÓN ES EL COACH JAV ER OROZCO
construye músculo Deberías
La rutina que verás aquí está
lagartija con las man

sob e un par de ma
movimientos y sus
BÍCEPS Y ABDOMEN ADEMÁS DE BR NDARTE UNA DOS S DE CARD O PARA EL M NAR LA GRASA
cuernas Eleva la cad

complementos,
descansa 60
y llévala hacia a rás
segundos y repite el rando los brazos Baj
circu to Comp eta pecho hacia el suelo
cuatro circu tos. Ahora lleva el cuerp
hacia el frente estira
los brazos completa
men e Esa es una re
ción
TINA DEL MES
MOVILIDAD EN
EL DESCANSO
Deja las pesas entre series y
pasa a un ejercicio de
relajación diseñado para
iberar el potencial de cada
le
c
t COMPLEMENTO
CURL DE BÍCEPS 3/ LAGARTIJAS COMPLEMENTO:
Híncate en el
y sujeta un par
CON MANO SOBRE M CURL DE MARTILLO CRUZADO
Coloca una mancuer Híncate en el suelo y sujeta una
mancuernas suelo y otra parada S
los brazos a lo m
mancuerna con la mano dere
con la mano izquierd cha f ente al muslo de echo Tu
c
costados Co derecha sobre la seg
tus bíceps y palma debe apuntar hacia tu
p
deben estar abiertas cuerpo Flexiona el codo y
c
flexiona los co estiradas Flexiona el
*El programa puede
para elevar la e va la pesa hasta que se
nt i
necer estirado
iento Regresa al
da y uiente ronda rea
LÍMITES PARA el brazo contrario.
OBTENER
GANACIAS
HEROICAS ULOS DE A p. 126-131
p. 24
134 135 136 Instrucciones

berás real zar tres rutinas funcionales (al concluir cada una, pasa de inmediato a la
siguiente) y un circuito de tres asaltos de técnica de boxeo Todo el trabajo está estructurado
con base en interva os El objetivo es que mantengas una alta intensidad en todo momento,
137
aunque o más importante es que no descuides la técnica Comencemos.
Al concluir
descansa
60 segundos
NOCAUT
A LA e eva los brazos sobre a
2 SENTADILLAS
Abre las p ernas al ancho de os hombros Lleva la
cadera atrás y lexiona as rodi las hasta que tus muslos
4 PLANCHA CON APERTURA DE PIERNAS
Co ócate en pos ción de plancha con os brazos y pie
nas es irados Tu cuerpo debe formar una ínea recta de
a cabeza a los talones Abre y cierra las piernas ápida
mente Esa es una repet ción Con inúa alternando.
G A
cabeza Con inúa sean por o menos para elos al suelo Est ra os brazos al
moviéndote de orma rente al bajar para man ener el equi ibr o.
f uida
A continuación te presentamos un entrenamiento que nos

compartió el entrenador Augusto Almeyra Si lo haces bien, te
dejará sin aliento y te ayudará a deshacerte de esa capa de RTAS
grasa que cubre tu six pack 3 ESCALADORES de plancha con os brazos más 1. SEAL JA
Colócate en pos ción de p ancha con os b de os hombros Tu cuerpo debe Abre las p er
nas est rados Tu cuerpo debe formar una í de la cabeza a os talones Con hombros y
a cabeza a los talones Lleva la rodi la dere na os codos y baja el torso hasta salto c erra l
FOTOS HÉCTOR GARCÍA | LOCACIÓN TITLE BOXING CLUB | MODELO @AUGUSTO ALMEYRA hacia tu pecho Vuelve a la posic ón nicial y ue el suelo Vuelve al inic o Cont núa m
rodil a zquie da.
NOCAUT A LA GRASA p. 134-139

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TELEVISA, S.A. DE C.V., Av. Vasco de Quiroga N° 2000, Edificio E, Col. Santa Fe, Del. Alvaro Obregón, C.P. 01210, Ciudad de México., tel. 52-61-
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MEN’S HEALTH ES UNA PUBLICACIÓN DE
ISSN 1665-3807
EDITORIAL TELEVISA, S.A. DE C.V.
EDITORIAL
El arte del movimiento
Q En lo esencial, el ser humano no ha cambiado mucho
desde hace más de 100 mil años. Quizá la diferencia
más importante entre aquellos tiempos y la actualidad es
que la vida se ha vuelto mucho más sencilla. Dado que en la
mayoría de los casos no se requiere un gran esfuerzo físico
para obtener sustento, y que la dieta de la persona occiden-
tal promedio está llena de grasas saturadas, azúcares, adi-
tivos y preservativos, el arte del movimiento corporal se ha
degradado mucho en nuestras sociedades. La elección de
esa palabra es deliberada: el movimiento físico puede, en
efecto, ser un arte. El primer ejemplo que viene a la mente
es la danza, considerada una de las seis “bellas artes” ori-
ginales del siglo XVIII, pero el concepto puede extenderse a
una gran variedad de disciplinas y maneras de utilizar el
cuerpo. Basta con ver a un maratonista de élite desplazarse
en apariencia sin esfuerzo a lo largo de 42 kilómetros; a un
nadador olímpico deslizarse por el agua con suavidad y efi-
ciencia, o a un levantador de pesas llevar una barra cargada
con el doble de su peso sobre la cabeza en un solo movi-
miento fluido, para constatar que el ejercicio es la mezcla
perfecta entre estética y función.
Si somos capaces de hacer arte con sólo poner a trabajar
nuestros huesos, músculos, tendones y tejidos, ¿por qué
insistimos en pasar nuestros días sentados frente a una
computadora o un teléfono celular? “Pero voy al gimnasio
todos los días”, podrías responder. Si es el caso, felicitacio-
nes. Ese es el primer paso para mejorar tus capacidades
físicas, pero ¿cuándo fue la última vez que rodaste por el
suelo o te subiste a las ramas de un árbol? ¿Cuándo deci-
diste dejar de jugar e improvisar con tu cuerpo? Es cierto,
cuando eres un adulto y tienes responsabilidades ineludi-
bles como el trabajo o educar a tus hijos, la idea de lesio-
narte y pasar unas semanas con la pierna enyesada resulta
temible, pero debes ser consciente de que esto equivale a
renunciar a una parte de tu humanidad.
Para ayudarte a retomar el contacto con tus capacidades
innatas, tanto de expresión como de rendimiento, en la
página 78 encontrarás un artículo que explora este con-
cepto a detalle y menciona a los principales exponentes de Víctor Martínez
una escuela de pensamiento que busca regresar a lo funda- Ranero
mental en lo que se refiere al ejercicio. “Nunca ves a tu COORDINADOR
perro corriendo en círculos sin parar durante una hora… él EDITORIAL
perseguirá algo, se tirará al piso para rodar, hará un sprint,
descansará e improvisará. El juego de los animales tiene un
propósito, y no es descabellado suponer que el juego
humano también debería”, dice en el artículo el profesor de
Instagram
kinesiología y neurociencia, E. Paul Zehr, Ph.D. @vicmranero
Además de esto, en las páginas de Men’s Health encontra-
rás la verdad detrás de la popular dieta cetogénica (pág.
66), la historia de Van Sánchez, un triatleta mexicano que
redefine lo que es posible en términos de resistencia (pág. Email
victormhlatam@gmail.com
114) y la información más reciente sobre salud, nutrición y
todo aquello que nos interesa a los hombres. Bienvenido.
A L A YA !
S CÁ RG
¡ DE
I É RT E T E
CONV HOMBRE
www.zinio.com/mx-es EN UN RTADA
DE PO
FITNESS SALUD SEXO NUTRICIÓN ESTILO

TÚ PREGUNTAS, MH RESPONDE
En Men’s Health creemos que la única manera de producir contenido que sirva para mejorar la vida de nuestros lectores es
tomar en cuenta sus dudas y consultar a los mejores expertos para que las resuelvan. Aquí encontrarás un listado de las
preguntas que nos hicieron este mes, divididas por categoría. Encuentra las respuestas a lo largo de esta edición.
F Fitness
y ejercicio E Estilo de vida
R Sexo &
Relaciones
Mis amigos y yo rentamos una

cabaña, y ahora uno de ellos dice Llevo saliendo con una chica
que no puede ir. ¿Deberíamos algunos meses y nunca se
cobrarle aunque no asista? había presentado una situación
P. 3 8 en la que pudiéramos tener
contacto físico. Cuando
Seis de mis amigos se casan este comencé a tocarla con la
año. No me alcanza para tantos mano, ella se quejó de dolor
viajes. ¿Cómo elijo? y yo no sabía cómo moverme
P. 3 8 sin lastimarla. al final, ella
interrumpió el encuentro para
Mi esposa espera que haga un continuar viendo la película.
¿Qué me aconsejas para quemar la cambio en mi carrera, pero me gusta
grasa del abdomen: cardio o pesas? ¿Hay alguna manera correcta
mi trabajo. Quizá podría ganar más, para el movimiento de la mano
P. 3 4 pero ¿por qué arriesgar algo que y algún truco para hacerle sentir
funciona bien? placer?
P. 3 8 P. 8 5
Mi hijo mayor acaba de cumplir No me gusta el olor de las

18. ¿Debería llevarlo conmigo por vaginas, ¿hay algo que se
un trago? ¿Cuáles son las reglas pueda hacer o yo estoy mal?
cuando se trata de beber juntos? P. 8 5
P. 3 8
Una amiga me contó que el
Desde que mi jefe se enteró de por chico con el que está saliendo
quién voté, se ha burlado de mis empezó a picarle la parte
preferencias políticas en las juntas. superior de la vagina esperando
¿Qué es mejor para ganar fuerza ¿Cómo puedo callarlo?
y resistencia, trabajar grupos que ella reaccionara con placer
P. 3 8 y ella no paraba de reír mientras
musculares por sesión o entrenar
todo el cuerpo? lo contaba. ¿Cómo evito
P. 3 4 cometer este error?
P. 8 5
Soy modelo y un fiel lector de
Men’s Health. ¿Qué ejercicios me Mi novia no quiere tener
recomiendas para trabajar las relaciones porque dice que
pantorrillas? está irritada de abajo. La verdad
P. 3 5 no le hago más preguntas al
respecto, pero me gustaría
Realizaba mis rutinas con amigos, entender y poder ayudarla. ¿Es
N
pero recientemente me cambié algo contagioso o de lo que
de gym y ahora entreno solo. Por debería preocuparme?
Nutrición
extraño que parezca, termino antes y P. 8 5
empiezo a notar cambios favorables
en mi cuerpo. ¿A qué se debe? ¿Es verdad que tomar café antes de
P. 3 5 entrenar incrementa el rendimiento?
P. 3 5
12 M E N S H E A L T H L A T A M . C O M •
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LO PR EFIERES, LLAMA AL 01 800 REVISTA (738-47-82). PROMOCIÓN POR TIEMPO LIMITADO.
l
DATOS ÚTILES
Descansa para conseguir

músculos más grandes
+COPT US?@?JP Y N©T BCTA?OTP QPBS¸? TCS M? AM?ùC Q?S? GOAǍCNCOU?S CM ùPMVNCO
BC UVT NÁTAVMPT Y ?QǍPùCAF?S ?M N©XGNP UV UGCNQP CO CM EYN
POR LOUEE DESSENT-JACKSON | FOTO JOBE LAWRENSON
O
lvida lo que sabes sobre las re- realizar una mayor cantidad de repeti- se harán más largas. Los descansos más
peticiones y el descanso. El ciones totales en aquellos que levantaban largos te permitirán levantar de mane-
protocolo de 12 repeticio- el 50% de su máximo para una repeti- ra efectiva en el rango de 20 a 25 repe-
nes por un minuto descanso ción. El estudio, publicado en (PVSO?M PD ticiones, permitiendo obtener el mismo
que siguen los “mamados” del gimnasio &VN?O )GOCUGAT, descubrió que un tiem- volumen de trabajo en menos series.
está tan pasado de moda como las gorras po de recuperación de 60 segundos (o Esencialmente, eso significa que con este
que usan hacia atrás. Una nueva inves- incluso hasta tres minutos) no era sufi- pequeño cambio, conseguirás descansar
tigación sugiere que necesitas levantar ciente para recargarse por completo. más y construirás un mejor cuerpo.
algo más ligero y descansar más tiempo Pero eso no significa que tus sesiones Sin embargo, los periodos de descan-
para aumentar el tamaño. so prolongados no son una excusa para
Al observar a un grupo de prueba que ejercitar tus pulgares en Instagram. Uti-
realizó movimientos de aislamiento para liza esos cinco minutos para trabajar en
la parte superior del cuerpo, los cien- tu movilidad con nuestros ejercicios de
tíficos del deporte descubrieron que aflojamiento muscular (abajo). Haz el
periodos generosos de descan- movimiento indicado como com-
so (cinco minutos), permitieron plemento a cada levantamiento.
UN TIEMPO
FUERA ES LA
CLAVE PARA
ACELERAR LAS
GANANCIAS.
MOVILIDAD EN
EL DESCANSO
Deja las pesas entre series y
pasa a un ejercicio de
relajación diseñado para
liberar el potencial de cada
levantamiento.
PRESS DE BANCA > PLANCHA PESO MUERTO > POSICIÓN DINÁMICA SENTADILLA TRASERA > PLANCHAS
LATERAL DE NIÑO CON PASO AL FRENTE
Desde una posición de lagartija, rota Colócate en cuatro puntos, lleva tus Desde una plancha alta, lleva tu pie
hacia el techo y eleva el brazo glúteos hacia los talones mientras derecho hacia adelante y colócalo
derecho, formando una T con tu mantienes las manos y las rodillas en junto a tu mano derecha. Siente el
cuerpo para realmente poner a prueba su lugar, y la cabeza hacia abajo para estiramiento en la cadera. Ahora
tu core. evitar lastimar tu cuello. prueba del otro lado.
DATOS ÚTILES
Haz
az inversiones AL ALZA
ENTRENA
AL ALZA
AL ALZA
CORRE EN
a largo plazo COMO BANE
Lleva tu resistencia a
NUEVOS
RÉCORDS
FRÍO
Mantén las palmas
de tus manos frías
#TU?S ùCǍB?BCS?NCOUC ĂU OP CT ?MEP otro nivel con una PERSONALES cuando corras para
máscara de Un vaso de jugo de tener más
NPN NCOU©OCP CT VO? AVCTUG¼O BC restricción de betabel rico en nitrato ESTABLE
resistencia. Congela
M?ǍE
EP ?MGCOUP #TUPT TPO MPT F©@GUPT oxígeno. Simular una incrementa los niveles tu botella de agua
mayor altitud puede de óxido nítrico en tu MÁS FU
UERRTE
CO MP
PT RVC BC@CS¸?T GOùCǌUGS Y MPT antes de salir a
incrementar tu VO2 sangre para expandir correr, sostenla con
JUNTO
OS
RVC UCOBS¸?T RVC ?@?OBPO?S Q?S? máximo en un 16%. los vasos sanguíneos No necesittas elegir
fuerza y derrite
Si le funciona a Tom e incrementar la entre HIIT y LISSS.
PQU NGZ?S UVT E?O?OAG?T ? MP M?ǍEP segundos de tus
Hardy… capacidad pulmonar, Combinar ambo os
tiempos.
Journal of Sports aumentando tu mejora tu rresiste
encia
BCM UGCNQP
BCMUGCNQP American Heart
al aumenta ar tu
Science in medicine resistencia. Association
Medicine and Science ingesta de oxíge eno
AL ALZA in Sports and Exercise en casi un 15%.
American JJournal of
APR
R IÉTATE Physiologyy
Más allá de la posibilidad de que
la ropa de compresión ofrezca
benefic cios reales al rendimiento, AL ALZA
el efecto placebo de lucir y COM BUS
STIBLE
sentir e bien entrenando reduce PARA
A EL
L
tu esfuerzo percibido.
Plos One REND
DIM IENTO
Una pastilla de
d 200 mg
de extracto de planta
rhodiola
a rosea puede
AL ALZA mantene erte c
corriendo
DESS CORCHA hasta 10
0% má ás.
TU Considéérala uuna pastilla
para estar en forma.
POTT ENCIAL KU Leuvven
Las die
etas que
contiennen resveratrol,
el cual se encuentra
en las uvas del vino,
mejoraan la fuerza
muscular y el
desemmpeño cardiaco
en un 21%.
Journal of Physiology AUMENTOS Y
DISMINUCIONES
AL ALZA
Invierte aquí ahora.
A LA BAJA ESTABLE
CO
O M IENZO Quizá valga la pena.
ESTTÁTICO A LA BAJA
Olvídalo
Los estiramientos previos a
correr reducen la potencia
musc cular impactando el
desem mpeño. Mejor
concéntrate en calentar para A LA BAJA
activaar tus fibras musculares. TEMPRANEROOS
Journnal of Strength and Pospón tu alarma y rep progra
ama
Cond ditioning Research tu sesión de cardio de las 6:00
am. Tápate y disfruta u a ho
ora
extra en la cama para mmejorrar tu
A LA BAJA resistencia muscular en 9.7%%. Es
SU
U BIDAS Y ESTABLE como si te estuvieras pponiendo
BA
A JADAS DOLOR A CORTO más en forma al dormir.
PLAZO… JAMA
Correer en colinas suele AL ALZA
Por Matt Evans | lustraciones Infomen
…ganancia a largo plazo.

calificarse como algo ¡P*NCHES Con hacer 12 minutos de
posittivo para aumentar la
A LA BAJA
HATERS! intervalos a nivel máximo
estammina, pero es en el ¿Maldices en el gimnasio? (tres series de Tabata a la DESPIERTA Y CONQUISTA
A
terre
eno plano donde en Hacerlo a mitad de una semana) puedes mejorar tu Olvídate de la malteada de pre-entreno.
verdaad mejoras. Haz tu mejor serie te dará un boostt de VO2 máximo en 10% en 10 Consumir 3 a 6 mg de cafeína por kilo de
esfue
ue
erzo sin inclinación.
erzo inclinación energíaí para que cargues semanas. E Eso no quiere
i peso corporal te dará la energía que
Univeersidad de Dakota del Sur más que nunca. Ignora las decir que vaya a ser necesitas. Basta con un espresso doble.
miradas –o hazlo cuando divertido, claro. Journal of Strength and Conditioning
entrenes en casa. Norwegian University of
Universidad Keele Science
Para hacer
deporte
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homenaje a las tradiciones
de los nativos huicholes y
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surf. En la WAVE Surf Shop
encontrarás clases de surf
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y una gran variedad de de-
portes acuáticos no mo-
torizados que van desde
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hasta catamaranes de lujo
y tours de avistamiento de
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empezar el día con el pie
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Fitness Center de última
generación, donde traba-
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necesarias para montar las
olas como todo un pro.
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APOM?TNCJPǍCTAPNPBGB?BCT casa cargado de energía.
PRINCIPIOS BÁSICOS PARA SURFEAR

No empieces solo, Elige la tabla correcta Tómate tu tiempo Fíjate en Usa
asegúrate de contar (los expertos podrán para observar el mar los demás protector
con un instructor. asesorarte). y elegir las olas. y practica. solar.
• M E N S H E A LT H L ATA M . C O M 17
DATOS ÚTILES
POR LOUEE DESSENT-JACKSON | FOTO PAVEL DORNAK EN HEARST STUDIOS

La investigación, publicada en Nutrients, encontró
que los fitoesteroles en este aceite tienen un poten-
te efecto hipnótico. En primer lugar, el ácido ferúli-
co reduce los niveles de la hormona serotonina en la
sangre. Normalmente asociados con la felicidad, los
niveles de serotonina también aumentan durante el
día cuando te expones a la luz del sol, lo que ayuda
a sentirte más despierto. Manténlos bajo control y
podrás descansar mejor.
Otro fitoesterol en el aceite de salvado de arroz,
el oryzanol, inhibe los receptores de histamina. La
histamina es un agente inflamatorio liberado por tu
sistema inmunológico que puede poner tu cuerpo al
límite alrededor de las 3 am. Bloquea esos recepto-
res y deberías dormir bien.
Científicos de la Universidad de Tsukuba en Ja-
pón encontraron que estos beneficios son específi-
cos para aquellos que sufren de insomnio inducido
por la ansiedad, al controlar y disminuir los niveles
de hormonas del estrés en la sangre.
Por supuesto, no es necesario que renuncies a tu
aceite de oliva extra virgen (ni a una pizca genero-
sa de balsámico sobre pan crujiente). Pero cuando
sientas ansiedad por alguna fecha límite, cámbia-
te al aceite de salvado de arroz para la cena, esto te
proporcionará una herramienta simple y sabrosa
#M ?ACGUC BC T?Mù?BP BC ?SǍPZ CT para conseguir sueño ininterrumpido.
tu nueva cura para el insomnio.
.ǌVC@? CTUP Q?S?RVCUCOE?TVO
sueño dorado.
medida que más y más hom-

bres suman 50 horas en la
oficina cada semana,
no es de extrañar que
muchos de nosotros camine-
mos, como zombies, hacia una
crisis de salud mental.
De acuerdo con la Clínica de Trastor-
nos de Sueño, de la Universidad Au-
tónoma Metropolitana, más de 20
millones de mexicanos padecen in-
somnio. En muchos casos se trata de
un síntoma del estrés relacionado con
el trabajo, un problema por el cual se
pierden decenas de millones de días la-
borales cada año.
Pero ahora que te hemos desperta-
do con algunas estadísticas de pesadi-
lla, aquí hay nuevas noticias. Según los
investigadores, un simple cambio de LAS RECETAS DEL EXPERTO
aceite en la cocina puede curar tus pro- Alejandro Chabán, nuestro modelo de portada en la
blemas de sueño relacionados con el edición de enero, presentó su nuevo Best Seller,
estrés. Se ha demostrado que una sus- titulado Cocinando con Chabán, en el que comparte
tancia química que se encuentra en el 75 recetas bajas en calorías y llenas de sabor con
aceite de salvado de arroz combate la inspiración latina. Encuéntralo en Amazon y
falta de sueño que tiene su origen en el descubre cómo es posible comer tamales y arepas
estrés de la oficina. sin renunciar a tus objetivos de pérdida de peso.
VACA
VS
NUEZ
Ordeña todos los
beneficios
De cualquier alimento, incluso aquellos considerados fundamentales para la
nutrición humana, puede encontrarse una versión para los veganos o
aquellos que siguen las dietas de moda. Pero, ¿vale la pena dejar de lado la
leche de vaca en favor de la leche vegetal?
POR ED COOPER | FOTOS PAVEL DORNAK EN HEARST STUDIOS
DE VAC ECES
El consumo p per ca
apita
p
VS
por día de leche en
p e El merrcado global de
México es de 340 lla leche de vaca
mililitros, de acueerdo con experimenta un
e
la Cámara Nacion nal de crecimiento
Industriales de laa Leche. apro oximado del 3%
La FAO recomienda un anual, m mientras que el
consumo diario de d 500 de las leches vegetales
mililitros por perssona. es de casi 15%.
La leche de vaca es una excelente

l LA L
La vitamina
i i E ded la
l leche
l h ded almendra
l d es un
CIENCIA
fuente de riboflavina o vitamina B2, DICE componente importante en la mayoría de los
además aumenta tu tasa metabólica, productos anti-envejecimiento. Eso la convierte en una
acelerando la quema de calorías. fuente de juventud, aunque bañarte en ella no ayudará.
EL VASO
30% 6.4g 7.2g 30% 0.8g 2.2g
Por 200 ml
Por 200 ml
MEDIO
LLENO
Calcio de proteína de grasa calcio de proteína de grasa
EL VASO
MEDIO
VACÍO
Se
Alta en Intolerancia Riesgo descompone
calorías a la lactosa antibiótico rápidamente Costosa Azúcares Alergias No es leche real
La dieta GOMAD (galón de leche al día) es popular entre RIESGOS Según la Organización Mundial de la Salud, se ha
aquellos que tienen problemas para ganar músculo. Pero encontrado que las leches de almendra dejan a los
toda esa leche equivale a 77 g de grasa saturada, lo que entusiastas con una deficiencia importante de yodo,
incrementa el riesgo de enfermedad cardiovascular. una causa frecuente de daño cerebral.
LA LECHE JERSEY JUGADOR LECHE DE COCO

Contiene más proteínas (alrededor de 18%), niveles ESTRELLA Cargada con MCT (triglicéridos de cadena media),
más elevados de calcio, vitamina A y vitamina D, que es una potente fuente de energía mental. Añadirla al
la leche que encuentras en la tienda de la esquina. café te brinda un enfoque adicional.
EL VEREDICTO DE MH: ¡LA VACA GANA!

1G @GCO M? MCAFC BC ?MNCOBS?T CT VO? ?MUCSO?UGù? ù©MGB? Y ?NGE?@MC Q?S? MPT ùCE?OPT OCACTGU? TCS ǔPǌUGĂA?B? APO
ùGU?NGO?T Y NGOCS?MCT .PS PUǍP M?BP MPT M©AUCPT CTU©O MMCOPT BC ?N@PT Y CXUS?CO N©T QǍPUÇO?T Y ES?T?T T?MVB?@MCT
con cada trago. Para una mejor nutrición –y, seamos honestos, mejor sabor– quédate con la leche animal.
DESAYUNO
VS Lucha de poderes
Si deberías consumir más calorías al comenzar el día o al terminarlo es un
CENA
debate tan antiguo como el ser humano. Te damos las estadísticas
nutricionales para que sepas en qué plato te conviene concentrarte para
mejorar tu salud.
POR ED COOPER | FOTOS PAVEL DORNAK EN HEARST STUDIOS
DESAYUNO CENA
900kca 1000g
Es la cantidad de calorías
que puedes cortar de tu dieta
a La cantidad de grasa
engañándote a ti mismo al que puedes quemar en
consumir tus huevos de la dos semanas, mientras
mañana inmediatamente que ganas músculo, al
después de una sesión de VS consumir una cena
entrenamiento. abundante.
Universidad de Scranton Universidad de Munich
Saltarte el desayuno para dormir un poco más PON Renunciar a la cena para reducir tu ingesta de
ATENCIÓN
reduce tus reservas de dopamina, el químico de calorías provoca un aumento de cortisol, lo cual no
recompensa, lo que hace más probable un sólo ralentiza tu metabolismo, sino que también
atracón durante la tarde. Universidad de Missouri. interrumpe tu sueño. Psychosomatic Medicine
EL
! ESPECIAL
DE HOY
Disminuyen
el riesgo de Frenan Grasas
Deliciosos apoplejía el hambre Huevos Filete Creatina saludables Exquisito
Consumir 700 kcal por la mañana y limitar tus JUEGO Haz de la cena tu comida más grande y te resultará
DE PESOS
cena a 200 kcal, te ayudará a perder 2.5 veces más fácil mantener los músculos mientras haces
más peso que hacer lo contrario. dieta, lo que da como resultado una mejor
Obesity composición corporal en general. Journal of Nutrition
LOS
PEORES
EXPONENTES Cenas
Provoca congeladas Aumentan Generan
Riesgo No te Cereal para Bombas
una caída la presión acumulación
de diabetes satisface azucarado microondas de calorías
de energía arterial de BPAs
“Después de hacer una sesión de HIIT por LOS

DEFENSORES “El ayuno entre las 10 p.m. y las 2 p.m. del día
primera vez, es importante reponer mi cuerpo siguiente me ha mantenido en muy buena forma
correctamente con un desayuno adecuado”. durante los últimos cinco años”. Terry Crews, actor
Joe Wicks, entrenador y autor y tipo duro
#*4#0#"'!2-"#+&ƽ#*"#173,-%,`
#M ùGCJP ?B?EGP CT ùCǍB?BCǍP 1G @GCO M? ?ùCO? OP QVCBC APNQCUGS APO CM 2Ƨ@POC QPS CM T?@PS M? GNQPǌU?OAG?
BC BCT?YVO?S APNP VO ǍCY Q?S? N?OUCOCS VO QCTP T?MVB?@MC Y CTU?@MCACS CM UPOP Q?S? M?T BCAGTGPOCT
@COCĂAGPT?TBVS?OUCUPBPCMB¸?CTGOAPOUǍPùCǌUG@MC4?MC M? QCO?TCSVO? QCSTPO?N?ç?OCS?
Endulza tus días soleados
IStock | Kanawa_Studio
E
l cielo despejado y el calor de la primavera son la per-
fecta invitación para entrenar al aire libre, organizar
una carne asada con amigos o buscar cualquier pretex-
to para relajarse en exteriores. IDENTIFICA LAS BEBIDAS
Todos disfrutamos una dosis de sol de vez en cuando, pero ENDULZADAS CON
las temperaturas altas pueden transformarse en un ries- SUSTITUTOS DE AZÚCAR:
go para la salud por las importantes pérdidas de agua, así que
tienes que estar preparado. Lo bueno es que permanecer hi- La etiqueta de información
dratado durante tus actividades primaverales no tiene por qué nutricional debe contener
ser aburrido. Puedes mantener la línea consumiendo bebidas
en su lista de ingredientes
procesadas bajas en calorías. No tengas miedo de acompa-
ñar tu carne asada con un té helado o limonada, endulzados sustitutos como:
con sustitutos de azúcar. Acesulfamo K
Si te encuentras en un programa de control de peso, pue- Advantame Aspartamo
de resultar una herramienta eficaz para adelgazar. Un ensa-
yo clínico de 2016, publicado en Obesity, concluyó que quienes
Neotamo
consumían habitualmente bebidas con edulcorantes bajas en Sacarina
calorías, perdieron mayor peso que aquellos a los que se les Sucralosa
pidió beber solo agua y dejar de consumir bebidas procesadas
bajas en calorías.
DATOS ÚTILES POR LOUEE DESSENT-JACKSON | FOTO STUDIO 33
Una actualización de tu lista de compras es suficiente

para incrementar tu potencial de pérdida de peso.
COMIDA DE
TEMPORADA
Para tener salud durante
todo el año, abastece tu
cocina con algunas
recomendaciones de la
naturaleza.
INVIERNO VERANO
Mejillones Caballa
Camotes Calabacines
Manzanas Fresas
Ofrecen: vitamina C Ofrecen: vitamina K
para un sistema para la salud
inmune potenciado. cardiovascular.
PRIMAVERA OTOÑO
Cordero Pato
Papas Calabazas
Uvas Ciruelas
Ofrecen: fibra Ofrecen: hierro
dietética para una para la función
digestión saludable. muscular y
cerebral.
i te has mantenido fiel al plan diversidad microbiana intestinal, una occidentales. Pero no necesitas regre-
de alimentación que te fijaste el cualidad relacionada con la mejora de sar a las tácticas de cazador-recolector.
1 de enero, aplaudimos tus in- la salud mental; aumento de los niveles Reemplazar las compras en el super-
tenciones y determinación. Pero de energía y, lo que es más interesante, mercado, donde los ingredientes a me-
antes de preparar la comida –otro lote un metabolismo acelerado. De hecho, nudo se importan, por las ofertas de tu
de pollo y kale– considera la investi- estudios separados muestran que los tienda local te hará más consciente de
gación más reciente: cambiar tu ad- hombres delgados tienen un 70% más los cambios de estaciones e ingredien-
herencia a una rotación de comidas de bacterias intestinales que sus com- tes. Lo que, a su vez, evitará que con-
estricta por un enfoque sintonizado pañeros con sobrepeso. fíes en tu lista de compras repetitiva y
por temporada, puede darle a tu pérdi- Los investigadores creen que un plan tediosa.
da de peso un rumbo saludable. de alimentación cíclico que consta de Lleva tu bolsa de compras reutiliza-
Un estudio que siguió a las tribus nó- ingredientes actualizados, fomen- ble más cerca de casa. Es la forma más
madas en Tanzania, publicado en la reta el crecimiento de cultivos micro- inteligente de cambiar el interruptor de
vista Science, encontró que una dieta bianos quemadores de grasa que no pérdida de grasa evolutivo de tu tripa.
basada en la disponibilidad estacional se encuentran en las dietas altamen- Sin un boleto de ida a África del Este,
contribuyó a un aumento del 30% en la te procesadas de la mayoría de los por supuesto.
RESPUESTA EN UNA
SOLA PALABRA
POR SCARLETT WRECH - FOTOS JOBE LAWRENSON
PREG :
Qué hábit REESPUESTA:
infantil podrr
ayudar a Gara
abatear
aumentar tu
enfoque
q en el
trabajo?
or muy tediosas que parecieran

en su momento, la mayoría de las
lecciones que nuestros padres
nos ensseñaron cuando éramos niños,
merecía an ser escuchadas. Siéntate
derecho en la mesa; mira a la gente a qué priorizar. Hacer gaarabatos sin
los ojoss cuando les das las gracias; trata sentido también n se ha relacionado con
de no escupir a los extraños, incluso una mayor retenció ión de memoria, lo
como un adulto, estos son valores que cual permitió a los suje
je
eto de un
etos n es
estudio
deberíaas conservar. personas con trastorno por déficit de de la Universidad de Plymouth recordar
Algunnas instrucciones, sin embargo, atención con hiperactividad (TDAH), una un 29% más de información cuando
deberíaan tomarse con un grano de sal. condición caracterizada por falta de escucharon una grabación de audio
Dejar lim
mpio el plato, por ejemplo, no es atención y comportamiento impulsivo, aburrida.
la mejor idea cuando comes en una encontraron que, cuando estamos Tu hábito de jugar coon algo
cadena a de comida rápida. Del mismo aburridos, la “aparición de incentivos constantemente también tiene
modo, “siéntate y quédate quieto” es un motores adicionales” que obtenemos al beneficios más allá del impulso
buen co onsejo cuando se dirige a un jugar con nuestros objetos de escritorio, cognitivo. El American Journal of
niño, peero si eres un hombre adulto, puede ayudar a activar aún más nuestro Physiologyy descubrió que
q golpear en el
esto poodría impedir tu progreso. Aquí la cerebro, mejorando nuestras piso con los pies o flexxionar los tobillos
razón: ya sea que estés haciendo probabilidades de mantener la mejora la función arterial en tus piernas,
clic coon la tapa de un bolígrafo, concentración. compensando los efec ctos dañinos para
garaba ateando en un bloc de notas Otra investigación realizada por la el corazón de una larga a jornada de
o jugando con un fidget spinner, Universidad de Kingston relacionó el trabajo sentado sobre tu trasero.
mantener las manos activas podría uso de objetos durante la resolución de Así que no reprimas tus impulsos. Si
ser la clave para mejorar el problemas con resultados más rápidos. enfrentas presión en la a oficina, toma
enfoque y la resolución de Esto podría ser algo tan simple como ventaja de estas estrategias. Sólo
problemas. mezclar papeles alrededor de tu recuerda sentarte derecho y dar las
Investigadores que estudiaron a escritorio mientras tratas de determinar gracias cuando finalice la junta.
DATOS ÚTILES POR TED LANE | FOTO PAVEL DORNAK EN HEARST STUDIOS
Estira tus
D
esde hace mucho tiempo, estático reduce tu potencia en la se-
la élite del fitness ha vis- sión subsecuente en un 5.5%. Por
to el estiramiento estático otro lado, si estiras durante el en-
límites para como anacrónico, cam-

biándolo por movimientos dinámi-
cos con nombres ridículos como “el
friamiento, podrás aumentar tu
fuerza en hasta 237% en el transcur-
so de ocho semanas.
obtener escorpión” o “el gusano”. Datos:

una nueva investigación realizada en
EE. UU., muestra que si te tomas el
La investigación, publicada en el
(PVSO?MPDQQMGCB.FYTGPMPEY, mues-
tra que el estiramiento puede tener
ganancias tiempo de sostener un estiramiento

ï -
el mismo efecto en los músculos que
el entrenamiento con pesas. Am-
heroicas
gar de prepararte para las duchas, bos causan microroturas en el tejido
puedes aumentar tu masa muscular muscular, conocidas como roturas
hasta en un 13%. de la línea Z, que estimulan las cé-
Sin embargo, el momento en que lo lulas musculares para producir fac-
Haz que la misión de este mes sea hagas es la clave. El estiramiento es- tores de crecimiento. Son estos
tocar tus dedos de los pies y tus tático no es necesariamente un alia- factores de crecimiento los que im-
QǍP@?@GMGB?BCTBCBCT?SǍPMM?S do del fitness en todos los casos. De pulsan la fabricación de nuevas fi-
hecho, los estiramientos previos al bras musculares y, a su vez, los que
ăVCSZ?TP@ǍCFVN?O?NCJPS?Ǎ©O entrenamiento pueden obstaculi- te permiten agregar discos extra a
BǍ©TUGA?NCOUC zar tu rendimiento. De acuerdo con tu barra.
un metaanálisis, el estiramiento Y una sesión de estiramiento pos-
terior al entrenamiento no necesita
tomar horas: sólo pasa 10 minu-
tos estirando después de tu últi-
ma repetición de peso muerto. Esto
será suficiente para que sientas
los beneficios. Haz cinco series de
ESTE TRUCO DE estiramientos dirigidos a tus isquio-
FITNESS ES MÁS tibiales, cuádriceps y pantorrillas,
RÁPIDO QUE manteniendo cada postura duran-
UNA BALA
te 30 segundos, y disfrutarás de una
ruta mucho más relajante para ganar
músculo adicional. Es nuestra for-
ma más simple para que amplíes tu
potencial.
AFLOJA LAS BANDA DE MANGO DE CORREA DE

RESISTENCIA ESCOBA YOGA
CUERDAS Envuélvela alrededor Mantenlo sobre la Recostado, colócala
Te presentamos el mejor del rack de sentadillas y cabeza y lleva los brazos alrededor del arco de tu pie
kit para ganar músculo y sostenla con el brazo estirado. atrás para liberar tus para acentuar tus estiramientos
romper tus récords sin Tirar de ella trabajará en tus hombros y abrir el pecho. de isquiotibiales y optimizar tus
caer en bancarrota músculos dorsales para que Con esto mejorarás tu sentadillas y levantamientos de
puedas hacer más dominadas. press de banca. peso muerto.
Fortalece tu
determinación EL ANTÍDOTO
durante la cena PARA LOS DÍAS
COMPLICADOS
Nuestra sencilla receta te
Si tu ocupada agenda te está dejando sin la motivación brindará lo que necesitas
OCACT?SG?Q?S?US?@?J?SCOUVAPOBGAG¼Oă¸TGA?QPO para atacar tu siguiente
?UCOAG¼O?MPRVCAPNCT3O?QPǍAG¼OBCAPNGB? entrenamiento.
ǍCAPOǔPǌU?OUCQPBS¸?ǍCGOGAG?SUVNCOUCYUVTNÁTAVMPT HÍGADO, TOCINO

Y CEBOLLA
POR SCARLETT WRENCH
D
LO QUE NECESITARÁS
espués de lidiar con un aumentaron su potencia en un 14%
2 cucharadas de harina
aluvión de correos elec- en las sesiones subsecuentes. Tam-
1 pizca de salvia
trónicos y juntas urgen- bién incrementaron sus niveles de
400 g de hígado de ternera en rodajas
tes, ponerte en el estado de hormona de crecimiento, el elixir
4 rebanadas de tocino
ánimo adecuado para visitar el rack del aumento de la masa muscular.
1 cebolla rebanada
de sentadillas y tener un buen rendi- Mientras que investigaciones adi-
2 cucharadas de puré de tomate
miento no es tarea fácil. En aquellos cionales realizadas por científicos en
días en que incluso la lista de repro- Luisiana encontraron que este nu-
INSTRUCCIONES
ducción más poderosa no te ayuda a triente mejoraba la fuerza isomé-
1. Mezcla la harina y la salvia, fuente de
moverte, mantener tu estado físico trica de los atletas en sólo seis días.
vitamina K que ayuda a la pérdida de
no tiene por qué ser un simple caso Los investigadores especulan que
grasa. Fríe el tocino hasta que esté cru-
de mente vs. músculo. De hecho, el esto se debe a que el alfa-GPC ayu-
jiente. Dora el hígado durante 60-90
éxito podría estar en la cena de esta da a construir neurotransmisores,
segundos.
noche. las sustancias químicas del cerebro
2. Dora las cebollas hasta que estén
El nutriente alfa-GPC, que se en- que facilitan la comunicación entre
blandas, luego agrega el caldo y haz
cuentra en altas dosis en el híga- la mente y el cuerpo, todo un logro
puré con una pizca de pimienta. Coci-
do de ternera y es conocido por sus después de una mañana llena de te-
na a fuego lento durante cinco minutos
capacidades de mejora cognitiva, diosas reuniones.
mientras empacas la bolsa con el lunch
también puede reavivar tu motiva- Si bien muchas fuentes de proteí-
del día siguiente.
ción con la promesa de ganar mús- na ayudarán a aumentar tus nive-
3. Agrega el hígado y déjalo burbujear
culo. En un estudio publicado por les, se ha demostrado que el hígado
durante cuatro minutos, luego mezcla
la International Society of Sports proporciona la dosis más alta. Sírvelo
con el tocino. Sirve con puré de papas
Nutrition, los jóvenes que iban con tocino, cebolla y puré, como en
para cerrar con broche de oro.
al gimnasio y tomaban alfa-GPC nuestra receta.
2 porciones
DATOS ÚTILES
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en una zancada
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entre suave o eficiente, Under realizó una amplia investi- cada género.
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amortiguación. Los UA HOVR paración con el pie de una malla ligera y transpirable, y el
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espuma a lo largo de la entre- tado ajustes que proporcionan cho y estructural.
POR UNDER ARMOUR
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sobre tu zanc ada para predecir el
ritmo y planificar futuras carreras .
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1 3 CHIP INCORPORADO
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Contrafuerte interno adicionales, no se
Estructura ligera y soporte necesitan baterías
2 que bloquea el talón
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Amortiguación Neutral
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3 Ligera y transpirable
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PLANTILLA eficiente
2
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bienestar mental
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ega de h ir qu n doc ro-c
ge ble ace ee um uer
t l
cia u ent men rte s ejerc enta -
r t e d
qu y pod enam e trill ntir b icio p a.
eu rá ien ado ien u e-
inv n s
est estím disfru to co . Pero sería
Ari iga ulo tar n pr eli
n
z
s
c
me ona, ione tem de m uden -
s
cep te qu e ha de la oral ucho -
p EL MEJOR
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po ivas
sic
e la
, q s ac
d em U . Se
ost niver gún ás
m
de COMBUSTIBLE
fre ión ue tiv rad sid seg Estos platillos para antes
i a d o u
na
n de re qu d ad o clín d d com rida y después del ascenso te
En la t uc ier e e c on d
la e part depr uerp en co prop a-
s ic
m tra o alta ) ha s impulsarán hacia la
sca ic es o n io o rre me ido
lad ular, ión. en e ocer - con oscu star l nte e cons cumbre y ahuyentarán la
ae l es r o i
n r el bou pa a
l tre traro os. Lo s est fectiv dera depresión.
oca cio s n a o -
l
sin der (q , sem hora que s inve dos d par
s q a
un
arn e es
u du anas a la uien stiga e áni- PARA ANTES DE ESCALAR
cci , ex s em e sp do
és de ó re Yogur natural, 40 g de
dep n not perim ana racti s en-
¿Po res abl
e en dura caro plátano, 30 g de
cac r qué ión d en s taron nte o n pistachos picados.
i s e u
la g ón es uced mod s sín una r cho Comer yogur se ha
r q ió e t e
do aved ue c est rado oma -
s, h a d u an o ?U s a s relacionado con un mejor
ref a
lex y po con la do lu na e leves procesamiento emocional,
de ión co
e pu cha xpli .
l .
esp a libe Con spaci nta d s con - mientras que los pistachos
r l o e t
ten eraría ación a esc para tus ra son ricos en tiamina que
so, de de a lad la d e-
sie mejora el estado de ánimo.
dad tiene cual endo a, ad auto-
con es se qu rfin em
c l ie á
no la pr otid hech r ejer as qu s
bu
cae eoc ian
a
od cic e s PARA DESPUÉS
en r en upac s se e que io in- e 3 huevos revueltos, 75 g
ta o p ión r e t
ta , la ica
d má emp us an
má mbi colch a ha s ur la za -
de salmón y salsa
s é c
un de l n el e oneta ia el gent n Tabasco.
an a l v e
ta uev satis emen . Ten acío, de La vitamina D en los huevos
par a f a t e n o
mo a m ruta cció o so c reduce el cortisol, mientras
a l a n , y n d cial uen-
var m t t e , que los aceites del pescado
iad áxim ener endr con ade-
oy tu á s q u
gra o y un esta una istar pueden anular los efectos
tifi e d re de la depresión leve. Añadir
can ntre o de ce
án -
IStock | Vitalalp
te. na i- salsa es porque, bueno,

mi
en porque sabe bien.
to
MOTORES MH
Caballo
de batalla
Los hombres somos criaturas sen-
cillas. Desde la infancia, nos senti-
mos irremediablemente atraídos por
aquellas cosas que nos brindan una
descarga de adrenalina. Todos recor-
damos nuestra primera bicicleta y la
emoción que nos brindaba sentir el
viento en la cara mientras pedaleá-
bamos a toda velocidad. En esos mo-
mentos de absoluta libertad, parecía
que nada nos podría detener. Es cierto
que con el paso de los años, esa bici-
cleta que tantas emociones nos ge-
neró tiende a quedar arrumbada en
alguna cochera y ahora pasamos la
ùGB??US?Q?BPTCOCMUS©ĂAPAPOBV-
ciendo una lata de sardinas. Pero el
espíritu aventurero permanece en
nuestro interior. Es por eso que Mal-
colm Forbes dijo alguna vez que “la
diferencia entre los hombres y los ni-
ños es el precio de sus juguetes”. Hoy
te presentamos uno que te llena-
rá las pupilas y erizará cada vello de
tu cuerpo.
POR VÍCTOR MARTÍNEZ

FOTOS CORTESÍA DE LA MARCA
Motorrad, la división de motoci-
cletas de BMW, presentó reciente-
mente su nuevo modelo insignia. Se
trata de la R 1250 GS. El número se
refiere al volumen de los cilindros
(en centímetros cúbicos) y las siglas
son la combinación de dos concep-
tos: Gelände y Straße (todo terreno
y carretera). Eso significa que esta
motocicleta tiene aptitudes tanto
para la ciudad como los caminos de
terracería, algo que los motoristas
más aventureros agradecerán.
El motor bicilíndrico boxer gene-

ra 136 CV, potencia suficiente para
enfrentar cualquier terreno. Cuenta,
de forma opcional, con el modo de
conducción Pro que incluye la tec-
nología DBC (control dinámico de
los frenos, por sus siglas en inglés). TIP MH
Este sistema apoya en situaciones
de emergencia, aumentando la po- SI ESTÁS
tencia del freno trasero, reduciendo PENSANDO EN
ADQUIRIR UNA
la distancia total de frenado. MOTO, NO
OLVIDES QUE
La información de la moto se pre- RESULTA
senta en una llamativa pantalla TFT ESENCIAL
en color de 6,5 pulgadas, la cual CONTAR CON EL
permite conectar el teléfono celular EQUIPO DE
PROTECCIÓN
a través de Bluetooth y ofrece ca- ADECUADO, QUE
racterísticas adicionales como datos INCLUYE
de navegación y música. Como ac- CASCO,
cesorio opcional se ofrece el servicio GUANTES,
de llamada de emergencia inteli- CHAMARRA,
gente (ECALL) que contacta auto- BOTAS Y
PANTALÓN DE
máticamente al centro de llamadas MOTOCICLISMO.
de BMW en caso de accidente.
30 M E N S H E A LT H L ATA M . C O M •
En cuanto al precio, este modelo comienza en
326,500 pesos, aunque dada la infinidad de op-
ciones de equipamiento que ofrece la armadora
bávara (puños calefactables, control de presión
de neumáticos, Keyless Ride, control de crucero,
etc.), el monto puede subir bastante.
Sin duda se trata de una máquina impresio-

nante, aunque no sería la alternativa más reco-
mendable para alguien que apenas comience en
el mundo del motociclismo. Si ese es tu caso, de-
berías considerar un modelo con un motor más
pequeño (de 300cc a 500cc). También es esencial
asistir a un curso especializado de manejo antes
de ponerte al mando de tu primera moto. Con-
forme adquieras experiencia, podrás pensar en
actualizar tu corcel, para eventualmente hacerte
de algo como lo que ves aquí.
Si aceptas este reto, no olvides compartir tus LO QUE NECESITARÁS:
resultados en Instagram usando el hashtag
#RetoMH y etiquetando a @menshealthmx. Un chaleco con peso o
backpack
Nuestro conejillo de indias para este reto será Víctor Un cronómetro
Martínez ( @vicmranero), coordinador de MH. Agua
¿Tienes lo que se necesita para superarlo?
E
l fitness no tiene por qué ser
algo complicado. Para conse-
guir un cuerpo capaz de superar
cualquier obstáculo no es nece-
sario utilizar los implementos más avanza-
dos del mercado ni asistir a las clases de
moda. Nada de yoga caliente ni accesorios
de infomercial. En el entrenamiento físico,
usualmente menos es más y la prueba es
el “rucking” Si nunca has escu-
chado esa palabra, debes saber que se
trata de una de las formas más efectivas de INSTRUCCIONES
trabajar tu fuerza, resistencia, estabilidad Si posees un chaleco pesado –lo ideal son
y fortaleza mental. La dinámica es simple: 40 libras (18 kilos)–, ajústalo a tu cuerpo
de manera que no se mueva mien-
debes llevar un chaleco pesado o
tras caminas. Si no tienes un chaleco,
una mochila cargada contigo mien- toma una backpack y llénala con algo
tras caminas, haces hiking o reali- pesado (piedras o libros, por ejemplo)
zas ejercicios de peso corporal. y póntela. Recuerda tensar las correas
para que no se deslice. La dinámica es
simple: A C U D E A U N S I T I O
El rucking tiene su origen en el DO N D E PU E DAS CA M I N A R ,
ejército. Los soldados deben llevar una DE PREFERENCIA QUE
gran cantidad de equipo consigo, espe- CUENTE CON GRANDES
P E N D I E N T E S (U N PA R Q U E
cialmente aquellos que se desempeñan en N AT U R A L E S P E R F E C T O ) .
tareas específicas como los miembros de Deberás moverte a lo largo de 60
las fuerzas especiales. En muchos casos, minutos sin permitir que el chaleco (o la
mochila) toque el suelo. Tampoco está
estos hombres deben recorrer grandes
permitido sentarse. Intenta caminar a
distancias a través de una variedad de un ritmo constante y cada cinco minutos
terrenos simplemente para llegar al sitio (programa una alarma) deberás reali-
de su misión. No podrían lograrlo si fueran zar 10 sentadillas y cinco lagartijas. Eso
es todo. Si sobrevives a esta hora, habrás
unos debiluchos, ¿cierto? Así que para el
completado 120 sentadillas y 60 lagarti-
reto de este mes deberás emular a un jas. Nada mal, soldado.
militar.
ANTONIO SUASTE
Entrenador personal certificado por la
RESPONDE Asociación Mexicana de Educación Deportiva.
antoniomhlatam@gmail.com
FITNESS
2 ¿Qué es mejor para ganar

fuerza y resistencia,
trabajar grupos musculares
por sesión o entrenar todo el
cuerpo?
MARTINO
Expertos en acondicionamiento físico

señalan que trabajar diferentes grupos
musculares en un mismo día representa
una manera eficaz de lograr definición.
Para otros, ejercitar dos grupos muscula-
res por sesión ayuda no sólo a tonificar,
sino a obtener una ganancia muscular
notoria. Mis recomendaciones son: 1/
Si tu objetivo es ganar fuerza, entre-
nar dos grupos musculares por día será
muy conveniente, pero si lo que buscas
es definición, trabajar el cuerpo com-
pleto en una misma sesión resultará más
que favorable. 2/ Si eres de los que
acude al gimnasio frecuentemente,
te conviene dividir tus rutinas. En caso
contrario, los ejercicios que involucran
todo el cuerpo serán tu mejor opción. 3/
Para quienes la ganancia de fuerza
FITNESS
1
es primordial, los entrenamientos divi-
didos representan una alternativa alta-
¿Qué me aconsejas para quemar mente recomendable. La desventaja de
estas rutinas es que si faltas un día al
la grasa del abdomen: cardio o gimnasio, perderás continuidad y ritmo
en todo el entrenamiento. 4/ Recuerda
pesas? que ambas rutinas (divididas y comple-
JUAN FRANCISCO tas) deberán iniciar con un calentamiento
Definir el famoso six pack y reducir la grasa en la zona abdominal
y finalizar con estiramientos.
depende no sólo de correr o levantar pesas, sino de un estricto régi-
men alimenticio. Mis sugerencias son: 1/ DIETA. Deberás seguir un
plan alimenticio en el que disminuyas grasas y azúcares; incrementa
la ración de frutas y verduras e ingiere dos litros diarios de agua.
2/ CARDIO. El ejercicio cardiovascular no sólo mantiene en óptimo
estado el sistema respiratorio, también ayuda a eliminar los depósitos
de grasa situados en el abdomen y oblicuos. Realiza de 15 a 30 minutos
IStock | Vasyl Dolmatov | EmirMemedovski | ALLEKO
de cardio, tres veces por semana. 3/ RUTINA. A. Crunch con elevación

simultánea de piernas. Recuéstate sobre el suelo, estira las piernas y
elévalas justo a la mitad. Mantén esta posición durante dos segun-
dos. Posteriormente, súbelas completamente. En este punto, suspende
nuevamente dos segundos, y desciende, evitando que los pies rocen
el suelo. Esa es una repetición. Efectúa 3 series de 8 a 10 repeticiones
cada una. B. Crunch con giro para oblicuos. Recostado sobre el piso,
eleva tus piernas, flexionando tus rodillas hasta que tu cuerpo forme
una Z. Lleva tus manos tras nuca, y eleva el torso lo más que puedas. Al
subir, realiza un giro hacia la izquierda, y desciende. Eleva de nuevo,
pero esta vez, girando hacia el lado contrario.
FITNESS
3 SOY MODELO Y UN FIEL LECTOR

DE MEN’S HEALTH. ¿QUÉ
EJERCICIOS ME RECOMIENDAS
PARA TRABAJAR LAS
PANTORRILLAS?
LENNY
Las pantorrillas o gemelos son músculos que no

deben descuidarse a la hora de entrenar pierna.
Expertos en acondicionamiento físico señalan que
las rutinas de pantorrillas deben basarse en ejer-
cicios aislados, es decir, aquellos donde sólo los
gemelos trabajen sin ayuda de otros músculos.
Mis sugerencias son: 1/ Movimientos lentos e
NUTRICIÓN
4
intensos. Todos los ejercicios de pantorrilla tendrán
que efectuarse pausada pero intensamente, con la ¿Es verdad que tomar café antes de
finalidad de que el esfuerzo aplicado se concen-
tre en esa zona. 2/ Rutina. Si lo deseas, puedes
entrenar incrementa el rendimiento?
DYLAN
poner en práctica el siguiente entrenamiento: A. Ele-
vaciones de talón. De pie, y recargando tus manos Si bien es cierto que el cuerpo absorbe la cafeína de manera casi inmediata,
sobre un muro o pared, eleva ambos pies hasta que también es verdad que la concentración máxima en la sangre ocurre una hora
el talón quede al aire. Desciende lentamente sin después de ingerirse; por lo que si planeas hacer ejercicio, deberás consumirlo
que el talón toque el piso. Sube nuevamente y baja una hora antes de tu rutina. La cafeína es un estimulante del sistema nervioso
otra vez. Realiza 3 series de 15 repeticiones cada central, situación que nos mantiene activos, especialmente al momento de
entrenar; mejora la irrigación sanguínea; favorece la oxigenación de tejidos;
una. B. Escalón. Súbete a un escalón y junta las pun-
reduce el dolor en rutinas de alta intensidad; retrasa la fatiga y ayuda a que-
tas de tus pies formando una “A”. Con los talones al
mar grasa para obtener energía una vez que las reservas de hidratos de car-
aire, eleva y desciende 10 veces. Ahora coloca las
bono se hayan agotado. Investigaciones realizadas por el Instituto Australiano
puntas de forma paralela. Sube y baja tus talones
del Deporte revelan que, más que el agua, una taza de café optimiza el rendi-
hasta completar 10 repeticiones. Finalmente, separa miento en un atleta. Sin embargo, lo anterior no significa que sustituya per-
las puntas de tus pies formando una “V”; asciende manentemente el vital líquido. Recuerda moderar su consumo y evitar beberlo
y desciende ejecutando 10 repeticiones. Las tres después de entrenar, ya que esto podría inhibir tu recuperación.
posiciones constituyen una sola serie. Haz 4 series.
Realiza esta rutina tres veces por semana.
FITNESS
5 RE ALIZABA MIS RUTINAS CON AMIGOS, PERO RECIENTEMENTE

ME CAMBIÉ DE GYM Y AHOR A ENTRENO SOLO. POR E X TR AÑO
QUE PA RE ZC A , T ERMINO A N T E S Y EMPIE ZO A NO TA R C A MBIO S
FAV OR A BL E S E N MI C UE RP O. ¿ A QUÉ SE DE BE ?
FRANK
Cuando entrenas acompañado se pueden experimentar dos situaciones: cierta presión cuando “el otro te viene pisando
los talones”, o bien, la plática inevitable entre series, donde cualquier tema se convierte en elemento distractor, haciendo
que tu estancia se prolongue. Al cambiarte de gimnasio y ejercitarte en solitario, centras tu atención en la rutina, pues
no hay alguien conocido con quien echar plática, acabando antes de lo previsto. Los cambios que percibes en tu cuerpo se
deben, en gran medida, a la misma razón: cuando entrenas solo, te enfocas más en la ejecución, estás al pendiente de los
detalles, mejoras considerablemente la técnica, y cada repetición se vuelve mucho más estricta. Moraleja: Todo cambio es
positivo y, aunque es cuestión de tiempo para hacer nuevos amigos, ten presente que la rutina deberá ser tu prioridad.
Por Jimena Díaz | Foto Alex Córdova |
IMPULSO Maquillaje Alfonso Waithsman | Pelo Javier Díaz | Styling Tino Portillo
ESTA BELLEZA PUEDE ENVIARTE CUIDADO CON LAS TRES “P”

A LA LONA CON UNA MIRADA, Nos referimos a “pretencioso, presumido
y pedante” y seguramente se te ocurre
PERO MÁS VALE QUE TE otro adjetivo negativo que empieza con
esa letra. Concéntrate en ser atento y
LEVANTES ANTES DE QUE SUENE
escucharla con atención. Nadie busca a
LA CAMPANA SI QUIERES UNA un Don Juan, así que mejor relájate y
deja que las cosas fluyan.
OPORTUNIDAD DE GANARTE
SU CORAZÓN. A LO LARGO DE EN SUS PALABRAS...
SU VIDA, BELINDA SIEMPRE HA “Una persona cuyo escudo es presumir
lo que hace y lo que es, me haría salir
SABIDO TRANSMITIR EMOCIONES corriendo. Yo soy súper relajada y
A TRAVÉS DE LA ACTUACIÓN, LA tranquila, esperaría lo mismo de la otra
persona. Cuando no hay química,
MÚSICA Y LA MODA. AHORA, como un olor que no te gusta o no te
atrae, no vas a llegar a ningún lado”.
ESTA FUERTE Y EXITOSA MUJER
NOS BRINDA SUS MEJORES
CONSEJOS DE SEDUCCIÓN.
U Profesión:
Actriz y cantante
U Nacionalidad:
Mexicana
TU MEJOR VERSIÓN
Se dice que los polos opuestos se atraen, APRENDE DE ELLA
pero para fines prácticos, si lo que buscas es Las mujeres independientes y creativas,
una relación duradera, lo mejor es que con mirada penetrante como la de Belinda,
ambos naden al parejo, como delfines. Por podrían despertar el instinto de huida por
algo se llama “pareja”. Trabaja en convertirte miedo al rechazo. ¿Piensas que no tienes
en alguien a quien admirar y en ese hombro oportunidad? Podrías estar dejando pasar a
de apoyo que impulse a su mujer a crecer la mujer de tu vida. Ármate de valor y busca
dentro de la relación. a una mujer de la que puedas aprender. El
“no” ya lo tienes.
EN SUS PALABRAS...
“Yo busco que un hombre saque lo mejor EN SUS PALABRAS...
de mí. Me gusta un hombre exitoso y “Somos más inofensivas de lo que
trabajador, independiente, con muy buen parecemos; somos más sensibles de lo
sentido del humor y que sea positivo. Lo que ustedes creen y más vulnerables de lo
más importante en una relación es que que enseñamos. Sólo se tienen que dar la
cuando estés con él, seas tu mejor versión”. oportunidad de conocernos y se van a dar
cuenta que somos seres humanos con
pros y contras. No somos ni más ni menos,
somos mujeres con seguridad, que
sabemos que podemos conseguir lo que
queramos sin necesidad de que un
hombre lo haga. Es algo muy bonito de lo
VE MÁS ALLÁ... que los hombres deberían aprender”.
Una cena romántica a la luz de las velas
con la luna reflejándose en el mar podrá
ser un clásico del romance, pero si no hay
buena comunicación, no habrá vista o
detalle que te salve. Para conectar con ella
desde la primera cita, lo más importante es LA MUJER QUE DEBERÍAS ESTAR BUSCANDO
que cada uno comparta lo que lleva dentro. Atractiva, cuerpazo, encantadora, son características que predominan
en la lista de la mujer de tus sueños. No queremos recordarte a tu
EN SUS PALABRAS... mamá diciendo “Piensa en la madre de tus hijos”, pero visualiza el
“Una gran cita sería ir a visitar un museo o futuro: ¿Con quién estarías dispuesto a pasar el resto de tu vida?
una galería de arte con una copita de vino
y platicar sobre la visión que cada quien EN SUS PALABRAS...
observa en un cuadro. También ir a un “Quieres una mujer a tu lado que eduque a un hijo, que sepa lo que
concierto de ópera o un concierto de quiere. Debes buscar una mujer con ambición que siempre sea un
música clásica me encantaría, y si hay buen ejemplo para sus hijos. Las mujeres independientes conocemos
presupuesto en algún lugar de Europa el valor del trabajo, por lo que lo valoramos aún más”.
sería bonito”.
¿Tienes alguna pregunta para Jimmy?
Envíala a contactomhlatam@gmail.com JIMMY, EL CANTINERO
Asesoría sobre mujeres, trabajo y otras cosas que vuelven locos a los hombres.
DESDE QUE MI JEFE SE ENTERÓ DE POR Mi esposa espera que haga

un cambio en mi carrera,
QUIÉN VOTÉ, SE HA BURLADO DE MIS PRE- pero me gusta mi trabajo.
FERENCIAS POLÍTICAS EN LAS JUNTAS. Quizá podría ganar más,
pero ¿por qué arriesgar
¿CÓMO PUEDO CALLARLO? algo que funciona bien?
Pablo, Puebla
Rodrigo, Morelos Cuando mi mujer y yo apenas
No puedes. Él es el jefe y te está poniendo a prueba. No se trata de por quién votaste, salíamos, ella tenía dudas sobre
sino de ver cómo respondes cuando alguien te pone en una situación difícil cuando el mis posibilidades de proveer
riesgo es elevado. ¿De qué otra forma podría saber tu jefe si eres capaz de mantener para una familia, y no tenía pro-
la compostura en los blemas en expresarlo. Es cierto,
mezclar mojitos no es exacta-
momentos de máxima
mente equiparable a ser
presión? Sólo síguele
gerente de fondos de inversión.
la corriente: ríe de sus Pero ser cantinero es lo mío, así
chistes. Si él sospecha que en vez de ponerme un traje
que estás fingiendo, y buscar otro empleo, me fui a
aún mejor. Es una otro bar y empecé a trabajar
jugada segura. Si no horas extra, haciendo inventa-
puedes sonreír y rios y supervisando al equipo de
dejarlo pasar, quizá limpieza. ¿El trabajo se volvió
debas buscar otro más duro? Claro, pero la recom-
empleo. Sólo que pensa fue más que monetaria.
Cuando estoy trabajando duro,
debes poner “real-
me siento con energía, y a mi
mente sensible” en tu
esposa le gusta ver que me
currículum. hago cargo de las cosas. Así
que inscríbete a una clase noc-
turna o busca un aumento, pero
haz algo. En ocasiones ir por lo
Mis amigos y yo rentamos una cabaña, y ahora uno de ellos dice que no
seguro apesta. Podrías obtener
puede ir. ¿Deberíamos cobrarle aunque no asista?
una gran recompensa si te
Leonardo, Morelia
aventuras un poco.
Depende. ¿Todos los demás se apuntaron pensando que este amigo cubriría su parte
del costo? Si es así como lo planearon, entonces sí, deberían pedirle que cubra el costo.
Asumiendo que es un hombre de palabra, no debería tener ningún problema con eso.
Mi hijo mayor acaba de
cumplir 18. ¿Debería lle-
varlo conmigo por un trago?
Seis de mis amigos se ¿Cuáles son las reglas
casan este año. No me cuando se trata de beber
alcanza para tantos via- juntos?
jes. ¿Cómo elijo? Carlos, Ciudad de México
Esteban, Cuernavaca ¿Dirías que el muchacho tiene
No te preocupes. Ellos están las cosas bajo control? Enton-
por comenzar un nuevo capí- ces relájate. Siempre y cuando
tulo en sus vidas, y los invita- el chico no conduzca bajo la
dos más importantes ya influencia del alcohol, pueden
forman parte del evento. Así tomarse un trago juntos sin pro-
que elige a aquellos que blemas. De hecho, esto podría
sean más cercanos. Al resto, fortalecer la relación, mejorando
cómprales un buen regalo y su comunicación y convirtién-
envía una tarjeta. dolos en verdaderos amigos.
Po r
Víctor Martínez
Fuente
WTFfacts FUN FACTS
Leer esta página te tomará sólo dos minutos, pero una vez que termines serás más culto que nunca.
1
L O S H I P O P Ó T A M O S P U E D E N
D O R M I R B A J O E L A G U A G R A C I A S
A R E F L E J O S Q U E L E S P E R M I T E N
S U B I R A L A S U P E R F I C I E ,
R E S P I R A R Y S U M E R G I R S E D E
N U E V O S I N D E S P E R T A R .
2. 25% de los televidentes
que sintonizan “Bob 9. La palabra “Chai”
Esponja” son adultos sin significa té. Así que si pides
hijos. un té Chai, estás pidiendo
un té té.
3. En el 2010, el entonces
gobernador de California, 10. En promedio, las
Arnold Schwarzenegger mujeres lloran entre 30 y 64
escribió una carta a la veces por año. Los
asamblea estatal en la que hombres lo hacen hasta
puede leerse “fuck you” si seis veces.
tomas en cuenta sólo la
primera letra de cada 11. Estudiar por lapsos de
renglón. 30 a 50 minutos, con
descansos de 10 minutos,
4. La marina de Estados es la manera más efectiva
Unidos ha comenzado a de retener información.
usar controles de Xbox
para los periscopios de sus 12. En 1976, Ronald Wayne
submarinos. Los controles vendió sus acciones de
que solían emplear tenían Apple por 800 dólares
un costo de 18 mil dólares, (tenía el 10%) En la
mientras que un control actualidad, esas acciones
regular de Xbox cuesta valdrían 58 mil millones.
sólo 20.
13. De acuerdo con un
5. Se estima que los niños estudio realizado por el
cuyos padres son samoa- psicólogo alemán Michael
nos tienen 56 veces más Titze, en la década de los
probabilidades de llegar a 50, las personas reían un
la NFL que el niño estadou- promedio de 18 minutos
nidense promedio. por día. En la actualidad, el
promedio está entre cuatro
6. En el Reino Unido, la y seis minutos.
única persona que puede
conducir sin una licencia es 14. Antes de trabajar en la
la reina, ya que todas las cinta Finding Nemo, todo el
licencias se expiden a su staff de Pixar tomó una
nombre. clase universitaria sobre
biología de los peces.
7. De acuerdo con un 8. Para prepararse para su
estudio realizado en 2018, papel en Taxi Driver, Robert De 15. El número de estrellas
la mayoría de las personas Niro obtuvo una licencia de en el universo supera la
IStock | tunart
renuncia a sus propósitos taxista de Nueva York y pasó suma de las palabras y
de Año Nuevo antes del 12 un mes trabajando jornadas sonidos emitidos por todas
de enero. de hasta 14 horas. las personas en la historia.
SALUD
Cómo el mundo
se olvidó de dormir
En la actualidad, vamos por la vida con menos descanso que
nunca, y esto está drenando nuestras reservas de salud y felicidad.
No es que no nos podamos quedar dormidos, es simplemente que
no queremos. MH investiga el costo de la falta de sueño, y lo que
podemos hacer para aprender a descansar adecuadamente.
P O R J O A N N A F U E R T E S - F OTO S R O WA N F E E
NUESTRA RESISTENCIA
AL SUEÑO TIENE UN
COMPONENTE
PSICOLÓGICO.
Ambos lados
de la almohada
se han vuelto
incómodamente
calientes.
Ya hay luz afuera y por tu mente acuerdo con la Clínica de Trastornos
pasa una gran lista de pendientes del del Sueño de la UNAM.
trabajo y recuerdas, con vergüenza, El neurocientífico británico
aquella vez que sin querer le dijiste Matthew Walker es el director del
“papá” a tu jefe. Center for Human Sleep Science
A lo largo del día, luces y te sientes en la Universidad de California,
como si tu rostro se estuviera Berkeley. También es el autor de Why
derritiendo. Sientes celos de los bebés We Sleep, un tratado que describe
y los gatos, acurrucados en un sueño como “un manifiesto sobre la
profundo, mientras bebes tu tercera ciencia del sueño”. El libro corrobora
taza de café del día. Sin embargo, algunos mitos relacionados con el
a la 1:00 am de alguna manera te descanso, mientras que destruye
encuentras en tu cuarto episodio en otros. También relaciona “la
fila de la serie de moda, mientras erosión del sueño en las naciones
haces listas de cosas por hacer, como desarrolladas” con prácticamente
si no hubieras pasado todo el día todas las enfermedades modernas,
deseando estar en tu cama. desde el cáncer hasta la diabetes o el
De acuerdo con la Organización Alzheimer.
Mundial de la Salud, probablemente En persona, Walker es muy
formes parte de la animado, pero se
epidemia de falta de La mala toma con seriedad
el mensaje del libro.
sueño. Dos tercios
de los adultos en los calidad del “Creo que el sueño es
países desarrollados
consiguen menos que
sueño puede la pieza que falta en
el rompecabezas de
las ocho horas de sueño elevar tu la salud”, dice. “No
recomendadas por es algo que la gente
noche. Pero, a pesar
riesgo de reconozca como
de que ha habido un diabetes y crítico cuando se
gran incremento en trata de luchar contra
desórdenes del sueño,
Alzheimer. las enfermedades.
como el insomnio y la Eso es en parte culpa
apnea del sueño, este es un tema más de personas como yo: la ciencia no se
social que médico. Incluso aquellas ha comunicado adecuadamente”.
personas con la capacidad de dormir La relación entre la mala calidad
no lo están haciendo lo suficiente. del sueño y las enfermedades no
En Japón, donde la epidemia ha es casual. En un estudio, adultos
alcanzado su nivel más extremo, mayores a 45 años que durmieron
el tiempo promedio de sueño es de menos de seis horas por noche
sólo seis horas y 22 minutos. Incluso fueron 200% más propensos a sufrir
hay palabras para describir el hecho un ataque cardiaco a lo largo de sus
de quedarse dormido en público vidas que aquellos que durmieron
(inemuri) y para morir producto del siete u ocho horas.
El sueño profundo también “INEMURI” ES UN TÉRMINO JAPONÉS
Zņ[F2
QUE SIGNIFICA QUEDARTE
en México no estamos tan atrás. ayuda al cerebro a deshacerse de DORMIDO EN UN LUGAR PÚBLICO.
Alrededor del 45% de la población los depósitos dañinos que pueden
tiene mala calidad del sueño, de conducir a la degeneración cognitiva.
“auto mejoría cuantificada”, es decir
la necesidad de monitorear y mejorar
Promediar seis nuestra la salud. Pero el registro de
horas de datos y el uso de apps de cuidado
sueño o menos personal no hace nada para atender
incrementa tu las actitudes culturales que están
detrás de nuestra falta de sueño.
riesgo de: Continuamos alabando a los
Obesidad en líderes políticos y CEOs por su falta
215%
de sueño. Presumir de “estar siempre
listo” se ha convertido en una de las
formas más extrañas del machismo.
Es como si creyéramos que para
Enfermedad conseguir cualquier cosa significativa
cardiaca en se necesitara un doloroso déficit
35%
de sueño. Pero la estigmatización
del sueño no se limita al mundo
de los negocios y la política.
Frecuentemente, el insomnio y
Diabetes en
25%
el hedonismo a altas horas de la
noche han sido caracterizados como
fuentes de creatividad, como si la
falta de sueño fuera una droga con la
capacidad de expandir la mente.
Infarto fulminante en
22%
Walker cree que se trata de un
predicamento moderno sin sentido.
“El sueño no es como un banco”,
dice. “No puedes acumular una
deuda y pagarla más tarde. Hay
ocasiones en las que nuestro cuerpo
sí funciona así –puedes superar
un lapso de escasez de alimentos
debido a las reservas de grasa del
cuerpo, por ejemplo”. Pero el sueño
Recientemente, un estudio publicado TU DOSIS DE es distinto”. “Los humanos somos la
en ,CVǍPMPEY relacionó el descanso
única especie que se priva del sueño
sin sueños con la demencia. En DESCANSO de forma deliberada. A la madre
resumen, la dependencia del café
Los expertos de Sleepstation naturaleza le tomó 3.6 millones de
podría ser el menor de nuestros
comparten sus consejos para años programar las “ocho horas
problemas.
un descanso de calidad. de sueño” en el Homo sapiens, y
Llamada de alerta 01 | Duérmete un poco
nosotros nos rehusamos a escucharla
sin una buena razón. Es un problema
La mayoría de nosotros tenemos una más tarde
buena idea de por qué no estamos que creamos nosotros mismos”.
Si tienes problemas para
durmiendo. Nuestros traslados y Como sociedad, apenas
quedarte dormido
jornadas laborales son cada vez más comenzamos a comprender los
constantemente, tu cerebro
largos, ésto último debido a que en costos de esto. La Rand Corporation,
perderá la asociación entre
la era de la hiperconectividad nunca un think tank global, concluyó
cama y descanso. Acostarte un
estamos lejos de la oficina. Y, además recientemente que la falta de sueño
poco más tarde podría ayudarte.
de mantener relaciones con colegas, es un “problema de salud pública”
02 | Sigue una rutina
amigos y familia, tenemos perfiles que le cuesta cientos de miles de
Si dormiste mal anoche, no
digitales que debemos actualizar. Sin millones de dólares a la economía
intentes compensarlo hoy,
mencionar que estamos expuestos global cada año en pérdidas de
incluso si eso parece lo
a la luz de nuestros televisores, productividad. La solución –apagar
correcto. La consistencia
teléfonos y laptops constantemente. nuestras computadoras e irnos a
siempre es mejor que la
Dicho lo anterior, no puede dormir– parece demasiado simple.
compensación.
simplemente culparse a la 03 | Conoce tu normal
modernidad y la tecnología por La mayoría de las personas se
Cambio de la
la pobreza de nuestros hábitos despierta tres o cuatro veces noche a la mañana
de sueño. Después de todo, la por noche, incluso si no lo Como ocurre con muchas tendencias
tecnología también nos ha hecho más recuerdan. Estresarte al respecto de wellness, todos conocemos
conscientes de lo que Walker llama sólo empeorará las cosas. algunas de las reglas del buen
STEVE JOBS, BARACK
OBAMA Y MARGARET
descanso, pero siempre buscamos THATCHER (DE ARRIBA A
algún atajo, desde sedantes herbales ABAJO) FUERON
como la valeriana o el extracto de ADMIRADOS POR
DORMIR MUY POCO.
flor de la pasión hasta las tabletas de
melatonina.
Uno de los más populares es
5-HTP, aunque hay evidencias
limitadas de su efectividad. Se
trata de un aminoácido natural
que supuestamente incrementa
la producción de serotonina en el
cuerpo. Inicialmente se promovió
como el “Prozac de la naturaleza”
y fue adoptado por algunos
consumidores de drogas. Luke, un
maestro de 31 años que nos contó
sobre su experiencia usándolo
se muestra
entusiasta.
“Nunca
me ayudó a
quedarme
dormido, pero
me permitió
permanecer
así. Podía
dormir durante
más tiempo.
También tenía
sueños muy
lúcidos, y en
ocasiones
desagradables. Cómo solemos combatir
Despertaba la falta de sueño:
completamente calmado,
aunque no me sentía
fresco”. Para ser claros, Leyendo antes de Evitando las
Luke dice que tomaba dormir pantallas
39% 18%
muchas cápsulas y lo hizo
durante más tiempo que
el recomendado. “Cuanto
más las tomaba, más
nublado sentía mi cerebro
durante el día, a pesar
de haber pasado ocho o nueve horas
en la cama. Estoy seguro de que sólo
dejé de tomarlas porque olvidaba que conductual (CBT) debía usarse como que juega el sueño en nuestra salud
debía comprar más”. primera línea de tratamiento para mental. Mientras que cada vez más
Si ni los medicamentos con el insomnio crónico, no las pastillas hombres hablan sobre salud mental,
receta ni las opciones herbales para dormir”. El ACP encontró a muchos todavía les resulta mucho
garantizan un buen descanso, que los beneficios continúan más cómodo ir al médico y quejarse
¿cuál es la solución para aquellos incluso cuando has dejado de ver al sobre el insomnio que hablar sobre
que nos hemos convertido en terapeuta, dice Walker. “A diferencia los pensamientos que los mantienen
zombies por la falta de sueño?. “Si de las pastillas para dormir, con despiertos con un terapeuta. “Es
tuviéramos un buen medicamento las que si te detienes los problemas importante romper con el círculo
que produjera un descanso natural, vuelven e incluso sufres algo llamado vicioso”, dice Walker. “La ansiedad
estaría completamente a favor”, rebote de insomnio que es aún peor”. contribuye a los desórdenes como
dice Walker. “Pero no es así”. Sin el insomnio, pero la falta de sueño
embargo, en 2016, el American El poder de la mente también eleva el riesgo de desarrollar
College of Physicians (ACP) hizo La recomendación de terapias para ansiedad y depresión.
una sorprendente recomendación, atender el problema también da pie a Luke ha hablado con su médico
sugiriendo que la terapia cognitivo una discusión más amplia sobre el rol de cabecera sobre su insomnio, pero
nunca ha abordado el tema de las causas
de su falta de sueño. “Estoy seguro de
que hay algo más grande detrás y un gran
componente de ansiedad”, dice. “Pero
uno adopta el hábito de tratar aquello
que es más evidente y más disruptivo de
la vida diaria. Sólo quiero dormir y lidiar
con el resto más tarde”.
Quizá el obstáculo más grande que
enfrentamos es que la mayoría de las
soluciones más efectivas para la falta
de sueño parecen realmente mundanas.
Walker está armado con una lista
de cambios de hábitos razonables:
establecer una hora para dormir no
negociable, moderar el consumo de
alcohol, dormir en una habitación
fresca y oscura, reducir el tiempo de
exposición a la luz de las pantallas,
entre otros. “Pero también necesitas
la capacidad de levantarte de la cama
cuando simplemente no puedes conciliar
el sueño”, dice. “Lo peor
que puedes hacer cuando
no consigues dormir es
“Debemos permanecer en la cama”,
esto debido a que el cerebro
tratar al establece una conexión
entre la cama y la sensación
descanso de ansiedad. “Sólo ve a
como otra habitación y lee hasta
que tengas sueño”. Sin
si fuera embargo, un consejo no es
trabajo. No suficiente. Debemos pensar
en el descanso como si se
se supone tratara de una rutina en el
Tomando pastillas Bebiendo alcohol
13%
para dormir que sea gym: dejar de esperar que
13%
sea fácil o que los resultados
sencillo”. sean inmediatos. Resulta
contraintuitivo, pero dormir
es trabajo duro. Esperar
una noche de descanso
sin examinar tus hábitos y eliminar
los obstáculos es como inscribirte a
un maratón sin entrenar, sólo que con
mucho más en riesgo.
PRUEBA CON ALGO NUEVO EN LA CAMA En cuanto a lo que tenemos que hacer
para recuperar nuestras ocho horas,
Si experimentas problemas recurrentes, podría deberse a tu postura. que el trabajo nos ha robado, la solución
es un poco más ambiciosa. “Tiene que
haber cambios a nivel gubernamental, así
como en nuestros sistemas de salud y de
educación”, dice Walker. “Debemos dejar
Dolor de espalda Acidez Ronquidos de pensar en la acumulación de horas
Si duermes boca arriba, Aunque no es tan Si el ruido que haces al de trabajo como algo heroico”. Tiene
usa una almohada más beneficioso en términos dormir te está sentido. Los gobiernos implementan
gruesa o ninguna. de postura, dormir sobre molestando –o a tu campañas relacionadas con el ejercicio,
Inclinar tu cabeza al tu costado izquierdo pareja– intenta dormir la nutrición y las adicciones, “pero yo
frente empuja la reduce el reflujo, boca abajo. No uses nunca he visto una dirigida a la calidad
columna, evitando que particularmente almohada para proteger del sueño. Espero que esta discusión sea
adopte una posición después de una gran tu cuello. una llamada de alerta para ellos”.
neutral. comida.
SALUD
Haz la diferencia
Quizá resulte difícil de creer, pero hay una
gran cantidad de cosas que puedes hacer
para mejorar tu salud que sólo te tomarán 10
minutos: meditar por las mañanas (un es-
tudio publicado en Current Directions in
Psychological Science?āSN?RVCM?NCBG-
tación permite un mejor control de las emo-
ciones, lo cual tiene un impacto positivo en la
salud mental); hacer estiramientos después
de entrenar (esto puede mejorar tu fuerza,
más información en la página 24); tomar un
baño caliente en tina (esto disminuye la pre-
sión arterial. Consulta la pág. 57), entre mu-
chas otras. Pero aquí te hablaremos de algo
que puedes hacer en 10 minutos que no sólo
podría mejorar la salud de alguien más, sino
que, literalmente, podría salvar su vida.
Por Víctor Martínez
DAT O S
DUROS El reto
Sólo el 30% de las perso-
La problemática nas son compatibles con al-
En México, cada año se de- gún miembro de su familia, el
tectan 190 mil casos nue- La buena noticia resto deben buscar un exter-
vos de cáncer. Eso significa La leucemia y otros tipos de no. Es decir que siete de cada
que en el tiempo que te toma cánceres en la sangre tienen 10 personas que requieren un
leer esta revista, aproxima- cura si se tratan a tiempo a trasplante de médula ósea de-
damente 22 personas serán través de un trasplante de mé- penden de la generosidad de
diagnosticadas. dula ósea. un desconocido.
CÓMO FUNCIONA
Be The Match recopila datos genéticos y de contacto de per-
sonas que estarían dispuestas a donar médula ósea en caso de
que resulten compatibles con alguien que necesite un trasplan-
te. El registro (el cual toma sólo 10 minutos y es completamen-
te indoloro) debe realizarse de manera presencial en alguna
de las sedes de WeWork. Consiste en una muestra bucal que
posteriormente se analiza para obtener el código genético. El
donador potencial sólo irá a donar si se encuentra su match ge-
nético, lo cual ocurre, en promedio, en 1 de cada 430 casos.
Para registrarse sólo hay tres requisitos: tener entre 18 y 44
LA SOLUCIÓN años, gozar de una buena salud general y estar comprometido
Como podrás imaginar, para aquellos diag- con la causa, de manera que si es requerida una donación, hay
nosticados con cáncer en la sangre o con que estar dispuesto a acudir.
alguna de más de 70 enfermedades que pue- Existen dos tipos de extracción de médula ósea para la dona-
den ser curadas mediante un trasplante ción, dependiendo de las condiciones del paciente. La prime-
de médula ósea (anemia aplástica, linfo- ra es por sangre periférica. Es un procedimiento no quirúrgico
ma, mieloma, errores metabólicos o défi- realizado en un hospital. Las células madre se encuentran en
cits inmunológicos, por ejemplo), conseguir la sangre circulante (periférica), ésta se extrae a través de una
un donador resulta realmente complejo, es- aguja colocada en el brazo y pasa a través de una máquina que
pecialmente si viven en un país muy diver- separa las células formadoras. La sangre restante reingresa al
so en términos genéticos, como es el caso de torrente a través del otro brazo. Este proceso es similar a la do-
México, donde actualmente sólo el 10% de nación de plasma. La segunda forma de extracción es un proce-
la necesidad de este tipo de trasplantes está dimiento quirúrgico ambulatorio que se realiza bajo anestesia
cubierta. en un hospital. Los médicos utilizan agujas especializadas para
La mejor forma de incrementar las pro- extraer el líquido óseo del hueso pélvico. Es importante men-
babilidades de que un paciente encuentre a cionar que las personas suelen confundir médula ósea con mé-
un donador compatible es a través de un re- dula espinal. En este caso no se toca nada que pudiera afectar la
gistro de donadores tan extenso y diver- salud del donador. En promedio, 77% de las donaciones se ha-
so como sea posible. Eso es Be The Match. cen a través del primer método.
Se trata del registro más grande del mun- Si por alguna razón no eres candidato para donar, o no es-
do, el cual, a lo largo de 30 años, ha obtenido tás dispuesto a hacerlo, hay otras formas de ayudar. Si deseas
los datos de más de 19 millones de potencia- apoyar con una contribución financiera, entra a bethematch.org.
les donadores. mx. También puedes ser voluntario para ayudar en el proceso
Be The Match acaba de llegar a nuestro país de registro y brindar información a los interesados. No impor-
de la mano de WeWork, una compañía de ta cómo lo hagas, tú puedes ayudar a salvar la vida de alguien,
coworking que cuenta con oficinas en Ciudad y sólo necesitas regalar 10 minutos de tu tiempo.
de México, Guadalajara y Monterrey. Su ob-
jetivo es registrar a 1,500 personas en Méxi-
co en el año 2019.
¿TUS MEDICAMENTOS EN
VERDAD HACEN LO QUE
DICE EN LA CAJA?
Mentiras
piadosas
Poco éticos, nada realistas o
simplemente un montón de basura
cuasi espiritual –los placebos
tienen una mala reputación. Sin
embargo, muchos médicos están
aprovechando su potencial, y las
últimas investigaciones sugieren
que sus beneficios son ciertos. Para
averiguar si las píldoras de azúcar
pueden revitalizar a un cansado
trabajador de oficina fanático del
gimnasio, realizamos un
experimento por nuestra
cuenta. ¿Curar nuestros
cuerpos podría convertirse
en un acto de fe?
POR TOM WARD -- FOTOS ROWAN FEE
Supón que
te dijéramos
que existe una píldora que puede lle-
narte de energía para que rindas
como un profesional en tus entrena-
mientos matutinos y que luego pue- realidad es que la jeringa sólo conte-
das llegar a tu escritorio y superar la nía agua salada. Para su sorpresa, la
jornada como si nada. Supongamos inyección calmó al soldado, evitan-
que la misma píldora puede eliminar do el shock. Beecher se convertiría
los dolores y molestias del entrena- en un pionero en la prueba de nue-
miento y acabar con el dolor de ca- vos fármacos.
beza de media tarde. También puede Actualmente, se estima que la mi-
curar tu procrastinación crónica y tad de los medicamentos que alcan-
equilibrar tu ciclo de sueño. zan las etapas finales de pruebas son
La mala noticia es que no existe tal descontinuados por no poder vencer
pastilla. La buena noticia es que, si te a las pastillas de azúcar en estudios
atreviste a creernos, aunque sea por ciegos. Al darles dos opciones, los
un segundo, puede ser suficiente. pacientes simplemente no pueden
Respaldadas por evidencia cada notar la diferencia. ¿Hasta qué pun-
vez más sólida, las recetas de place- to, entonces, el medicamento real es
bos están en aumen- más valioso que creer
to. Además, muchas de “LA SIMPLE que lo que se está to-
estas recetas ahora son mando es real?
de “etiqueta abierta”, ANTICIPACIÓN El avance más recien-
es decir que los pate se produjo al no-
cientes saben que es-
DE LA MEJORA tar que los pacientes no
tán tomando pastillas INDICA AL necesariamente tienen
de azúcar para comba- que ser engañados para
tir calambres, alergias, CUERPO QUE que los placebos fun-
dolor crónico y depre-
sión. Y, lo más impor-
LIBERE cionen. En 2017, una
revisión de un estudio
tante, están sintiendo SUSTANCIAS de 260 personas, reali-
los beneficios. zada por el Dr. Jeremy
Un estudio recien-
QUÍMICAS Howick, epidemiólogo
te reveló que en el Rei- QUE PUEDEN clínico de la Universi- los síntomas. Es como el condicio-
no Unido, 97% de los dad de Oxford, encon- namiento pavloviano, en el que tu
médicos han recetado AYUDAR A tró que los placebos de cerebro anticipa la recompensa (con
placebos. Y se ha com- etiqueta abierta son
probado que esto ayu-
ALIVIAR LOS igual de eficientes para
energía y estado de alerta, por ejem-
plo) basado en un estímulo (como
da a tratar de todo, SÍNTOMAS”. mejorar los síntomas tomar un suplemento).
desde úlceras estoma- que los que pretenden Para probar esta teoría por noso-
cales hasta la percep- ser medicamentos funcionales. tros mismos y averiguar si los pla-
ción del dolor en sujetos de prueba En un estudio, los pacientes con cebos pueden ser prometedores para
a quienes les apretaron los dedos en dolor en la parte inferior de la espal- los agotados y agobiados, pero sa-
una prensa, según un estudio deta- da que recibieron placebos de eti- ludables, hombres, decidimos llevar
llado en la revista Mechanisms of Pla- queta abierta notaron una rápida a cabo nuestro propio protocolo de
cebo Pain Reduction. reducción de las molestias. En otros prueba. Durante dos semanas, tres
Si bien su uso en la práctica mé- estudios, se encontró que éstos re- colaboradores tomaron una pastilla
dica convencional puede ser nue- dujeron los síntomas del síndrome una vez al día. Uno tomó de mane-
vo, el fenómeno tiene sus orígenes del intestino irritable, la depresión y ra consciente un coctel energizan-
en la Segunda Guerra Mundial con el trastorno por déficit de atención te de creatina, ginseng y vitamina B.
el tratamiento de soldados aliados con hiperactividad. Howick –quien Otro tomó a sabiendas un placebo,
en el sur de Italia. Con las reservas escribió un libro sobre el tema: Doc- y el tercero tomó lo mismo, creyen-
de morfina prácticamente agotadas, tor You– lo atribuye a la “cognición do que era un complejo vitamínico
una enfermera que asistía al aneste- incorporada”. Básicamente, la sim- que aumenta la vitalidad. Registra-
sista Henry Beecher le dijo a un sol- ple anticipación de la mejora indica mos sus resultados, luego le pedimos
dado herido que estaba a punto de al cuerpo que libere sustancias quí- a Howick que evaluara si los placebos
recibir un poderoso analgésico. La micas que pueden ayudar a aliviar pueden funcionar para ti.
y creo que me ha ayudado. Si bien no es que
01
tenga mucha más energía durante mis entre-
namientos, sí me siento menos agotado en el
escritorio y no me caigo de sueño cuando dan
las cuatro de la tarde.
“Después de tomar la pastilla por las mañanas,
a menudo me olvidaba de ella, lo que podría
EL POTENCIADOR DE explicar por qué no he notado un cambio más
ENERGÍA LEGÍTIMO marcado en cómo me siento. No pensé
demasiado en el proceso. He tenido tres o cuatro
David Morton 34 años, editor adjunto de noches en las que no he podido dormir tan fácil,
Men’s Health UK pero es probable que se deba a que cambié mi
La pastilla: Moduladores de energía Gold dieta para comer menos carbohidratos, por lo
Specifics de Solgar (solgar.co.uk) que podría estar produciendo menos melatonina.
“Mi caso es interesante porque sé que las
Con un brutal programa de entrenamien- píldoras que tomo son ‘reales’. Supongo que hay
to, una familia joven y un trabajo exigente, un aspecto psicosomático en eso; sé que son
David necesitaba toda la ayuda posible auténticas y por eso espero que funcionen.
para rendir. Su tratamiento le ayudó a Tomando en cuenta que mi dieta actual es
conseguirlo. bastante restrictiva –estoy reduciendo calorías–
siento que las pastillas sustituyen a la cafeína y el
“He estado entrenando más duro de lo normal azúcar en los que normalmente confiaría para
en busca de una transformación corporal. He mantenerme en pie.
estado haciendo una combinación de entre- “Entonces, sí, en general noté su impacto. Si
namiento de fuerza, cardio y resistencia durante estuviera comiendo mi dieta normal y no
una hora, cinco días a la semana. A eso hay que estuviera entrenando tan duro, quizá no las
sumarle que casi todos los días me despierto a evaluaría de forma tan positiva, pero a pesar de
las 5 am con un niño de dos años. Así que está que no me han concedido energía ilimitada, me
pesado. La idea de tomar una pastilla para han ayudado lo suficiente todos los días”.
conseguir una dosis de energía era muy atractiva El puntaje de David: 7/10
eres consciente de que te está provocando
02
algo. Tuve una concentración mejor en vez de
una oleada de energía. Las pastillas ayudaron,
pero no como una dosis de cafeína.
“Hubo un par de veces que no pude dormir
bien porque mi hijo no pasaba la mejor noche
EL QUE CONSUMI y yo llegaba a la oficina destrozado. Esas
veces recurrí a la pastilla y me hizo sentir mejor
PLACEBOS SIN por algún tiempo. Creo que hubo un par de
ocasiones en que los suplementos también
SABERLO agregaron un elemento adicional a mi
entrenamiento. Mucho de esto se debió al
Ben Hobson 35 años, editor web en hecho de que estaba volviendo a entrenar
Runner’s Worldd UK después de estar enfermo y que durante este
La pastilla: Sacarosa de Placebo World tiempo probablemente perdí condición física.
(placebo-world.com) El estudio me ayudó a motivarme. Tomaba una
píldora, esperaba media hora y luego iba al
Retomando su entrenamiento, luego de gimnasio pensando: ‘Estoy listo.’ Parecía un
padecer una enfermedad, Ben se desperdicio tomarlas y luego no entrenar.
decidió a atacar el cardio con la ayuda “Una o dos veces, se me olvidó tomar la
de una pastilla. Sin saberlo, el combus- pastilla. Lo extraño es que esos días me
tible de sus entrenamientos era un esforzaba más porque quería que mis
placebo. entrenamientos fueran igual de intensos que
los demás. Sin embargo, en general, entrené a
“He estado haciendo mucho ejercicio mi ritmo habitual. Tomaba las pastillas con la
ALGUNAS últimamente y he tomado las pastillas antes de esperanza de que las sesiones de entrena-
PERSONAS CREEN mis carreras y sesiones de entrenamiento con miento normales se sintieran más sencillas, en
QUE LOS pesas. Esperaba más efectos secundarios. La vez de buscar que sesiones más pesadas se
PLACEBOS SON mayoría de las pastillas para conseguir energía sintieran menos dolorosas.
UNA PANACEA que tomé antes tenían beta-alanina, la cual “En general, la diferencia no fue enorme. A
POCO UTILIZADA. provocaba ardor y comezón en la cara, así que veces fueron útiles, pero he tomado suple-
eso era lo que estaba esperando. Esas no son mentos con más impacto”.
el tipo de reacciones que puedes ignorar – Puntaje de Ben: 5/10
03
EL QUE TOMÓ
LA RESPUESTA
DE AUTOCURACIÓN
PODRÍA SER MÁS
PLACEBOS DE FUERTE DE LO QUE
CREEMOS.
MANERA CONSCIENTE
Ted Lane 27 años,
publisher en Men’s Health UK
La pastilla: Sacarosa de Placebo World
(placebo-world.com)
Una gran carga de trabajo llevó al entre-

namiento al final de la lista de tareas de
Ted. Él emparejó su toma de placebos de
etiqueta abierta con un entrenamiento de
fuerza.
“Sabía que estas píldoras eran placebos. Pero al

haberles dado el propósito específico de darme
energía, se volvieron interesantes. Gracias a que
yo estaba esperando algún tipo de reacción,
medio funcionaron. Yo estaba identificando un
problema y buscando una solución.
“Una rápida anotación: deliberadamente
sincronicé este experimento con mi regreso al
gimnasio. Antes, estaba tan ocupado que
llegaba temprano a la oficina, sólo para seguir
trabajando durante la hora de la comida.
Mientras más sesiones de gimnasio dejaba
escapar, más aletargado me sentía y, por lo
tanto, tenía menos motivación para ejercitarme.
Mis bajos niveles de energía eran algo de lo que
era muy consciente. Comenzar el experimento
con un placebo ofrecía un incentivo adicional
para obligarme a alejarme de mi escritorio.
“A pesar de que sabía que eran falsas, creo
que no podía asimilar por completo que las
pastillas no iban a funcionar. Eso era lo extraño.
No hizo ninguna diferencia en mi forma de
pensar. Cuando las tomaba, la idea surgía en mi
cabeza: ‘Esta es una pastilla para tener energía’.
Además, nunca he tomado potenciadores de
energía de liberación lenta, a diferencia de los
suplementos pre-entrenamiento instantáneos, Un artículo
de fe
por lo que no tenía un marco de referencia real
sobre cómo se suponía que me harían sentir.
“El efecto lo noté la mayoría de las veces en el
gimnasio. Luego de tomar la pastilla daba ese
segundo esfuerzo que de otro modo no hubiera
sucedido. Además, tuve más energía en el Nuestro experimento sugiere sabiendas, es que no pudo
trabajo después de entrenar. No me la pasé que un placebo diario contiene asimilar completamente el hecho
sentado en mi escritorio bostezando esperando más que una promesa vacía. El de que no iban a funcionar. Y,
a la hora de volver a casa. Estaba concentrado, doctor Jeremy Howick explica como resultado, sintió algunos
y no de la manera super acelerada que cómo puedes beneficiarte de beneficios.
consigues cuando consumes grandes un nuevo sistema de creencias. Esto podría haber sido un efecto
cantidades de cafeína. En el caso de Ben, es probable condicionante. Así como los
“Me siento mucho mejor ahora que hace unas que no haya experimentado mayor perros de Pavlov salivaban cuando
semanas. Ya sea por los entrenamientos efecto que la “emoción natural” del escuchaban una campana, incluso
adicionales o por las pastillas, algo realmente ejercicio, que ciertamente no es si no había comida alrededor, es
funcionó en mi caso”. algo malo. Lo interesante de Ted, posible que nuestros cuerpos
que tomó los mismos placebos a reaccionen de cierta forma al
Puntuación de Ted: 6/10
placebo pueden ser una espada de doble filo.
La razón por la que los placebos confunden a
las personas es que muchas luchan por entender
cómo la mente puede curar el cuerpo. Ciertos
malestares de los que se queja la gente son “sólo
psicológicos”, mientras que otros, –cualquier cosa
que aparezca en una radiografía, por ejemplo–
son “fisiológicos”. Esto nos lleva a creer que hay
ciertas cosas que los placebos no pueden
arreglar. Esta filosofía está muy equivocada. Nada
está “sólo en tu cabeza”. Tu mente y tu cuerpo
están tan entrelazados que no pueden
separarse. Es por eso que se ha visto que
las cirugías placebo de espalda, rodilla y
hombro funcionan tan bien como las “reales”.
Fabrizio Benedetti, profesor de fisiología y
neurociencia en la Universidad de Turín, utiliza la
frase “respuesta placebo”, en lugar de “efecto
placebo”. Asegura que las pastillas inertes pueden
actuar como un catalizador para el sistema de
salud endógeno del cuerpo, sus mecanismos
naturales de curación. Después de más de una
década de investigación, afirma haber mapeado
las reacciones bioquímicas que conforman la
respuesta del placebo. Él cree que el cerebro
produce sus propios compuestos analgésicos en
condiciones de estrés, que no sólo alivian el dolor,
sino que también pueden modular la frecuencia
10% cardíaca y la respiración, y que esto se puede

desencadenar
tomando placebos
La reducción en los síntomas LAS conscientemente.
de depresión ansiedad con
placebos. AFIRMACIONES Benedetti cree que
estos procesos
DE CIERTOS pueden ayudar a
mejorar el estado de
SUPLEMENTOS ánimo, mejorar la
NO ESTÁN capacidad cognitiva,
aliviar el insomnio,
RESPALDADAS limitar la producción de
POR EVIDENCIA, hormonas relacionadas
con el estrés, como el
PERO SI CREES cortisol, y ayudar a
curar los trastornos
tomar una pastilla, incluso si que tomó David, que tuvieron
QUE digestivos.
somos conscientes de que sólo mejores resultados que los FUNCIONAN, A No necesitas
es un placebo. Es probable que el placebos. Las afirmaciones de comprar una pastilla
cuerpo de Ted haya reaccionado ciertos suplementos no están MENUDO LO placebo para
ante el hecho de tomar una respaldadas por evidencia, pero si HARÁN. beneficiarte de esta
pastilla, a pesar de lo que sabía. crees que funcionan, a menudo lo respuesta. Incluso un
Lo que es realmente interesante harán. diálogo interno positivo:
es la respuesta de David. Debido a Este tema también plantea un “Voy a tener un gran
que él fue la única persona que problema con el efecto ‘nocebo’, entrenamiento”, “Me siento con energía”, puede
tomó suplementos nutricionales en el que nuestras expectativas tener el mismo efecto. Muchas técnicas de mente
genuinos, es difícil determinar si tienen un impacto negativo. Si y cuerpo, como la meditación, también pueden
tuvieron algún efecto por encima regularmente tomas un ayudar a inducir la respuesta de relajación. Y para
del efecto placebo. Menciona un suplemento y un día se te acaba, quienes entrenan muy duro, el cuerpo se recupera
“aspecto psicosomático”, y podría esto puede crear una expectativa mejor cuando se está relajado y menos estresado.
tener razón. He escuchado sólo negativa: “No tengo mi suplemento Parece que la mente tiene mucho más poder
de pequeñas pruebas con mágico, por lo que no tendré un sobre el cuerpo de lo que la mayoría creería y
moduladores de energía con alto buen entrenamiento”. Vale la pena aprovechar esto activamente, con o sin una
contenido en ginseng, como los considerar que los beneficios del pastilla de azúcar, puede tener un gran impacto.
SALUD
POR VÍCTOR MARTÍNEZ
Esto es serio
Cuando se trata de temas de salud masculina, particularmente si la pala-

bra con “c” está involucrada, la mayoría de los hombres preferimos igno-
rar las advertencias, como si no pensar en ello nos protegiera de alguna
manera. En el peor de los casos, pensamos, nuestro “yo” del futuro se en-
cargará. Hoy queremos hablar de cáncer de próstata contigo. La razón no
es asustarte ni ponerte incómodo. Lo que ocurre es que esta información
podría, literalmente, salvarte la vida.
E 9.8
muertes por cada
100 mil hombres
mpecemos con el tabú. A menos que seas un médico, lo más

probable es que sólo sepas dos cosas sobre el cáncer de prós- En México, el cáncer de
tata: 1) que para detectarlo, los hombres deben someterse a próstata representa la pri-
un tacto rectal y 2) que eso es lo último que quieres experi-
mentar. En efecto, el tacto rectal es una herramienta esen-
mera causa de cáncer y de
cial de diagnóstico, pero definitivamente no es algo que deba mortalidad por cáncer en
provocarte pesadillas. Si bien se trata de algo incómodo, sue- hombres.
le durar únicamente 10 segundos, tiempo suficiente para que
–Instituto Nacional de Salud Pública
un urólogo determine si hay alguna causa de preocupación
en tu próstata. Lo que el médico busca es algún crecimien-
to, inflamación o induración. En caso de que encuentre algo,
lo que sigue es una prueba de sangre, denominada antíge-
no prostático específico (PSA). Con base en los resultados, se Ahora que dejamos la parte incómoda detrás, hablemos
determina si es necesaria una biopsia transrectal. de lo que es el cáncer de próstata. Según explica el Institu-
to Mexicano del Seguro Social, se trata de un tumor maligno
que empieza a crecer en la glándula prostática y que en sus
etapas iniciales no presenta síntomas específicos. ¿Por qué es
importante hablar al respecto? Porque es una de las princi-
COME ESTO PARA pales causas de muerte en hombres en todo el mundo. “Sólo
en México, cada día mueren entre 15 y 17 personas de cán-
PROTEGER A TU MEJOR AMIGO cer de próstata”, explica el Dr. Jesús Torres Aguilar, pre-
Ya que hablamos de tus partes privadas, toma en cuenta sidente de la Sociedad Mexicana de Urología. Las personas
estos alimentos. Pueden ayudarte a mantener la salud de que se encuentran en riesgo son, sobre todo, los adultos ma-
tu entrepierna. Nos lo agradecerás después. yores. “Después de los 60 años, 1 de cada 7 mexicanos va a
padecer este problema”, afirma. Esa estadística pone en con-
CAFÉ texto el tamaño del problema. “Si analizamos cómo se está
moviendo la pirámide poblacional, veremos que este pro-
Un estudio del Health Science Cen-
blema va adquirir dimensiones estratosféricas porque, des-
ter de la University of Texas revela que graciadamente, no tenemos la cultura de acudir de manera
los hombres que consumieron entre oportuna a una primera revisión con el médico general o el
170 y 375 miligramos de café fueron urólogo”. Quizá no tengas 60 años todavía, pero seguramen-
menos propensos a reportar disfun- te tienes familiares que sí. “Habla con tu papá, con tus her-
ción eréctil. manos o tu suegro y pregúntales ‘¿Ya te checaste?’”, sugiere
Adela Ayensa, directora general de Fundación Salvati. Y si
tienes 40 años, es el momento ideal para que acudas a tu pri-
SALMÓN
mera revisión, el objetivo de la cual será determinar tu nivel
De acuerdo con una publicación de de riesgo según tu historial familiar. “Si el papá tuvo cáncer
Hormone and Metabolic Research, los de próstata, las posibilidades se incrementan al doble. Si un
niveles de testosterona de los hom- hermano ha sido diagnosticado con este problema, las pro-
bres que habían tomado 3,332 UI de babilidades incrementan de cuatro a cinco veces”, asegura el
vitamina D por día tenían mayores ni- Dr. Torres.
veles de testosterona. Es importante recordar que el cáncer de próstata no pre-
senta síntomas. “Cuando llega a darlos, el 70% de los pa-
cientes ya tienen el tumor fuera de la próstata, por lo que el
PISTACHOS Y ALMENDRAS tratamiento ya sólo puede ser paliativo”, explica. “Si se de-
Un grupo de 17 hombres que consu- tecta de forma temprana, una cirugía o radioterapia puede
mió 100 g de pistachos por día, re- curar este problema”.
portó una mejora significativa en su Un dato que podría sorprenderte es que en este país mueren
función eréctil, así como en la satis- más hombres por cáncer de próstata que mujeres por cáncer
facción sexual. Esto en un estudio pude mama. Es por eso que para los médicos y las fundaciones
como Salvati resulta tan importante generar conciencia en
blicado en el International Journal of
torno a este problema. “Si octubre es el mes rosa, queremos
Impotence Research. que noviembre sea el mes azul”, asegura Ayensa. “Queremos
–Con información de Alisa Hrustic enseñar la importancia de la detección temprana”.
SALUD
Pasos sencillos
para proteger
L
os gurús del bienestar
aman las goji berries. En
tu salud lo que respecta a las
frutas, sin duda están
POR TED LANE | FOTOS JOBE LAWRENSON entre las mejores. Sin embargo, a
los gurús del bienestar les gustan
muchas cosas, no siempre por
razones verificables por la ciencia,
y muchas veces le echan lo que
sea a sus batidos siempre que el
nombre suene bien. (Hablando de
esto, ¿qué es la ashwagandha?)
Así que, debido a que supusimos
que era otra tontería que le podías
poner al NutriBullet, nunca le
dimos a la baya goji una
oportunidad. Pero ahora es el
momento de admitir que
estábamos equivocados.
Sus recientemente descubiertas
propiedades para quemar grasa le
han dado a los beneficios de esta
fruta un respaldo científico. No
sólo te ayudará a perder peso, sino
que también tiene el poder de
reducir la grasa de tu cintura. Y ese
es el tipo de beneficio que
podemos apoyar.
Según una investigación
publicada en Oxidative Medicine
PIERDE 3 CM and Cellular Longevity, sólo 14 g
de bayas al día pueden
disminuir tus niveles de
DE CINTURA colesterol malo (LDL) y muy
malo (LMBD), así como
reducir los niveles de
CON EL triglicéridos generadores de
grasa en la sangre. Añadirle un
puñado de ellas a un simple
DESAYUNO licuado de plátano con leche de
almendras y proteína en polvo,
puede eliminar 3 cm de cintura en
sólo dos semanas. En un mes más
podrías duplicar esta pérdida.
Debido a que la circunferencia
de la cintura es usada con cada
VENCE A LA CINTA
MÉTRICA CON ESTE
vez más frecuencia como
DULCE JUGO. indicador de salud en general,
esta opción para el desayuno
podría ser lo que finalmente te
devuelva tus jeans talla 32. ¡Tomen
eso, gurús! (literalmente).
HAZ ESTO PARA QUE TU RIESGO DE
ENFERMEDAD CARDIACA SE HUNDA.
¿Cuándo fue la última vez que

te metiste a una tina? No una
con hielo, hablamos sobre
tomar un buen baño.
¿Semanas? ¿Meses? Para
muchos, es una indulgencia
y una pérdida de tiempo
totalmente prescindible.
Pero, según un estudio de
la Universidad de Oregón,
tomar un baño largo en
tina tiene beneficios
genuinos. Baños
regulares en tina pueden
disminuir la presión
arterial, la cual, cuando es
demasiado alta, es un
precursor común de
enfermedades cardiacas. La
“terapia de calor pasiva” (o baño
de burbujas, como preferimos
llamarla), aumenta la
concentración de óxido nítrico en
la sangre para dilatar los vasos.
Una investigación distinta sugiere
que la exposición repetida al
agua caliente mejora la función
endotelial, es decir que el
revestimiento de tus vasos
sanguíneos funciona mejor y
esto disminuye tu riesgo de
padecer arteriosclerosis a
medida que envejeces.
De manera similar, científicos De hecho, un estudio descubrió
de la Universidad de que si disfrutas de un baño
Loughborough investigaron los
beneficios potenciales para la
caliente en tina tres veces por
semana, en un mes perderás un
RELÁJATE
salud de transformarse en una kilo fácilmente, lo que reducirá el
pasita en el agua. Al aumentar
sólo 1ºC la temperatura de tu
riesgo de que la obesidad afecte
tu corazón.
Y PROTEGE
torso, un baño puede ayudarte a Todo esto convierte a un baño
quemar 140 calorías, la misma
cantidad que una caminata de
de agua caliente en tina en la
forma más relajante de reducir
TU SALUD
media hora. tus riesgos de salud. Así que
hazlo. Si alguien te cuestiona el CARDIACA
uso de velas aromáticas, diles
que Men’s Health lo dijo.
ACABA CON
EL ESTRÉS Y ADOPTAR UN
HOBBY
ARTÍSTICO LE
DISPARA TU DARÁ UN
IMPULSO A TU
HUMOR.
CREATIVIDAD
S
i el cansancio de disminuir la ansiedad han sido
arrancar una nueva bien documentados. Sin
semana te dura hasta embargo, la creatividad tiene
la tarde del viernes, no ventajas que van más allá de
estás solo. Una encuesta reciente atender estos efectos negativos.
encontró que uno de cada 10 salud mental frágil, reduciendo Informes separados sugieren que
trabajadores admite sentirse los niveles de la hormona del hacer manualidades puede
estresado todo el tiempo. Si bien estrés (el cortisol) en la sangre disminuir hasta 45% el riesgo de
una tarde recostado en el sofá –algo que experimentó el 75% desarrollar demencia, ya que las
puede parecer la forma ideal de de los participantes. tareas creativas promueven la
relajarse, las últimas En la cultura “siempre activa” producción de nuevas neuronas,
investigaciones sugieren que de las redes sociales y los que son cruciales para mantener
debes ser proactivo. correos electrónicos constantes, un sistema nervioso central
El estudio, publicado en Art los expertos creen que los saludable a medida que
Therapy, encontró que pasar 45 esfuerzos artísticos ofrecen una envejeces. Además, si alguna vez
minutos en un torno de alfarería valiosa salida. La posibilidad de te encuentras con Demi Moore,
tiene el poder de reconstruir tu producir algo original, en lugar de tendrán algo de qué hablar.
simplemente responder a los
demás, sirve como una válvula
de liberación de estrés mental.
Los beneficios físicos de
L
as pastillas y los aminoácido se ha agregado
polvos que usan los a las bebidas energéticas de
hombres para venta libre, como VAAM y
mejorar su Hornet Juice, y ha sido
rendimiento atlético no utilizado por atletas
siempre son agradables o olímpicos japoneses.
exactamente legales. Fenomenalmente, los
Haciendo a un lado los investigadores
obvios problemas morales y japoneses descubrieron
de salud que acompañan a que la bebida es capaz
los medicamentos para MEJORA TU de aumentar tu VO2 MAX
mejorar el desempeño, en casi un 10%. En
incluso los suplementos
pre-entrenamiento RESISTENCIA términos no científicos, esto
se refiere a la cantidad de
regulados tienen oxígeno que tu cuerpo utiliza
desventajas. Existe el
insomnio que acompaña al
EN UN 10%. cuando alimenta tus
músculos durante el
procesamiento de grandes ejercicio, –un indicador de tu
dosis de cafeína, sin resistencia en general. Si
mencionar el horrible tienes en puerta un
hormigueo provocado por la entrenamiento de larga
beta-alanina. Es una feliz distancia, quizá valga la
noticia, entonces, encontrar pena intentarlo.
una alternativa de grado
olímpico que ha pasado
inadvertida. Y no sólo te
anima, también te pone en
forma físicamente.
Los científicos del Instituto
de Investigación Física y
Química sintetizaron un
aminoácido producido por
las larvas del avispón
gigante asiático, un insecto
que puede viajar hasta 100
kilómetros a 25 km/h. Los
investigadores esperaban
replicar algo de esta
resistencia en los
seres humanos y
desde entonces el
UN
SUPLEMENTO
QUE ELEVA
TUS NIVELES
DE ENERGÍA
SALUD
¿Cómodamente
adormecido?
Tanto entre los atletas profesionales como entre

aquellos de nivel amateur, el abuso de analgésicos
está llegando a proporciones epidémicas. Y mientras
que los noticieros se la pasan hablando de drogas
ilegales, son las pastillas que se compran sin rece-
ta médica las que están haciendo daño sin que nadie
lo advierta. MH se pregunta si jugar con dolor sim-
plemente es parte de la competencia, o si la adicción
?MPT?OUGGOĄ?N?UPSGPTSCQSCTCOU?VO?AVMUVS??M?S-
mante de ignorancia voluntaria en el deporte.
Dan
Por
Masoliver
Abuso de analgésicos
Reporte especial
¿Padeces
dolor?
NO NOS REFERIMOS AL DOLOR
HABLEMOS EN SERIO
¿Te preocupa tu ingesta de ibuprofeno? La Escala Mankoski del Dolor explica exacta-
mente cuándo está bien tomar pastillas y cuándo es mejor aguantarte las molestias
Dolor leve Actividad física muy limitada. Sientes

emocional o trauma, sino al dolor
Se siente como: cuando te gol- náuseas.
físico y tangible. Sabes de qué ha-
peas un dedo. No es necesario tomar Se siente como: el momento después de
blamos: ese pinchazo en tu rodilla
medicamento una prueba de VO2 máx.
que evita que te animes a entrarle a
Toma analgésicos fuertes. O come un
la reta de futbol; el astillado de es-
Molesto, pero no te distrae plátano y espera dos minutos
pinilla que convierte cada carrera de
Se siente como: dolor de espalda por
5K del fin de semana en un even-
estar trabajando en tu escritorio. Mejor No puedes hablar. Gimes, casi estás
to de resistencia tortuoso; esa in-
estírate delirando
flamación muscular retardada que
Se siente como: los kilómetros finales de
evita que hagas las labores más
No lo puedes ignorar por más de 30 un ultramaratón
sencillas sin hacer muecas de dolor.
minutos Ni siquiera los analgésicos te lo quitarán
Cualquiera que haya entrenado o
Se siente como: dolor muscular de apari- del todo. (Nota, en caso de que sea por
jugado un deporte –sea en equipo o
ción tardía en las piernas, fuerte ejercicio, date un baño caliente y acués-
individual, amateur o élite– ha sen-
Toma dos paracetamoles y supéralo tate temprano)
tido este dolor. Los golpes, moreto-
nes, y desgarros; lesiones de todas
Te es difícil concentrarte, interfiere Estás inconsciente
formas, tamaños y niveles de gra-
con tu descanso Confía en que alguien llamará a un doctor
vedad, son molestias con las que los
Se siente como: una cruda terrible
atletas viven a diario.
Toma dos ibuprofenos o una lata de Coca
¿Qué pasaría si pudieras hacer que
ese dolor desapareciera? ¿Qué pa-
saría si hubiera una pastillita que
pudieras tragar antes de una gran accesorios de un deportista, al igual investigaciones recientes sugieren
carrera o partido y que pudiera ali- que los geles de cafeína y las mal- que tenemos un problema entre las
viar tu incomodidad, permitiéndo- teadas de proteína para después del manos –uno muy grande. Así que
te desempeñarte a tu mejor nivel, entrenamiento. Es una industria quizá la pregunta más importante
casi sin sentir dolor? ¿Qué pasaría que vale miles de millones y su uso sea esta: si las ventajas a corto plazo
si esa misma pastillita blanca tam- es tan común que no es algo epi- de tomar analgésicos son tan bue-
bién pudiera aliviar el dolor de tu démico, sino endémico. La encues- nas, ¿cómo conciliar la preocupa-
tiempo de recuperación post com- ta “State of Sport” de la BBC del año ción por tu bienestar a futuro con el
petencia? Mejor aún, ¿qué pasaría anterior reveló que dos tercios de deseo de sentir alivio instantáneo?
si esa pastilla fuera aparentemen- los atletas amateur toman antiin-
te segura y perfectamente legal? No flamatorios sin receta, ya sea para Un juego peligroso
sólo eso, sino que también estuviera poder desempeñarse en su mejor Cuanto más arriba llegues en la es-
disponible sin receta médica en to- nivel de habilidad o para ayudar a calera del deporte, mayores son las
das las farmacias de calidad, tiendas su recuperación. recompensas y, por lo tanto, mayor
y supermercados, y que tuviera un Pero, ¿qué tal si estas pasti- la presión para que los atletas jue-
precio de tan solo 25 pesos por un llas –más baratas que el agua guen sin dolor. Desde el futbol hasta
paquete de 12. Te la tomarías, ¿o no? embotellada y más fáciles de con- el ciclismo, el americano o el atle-
Por supuesto que lo harías. Y, por seguir– no son las panaceas anal- tismo, el abuso de analgésicos es
su puesto, lo haces. En años recien- gésicas que creemos que son? Y al muy común. Piensa, por ejemplo,
tes, el paracetamol, ibuprofeno y tomarlas incluso semanalmen- en la leyenda del golf Tiger Woods,
la aspirina se han convertido en un te, ¿es posible que estés haciendo a quien se le ordenó ir a rehabilita-
ingrediente clave de la mochila de más daño que bien a tu cuerpo? Las ción después de haber sido atrapado
a alguien más la oportunidad de ju-
gar y posiblemente perder tu lugar.
Hacía lo que fuera necesario.”
aceptaba como “parte del juego” –
La vergüenza perceptible en la voz
una parte que podía resultar fatal.
de Moody se convierte en asom-
Como miembro clave del equi-
bro al reflexionar sobre el daño que
po ganador de la Copa Mundial de
se hizo. “Cuando lo pienso, veo que
Rugby en 2003, el ex ala Lewis ‘Mad
fue una locura porque el impac-
Dog’ Moody tomó más analgésicos
to que esos antiinflamatorios tienen
durante su carrera de 16 años que
en tu colon y en el estómago es muy
los que puede recordar. En el rugby,
grande”. Moody no habla de algo
más que en la mayoría de los otros
en general; habla por experiencia.
deportes, la posibilidad de padecer
En 2005, cuando los Lions estaban
una lesión es alta, y no te ganas el
a unos meses de viajar a Nueva Ze-
apodo “Mad Dog” sin antes expo-
landa, empezaron los síntomas: ca-
ner tu cuerpo al límite. “Era la nor-
lambres estomacales insoportables,
ma”, comenta. “Los
una necesidad repentina de
analgésicos y los
antiinflamatorios “De joven, cuando ir al baño y pérdida severa de
sangre cada vez que defecaba.
siempre estaban
disponibles después
piensas que eres El diagnóstico era evidente:
Moody tenía colitis ulcerosa,
del entrenamiento y invencible y en la que había úlceras que se
después de los par-
habían desarrollado en los in-
tidos. Cuando parti- participas en un testinos. La causa, dice, fue el
cipas en un deporte
desde que sales del deporte de machos, abuso de analgésicos que no
requerían receta médica. Para
colegio, la respues-
ta normal es tomar
haces lo que sea por soportarlo, Moody lo trató de
la única manera que sabía:
paracetamol y anti- estar en forma”. tomó más medicamentos.
inflamatorios si tu-
En 2007, en las puertas de la
viste una contusión
Copa Mundial de Rugby en Francia,
o si te desgarras un isquiotibial…
Moody llegó al límite tomando me-
simplemente haces lo que te dicen”.
dicamentos a media semana para
En retrospectiva, Moody pue-
soportar su entrenamiento, y lue-
de ver que su uso de analgésicos
go antes y después de los partidos
se había convertido en abuso. En
en fin de semana. Jugó con dolor y
conduciendo de manera arriesga- ese entonces, reconoce, el perso-
fue una de las estrellas en las finales
da bajo la influencia de cinco anal- nal médico de clubes y a nivel na-
de la Copa Mundial, pero su cuer-
gésicos distintos. O en Daniel Awde cional advertía a los jugadores sobre
po estaba deshecho. Fue hasta que
quien, en unas eliminatorias para los peligros del abuso. Pero se tra-
decidió dejar de tomar todo tipo de
calificar par las Olimpiadas de Lon- taba de atletas en la cima de sus ca-
medicación que los síntomas de la
dres 2012, estaba tomando hasta 14 rreras, luchando por conseguir los
colitis empezaron a reducirse. Aho-
tabletas al día para sosegar el dolor mayores logros deportivos. Era pre-
ra, cinco años después de haberse
que sentía por una lesión de rodilla. decible que las advertencias fueran
retirado, ya no tiene síntomas.
“En la comunidad atlética era bien ignoradas. “En ese entonces, había
sabido que todos los atletas toma- un enfoque más relajado en cuan-
ban ibuprofeno en el desayuno, la to a cómo tomabas los analgésicos. Problema
comida y la cena”, confesó después Recuerdo que me advertían so- inflamatorio
a la BBC. bre los efectos secundarios de cier- Hizo falta una enfermedad que puso
Cabe decir que ninguno de estos tas drogas. Pero de joven, cuando en riesgo su carrera para que Moo-
medicamentos aparece en la lista de piensas que eres invencible y parti- dy abriera los ojos ante los peli-
sustancias prohibidas por la Auto- cipas en un deporte de machos, ha- gros a los que él y sus compañeros
ridad Mundial Anti-Dopaje (WADA, ces lo que sea por estar en forma de equipo se habían estado expo-
por sus siglas en inglés). Ahora los –no quieres perderte de nada y dar niendo. Y eso no es novedad. Des-
expertos están preocupados por pués de todo ¿cómo es que algo que
el impacto a largo plazo que tiene se vende por poco dinero en to-
54.2
esta automedicación. La informa- das las farmacias y que tiene la fi-
ción reunida por Jiri Dvorak, ex di- nalidad inmediata de hacerte sentir
rector médico de la FIFA, demostró bien puede ser malo para ti?
que la mitad de los futbolistas que Resulta tentador considerar que el
participaron en los torneos de la ejemplo de Moody es un caso extre-
FIFA entre 1998 y 2014 había usa-
El porcentaje de jugadores en la mo. En cuanto a las personas como
do analgésicos con regularidad sin C o p a M u n d i a l d e l a F I FA 2 0 1 4 q u e Tiger Woods y Daniel Awde, bue-
receta médica. Esto, dijo Dvorak, se consumió algún tipo de antiinflamato- no, ellos eran, según ellos mis-
rio no esteroideo antes de un par tido. mos admitieron, adictos. Querían
tomar analgésicos. Tú, por otra par- periodo de tiempo largo, incremen- esta idea es, en pocas palabras, la
te, eres diferente, ¿no es así? Tú so- tas tu riesgo de lesionarte”. prevalencia.
lamente los tomas cuando y como Y se pone peor. “Los antiinflama- “Los analgésicos son algunos de
los necesitas, en pequeñas dosis. torios afectan muchos sistemas en los medicamentos que los atletas
Desgraciadamente, probablemen- tu cuerpo”, explica Seth. “No so- usan más comúnmente en los de-
te estás equivocado. Es posible que lamente se trata de tus huesos y li- portes”, señala Nick Wojek, jefe de
estés usando analgésicos –particu- gamentos; si se toman por mucho ciencia y medicina en la organiza-
larmente los antiinflamatorios po- tiempo, pueden aumentar tu riesgo ción UK Anti-Doping (UKAD). “Y la
pulares como el ibuprofeno– de la de padecer ataque al corazón, daño razón principal de esto es precisa-
manera equivocada. de riñón y problemas intestinales”. mente que no son sustancias prohi-
“Soy médico deportivo, así que la bidas. En consecuencia, la gente no
mayoría de mis pacientes son atle- Lista de ve nada malo en ellas”. Es lo mismo
tas recreativos”, comenta el Dr. Ajai que pasó con la cafeína. Muchos es-
Seth, quien atiende en el Hospi-
prohibiciones tudios han demostrado que la cafeí-
Por supuesto, la mayoría de las per-
tal Queen Elizabeth, en Reino Uni- na tiene cualidades que mejoran el
sonas, comprensiblemente, ignora
do. “En general, las personas no desempeño de manera considerable
estos riesgos. Si un doctor te pres-
entienden cómo funcionan los an- y cuantificable.
cribe un medi-
tiinflamatorios. Veo a muchos pa- Hasta la fecha,
cientes con lesiones por estrés y
camento, te dirá “Controlar ese comportamiento WADA está ana-
cómo tomar-
fracturas por estrés. Muchas veces lizando cómo y
esto puede adjudicarse a una mala
lo. Quizá incluso con sanciones y regulaciones si deberían evitar
leas las letras chi-
dieta o a sobreentrenar, pero la ma-
quitas sobre los antidopaje tradicionales sería que los atletas
yoría de las veces se debe a que consuman cafeí-
efectos secunda-
también toman bastantes antiinfla-
rios. Pero si com-
virtualmente imposible”. na antes de las
matorios”. En otras palabras, en vez competencias.
pras analgésicos
ayudar a la recuperación, los anti- Pero la realidad es que generar una
que no requieren receta médica, es
inflamatorios suelen ser la causa de política de este tipo sería ridículo:
poco probable que el vendedor de la
que las lesiones empeoren. ¿Acaso los atletas van a recibir una
farmacia te hable sobre la dosis re-
El punto clave, dice Seth, es la ig- sanción de dos años por tomar un
comendada. Eso genera un proble-
norancia. “Los antiinflamatorios no espresso doble en un campamento
ma porque cuanto menos sabemos
esteroideos bloquean una sustan- de entrenamiento? ¿Se calificará el
sobre los medicamentos que toma-
cia llamada prostaglandina, la cual refresco de cola como contrabando?
mos, más los seguiremos tomando.
produce inflamación en el cuer- La cafeína es demasiado popu-
Pero si estas pastillas son tan
po. La inflamación es algo que tu lar como para prohibirse, así como
malas para nosotros y hay tan-
cuerpo necesita para poder sanar. los analgésicos. ¿Cómo se controla
tos atletas que las toman en gran-
Entonces, supongamos que estás el uso de algo que cualquier hijo de
des cantidades, ¿por qué no cortar
jugando tenis y te tuerces el tobi- vecino puede comprar en un super-
su consumo de tajo? Ya hay doce-
llo. Se hincha debido a la prosta- mercado? Ese es el tipo de pregun-
nas de sustancias prohibidas por la
glandina”. Entonces, ¿qué haces al ta que mantiene a Wojek despierto
creciente lista de la WADA. Por su-
respecto? Tomas un par de pasti- por las noches. “Sería demasiado
puesto, la solución para proteger la
llas de Naproxeno y ves que se re- difícil regularlos, por el simple he-
salud de los atletas en el mundo de
duce la inflamación. Luego te tomas cho de que son demasiado accesi-
los deportes es añadir unas más a
otras dos al llegar a casa para que se bles”, afirma. “Hay una cultura de
la lista, ¿no? Pero el problema con
te quite el dolor, hasta que vuelves consumo de analgésicos… así que
a jugar una semana después. Esto,
comenta Seth, es lo que no enten-
demos bien respecto a la finali-
dad de la inflamación. “Lo que hace PASTILLA DE BUENA SALUD
la prostaglandina, en primer lugar, ¿Quieres saber más? Sigue esta guía para
es evitar que uses el tobillo porque conocer la dosis máxima que debes tomar
te duele. En ese sentido, el dolor es en 24 horas de algunos medicamentos co-
un mecanismo que te protege”. En munes para optimizar tu recuperación y
otras palabras, no puedes apoyar tu mantenerte seguro.
peso en él, así que no puedes em-
peorar la lesión. Aspirina: 12 tabletas de 300mg
Pero eso es solamente la mitad
del proceso. “En segundo lugar, la Paracetamol: 8 tabletas de 500mg
prostaglandina ayuda al tejido a sa-
Ibuprofeno: 6 tabletas de 200mg
nar. Cuando sana, se vuelve más
fuerte. Pero si haces medio mara- Codeína: 4 tabletas de 60mg
tón, y te tomas un par de ibuprofe-
nos antes de correr, no dejas que tu Tramadol: 4 tabletas de 100mg
hueso se adapte. Si lo haces por un *una dosis cada cuatro a seis horas
REJUVENECIMIENTO NATURAL
80%
Aunque el escepticismo en torno a los
remedios homeopáticos está justificado
en términos generales, tomar pastillas no
siempre es la única opción. Estas alter-
nativas naturales alivian los padecimien-
E l a b u s o d e Tr a m a d o l – u n
tos relacionados con la inflamación sin
riesgo de padecer efectos secundarios analgésico que requiere
receta– que hay en el
mundo del ciclismo, de
Cúrcuma a c u e r d o c o n l a WA DA
Se ha comprobado que esta especia es
tan efectiva como el ibuprofeno en la re-
ducción del dolor de articulaciones y la in-
flamación (The Journal of Medicinal Food) médicos ni de las autoridades in-
ternacionales como WADA, sino
Clavo tuya y de cada atleta. Eso es lo más
Se ha visto que alivia las náuseas y redu- preocupante. Porque todos los at-
ce el dolor asociado con resfriados, artri- letas, ya sea que estén motivados
tis y dolor de muelas (investigadores de por la felicidad o la gloria, quieren
la UCLA) competir. Y generalmente harán
MSM todo lo que esté en sus manos por
Un compuesto del azufre que se encuen- cumplir esa meta. Pide a un compe-
tra en muchas salsas de comida rápida, tidor serio que no se tome una pas-
y puede reducir el dolor de articulacio- tilla aparentemente inofensiva que
nes en un 80% (Facultad de Medicina de le puede ayudar superar el día por-
la UCLA) que puede generarle problemas a
largo plazo, y seguro ignorará la
Ajo advertencia.
Reduce el dolor de oído en 48 horas (Fa- Conociendo los problemas que
cultad de Medicina de la Universidad de han provocado, ahora Moody evi-
Nuevo México) ta tomar analgésicos a toda costa.
Pero no puede escapar del hecho de
Salmón
que tomarlos fue lo que le permitió
Dos o tres porciones a la semana de este
sobrellevar el dolor post operatorio
pescado rico en grasa reducen el do-
de una cirugía de hombro antes de
lor digestivo (The Inflammation Research
la Copa Mundial de Rugby en 2003…
Foundation)
la cual ganó. Y fueron los analgési-
cos los que, cuatro años después, le
ayudaron a disimular la agonía de
simplemente vas a la farmacia, los se deben tomar en la fase de dolor una serie de lesiones recurrentes
compras y los tomas. Controlar ese agudo –es la fase inmediata poste- justo a tiempo para llegar a la gran
comportamiento con sanciones y rior a la lesión, a lo largo de 24 a 48 final de la competencia de 2007. Así
regulaciones antidopaje tradiciona- horas. Necesitas quitarte la idea de que si pudiera volver y hacer las co-
les sería virtualmente imposible”. que los antiinflamatorios se usan sas de forma diferente, después de
como medio de recuperación de lo que los analgésicos han provoca-
Las letras forma prolongada o habitual. Y dedo en su cuerpo –y en su carrera–
finitivamente nunca debes usarlos ¿lo haría?
pequeñas “Puede parecer extraño, pero lo
Sin duda, todo esto es preocupante. profilácticamente (cuando no tienes
una lesión pero quieres evitar sen- haría de nuevo”, admite con una
Pero, ¿realmente son tan malos los
tir dolor). Eso es lo peor que puedes vergüenza poco característica. “La
analgésicos que no requieren rece-
hacer. Si dependes de los analgési- oportunidad de jugar en las fina-
ta médica? ¿Debemos vaciar nues-
cos es que estás haciendo algo mal. les de la Copa Mundial no se da to-
tras mochilas de gym y gabinetes de
No te estás rehabilitando adecuados los días. Habría hecho las cosas
medicina, tirar a la basura los pa-
damente; tu programa de fortale- diferente si hubiera tenido más in-
quetes a medio acabar de Anadin y
cimiento y acondicionamiento no formación? No tengo una respues-
echarlos por el escusado? En pocas
es adecuado, falta algo en tu rutina ta para eso. Lo que sé es que juegas
palabras, no. Pero la única mane-
de entrenamiento y eso se está ma- un deporte que amas, y si tienes la
ra de estar a salvo del daño a lar-
nifestando como dolor. Debes ver oportunidad de jugar en tu mayor
go plazo es aprender cómo y cuándo
todo el panorama y preguntarte an- nivel, haces todo lo que puedes para
tomarlos de manera óptima.
tes que nada por qué sientes dolor”. estar en forma y darte la oportuni-
“Si vas a usar antiinflamatorios
dad de jugar. Eso es definitivamen-
no esteroideos, lo mejor es bus-
car asesoría de un médico para que Descubriendo el te lo que hicimos en aquel tiempo,
y sería difícil convencerme de cam-
te explique cuándo deberías tomar- punto medio biarlo”. Y, sea cual sea el nivel al
los y por cuánto tiempo”, expli- La responsabilidad de mantener-
que compitan, esa, caballeros, es la
ca Seth. “Recuerda que solamente te seguro y saludable no es de los
dolorosa verdad.
NUTRICIÓN
NACIÓN
CETO
C ó mo cul tu ristas, b ioha ck er s, científicos ,
ne rd s de la nutrició n y charla ta nes
ayu dar on a que una dieta extrema
se vo lviera po pular.
POR MICHAEL EASTER FOTOS THE VOORHES
EL AMIGO de Greyson López 100 gramos de proteína, el nutriente de

la construcción muscular, presente en
de fisiología en la Universidad del Sur de
Florida.
estaba a punto de ser expulsado del casi todas las dietas. ¿Qué queda? Gra- “Era interesante escuchar a un científi-
ejército por estar demasiado gordo. sa. Mucha: cortes marmoleados, pescados co hablar sobre lo que comía y por qué”,
A finales de 2017, López notó que su grasos, yemas de huevo y tocino. Todo indica López. D’Agostino no es un ven-
amigo comenzó a perder peso rápi- cubierto de mantequilla, aceite de oli- dedor y él no creó esta dieta. Lo que hace
damente. “Perdió 10 kilos en 20 días”, va o manteca. Una dieta cetogénica clá- que nos preguntemos: ¿Quién lo hizo? Es
dice López, de 23 años, quien trabaja sica consiste en 90 por ciento de calorías ahí cuando las cosas se ponen raras, in-
en TI para la Marina. “Así que pregun- provenientes de grasas, 6 por ciento de cluyendo dos delitos, malas prácticas
té, ‘¿Cómo lo hiciste?’”. proteínas y 4 por ciento de carbohidra- médicas y varias muertes. Sin embargo,
El tipo explicó que había investigado en tos. Esta dieta es como decirle a la pirá- López no sabía nada de la dieta cetogéni-
Reddit sobre la “dieta cetogénica”. Las mide alimenticia “jódete”. ca. Él sólo quería saber si todo el alboroto
personas en ese grupo hablaban de per- Sin embargo, el amigo de López asegu- alrededor podría ser cierto. “Me deshi-
der hasta 25 kilos en dos meses, sin sen- ra que la dieta se basa en la ciencia: la au- ce de toda la comida cargada de carbohi-
tir hambre e incluso con mayor poder de sencia de carbohidratos y la abundancia dratos”, cuenta. “Después, compré todo
concentración. Sin embargo, esta dieta es de grasa obliga a tu cuerpo a entrar en un el tocino, mantequilla orgánica y carne de
polémica, por decirlo sutilmente. estado biológico llamado cetosis, duran- res que pude.”
PERO, ¿qué es lo que vuelve

Primero, limitas mucho tu consumo de te el cual quemas grasa en lugar de glu-
carbohidratos. Comer pocos carbohidra- cosa. López, quien mide 1.80 m y pesaba
tos no es tan radical, pero en las dietas 90 kilos, estaba intrigado. Su búsqueda en popular una dieta? Esa es una pre-
cetogénicas se consumen exageradamen- línea lo llevó al podcast “The Joe Rogan gunta que la doctora Adrienne Rose
te pocos: menos de 50 gramos al día. (Una Experience”. Rogan, un comentarista de Bitar, historiadora de la nutrición en la
persona promedio consume eso sólo en UFC que abandonó la universidad, abor- Universidad de Cornell, ha tratado de
el desayuno). En su mayoría, la fruta está da sin pretensiones temas complejos. Se contestar durante toda su carrera. “La
prohibida y las verduras están estricta- encontraba entrevistando al investigador mayoría de las dietas empiezan con
mente limitadas. Sí, las verduras. más importante de las dietas cetogéni-
algo de incomodidad que sentimos con
Asimismo, sólo puedes comer máximo cas, el doctor Dom D’Agostino, profesor
nuestra vida y nuestro cuerpo”, expli-
ca ella. Después, necesitas un simple y los minerales necesarios, dice Phinney. científicos del Instituto Gladstone, un
mensaje contraintuitivo que resuene Pocas personas lo hicieron. Sin minera- centro de investigación con sede en San
en el momento y lugar correctos y que les tu cuerpo no puede realizar ciertas Francisco, descubrieron que poderosos
culpe a alguien de tu insatisfacción. funciones, como enviar impulsos eléc- genes antioxidantes y antiinflamatorios
Dieta baja en grasa: la grasa es mala, tricos a tu corazón. Como resultado, la son activados por el ácido betahidroxi-
no comas grasa. Paleo: los alimentos Last Chance Diet contribuyó a la muerte butírico, un cuerpo cetónico producido
procesados son malos, come sólo ali- de al menos 60 personas. Las consecuen- cuando limitas las calorías o los carbohi-
cias incluyeron nuevas regulaciones y una dratos. La dieta cetogénica podría, como
mentos sin procesar como un caver-
demanda por negligencia para el doctor lo decía el comunicado de prensa, “retra-
nícola. Con la dieta cetogénica, tú sólo
Linn. Asimismo, Phinney y su investiga- sar el proceso de envejecimiento y pue-
haces lo que tu doctor (y tu madre) te
ción sobre la cetosis fueron desterrados a de que algún día permita a los científicos
dijeron que no hicieras: comer grasas
la Siberia académica. tratar mejor o prevenir enfermedades re-
y huir de los vegetales. Aunque esto
AÚN ASÍ, Phinney siguió
lacionadas con la edad, incluidas las en-
explica el aumento en la popularidad fermedades cardíacas, el Alzheimer y
de la dieta cetogénica de manera par- muchos tipos de cáncer”. Los biohac-
adelante, dirigiendo estudios que, por
cial, ignora un aspecto crítico. Resulta kers interesados en nutrición empezaron
ejemplo, demostraron que las dietas
que la dieta cetogénica no fue diseña- a experimentar en sí mismos con las die-
cetogénicas líquidas con los minera-
da para perder peso. tas cetogénicas, con el objetivo de perder
les adecuados no causan problemas
El ayuno se ha utilizado para tratar la peso, mejorar el rendimiento atlético, au-
cardíacos. En 1988 surgió Optifast.
epilepsia desde el año 500 a. C. Tu cuer- mentar la productividad y obtener mayor
Al igual que la Last Chance Diet, era
po regularmente funciona con el azúcar longevidad.
una dieta líquida, pero con suficientes
que obtiene de los carbohidratos que con- Entre ellos se encontraba Tim Ferriss,
sumes. Almacenas alrededor de 2 mil ca- vitaminas y minerales, además de una
graduado de la Universidad de Prince-
lorías en azúcar en tu hígado y músculos. famosa patrocinadora: Oprah Winfrey.
ton y autor de The 4 Hour Work Week. Él
Eso te lo terminas en alrededor de 48 ho- “Lo hizo durante cuatro meses”, dice
había incursionado en la dieta cetogé-
ras, que es cuando tu cuerpo activa un Phinney. “Un día, ella inició su pro-
nica, escribiendo que es “increíble para
mecanismo evolutivo de supervivencia. grama tirando de una carretilla con 30 perder grasa y ganar músculo magro si-
Tu cuerpo acude a tus depósitos de grasa, kilos de grasa de cerdo y carne de res. multáneamente, aunque quizás inne-
convirtiéndolos en combustible llama- Lo mostró y dijo: ‘Este es el peso que cesariamente complicada para los no
do cetonas. Este estado es llamado cetosis he perdido’”. El efecto Oprah no tardó deportistas”. En 2013, publicó en su blog
(definida como registrar entre .5 y 5 mili- en rendir frutos: Optifast recibió de un video del médico Peter Attia, un ex-
moles de cetonas por litro de sangre). En inmediato más de 200 mil órdenes, y perto en longevidad. El doctor Attia habló
los años 20, el médico de la Clínica Mayo, a principios de los 90 la investigación sobre su batalla contra el síndrome meta-
Russell Wilder, comenzó a juguetear con sobre la cetosis se disparó. bólico y de cómo la dieta cetogénica mo-
una dieta enfocada en la grasa, imitan- Fue en ese momento cuando la dieta fue dificó su cuerpo y su salud de una manera
do la disminución de azúcar en el cuer- adoptada por los círculos más exclusivos en que el ejercicio y las verduras no po-
po lograda por el ayuno. Él probó su dieta del fisicoculturismo. “La primera vez que dían hacerlo. Dio a conocer gráficas que
cetogénica en pacientes con epilepsia y, escuché sobre la cetosis fue de un tipo mostraban el impacto positivo de la dieta
desde entonces, es un tratamiento efecti- llamado Dan Duchaine”, dice D’Agostino, cetogénica en sus niveles de triglicéridos,
vo para las convulsiones. al igual que otros investigadores clave de colesterol y glucosa en la sangre.
La pérdida de peso apareció en el pano- nutrición entrevistados para este artículo. Los millones de seguidores de Fe-
rama en 1972, cuando el médico Robert Duchaine, quien falleció en el 2000, fue rriss, personas obsesionadas con los da-
Atkins publicó su primer libro. La primera dos veces enjuiciado y hallado culpa- tos y cualquier cosa que les pudiera dar
semana de su dieta homónima, centrada ble por promover el uso de esteroides en una ventaja cuantificable, probaron la
en comer grasas y muy pocos carbohidra- los años 90 y, sí, se le acredita la popu- dieta cetogénica. Tradicionalmente, las
tos para inducir el estado de cetosis, “un larización de la dieta cetogénica como dietas eran religiosas: halal, kosher, cua-
lugar feliz… en el que tu grasa es quemada una manera para que los fisicoculturis- resma. “Muchas dietas eran en realidad
con la mayor eficiencia y la menor depri- tas perdieran peso rápidamente antes de planes para purificar el alma, un alma
vación”. Así fue como la dieta cetogéni- competir. Y con el redescubrimiento de impura significaba que podrías ir al in-
ca apareció en el radar del doctor Stephen la dieta Atkins en la década del 2000, las fierno”, dice Bitar. “Pero recientemente,
Phinney, bioquímico nutricional del Ins- nuevas generaciones se empezaron a ha- las dietas se han convertido en un me-
tituto Tecnológico de Massachusetts, cer a la idea de que comer pocos carbohi- dio para crear y la tendencia continúa al
quien empezó a investigar este tipo de dratos podría ser una buena herramienta. alza a medida que otros gurús del estilo
alimentación en atletas de resistencia. El alza de las dietas cetogénicas vino de vida, como Dave Asprey y Mark Sisson,
Luego, en 1976, surgió un método basa- de la mano con la publicación de un es- las adoptaron.
do en la cetosis llamado Last Chance Diet. tudio en Science, en enero de 2013. Los Conforme aumenta la popularidad de
Su regla: tienes que beber un brebaje rico
D I E TA
en grasa y proteínas hasta que pierdas
la cantidad de peso deseada. El osteópa-
ta Robert Linn, creador de la dieta, ven-
Resulta que la
dió 40 millones de dólares de su elixir. Sin
embargo, se suponía que también debías
contar con la supervisión de un médico
C E TO G É N I C A no fue diseñada
para asegurarte de obtener las vitaminas
para perder peso.
las dietas cetogénicas, el gremio médi-
co advierte que aunque la dieta se consi-
dera segura si se realiza correctamente,
hace énfasis en que las grasas satura-
das y una deficiencia de nutrientes puede
afectar al corazón a la larga. “Todavía no
existe suficiente evidencia sobre los efec-
tos de someter al cuerpo humano a la ce-
tosis durante 10 años”, explica el doctor
Stephan Guyenet, científico de la nutri-
ción y autor de The Hungry Brain.
Otros beneficios de las dietas cetogéni-
cas –reducción del apetito y mejora en la
concentración–, emocionaron a los bio-
hackers. “La dieta cetogénica sí controla
el apetito”, dice Guyenet. La razón, agre-
ga, puede ser la naturaleza extrema de
la misma. “Los carbohidratos y la grasa
juntos estimulan la liberación de dopami-
na y activan los circuitos motivacionales
en el cerebro que nos impulsan a comer”,
DURANTE EL AÑO
dependen mucho de niveles altos de glu-
dice. Por ejemplo, el helado: es muy ape-
cosa e insulina para sobrevivir. Al privar-
titoso porque es dulce y grasoso.
las de estas condiciones, pueden [morir], siguiente a la transmisión del podcast
¿En cuanto a la claridad mental que
y tú podrías potencialmente librarte de de Rogan, los libros de cocina ceto-
muchos promotores presumen? Es algo
células precancerosas”. Cuando se le pre- génica inundaron el mercado y Orian
polémico. Puede que tenga que ver con
guntó sobre esta cita, D’Agostino dijo: “El Research estimó el valor de la indu-
comer menos comida chatarra, esto pue-
título del episodio es desafortunado”; sin stria cetogénica en 5 mil millones de
de provocar un efecto de montaña rusa
embargo, agregó que su investigación su- dólares. Una versión modificada de
en el nivel de azúcar en la sangre, expli-
giere que la cetosis puede ayudar a re- dieta cetogénica, con 80 por ciento
ca la doctora Nicole Avena, neurocientífi-
tardar la progresión de algunos tipos de de grasa, 15 por ciento de proteínas y
ca en el hospital Mount Sinai en la ciudad
cáncer, aunque acelera otros. “Es mucho
de Nueva York. 5 por ciento de carbohidratos, se ha
más complejo que ‘matar de hambre a tu
convertido en la más popular, y el ciclo
SIN EMBARGO, hay cáncer’”, dijo. (Ferriss se negó a ser en-
trevistado para este artículo).
cetogénico (pasar una semana al mes
en cetosis) se convirtió en una práctica
personas para quienes la cetosis puede El podcast de Ferriss fue la puerta de
ofrecer beneficios únicos: los diabé- muy común. Y debido a que las per-
entrada a The Joe Rogan Experience, y
ticos tipo 2. La reciente investigación pronto los 30 millones de oyentes men- sonas en cetosis a menudo carecen de
de Phinney descubrió que quienes suales de Rogan comenzaron a escuchar a nutrientes como vitamina C, magne-
llevaron una dieta cetogénica y recibi- expertos en cetosis, incluido D’Agostino. sio y fibra, hay una competencia feroz
eron asesoría nutricional durante un A medida que la cetosis se extendió, el en la industria de los suplementos ali-
año disminuyeron significativamente enfoque pasó de auto optimización a algo menticios en busca de productos que
el consumo de medicamentos para la que preocupa a todo hombre que trabaja faciliten mantener la dieta.
diabetes y perdieron en promedio 15 40 horas a la semana: perder peso. Lo que nos lleva de nuevo a López y la
kilos. La cetosis prospera en la vorágine de las pregunta: ¿la cetosis funciona para per-
Gracias al efecto de teléfono descom- redes sociales. Es altamente viral porque der peso?
puesto, provocado por el internet, los es fotogénica y ofrece resultados rápidos A corto plazo, sí. “Pero los efectos de
beneficios de las dietas cetogénicas se y dramáticos “antes y después” en Insta- la pérdida de peso se deben principal-
exageraron. Entonces sucedió algo que gram. “Restringir el consumo de carbo- mente a la supresión del apetito, que a
llevó a la dieta cetogénica a la cima en las hidratos puede lograr la eliminación de 2 su vez regula la ingesta de calorías”, dice
búsquedas de Google News. El 3 de no- a 5 kilos de agua de manera casi inmedia- D’Agostino. En otras palabras: cuando li-
viembre de 2015, Ferriss lanzó un podcast ta”, dice Galpin. Y hay una gran cantidad mitas la comida que consumes… limitas
con D’Agostino. El título del episodio: de datos. La cetosis es un objetivo en mo- la comida que consumes. Las dietas para
“Dom D’Agostino sobre el ayuno, la ceto- vimiento: algunas personas pueden en- bajar de peso casi siempre consisten sólo
sis y el fin del cáncer”. trar en ese estado comiendo menos de 20 en comer menos.
Ferriss contó la historia de un amigo gramos de carbohidratos al día, mientras La travesía cetogénica de López lleva ya
que padeció cáncer testicular quien ayu- que otras pueden lograrlo comiendo has- 12 meses. “Bajé 22 kilos”, dice. Su ami-
naba por tres días para entrar en ceto- ta 50. Por lo tanto, debes recopilar datos y go la abandonó a los tres meses. “Escu-
sis, antes de la quimioterapia. D’Agostino verificar tus niveles con un dispositivo. Y ché en el programa de Rogan el debate
señaló que cualquier persona con cán- debido a que tan solo una zanahoria pue- entre D’Agostino y el doctor Layne Nor-
cer debe contar con una dieta supervisada de sacarte de cetosis, debes cuantificar ton, un experto más moderado”, afirma.
por un médico; sin embargo, agregó: “si cada comida, pesar tus alimentos y usar “Y la conclusión fue que la mejor dieta es
sometes a tu cuerpo a un estado de ayu- una aplicación de nutrición para calcular la que más te funcione. La cetosis funcio-
no, la cetosis ejerce un estrés metabóli- la proporción exacta de grasas, proteínas na para mí”.
co tremendo en las células cancerosas que y carbohidratos.
NUTRICIÓN
Hora de pensar en rosa

Al buscar una buena dosis de proteínas, no tengas miedo de mirar más
allá de la carne blanca. Las recetas que verás aquí, la cuales incorporan
carne de cerd er crecer tus
músculos y preservar tu salud.
POR AARON TOUMAZOU | FOTOS BETH CRUTCHFIELD EN HEARST STUDIOS | STYLING DE COMIDA
A TAMARA VOS EN HERS AGENCY
O1
C A LDO
M U LT I V I TA M Í N IC O
DE C H ÍC H A ROS
D
Y J A MÓN
EMPÚJATE UN TAZÓN
CALIENTE DE ESTA
PREPARACIÓN PARA
MEJORAR TU INMUNIDAD Y
M
PROTEGERTE DE LOS
RESFRIADOS Y LA GRIPE.
INSTRUCCIONES
1/ Fríe la cebolla en aceite junto
con el ajo. Mientras esperas, hierve
a fuego lento en otra olla caldo de
pollo, el cual ha demostrado que
calma los resfriados.
364 2/ Agrega los chícharos ricos en

vitaminas al sartén de la cebolla y
KCAL
sazona. Vierte el caldo hasta cubrir
todo, agrega la mayor parte del
cerdo, luego aumenta la
temperatura durante 10 minutos
26g hasta que los guisantes empiecen
PROTEÍNA a ablandarse.
3/ Agrega la crema y las
espinacas frescas, luego mezcla
hasta que quede suave. Cuela y
36g LO QUE NECESITARÁS enfría sobre hielo, ajustando la
CARBOS 1 CEBOLLA PICADA 200 G DE PIERNA DE consistencia. Agrega más caldo si
3 DIENTES DE AJO CERDO DESMENUZADA es necesario. Asa el resto del
100 ML DE CREMA cerdo para obtener un topping
3 CUCHARADAS DE
lleno de proteínas, junto con la
ACEITE DE OLIVA 100 G DE ESPINACAS
cebolleta picada. Gracias a
12.5g 1 KG DE CHICHAROS
CONGELADOS
1 CUCHARADA DE
CEBOLLETAS
Merchants Tavern.
GRASA Rinde para 4 porciones
360
KCAL
13g
PROTEÍNA
31g
CARBOS
17g
GRASA
O22
T ORT I L L A
E SPA
S ÑOL A INSTRUCCIONES
1/ Fríe las rebanadas de jamón y las
D E J A MÓN espinacas antiinflamatorias en aceite de
Y E SPI N AC A oliva durante 30 segundos, luego hazlas a
un lado. La dieta de los cerdos españoles,
PA R A E L LO QUE NECESITARÁS alta en bellotas, eleva sus niveles de ácidos
grasos monoinsaturados buenos para el
C OR A Z ÓN 30 G DE JAMÓN IBÉRICO
30 G DE ESPINACA BABY
corazón.
1 CUCHARADA DE ACEITE DE 2/ Limpia el sartén y calienta el aceite de

EL JAMÓN CURADO coco. Agrega las papas y las cebollas y fríe
OLIVA
NO ES EL ENEMIGO hasta que estén doradas. Retira y déjalo
1 CUCHARADA DE ACEITE DE
DE LA SALUD COCO
descansar sobre unas servitoallas.
CARDIACA, SÓLO SE 300 G DE PAPAS REBANADAS 3/ Bate los huevos y mézclalos con los
NECESITA UN POCO 300 G DE CEBOLLA REBANADA otros ingredientes, incluyendo los pimientos
3 HUEVOS rebanados y la cebolleta. Cocina por cinco
DE ESTILO ESPAÑOL. minutos. Luego, con la ayuda de un plato
100 G DE PIMIENTOS PIQUILLO
DE FRASCO dale vuelta para cocinar el otro lado. Sírvete.
1 CUCHARADA DE CEBOLLETA
Gracias a Barrafina.
Rinde para 2 porciones
O3
H A M BU RG U E S A INSTRUCCIONES
DE C E R D O 1/ Enjuaga el codillo de cerdo y colócalo en
una olla grande con todos los ingredientes, sin
MANDA TU TRADICIONAL SÁNDWICH la salsa para marinar, ni los bollos. Deja que
AL OLVIDO CON ESTA PICANTE hierva, quítale la grasa que empiece a flotar en
RECETA JAMAIQUINA. la parte superior y luego reduce la temperatura
a fuego lento y déjalo así durante tres horas.
2/ Extrae el cerdo y retira el hueso y la piel (la
LO QUE NECESITARÁS cual contiene casi toda la grasa del corte).
Corta la carne en trozos, luego agrega una
355 1 KG DE CODILLO DE CERDO
20 G DE PIMIENTA TABASCO cucharada de salsa para marinar (la
KCAL Walkerswood está hecha de chile Scotch
1 ZANAHORIA
Bonnet, pimiento y tomillo), junto con un
3 DIENTES DE AJO
chorrito
h i d dell lílíquido
id dde cocción.
ió
1 PIMIENTO ROJO CARIBE
(TAMBIÉN LLAMADO SCOTCH 3/ Para intensificar el sabor sin agregar grasa,
43 g BONNET) ahuma la carne con un ahumador de estufa
PROTEÍNA 1 CEBOLLA hasta que se ase. Sirve la carne en un bollo. Te
10 G DE TOMILLO FRESCO recomendamos no usar una camisa blanca.
3 HOJAS DE LAUREL Gracias a Rudie’s.
20 G DE SAZONADOR JERK Rinde para 4 porciones
40 g 300 ML DE SALSA PARA
CARBOS MARINAR JERK
4 BOLLOS
3g
GRASA
798
KCAL
62 g
PROTEÍNA
34 g
CARBOS
46 g
GRASA
INSTRUCCIONES
1/ Coloca la pierna alta en
proteínas en un sartén y cúbrela
con agua. Agrega los vegetales,
la hoja de laurel y la pimienta,
llena de nutrientes que reducen
LO QUE NECESITARÁS la inflamación. Pon a hervir y
O4 1.5 KG DE PIERNA DE CERDO luego cocina a fuego lento
H U E VOS 1 CEBOLLA
1 ZANAHORIA
durante 2 horas y media.
2/ Retira la piel de la pierna y
C ON J A MÓN 1 APIO cúbrela con los clavos y el
1 CABEZA DE AJO glaseado. Hornéala a 180ºC
Y C A MO T E 6 GRANOS DE PIMIENTA durante 45 minutos, rociando
ocasionalmente.
FRITO 1 HOJA DE LAUREL
15 CLAVOS DE OLOR 3/ Reabastece tu glucógeno
LA NUTRICIÓN DESPUÉS muscular cortando los camotes
DEL ENTRENAMIENTO PARA EL GLASEADO en trozos, cubriéndolos de
50 G DE MIEL aceite, comino, sal y pimienta y
NO SERÁ ABURRIDA horneándolos a 180°C durante
20 ML DE VINAGRE DE CHAMPAGNE
CON ESTE PLATO PARA 40 minutos. Sirve con la pierna y
2 CUCHARADITAS DE ACEITE DE
CONSTRUIR MÚSCULO. OLIVA dos huevos escalfados. Seguro
que sabrá mejor que un batido
de proteína. Gracias a Farmshop.
PARA EL CAMOTE FRITO
8 CAMOTES Rinde para 8 porciones
1 CUCHARADITA DE COMINO
150 ML DE ACEITE DE OLIVA
NUTRICIÓN
L A GUÍA DEL S N O B DE LA SAL U D S O B RE
LA RESACA
Estos antídotos para los exces o
solamente van a aclarar tu me
calmar tu estómago, también te ayuda
yuda
d án
á
a cumplir tu propósito de hacer este
año el más saludable.
POR TED LANE - FOTOS LOUISA PARRY -

STYLING DE COMIDA TAMARA VOS EN H ERS AGENCY
01 TU KIT REPARADOR
Detente. Por favor. Suelta esa caja de plástico con la sobras
02
de la cena. Para deshacer el daño de los excesos de anoche
necesitas explorar tu cocina. “Tener la alacena llena con
los ingredientes correctos, podría reparar cualquier
emergencia de resaca, así como prepararte para ponerte al ACTUALÍZATE
día con tus hábitos alimenticios,” dice Miles Kirby, el
Primero, prepara una fuerte
co-propietario de London’s Caravan restaurants.
taza de café y saca una aspirina. con aluminio. Horn un
Empecemos con tu lista de súper.
Investigaciones publicadas en taza de agua durante tres horas
oras
Plos One respaldan esta a 160º C. Retira el aluminio y
A HUEVO estrategia para alejar cualquier hornea a alta temperatura hasta
Ya sea cocido o frito, el huevo es rico dolor de cabeza. Ahora, que esté crujiente. Para la col,
en cisteína, la cual descompone un mientras que los huevos y el rebana y ponle sal. Enjuaga y
compuesto llamado acetaldehído, una aguacate necesitan una sazona con comino para
toxina particularmente responsable por preparación mínima, el puerco y chucrut, o chile, jeng jo
los dolores de cabeza brutales de la
resaca. Vale la pena pagar por una caja la col toman tiempo y previsión. para kimchi. C a en una olla
de huevos de granja. Para el puerco, remoja en agua de fer ión y deja reposar
con sal, déjalo en el refrigerador ante 48 horas. Seamos
B AGUACATE toda la noche, coloca en u honestos, necesitas hacer todo
El favorito de Instagram está lleno de ap orne ubre o antes de salir de fiesta.
ácidos grasos (los necesitas en este
momento), además del esterol vegetal
beta-sitosterol para un colesterol
saludable y protección del corazón. Lo
que significa que no debes estres
tanto por lo que consumist e.
C CERDO
Podría parecer que hay pocas azones
para defender lo que es esenci ente
tocino grueso, pero se ha demo ado
que la grasa saturada anula el ef o
tóxico del alcohol en el hígado. L
en estos momentos, podría echar una
mano. ¡Dile sí al puerco!
COL
sto se usaba como una antigua cura para la
cruda por su supuesta capacidad para
eliminar los compuestos congenéricos l
alcohol que causan la resaca. Pero no sólo
eso, cuando está fermentada como en
kimchi o el sauerkraut, los probióticos t mbi n
aumentan el potencial para pérdida de eso.
76 M E N LT H L ATA M . C O M •
03
EPAR
ESTO
Un desayuno p
puerco en
salmuera con col podría
parecerte a opcción
extraña p a com mbatir la
resaca, p o sus beneficios
son in iatos y de larga
duraci . La sal ay yuda a la
B
hidrat ión para abatir la
A HUEVOS CON BRÓCOLI
miseri matutina, mientras MULTIVITAMÍNICOS
que s probióticos de este SÁNDWICH ENERGIZANTE
2-3 PORCIONES MÉTODO
veg al apoyan tanto al DE HUEVO Y SALCHICHA 50 g de brócoli con Precalienta el horno a
abolismo como a la MÉTODO tallo 180ºC mientras fríes el
1 PORCIÓN
unidad. Y para aquellos Fríe las salchichas hasta que brócoli rico en vitamina C
2 salchichas 50 g de kimchi
e prefieren mantener las se rompa su piel y luego en un sartén para hornear
alemanas 2 huevos hasta que se dore. A
osas simples, Kirby tiene córtalas a lo largo. Coloca los
bratwurst continuación, agrega el
huevos en el jugo de las 20 ml salsa de soya
cuatro recetas sencillas que 2 huevos salchichas para freírlos. Tuesta kimchi y combínalo.
80 ml de agua
te permitirán obtener los el pan y ponle mantequilla, sus Rompe y añade los
100 g de col ½ aguacate huevos antes de mezclar
mismos beneficios. carbohidratos de bajo índice
fermentada cortado en cubitos el agua y la salsa de soya y
glucémico te proporcionarán
2 rebanadas de la energía de liberación lenta ½ chile verde vertirlo en el sartén.
pan de granos que tanto necesitas. Luego, rebanado Coloca el sartén en el
esparce y extiende el chucrut horno por cinco minutos.
1 cdita de Cilantro de Añade como topping
antes de apilarlo con las guarnición
mantequilla salchichas y los huevos. aguacate, chile y cilantro.
Reemplaza los mitos

populares con
estrategias
probadas por la
ciencia para obtener
una cura rápida y
efectiva para tus
problemas
matutinos.
COMER ANTES
DE IR A DORMIR
Unos tacos al salir del bar
pueden parecer una gran
idea, pero para entonces
es demasiado tarde, La
comida es mejor si se
come antes, ya que
disminuye la tasa de
absorción del alcohol. C
HOT CAKES CON PORK BELLY
BEBE UN 2-3 PORCIONES MÉTODO
D
2 cditas de Bate la salsa de soya, el SMOOTHIE RENOVADOR
POCO MÁS salsa de soya huevo, la leche y el vinagre
Ya quisieras. Todo lo que en un tazón. Tamiza la FÁCIL Y RÁPIDO
hará otra copa es
h Un huevo
harina y el polvo de hornear,
olongar el proceso de 110 ml 25 g de kale MÉTODO
revolviendo hasta que
uperación, haciendo de leche entera ¼ de cdita de Cuando te sientes un poco
forme una masa, y luego
la cruda dure varios miso delicado, es bueno mantener las
2 cditas de vinagre agrega el kimchi. Calienta
cosas simples. Para un refrigerio
de vino de arroz un sartén y fríe hasta que se ¼ de en la mañana, coloca todos los
120 g de harina dore la mezcla, luego voltea aguacate
J DE ingredientes en una licuadora y
los hot cakes. Colócalos en
1 cdita de polvo 150 ml agua muele hasta que la mezcla
PEPI ILLOS un plato y unta una capa de
para hornear de coco quede suave. El agua de coco
La opc n menos apetitosa mayonesa, luego agrega el
1 cdita de está llena de potasio para
es, lamentablemente, la 250 g de kimchi cerdo y otra cucharada de
crema de nuez hidratarte. Vierte en un vaso alto
más efectivva. El vinagre kimchi. La proteína, las
1 cdita de de la india y bebe poco a poco, no te
estimula el h
hígado para especias y los probióticos
mayonesa con chile atragantes ya que puede
procesar el alcohol
a más trabajan en armonía para 1 cdita de
2 rebanadas sentirse pesado.
rápidamente, aliviando los asentar tu estómago y miel natural
síntomas. gruesas de pork belly acelerar el metabolismo.
FITNESS
I
O
V L
M
A
D
D
I
Promoviendo el dinamismo sobre la fuerza bruta y la agilidad
animal sobre el músculo, el fenómeno “Movement” ha atraído
nuevos entusiastas, desde Conor McGregor, hasta Jason
Statham. Sin embargo, mientras sus promotores son
fervientes, muchos se mantienen escépticos sobre su credo
purista. MH buscó a aquellas personas que están
redefiniendo el ejercicio para preguntarles si el
fundamentalismo en el fitness es una buena idea.
POR JAMIE MILLAR | FOTOS DAVID ELLIS
los árboles. Ahora, a las 2 de la tar-
de de un lunes, estoy regresando en
el tiempo y convirtiéndome en un
hombre mono. Hampstead Heath, en
el norte de Londres, no es para nada
salvaje, pero sus 320 hectáreas de
vegetación son lo más parecido a una
jungla en la capital. Y de cualquier
manera, estoy tan acostumbrado a
hacer ejercicio en espacios creados
por el hombre, que la simple idea de
trepar un árbol me parece totalmen-
te transgresora.
“Escalando se puede fortale-
cer mucho el agarre, sin mencionar
el buen entrenamiento que es para
hombros y piernas”, dice mi entre- en Florida incluso han vinculado la como una metodología. Valora cali-
nador, Ben Medder, uno de los “en- “locomoción arbórea” (sí, trepar a dad y variedad sobre cantidad y ve-
trenadores de movimiento” más los árboles) con mejoras en la me- locidad. Evita todas las barras y la
respetados de Londres. “Además, moria. Y, dado que nuestras vidas mayoría de los zapatos. Es volver al
hay más variantes que con una barra suelen girar en torno al tiempo que origen; el equivalente fitness de la
para dominadas: cada árbol se puede pasamos en la oficina, volviéndonos dieta paleo. En su forma más funda-
escalar de diferentes maneras”. cada vez más tiesos y ralentizando mental, cuestiona no sólo cómo en-
Después de haber trepado a los ár- nuestros metabolismos, la corriente trenamos, sino también por qué, y la
boles, Medder “Movement” está ga- naturaleza misma de lo que significa
me pide que pase nando impulso. ser humano.
de estar acosta- “EN SU FORMA MÁS A partir del 2018, el Sin embargo, al igual que con la
do boca arriba a
acostarme boca
FUNDAMENTAL, ESTA Reino Unido se convir-
tió en el primer país en
dieta paleo, puede parecer total-
mente lógico al principio y una lo-
abajo sin qui- FILOSOFÍA CUESTIO- reconocer oficialmen- cura total más tarde. Es por eso que
tar mis manos te al parkour, un primo busqué a los hombres que promue-
y pies del sue-
NA NO SÓLO CÓMO cercano de la movilidad ven este enfoque de entrenamien-
lo. Rápidamen-
te me doy cuenta
ENTRENAMOS, SINO natural, como un de-
porte. En MMA, el es-
to para descubrir si rechazar décadas
de investigación en ciencias del de-
de que esto exi- TAMBIÉN POR QUÉ”. pecialista en movilidad porte y hacerle caso al reino animal
ge tanta agilidad israelí Ido Portal ayudó es realmente el futuro o simplemen-
mental como movilidad en hom- a Conor McGregor a ganar dos cin- te una moda.
bros y caderas. “Hay cursos comple- turones. En el momento de escri-
tos que puedes tomar simplemente bir este artículo, #movement arrojó LOS ORÍGENES DEL HOMBRE
para aprender a rodar”, dice Medder, aproximadamente 6.2 millones de Debido a su conexión con McGregor
disfrutando evidentemente mi lu- resultados en el barómetro cultural y sus proezas instagrameables, ta-
cha para realizar esta engañosamen- que es Instagram. les como pararse con un solo brazo,
te elemental tarea. Desde el punto de vista de Medder, Ido Portal es para muchos hombres
Esto es “Movement”. Lo que podría escalar, rodar y aprender a moverse la puerta de entrada a la movilidad.
sonar como un paseo por el campo como un primate (o, en su defecto, También es difícil dar con él, elu-
para un niño se está convirtiendo rá- como un peleador irlandés ham- dió los intentos de MH de hablar con
pidamente en una manera de mejo- briento de títulos) son actividades él, en parte debido a las peleas pro-
rar fuerza, destreza, coordinación y “que normalizan nuestra evolución”. gramadas, pero también debido a la
rango de movimiento. Investigadores Movement es tanto una filosofía discreción respecto a sus métodos y
lo demuestra la trayectoria de Mc- animal”, dice. “Comencé a inves-
Gregor, ciertamente parece ser efec- tigar cómo podría enseñarlas para
tivo. “The Notorious” ha declarado, mejorar el funcionamiento del ‘hu-
con su característica modestia, que mano animal’. Ya sea que se trate del
ya no es un peleador; con la ayu- cuerpo humano o de la naturaleza,
da de Portal se ha convertido en “un todo tiene una manera de fluir. Lo
maestro de la movilidad”. extraño en realidad es correr tan rá-
Pero la filosofía de la movilidad no pido como puedas en una sola direc-
siempre ha estado tan de moda, ni ción o hacer levatamientos de pesas
siempre ha sido tan coherente. An- a lo largo de un plano fijo. Lo intere-
teriormente, sus diversas disciplinas sante es darte cuenta de que no estás
eran altamente segregadas, recuerda diseñado para moverte así”.
Mike Fitch, creador de Animal Flow,
un sistema de movilidad de piso
que combina elementos de gimna-
APRENDIENDO LOS BÁSICOS
En relación a las actividades como
sia, parkour, capoeira brasileña e in-
el maratón o el fisicoculturismo, la
cluso breakdance. Con Animal Flow,
cultura de la movilidad aún está en
podrías encontrarte haciendo (o in-
pañales. La primera vez que escri-
tentando) ejercicios novedosos como
bí en esta revista sobre Animal Flow
“alcance de cangrejo” (una espe-
fue en 2013; desde entonces se han
cie de arco) o “paso de mono lateral”
generado muchas clases derivadas
(saltar hacia un lado apoyando las
de ‘movilidad primitiva’, como Ani-
manos en el piso). “No hace mucho
mal Motion Fitness Center en Ciudad
tiempo, alguien que hubiera practi-
de México. Sin embargo, aunque la
cado gimnasia no se movería de esa
movilidad se ha filtrado en los gim-
disciplina”, explica. “El parkour te-
nasios, no los ha dominado: los gori-
nía su propio nicho y una comunidad
las de las pesas y los hamsters de las
muy estrecha. Sin embargo, durante
caminadores permanecen intocables.
los últimos años, los enfoques mul-
Medder tuvo su epifanía mientras
tidisciplinarios han comenzado a
se encontraba atado a un escritorio y
evolucionar”.
clientes. (Sólo para aclarar, Medder, visitando esporádicamente el gim-
Cansado luego de una década en la
quien ha entrenado con Portal, lo nasio. Cansado de entrenar por es-
industria del acondicionamiento fí-
describe como “un tipo cálido, alen- tética, probó las artes marciales y el
sico y constantemente adolorido por
tador y genial”.) Sin embargo, Por- parkour, antes de dar con un video
entrenar, Fitch tuvo una revelación
tal se complace en compartir en las llamado “The Workout The World
a los 30 años. Abandonó las pesas y
redes sociales y su sitio web, don- Forgot”. Una mezcla entre un vi-
adoptó el ejercicio con peso corporal
de habla sobre el establecimien- deo de entrenamiento de Rocky y
en todas sus variantes. “Apestaba en
to de “una cultura de la movilidad” un documental de naturaleza, el vi-
todo”, admite. “Tenía muy poca ha-
para facilitar “un intercambio de in- deo mostraba a un hombre corrien-
bilidad para trabajar mi cuerpo. Pero
formación interdisciplinario endo, saltando, escalando y nadando
hizo click conmigo de inmediato en
tre varios tipos de personas que lo a través de un exuberante paisa-
un nivel muy profundo”.
practican”. je tropical.
Fitch, un tipo alto y de hombros
En los videos de entrenamien- Este Tarzán moderno es Erwan Le
anchos, –como muchos de los que
to en el canal de YouTube de Portal, Corre, el fundador de MovNat. Acró-
se han convertido a la movilidad–
se puede ver a McGregor caminando nimo de la frase en francés ‘mou-
habla sobre un despertar tanto es-
en cuatro patas y esquivando palos vement naturel’, MovNat es un
piritual como físico. Poco a poco,
con fluidez mientras rueda de ade- sistema de entrenamiento que ense-
empezó a notar las similitudes entre
lante hacia atrás. Para algunos, po- ña técnicas para actividades tan va-
distintas disciplinas. “Noté que to-
dría recordarles la clásica escena de riadas como trepar árboles, saltar,
dos usaban algún tipo de locomoción
“encerar-pulir”; sin embargo, como nadar, cargar, lanzar, balancearse,
INSTAINS-
PIRACIÓN
¿Buscas una
manera sencilla de
Ido Portal Ross Edgley Kelly Starrett Mike Fitch Erwan Le Corre
adentrarte en la
@portal.ido @rossedgley @mobilitywod @mikegbt @erwanlecorre
‘movilidad’? Estos
Pieza fundamental Aventurero y atleta, El maestro original Promotor del Salvaje de la
gurús de lnstagram
en los títulos de 366 mil de la movilidad, Animal Flow, 34 movilidad, 9,352
pueden ayudarte a
Conor McGregor, seguidores. 311 mil mil seguidores. seguidores.
comenzar:
499 mil seguidores. seguidores.
AUTOGOLES
gatear, caminar e incluso respirar. Dejar los ejercicios de movilidad al del equipo de halterofilia de los Es-
Junto con Portal, el igualmente foto- margen de tu plan de entrenamiento tados Unidos, el doctor Brendan Mu-
génico Le Corre es una celebridad de puede impactar seriamente tu rray, atribuye el aumento en las
la cultura de la movilidad. rendimiento. Por ejemplo, los jugadores lesiones a la técnica de “rodillas ha-
“Cuando descubrí a Erwan, él era que se quedaron en la banca por cia afuera” observada en algunos le-
un desconocido que vivía en un pue- lesiones de rodilla costaron a la Premier vantadores de pesas, practicantes de
blo en un bosque brasileño”, cuenta League 50 millones de libras esterlinas CrossFit y aquellos que imitan algu-
Christopher McDougall, un escritor en la temporada 2016-2017. nas de las enseñanzas de la cultura
estadounidense que en 2013 lo pre- de la movilidad. Otra crítica común
sentó en su libro Natural Born He- 17 es que, al establecer puntos de refe-
roes. “[Desde entonces] su sistema 16 rencia para la biomecánica humana
MovNat ha sido enseñado a astro- 15 y una forma de movimiento “ideal”,
lesiones del LCA

Incidencias de
nautas y miembros de fuerzas espe- 14 Starrett y todos los demás están ig-
ciales. Incluso estuvo en el equipo del 13 norando la variabilidad individual y
ex campeón de peso welter de UFC la genética.
12
Carlos Condit antes de su última pe- Podría decirse que tales críticas
11
lea por el título”. pueden aplicarse a cualquier pro-
10
McDougall ha movido la aguja del grama de acondicionamiento físi-
movimiento. Su bestseller de 2009, 09 co ampliamente difundido. El hecho
Born to Run, popularizó el correr des- es que cada vez somos menos activos
calzo y aumentó las ventas anuales 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 y cuando nos movemos, es de forma
de los zapatos Five Fingers de Vi- Temporada más exigente. Por ejemplo, durante
bram, de 500 mil a 50 millones de mucho tiempo fuimos felices con las
dólares. máquinas de peso integrado, pero la
En Natural Born Heroes, argumen- creciente popularidad de la haltero-
ta que los humanos necesitan volver filia, el CrossFit y las artes marciales
a conectarse con un tipo de movili- UN GUEPARDO EN LA CALLE mixtas, ha dejado al descubierto de-
dad previo. “La especialización que No todos están convencidos de las ficiencias en nuestra movilidad. In-
disfrutamos hoy, ya sea como ma- alusiones a animales de Starrett y cluso si Starrett no es el mesías, al
ratonista, tenista e incluso triatleta, Portal, o los programas que, a pri- menos ha iniciado la conversación
es un lujo de la sociedad moderna”, mera vista, se basan más en la recu- sobre cómo prevenir lesiones en lu-
dice, citando al doctor E. Paul Zehr, peración de las habilidades infantiles gar de esperar a que sucedan.
profesor de kinesiología. “No tie- que en los regí- Puede que los atletas modernos
ne un gran valor de supervivencia menes de acondi- sean más rápidos y más fuertes, pero
para el homo sapiens en la natura- cionamiento físico
“EL JUEGO DE no son más resistentes. La Sociedad
leza. Nunca ves a tu perro corrien-
do en círculos sin parar durante una
probados y garan- LOS ANIMA- Americana de Ortopedia para la Me-
dicina Deportiva de Estados Unidos
tizados. Bret Con-
hora… él perseguirá algo, se tirará treras, entrenador LES TIENE UN ha diagnosticado un aumento en las
al piso para rodar, hará un sprint, lesiones por agotamiento en atletas
descansará e improvisará. El juego
fanático irredento
de la evidencia, ha
PROPÓSITO, Y jóvenes, las cuales solían ser comu-
de los animales tiene un propósito, aterrizado el tema NO ES nes en los profesionales más vetera-
y no es descabellado suponer que el con su libro How To nos, mientras que la Universidad de
juego humano también debería”. Be A Functional Mo-
DESCABELLA- Wisconsin descubrió que los atletas
Según McDougall, “fue nuestro ex-
traordinario rango de movimiento
vement Guru In 40 DO SUPONER de preparatoria que se especializan
en un solo deporte tienen el doble de
Easy Steps. Si bien
lo que nos permitió prosperar, mano menciona nom- QUE EL probabilidades de sufrir lesiones que
niobrar en cualquier terreno y ex- aquellos que practican distintas ac-
tendernos a todos los rincones del
bres, y admite que
“de hecho hay al-
JUEGO tividades. Según un informe recien-
planeta”. La ironía es que, al hacerlo,
eliminamos cualquier necesidad de
gunos expertos en HUMANO TAM- te de la BBC, las lesiones de LCA en
la Premier League inglesa están en
movilidad funcio-
movimiento. nal creíbles y va- BIÉN DEBERÍA “niveles epidémicos”. Sea cual sea la
“Realmente nuestro discurso se solución, está claro que se necesita
basa en la recuperación de la capa-
liosos”, no es difícil
imaginar en qué
TENERLO”. un cambio de ritmo.
cidad natural del ser humano”, ase- estaba pensan-
gura el doctor Kelly Starrett, autor de do cuando escribió: “la pseudocien- DE PIE CON FIRMEZA
otra biblia de la movilidad: Becoming cia es mucho más rentable en estos La movilidad natural bien pue-
A Supple Leopard. “El leopardo puede días... Imagina un mundo sin fronte- de atender muchos de los proble-
atacar y defenderse al máximo de su ras científicas, donde cualquier cosa mas asociados con el entrenamiento
capacidad instantáneamente, mien- que pienses en tu cabeza puede inter- moderno; sin embargo, nadie está
tras que la persona promedio tiene pretarse como un hecho, sin importar argumentando que sea un sustitu-
que hacer cosas como calentar, acti- si la idea tiene o no mérito en la vida to de los entrenamientos de fuerza y
var los glúteos y movilizar la columna real. Imagina crear una práctica pa- acondicionamiento probados y com-
torácica”, explica, con la ironía ca- recida a un culto en la que te paguen probados. “Los Pilates y el yoga son
racterística de un aficionado a la mo- por decir estupideces todo el día”. excelentes para la movilidad, pero
vilidad. “No se supone que sea así”. Por otro lado, el ex director médico no se les puede considerar sistemas
UNIFICAR
EL ENFOQUE
Practicar la movilidad gym, sóllo que con menos frecuen-
natural tiene beneficios cia y commo un extra a su régimen de
medibles en todo el movilida ad natural. “Algunos podrían
cuerpo, como lo decir que e ‘natural’ significa ‘mejor’,
demuestra esta que no es lo que creo”, dice. “Estoy
investigación. feliz de d
dejarle ese debate a alguien
más; simmplemente poder trabajar la
04/ Músculo movilida ad es más importante para
Trabajar las mí que quién
q tiene razón”.
extremidades superiores En el coorazón de este movimien-
e inferiores juntas genera to para mmejorar la movilidad per-
más músculo que si se siste unaa sensación abrumadora de
trabajan por separado. que en nuestra búsqueda del triun-
Med & Science in Sports fo deportivo, hemos perdido de vis-
& Exercise. ta la dive
ersión. Y de que la obsesión
con mejo orar el rendimiento a cos-
ta de toddo lo demás no sólo existe en
loss atletas de élite.
“Este es mi mayor proble-
ma con la cultura contem-
m
pooránea del gimnasio”, dice
Starrett. “Hemos olvidado la razón
principal por la que empezamos a ir:
perfeccio onar las habilidades y desa-
rrollar fu
uerza para poder expresarlas
en otro lugar.
Mientras tanto, Rafe Kelley, en-
trenador y fundador de Evolve Move
Play, hace una distinción entre el
juego; que es la recompensa y el en-
trenamiento, que es un medio para
01/ Inmunidad un fin. La movilidad natural puede
03/ Memoria
Dos horas en la ser tanto el juego como el entrena-
Trepar a los
naturaleza miento. Y mientras que el prime-
árboles, correr
(digamos, una ro puede parecer frívolo, Kelley cree
descalzo o
02/ Resistencia que es la manera en que la natura-
sesión de librar
Los atletas que leza nos pone a hacer cosas útiles:
entrenamiento obstáculos
entrenan de ahí que los niños se la pasen co-
en el parque) aumenta la
deportes rriendo, escalando y peleando. No es
aumentan la memoria de
múltiples tienen casual que la frase ‘entrenar’ lite-
actividad de las trabajo en un
un 85% menos de ralmente signifique algo completa-
células 50%.
probabilidades mente opuesto. Para tomar prestada
inmunitarias Universidad
de sufrir lesiones la analogía de Kelley, si la movili-
hasta en un del Norte de
en la parte dad natural es un alimento com-
50%. Florida.
inferior del pleto, entonces el ejercicio es un
Escuela de
cuerpo. suplemento. Si tus objetivos son muy
Medicina
Sociedad ambiciosos, probablemente debas
Nippon, Tokio.
Americana de tomar más suplementos. Pero no de-
Ortopedia de berían ser lo único que comas.
Estados Unidos. De vuelta en Hampstead Heath,
Medder y yo nos enrolamos en un
improvisado juego de “El piso es
completos a menos que también ha- Si bien sus promotores se apegan a de lava”, trepando entre árbo-
gas pesas y corras”, dice Starrett, los mantras místicos y a abrazar ár- les mientras nos mantenemos ale-
quien ha trabajado con medallis- boles, la verdad es que no es fácil jados del suelo. Hacia el final de la
tas de oro olímpicos, personal mili- encontrarle fallas a la movilidad na- sesión, juntamos las palmas y tra-
tar y Jason Statham. “Sin embargo, tural. Las cosas que engloba (correr, tamos de desequilibrarnos mutua-
preferiré siempre al practicante de saltar, trepar, gatear) son, obvia- mente. Cuando saco mi teléfono, me
parkour sobre a alguien que pue- mente, benéficas. Su única falla po- sorprendo al ver que he estado en-
de hacer una sentadilla con 200 ki- dría ser el mismo recelo con el que trenando durante cuatro horas. Es-
los, porque cuando le pida al primero fanáticos del CrossFit, ciclistas y yo- toy tan feliz de haber descubierto
que haga un peso muerto, lo hará de guis, demeritan otro tipo de entre- la movilidad natural que caigo en la
manera más segura, con más fuerza namiento. Medder, por su parte, aún cuenta que de hecho no he entrena-
y más potencia”. hace sentadillas y peso muerto en el do nada en lo absoluto.
LA CHICA DE AL LADO
Hablemos sobre la vagina.

¡No dejes de leer! Créeme
que quieres conocer esta
información, mejor dicho,
dominarla. Así que fuera
incomodidades, sácalo de
tu sistema de una buena vez
y repite conmigo: ¡VAGINA,
VAGINA, VAGINA!
Tómate un momento para
conocer el órgano repro-
ductor femenino, no te guíes
por lo que ves en una pelí-
cula porno, mejor busca un
esquema y estudia a dónde
te vas a meter.
LA SEXÓLOGA 1. PUNTO G 2. SEÑALES DE QUE

ESTÁ EXCITADA
PAULINA MILLÁN Deja de buscar la “X” en el mapa
del tesoro. El llamado “punto G”, El canal vaginal es
NOS COMPARTE más que un punto específico, es la muy elástico. Cuando
“6 COSAS QUE zona de mayor sensibilidad en las

mujeres (en todas es diferente, no
hay excitación, se
puede incrementar el
LOS HOMBRES todas experimentan la misma sen- tamaño de la vagina
DEBEN SABER sación cuando son estimuladas

en esta zona). Se encuentra de 3 a
en un 200%. Además
de lubricar, se ensan-
SOBRE LA 5 cm dentro de la vagina en la cara cha, se alarga y las
VAGINA” anterior (la parte que ve hacia el

ombligo) La mejor forma de esti-
paredes se engrosan
por la presencia del
mular es util flujo sanguíneo.
Envía tus preguntas a jimena.mhlatam@gmail.com
NO ME GUSTA EL OLOR DE LAS UNA AMIGA ME CONTÓ QUE EL

VAGINAS, ¿HAY ALGO QUE SE CHICO CON EL QUE ESTÁ SALIEN-
LLEVO SALIENDO CON UNA CHICA ALGUNOS MESES Y NUNCA SE PUEDA HACER O YO ESTOY MAL? DO EMPEZÓ A PICARLE LA PARTE
HABÍA PRESENTADO UNA SITUACIÓN EN LA QUE PUDIÉRAMOS SUPERIOR DE LA VAGINA ESPE-
TENER CONTACTO FÍSICO. CUANDO COMENCÉ A TOCARLA CON LA ANTONIO, CUERNAVACA RANDO QUE ELLA REACCIONARA
MANO, ELLA SE QUEJÓ DE DOLOR Y YO NO SABÍA CÓMO MOVERME Todas las vaginas huelen CON PLACER Y ELLA NO PARABA
SIN LASTIMARLA. AL FINAL, ELLA INTERRUMPIÓ EL ENCUENTRO diferente, es un tema de DE REÍR MIENTRAS LO CONTABA.
PARA CONTINUAR VIENDO LA PELÍCULA. ¿HAY ALGUNA MANERA cada cuerpo y puede depen- ¿CÓMO EVITO COMETER ESTE
CORRECTA PARA EL MOVIMIENTO DE LA MANO Y ALGÚN TRUCO der de muchas cosas, desde ERROR?
PARA HACERLE SENTIR PLACER? lo que ella come hasta sus
hábitos de higiene, el ejer- EDMOND, CANCÚN
HÉCTOR, CIUDAD DE MÉXICO
cicio que realiza, el Ph, aci- Digamos que este chico sí
Como en todo, la comunicación es la base. Yo diría que la dez, alcalinidad... son estaba un poco desubicado,
clave para llegar al clímax en una relación sexual de muchos factores. Si huele tanto en la locación como en
cualquier tipo, sobre todo si se trata de alguien con quien realmente mal, probable- la técnica. Lo principal es
has salido durante algunos meses, es decir lo que te mente exista alguna infec- ubicar las zonas sensibles
gusta y lo que no; enseñar cómo y dónde. Aplica para ción o bacteria. Si dices que de tu chica. No es broma
ambos sexos. Tenemos que comprender que nosotras no en general no te ha gustado cuando te digo que busques
tenemos un pene y ustedes no tienen una vagina y si no le el aroma de ninguna en Google un esquema para
preguntas qué le gusta o dónde siente placer, va a ser muy vagina, también puede ser que visualmente identifi-
difícil que consigan una armonía sexual. Lo mejor es ubi- que estés predispuesto a ques dónde está. Entrar en
car el clítoris y frotar suavemente con firmeza formando esta idea de que la vagina acción es otra cosa, toca (con
círculos. Una vez ubicado el clítoris puedes estimular con huele mal o de plano has respeto, no te pongas a pico-
tus manos, tu pene, la lengua... utiliza tu creatividad y lo tenido muy mala suerte. tear) juega, y PREGUNTA.
más importante: ¡ESCÚCHALA!
MI NOVIA NO QUIERE TENER RELACIONES PORQUE DICE QUE ESTÁ

IRRITADA DE ABAJO. LA VERDAD NO LE HAGO MÁS PREGUNTAS AL RES-
PECTO, PERO ME GUSTARÍA ENTENDER Y PODER AYUDARLA. ¿ES ALGO
CONTAGIOSO O DE LO QUE DEBERÍA PREOCUPARME?
LUIS, MICHOACÁN
Primero que nada querido Luis, no tengas miedo de usar la
palabra “vagina”, decir que está irritada de “abajo” podría
significar cualquier cosa. Está bien que no hagas demasiadas
preguntas si ella no quiere hablar sobre su vagina sensible,
pero hazla sentir que tiene tu apoyo y que te importa que al
tener sexo, ella se sienta cómoda. Las irritaciones vaginales
son muy comunes por tratarse de un área donde la piel es muy
sensible, la ropa muy ajustada, el detergente, el asiento de la
bicicleta, el sudor, el roce durante el sexo, esos son sólo algu-
nos elementos que pueden provocar irritación. Si esto sucede
de una manera muy frecuente, aconséjale que consulte a un
experto porque podría tratarse de una infección o algo más
grave. Una simple irritación no es contagiosa.
3. EL LUBRICANTE 4. LA VAGINA NO ES MUY SENSIBLE 5. ¿ESTIRA Y AFLOJA? 6. TOPAS

NATURAL NO ES ETERNO Esta es la realidad, la vagina por dentro Hay un mito que ronda CON PARED
El lubricante que producen las mujeres no es muy sensible, así que no concen- los grupos de hombres Todo lo que se mete
depende de muchas cosas. Sí tiene mucho tren toda su energía en hacerla sentir con donde piensan que por el canal vaginal
que ver con que estemos excitadas, pero condones texturizados. Lleva tu atención mientras más parejas llega hasta un tope,
también la cantidad de agua que se con- hacia la estimulación externa, el famoso sexuales tiene una mujer, no hay un vacío como
sume podría ser un factor influyente. Si ella clítoris es la zona con mayores termina- la vagina se va aflojando. el ano. Así que si tie-
no está muy lubricada, no sientas que no ciones nerviosas en el cuerpo femenino No hay un pene dema- nes miedo de tener
estás cumpliendo como hombre. En una y el responsable de hacerla explotar de siado grande que afloje relaciones cuando tu
penetración larga de más de 20 minutos, placer. La vagina y el clítoris tienen iner- la vagina, al ser un mús- esposa está embara-
probablemente se necesite un lubricante vaciones diferentes, es la combinación culo, tiene la posibilidad zada no pasa nada,
externo para evitar la fricción y prevenir infec- de todos los estímulos lo que puede lle- de regresar a su tono pre- no le vas a picar los
ciones. Lo mejor es siempre usar lubricante. var a la mujer a tener un orgasmo. vio a la relación sexual. ojos al bebé.
HISTORIAS
EL
D I L E M A
GU
POR RACHEL MONROE
E L B I O H A C K E R D AV E A S P R E Y C O N S T R U Y Ó
S U M A R C A M U LT I M I L L O N A R I A A PA R T I R
VIVIR
DE SU PROPIA MISIÓN DE
HASTA LOS 180 AÑOS.
RÚ
DEL
P E R O ¿ Q U É TA L S I T O D O E S T O E S
UN SIMPLE ENGAÑO?
IEZ DÍAS ANTES d e c o n o c e r l o e n s u
c a s a e n l a C o l u m b i a B r i t á n i c a , D ave A s p r ey
fu e a u n a c l í n i c a e n P a r k C i t y, U t a h , d o n d e él es la razón por la que todos em-
pezaron a añadir un toque de
mantequilla en su café hace algu-
u n c i r u j a n o c u l t i vó m e d i o l i t r o d e m é d u l a nos años. Al menos una de las Kar-
dashian es su fan, y Jimmy Fallon
espinal de su cadera, filtró las células ha resaltado las virtudes de la be-
bida rica en grasa en The Tonight
m a d r e y l a s i nyec tó e n c a d a a r t i c u l a c i ó n Show: “Es la cosa más deliciosa
que hayas probado. Pero además
d e s u c u e r p o . Lu e g o , i n s e r tó u n a c á n u l a es bueno para ti. Es bueno para tu
cerebro”. Asprey calcula que las
e n l a c o l u m n a ve r te b r a l d e A s p r ey y l e personas han bebido más de 150
millones de tazas de esta bebida
i nyec tó c é l u l a s m a d r e e n l a e s p i n a d o r s a l y desde que publicó la receta en línea
en 2009. Varias versiones embo-
e n s u f l u i d o c e r eb r a l . “ Y l u e g o h i c i e r o n u n telladas de esta bebida están entre
las más populares de Whole Foods.
m o n tó n d e a r r eg l os c os m é t i c os ”, m e c o n tó Pero aunque el café es lo que puso
a Asprey en el mapa, sus aspira-
ciones son mucho mayores que eso
A s p r ey. “ B u e n o , e s t a b a i n c o n s c i e n t e y h a b í a –y gozar de la mayor longevidad
en la historia de la humanidad es
c é l u l a s m a d r e ex t r a , a s í q u e ¡e r a m e j o r solamente parte de su plan.
Asprey ha convertido el éxito del
q u e l a s m e t i e r a n e n t o d a s p a r te s! ” C o n e s o café en uno de los roles más codi-
ciados en el siglo XXI: se ha con-
se refiere a su cuero cabelludo, para que vertido en gurú de estilo de vida.
A lo largo de la última década, ha
s u c a b e l l o s e a m á s a b u n d a n t e y b r i l l a n t e; publicado cinco libros sobre temas
que abarcan desde fertilidad hasta
s u r os t r o, p a r a s u av i z a r l a s a r r u g a s; y s u s “cómo ser más exitoso en la vida”,
incluyendo Game Changers, que se
“ó r g a n o s m a s c u l i n o s ” p a r a , b u e n o , d e j a r é publicó en diciembre. Su podcast,
“Bulletproof Radio”, se ha descar-
gado más de 75 millones de veces y
eso a la imaginación. publica tweets con mensajes inspi-
racionales, y la etiqueta #BeBulle-
tproof a sus 332,000 seguidores en
De acuerdo con Asprey, lo que le hicieron fue el “tratamiento de células Twitter. Asprey comparte felizmente su opinión so-
madre más extenso que se haya realizado a una persona en una sesión”. Se bre cómo deben eyacular los hombres (una vez a la
trató de un procedimiento invasivo y caro, lo cual resulta particularmente semana, pero teniendo sexo con más frecuencia) y
sorprendente considerando que no había nada malo en su cuerpo para em- cuánto tiempo deben dormir (está bien con seis ho-
pezar. Nada malo más allá del envejecimiento humano natural, lo cual no ras; ocho son demasiadas). Él cree que deberías ir a
forma parte del plan de Asprey. Como le gusta decir, no tiene interés en ser Burning Man (porque activará tu creatividad) y dejar
parte del promedio. Asprey, de 45 años, ha dicho públicamente que espera de comer kale (porque contiene rastros de ácido oxá-
vivir hasta los 180 años. Con ese fin, planea hacer que le inyecten sus células lico). Todos estos consejos ecléticos entran en la ca-
madre cada seis meses, toma 100 suplementos al día, sigue una dieta estric- tegoría del biohacking, el cual Asprey define como el
ta, se baña en luz infrarroja, se mete a descansar en una cámara hiperbári- uso de la “ciencia, la biología y la auto experimen-
ca de oxígeno y se pone lentes de sol color amarillo y de apariencia ridícula tación para tomar el control y mejorar tu cuerpo, tu
cada vez que se sube a un avión. Hasta ahora, Asprey dice que ha gastado al mente y tu vida”, o “el arte y la ciencia de convertirte
menos un millón de dólares trabajando en su propia biología, y vivir hasta en un súper humano”.
2153 definitivamente le implicará gastar varios millones más. En un momento de la historia en el que la des-
Actualmente, Asprey es conocido como el fundador de Bulletproof Coffee; confianza en las instituciones parece ser endémica,
Asprey es un hombre que encaja bien en su tiempo. No tiene grado médi- un entrenador atmosférico de células que te trans-
co ni entrenamiento nutricional. Dependiendo de con quién hables, esto lo porta virtualmente desde la cima del Monte Everest
convierte en un visionario dispuesto a explorar nuevas y atrevidas fronte- hasta el nivel del mar en unos minutos. Alpha Labs
ras, o en un idiota que hace declaraciones basándose en estudios realizados también tiene versiones de alta tecnología de má-
en ratones. Mientras que los gurús de la década de 1960 prometían tener quinas de ejercicio, incluyendo un aparato que re-
acceso a los secretos espirituales, Asprey cita investigaciones y vende su- plica un circuito de intervalos de alta intensidad y
plementos. Pero el atractivo subyacente no es algo tan novedoso: tu vida promete hacer el equivalente a dos horas de ejerci-
necesita transformarse, y este tipo es al que debes llamar para que te diga cio en 21 minutos. En persona, Asprey es un hombre
cómo hacerlo. afable con hoyuelos en las mejillas y gran intensidad,
como si fuera un papá al que conociste en una jun-
ta de padres de familia y que casualmente comenta
que ha corrido ultra maratones. (Asprey no correría
+ + + + + + + + + un ultramaratón, en realidad; lo considera un uso in-
eficiente del tiempo. Además, como advierte en uno
de los episodios de su podcast, “El ejercicio aeróbico
puede estar destruyendo tu cuerpo”.) Habla con una
confianza inalterable que surge de años de haberse
ACE ALG U NOS AÑOS , Asprey y su esposa, una doctora que conoció auto estudiado.
en una conferencia antiedad, concluyeron que el área de la bahía de Como él mismo cuenta, ha formado parte de diver-
San Francisco no era el mejor lugar para educar a sus hijos, así que se sos desarrollos importantes de la era del internet. En
mudaron a Canadá, donde viven en un esplendor bucólico (y desde don- la universidad fue “el primer hombre en vender algo
de Asprey puede tomar un vuelo corto para ir a las oficinas de Bullet-
proof en Seattle). La propiedad alberga un gran jardín de vegetales, un
pequeño rebaño de ovejas y dos cerdos encantadores –Brussel Snout y
Junto a Bulletproof Coffee , una extensión del
Sven– a quienes intenté no apegarme demasiado, considerando que los imperio del café con mantequilla de Asprey están los
van a matar en un futuro cercano. Bulletproof Labs) lo que la compañía llama “el primer
Su oficina en casa, a la que ha llamado Alpha Labs, cuenta con varios apa- centro de mejora humana del mundo”, donde puedes
probar la tecnología de biohacking que Asprey tiene
ratos y artilugios que usa con frecuencia: una cámara de crioterapia, una instalada en su casa.
cama de luz infrarroja, una plataforma que vibra 30 veces por segundo y
Cortesía de Upgrade Labs
por internet”, me dijo. (Fue una camiseta que decía “la cafeína es la droga
que yo elijo”, la cual registró a la venta en Usenet; los compradores le en-
viaban cheques por fax.) Dice que él “enseñó a los ingenieros a construir el Después de sentirse como un extraño a lo largo
Internet” a través de un trabajo como profesor en la extensión de Silicon de gran parte de su vida, a Asprey le emocionó des-
Valley de la Universidad de California-Santa Cruz. Trabajó para la empre- cubrir que el resto del mundo estaba empezando a
sa que creó el primer servidor de Google. Hizo ayahuasca “hace unos veinti- pensar igual que él. En el entorno hipercompetiti-
tantos años, antes de que se pusiera de moda”. (Fue en 2003 en realidad). vo de Silicon Valley, la gente estaba buscando cual-
En ese momento, Asprey no se sentía como la mejor versión de sí mismo. quier manera de ser un poco mejor que los demás.
A lo largo de los años le habían diagnosticado en varias ocasiones o se ha- Los ejecutivos de la tecnología empezaron a analizar
bía auto diagnosticado con síndrome de Asperger, desorden de déficit de los beneficios de meditar: ¡mejoraba la productivi-
atención, desorden obsesivo compulsivo, desorden desafiante oposicional, dad! ¡Ayudaba a la solución de problemas! Los psi-
artritis, fibromialgia, enfermedad de Hashimoto, enfermedad crónica de codélicos y las pastillas ya no eran dominio exclusivo
Lyme, síndrome de fatiga crónica y garganta de estreptococo crónico. Du- de los hippies perdedores. Ahora, los emprendedores
rante la universidad, llegó a pesar 150 kilos. eran chamanes que llegaban de Perú en jets privados
Al principio, Asprey siguió los consejos médicos usuales para bajar de para participar en ceremonias ayahuasca persona-
peso –limitando su consumo de calorías, haciendo ejercicio– pero incluso les. De repente, todos empezaron a hablar de noo-
cuando entrenaba por 90 minutos y comía de 1,500 a 1,800 calorías al día, trópicos y microdosis. Jeff Bezos se puso muy fuerte.
no bajaba de peso. “Mejoró mi salud, quizá estaba más fuerte, y podía ir al Mark Zuckerberg empezó a entrenar para un triat-
máximo en cualquier máquina del gym”, comenta. “Pero aun así pesaba lo lón. Todos estaban desesperados por encontrar algo
mismo”. Los doctores no pudieron ayudarlo; lo miraban y asumían que co- que los hiciera mejores.
mía barras de Snickers a escondidas.
Asprey proviene de una familia de experimentadores –su abuela era inge-
niero nuclear y trabajó en Los Álamos. “Parece haber extraños genes de in-
ventores en ese lado de la familia”, afirma. “El otro lado es de Roswell. Así + + + + + + + + +
que también tengo extraterrestres y radiación. Eso explica mucho”. Har-
to de las alternativas convencionales, Asprey decidió experimentar con-
sigo mismo. Probó con una dieta baja en carbohidratos sobre la cual había
leído en una revista de fisicoculturismo y bajó 25 kilos. “Me enseñó que lo L B I O H AC K I N G era el método ideal para ese
que comía importaba más que cuánto me ejercitaba”, aseguró. “Y a partir momento y se aprovechó de la obsesiva preo-
de entonces empecé a aprender”. Ordenó el equivalente de 1,200 dólares en cupación de Silicon Valley por la productivi-
medicamentos inteligentes de Europa, lo cual le ayudó tanto como él espe- dad y la tecnología y a eso se le sumó un poco de
ró. Se prometió a sí mismo aprender mucho más sobre estos medicamentos Los Ángeles en forma de suplementos herbales,
milagro: “Cada noche después de terminar de trabajar, iré a casa y leeré so- espiritualidad vaga y autoayuda. Finalmente,
bre estas cosas y me pondré a estudiar. Voy a solucionarlo yo solo porque no llegó el momento adecuado para Asprey, un tipo
estoy recibiendo ayuda de ningún establecimiento médico. Y eso fue lo que que había estado trabajando en sus propios siste-
hice durante cuatro años. Cada noche, estudiaba”. mas internos desde hacía años; que sabía cómo
Finalmente, la curiosidad de Asprey en torno a cómo optimizar su cuerpo ayudarte a aprovechar más tu inversión en med-
y mente lo llevó al Instituto de Salud de Silicon Valley, una colección de re- itación; que decía que podía sentir cuando sus
sidentes del área de la bahía que se reunía para hablar de salud, nutrición y mitocondrias no estaban desempeñándose adec-
longevidad. Aunque la mayoría de los miembros eran mayores, de inmedia- uadamente y que prometía ofrecer estrategias
to se identificaron con él. para convertir a los humanos en súper humanos.
Conforme Asprey siguió experimentando en su cuerpo, tomando a dia- Bulletproof se lanzó primero como una empresa de
rio un cóctel de suplementos complementado con modafinil (una supuesta alimentos y bebidas, que vendía café, colágeno y su-
medicina inteligente para “estar despierto” que originalmente se desarrolló plementos. Asprey también abrió una cafetería en
para curar la narcolepsia) y testosterona, también se puso a experimentar Santa Mónica donde los baristas se hacen llamar ha-
con su mente. Tomó talleres de desarrollo personal, exploró su nacimiento ckers del café. Los productos adquirieron popula-
traumático (su cordón umbilical se había enredado alrededor de su cuello) ridad y en poco tiempo Bulletproof se convirtió en
y utilizó una máquina de electroencefalogramas para entrenar su cerebro un negocio en línea exitoso. Aun así, Asprey nunca
para ser menos reactivo. pensó en conseguir financiamiento de inversionis-
A mediados de la primera década del 2000, Asprey aún trabajaba para va- tas de capital –“pertenecemos a muchas catego-
rias empresas de tecnología; en su tiempo libre, empezó a publicar parte de rías, no nos adecuamos a algo” –pero resultó que
la información del instituto de salud en línea. Muchas de las preocupaciones los inversionistas no estaban de acuerdo con eso.
de Asprey –biorretroalimentación, los peligros del fluoruro en el agua po- “Pensamos que las marcas de estilo de vida son im-
table– eran ideas familiares y clásicas del New Age. Su genialidad estuvo en portantes”, recuerda Asprey que le dijo un inversio-
adaptarlas para un mundo obsesionado con la tecnología. nista. En 2015, Bulletproof recibió nueve millones de
Ya sea que el respaldo
dólares de financiamiento inicial por
parte de TrinityVentures, uno de los científico sea
primeros inversionistas de Starbucks
y Jamba Juice. Otros 43 millones fue-
ron aportados por otros inversionis- robusto o no es menos
tas a lo largo de los siguientes años.
El imperio de biohacking de Asprey
estaba en camino al éxito.
importante que si un
Más allá de su meta de extensión
de vida, Asprey habla del biohacking producto o estrategia
como empoderamiento. Confor-
me los aparatos portables se vuelven
más sofisticados, incluso quienes ofrece resultados. “En
no tenemos mucho dinero y no so-
mos científicos tenemos la capaci-
dad de convertir las señales confusas
conclusión”, dice “si la
de nuestros cuerpos en información
clara y personalizada. Asprey sue- relación entre riesgo y
ña con un mundo en el que, en vez
de recurrir a los expertos en medici-
na y a las compañías farmacéuticas a
recompensa es bastante
las que sólo les importan las ganan-
cias, nos convirtamos en expertos en
nuestros propios sistemas y experi-
buena y quieres
mentemos con ellos a voluntad.
No es extraño que esto haya con- tomar el control de tu
vertido a Asprey en un escéptico de
las regulaciones gubernamentales.
“Las regulaciones diseñaron la pi-
biología, ¿por qué no
rámide alimenticia que causa enfer-
medad de corazón, cáncer y diabetes intentarlo?”
en un montón de personas”, me
dice. “Nos dieron un sistema médi-
co increíblemente lento para inno-
var que ahora se ve confrontado. Es
antihumano decir a alguien que no tiene el derecho de meterse lo que quie- eso sea necesariamente una buena idea. Por cada
ra en el cuerpo. Es una libertad humana básica. Creo que no es ético que yo anécdota en línea sobre algún devoto que perdió
gaste 150 dólares y una hora de mi vida para tener permiso de tomar una 25 kilos con la Dieta Bulletproof, parece haber
sustancia. No hay razón para ello”. (La esposa de Asprey no está de acuer- alguien más que recibió resultados alarman-
do con esto). tes en su análisis de lípidos después de empezar
Toda esta auto experimentación no está libre de riesgos. Una vez Asprey a añadir dos cucharadas de mantequilla a su café
tomó una siesta rodeado de paquetes de hielo porque se dice que la exposi- cada mañana. En cualquier caso, no hay suficien-
ción al frío se correlaciona con mayor resistencia; despertó con quemadu- te investigación a largo plazo y a gran escala rea-
ras de primer grado en 15 por ciento de su cuerpo. En otra ocasión, se auto lizada en humanos que respalde las más grandes
disparó con luz infrarroja para probar la idea de que le ayudaría a aprender afirmaciones de Asprey sobre su dieta.
más rápido; en lugar de eso, tuvo problemas para hablar por horas. Algu-
nas de las intervenciones más extremas de Asprey, tales como la de las cé- Las dietas de moda suelen tener éxito basán-
lulas madre que le inyectan en el cerebro, no están sustentadas en estudios dose en los extremos, empleando afirmacio-
realizados en humanos sanos. Dos semanas después de mi visita, se publicó nes controversiales, y en ese sentido Asprey no
que una de las evidencias más celebradas sobre la efectividad de las células es distinto: afirma, por ejemplo, que el acei-
madre en el tratamiento de fallo cardiaco resultó ser un gran fraude. te de oliva es un alimento sospechoso, que el kale
La mayoría de los acólitos de Asprey no llevan las cosas tan lejos como puede ser tóxico, que las legumbres son infla-
él, pero incluso el biohacking a baja escala conlleva problemas potencia- matorias y que todos, no sólo los que tienen en-
les. La Dieta Bulletproof te sugiere ingerir 50 a 70 por ciento de tus calo- fermedad celiaca, deben evitar el gluten –ideas
rías a partir de grasas, en comparación con el 20 a 35 por ciento que suele que muchos dietistas destacados debaten. “Esto
recomendarse. Aunque los nutriólogos han comenzado a alejarse de la era sigue el mismo patrón: sobre-simplificar la si-
de los setenta en la que se decía que las grasas saturadas eran dañinas para tuación, prometer una experiencia que te cambie
el corazón, eso no quiere decir que haya que irse al extremo opuesto y que la vida y promover teorías sobre el peso que son
“ A S Í Q U E
O F I C I A L M E N T E
poco realistas”, concluye Abby S O Y U N A D U L T O
Langer, dietista registrada en To-
ronto. “Parte del atractivo es psi-
cológico. A la gente le gusta sentir J O V E N . ¿ A C A S O
que pertenece a un grupo con ac-
V I V I R P O R
ceso a conocimiento secreto”.
Si sigues los consejos de As-
prey al pie de la letra, gastarás un
montón de dinero en suplemen-
tos dietéticos con nombres como
NeuroMaster y Unfair Advan-
M U C H O T I E M P O
tage. La evidencia sobre su ca-
pacidad de “ofrecer energía que
mejora la capacidad cerebral” o
E S U N T I P O D E
su potencial para hacerte “sentir
cognitivamente más alerta” no es
tan clara ni definitiva como As- S Ú P E R P O D E R ?
prey dice. (Algunas incluso tie-
nen el efecto secundario negativo
de provocar lo que él describe S Í . A U N Q U E
como “pantalones desastrosos”).
Q U I Z Á M U E R A
Las drogas nootrópicas inteli-
gentes que Asprey toma tampoco
están libres de problemas; algu-
I N T E N T Á N D O L O ”.
nos usuarios reportan tener tem-
blores, dificultad para dormir y
problemas de adicción. “La es-
timulación cognitiva es un juego
de enfoque”, señala el doctor en
medicina P. Murali Doraiswamy,
científico cerebral y médico del
Sistema de Salud de la Universidad Duke y miembro del consejo de consul- en el mismo estado que la de un monje Zen que lle-
tores de Men’s Health. “Cuando fortaleces ciertas funciones cognitivas, sue- va meditando 40 años. Él insiste que la mayoría de
le ser a costa de otras”. los granos de café están cubiertos con moho tóxico
Langer apunta que la falta de certificaciones oficiales de Asprey lo benefi- –una afirmación que incluso Joe Rogan ve con des-
cia de dos formas. “Hay una gran desconfianza en la medicina tradicional, dén– y también vende granos de café libre de moho
así que el no ser doctor probablemente le hace un favor”, dice. “Asimismo, que cuestan 20 dólares por medio kilo. No siempre
resulta difícil hacer declaraciones falsas cuando tienes un cuerpo de certi- es fácil decir cuántos de los biohacks de Asprey son
ficación detrás de ti. Si yo dijera algunas de estas cosas, me investigarían”. mentiras o exageraciones, cuáles son cuestión de
Para los críticos como Langer, Asprey afirma lo siguiente: “El hecho de sentido común y cuáles se convertirán en tendencia.
que tengas o no un título no es buen indicador de que puedas o no ayudar a De vuelta en mi hotel esa tarde, bebí una bote-
cientos de miles de personas”. Ya sea que el respaldo científico sea robusto lla de agua Bulletproof Fatwater e intenté determi-
o no es menos importante que si un producto o estrategia ofrece resultados. nar si había alguna diferencia en mis mitocondrias.
“En conclusión”, dice “si la relación entre riesgo y recompensa es bastante No podría decirlo. Esta es la cosa: mucho de lo que
buena y quieres tomar el control de tu biología, ¿por qué no intentarlo?”. dice Asprey tiene sentido. Muchos de nosotros lle-
El entusiasmo de Asprey puede hacer difícil que se determine dónde acaba vamos estilos de vida que podrían mejorar un poco.
su deseo de educar y dónde empieza el interés por las ventas. En sus libros, Estamos pegados a nuestros aparatos electrónicos,
podcasts y publicaciones de blog anuncia a varias empresas de las cuales es nos sentimos ansiosos y agotados por tanto trabajo y
dueño o de las que al menos tiene acciones: la que vende lentes entintados no dormiros suficiente; encontramos confort en los
de amarillo que te protegen de la “luz mala”; la que vende calcomanías que alimentos procesados que probablemente nos ha-
pones sobre tus aparatos; la que vende retiros de entrenamiento cerebral de rán sentir peor. Si tenemos la suficiente suerte de te-
cinco días por 15 mil dólares prometiéndote mejorar tu IQ y poner tu mente ner seguro médico, nos atiende un sistema que suele
actuar como si no tuviera interés por nuestro bienestar. PEMF que se suponía
No es tan raro sentir entonces que algo está mal con la forma en que se
nos ha incentivado a vivir nuestras vidas. Y, al mismo tiempo, estamos t e n í a q u e a c t i va r m i
inundados de información que intenta explicar qué es exactamente eso que
está mal. El Internet está lleno de estudios y publicaciones de dudosa pro- r eg e n e r a c i ó n c e l u l a r,
cedencia en Facebook: ¿Escuchaste que el ejercicio aeróbico es malo para
ti? ¿Escuchaste que el kale contiene arsénico? ¿Escuchaste que añadir co- m e j o r a r m i c i r c u l ac i ó n
lágeno a tu café hará que tu cabello brille más? El proceso de distinguir las
mentiras de la información legítima es, honestamente, agotador. Si optas
y p r o m ove r l a c u r a c i ó n
por seguir las tendencias actuales –ayuno intermitente, criogenia o acei-
te de krill– ¿eres un idiota? Si no las sigues, ¿te quedarás atrás, tu cerebro
de mis huesos además
no pensará adecuadamente o tendrás poca energía mientras el resto de las
de aliviar los síntomas
personas sale a conquistar el mundo?
Yo también he sentido un deseo desesperado de que alguien venga y me de depresión.
diga qué hacer. Los médicos le dan vueltas a los temas; hablan de probabili-
dades y evitan hacer declaraciones atrevidas. Asprey, en contraste, está feliz La cafetería que está junto a Bulletproof Labs
de decirme que “absolutamente” existen varias maneras de revertir el Al- solamente sirve alimentos y bebidas aproba-
zheimer, que él puede duplicar la esperanza de vida promedio y que todos dos por Bulletproof y cuenta con una plata-
podemos tomar el control de nuestra biología y hacer que nuestros cuerpos forma de vibraciones en la que te puedes parar
hagan exactamente lo que queremos. mientras esperas a que agreguen la mantequi-
lla de vacas alimentadas con pasto a tu café.
Hay un letrero en la pared que dice. DESPIER-
TA. CONSÍGUELO. REPITE.
+ + + + + + + + + Hablé con un hombre calvo y afable que es-
taba ahí, quien me aseguró que había reali-
zado biohacking desde finales de la década de
1990, mucho antes de que Asprey lo pusiera
de moda. Fue a las conferencias, leyó los artí-
n 2 017, A s p r ey a b r i ó B u l l e t p r o o f L a b s culos de investigación, tomó suplementos. Así
que cuando le diagnosticaron cáncer de prós-
(q u e a h o r a s e ex p a n d e c o m o U p g r a d e tata en etapa IV en 2016, desarrolló un plan
que incorporaba tratamientos convencionales
L a b s), u n a i n s t a l ac i ó n p a r e c i d a a u n y alternativos. Pasó a remisión, abrió un sitio
web y empezó a ser publicado en blogs y pod-
gimnasio en Santa Mónica en la que casts: “Cómo Eric Remensperger curó su pro-
pio cáncer”. Empezó a escribir un libro; quizá
puedes jugar con sus herramientas él también podría ser un gurú de estilo de vida.
d e b i o h a c k i n g favo r i t a s . Fu i u n d í a Pero hace unos meses regresó el cáncer –
esta vez en su vejiga. Desarrolló un nuevo pro-
d e s p u é s d e r eu n i r m e c o n A s p r ey. tocolo de tratamiento y se sentía optimista.
Aun así, había tenido un viaje difícil. A veces,
Me congelaron criogénicamente sin importar cuánto lo intentes, tu biología no
se comporta como deseas. A veces los súper
durante dos minutos. Me metí en un humanos resultan ser también humanos.
Hablé con Asprey una última vez, unos días
tanque de flotación que se supone me antes de su cumpleaños 45. Había decidi-
do considerar el envejecimiento de la mane-
ay u d a a m e d i t a r m á s r á p i d o a t r avé s ra más positiva posible. “Pienso que estoy en
el 25 por ciento del camino de mi meta míni-
de una combinación de ondas de ma [de vivir 180 años]”, afirma. “Así que ofi-
cialmente soy un adulto joven. ¿Acaso vivir por
alta frecuencia y luces tintineantes, mucho tiempo es un tipo de súper poder? Sí.
Aunque quizá muera intentándolo”.
pero en general, más bien me
e s t r e s ó . M e d i s pa r a r o n p u l s a c i o n e s R ACHEL MONROE es una escritora que vive en Marfa,
Texas. Su libro Savage Appetites se publicará a
electromagnéticas con una máquina mediados de este año.
HISTORIAS
EN EL CENTRO DE INVESTIGACIÓN BIOMÉDICA DE PENNINGTON, UN EQUIPO

DE EXPERTOS AL ESTILO DE THE AVENGERS, ESTÁ TRABAJANDO PARA
ENCONTRAR NUEVAS FORMAS DE GANAR LA GUERRA CONTRA LA GRASA.
TE TRAEMOS UN INFORME DE PRIMERA LÍNEA, Y LO QUE LOS HALLAZGOS
PODRÍAN SIGNIFICAR PARA TI.
Brryce dy,
volu
o unt
unn esc -
pooral 3 , q
utiliz
liza
za i gen s
i frar
inf arroj
oj para
calc
caalcular la gra
asa
corprporal y se utilli-
za pa
par
a evalua
valuar
a ell
proo reso en n los
estu
studi s de é ér-
didda d p so.
DENTRO del
LABORATORIO
de la GRASA
POR Joseph Hooper
FOTOS Daymon Gardner
Al comienzo, cada una de las y perdió 22 tendría que comer
15 personas en el estudio pasa menos que una persona que
tres días dentro de una de las siempre ha pesado 90 kilos.
cuatro cámaras metabólicas “Es como si las personas que
de Pennington. Eric Ravussin, pierden peso estuvieran casi
Ph.D., un profesor de psico- condenadas a recuperarlo de-
logía, las describe como “ha- ï -
bitaciones de hotel, pero con tabólica”, dice. Es por eso que
una pared de vidrio y senso- en este estudio, el equipo de
res precisos”. Cada inhalación Ravussin está buscando for-
y exhalación se mide para cal- mas de apuntalar la tasa me-
C
cular su tasa de quema meta- tabólica de las personas con
bólica, y si se están quemando un nuevo medicamento para
calorías de grasas, proteínas o que no tengan que restringir
carbohidratos. Los participan- su ingesta de alimentos sólo
tes luego pasan 18 días en el para poder mantener su nue-
campus de 89 hectáreas, don- vo peso.
de cada comida y paso que dan La obesidad es como el ele-
son celosamente monitorea- fante investigado por los cie-
dos. Más tarde, regresan a la gos en la fábula india, que
cámara durante tres días para llegan a diferentes conclusio-
una evaluación. Ravussin mide nes dependiendo de si están
de manera ultra precisa no sosteniendo la trompa, el col-
sólo la cantidad de peso que millo o la cola. El aumento de
ada semana, durante los últimos meses, los sujetos pierden, sino tam- peso puede ser el resultado de
un nuevo voluntario se registra en la bién la forma en que su me- muchos problemas diferentes,
“sala de metabolismo”, en el Centro de tabolismo se ve afectado al pero a menudo coexistentes,
reducir sus calorías. desde factores metabólicos y
Investigación Biomédica de Pennington Perder peso es bastante difí- problemas emocionales has-
en Baton Rouge, Luisiana. Cada persona cil, pero mantenerte lo es aún ta falta de ejercicio y comer en
de 24 más. Ravussin llegó a los titu- exceso. Muy a menudo estas
lares con un reciente estudio cuestiones se estudian de for-
unidad de hospitalización. Él o ella recibe sobre el programa The Biggest ma aislada.
alimentos que se preparan cuidadosa- Loser, el cual reveló la dramá- En Pennington, miran al ele-
tica caída en la tasa de quema fante entero. Un equipo de ex-
mente y cuyas calorías se miden meticu- calórica de los participantes. pertos al estilo de The Avengers
losamente, de modo que el consumo Ésta se encuentra muy por de- está trabajando para encon-
calórico total diario sea menor que lo que bajo de la tasa de personas que trar nuevas formas de ven-
siempre habían estado en ese cer a la grasa. La situación es
su cuerpo quema, lo que resulta en una peso. Entonces, para mante- grave: el 38 por ciento de los
es la nerse en el mismo peso, una adultos en Estados Unidos pa-
pérdida Esa es la cuestión. persona que pesaba 113 kilos dece obesidad, de acuerdo con
Es irónico que nos hayamos concentrado tanto tiempo en si es bueno o
malo saltarte el desayuno. La cena, y en qué momento la comes, podría
ser lo más importante del día”. –Courteney Peterson, Ph.D.
Para ese fin, implementa lo

que él llama “exposición con
prevención de respuesta” o
ERP. Él hace una serie de via-
jes en grupo a una panadería
en el centro de Baton Rouge.
La primera vez, pasan de lar-
go caminando. La segunda vez,
se quedan unos minutos afue-
ra. El objetivo es aumentar la
resistencia a las vistas y los
olores lo suficiente como para
que un antojadizo pueda com-
prar una barra de pan para la
familia sin devorar tres crois-
sants antes de llegar a la acera.
Algunas de las técnicas de
disminución de tentación de
Martin:
Brócoli en el plato y en la mente. Las resonancias demuestran cómo

la OCDE (en México el porcen- RESPIRA
responden los centros de placer en el cerebro a los alimentos
taje es de 32.4%). PROFUNDAMENTE:
Recientemente, pasa- Retira tu mente de la comi-
mos unos días en Penning- da y ponla en algo tan neutral
ton con los investigadores y Basándonos en la experien- experimentos en las dos má- como respirar. Es como una
con el hardware de alta tec- cia colectiva de Pennington quinas de resonancia magné- ducha fría para la respuesta de
nología que están usando para en la pérdida de peso, identi- tica funcional del centro, para estrés en tu cuerpo.
combatir la obesidad. Ade- ficamos cinco “tipos de gor- ver qué partes del cerebro se
más de la sala de metabolis- dura”; distintas formas en iluminan y con qué intensidad, PIENSA POSITIVO:
mo, visitamos a Corby Martin, que tu cuerpo, cerebro y hábi- cuando buscas alimentos de Imagínate yendo a tu próxi-
Ph.D., director del Laboratorio tos conspiran para aumentar confort en lugar de verduras. ma cita con el médico e ima-
de Comportamiento Ingesti- tu peso. Podrías ser predomi- Mientras tanto, Martin y gina cómo te sentirás cuando
vo, Control de Peso y Promo- nantemente de un tipo, o una su equipo utilizan sus he- alcances tus objetivos de peso
ción de la Salud, quien hace mezcla de varios, pero debe- rramientas específicas para y azúcar en la sangre.
malabares con los estudios de rías poder identificarlos con identificar a las personas con
alimentación que investigan esta guía. fuertes antojos. En los estu- PLANIFICA TUS
todo, desde cómo el ritmo de dios donde los sujetos eligen MOVIMIENTOS:
alimentación afecta la sacie- sus propios alimentos, evalúa Algunas de las situaciones co-
dad hasta cómo las dinámicas # 1 EL ANTOJADIZO los antojos con cuestionarios y munes en las que Martin tra-
de grupo influyen en la elec- TÚ COMES PORQUE ESTÁS es- anota cuánto de cada alimento baja con sus sujetos incluyen
ción de alimentos en los bu- cuchando a tu cuerpo y tu comen las personas. Cuando a cómo ir a un restaurante sin
ffets. Una báscula incorporada cuerpo es débil. Se le hace muy los antojadizos se les dan los descarrilar tu plan de alimen-
a una mesa de laboratorio re- difícil decir que no a los ali- alimentos que desean, es más tación, o cómo manejar una
gistra continuamente el peso mentos azucarados, salados probable que ignoren las se- cena familiar en la que tu ma-
de los alimentos que van de la y grasosos –aquellos que sa- ñales de saciedad y se termi- dre espera que comas toda su
barra a la boca de los sujetos, bes que no deberías comer, y nen el plato, o se sirvan más. comida. Anticipa las zonas de
mientras que una cámara de mucho menos en cantidades Martin es como el Alfred Kin- guerra calórica y ensaya cómo
video en la cafetería registra masivas, pero que saben tan sey de la investigación rela- las vas a sobrevivir.
sus elecciones de alimentos. bien que lo haces de cualquier cionada con la alimentación.
En otro laboratorio, Owen manera. Uno de los socios de investi-
Carmichael, Ph.D., profesor de Los antojadizos, dice Car- LA SOLUCIÓN gación de Martin, Tim Church,
resonancia metabólica y del michael, podrían decirle a los EL OBJETIVO ES RESISTIR LA M.D., Ph.D., profesor adjunto
cerebro, dirige una instalación investigadores algo como: TENTACIÓN de un alimento de Pennington, cuyo trabajo
que utiliza imágenes de reso- “Estoy conduciendo por la au- específico. Digamos que tienes diario es desarrollar progra-
nancia magnética funcional topista y veo los arcos dora- una debilidad particular por mas corporativos de pérdida
(fMRI) para comprender me- dos, y es como si el resto del los productos horneados. “No de peso, señala que es impor-
jor el hambre a nivel del ce- mundo desapareciera y un podemos simplemente evi- tante averiguar si eres un ver-
rebro. Su investigación está rayo me atrajera”. Carmichael, tar las panaderías por el resto dadero antojadizo –quieres
explorando cómo los centros un ingeniero con un docto- de nuestras vidas”, dice Mar- una comida particular e irre-
de placer neuronal responden rado en robótica, está lide- tin. “Tenemos que vivir en ar- sistible– o si eres simplemen-
a diferentes alimentos. rando un equipo que realiza monía con la oferta”. te una criatura de hábitos. Y si
en verdad eres lo primero, es ‘¿Puedo esperar 10 minutos siempre parece estar mor- bien, pero sé que si pue-
decir que no puedes imaginar- antes de hacer eso?’”, Dice el disqueando algo. En la noche, do tener una después de co-
te la vida sin galletas o papas Dr. Church. “‘¿Y luego otros 10 dice Martin, podrías sentar- mer, puedo rechazar cuando
fritas o lo que sea, a menudo minutos más?’”. te a mirar televisión con una un compañero de trabajo me
la única receta viable es decir Trata con los problemas bolsa gigante de papas y co- las ofrece por la mañana”. Ol-
no, punto final. Si los alimen- emocionales que producen merla entera. dham se basa en los registros
tos que anhelas están en casa, ansiedad (y que desencade- de alimentos y aplicaciones de
tíralos. Si anhelas y comes nan los atracones) de fren- LA SOLUCIÓN acondicionamiento físico que
ciertos alimentos cuando ves te con algún tipo de terapia de MARTIN LLAMA A ESTE TIPO funcionan con teléfonos inte-
televisión, es posible que ten- conversación. Y haz frente a DE PERSONA “consumista ex- ligentes. “Acostumbro regis-
gas que dejar este hábito du- las manifestaciones físicas de cesivo pasivo” y la etique- trar cada detalle”.
rante un tiempo. la misma forma que un anto- ta apunta a la solución. Debes La alimentación conscien-
jadizo, por ejemplo, haciendo convertirte en un comedor te comienza con una evalua-
meditación consciente o ejer- “activo” o “consciente” al pla- ción precisa de tu hambre.
#2 EL COMEDOR EMOCIONAL cicios de respiración profun- nificar los horarios de las co- “Los clientes me dicen: ‘No
TE VES OBLIGADO A COMER por da. Otra solución es encontrar midas, incluidos los bocadillos me daba cuenta de que es-
factores emocionales que no una actividad que te haga sen- que necesitas para contro- taba comiendo cuando ni si-
tienen nada que ver con la co- tir mejor pero que no implique lar el hambre. Entonces tie- quiera tenía hambre’”, dice
mida en sí. Los frenos podrían alimentos. “Sal a caminar o nes que apegarte a ellos. Si vas el Dr. Church. “Pero si tie-
fallar debido a que tuviste un sube a tu bicicleta para despe- a comer helado, “pon una cu- nes hambre, debes comer. Si
mal día en el trabajo o una pe- jarte”, dice Martin. “Eso pue- charada en un tazón y vuelve a no lo haces, es muy probable
lea con tu pareja, o el mejor de evitar que caiga tu ánimo”. colocar el bote en el congela- que compenses en tu próxima
defensa de tu equipo anotó un dor”, dice Martin. comida”.
autogol que significó una do- Bryan McCullough, un pro- Al igual que el antojadizo,
lorosa derrota. # 3 EL QUE NECESITA ductor de videos de Dallas, dice el Dr. Church, el que ne-
“Algunos de nosotros ma- SNACKS TODO EL TIEMPO que perdió 40 kilos en el pro- cesita snacks a menudo pue-
nejamos nuestras emocio- EN EL TRABAJO, eres el tipo grama del Dr. Church, dice: de estar satisfecho después de
nes muy bien, luego surge un con el tazón de nueces o “Una galleta con chispas de sustituir un alimento con alto
evento negativo y nos perde- M&M’s en su escritorio y que chocolate siempre me sonará contenido calórico por un bo-
mos”, dice el Dr. Church. “Po- cadillo bajo en calorías como
dría ser beber, fumar o comer” un plato de zanahorias.
o alguna combinación de las Pero cuando estás sentado
tres. El alcohol, por ejemplo, “El mejor programa de entrenamiento es disfrutando de una verdade-
reduce tus inhibiciones a todo aquel que te deja sintiéndote energizado, ra comida, agrega Martin, es
lo demás, especialmente los con ganas de salir y luego hacerlo de importante concentrarte y sa-
alimentos no saludables. borearla mientras la comes.
nuevo”. –Timothy Church, M.D., Ph.D.
LA SOLUCIÓN
“CONOCE TUS DESENCADE-
NANTES”, dice el Dr. Church.
Si no son evidentes de inme-
diato, “la próxima vez que va-
yas a dar una vuelta y comas
helado, siéntate inmediata-
mente y escribe lo que te está
molestando, tan específico
como puedas”.
John Oldham, un chico de TI
de Topeka, Kansas, que per-
dió, por increíble que parezca,
104 kilos con Naturally Slim,
el programa corporativo que
el Dr. Church ayudó a diseñar,
dice que despellejó la cebolla
para descubrir que su decep-
ción con su ex esposa estaba
detrás de su forma descontro-
lada de comer. “Dejé de darle
el control a ella”, afirma.
Entrénate para poner tiem-
po entre el evento desen-
cadenante y tu reacción al
mismo. “Te diriges al refri-
gerador y te dices a ti mismo:
harina blanca. Sin embargo,
LA SOLUCIÓN dado que muchas de las calo-
PROGRAMA TUS COMI- rías chatarra que consumimos
DAS TEMPRANO provienen del azúcar, merece
Prepara un horario de comi- su nuevo estatus como el ene-
das que termine con la cena a migo número uno de la salud
las 7:00 pm. pública. (Hasta pronto, grasa
saturada).
ENCUENTRA ACTIVI-
DADES DE REEMPLAZO LA SOLUCIÓN
Hasta que estés familiarizado EVITA EL AZÚCAR CON
con este nuevo patrón de ali- SIGILO
mentación, busca formas de Muchos alimentos procesa-
mantenerte ocupado que no dos tienen azúcar agregada.
impliquen comida y bebida – La estrategia obvia es leer las
“Capacitamos a las personas en la noche hace que los relo- hacer ejercicio, por ejemplo. etiquetas de nutrición. Pero
para que tengan en cuenta el jes de tu cuerpo se encuentren sólo funciona si conoces los
hecho de que se sientan a co- en diferentes zonas horarias, DUERME BIEN distintos nombres del azúcar.
mer y sólo a comer, no a mirar obteniendo señales contradic- Vete a dormir temprano y re- Éstos Incluyen: néctar de aga-
televisión ni a leer un libro”, torias sobre si el metabolis- ducirás las posibilidades de ve, jarabe de malta de ceba-
dice. mo debe ser más rápido o no”, arruinar tus estrategias de ali- da, caramelo, jarabe de maíz,
dice ella. mentación. Eso es especial- dextrosa, fructosa, galacto-
En uno de sus estudios, los mente importante, aunque es sa, glucosa, jarabe de maíz
# 4 EL DEVORADOR sujetos comieron las tres co- más desafiante hacerlo en las alto en fructosa, miel, lactosa,
NOCTURNO midas diarias entre las 8:00 noches de fin de semana, es maltosa, jarabe de arce, me-
DURANTE LA MAYOR PAR- am y las 2:00 pm. Los pri- entonces cuando la mayoría laza, sacarosa.
TE DEL DÍA, no te interesa la meros resultados mostraron de la gente se excede.
comida. Te saltas el desayu- que quemaban más grasa y se EVITA LAS BEBIDAS
no y comes un almuerzo li- sentían menos hambrientos COMIENZA EL DÍA AZUCARADAS
gero. Pero luego por la noche, que un grupo de control que FUERTE Te dan un doble golpe: las ca-
te dejas llevar. Primero hay comía en un horario normal. Desayuna como rey, almuer- lorías en primer lugar y el
una gran cena y después, tu Peterson dice que la queja más za como príncipe y cena como hecho de que el cuerpo no re-
consumo de alimentos al- grande del primer grupo fue plebeyo. gistra la saciedad con líqui-
tos en calorías entra en piloto sentirse demasiado lleno en el dos tan fácilmente como lo
automático. horario comprimido y no sen- BAJA EL RITMO hace con los alimentos só-
“Esta carga de calorías en tirse hambriento por la noche. Al estómago le toma aproxi- lidos. Martin, Carmichael y
realidad parece predisponer a Un participante del estudio, madamente 20 minutos decir- John Apolzan, Ph.D., están
las personas para el sobrepeso Jeff Coslan, de Independence, le al cerebro que deje de comer. trabajando juntos para me-
o la obesidad”, dice Martin. Es Luisiana, dice que detestaba Sólo comiendo lentamente le dir esa diferencia de saciedad
más que un problema de ma- esa sensación de estar extre- darás oportunidad a ese senti- neurológicamente, alimen-
temáticas. La fisiología hu- madamente lleno comiendo miento de saciedad. tando a los sujetos con un ca-
mana está programada para su cena temprano en la tar- ramelo azucarado o un líquido
dormir en la noche, y la evi- de, pero al final de la prueba azucarado y luego comparan-
dencia preliminar indica que de cinco semanas, perdió peso. #5 EL AMANTE DE LOS do sus IRMf cuando observan
es mejor comer temprano du- Y todos sus números (azú- DULCES imágenes de varios alimentos
rante el día y no comer mucho car en sangre, presión arte- PROBABLEMENTE HAYAS ES- después.
en la noche. Es por eso que la rial, lípidos) habían mejorado CUCHADO que el azúcar es per-
temperatura de tu cuerpo y la significativamente. judicial para tu metabolismo, RESTRINGE A TUS PA-
tasa metabólica disminuyen. Ni siquiera tus abuelos con- tu cintura y tu salud en gene- PILAS GUSTATIVAS
La investigadora Courtney siderarían cenar antes de las ral. Sin embargo, simplemente Come más alimentos inte-
Peterson, Ph.D., quien obtu- 4:00 pm. Pero si la investiga- no puedes detenerte. Es como grales, sugiere Martin, y me-
vo su doctorado en física en ción final muestra los mismos si fueras adicto a este polvo nos alimentos procesados.
Harvard antes de mudarse a resultados, hay una implica- blanco. Estarás reduciendo el azú-
Pennington para estudiar nu- ción práctica: si comes la cena La teoría que pone al azú- car y las calorías agregadas.
trición, acaba de completar muy temprano, tu sensibili- car en el centro de todo lo “Lo llamo pérdida de peso por
dos estudios innovadores so- dad a la insulina no se habrá que está mal con nuestra die- la puerta trasera”, dice. Un
bre el tiempo de las comidas. reducido todavía. “Es irónico ta suena convincente, y cier- excelente primer paso: llé-
Sus hallazgos muestran que que nos hayamos concentra- tamente vende muchos libros. vate un bocadillo al trabajo,
la actividad nocturna alte- do tanto tiempo en si es bueno Pero hasta ahora, la eviden- intercambia dulces y donas
ra la sensibilidad a la insulina, o malo saltarte el desayuno”, cia no refleja de forma depor verduras crudas y fru-
aumenta la presión arterial y dice Peterson. “La cena, y en terminante que el azúcar sea tas, además de ser saludable,
disminuye la quema de grasa. qué momento la comes, podría mucho peor que otros car- la fruta apaciguará tu antojo
“Creemos que comer más tarde ser lo más importante del día”. bohidratos refinados como la de dulces.
HISTORIAS
Aumenta tu
productividad
o
La guía del hombre perezoso
para terminar los pendientes
Lo que estás haciendo en este momento es

impresionante. No, en serio, encontrar incluso detrás. En otras palabras, estamos pasando
cinco minutos de sobra durante tu día para más y más tiempo en nuestros escritorios, sin
sentarte y hojear esta revista no es una tarea que nuestra productividad lo refleje.
fácil. Porque nos arriesgaremos a suponer Bueno, ya es suficiente. A pesar de lo que la
que eres un tipo ocupado. Todos lo somos. La experiencia te haya enseñado, tu lista de
investigaciones muestran de forma tareas diarias no tiene por qué apoderarse de
consistente que los mexicanos trabajan más tu tiempo libre.
horas que las personas en casi cualquier otro Toma las medidas correctas y podrás lograr
país de América Latina, haciendo de nuestro mucho más mientras haces mucho menos. Al
tiempo libre algo cada vez más raro y utilizar los consejos en estas páginas, aliviarás
precioso. tu horario tan congestionado, aumentarás tu
Sin embargo, a pesar de nuestras mejores productividad y, lo que es más importante,
intenciones, parece que México tiene un podrás disfrutar de tu tiempo personal. No es
problema de productividad. Cuando necesario meditar, llevar un diario ni codificar
comparamos nuestro producto interno bruto por colores. Todo lo que necesitas es
(PIB) por hora trabajada con el de otras canalizar a tu vago interior. Después de todo,
naciones, descubrimos que estamos muy por nadie encontrará una manera más rápida de
terminar un trabajo difícil que un hombre que
realmente no quiere hacer nada.
POR JAMIE MILLAR Y TOM WARD

FOTOS SUN LEE
El crecimiento de
la productividad
p laboral
en México en el periodo
p
2002-2016 fue de 0 ,
de acuerdo con cifras de la
OCDE,, muy
yppor detrás del
resto de los países
p miembros.
Tenemos g
go
para alcanzarlos.
p
Haz de las Bandeja 1: Posponer
decisiones “Si no son urgentes, muchas
tareas se pueden adaptar o
difíciles un ¿Hay una
forma más Puede
reprogramar para que sean más
fáciles de completar en una fecha
trabajo fácil simple de
ayudarlo?
ser
posterior”, aconseja McKeown. “Si
Contrario a lo que tu jefe no estás seguro al 90% de que un
podría pensar, no todas las trabajo es el mejor uso de tu
tareas tienen el mismo valor. tiempo, no deberías hacerlo en
Saber qué proyectos son absoluto”.
No No
esenciales (y cuáles no) es la
clave para equilibrar tu carga
de trabajo. Greg McKeown, Bandeja: Completar
el autor de la biblia de la “La mayoría de nosotros
eficiencia Essentialism, Así es ¿Tu jefe lo respondemos a más de una
comparte sus consejos. considera Sí persona, pero es necesario
urgente? establecer prioridades”, dice
Mckeown. “Si la Persona A
¿Esto es controla tus oportunidades de
para En realidad
no promoción o contribuye en un
quien te
COMIENZO paga? 60-80% a tu negocio, pregunta
Podría ser con
qué es lo que puedes hacer para
un poco más
de trabajo
ayudarla, luego haz eso primero”.
Mucho
Bandeja: Abandonar
¡Claro que no! ¿Esta tarea “Sé consciente de los
Estoy inundado. vale tu proyectos zombie, aquellos
tiempo y el
¿Estás suyo?
que no mueren”, dice McKeown.
“Di ‘no’ firmemente y sigue
ocupado? adelante. Si no lo hiciste
Nada inicialmente, ahora es el momento
Honestamente, de llamar a tu jefe y explicarle que
¿En serio? no este proyecto está muerto y debe
seguir así.
Cómo decir que no

23 (Sin sonar como un imbécil)
Si quieres una vida fuera de tu 9 a 5, debes dominar la palabra más difícil
minutos es el tiempo que en el lenguaje español: “No”.
pierdes si contestas cada “Ser honesto cuando no puedes asumir una tarea adicional te ahorrará
correo electrónico en el dolor más adelante”, dice McKeown. Aquí te indicamos cómo rechazar a
momento de recibirlo, en tu jefe sin recoger tu carta de renuncia.
lugar de revisar tu bandeja en
intervalos preestablecidos. MH: ¿Qué tal Greg? Pero tengo que entregar estoy haciendo ahora?
Mensaje recibido. ¿Cómo va todo? Genial. este otro trabajo para el Luego, podemos hablar
Mira, sé que estás CEO. Es muy importante. sobre lo que piensas
ocupado, pero ¿Puedes MH: Esto también es que debería darle
encargarte de este muy importante. menos prioridad para
proyecto? McKeown: Con gusto le poder aceptar esta
NO… McKeown: No. diría al CEO que tengo nueva tarea.
MH: ¿Disculpa? que reprogramar lo que MH: ¿No puedes hacer
NO… McKeown: Lo que me pidió, pero creo que ambas cosas?
NO… quiero decir es que me podemos encontrar una McKeown: Si no hago
encantaría ayudarte. mejor manera de una serie de cosas para
¿Podrías hablarme un abordar esto. estos clientes, entonces
poco más al respecto? MH: Bueno, ¿no puedes sí puedo. Pero, ¿cuál de
MH: Es un trabajo venir temprano el resto estos crees que debería
importante para un de la semana y terminar despriorizar para
cliente fuerte. Y lo ambos? hacerlo?
necesito para el final de McKeown: ¿Hacemos MH: ¡Ya sé! Mejor que lo
la semana. una pausa y echamos haga Steve. Que tengas
McKeown: De acuerdo. un vistazo al trabajo que un buen día.
Café a
prueba de 2
mentiras
Esas recetas de moda para el café que
incluyen mantequilla o cúrcuma al estilo
hipster agregan pocos beneficios a tu
elixir. En su lugar, aprende a ser tu propio
9:30am
Espera a tomar tu café
barista y optimiza de verdad tu brebaje. hasta media mañana. Tu
cortisol aumenta al
despertar, sacudiendo tu
sistema y haciendo que la
cafeína sea menos
potente.
01/ 02/ 03/ 04/

Empieza con fuerza Muele tu propio café Los beneficios de la leche Sin moca
Opta por granos de robusta, en Compra granos enteros: Estudios realizados por la Universidad Para el toque final, omite el
vez del popular café de arábica. mientras más pequeña sea de Tel Aviv muestran que las azúcar y ralla unos granos
Contienen más cafeína para la superficie, significa que actividades repetitivas reducen el de cacao o un cuadrado de
ayudarte a alcanzar los 200 mg su potencia se degrada más estrés, así que trabaja en tu meditación chocolate por encima. De
que, según un estudio en Plos lentamente. Además, al matutina espumando la leche para tu acuerdo con BMC
One, mejoran la retención y aplastarlos con un molinillo café usando un espumador Aerolatte. Nutrition, mezclar cacao
concentración. Básicamente, manual, estarás ejercitando Simplemente caliéntala en el con cafeína reduce la
no te arrastrarás por otra taza tus brazos también. ¿Qué microondas y luego bate tus ansiedad sin comprometer
una hora más tarde. tal la eficiencia? preocupaciones. tu concentración.
La pluma
es más 5x
poderosa El impulso a la
memoria que
Tomar notas a mano recibirás después de
aumenta significativamente una siesta de 45
la retención de información, minutos.
según informa un estudio de
Princeton. Pero no te
arriesgues a perder tus
mejores ideas entre recibos
y listas de compras: con un Set de escritura
bolígrafo inteligente captura inteligente
cada trazo y transfiérelo de Moleskin
la página a la tablet. Un
trabajo menos para ti.
Delegación
Digital
Los robots eventualmente se
A/ Astro B/ AiZimov C/ Zoom.ai D/ Oval Money
van a quedar con tu trabajo. Eso Astro identifica a los Esta aplicación crea correos Organizar una junta es un Hacer el seguimiento
es inevitable. Pero mientras remitentes priorita- electrónicos a la medida trabajo en sí mismo. Este de tus gastos es
tanto, déjalos hacer las cosas rios, silencia el spam basados en la presencia asistente de programa- tedioso. Esta start-up
y cancela la digital de su destinatario, ción encuentra una de Londres combina el
por ti descargando tus tareas suscripción a incluso haciendo referencia ventana en tu calendario, seguimiento de gastos,
en la próxima generación de boletines. También a las noticias de la compañía selecciona la ubicación y inversión y ahorro auto-
aplicaciones basadas en oculta los mensajes y adaptando el tono, lanza una solicitud. mático para tomar
entrantes hasta que ahorrándote el esfuerzo de Todavía tendrás que decisiones más
inteligencia artificial. estés listo para verlos. acosar en redes sociales. asistir a la junta, es cierto. inteligentes que tú.
52 min
Los empleados que
exhiben un mejor
rendimiento trabajan en
intervalos de 52 minutos,
seguidos de un período de
El minimalismo podrá ser un sello descanso. Planea tus
descansos como
distintivo de la cultura de la
corresponde.
productividad, pero pocos de nosotros
tenemos la opción de trabajar en un 3
espacio vacío. Si vas a tener cosas en 2
tu escritorio, asegúrate de que te
ayuden a aumentar tu rendimiento.
Comienza con lo siguiente:
01/ 02/ 03/ 04/

Papeleo Notable diferencia Objetos personales Post-it
Los apiladores
p vencen a los Un exceso de “cosas” podría
p Un estudio realizado por
p la Reducir tu lista de tareas a un tamaño
archivadores, que colocan la reducir tu atención, pero que Universidad de Essex informa más realista, como un Post-it, puede
información fuera de la vista y de la esté vacío la desactiva. Eric que los empleados que ayudarte a agrupar ideas o tareas
mente antes de procesarla, dice Tim Abrahamson, coautor de Perfect pueden decorar sus escritorios relacionadas. Además, un estudio de
Harford, autor de Messy: The Power Mess, dice que al colocar con fotos son, en promedio, un Harvard Business Review afirma que
of Disorder to Transform Our Lives. elementos sin sentido uno al 17% más productivos que sus las personas consideran que un Post-it
Las pilas también tienden a lado del otro, una planta, una compañeros. El incremento en es más persuasivo que los correos
auto-organizarse: lo que más usas pelota anti-estrés y una taza de confort que brindan promueve electrónicos. Además, a diferencia de
terminará más a la mano. Guarda café, ayudas a tu cerebro a la felicidad, la motivación y, las aplicaciones de notas, evitarás que
los papeles del fondo en un cajón. formar nuevas asociaciones. eventualmente, a ti. te tu teléfono te atrape.
Recorta Silencia las
la grasa distracciones
Los hombres realmente
eficientes saben que los ¿Retrasado en tus fechas de
días de descanso son
tan vitales como el
entrega? Culpa a los ruidosos:
entrenamiento, para The Sound Agency informa que
eso, intercambia tu las oficinas de planta abierta
programa de reducen el rendimiento laboral en
entrenamiento de
cinco sesiones por un 66%, pero no temas, hemos
semana por sólo dos de encontrado la solución: consigue
estos entrenamientos unos auriculares diseñados con
ultra efectivos creados
por Stuart Frew, de
tecnología a prueba de ruido.
Fieldworks Gym de
Londres, y podrás
dormir más por la
mañana. 65dB
El nivel de sonido de fondo
0-3 min: que hay en una oficina
Calentamiento promedio, lo que dificulta
Saltar la cuerda es lo mejor.
completar las tareas que
“No ocupa mucho espacio,
aumenta tu ritmo cardíaco requieren un enfoque
y requiere concentración”, intenso.
dice Frew. “También es
divertido”.
3-6 min: Movilidad

Los favoritos de Frew son
los estiramientos para
cadera y las sentadillas,
así como los movimientos
de hombro como el press
por encima de la cabeza.
Dormir mañanas. El reloj
biológico varía de
1/ En un estudio
de BMJ, el 29% de
pronto y levantarse
temprano hace que un
Después de tres minutos,
sigue adelante. en el persona a persona,
con variaciones en las
los sujetos se
auto-identificaron
hombre sea sano, rico
y sabio”. Sin embargo,
6-24 min: Fuerza
Realiza tantas
repeticiones como sea
trabajo subidas y bajadas
diarias. Como tal,
como “personas
madrugadoras”,
mientras el resto se
varios estudios han
puesto a prueba este
Esas sesiones de
posible en 15 minutos de meditación a las
algunos de nosotros consideraban ya punto de vista un poco
20 balanceos con pesa cinco de la mañana somos “alondras” con sea “búhos” o sin irritante y las
rusa, 10 desplantes con nuestro mejor preferencia. conclusiones no
pueden verse bien en
peso, 10 abdominales y
cinco dominadas para Instagram, pero no momento en la apoyan a Ben. Quizás
ayudan mucho a tu mañana y muchos 2/ No te dejes el más intrigante fue
apuntar a tus músculos
productividad. El otros son “búhos”, que llevar por el mito de una encuesta de 1,300
principales. Descansa
durante tres minutos. profesor Jim Horne, que quedarse
no alcanzan su punto personas publicada en
autor de dormido deja tu
máximo sino hasta BMJ. No hubo pruebas
24-42 min: Cardio Sleeplessness, explica. cuerpo fuera de
mucho más tarde (1). que demostraran que
Corre lo más lejos y servicio. La
rápido que puedas en 15 Además, las personas Universidad de
los madrugadores
minutos, descansa que duermen tarde a Pennsylvania fueran más ricos, y
durante tres. Si ves que “Dormir hasta menudo son más fueron aquellos con
tus ganancias musculares
encontró que dos
tarde los fines capaces de adaptarse horas extra en horarios de sueño más
se reducen, ajusta la
relación fuerza/cardio o de semana o tomar a los cambios en el cama aumentan el tarde los que tuvieron
cambia el ritmo constante siestas vespertinas; tiempo de su sueño, estado de alerta. mayores ingresos.
por sprints. cada ocasión en que como sucede con el Además, no hubo
puedas dormir unas trabajo por turnos y el 3/ Un estudio diferencias en sus
42-45 min:
cuantas horas desfase horario, lo realizado en Madrid capacidades
Enfriamiento que supone una encontró que los
El jurado científico está en
adicionales podría ser cognitivas (3). En
contra del estiramiento aún más beneficiosa ventaja natural (2). que duermen hasta resumen: si te
estático, pero Frew es un para tu productividad “Se nos dice que al tarde, logran un preocupa que los
fanático: “Parecía reducir que iniciar temprano que madruga Dios lo puntaje más alto en madrugadores te
las lesiones durante mi los exámenes de
estancia en la marina”.
el día. ayuda y, en 1735, estén superando, no
“No todos estamos Benjamin Franklin razonamiento e pierdas el sueño por
Cualquier excusa es
opinó: “El acostarse inteligencia general.
buena para recostarse. hechos para las eso, amigo.
PERSONAJES
Y A I R
Una medida del impacto cultural de una figura, ya sea en el
ámbito depor tivo, social o ar tístico, es la posibilidad de iden-
tificarla de inmediato con pronunciar apenas una palabra. Si
d e c i m o s “ L e b r o n ”, “ O b a m a ” o “ M a d o n n a ”, i n s t a n t á n e a m e n t e
s a b e s a q u i é n n o s r e f e r i m o s , ¿ c i e r t o? L o m i s m o o c u r r e c o n
n u e s t r o m o d e l o d e p o r t a d a e n e s t a e d i c i ó n . C o n m á s d e 15 a ñ o s
de carrera, tanto en la música como en la televisión, este hom-
bre se ha conver tido en un referente inconfundible en México y
L a t i n o a m é r i c a . É l e s , s i m p l e y s e n c i l l a m e n t e , Ya h i r.
| POR VÍCTOR MARTÍNEZ |

| FOTOS HORACIO CASTILLO | ASISTENTE DE FOTOGRAFÍA CRISTOFER ZAMORA MARTÍNEZ |
| GROOMING HUGO QUIÑONES | STYLING FERNANDA ARELLANO PARA DCMET
D IVIDIDO ENTRE
D O S PA S I O N E S
Probablemente estés familiarizado con Yahir des-
de que presentó su álbum debut en el año 2003
(que le valió un disco de oro y de platino), pero
quizá no sepas que el deporte siempre lo ha acom-
pañado. “Cuando la música llegó a mi vida, yo ya
“
jugaba mucho beisbol”, cuenta. “Estaba jugan-
do en liga cuando, a los seis años, aprendí mis pri-
meras notas en la guitarra”. La pasión de Yahir por
“el rey de los deportes” viene de parte de su pa-
dre, quien soñaba con que su hijo se convirtiera en
beisbolista profesional. Por otro lado, su abuelo fue
N O
el detonante de su amor por la música. “Mi abue-
lo empezó a enseñarme rancheras en la guitarra.
Me enseñó canciones de Vicente Fernández, Javier P U E D E S
Solís y grandes músicos de esa época. Me di cuenta
de que se me hacía muy fácil la música. Me ense-
ñaba un acorde y lo aprendía muy rápido en la gui-
tarra”. Durante años, dividió su tiempo entre los
S E R E L
entrenamientos y torneos por un lado, y presen-
taciones musicales por el otro. “Estaba pegado a
las dos cosas. Empecé a crecer en la parte musical N Ú M E R O
y, al mismo tiempo, comencé a jugar en estatales
y nacionales de beisbol”. Eventualmente, surgió la
oportunidad de demostrar su talento deportivo al
más alto nivel, pero admite que en el momento no
U N O S I N O
se encontraba en las mejores condiciones. “A los
16 o 17 años empecé a tocar en bares, y fue enton-
ces que se vio más afectado el lado del deporte”, V E N C E S
explica. “Me costaba mucho ir a entrenar y a jugar.
L A
Estuve en una prueba para un equipo profesional
y la verdad fui súper desvelado y me había toma-
do unos tragos, muy mal. Decidí que lo mío iba a
ser la música”. Aunque con esa decisión los faná-
ticos del beisbol perdieron un potencial referente,
México ganó un extraordinario artista. Eso no sig-
F L O J E R A.
nifica, por supuesto, que Yahir haya dejado de lado
su pasión deportiva por completo. “Sigo haciendo
deporte. A veces más intenso y a veces menos. En
ocasiones estoy en liga y a veces sólo voy y entre-
P O N E L
no pero hace seis años me metí de lleno al fitness”.
Además del beisbol, siempre le gustó el boxeo y
lo disfrutaba mucho, pero asegura que no tenía la
F O C O A H Í
condición física necesaria para practicarlo como
quería. “Era muy duro. Cuando quieres practicar
un deporte y no tienes condición, por más diver- D O N D E
tido y por más que te guste, te termina ahogando.
Vas, lo intentas, te cansas y terminas renuncian-
do. Eso me pasaba a mí con el box”. Todo eso cam-
bió gracias a su hijo, Tristán, quien entonces tenía
Q U I E R E S
14 años. “Un día llegó mi hijo con un programa,
era Insanity”, dice. “Lo vi y me llamó mucho la
atención. Como yo le decía que no hiciera pesas, él E S T A R.
buscó una alternativa para hacer deporte y la en-
contró. Nos pusimos a hacer el programa los dos”.
Después de sólo dos meses, Yahir había perdi-
”
do 10 kilos. “Me empezó a gustar muchísimo esa
evolución y comencé a hacer box, Insanity y pe-
sas”, apunta.
C ON LA
M I R A D A P U E S TA
E N A M O R A D O D E L F I T N E S S y con el deseo de aparecer en esta revista,
Yahir comenzó a trabajar con el licenciado en entrenamiento deportivo y entrenador
personal, Javier Orozco, quien se convertiría en su mejor aliado para conseguir un físi-
E N E L O B J E T I VO co imponente. “Tenemos poco más de un año metiéndole a fondo con las pesas, ya con
peso de verdad, sin dejar el Insanity y el box”. Pero el cuerpo que presume aquí y en
sus redes sociales no sólo es consecuencia del entrenamiento, la nutrición también juega un papel muy importante.
“Tomé un taller de nutrición con Javier y me di cuenta de lo que el alcohol le hace a tu cuerpo. A todo el trabajo que
haces, le metes el freno de mano o incluso la reversa”. Como podrás imaginar, las tentaciones en lo que se refiere al
alcohol son muy grandes en el mundo de la música, pero no hay obstáculos infranqueables, y Yahir es la prueba de
que lo único que se necesita es determinación. “No es que fuera un fiestero”, afirma. “Pero me gusta el vino tinto y
tomarme dos o tres tequilas. No sabes qué tan rico es salir de un concierto, lleno de energía, al igual que los músi-
cos, ir al camerino, donde te ponen cervezas y tequilas, y compartir con ellos, pero todo eso se cortó”. (Ahora dinos
que tú no puedes ahorrarte las cervezas del domingo con tus amigos. Todo es cuestión de querer).
“Los últimos dos meses han sido una experiencia increíble”, relata Yahir. “Quiero darle las gracias a Javier y a
José Carlos Bojorquez que es Mr. México. Hicimos una gran mancuerna”.
E L LEGADO
“Tengo un hijo de 20 años (el mismo que en
su momento le presentó Insanity). Siento que
todo es muy volátil ahora. Tienen acceso a todo
pero tienen que aprender a esforzarse y lograr-
lo. Yo quiero enseñarle a mi hijo cómo” ase-
gura. “Tengo casi 40 años (los cumple este 21
de marzo) y no he dejado de pelear desde que
supe que me iba a dedicar a la música. Tengo el
hambre, las ganas y la garra. Siento que es una
experiencia que yo le puedo contar a mi hijo y
que puedo hacer que se motive y se inspire”.
Recientemente, un nuevo integrante llegó a la
familia y la vida de Yahir y, al igual que ocurre
con su hijo mayor, lo motiva para convertirse
en su mejor versión. “Ahora tengo un bebé de
dos años que me renueva y me llena de amor y
energía. Quiero que cuando mi hijo tenga 16 o
20 años vea a su papá entero, que lo vea traba-
jando, brincando y disfrutando el escenario”.
¿Qué se necesita para lucir así a los 40 años?
“Ponerle play es la parte más difícil de todo”,
dice. “Ya sea al Insanity, al box o lo que sea.
Moverte y llegar al lugar de los hechos es lo
más duro. No importa si es tu sala, un hotel o
un gimnasio. Ponerte la ropa y decir ‘vamos a
pegarle’, creo que eso es lo más complicado”.
¿El resultado de animarte a perseguir lo que
realmente deseas? No sólo mejorarás tu salud y
tu forma física, sino que podrás disfrutar más
y mejor de aquellas cosas que realmente amas.
Para Yahir, eso es estar sobre el escenario,
compartiendo su energía con el público. “No
puedes ser el número uno si no vences la floje-
ra”, dice. “Pon el foco ahí donde quieres estar”.
PERSONAJES
Getty Images | Arnaldo Magnani
Arnold Schwarzenegger posa con Ronnie Co-

leman (izquierda) y Gunter Schlierkamp (dere-
cha) durante la celebración del 25 aniversario
del documental Pumping Iron
TODOS LOS AÑOS, LA FEDERACIÓN INTERNACIONAL
DE FISICOCULTURISMO CORONA AL HOMBRE MÁS
MUSCULOSO DEL MUNDO EN EL PRESTIGIOSO TORNEO MR.
OLYMPIA. ANTIGUOS GANADORES Y CONCURSANTES HAN
INCLUIDO A ARNOLD SCHWARZENEGGER, LOU FERRIGNO
(HULK, “EL HOMBRE VERDE”, EN LA PANTALLA CHICA) Y
MUCHAS OTRAS LEYENDAS DEL MUNDO DE LOS MÚSCULOS.
SIN EMBARGO, NINGUNO DE ELLOS SE HA ACERCADO AL
NIVEL DE MUSCULATURA, VOLUMEN, FUERZA, TAMAÑO,
SIMETRÍA Y DEFINICIÓN DE R O N N I E C O L E M A N.
GRANDE
Por el Dr. Robert Keoseyan y la Dra. Luisa Fernanda Mendizábal
Estatura: 1.80 m
Peso: 145 kilos
LOS NÚMEROS Circunferencia de brazos: 61 centímetros
Estas eran las medidas de Ronnie Circunferencia de cuello: 61 centímetros
!PMCN?OCMNCJPSĂTGAPAVMUVSGTU?
Pecho: 153 centímetros
de todos los tiempos.
Circunferencia de piernas: 92 centímetros.
E
NP CT CM BCQPSUC RVC TC CODPA? CO COAPOUS?S
©T NVTAVMPTP BCM NVOBP 1GO CN@?SEP TGN-
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Getty Images | Dave Kotinsky

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SCùGTU? TGOP RVC CTU©O BGTCç?B?T APO P@JCUGùPT NVY CTQCA¸āAPT CO NCOUC Y QVCBCO QSPBVAGS BPMPS CX-
USCNP .?S? TCS APSPO?BPAPNPCMNCJPSBCMNVOBPCTUC CTUGMPBC ùGB? UGCOCRVCTCSTPTUCOGBPQPS?çPT
P GOAMVTP B±A?B?T
2S?BGAGPO?MNCOUC M? APSPO? N©T GNQPSU?OUC CO CM NVOBP BCM āTGAPAVMUVSGTNP CS? CM +S 3OGùCSTP
TCEVGBP BCM +S +VOBP 1GO CN@?SEP CM OGùCM BC APNQCUCOAG? TV@G¼ BC U?M DPSN? RVC Q?S? MPT ?çPT TC-
TCOU? DVC OCACT?SGP ASC?S VO OVCùP UPSOCPQ?S?BCUCSNGO?SRVG±OCS?CMNCJPSBCUPBPTMPT+S3OGùCS-
TP T¸ O?AG¼ CM +S -MYNQG? CO
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O?BPSCT GOAMVYCOBP ?M D?NPTP 1CSEGP -MGù? CM GO?VEVS?M *?SSY 1APUU Y CM MCECOB?SGP SOPMB 1AFW?S-
ZCOCEECS QCSP O?BGC J?N©T F? MMCE?BP ?M OGùCMBCBPNGOGPAPORVGTU?YùGAUPSG?RVCP@UVùP0POOGC
ZCOCEECS O
!PMCN?O
LA LEYENDA
Más allá de las dimensiones únicas que te-
nía Coleman, Ronnie era una increíble ex- EL COMIENZO
cepción en el mundo del fisicoculturismo El mejor fisicoculturista que ha existido
ya que era uno de los pocos competido- tuvo orígenes humildes en la Luisiana ru-
res que no se dedicaba enteramente al de- ral de los años 60. Era tan pobre que no
porte (trabajaba también como policía) y podía siquiera comprar ropa, y su mamá
sólo entrenaba dos horas por día (entre un fabricaba sus prendas a mano. Sin embar-
cuarto y un tercio del tiempo que sus riva- go, esto no frenó sus aspiraciones para ser
les) y poseía una fuerza hercúlea superior un hombre exitoso, y trabajó arduamen-
a la de cualquier fisicoculturista (compa- te como jugador de futbol americano y pe-
rable a la de los competidores para el títu- sista para poder asistir a la universidad.
lo del “Hombre más fuerte del mundo”). Fue becado para estudiar en la Univer-
Podía, por ejemplo, cargar casi 400 kilos sidad Estatal de Grambling, de donde se
en la sentadilla, 350 kilos en el press de graduó como contador.
banca, y 400 kilos en el peso muerto. En los años subsecuentes tuvo proble-
Nadie, ni siquiera el icónico Arnold mas para obtener trabajo, y se vio obli-
Schwarzenegger, ni Lee Haney, ni Jay gado emplearse en varias franquicias de
Cutler, ni ningún hombre que se ha de- comida rápida para poder alimentar-
dicado a construir músculos ha llegado se. Aún así, jamás dejó el ejercicio, y poco
al nivel que logró Ronnie Coleman, quien tiempo después de entrar a trabajar como
ganó el Mr. Olympia ocho veces consecu- policía comenzó a entrenarse como fisico-
tivas, ademá de que quedó entre los pri- culturista con la ayuda de su amigo Brian
meros cuatro lugares en 10 ocasiones Dobson, entrenando para ganar el Mr.
seguidas. Sin embargo, a pesar de sus vic- Texas. Poco tiempo después, ganó dicha
torias, su gloria y su fama, Coleman vino competencia, y comenzó su carrera para
de orígenes muy humildes. volverse el mejor de la historia.
DOMINIO TOTAL
De 1998 al 2007, el mundo del fisicoculturis-
mo entró en la era de Ronnie Coleman. Durante
esa época no hubo otro competidor que le llega-
ra a los talones. En 10 años, Ronnie no perdió ni LA VIDA
DA P
POST RETIRO
un solo punto. Nadie, en ningún otro deporte, ha Ronnie Coleman se retiró oficialmente del fisicocultu-
dominado como Ronnie Coleman lo hizo duran- rismo en el 2007, después de una carrera sin paralelos.
te su apogeo. Desgraciadamente, los años de entrenamiento arduo,
Mientras otros competidores celebraban haber con levantamientos extremos, tuvieron un efecto nega-
clasificado o ganado competencias a nivel ama- tivo sobre su cuerpo.
teur, Ronnie se llevaba todos los trofeos. Na- Poco a poco, los esporádicos dolores de espalda que
die podía aspirar a nada arriba de segundo lugar. sentía comenzaron a agobiarlo, al grado que domina-
Jay Cutler, por ejemplo, quien también es con- ron su vida diaria. Llegó a un punto en que Ronnie sufría
siderado uno de los mejores fisicoculturistas de de dolor extremo 24 horas al día. La agonía era tal que no
la historia, quedó en segundo lugar cuatro veces podía caminar. Sin embargo, a pesar de la angustia y el
consecutivas y no logró cimentar su legado como sufrimiento, Ronnie salió adelante gracias a su increíble
campeón sino hasta que Ronnie se había retirado. actitud positiva (enfocándose siempre en lo bueno). Eso
Por una década entera, el mundo del fisicocul- le permitió eventualmente caminar de nuevo, criar una
turismo fue dominado, de forma completa, por nueva familia y disfrutar de su existencia sin importar el
Ronnie Coleman. dolor extremo.
Getty Images | Marc Pfitzenreuter
EL FUTURO
Hoy, a pesar de los años que pasó con dolor, Ronnie se encuentra completamente libre de dolor y le sonríe a
la vida. Actualmente tiene docenas de proyectos, incluyendo la expansión masiva de su marca de suplemen-
tos alrededor del mundo (la cual factura 12 millones de dólares anuales) y la pronta publicación de su auto-
biografía, que lanzará este año en el Mr. Olympia.
PERSONAJES
S I N
D E S C A N S O
Hace varias ediciones (en el número de septiembre
de 2018, pág. 74), te contamos la primera de una
serie de historias que abordan las hazañas atléticas
más impresionantes de la historia. Lo que buscamos
con esto es presentarte a los hombres responsables
de averiguar dónde se encuentra el límite del ren-
dimiento humano, para luego ir un poco más lejos.
En esta segunda entrega, el sujeto en cuestión es un
triatleta oriundo de Fresnillo, Zacatecas, que simple
y sencillamente no conoce el concepto de rendirse.
Su nombre es
V a n
S á n c h e z .
P O R V Í C TO R M A R T Í N E Z
F OTO S H É C TO R G A R C Í A
ÁS GRANDE
QUE PUEDES TENER
E S N O H AC E R LO,
RETIRARTE O QUE PASE
ALGO QUE TE SAQUE
DE LA CARRERA. EL
RECUERDO DE HABERTE
EQUIVOCADO O DE
N O AC A BA R T E VA A
DURAR HASTA QUE TE
M U E R A S.
Una de las principales misiones de esta publicación es buscar a los mejores atletas del plane-
ta para conversar con ellos y averiguar las claves de su éxito. Naturalmente, esta labor da pie a
un par de interrogantes: ¿quiénes son esos atletas? y ¿cuáles son los requisitos que deben cumplir para
merecer ese título? Por supuesto, no existe una única respuesta para estas preguntas y podríamos pasar
horas discutiendo los cómos y los porqués del proceso de selección. Uno de los criterios que consideramos
N©T ?BCAV?BPT Q?S? BCĂOGS CTU? AVCTUG¼O CT M? DSCAVCOAG? APO RVC TC F? APOTCEVGBP VO FGUP AV?OUP N©T
DSCAVCOUC TC? NCOPT GNQSCTGPO?OUC SCTVMU?S© NGCOUS?T RVC E?O?S VO? NCB?MM? BC PSP CO ?MEVO? QSVC-
ba de natación en los Juegos Olímpicos es un logro digno de celebrarse, nadar alrededor de Gran Bretaña
TGOUPA?SUGCSS? CO OGOEÁO NPNCOUP APNP FGZP 0PTT #BEMCY BC RVGCO F?@M?NPT CO M? QSGNCS?COUSCE?
BC CTU? TCSGC QPS CJCNQMP UC APMPA? CO VO OGùCM APNQMCU?NCOUC BGTUGOUP
Continuando con este razonamiento, Van Sánchez, el hombre que te presentamos hoy, es un auténtico héroe. A pe-
sar de su corta edad, su carrera deportiva está plagada de hazañas, pero sin duda, su más grande logro hasta la fe-
cha es completar un Ultraman Non-Stop. Más abajo te explicaremos en qué consiste esto exactamente. Por ahora,
sólo te daremos un dato: más seres humanos han caminado sobre la superficie de la Luna (12) que los que han lo-
grado este objetivo (seis).
UNA VIDA
DEDICADA
AL DEPORTE
Para participar en disciplinas de ultradistancia, se preci-
sa, además de una estupenda condición física, una extraor- Si alguna vez has participado en un triatlón, no importa la
dinaria fortaleza mental. Van comenzó a trabajar en estos distancia, o si tienes algún conocido que lo haga, sabes que
atributos desde que era sólo un niño. “Yo soy de Fresnillo, se trata de un deporte extremadamente demandante. Aho-
Zacatecas”, cuenta. “Es un pueblo pequeño. Para mí el cara imagina los retos logísticos, físicos, mentales y nutricio-
mino del deporte comenzó desde antes de tener uso de ra- nales implicados en un reto como un Ultraman. Cualquier
zón, a los tres años”. La primera disciplina que probó fue descuido puede provocar que se pierdan meses de prepa-
el Tae Kwon Do, pero asegura que también practicó boxeo, ración, sin mencionar el riesgo de sufrir una lesión. Sobre
basquetbol, futbol y voleibol. “Posteriormente, me metí esto último, Van tiene mucha experiencia: “Pueden pasar
un poco al tema de natación. Luego, hice bici de monta- mil cosas”, dice. “Pero todo eso lo sabes. Yo me considero
ña y de ruta. Mi entrenador me dijo ‘Oye, ¿no quieres hacer muy cabeza dura porque sé que voy a estar incómodo, pero
un triatlón?’”. A Van le gustó la idea y completó su primer si no me sacan en camilla de ahí, no me muevo”. Van cuen-
sprint a los 14 años. Durante un tiempo, se enfocó en la dis- ta que hace un tiempo participó en el Ironman de Canadá y,
tancia olímpica y, eventualmente, decidió hacer su primer a la semana siguiente, en el Ultraman realizado en ese país.
Ironman. Con el paso de los años, sus tiempos mejoraron “En el primero tuve un accidente en el kilómetro cinco de
cada vez más. Actualmente, su mejor marca en Ironman 180 de ciclismo. Me caí a 70 kilómetros por hora y me frac-
140.6 es de 10 horas y 15 minutos, mientras que en Iron- turé tres costillas. No podía ni siquiera respirar bien. Tuve
man 70.3, la distancia en la que se siente más cómodo, es que correr Ultraman fracturado. Eso ya lo mentalizas, el do-
de 3 horas y 15 minutos. “Cuando tenía 19 años, tuve la for- lor que vas a sufrir. Te vuelves masoquista en ese aspecto”.
tuna, aunque no con esa intención, de convertirme en el ser La mayoría de nosotros dudaríamos en recorrer la distan-
humano más joven en terminar un Ultraman en el 2014”, cia entre la cama y el baño si tuviéramos un par de costillas
dice Van, quien actualmente tiene 24 años. ¿Qué es exacta- rotas. Van completó la primera prueba y luego se enfrentó a
mente un Ultraman? Se trata de 10 kilómetros de natación, 515 kilómetros entre natación, ciclismo y carrera. ¿Qué clase
420 kilómetros de ciclismo y 84 kilómetros de carrera. Todo de mentalidad necesitas para hacer algo así? Van lo explica
esto, a lo largo de tres extenuantes días. Impresionante, ¿no de la siguiente forma: “El dolor más grande que puedes te-
lo crees? Van apenas estaba comenzando. ner es no hacerlo, retirarte o que pase algo que te saque de
la carrera. El recuerdo de haberte equivocado o de no acabar
te va a durar hasta que te mueras. El de las piernas, como
dijo Lance, va a durarte un segundo, unos días o una sema-
na, pero se va a quitar”.
EL RETO
El año pasado, Van se propuso cu-
brir la distancia de Ultraman de nue-
vo. Esta vez, de forma continua. Eso
significa que en vez de tomar tres
días para terminar, tendría que ha-
cerlo en menos de 36 horas. Sólo tres
personas lo habían logrado ante-
riormente. “Los tres atletas hicie-
ron cosas diferentes. Uno decía ‘yo
arrancaría a la 1:00 am’, otro decía
‘yo arrancaría a las 7:00 am’. Termi-
nas haciendo lo que tú crees que va a
funcionar. No hay una receta, un en-
trenamiento o una métrica a seguir.
Ese día empezamos a nadar a las
3:00 am”. La natación tuvo lugar en
una alberca. Eso significa que para
LAS DISTANCIAS cubrir la distancia requerida, Van
DEL TRIATLÓN debió dar 200 vueltas. Posterior-

mente, pasó a la bicicleta en un cir-
cuito que recorrió cinco veces. Para
SPRINT: la parte final, dos maratones uno
750 m de natación detrás del otro, Van corrió a lo largo
de una pista de 600 m. La determi-
20 km de ciclismo nación que se requiere para mante-
ner el ánimo a lo largo de una prueba
5 km de carrera como esta es algo que para la ma-
yoría de la gente resulta difícil com-
OLÍMPICO: prender. “A mí me ha nacido por el
hecho de querer demostrarme lo que
1.5 km de natación
puedo hacer y, al momento de con-
40 km de ciclismo seguirlo, querer más”, cuenta. “Es
una ambición positiva de buscar una
10 km de carrera paz que sólo llega por segundos. Eso
es lo que buscas con todo esto, en-
IRONMAN 70.3: contrarte contigo mismo, trascen-
der como persona. A pesar de que
1.9 km de natación hay mil cosas en contra, empezan-
90 km de ciclismo do por la parte física, lo puedes con-
seguir porque tienes algo que todo el
21 km de carrera mundo tiene pero que nadie explo-
ra: la mente”. La hazaña tomó, en
total, 34 horas y 26 minutos. “Has-
IRONMAN 140.6:
ta ahora lo han hecho seis personas.
3,8 km de natación Primero fueron tres españoles, lue-
go venimos nosotros. Yo fui el pri-
180 km de ciclismo mer mexicano y la cuarta persona en
42 km de carrera el mundo en acabarlo”, explica con
la calma que caracteriza a aquellas
personas que aman profundamente
ULTRAMAN:
lo que hacen.
10 km de natación “En el Ultraman Non-Stop pueden
pasarte por la mente muchas cosas:
420 km de ciclismo ‘Detente. No vale la pena’, pero de-
84 km de carrera bes sobrellevarlo. Vas a sufrir des-
de que arrancaste, por incomodidad,
porque te rozaste, por algo que co-
ULTRAMAN miste, pero estás ahí con la convic-
NON-STOP: ción de que lo vas a conseguir. Eso es
lo principal”.
Lo mismo que el Ultra-
man regular, pero de for-
ma continua
LAS ESTADÍSTICAS
2,000
Aquí el número de calorías que
quemó Van Sánchez durante
el Ultraman Non-Stop del año
pasado. N ATACI Ó N
kcal
14,400 kcal
CI CL I S M O
5,500 kcal CA R R E R A
La hamburguesa más famosa del sitio de los Ar-

cos Dorados tiene 540 kcal. Eso significa que
Van quemó, en día y medio, el equivalente de 40
hamburguesas.
EL FUTURO
“Mi plan a largo plazo es correr
medio Ironman en categoría pro-
fesional. Estoy por brincar a la ca-
tegoría de edad 25-30, que es la
más dura. El plan es estar un año
ahí y luego solicitar el aval para co-
rrer en pro”, afirma. A la par de su
rol como atleta, Van se desempeña
como organizador del evento Ul-
tra MX 515. “Hace tres años, Ultra-
man por acá estaba muerto. Podías
contar con los dedos de una mano
los que lo hacíamos. Ahora estamos
hablando de que en tres ediciones,
tenemos casi 60 mexicanos. Se tra-
ta de apoyar a los atletas. Si tienes
a un atleta con el currículum sufi-
ciente para conseguirlo, buscamos
encaminarlo. A mí me toca estar
con ellos en los registros y dirigir-
los para que lo consigan”. Gracias
al esfuerzo de Van, y otros como él
que aman las pruebas de ultradis-
tancia, en México se ha creado una
gran comunidad alrededor de es-
tos eventos. Si su trabajo te inspira
para conseguir tus objetivos y lle-
var una vida saludable, tanto Van
como los que hacemos esta revista
estaremos satisfechos.
FOTOS
RECETAS
ALEJANDRO VERA | FOOD STYLING REBECCA TRAVES
H A Z LO T Ú M I S M O : R E C E TA S
La s m e j o re s
ensaladas
p a ra h o m b re s
Amigo, no comes suficientes vegetales. A menos que
seas vegano, lo anterior es cierto en la gran mayoría de
los casos. ¿Cómo lo sabemos? Somos como tú. Nos
agrada el sabor de una buena ensalada, pero la reali-
dad es que cuando salimos a comer, no se nos suele
ocurrir pedirla (y mucho menos prepararla en casa).
Eso se termina hoy. A continuación te
presenta-
mos seis recetas sencillas, deliciosas y
repletas de vegetales. La próxima vez que va-
yas al supermercado, lleva esta revista contigo y ase-
gúrate de incluir todos los ingredientes en tu carrito,
así no habrá más excusas. Buen provecho.
POR
VEGETALES
ROSTIZADOS
INSTRUCCIONES
1. Coloca los vegetales en un tazón

grande, agrega el aceite y el resto
de los ingredientes. Sazona al gus-
to. Mezcla para que se integren los
ingredientes. 2. Vierte los vegeta-
les sobre una bandeja o refractario
y cubre con papel aluminio. Hornea
a 200 ºC por 15 minutos. 3. Pasado
este tiempo, retira el papel aluminio y
regresa al horno, sube la temperatu-
ra para que se rosticen por 8 minutos
más. Sirve calientes acompañados
de pan tostado untado con jocoque
o hummus (ve la receta del final).
LO QUE NECESITARÁS
8 TA Z A S D E V E G E TA L E S
VA R I A D O S ( E J OT E S,
Z A N A H O R I A S BA BY,
C E B O L L A S C A M B R AY,
E S PÁ R R AG O S, B RÓ C O L I ,
C O L E S D E B R U S E L A S,
P I M I E N TO S E N T ROZ O S )
4 C U C H A R A DA S
D E AC E I T E D E O L I VA
1 DIENTE DE
AJO PICADO FINAMENTE
1 C U C H A R A D I TA
DE PEREJIL SECO MOLIDO
1 C U C H A R A D I TA D E
H I E R BA S I TA L I A N A S S E C A S
PA P R I K A A L G U STO
SA L Y P I M I E N TA
*TIP MH
si utilizas papas cambray o pi-

cadas en trozos medianos, es
importante que las cocines un
poco antes de hornear.
TIEMPO
20
MINUTOS
INSTRUCCIONES
ZANAHORIAS LO QUE NECESITARÁS 1. En una olla coloca 4 tazas de

agua. Una vez que comience a
ROSTIZADAS CON MIEL, 750 G D E Z A N A H O R I A S S I N P I E L
2
1
C U C H A R A DA S D E AC E I T E D E O L I VA
C U C H A R A D I TA D E S E M I L L A S
hervir, agregar una pizca de sal y
cocina las zanahorias por espacio
MOSTAZA Y CURRY 2
D E M O STA Z A TO STA DA S
C U C H A R A D I TA S
D E M O STA Z A D I J O N
de 3 minutos o hasta que cambien
de color pero conserven la textura
crujiente. Retira del agua, cuela y
TIEMPO 1 C U C H A R A D I TA D E C U R RY pasa por agua fría. Reserva. 2. En
A M A R I L LO E N P O LVO un tazón grande, mezcla el acei-
25
4 C U C H A R A D I TA S D E M I E L D E A B E JA te de oliva, las semillas de mosta-
SA L Y P I M I E N TA A L G U STO za, la mostaza, el curry y la miel de
abeja. Sazona al gusto. Agrega las
zanahorias al tazón y revuelve con
la mezcla para que se impregnen
de ella. Coloca las zanahorias en
MINUTOS una charola para horno y hor-
nea por espacio de 15 mi-
nutos a 200 ºC o hasta
que tomen un color
dorado. Retira del
horno y sirve.
ENSALADA DE PEPINO CON
YOGURYFALAFEL
LO QUE NECESITARÁS
PA R A E L FA L A F E L PA R A L A E N S A L A DA
2 TA Z A S D E ½ TA Z A D E YO G U R G R I E G O
C H Í C H A RO S 3 C U C H A R A DA S D E H OJA S
CONGELADOS D E M E N TA P I C A DA S
2 DIENTES DE AJO 3 C U C H A R A DA S D E
1 TA Z A D E H OJA S JUGO DE LIMÓN
D E C I L A N T RO 1 TA Z A D E C U B O S
5 C U C H A R A DA S D E J I TO M AT E
DE JUGO DE LIMÓN 5 PEPINOS MINI FRESCOS
3 C U C H A R A DA S D E TA H I N I E N R E BA N A DA S
AC E I T E PA R A F R E Í R D E LG A DA S
INSTRUCCIONES
1. Coloca todos los ingredientes para

el falafel, excepto el aceite, en el pro- TIEMPO
cesador de alimentos. Tritura hasta
15
deshacer los chícharos ligeramente.
2. Forma bolitas con la mezcla. Fríe-
las en el aceite caliente hasta que
doren. Reserva en papel absorben-
te. 3. Mezcla el yogur con la menta y
jugo de limón; salpimienta. Integra el
jitomate con el pepino, las bolitas de MINUTOS
falafel y el aderezo. Sirve.
TIEMPO
5
ENSALADAMEDITERRÁNEA
LO QUE NECESITARÁS
R Á BA N O S
J I TO M AT E C H E R RY ROJ O Y A M A R I L LO
PEPINO
MINUTOS
P I M I E N TO
M I X D E H OJA S V E R D E S
JUGO DE LIMÓN
INSTRUCCIONES
1. Lo único que tienes que hacer es mezclar los

ingredientes en un tazón y disfrutar. Sólo un con-
sejo: no arruines los beneficios que te brinda esta
ensalada bañándola con un aderezo cargado de
calorías. Si el jugo de limón no te parece suficien-
te, agrega aceite de oliva extra virgen para una do-
sis de grasas saludables.
ENSALADA DE
VEGETALES
ROSTIZADOS
INSTRUCCIONES
1. Precalienta el horno a 200 ºC por 5

minutos. Agrega los jitomates cherry a
una charola y sazona con un poco de
sal y pimienta y unas gotas de acei-
te de oliva. Hornea por 10 minutos o
hasta que adquieran un color dora-
do. Reserva. 2. Coloca un sartén a fue-
go medio alto con un poco de aceite
y agrega los espárragos, ensegui-
da los pimientos y las alubias. Coci-
na moviendo constantemente hasta
que tomen un ligero color dorado. Sa-
zona con sal, pimienta, orégano y to-
millo. 3. Sirve en un platón la lechuga,
arúgula y col morada. 4. Mezcla todos
los ingredientes uniformemente, salpi-
menta al gusto y sirve. Acompaña con
un poco más de aceite y unas gotas
de limón.
LO QUE NECESITARÁS
1 TA Z A D E J I TO M AT E S C H E R RY
2 C U C H A R A D I TA S
D E AC E I T E D E O L I VA
10 E S PÁ R R AG O S T I E R N O S
PA RT I D O S E N 3 PA RT E S
2 TA Z A S D E P I M I E N TO S
D E C O LO R E S P I C A D O S
EN CUBOS MEDIANOS
2 TA Z A S D E A L U B I A S C O C I DA S
4 TA Z A S D E M I X D E L E C H U G A S
1 TA Z A D E A R Ú G U L A
1 TA Z A D E
C O L M O R A DA C O RTA DA
SA L Y P I M I E N TA A L G U STO
O R É G A N O E N P O LVO A L G U STO
L I M Ó N A L G U STO
TIEMPO
15
MINUTOS
BONO:
TZATZIKI
Se trata de un clásico griego que funcio-
na como entrada o como complemento
para platos fuertes como carnes, ensaladas
o aves. Esta receta es cortesía del chef de
Mythos, un sitio que ofrece la experiencia
gastronómica inconfundible de la auténti-
ca cocina griega en Ciudad de México.
LO QUE NECESITARÁS
1 L I T RO D E YO G U R 0% G R A SA
2 DIENTES DE AJO PICADOS
2 P E P I N O S R AYA D O S
35 G DE ENELDO PICADO
SA L A L G U STO
POLLOALPASTOR INSTRUCCIONES
1. Mezcla todos los ingredientes e incorpóra-

los hasta obtener una mezcla perfecta. 2. Re-
LO QUE NECESITARÁS frigera durante una hora. Disfruta.
1 P E C H U G A D E P O L LO C O RTA DA
E N L Á M I N A S D E LG A DA S
3 C H I L E S G UA J I L LO H I D R ATA D O S
1 DIENTE DE AJO
1 C U B I TO D E AC H I OT E
½ TA Z A D E J U G O D E P I Ñ A
4 C U C H A R A DA S D E AC E I T E
2 AG UAC AT E S E N C U B O S
1 TA Z A D E F R I J O L E S C O C I D O S
1 TA Z A D E Q U E S O C H E D DA R P I C A D O
2 TA Z A S D E L E C H U G A F I L E T E A DA
3 J I TO M AT E S E N C U B O S P E Q U E Ñ O S
8 TO STA DA S
INSTRUCCIONES
1. Licua el guajillo con el

ajo, achiote y jugo de piña;
TIEMPO
salpimienta el pollo y ma-
60
rina con la mezcla ante-
rior. Sella las láminas en
una plancha caliente con
el aceite hasta que doren.
Mientras tanto, arma los va-
Foto: cortesía Mythos
sos colocando primero la

lechuga, luego el jitomate, MINUTOS
queso, frijoles, aguacate y
termina con la pechuga. 2.
Acompaña con tostadas.
La rutina que verás aquí está
estructurada para incrementar la TERMÓMETRO
frecuencia cardiaca, al tiempo que
construye músculo. Deberías NIVEL
completarla en una hora. Esto es lo DE DIFICULTAD
que hace Yahir los lunes y jueves.
Lo que
necesitarás
Un par de mancuernas
de peso medio. Te
recomendamos elegir
un peso menor al que
crees que necesitarás.
Nos lo agradecerás
cuando llegues a la
última ronda de cada
circuito.
Músculos de portada
Y ESTÁ DISPUESTO A TRABAJAR MUY DURO PARA CONSEGUIR UN CUERPO DIGNO DEL SITIO DE PRIVILEGIO DE ESTA REVISTA.
EL RESPONSABLE DE LAS RUTINAS QUE REALIZA, Y DE MOTIVARLO EN CADA SESIÓN, ES EL COACH JAVIER OROZCO.
A CONTINUACIÓN TE PRESENTAMOS DOS CIRCUITOS DISEÑADOS POR ÉL, LOS CUALES TE PERMITIRÁN TRABAJAR PECHO,
BÍCEPS Y ABDOMEN, ADEMÁS DE BRINDARTE UNA DOSIS DE CARDIO PARA ELIMINAR LA GRASA.
Javier Orozco, licenciado en en-

trenamiento deportivo, entrenador
personal y la mente maestra detrás
del imponente físico de Yahir.
Circuito
1 1/ LAGARTIJA PLIOMÉTRICA DE LADO A LADO.
Colócate en posición de lagartija con los brazos más abiertos que el ancho de
PECHO los hombros y una mano sobre una mancuerna. Flexiona los codos y baja el
Y BÍCEPS uierda, colo-
Realiza 15 a 20 cando tu mano derecha sobre la mancuerna. B Baja el pecho hacia el suelo y
repeticiones de cada vuelve al inicio. Continúa alternando.
ejercicio. De
inmediato realiza el
mismo número de
repeticiones del
complemento. Al
completar los tres
movimientos y sus
complementos,
descansa 60
segundos y repite el
circuito. Completa
cuatro circuitos.
COMPLEMENTO:
CURL DE BÍCEPS
Híncate en el suelo
y sujeta un par de
mancuernas con
los brazos a los
costados. Contrae
tus bíceps y
flexiona los codos
*El programa puede
modificarse según el
para elevar las
nivel de acondiciona- mancuernas frente
miento de cada persona. a ti. Bájalas de
Si eres principiante, por
ejemplo, completa de 6
forma controlada y
a 8 repeticiones por repite.
ejercicio.
COMPLEMENTO:
CURL DE MARTILLO AL FRENTE
H
Híncate en el suelo y sujeta un par
dee mancuernas con los brazos
fre
ente a ti. Contrae tus bíceps y
fle
exiona los codos para elevar las
mancuernas. Bájalas de forma con-
2/ SUMERSIONES tro
olada
o lada y repite.
repite
Colócate en posición de
lagartija con las manos
sobre un par de man-
cuernas. Eleva la cadera
y llévala hacia atrás, esti-
sti
rando los brazos. Baja a el
pecho hacia el suelo.
Ahora, lleva el cuerpo
hacia el frente, estirand
do
los brazos completa-
mente. Esa es una rep peti-
ción.
3/ LAGARTIJAS COMPLEMENTO:
CON MANO SOBRE MANCUERNA CURL DE MARTILLO CRUZADO
Coloca una mancuerna acostada en el Híncate en el suelo y sujeta una
suelo y otra parada. Sujeta la primera mancuerna con la mano dere-
m
con la mano izquierda y coloca tu mano c
cha frente al muslo derecho. Tu
derecha sobre la segunda. Tus piernas palma debe apuntar hacia tu
p
deben estar abiertas y completamente c
cuerpo. Flexiona el codo y
estiradas. Flexiona el codo izquierdo y eleva la pesa hasta que se
e
baja el pecho hacia el suelo. Tu brazo e
encuentre al nivel de tu pecho.
derecho debe permanecer estirado Contrae el bíceps y bájala de
C
durante todo el movimiento. Regresa al forma controlada. Repite. En la
inicio y repite. En la siguiente ronda, rea- ssiguiente ronda, realiza el movi-
liza el movimiento con el brazo contrario. miento con el brazo contrario.
m
Circuito
2 1/ LAGARTIJA SPIDERMAN
Colócate en posición de lagartija sujetando un par de mancuernas. Flexiona
ABDOMEN los codos y baja el pecho hacia el suelo. De forma simultánea, flexiona la rodilla
Y CARDIO derecha y llévala hacia el frente, tan cerca de tu codo derecho como puedas.
Realiza 15 a 20 V l a lla posición
Vuelve i ió dde iinicio
i i y repite
it d
dell llado
d contrario.
t i
repeticiones de cada
ejercicio. De
inmediato realiza el
mismo número de
repeticiones del
complemento. Al
completar los tres
movimientos y sus
complementos,
descansa 60
segundos y repite el
circuito. Completa
cuatro circuitos.
*El programa puede

modificarse según el
nivel de acondiciona-
miento de cada persona.
Si eres principiante, por
ejemplo, completa de 6
a 8 repeticiones por
ejercicio.
TIP MH
APOYARTE EN
MANCUERNAS
AL REALIZAR COMPLEMENTO:
LAGARTIJAS ESCALADORES
PERMITE
COLOCAR LAS
Colócate en posic ció
ón
MUÑECAS EN de lagartija sujetanndoo
UNA POSICIÓN un par de mancue ern s..
NEUTRAL, A
DIFERENCIA DE Lleva la rodilla derecha a
CUANDO LAS al frente, tan cerca
a de tu
FLEXIONAS
PARA COLOCAR
pecho como pueda das,
LAS MANOS EN sin flexionar la piernaa
EL SUELO. ESTO izquierda. Vuelve a la
REDUCE LA
PRESIÓN EN LA posición inicial y repite
ARTICULACIÓN del lado contrario. Esa
Y AYUDA A es una repetición. Con-
PREVENIR
LESIONES. tinúa alternando.
2/ CRUNCHES CON COMPLEMENTO:
MANCUERNA ENNCOGIMIENTO DE RODILLAS
Recuéstate de espal- Colócate en posición de lagartija
C
das sujetando una su ujetando un par de mancuernas.
mancuerna con De forma explosiva, flexiona las rodi-
D
ambas manos sobre llllaaas y lleva ambas piernas al frente.
tu pecho. Tus brazos Vuelve al inicio rá
estirados. Eleva las de forma fluida.
piernas del suelo y
flexiona las rodillas.
Sin alterar la posición
de tus piernas ni
flexionar los brazos,
contrae el abdomen
y eleva el torso tanto
como puedas. Baja
de forma controlada
y repite.
3/ FLEXIÓN C
COMPLEMENTO:
DE PIERNAS SSENTADILLA CON SALTO
CON MANCUERNA P
Párate con las piernas abier-
taas poco más que el ancho
Siéntate en el suelo con
de los hombros. Lleva la
d
las piernas estiradas y las
cadera atrás y flexiona las
c
manos a los costados.
ro odillas para hacer una sen-
Sujeta una mancuerna
taadilla. Incorpórate de forma
con los pies. Flexiona las
explosiva y termina con un
e
rodillas y acerca los mus-
ssalto. Flexiona las rodillas en
los a tu torso sin dejar
el aire y aterriza suavemente.
e
caer la pesa. Estira las
Pasa de inmediato a la
P
piernas para volver al ini-
ssiguiente repetición.
cio y repite.
ESCUELA DE LA TÉCNICA
LO QUE NECESITARÁS
1// Una colchoneta

Si puedes acudir a un sitio donde se
practique gimnasia olímpica, o un
Aprende a hacer
gym especializado en parkour, exce-
lente. Ahí encontrarás colchonetas,
además del punto número dos.
un backflip
Fernando Lozada te demuestra la ejecución correcta.
2/ Un spotter
¿Es posible aprender a hacer un .ǍP@?@MCNCOUC OP CXGTU? PUǍP NPùGNGCOUP U?O GNQǍCTGPO?OUC APNP CM
backflip solo? Sin duda. ¿Es reco- NPǌU?M F?AG? ?UǍ©T APOPAGBP U?N@G±O APNP @?AL͊MGQ 1C US?U? BC VO?
mendable? De ninguna manera. Te F?Z?ç? RVC ǍCRVGCǍC ăVCSZ? APOACOUS?AG¼O ?EGMGB?B Y TP@ǍC UPBP
sugerimos solicitar el apoyo de un en- ǔPǌU?MCZ? NCOU?M *? @VCO? OPUGAG? CT RVC A?TG AV?MRVGCS? RVC CTU± CO
trenador familiarizado con este tipo @VCO? ǔPSN? ă¸TGA? QVCBC ?QǍCOBCS ? F?ACǍMP .PS TVQVCTUP AV?OUP
de movimientos o, cuando menos, un N©T MGECǍP TC?T N©T TCOAGMMP UC ǍCTVMU?Ǎ© QCǍP TG CǍCT VO UGQP ǔPSOGBP
amigo que ya sepa hacerlo y conoz- OP UC BCT?OGNCT $CSO?OBP *PZ?B? CT VO? NPOU?ç?BCNÁTAVMPT YF?AC
ca bien la mecánica. Tu spotter debe RVCCTUCNPùGNGCOUP Q?ǍCZA?VOJVCEP BCOGçPT
pararse a tu costado y colocar una
mano en tu espalda baja y la otra en
tus isquiotibiales (la parte trasera de
tus muslos) para ayudarte a girar en INSTRUCCIONES
1
el aire y cuidarte en caso de que te
asustes a medio salto. Comienza con los pies abiertos al ancho de los
3/ Fuerza en las piernas y el hombros. Estira los brazos sobre la cabeza. Flexio-
core na las rodillas (no tanto como si hicieras una senta-
Necesitas fuerza y potencia para ele- dilla ya que perderás potencia) al tiempo que llevas
varte lo suficiente para poder girar en los brazos estirados atrás para obtener impulso.
el aire. La mejor forma de conseguir- Mantén la mirada a al frente.
frente Impúlsate con la parte
la es enfocándote en las áreas cla- media de los piess y concéntrate en saltar hacia arri-
ve: para las piernas, haz sentadillas ba con tanta fuerza como puedas (no hacia atrás).
y saltos a la caja. Para el core, cuel-
ga de una barra, contrae el abdomen
y eleva las rodillas tanto como pue-
das. Este movimiento te permitirá fa-
miliarizarte con la posición que debes
adoptar en el aire.
4/ Flexibilidad
Cuanto más flexible seas, más fácil te
resultará este movimiento. Te lo he-
mos dicho hasta el cansancio pero no
has querido escuchar: haz yoga, ami-
go. Si aún te rehusas, cuando menos
realiza estiramientos estáticos al con-
cluir tus sesiones de entrenamiento.
5// !POĂ?OZ?
El mayor obstáculo que enfrentan
aquellos que cumplen con los requi-
sitos previos para aprender a hacer
backflips es el miedo. Es compren-
sible, estar de cabeza te saca de tu
zona de confort, pero si ejecutas el
movimiento correctamente, debes
confiar en que tu cuerpo sabrá qué
hacer y todo estará bien.
TERMÓMETRO NIVEL DE DIFICULTAD
LO QUE DEBES TENER EN MENTE
2
1/ Una vez que saltes e inicies el movimien-
to, debes comprometerte. No te asustes ya
que si lo haces, probablemente extenderás
los brazos y perderás el sentido de orienta-
ción en el espacio. Eso significa, en pocas
Mientras te encuentras en el aire, de inmediato o con- palabras, que aterrizarás con la cara.
trae el abdomen y lleva tus rodillas hacia el torso para
iniciar el movimiento de rotación. Resiste el impulsso de 2/ Después de algunas repeticiones de
cerrar los ojos. Cuando te encuentres al final del giro, práctica, una vez que superes el miedo, no-
deberás ser capaz de ver el suelo y ubicar el sitio en el tarás que si sigues las instrucciones con cui-
que aterrizarás. dado, una vez que te encuentres en el aire,
tu cuerpo sabrá qué hacer. Sólo necesitas
relajarte.
3/ La fuerza de rotación que te permitirá gi--

rar 360 grados proviene primero de los hom- m
bros y después de la cadera. Para acelerar ele
giro, concéntrate en llevar ésta última hacia
atrás con fuerza.
3
Aterriza suave-
mente con las ro-
dillas ligeramennte
flexionadas para
absorber el im-
pacto. Si aterrizas
con las rodillas es
porque no estáss
girando con sufi- fi
ciente velocidad d.
RUTINAS
NOCAUT
A LA
GRASA
A continuación te presentamos un entrenamiento que nos
compartió el entrenador Augusto Almeyra. Si lo haces bien, te
dejará sin aliento y te ayudará a deshacerte de esa capa de
grasa que cubre tu six-pack.
FOTOS HÉCTOR GARCÍA | LOCACIÓN TITLE BOXING CLUB | MODELO @AUGUSTO.ALMEYRA

Instrucciones
Deberás realizar tres rutinas funcionales (al concluir cada una, pasa de inmediato a la
siguiente) y un circuito de tres asaltos de técnica de boxeo. Todo el trabajo está estructurado
con base en intervalos. El objetivo es que mantengas una alta intensidad en todo momento,
aunque lo más importante es que no descuides la técnica. Comencemos.
Rutina
A
10 repeticiones
de cada ejercicio
Al concluir,
descansa
60 segundos
1. JUMPING JACKS
Abre las piernas poco
más que el ancho de los
hombros y abre los bra-
zos a los costados. Da un 2. SENTADILLAS
salto, cierra las piernas y Abre las piernas al ancho de los hombros. Lleva la
eleva los brazos sobre la cadera atrás y flexiona las rodillas hasta que tus muslos
cabeza. Continúa sean por lo menos paralelos al suelo. Estira los brazos al
moviéndote de forma frente al bajar para mantener el equilibrio.
fluida.
3. ESCALADORES
Colócate en posición de plancha con los brazos y pier-
nas estirados. Tu cuerpo debe formar una línea recta de
la cabeza a los talones. Lleva la rodilla derecha al frente
hacia tu pecho. Vuelve a la posición inicial y repite con la
rodilla izquierda.
Rutina
B
10 repeticiones
de cada ejercicio
Al concluir,
descansa
60 segundos
4. PLANCHA CON APERTURA DE PIERNAS

Colócate en posición de plancha con los brazos y pier-
nas estirados. Tu cuerpo debe formar una línea recta de
la cabeza a los talones. Abre y cierra las piernas rápida-
mente. Esa es una repetición. Continúa alternando.
5. LAGARTIJAS ABIERTAS
Colócate en posición de plancha con los brazos más 1. SEAL JACKS
abiertos que el ancho de los hombros. Tu cuerpo debe Abre las piernas poco más que el ancho de los
formar una línea recta de la cabeza a los talones. Con- hombros y abre los brazos a los costados. Da un
trae el abdomen, flexiona los codos y baja el torso hasta salto, cierra las piernas y junta los brazos al frente.
que tu pecho casi toque el suelo. Vuelve al inicio. Continúa moviéndote de forma fluida.
5. LAGARTIJA DIAMANTE
Colócate en posición de lagartija pero acerca tus manos
de manera que tus pulgares e índices se toquen, for-
mando un diamante. Flexiona los codos y baja el torso
hasta que tu pecho casi toque el suelo. Vuelve al inicio y
repite.
2. DESPLANTES
De pie con los pies abiertos al ancho de los
hombros, da un paso al frente con la pierna
izquierda y flexiona la rodilla hasta que forme
un ángulo de 90 grados. Tu rodilla derecha casi
debe tocar el suelo. Regresa y repite del lado
contrario. Esa es una repetición.
3. RODILLA A CODO
Colócate en posición de plancha con los bra-
zos y piernas estirados. Tu cuerpo debe formar
una línea recta de la cabeza a los talones. Lleva
tu rodilla izquierda hacia el codo izquierdo.
Vuelve al inicio y repite del lado contrario.
4. PLANCHA
CON TOQUE DE HOMBROS
Colócate en posición de plan-
cha con los brazos y piernas esti-
rados. Tu cuerpo debe formar
una línea recta de la cabeza a los
talones. Sin dejar que caiga tu
cadera, toca tu hombro derecho
con la mano izquierda. Vuelve al
inicio y repite del lado contrario.
Rutina
PUÑOS PODEROSOS
Estos son los ocho golpes del boxeo.
C Pon atención a las instrucciones y
prepárate para sudar.
Combina los movimientos que hiciste en la primera Jab

rutina con los de la segunda y realiza 10 repeticiones El jab es un golpe recto y rápido que se
de cada pareja. Al concluir, descansa 60 segundos y emplea para medir al rival. Si eres dies-
pasa al circuito de boxeo. tro, coloca tu pie izquierdo al frente. El
brazo derecho permanece a un lado
de tu rostro para protegerte de un con-
1. Jumping Jacks Seal Jacks
traataque. Tus pies no giran durante
2. Sentadillas Desplantes este movimiento.
3. Escaladores Rodilla a codo Cruzado

Plancha con Plancha con toque El cruzado es un golpe de poder que
4. apertura de piernas de hombros se lanza con el puño derecho desde la
barbilla.
Para imprimir más fuerza al
5. Lagartijas abiertas Lagartijas diamante
impacto y obtener una mayor dis-
tancia, debes girar el torso y la
cadera, transfiriendo tu peso hacia
el pie delantero.
CIRCUITO DE TÉCNICA DE BOXEO Ganchos izquierdo y derecho

Estos golpes llevan mucha fuerza y tie-
nen un gran potencial noqueador.
3 ROUNDS DE 2 MINUTOS Debes elevar el codo a la altura del
hombro, manteniendo el pulgar hacia
arriba. La cadera y el pie de apoyo
1
ROUND giran al lanzarlos.
Lanza 10 repeticiones de cada uno de
los golpes descritos a la derecha. Gol- Ganchos izquierdo
pea rápido y con fuerza, no te detengas. y derecho al cuerpo
Los ganchos pueden dirigirse también
a la altura de las costillas. Debes inclinar
Repite las siguientes combinaciones el cuerpo hacia el costado desde el
2
ROUND
durante todo el round. que lanzarás el golpe y girar la cadera
1-2 (jab, cruzado)
al frente. El gancho izquierdo va al
1-1-2 (jab, jab, cruzado)
1-2-3 (jab, cruzado, gancho izquierdo)
hígado y el derecho al bazo.
1-2-3-2 (jab, cruzado, gancho izquierdo, cruzado)
1-2-5-2 (jab, cruzado, uppercut izquierdo, cruzado)
Uppercuts izquierdo y derecho
Son golpes poderosos que se lanzan a
corta distancia. Al trabajar con un cos-
3
ROUND
tal, deben dirigirse a la altura del centro
Golpeo libre. Aquí es donde debes esfor- del estómago. Al golpear, inclina el
zarte al máximo. cuerpo, gira la cadera e impacta con la
palma viendo hacia arriba.
RUTINAS
Equipo para transformar

tu cuerpo
No cabe duda de que puede construirse un cuerpo fuerte, ágil y capaz utilizando
ejercicios de peso corporal que requieren equipo mínimo. Es por eso que páginas
atrás te presentamos rutinas que pueden realizarse en cualquier parte, pero para
cerrar esta edición, queremos mostrarte una rutina que incorpora equipo de alta
gama que puede llevar tu entrenamiento al siguiente nivel. Acudimos a Everest
Wellness Center en Ciudad de México en busca de estos implementos: una máquina
de entrenamiento de esquí nórdico (Ski Erg, popular en el mundo del CrossFit), una
bicicleta de aire (conocida también como Assault Bike), un sistema de suspensión
TRX y un trineo (uno de los favoritos de los jugadores de la NFL). La rutina que verás
a continuación es cortesía del entrenador Israel Cortés Aguilar, Lic. en
Acondicionamiento Físico y Recreación.
Instrucciones
Realiza tantas repeticiones como puedas del ejercicio 1 en un lapso de 30 segundos.
Descansa durante 10 segundos y pasa al ejercicio 2. Continúa así hasta que los
hayas completado todos. Esa es una ronda, haz 4.
2/ASSAULT BIKE
Sube a la bicicleta y sujeta los agarres
con las manos. Comienza a pedalear,
llevando un brazo al frente y luego el
siguiente. Procura mantener el ritmo.
Mantén las rodillas en línea con los pies
(no las abras a los costados) y recuerda
que la mayor parte de la potencia pro-
viene de las piernas, no de los brazos.
1/ SKI ERG
Párate frente a la máquina de
esquí con las piernas abiertas
al ancho de los hombros.
Sujeta ambos agarres con los
brazos estirados. Manteniendo
la espalda recta, flexiona lige-
ramente las rodillas y tira de los
agarres hacia abajo, de
manera que lleguen a la altura
de tus muslos. Vuelve al inicio
y repite de forma fluida. No te
detengas.
4/ LANZAMIENTO DE PELOTA MEDICINAL
Toma una pelota con ambas manos y elévala sobre
la cabeza. Contrae el abdomen y lánzala hacia el
suelo con tanta fuerza como puedas.
pue Intenta atra-
parla en el aire después de que re
ebote y repite el
movimiento.
3/ EMPUJE DE TRINEO
Sujeta el trineo de la parte superior de las barras. Coloca
un pie delante del otro e inclina el torso hacia el frente
para utilizar el peso de tu cuerpo para moverlo. Concén-
trate en mantener la espalda recta y avanza. No te deten-
gas o resultará más difícil arrancar de nuevo.
5/ REMO CON TRX

Párate a 40 centímetros de la pared o barra desde la cual está ssujeto el
sistema de suspensión. Toma los agarres con las palmas viendo una
hacia la otra. Inclina el torso hacia atrás y estira los brazos, apoyáándote
en los talones, de manera que tu cuerpo forme una línea recta d de pies a
cabeza. Flexiona los codos y tira para acercar tu pecho a los agarres.
Vuelve al inicio de forma controlada y repite.
6/ ESCALADORES
Asume una posición de
lagartija con los brazos
abiertos al ancho de los
hombros. Coloca tus pies
sobre un par de desliza-
dores (puedes usar pla-
tos de papel). Flexiona la
rodilla derecha y llévala al
frente. Vuelve al inicio y
repite con la rodilla
izquierda. Continúa alter-
nando de forma fluida.
7/ SALTO A LA CAJA
Párate frente a una caja (también puedes usar un banco), flexiona ligera-
mente las rodillas y salta para aterrizar en la parte superior de la misma.
Estira las piernas y párate. Vuelve al inicio bajando un pie a la vez. Repite.
8/ SENTADILLA DE COPA
Sujeta una pesa rusa con ambas
manos frente a tu pecho (también
puedes usar una mancuerna).
Lleva la cadera atrás y flexiona las
rodillas para bajar hasta que tus
muslos sean por lo menos para-
lelos al suelo. Mantén la espalda
recta a lo largo de todo el movi-
miento. Estira las piernas para vol-
ver al inicio y repite.
¿Qué es el Everest Wellness Center?

Se trata de un complejo de salud integral que cuenta con medicina funcional, entrenamiento, área de nutrición y
terapia intravenosa. Ésta última permite administrar vitaminas para mejorar el estado de salud, lo cual aplica tanto
para atletas de alto rendimiento como para personas con Alzheimer, cirrosis o enfermedad de Parkinson. “Aquí
vemos de todo”, dice el Dr. Miguel Gou. “Gente que quiere subir de peso y ponerse fuerte; el atleta que quiere mejo-
rar su tiempo en Ironman o maratón o personas que están fatigadas o deprimidas”. Dentro del complejo se encuen-
tra el gimnasio The Fit Shop, donde podrás realizar rutinas como la que ves aquí.
La lista POR
JIMENA DÍAZ
6
estereotipos
de gimnasio
con los que
podrías
identificarte
01 El novato. Estas
perdido. Te intimi-
dan los hombres muscu-
03 El exhibicionista.
Te has convertido en
ese macho que se rasura
05 El ególatra. Te
paseas por el gym
con camisetas slim-fit eje-
losos que cargan pesos desnudo en los vestidores cutando los ejercicios
inimaginables para ti y con absolutamente cero frente al espejo para admi-
todavía te da pena decirle pudor. ¡Felicidades por las rar tus músculos activos
a alguien que alternen un ganancias! Puedes presu- en cada perfecta ejecu-
aparato. Si estás iniciando mirlas en el área de pesas, ción, sin dejar pasar una
en el mundo del fitness, nadie quiere ver eso mien- selfie. No quieres ser ese
tus mejores amigos serán tras se lava los dientes. tipo.
la constancia y los entre-
nadores. No te rindas, pide
ayuda. 06 Lobo solitario. El
estereotipo que
Men’s Health quiere que
02 El socio. Te pre-
sentas al gimna-
sio para socializar, siempre
04 La rémora. Copiar
todo lo que hace el
seas por tu bien. Lle-
gas y haces lo que tienes
que hacer, eres cons-
tipo más fornido del gym
estás ahí y sólo utilizas la tante con tu asistencia así
y seguirlo a todas partes
mitad del tiempo para ejer- como en tu cumplimiento
no te va a llevar a ningún
citarte. La otra mitad la de metas, no molestas a
lado. El entrenamiento es
pasas con un grupo de ami- nadie e intentas pasar des-
una cuestión muy personal,
gos estorbando un aparato apercibido por los demás
mejor deja a tiburón con
o hablando con mujeres especímenes. Continúa
sus sentadillas de 300 kilos
que te siguen la corriente haciendo que nos sinta-
y busca algo adecuado
sólo porque creen que eres mos orgullosos.
para ti. Prueba con las ruti-
accionista debido a tu entu-
nas en las páginas previas.
siasmo por permanecer ahí.
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Marzo 19

Men’s Health en Español @MHMX menshealthmx

86 EL DILEMA DEL GURÚ

100 PRODUCTIVO AL 100%

60 LA NUEVA EPIDEMIA 106 ICONO MH

72 EL PODER DEL CERDO

76 VENCE A LA RESACA 114 VAN SÁNCHEZ

Descansa para conseguir

PLIOMÉTRICA DE LADO A LADO.

CURL DE MARTILLO AL FRENTE

t enam ento deport v

l suelo Sube y desplázate

O Continúa alternando. fre

mancuernas Bájalas de forma con

lagartija con las man

cuernas Eleva la cad

LÍMITES PARA el brazo contrario.

134 135 136 Instrucciones

A continuación te presentamos un entrenamiento que nos

NOCAUT A LA GRASA p. 134-139

Estados Unidos de América Rumania

Grecia Serbia y Montenegro

Número telefónico para

HEARST MAGAZINES INTERNATIONAL

IMPRESA EN MEXICO - PRINTED IN MEXICO.

FITNESS SALUD SEXO NUTRICIÓN ESTILO

Mis amigos y yo rentamos una

Mi hijo mayor acaba de cumplir No me gusta el olor de las

Descansa para conseguir

…ganancia a largo plazo.

PRINCIPIOS BÁSICOS PARA SURFEAR

POR LOUEE DESSENT-JACKSON | FOTO PAVEL DORNAK EN HEARST STUDIOS

medida que más y más hom-

La leche de vaca es una excelente

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EL VEREDICTO DE MH: ¡LA VACA GANA!

“Después de hacer una sesión de HIIT por LOS

Una actualización de tu lista de compras es suficiente

or muy tediosas que parecieran

límites para como anacrónico, cam-

obtener escorpión” o “el gusano”. Datos:

ganancias tiempo de sostener un estiramiento

AFLOJA LAS BANDA DE MANGO DE CORREA DE

ǍCAPOǔPǌU?OUCQPBS¸?ǍCGOGAG?SUVNCOUCYUVTNÁTAVMPT HÍGADO, TOCINO

¡INSPÍRATE A CORRER suela envuelta en una dinámica estiramiento y dan estructura

te. na i- salsa es porque, bueno,

POR VÍCTOR MARTÍNEZ

El motor bicilíndrico boxer gene-

Sin duda se trata de una máquina impresio-

RESPONDE Asociación Mexicana de Educación Deportiva.

2 ¿Qué es mejor para ganar

Expertos en acondicionamiento físico

de cardio, tres veces por semana. 3/ RUTINA. A. Crunch con elevación

3 SOY MODELO Y UN FIEL LECTOR

Las pantorrillas o gemelos son músculos que no

5 RE ALIZABA MIS RUTINAS CON AMIGOS, PERO RECIENTEMENTE

ESTA BELLEZA PUEDE ENVIARTE CUIDADO CON LAS TRES “P”

DESDE QUE MI JEFE SE ENTERÓ DE POR Mi esposa espera que haga