Como Agua para Chocolate

Control de lectura
Lenguaje y comunicación
DOCENTE: Gonzalo Tapia Quezada
Contenidos: Puntaje 35
1. Libro Como agua para chocolate de Laura Esquivel Total
Puntaje
Alumno
Objetivos: Nota
 Comprender globalmente una obra literaria
 Analizar una obra literaria
 Evaluar un texto narrativo
NOMBRE: CURSO: 3°A FECHA:
I. Ítem de selección múltiple. Responde con una línea oblicua sobre la alternativa correcta. No
puedes usar corrector en este ítem, si deseas corregir, marca con una X y vuelve a
responder. Solo puedes corregir una vez por pregunta. 1 punto cada una.
1. ¿En qué época se ambienta la novela?

a) Revolución Mexicana de 1910
b) Conquista de México
c) México Independiente 1864
d) Restauración de la República 1872
e) En la actualidad
2. ¿Qué evento sucedió junto con el nacimiento de Tita?:

a) La muerte del abuelo
b) El enojo de la Madre
c) La muerte del Padre
d) El llenado de un costal de cinco kilos de sal
e) La muerte de su hermana
3. Tita no la amamantó su madre ya que:

a) No tenía leche
b) Siempre le tuvo mala a su hija
c) Se le cortó la leche por una gran pena
d) A tita no le gustaba la leche materna
e) No tenía ganas de hacerlo
4. ¿Cómo se llamaba el federal que se llevó a Gertrudis?

a) Juan
b) Andrés
c) Manuel
d) José
e) Ninguna de las anteriores
5. Nacha murió por:
a) Culpa de los federales
b) Mamá Elena la trato muy mal y le dio un ataque
c) La gran angustia que provoco el pastel
d) Culpa de un alimento en mal estado
e) Ninguna de las anteriores
6. “…Este desmesurado enojo era causado en una mínima parte por la discusión con Pedro, en otra por
los incidentes y el trabajo en la cocina y en una gran parte por las palabras que Rosaura había
pronunciado unos días antes…”
a) Exagerado
b) Inmoderado
c) Insolente
d) Desfachatado
e) Alargado
7. “…De esta época de sufrimiento nacieron sus mejores recetas. Y así como un poeta juega con las
palabras, así ella jugaba a su antojo con los ingredientes y las cantidades…”
a) Capricho
b) Deseo
c) Voluntad
d) Gusto
e) Decisión
8. Las mejores recetas de Tita son creadas cuando:

a) Ella es muy pequeña y no conoce el amor
b) Rosaura está embarazada de su primer hijo
c) Pedro está casado con su hermana
d) Gertrudis se va de la casa
e) Su mamá la castiga
9. La noticia que Gertrudis está trabajando en un burdel se la da a conocer a su mamá:

a) Chencha
b) Tita
c) Mamá Elena
d) El doctor Brown
e) El sacerdote
10. ¿Qué motivos tiene Nacha para no aceptar a Rosaura?

i. Es melindrosa (mañosa) con la comida
ii. Por su matrimonio con Pedro
iii. Era mentirosa y envidiosa
a) Solo i
b) Solo ii
c) i y ii
d) Solo iii
e) i, ii y iii
11. ¿Por qué Nacha nunca se casó?
a) Mamá Elena se lo impidió
b) Su propia madre se lo impidió
c) Su novio la dejó plantada en el altar
d) Su novio se casó con su hermana
e) Su novio se fue a la guerra
12. ¿Qué le ocurre a Nacha después del casamiento de Rosaura con Pedro?
a) Es castigada por Mamá Elena
b) Se desmaya de la emoción
c) Muere
d) La viene a buscar su novio de la juventud
e) Decide viajar y no volver a su casa
13. Tita y Pedro se amaban con pasión, ¿por qué razón este amor no se concreta?
a) Mamá Elena no permitió el casamiento por capricho
b) Mamá Elena no permitió el casamiento por una tradición familiar
c) Rosaura también estaba enamorada de Pedro
d) Tita tuvo que ocupar el lugar de Nacha en la cocina
e) Pedro se tuvo que ir a ocupar de sus propias empresas
14. ¿Qué ocurrió con la comida preparada por Rosaura?

a) Estaba sabrosa y no quedó nada
b) La familia enfermó del estómago al consumirla
c) Era comida vegetariana y nadie quiso comer
d) Sobró demasiada comida
e) La repartieron entre los pobres del pueblo
15. ¿Qué ocurrió con el hijo de Rosaura y Pedro?

a) Fue a la Universidad
b) Murió a corta edad por neumonía
c) Fue criado por Tita
d) Se casó con la hija del médico de la ciudad
e) Fue enviado a la guerra.
II. Ítem de desarrollo. Responde con letra clara y ordenada. Indica claramente el número de tu
respuesta.
16. ¿Cuál era el secreto de Mamá Elena que descubre Tita? Explique (3 ptos.)
17. ¿Cuál es la tradición de la Familia De la Garza? ¿Cómo afectó esto a Tita? (4 pts.)
18. ¿Qué les sucede a los invitados y a Nacha cuando comen el “Pastel de chavela” preparado por Tita
en el matrimonio de Pedro y Rosaura? Explique (3 ptos.).
19. Hay varias palabras en este libro que se usan para hacer referencia al destino, por ejemplo:
oráculo, predecir, sino. ¿Por qué crees que el destino es tan importante en esta historia? (2 ptos.)
¿Qué refleja sobre el individuo y su posición en el mundo, la familia y la sociedad? (4 ptos.)
20. Explica el significado que tiene el nombre de la obra “Como agua para chocolate” (4 ptos.).
TABLA DE ESPECIFICACIONES
HABILIDAD N° DE PREGUNTA PUNTAJE IDEAL PUNTAJE OBTENIDO
Comprender 1-2-3-4-5-16-17- 19
18-20
Analizar 6-7-8-9-10-11-12- 10
13-14-15
Evaluar 19 6
TOTAL 35

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1. ¿En qué época se ambienta la novela?

2. ¿Qué evento sucedió junto con el nacimiento de Tita?:

3. Tita no la amamantó su madre ya que:

4. ¿Cómo se llamaba el federal que se llevó a Gertrudis?

8. Las mejores recetas de Tita son creadas cuando:

9. La noticia que Gertrudis está trabajando en un burdel se la da a conocer a su mamá:

10. ¿Qué motivos tiene Nacha para no aceptar a Rosaura?

14. ¿Qué ocurrió con la comida preparada por Rosaura?

15. ¿Qué ocurrió con el hijo de Rosaura y Pedro?

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