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EVALUACIÓN DE PRODUCTOS ORGÁNICOS PARA EL

CONTROL DE ARAÑA ROJA (Tetranychus urticae Koch) EN EL
CULTIVO DE FRESA (Fragaria vesca)
ALEJANDRO JAVIER LOZADA MARTÍNEZ
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN ESTRUCTURADO DE MANERA

INDEPENDIENTE COMO REQUISITO PARA OPTAR EL TÍTULO
DE INGENIERO AGRÓNOMO
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
AMBATO – ECUADOR
2011
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AUTORÍA DE LA INVESTIGACIÓN.
El suscrito ALEJANDRO JAVIER LOZADA MARTÍNEZ, portador de la cédula de

identidad número: 180429012-8, libre y voluntariamente declaro que el trabajo de
investigación titulado EVALUACIÓN DE PRODUCTOS ORGÁNICOS PARA EL
CONTROL DE ARAÑA ROJA (Tetranychus urticae Koch) EN EL CULTIVO DE
FRESA (Fragaria vesca) es original, auténtica y personal. En tal virtud, declaro que el
contenido será de mi sola responsabilidad legal y académica.
Alejandro Lozada Martínez

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EVALUACIÓN DE PRODUCTOS ORGÁNICOS PARA EL CONTROL DE

ARAÑA ROJA (Tetranychus urticae Koch) EN EL CULTIVO DE FRESA
(Fragaria vesca).
REVISADO POR:
Ing. Agr. Mg. Hernán Zurita Vásquez

TUTOR
Ing. Agr. Mg. Luciano Valle Velástegui

ASESOR DE BIOMETRÍA
APROBADO POR LOS MIEMBROS DEL TRIBUNAL DE GRADO:
Fecha
________________________________ ______________
Ing. Agr. M.Sc. Julio Benítez Robalino
PRESIDENTE
________________________________ ______________
Ing. Agr. M.Sc. Nelly Cherres Romo
________________________________ ______________
Ing. Agr. Eduardo Fiallos Cargua
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DEDICATORIA
A Dios,
Por darme la salud y la vida para terminar mi carrera.
A mis padres,
Hugo Lozada y Gloria Martínez por inculcarme valores de amor, respeto, y

responsabilidad como también por el apoyo brindado en mis estudios para llegar a
cumplir mi sueño de ser ingeniero agrónomo.
A mi hermana,
Por su apoyo para culminar esta carrera y demostrarle que con esfuerzo, se llega
alcanzar las metas propuestas en la vida.
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AGRADECIMIENTOS
A la Universidad Técnica de Ambato en especial a la Facultad de Ingeniería

Agronómica por haberme acogido en sus aulas y a la vez permitirme terminar mis estudios
y formarme como un profesional.
Mi gratitud al Ingeniero Hernán Zurita tutor de este trabajo de investigación quien

día a día compartió sus conocimientos y sabidurías llevando así a culminar con éxito esta
investigación.
Mi sincero agradecimiento al Ingeniero Luciano Valle asesor de biometría por sus

conocimientos y su colaboración constante en la culminación de este trabajo.
Mi consideración y estima al Ingeniero Eduardo Fiallos asesor de redacción

técnica por sus consejos emitidos para terminar con éxito esta investigación.
A mis familiares y amigos por el apoyo brindado en la ejecución de este trabajo.

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ÍNDICE DE CONTENIDOS
Pág.
I. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN…………………………………................... 1
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA………………………………………….... 1
1.2 ANÁLISIS CRÍTICO DEL PROBLEMA………………………………………….. 1
1.3 JUSTIFICACIÓN ………………………………………………………………....... 2
1.4 OBJETIVOS…………………………………………………………………………. 3
1.4.1 Objetivo General………………………………………………………................... 3
1.4.2 Objetivo Específicos………………………………………………………………. 3
II. MARCO TEÓRICO E HIPÓTESIS………………………………………………. 4
2.1 ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS…………………………………………… 5
2.2 MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL……………………………………………… 5
2.2.1 Cultivo de Fresa (Fragaria vesca)………… ……………………………………...5
2.2.1.1 Generalidades…………………………………………………………………... 5
2.2.1.2 Descripción taxonómica…………………………………………….................... 5
2.2.1.3 Descripción botánica……………………………………………………………. 6
2.2.1.4 Requerimientos del cultivo……………………………………………………… 7
2.2.1.4.1 Suelo…………………………………………………………………………... 7
2.2.1.4.2 Agua…………………………………………………………………………... 8
2.2.1.4.3 Clima………………………………………………………………………….. 8
2.2.1.4.4 Variedades…………………………………………………………………….. 8
2.2.1.5 Manejo del cultivo………………………………………………………............. 10
2.2.1.5.1 Preparación del suelo………………………………………………………… 10
2.2.1.5.2 Construcción de camellones y desinfección……………………………….…10
2.2.1.5.3 Sistema de plantación………………………………………………………... 11
2.2.1.5.4 Cobertura del suelo o acolchado……………………………………………...11
2.2.1.5.5 Siembra y trasplante…………………………………………………............. 12
2.2.1.5.6 Riego………………………………………………………………………….12
2.2.1.5.7 Podas………………………………………………………………………….12
2.2.1.5.8 Fertilizaciones y abonados……………………………………………………13
2.2.1.5.9 Cosecha y Poscosecha………………………………………………………...13
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Pág.
2.2.1.6 Plagas y enfermedades………………………………………………………….14
2.2.1.6.1 Trips…………………………………………………………………………….14
2.2.1.6.2 Pulgón de la frutilla…………………………………………………………….15
2.2.1.6.3 Araña roja………………………………………………………………………15
2.2.1.6.4 Botrytis…………………………………………………………………………15
2.2.1.6.5 Oídio…………………………………………………………………………... 16
2.2.1.6.6 Pudrición roja…………………………………………………………..............16
2.2.1.6.7 Bacterias………………………………………………………………..............16
2.2.2 Araña roja………………………………………………………………………….. 17
2.2.2.1 Generalidades…………………………………………………………………… 17
2.2.2.2 Clasificación taxonómica……………………………………………………...... 18
2.2.2.3 Ciclo evolutivo…………………………………………………………...……... 19
2.2.2.3.1 Huevo…………………………………………………………......................... 19
2.2.2.3.2 Larva…………………………………………………………………………... 19
2.2.2.3.3 Ninfa…………………………………………………………………………... 19
2.2.2.3.4 Adulto…………………………………………………………………………. 20
3. Control………………………………………………………………………………... 22
3.1 Control biológico……………………………………………………………………. 22
3.1.1 Control cultural……………………………………………………………………. 22
3.2 Control químico……………………………………………………………………... 22
3.2.1 Daños causados y síntomas……………………………………………………...... 23
3.2.2. Daños directos……………………………………………..................................... 23
3.2.3 Características de los productos utilizados……………………………………....... 26
3.2.3.1 Biosan…………………………………………………………………………… 26
3.2.3.2 Tarssus…………………………………………………………......................... 28
3.3 Hipótesis…………………………………………………………………………….. 29
3.4 Variables de la hipótesis………………………………………………………......... 29
3.4.1 Variable dependientes…………………………………………………………….. 29
3.4.2 Variable independientes…………………………………………………………... 29
III. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN…………………………………... 30
3.1 ENFOQUE, MODALIDAD Y TIPO DE INVESTIGACIÓN………………………30
3.1.1 Enfoque…………………………………………………………………………….30
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Pág.
3.1.2 Modalidad………………………………………………………………………… 30
3.1.3 Tipo de investigación……………………………………………………………... 30
3.2 UBICACIÓN DEL ENSAYO………………………………………………............ 30
3.3 CARACTERÍSTICAS DEL LUGAR………………………………………. ……... 31
3.3.1 Características del suelo…………………………………………………………... 31
3.3.2 Características del agua…………………………………………………………… 31
3.4 FACTORES DE ESTUDIO………………………………………………………… 31
3.4.1 Productos orgánicos………………………………………………………………. 31
3.4.2 Dosis……………………………………………………………………………..... 32
3.5 DISEÑO EXPERIMENTAL……………………………………………………….. 32
3.5.1 Análisis de Varianza………………………………………………………………. 32
3.5.2 Análisis Estadístico……………………………………………………………….. 33
3.6 TRATAMIENTOS…………………………………………………………………... 33
3.7 CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO…………………………………………….. 34
3.7.1 Características de las unidades experimentales…………………………………… 35
3.7.2 Esquema de distribución en el campo…………………………………………….. 35
3.8 DATOS TOMADOS………………………………………………………………... 36
3.8.1 Grado de infestación inicial………………………………………………………. 36
3.8.2 Grado de infestación cada 15 días ……………………………………………...... 36
3.8.3 Número de frutos cosechados por planta hasta el final del ensayo………………. 37
3.8.4 Peso de los frutos cosechados por planta hasta el final del ensayo………………. 37
3.8.5 Grado de fitotoxicidad…………………………………………………………… 37
3.9 MANEJO DE LA INVESTIGACIÓN……………………………………………… 38
3.9.1 Selección de plantas y hojas………………………………………………………. 38
3.9.2 Delimitación de parcelas…………………………………………………………..38
3.9.3 Aplicación de los productos orgánicos……………………………………………. 38
3.9.4 Riego……………………………………………………………………………… 39
3.9.5 Fertirrigación……………………………………………………………………… 39
3.9.6 Control de enfermedades…………………………………………………………. 39
3.9.7 Deshierbas……………………………………………………………………….... 39
3.9.8 Poda……………………………………………………………………………….. 40
3.9.9 Cosecha…………………………………………………………………………….40
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IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN………………………………………………….. 41

4.1 RESULTADOS, ANÁLISIS ESTADÍSTICO Y DISCUSIÓN……………………. 41
4.1.1 Grado de infestación inicial……………………………………………………... 41
4.1.2 Grado de infestación a los 15 días ………………………………………………... 42
4.1.4 Grado de infestación a los 45 días …………………………………………........... 43
4.1.6 Grado de infestación a los 75 días ……………………………………………….. 50
4.1.7 Número de frutos por planta…………………………………………………….. 55
4.1.8 Peso de los frutos por planta…………………………………………………... 58
4.1.9 Grado de fitotoxicidad……………………………………………………………. 61
4.2 VERIFICACIÓN DE LA HIPÓTESIS…………………………………………….. 66
V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES………………………………….. 67
5.1 Conclusiones……………………………………………………………………........67
5.2 Recomendaciones…………………………………………………………………… 68
VI. PROPUESTA............................................................................................................ 69
6.1 Título………………………………………………………………………………... 69
6.2 Fundamentación………………………………………………………………......... 69
6.3 Objetivos……………………………………………………………………………..70
6.3.1 Objetivo General…………………………………………………………………... 70
6.3.2 Objetivo Específico……………………………………………………………… 70
6.4 Justificación e importancia…………………………………………………………. 70
6.5 Propuesta…………………………………………………………………………. 71
6.5.1 Generalidades…………………………………………………………………...... 71
6.5.2 Requerimientos del cultivo………………………………………………….......... 71
6.5.3 Variedades cultivadas……………………………………………………………. 71
6.5.4 Manejo del cultivo………………………………………………………………... 71
6.5.5 Control de enfermedades………………………………………………………… 73
6.5.6 Control de plagas………………………………………………………………… 73
6.5.7 Producto orgánico para el control de araña............................................................. 74
6.6 Implementación / plan de acción…………………………………………….…… 74
BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………….. 75
ANEXOS………………………………………………………………………………….78
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ÍNDICE DE CUADROS
Pág.
CUADRO 1. ESQUEMA DEL ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA EVALUACIÓN

DE PRODUCTOS ORGÁNICOS PARA EL CONTROL DE ARAÑA
ROJA (Tetranychus urticae Koch) EN EL CULTIVO DE FRESA
(Fragaria vesca)………………………………… ……………………………..33
CUADRO 2. TRATAMIENTOS PARA LA EVALUACIÓN DE PRODUCTOS

ORGÁNICOS PARA EL CONTROL DE ARAÑA ROJA (Tetranychus
urticae Koch) EN EL CULTIVO DE FRESA (Fragaria
vesca)…………………………………………………………………………...34
CUADRO 3. ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE GRADO DE

INFESTACIÓN INICIAL………………………………………………41

INFESTACIÓN A LOS 15 DÍAS……………………………………….42

INFESTACIÓN A LOS 30 DÍAS………………………………………43

CUADRO 7. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA

TRATAMIENTOS EN LA VARIABLE GRADO DE INFESTACIÓN A
LOS 45 DÍAS…………………………………………………………….44
CUADRO 8. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA GRUPOS

EN LA VARIABLE GRADO DE INFESTACIÓN A LOS 45
DÍAS……………………………………………………………………...46
- 11 -
Pág.

TRATAMIENTOS EN LA VARIABLE GRADO DE INFESTACIÓN A
LOS 60 DÍAS…………………………………………………………...48

EN LA VARIABLE GRADO DE INFESTACIÓN A LOS 60
DÍAS……………………………………………………………………49
CUADRO 12. ANÁLISIS DE LA VARIANZA PARA LA VARIABLE GRADO DE

CUADRO 13. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA TRATA-

MIENTOS EN LA VARIABLE GRADO DE INFESTACIÓN A LOS 75
DÍAS……………………………………………………………………..51

EN LA VARIABLE GRADO DE INFESTACIÓN A LOS 75 DÍAS….53
CUADRO 15. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA TARSSUS +

BIOSAN EN LA VARIABLE GRADO DE INFESTACIÓN A LOS 75
DÍAS……………………………………………………………………...54
CUADRO 16. ANÁLISIS DE LA VARIANZA PARA LA VARIABLE NÚMERO DE

FRUTOS POR PLANTA………………………………………………...55

MIENTOS EN LA VARIABLE NÚMERO DE FRUTOS POR
PLANTA…………………………………………………………………55
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Pág.
EN LA VARIABLE NÚMERO DE FRUTOS POR PLANTA………..57
CUADRO 19. ANÁLISIS DE LA VARIANZA PARA LA VARIABLE PESO DE

FRUTOS POR PLANTA………………………………………………..58

MIENTOS EN LA VARIABLE PESO DE FRUTOS POR PLANTA...58

EN LA VARIABLE PESO DE FRUTOS POR PLANTA………………60

FITOTOXICIDAD……………………………………………………….61

MIENTOS EN LA VARIABLE GRADO DE FITOTOXICI-
DAD……………………………………………………………………...62

EN LA VARIABLE GRADO DE FITOTOXICIDAD…………………63
CUADRO 25. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA TARSSUS

EN LA VARIABLE GRADO DE FITOTOXICIDAD…………………..64
CUADRO 26. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA BIOSAN EN

LA VARIABLE GRADO DE FITOTOXICIDAD………………………65
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ÍNDICE DE GRÁFICOS
Pág.
GRÁFICOS 1. Estadíos de desarrollo de Tetranychus urticae………….............,……...20
GRÁFICOS 2. Ciclo de vida de Tetranychus urticae con una temperatura promedio de

20 0C y una humedad relativa de 65%.....................................................21
GRÁFICOS 3. Colonia de Tetranychus urticae en hoja………………...……………...24
GRÁFICOS 4. Hoja con inicio de ataque de Tetranychus urticae…………...…………...24
GRÁFICOS 5. Frutos atacados Tetranychus urticae……………………………………….25
GRÁFICOS 6. Esquema de la disposición de los tratamientos y repeticiones en el

ensayo…………………………………………………………………..35
GRÁFICOS 7. Prueba de significación de Tukey al 5% para tratamientos en la variable

grado de infestación a los 45 días……………………………..……….45
GRÁFICO 8. Prueba de significación de Tukey al 5% para grupos en la variable grado

de infestación a los 45 días…………………………………………….46
GRÁFICO 9. Prueba de significación de Tukey al 5% para tratamientos en la variable

grado de infestación a los 60 días……………………….……………..49

de infestación a los 60 días………………………………….………….50

grado de infestación a los 75 días………………………………….…..52

de infestación a los 75 días…………………….…………………....…53
- 14 -
Pág.
GRÁFICO 13. Prueba de significación de Tukey al 5% para la dosis Tarssus + Biosan
en la variable grado de infestación a los 75 días…………….………..54

número de frutos por planta…………………………………………...56
GRÁFICO 15. Prueba de significación de Tukey al 5% para grupos en la variable nú-

mero de frutos por planta………………………………………….......57

peso de frutos por planta………...…………………………………….59
GRÁFICO 17. Prueba de significación de Tukey al 5% para grupos en la variable peso

de frutos por planta…………………………………………………....60

grado de fitotoxicidad………………………………………………....63

de fitotoxicidad……………………………………………….……….64
GRÁFICO 20. Prueba de significación de Tukey al 5% para Tarssus en la variable grado

de fitotoxicidad………………………………………………………..65
GRÁFICO 21. Prueba de significación de Tukey al 5% para Biosan en la variable grado

de fitotoxicidad………………………………………………………..66
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RESUMEN EJECUTIVO
En el presente trabajo de investigación se evaluó productos orgánicos para el

control de araña roja (Tetranychus urticae Koch) en el cultivo de fresa (Fragaria vesca),
que se realizó en la propiedad del señor Salomón Lozada, ubicada en la provincia de
Tungurahua, Cantón Ambato, parroquia Constantino Fernández. La propiedad se
encuentra a 2 843 msnm, según el Mapa de Suelos 1986 son suelos profundos de textura
Franco arcillosa.
Se utilizó tres productos orgánicos: Tarssus, Biosan y la combinación de los dos, la

dosis utilizada fueron 1cc/l; 2cc/l y 3cc/l.
Los factores en estudio fueron: Grado de infestación inicial; grado de infestación a

los 15, 30, 45, 60 y 75 días después de la aplicación y el grado de fitotoxicidad al final del
ensayo; número de frutos por planta y peso de los frutos por planta.
Los tratamientos fueron 9 más un testigo (Omite 1g/l) .Se utilizó el diseño de
bloques completos al azar (DBCA), en análisis grupal con tres repeticiones; para los casos
que presentaron diferencias estadísticas significativas en el análisis de varianza, se
realizaron pruebas de Tukey al 5%.
La aplicación de Biosan en dosis 2cc/l (P2D2), produjo los mejores resultados al

reportar el menor grado de infestación a los 60 días (0,92 grados) y a los 75 días (0,58
grados) de acuerdo a la escala existe ausencia de araña roja en el envés del foliolo central
de la hoja, así como se registró el menor grado de fitotoxicidad al final del ensayo. La
dosis de 1cc/l de Biosan reportó mayor número de frutos por racimo, de mayor tamaño y
peso; por lo que, es el producto orgánico más apropiado para disminuir significativamente
los daños producidos por el ataque de araña roja.
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Entre productos, el Biosan es el que mejor resultado presentó a partir de los 45

días, obteniendo mayor número y peso de los frutos por planta.
Con respecto a la dosis de aplicación, los mejores resultados se obtuvieron con la

dosis de 2 cc/l del producto (Biosan), siendo el producto y dosis apropiada para disminuir
el ataque de araña roja en el cultivo de fresa.
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CAPÍTULO I
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La presencia de araña roja (Tetranychus urticae Koch) en el cultivo de fresa

(Fragaria vesca) incide en la productividad y calidad del fruto en la parroquia Constantino
Fernández, cantón Ambato.
1.2 ANÁLISIS CRÍTICO DEL PROBLEMA
El desconocimiento por parte de los agricultores de la existencia de productos

orgánicos para el control de araña roja (Tetranychus urticae Koch), ocasiona grandes
pérdidas en la producción de fresa ; razón por la cual en los frutos se han detectado
grandes niveles de contaminación por residuos de plaguicidas ya que la utilización del
control químico provoca efectos dañinos en el medio ambiente como también en las
personas que aplican dichos productos y las personas que consumen esta fruta.
El mayor problema de esta plaga radica en la época soleada porque inverna en

plantas espontáneas o en hojas viejas para atacar a hojas jóvenes con la llegada del calor
por tal razón el control químico es difícil por la rápida resistencia que presentan a los
productos; siendo necesaria la utilización de productos orgánicos que ayuden a reducir los
costos de producción como también las frecuencias de aplicación para entregar a los
consumidores una fruta de calidad y sin residuos de plaguicidas.
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1.3 JUSTIFICACIÓN
La fresa (Fragaria vesca) es una fruta de distribución mundial, muy apreciada para
el consumo en fresco y en la elaboración de postres, debido a sus cualidades de color,
aroma y además es una fruta rica en vitaminas A y C. Por tal razón la tendencia del cultivo
es creciente entre un 20 y 30 por ciento anual, debido a que el cultivo es de fácil manejo y
ocupa la mano de obra familiar. La fresa, a pesar de ser de clima cálido, también se puede
cosechar hasta los 3 200 metros de altitud, con buenos resultados. La producción de la
fresa es de 5 kg planta por año.
La presente investigación permite a los productores de fresa utilizar productos

orgánicos para combatir la araña roja; estos productos son amigables con el medio
ambiente, de bajo costo y no causa daño a la salud de los consumidores. La aplicación de
productos orgánicos es una nueva alternativa en los últimos años, para la obtención de
productos de mejor calidad y libres de residuos tóxicos.
Suquilanda (1996), manifiesta que actualmente a nivel mundial se comercializan

15 mil millones de dólares en plaguicidas. Ciertamente los plaguicidas causan gran
mortalidad en los insectos, reduciendo las poblaciones a niveles inofensivos de daño para
los cultivos, sin embargo poco después, los sobrevivientes se reproducen rápidamente tal
como sucede en la mayoría de las poblaciones. Entre las diferentes prácticas para el
manejo ecológico de plagas y enfermedades de los cultivos se prevee la utilización de los
siguientes métodos: natural, cultural, físico, mecánico, biológico, fitogenético, legal y
químico. El manejo propuesto es compatible con el concepto de la agricultura sostenible y
responde a los principios de activos presentes en los extractos o residuos de determinadas
plantas con propiedad insecticidas o fungicidas o a minerales en calidad de elementos
químicos puros como Ca, S, Cu, B, entre otros que no tienen poderes residuales
prolongados.
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1.4 OBJETIVOS
1.4.1 Objetivo General
Evaluar tres productos orgánicos para el control de araña roja en el cultivo

de fresa a campo abierto en la parroquia Constantino Fernández, cantón Ambato.
1.4.2 Objetivos Específicos
Determinar el producto orgánico eficaz en el control de la araña roja en el

cultivo de fresa.
Establecer la dosis adecuada de aplicación de estos productos para el control de

la araña roja.
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CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO E HIPÓTESIS
2.1 ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS
Beltrán (2006), en su tesis evaluación de tres biocidas en el control de ácaros en el

cultivo de fresa, bajo cubierta plástica, de acuerdo con los resultados concluye que el
mejor control en el estado de ninfas, adultos y eficacia de los pesticidas en el control de
las formas móviles, se obtuvo al utilizar el pesticida botánico cebolla más ajo. El
tratamiento que presentó una muy buena alternativa para el control de ácaros es el
tratamiento, P1D3 (dosis alta de cebolla más ajo) con una inversión de 16,68 dólares. Los
productos botánicos no produjeron sintomatología de fitotoxicidad durante el ensayo
puesto que estos productos son naturales. El grado de infestación al final fue menor, en
relación al grado de infestación inicial las plantas que se aplicó el pesticida botánico
cebolla más ajo culminaron en el grado de infestación más bajo.
Silva (2002), en su tesis evaluación de tres biocidas para el manejo poblacional de

ácaros (Tetranychus urticae) en el cultivo de babaco (Carica pentagona) bajo cubierta, de
acuerdo con los resultados concluye que la mayor eficacia de control de las decocciones
vegetales, tanto en huevecillos como en formas móviles hasta los 14 días se obtuvo al
utilizar tabaco como decocción vegetal de control. No se pudo apreciar fitotoxicidad por
que estos productos son considerados ecológicos y no contienen agentes que puedan
influenciar sobre el cultivo.
Chamorro y Villacis (2002), en su tesis control de ácaros (Tetranychus sp.) en el

cultivo de crisantemo (Chrysantemum sp.) de acuerdo con los resultados concluye que el
acaricida que mejor controló el ataque de ácaros fue Milbeknock 1 CE, al obtenerse menor
porcentaje de plantas infestadas. Con respecto a frecuencias de aplicación, se concluye
que, los productos aplicados con la frecuencia cada 7 días, produjeron los mejores
resultados, obteniéndose con Milbeknock menor porcentaje de plantas infestadas las hojas.
Como también menor número de huevos ovipositados en las hojas, como también menor
- 21 -
número de larvas y ninfas; obteniéndose consecuentemente, mayor longitud del tallo floral.
Del análisis económico; se concluye que el tratamiento A2D3F1 (Milbeknock en dosis de
1,25cc / l frecuencia de cada 7 días), alcanzó la mayor relación beneficio coso de 0,82, en
donde los beneficios obtenidos fueron 0,82 veces lo invertido, siendo el tratamiento de
mayor rentabilidad.
2.2 MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL
2.2.1 EL CULTIVO DE LA FRESA
2.2.1.1 Generalidades
Ecuaquimica (2010), menciona que las fresas modernas de fruto

grande tienen un origen relativamente reciente (siglo XIX), pero las formas silvestres
adaptadas a diversos climas son nativas a casi todo el mundo, excepto África, Asia y
Nueva Zelanda. La fresa es un vegetal del tipo vivaz que puede vivir varios años, sin
embargo dura dos años en producción económica, en plantaciones de mayor edad las
plantas se muestran más débiles, con bajo rendimiento y frutas de menor calidad debido a
una mayor incidencia de plagas y enfermedades, especialmente virosis.
2.2.1.2 Descripción taxonómica
Proexant (1993), clasifica a la planta de fresa de la siguiente

manera:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Rosales
Familia: Rosácea
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Género: Fragaria
Especie: vesca
Nombre Científico: Fragaria vesca
Nombre Vulgar: Fresa
2.2.1.3 Descripción botánica
Alsina (1984), Folquer (1986) y Proexant (1993), describen la

planta de la siguiente manera:
El sistema radicular es fasciculado, se compone de raíces y raicillas

las primeras presentan cambium vascular y suberoso, mientras que las segundas carecen de
éste, son de color más claro y tienen un periodo de vida corto, de algunos días o semanas,
en tanto que las raíces son perennes. Las raicillas sufren un proceso de renovación
fisiológico, aunque influenciado por factores ambientales, patógenos de suelo, etc, que
rompen el equilibrio. En condiciones óptimas pueden alcanzar los 2-3 m, aunque lo normal
es que no sobrepasen los 40 cm, encontrándose la mayor parte (90%) en los primeros 25
cm.
El tallo está constituido por un eje corto de forma cónica llamado

“corona”, en el que se observan numerosas escamas foliares. Las hojas aparecen en roseta
y se insertan en la corona. Son largamente pecioladas y provistas de dos estípulas rojizas.
Su limbo está dividido en tres foliolos pediculados, de bordes aserrados, tienen un gran
número de estomas (300-400/mm2), por lo que pueden perder gran cantidad de agua por
transpiración.
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Las inflorescencias se pueden desarrollar a partir de una yema

terminal de la corona, o de yemas axilares de las hojas. La ramificación de la
inflorescencia puede ser basal o distal. En el primer caso aparecen varias flores de porte
similar, mientras que en el segundo hay una flor terminal o primaria y otras secundarias de
menor tamaño. La flor tiene 5-6 pétalos, de 20 a 35 estambres y varios cientos de pistilos
sobre un receptáculo carnoso. Cada óvulo fecundado da lugar a un fruto de tipo aquenio. El
desarrollo de los aquenios, distribuidos por la superficie del receptáculo carnoso, estimula
el crecimiento y la coloración de éste, dando lugar al fruto. Lo que se consume de esta
planta es un eterio de color rojo, dulce y aromático, un engrosamiento del receptáculo
floral.
2.2.1.4 Requerimientos del cultivo
2.2.1.4.1 Suelo
Branzanti (1989), manifiesta que el suelo donde se

cultivan las frutillas debe reunir algunas características, las que se pueden resumir como las
siguientes: sanidad: deben evitarse aquellos suelos que hayan sido cultivados con
solanáceas, cucurbitáceas, vitáceas y rosáceas; estructura: es preferible aquella de gran
porosidad para permitir un buen drenaje del agua y un buen intercambio gaseoso;
profundidad: es preferible con un mínimo de 0,60 m a 0,80 m libre de capas impermeables
que impidan un crecimiento sano de las raíces. Se debe tomar en cuenta que la mayor
parte de las raíces, se encuentran en los primeros 30 cm; materia orgánica: esta planta
responde bastante bien a porcentajes superiores a 2,5% o 3,5%; pH se considera normal
entre 6,0 a 7,5; conductividad eléctrica: preferentemente debe estar entre 0,5 y 0,8
mmhos/cm. Este aspecto es de gran importancia para el crecimiento de esta planta, que es
muy sensible a las sales especialmente de Na y Cl.
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2.2.1.4.2 Agua
Infoagro (2010), manifiesta que la pluviometría

mínima requerida en secano se sitúa en torno a los 600 mm, en regadío es necesario aportar
en nuestras latitudes del orden de 2000 mm durante del ciclo del cultivo. La fresa es un
cultivo muy exigente tanto en las cantidades de agua, muy repartidas y suficientes a lo
largo del cultivo, como en la calidad que presente ésta. El cultivo resiste, disminuyendo su
rendimiento, con concentraciones de sales en el agua superiores a 0,8 mmhos/cm.
2.2.1.4.3 Clima
FAO (2000), manifiesta que la fresa es un cultivo que

se adapta muy bien a muchos tipos de climas, su parte vegetativa es altamente resistente a
heladas, llegando a soportar temperaturas de hasta menos 20 ºC, aunque los órganos
florales quedan destruidos con valores algo inferiores a 0 ºC. Al mismo tiempo son capaces
de sobrevivir a temperaturas estivales de 55 ºC. Los valores óptimos para una
fructificación adecuada se sitúa en 15-20 ºC de media anual. Temperaturas por debajo de
12 ºC durante el cuajado dan lugar a frutos deformados por el frío, en tanto que un tiempo
muy caluroso puede originar una maduración y coloración del fruto muy rápida, lo que le
impide adquirir un tamaño adecuado para su comercialización.
2.2.1.4.4 Variedades
Agrícola Llahuén (2010), menciona que la variedad

de fresa Albion fue desarrollada por el Profesor Douglas Shaw de la Universidad Davis de
California y presenta las siguientes características es una variedad de día neutro, esta es
una planta rústica con hojas gruesas, sus frutos son grandes de forma cónica y alargada de
un color rojo intenso. La planta es mediana de fácil recolección de los frutos. Tiene un
excelente sabor y buen comportamiento en pos-cosecha. Es resistente a Phytophthora,
Verticillium y Anthracnosis. Es una planta con muy buena aceptación por los
agricultores.
- 25 -
Eurosemillas (2010), indica que existen las siguientes

variedades de fresa:
Diamante es una variedad de excepcional calidad de

fruto y excepcional sabor; gran tamaño de fruto; poca necesidad de horas frió antes de
sembrar; es una planta muy compacta y erecta, lo que facilita la recolección y permite
sembrar altas densidades
Aromas es una variedad de alta calidad de fruto y de

excepcional sabor; el tamaño de fruta (24-26 gramos); alta resistencia a condiciones
meteorológicas adversas
Ventana es una variedad precoz; de muy buena

polinización aun en condiciones climáticas adversas, lo que se traduce en un porcentaje de
deformación muy bajo; excelente tamaño, color y sabor de fruta; buena adaptación a las
condiciones climáticas.
Masagro (2010), menciona que existen las siguientes

variedades:
Oso Grande es una variedad de la Universidad de

California, de día corto; es una planta de porte medio, densidad de plantación media; buena
productora de fruta, se destaca por mantener su tamaño en toda la cosecha; la forma de
fruta aes alargada y de color rojo suave.
Festival produce frutas de forma cónica de color rojo

brillante que mantienen su tamaño de mediano a grande a través del ciclo de producción; la
fruta es especialmente conveniente para presentación en cestillas o cubetas de 250 g, y
tiene una excelente calidad aromática y de postre.
- 26 -
Gaviota es una variedad de día corto con excepcional

floración en condiciones de frío; es una planta pequeña lo cual permite sembrar a mayores
densidades; tiene gran tolerancia a condiciones ambientales adversas y a enfermedades
como la antracnosis.
Chandler su adaptación es muy buena desde los

1300 hasta 2000 msnm; la producción anual está entre 30 y 50 toneladas por hectárea ; con
un buen manejo y época de siembra adecuada la producción puede aumentar
considerablemente; entre el 70 y 80% de la fruta cumple con las normas de exportación.
Monterrey sus principales diferencias son el sabor y

el vigor de la planta, el sabor de monterrey es muy dulce, entendiendo dulzura por la falta
de acidez; la fruta de esta variedad es muy adaptada a las exigencias del consumidor.
2.2.1.5 Manejo del cultivo
2.2.1.5.1 Preparación del suelo
FAO (2000), manifiesta que es fundamental la

nivelación de campo para aprovechar todas las ventajas del riego por goteo y
especialmente si se va a fumigar o desinfectar el suelo. Muchas veces es necesario realizar
una primera labor de subsolado (de unos 0,70 m de profundidad), luego se deberán realizar
aradas, rastrada, para romper terrones y conseguir una capa arable suelta, mullida y bien
nivelada.
2.2.1.5.2 Construcción de camellones y desinfección
FAO (2000), manifiesta que la finalidad de esta labor

es lograr una cama de plantación alta, mullida pero firme, aireada, fértil, libre de malezas,
plagas y patógenos y de buen drenaje, que permita el desarrollo adecuado del sistema
radicular, la distribución uniforme del riego y los fertilizantes. Una vez que el suelo está
adecuadamente preparado. Se procede al levantamiento de los bordos, sobre los cuales
- 27 -
serán colocadas las plantas. Las dimensiones del mismo dependen del sistema de
plantación a utilizar y de los implementos disponibles: arado, bordeadora, etc. Se considera
que la longitud de los bordos debe ser de 50 m lo que optimiza la operabilidad dentro del
predio.
2.2.1.5.3 Sistema de plantación
El mismo autor manifiesta que la fresa se puede

cultivar en camellones; en llano y en curvas de nivel; y con disposiciones de filas, simples,
múltiples (doble o triple) de acuerdo a la distancia. La altura de los camellones será mayor
en suelos compactos y menor en suelos sueltos y de escasa lluvia, la misma que varía
desde 0,10 a 0,30 m y el ancho de 0,5 a 2 m según se adopte la fila simple o múltiple. La
distancia de plantación en las múltiples será 0,70 a 0,90 m entre filas y de 0,20 a 0,40 m
entre plantas, las filas dobles del caballón varían de 0,30 a 0,45 y entre plantas de 0,20 a
0,40 m.
2.2.1.5.4 Cobertura del suelo o acolchado
Montes (1986), manifiesta que el acolchado consiste

en extender sobre el suelo un material plástico, generalmente polietileno, de forma que la
planta va alojada en oquedades realizadas sobre dichas láminas. La impermeabilidad del
material evita la evaporación del agua del suelo lo que le convierte en un buen regulador
hídrico y economizador de agua. El sistema contribuye a incrementar la precocidad de la
cosecha y la temperatura media de la zona donde se sitúan las raíces de la planta. En caso
de tratarse de plásticos negros, como son los habitualmente usados, el acolchado evita el
desarrollo de malas hierbas por la barrera que suponen a la radiación luminosa, pero su
influencia sobre la precocidad y rendimiento es escasa.
- 28 -
1.2.1.5.5 Trasplante
FAO (2000), manifiesta que se planta a tres bolillos

en filas dobles distanciadas 0,30 m, la separación entre plantas de una misma hilera va de
0,30 a 0,40 m. Las distancias para cada una son 55 000 y 41 650 plantas por hectárea
respectivamente.
Folquer (1986), manifiesta que el trasplante se realiza

a raíz desnuda en la mayoría de las plantaciones comerciales, pero se pueden realizar con
pan de tierra para suelos franco arenosos, se elimina el follaje, se hacen unos hoyos de
0,15m de profundidad y 0,08 a 0,10 m de diámetro para que las raíces queden
verticalmente distribuidas, se recomienda plantar al atardecer o en días nublados.
2.2.1.5.6 Riego
FAO (2000), manifiesta que el riego es localizado

(goteo), es el que da mejores resultados, este sistema distribuye el agua y los fertilizantes
directamente en la zona de influencia radicular. Se utilizan cintas plásticas de riego por
goteo de espesores que van a 100 a 200 mesh con goteros distanciados entre 0,20 a 0,30 m,
la colocación puede ser manual o semimecánica. La mejor manera para regar con
razonable fundamento es recurrir al uso de tensiómetros y la evapotranspiración potencial
del cultivo, la fresa consume entre 400 y 600 mm de agua por hectárea y por año.
2.2.1.5.7 Podas
FAO (2000), manifiesta que los tipos de podas que

normalmente se practican son cuatro: de estolones, de hojas, de flores, y de frutos. La
emisión de estolones va en crecimiento con la producción de fruta, pero debilita a la
planta, reduce el desarrollo de la corona, este proceso suele observarse en primavera y
verano en plantaciones de septiembre, o bien marzo – abril y desde octubre en adelante en
plantas de variedades de día corto, plantadas en marzo. La poda se hace con la uña o con
una navaja, la poda de hojas se trata de eliminar las hojas secas y enfermas. Se poda flores
- 29 -
que ya vienen con un racimo diferenciado que produce flores a los pocos días del
trasplante.
2.2.1.5.8 Fertilizaciones y abonados
Folquer (1986), manifiesta que es sensible a la cal y a

la salinidad del suelo. Extracciones por hectárea se calculan entre 108 - 135 kg de N; 52 -
70 kg de P205; 190 – 218 kg de K2O; el abonado debe ser una aportación de 30 T/ha de
estiércol bien descompuesto; el abonado de fondo por hectárea debe ser de 90 kg de N, 120
kg de P205; 180 kg de K20; el abonado de cobertura es de 80 kg de nitrógeno en diversos
aportes. Dado que el cultivo de la fresa es muy intensivo y además es una planta de alta
producción, es importante mantener un programa de fertilización para reponer la
extracción de nutrientes y mantener la fertilidad del suelo. La experiencia de los
productores en el país, demuestran que el cultivo puede responder en forma diferente de
acuerdo con las circunstancias. En suelos nuevos, que han estado con pastos, no es
necesario fertilizar el primer año. Aplicaciones de fósforo, potasio y elementos menores,
no han dado resultados. La adición de nitrógeno en estas condiciones, provoca un gran
desarrollo vegetativo que retrasa la cosecha. En suelos con varios ciclos de siembra y sobre
todo con pendientes pronunciadas, hay respuesta a la aplicación de nitrógeno en cantidades
moderadas. También en fórmulas completas como 10-30-10. Se considera que la planta de
fresa no es muy exigente a la fertilización. Existen resultados indicadores de que no hay
respuesta a la aplicación de fertilizantes al suelo.
2.2.1.5.9 Cosecha y Poscosecha
Ingeniería Agrícola (2008), indica que la recolección

se realiza cuando el fruto ha adquirido el color típico de la variedad, al menos en 2/3 a 3/4
de la superficie, dependiendo del destino o mercado, de tal manera que pueda resistir el
transporte. La cosecha se efectúa en numerosas pasadas por la plantación. Se arrancan los
frutos de acuerdo al mercado, en fresco o en congelado. Para el primer caso se realiza con
cuidados especiales, lo que le hace más costoso. Los frutos tienen que conservar el cáliz y
una pequeña parte del pedúnculo. Para el segundo caso, es decir para procesamiento, es
- 30 -
menos delicado y la fruta queda sin el cáliz; la cosecha se la efectúa manualmente. El

operario arranca el fruto, tomando el pedúnculo entre los dedos índice y pulgar ejerciendo
una ligera presión con la uña y efectuando un rápido movimiento de torsión y corte, los
frutos se colocan en canastos o jabas plásticas que los operarios llevan a sus espaldas, las
mismas que luego de llenarlas son llevadas a los sitios de acopio en el campo. La fresa es
un fruto no climatérico, en el que se da un paulatino descenso en la producción de etileno
durante su desarrollo, tiene una de las más altas tasas respiratoria de todos los frutos
frescos, y debido a su piel fina, es un fruto con una transpiración muy elevada, razón por la
cual es importante el medio de almacenamiento. El enfriamiento tras la cosecha se realiza a
una temperatura de 2 ºC y 5 ºC lo cual influye en la calidad y la humedad relativa del aire
que lo rodea esto evitará la pérdida de peso. Dependiendo de la variedad, la fruta se
mantiene entre 7 a 10 días en cámaras de frío. Para conservar frutillas para consumo en
fresco se recomienda almacenarlas en atmósfera modificada con temperatura controlada,
2% de anhídrido carbónico, 15 a 20% de oxígeno y 0° C de temperatura. En estas
condiciones la frutilla puede conservarse hasta 30 días. Cuando el producto es destinado
para el proceso industrial, es necesario primeramente depositar la fruta o hacer la
separación de cáliz.
2.2.1.6 Plagas y enfermedades
2.2.1.6.1 Trips (Frankliella occidentalis)
Dañan con su estilete las flores y los frutos, llegando a

deformarlos como reacción a su saliva tóxica. Debe prevenirse su ataque dependiendo del
número de formas móviles por flor, suelen aparecer en tiempo seco, aumentando su
población con la elevación de la temperatura. Se conocen efectivos depredadores naturales
de Trips, como son Orius sp. y Aléothrips intermedius.
2.2.1.6.2 Pulgón de la frutilla (Chaetosiphon fragaefolii)

- 31 -
Daña por succión de la savia, deteniendo el

crecimiento de las plantas, y lo más importante es que a través de esta acción transmite
virosis, el clima seco favorece el desarrollo de nuevas poblaciones. Se pueden controlar
con insecticidas sistémicos y de contacto, entre los que se destacan Methomil (Lannate),
Malathion, Endosulfan (Thiodan).
2.2.1.6.3 Araña roja (Tetranychus urticae Koch)
La araña roja se presenta en cualquier momento,

aunque su daño es más severo durante la época seca. Las hojas toman un color bronceado y
la planta no crece. En el envés de las hojas se pueden encontrar arañitas muy pequeñas que
se mueven. El daño aparece primero en las hojas viejas y su control es muy difícil por la
rápida inducción de resistencia a los productos utilizados, así como los problemas de
residuos en los frutos.
2.2.1.6.4 Botrytis (Botrytis cinerea)
Su desarrollo se ve favorecido con la alta humedad y

bajas temperaturas típicas de la zona, puede penetrar en el fruto sin necesidad de heridas y
durante la cosecha los frutos sanos pueden ser contaminados con esporas provenientes de
otros frutos infectados. Cualquier factor que tienda a producir daños como magulladuras o
exceso de manipuleo en la cosecha favorece la propagación de la enfermedad.
El combate por métodos culturales es muy importante:

deshojas, poda de racimos viejos, cobertura del suelo, riego por goteo y buen manejo en el
almacenamiento, empaque y transporte de la fruta. También es importante un punto de
corte adecuado; si la fruta se corta en avanzada maduración, la enfermedad se presenta
rápidamente y no soporta la etapa de comercialización.
- 32 -
2.2.1.6.5 Oídio (Sphaerotheca macularis)
Es un hongo muy común en áreas de gran humedad

ambiental y frío. Los órganos más afectados son las hojas, cáliz de las flores y frutos. El
síntoma más característico es el curvamiento de los márgenes de las hojas hacia arriba,
acompañado de un velo blanquecino. Si el ataque es muy severo, el envés de las hojas
adquiere un color rojizo. Se recomiendan aplicaciones de fungicidas sistémicos.
2.2.1.6.6 Pudrición roja (Phytophtora fragariae)
Produce un marchitamiento generalizado de la planta

durante la época seca, especialmente en el segundo año, lo que se debe a que todo el
sistema radicular se ve comprometido, coincidiendo con la época de producción de frutas,
en la cual la regeneración de raicillas es más lenta. Esta enfermedad es muy frecuente en
terrenos mal drenados y con temperaturas bajas. Dentro de los síntomas destacan las hojas
nuevas de un color verde pálido y las adultas amarillo rojizas. Sus raíces se presentan de
un color oscuro y al hacer un corte longitudinal en ellas se verá el interior rojo.
2.2.1.6.7 Bacterias (Xanthomas fragariae)
Atacan principalmente a la hoja, dando lugar a

manchas aceitosas que se van uniendo y progresando a zonas necróticas. Se ven
favorecidas por temperaturas diurnas de alrededor de 20 ºC y elevada humedad ambiental.
- 33 -
2.2.2 LA ARAÑA ROJA (Tetranychus urticae Koch)
2.2.2.1 Generalidades
Wikipedia (2010), manifiesta que Tetranychus urticae es un

ácaro con más de 60 nombres vulgares, tales como araña roja, araña amarilla y otros, es
una de las muchas especies de ácaros que se alimentan de la savia de las plantas que se
suelen encontrar en ambientes secos y que generalmente se les considera una plaga. Es el
miembro de la familia Tetranychidae más ampliamente conocido. Los ácaros de esta
familia son capaces de tejer telarañas.
Delgado y Gómez (1994), manifiestan que los ácaros son

plagas de los cultivos, atacan en condiciones de sequedad y calor. Cuando los ácaros son
muy numerosos, producen una telaraña que cubre las áreas infestadas y se extiende de hoja
en hoja, hasta recubrir la totalidad de la planta. Los ácaros succionan la savia. La pérdida
de clorofila conduce primero a un moteado blanquecino o amarillento en la superficie
superior de las hojas y eventualmente a una decoloración uniforme, bronceada o
amarillenta, defoliación, e incluso a la muerte de la planta. Los ácaros pertenecen a la
familia Tetranychidae, junto con las arañas y las garrapatas son difíciles de visualizar a
simple vista, pero se puede identificar utilizando un lente X10. Las hembras adultas,
miden alrededor de un milímetro de longitud. Los adultos tienen ocho patas y un cuerpo
ovoide, con dos manchas oculares rojas cerca del extremo cefálico del cuerpo. Las
hembras generalmente tienen una gran mancha oscura a cada lado del cuerpo y numerosas
cerdas cubriendo las patas y el cuerpo. Viven en colonias bajo la superficie de las hojas,
conteniendo cada colonia centenares de individuos. El término "ácaros araña" proviene de
la tendencia a producir una telaraña en las hojas infestadas. Esta red es una forma fácil de
distinguirlos de otros tipos de ácaros.
- 34 -
Gonzales (2004), manifiesta que la araña roja es un ácaro

que se encuentra ampliamente distribuido por toda España, especialmente en aquellas
zonas cálidas de clima suave, como es la costa mediterránea y zona sur de España. Se trata
de un ácaro muy cosmopolita y polífago que afecta a todos los cultivos protegidos, al aire
libre, ornamentales y plantas espontáneas. Los adultos tienen un tamaño de 0,5 - 0,6 mm
de longitud, y poseen una coloración variable en función de la planta que se estén
alimentando, clima y edad, pudiendo adoptar coloraciones verdosas, amarillentas o rojas.
2.2.2.2 Clasificación taxonómica
Según Enciclopedia Encarta (2007), la clasificación

taxonómica del ácaro es la siguiente:
Clase: Arácnida
Orden: Acarioforme
Sub orden Actinedida
Familia: Tetranychidae
Género: Tetranychus
Especie: urticae
Nombre científico: Tetranychus urticae
Nombre vulgar: Araña roja
Velasteguí (2005), índica que los estadíos de desarrollo de

Tetranychus urticae son: huevo, larva, ninfa, adulto.
- 35 -
2.2.2.3 Ciclo evolutivo
2.2.2.3.1 Huevo
Es esférico, liso y brillante. Su color es
blanquecino, oscureciéndose y tomando un tono amarillento a medida que avanza su
desarrollo. Mide entre 0,12 - 0,14 mm de diámetro.
2.2.2.3.2 Larva
Es de forma esférica. En sus primeros

momentos de vida son incoloras y transparentes, cambiando su color a verde claro,
amarillo-marrón, o verde oscuro, según su alimentación. Posee dos manchas oscuras
características en el dorso del tórax y tres pares de patas. Puede además apreciarse el color
rojo de sus ojos. Mide unos 0.15 mm de longitud.
2.2.2.3.3 Ninfa
Posee dos estadíos ninfales, protoninfa y

deutoninfa. En ambos son del mismo color que las larvas, aunque las manchas en los
laterales del dorso aparecen más grandes y nítidas, poseen cuarto pares de patas. La
diferencia entre ambos estadíos radica en el tamaño, mayor en la deutoninfa. En este estado
se pueden ya diferenciar según las formas que ninfas darán origen a hembras, y cuáles son
las precursoras de los machos, siendo las hembras de mayor tamaño, más voluminosas y
redondeadas.
- 36 -
2.2.2.3.4 Adulto
En este estado existe un claro dimorfismo

sexual. La hembra adulta posee una forma ovalada y un tamaño aproximadamente de 0,50
mm de largo y 0,30 mm de ancho. El macho presenta un tamaño bastante inferior y un
cuerpo más estrecho, con el abdomen puntiagudo y las patas proporcionalmente más
largas. La coloración de la hembra es diversa, pudiendo ser amarillenta, verde, rojo-
anaranjado, pero siempre con dos manchas laterales oscuras sobre el dorso del tórax. En el
macho la coloración es más pálida.
Huevo
Larva
Ninfa
Adulto macho
Adulto hembra
Adulto hembra, vista lateral
Fig. 1 Estadíos de desarrollo de Tetranychus urticae
Biobest Biological Systems (2002), menciona

que la araña roja común (Tetranychus urticae) es una plaga en cultivos de todo el mundo.
Típicas son las dos manchas en el abdomen. El macho es más móvil, más pequeño y más
delgado que la hembra. En el envés de la hoja la hembra pone huevos esféricos 0,14 mm
del huevo nace una larva con solo seis patas, que empiezan inmediatamente a succionar
savia de la planta. Después se desarrolla en una protoninfa y luego en una deuteroninfa y
finalmente en un adulto. Con cada transición de estadío pasa en una etapa de reposo
durante la cual el ácaro se fija en la hoja con patas replegadas. Una vez adulto tarda 0-3
días antes de poner los primeros huevos (periodo pre-oviposión). La duración del
- 37 -
desarrollo total varía mucho con la temperatura, la humedad y la planta huésped. En un

ensayo en una hoja de rosa es de 7 días a 30 0C y de 36 días de 15 0C a 20 0C la hembra
pone aproximadamente 40 huevos en total. Bajo circunstancias favorables puede elevase a
100 huevos. Con tiempo cálido y seco la araña roja puede desarrollarse muy rápido.
Protoninfa
Deutocrisalis
0.5 día
2-3 días
Protocrisalis
0.5 día
Deutoninfa
2-3 días
Ciclo huevo-adulto: 14-18 días

Larva
2-3 días
Teliocrisalis
Huevo 1 día
6-7 días
Adulto
Fig. 2 Ciclo de vida de Tetranychus urticae con una temperatura promedio de 20 0C y

una humedad relativa de 65%.
- 38 -
3. Control
3.1 Control biológico
Wikipedia (2010), menciona que el control biológico de la araña roja es

posible con la utilización de uno de sus enemigos naturales, el ácaro fitoseido
Phytoseiulus persimilis, que una vez que es distribuido sobre las hojas del cultivo, realiza
una buena acción de control de las poblaciones de Tetranychus urticae. Este método de
control es sobre todo utilizado en cultivo de hortalizas en invernadero. Phytoseiulus
persimilis es multiplicado en muchas empresas europeas dedicadas a la reproducción y
venta de insectos utilizados en control biológico.
3.1.1 Control cultural
Gonzales (2004), manifiesta que como medidas culturales se

recomiendan la eliminación de cultivos anteriores y malas hierbas, así como el empleo de
dosis de abonos equilibrado. Hay que vigilar los estados de crecimiento de la planta más
tempranos, ya que es ahí donde se producen los mayores daños.
3.2 Control químico
Wikipedia (2010), menciona que son muchos los productos químicos

que se pueden utilizar en el control de las poblaciones de este ácaro. Hay que tener en
cuenta que los mayores ataques se producen en épocas de calor y baja humedad,
condiciones que suelen darse en verano. Hay que valorar antes de realizar un tratamiento
químico la presencia de enemigos naturales, y considerar el efecto que el producto puede
tener sobre estos. Los ataques de este ácaro suelen aparecer en focos bien delimitados, por
lo que es importante la vigilancia de éstos y si es posible realizar tratamientos localizados a
estos focos antes de que se extiendan al resto del cultivo.
- 39 -
3.2.1 Daños causados y signos
Infojardin (2010), indica que esta plaga se encuentra en el envés de

las hojas, para alimentarse, la araña roja succiona savia de la planta. Así las células
vegetales se decoloran lo que se nota en la parte superior de la hoja como puntos amarillos.
Consecuentemente la planta tiene menos clorofila a su disposición para el crecimiento, y
pierde el equilibrio fisiológico. Además, las telarañas causan una pérdida del valor estético.
Infoagro (2010), indica que al principio el síntoma más corriente son

punteaduras decoloradas y manchas amarillas. Posteriormente las hojas se abarquillan, se
secan y se caen. Las hojas afectadas presentan una zona amarillenta en el haz que
corresponde a la existencia de colonias en el envés. Cuando hay muchos ácaros atacando,
las distintas manchas se une entre si y llegan a afectar a toda la hoja, que acaba secándose
y cayendo- Los daños pueden ser importantes, sobre todo en tiempo seco y caluroso,
cuando las generaciones de araña se incrementan con rapidez; el ambiente cálido y seco de
los pisos favorece su ataque. En ambiente húmedo no se desarrolla, por lo que es muy
bueno pulverizar con agua sola. Por tal razón es una plaga típica de verano, favorecido por
el calor y la sequedad del ambiente. De hecho, en un cultivo con riego por aspersión no
hay araña roja.
3.2.2 Daños directos
Consejería de agricultura y pesca indica que los daños directos son

producidos por los estiletes y la reabsorción del contenido celular debido a la alimentación
sobre las partes verdes de la planta. Este daño va acompañado de una decoloración más o
menos intensa de los tejidos. Los primeros síntomas se suelen ver primero en las hojas
senescentes y son una leve tonalidad apagada de las hojas que posteriormente va
evolucionando hacia un amarillamiento parecido al de la clorosis férrica, que puede llegar
al necrosamiento del tejido afectado y marchitez de toda la planta en casos extremos.
Los signos que presenta son la presencia de punteaduras o pequeñas

manchas de color amarillento en el haz. Por el envés de la hoja puede verse la araña en
- 40 -
todos sus estadíos, y tela. En casos de grandes poblaciones puede llegar a desecar la planta
por completo, aunque los daños más importantes se producen en los primeros estados
vegetativos de la planta, lo que provoca un retraso en el crecimiento de la planta.
Colonia de Tetranychus urticae en hoja
Hoja con inicio de ataque de Tetranychus urticae
Plantas atacada por Tetranychus urticae

- 41 -
Plantas atacadas por Tetranychus urticae
Frutos atacados Tetranychus urticae
Plantación con síntomas de ataque de Tetranychus urticae
Fuente: Sanidad Vegetal de Huelva (DGPA).

- 42 -
3.2.3 CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTOS UTILIZADOS
3.2.3.1 BIOSAN
Edifarm (2008), señala que es un acaricida insecticida natural

a base de metabólicos bacterianos BxP y botánicos. Posee efecto translaminar. Sus
ingredientes activos, son formulados con substancias diseñadas para atenuar el estrés del
vegetal y detener el daño mecánico ocasionado por ácaros, insectos tipo chupador,
masticador o trozador.
Propiedades: Biosan contiene substancias activas

bacterianas de alta calidad para actuar como acaricida y con efecto insecticida. La
actividad del control se manifiesta inicialmente en los estadíos de huevo, deutoninfas y
ninfas. En los adultos su efecto es por bioacumulación en las cuales el colapso de los
centros nerviosos y reproductivos es continuo, constante no reversible, reduciendo
drásticamente la actividad biológica de la plaga. La enérgica actividad multisitio no
permite la reacción de detoxificación de la plaga y el colapso celular finalmente se
manifiesta como la etapa final de control. La particular característica de la formulación del
Biosan, con lleva a estimular sistemas enzimáticos vitales relacionados con las propiedades
defensivas del vegetal afectado en el sitio de actividad de la plaga, los centros restitutivos
de la fisiología foliar. Los cultivos aplicados con Biosan inducen de mejor forma
mecanismos de defensa, frente a condiciones adversas originadas por plagas ácaro o
insectiles y si es el caso igualmente de enfermedades. De esta forma los procesos
energéticos expresados por el vegetal afectado, que se destina a controlar o atenuar el
ataque de la plaga, se direccionan a procesos fisiológicos involucrados con la calidad de
cosecha.
Nombre común: Acaricida Bacterio Botánico (A-BB).
Formulación: Concentrado emulsionable (CE).

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Concentración:
Alpha-Beta glucanos……………………………….100g/l
Beta galactocidasas…………………………………100g/l
Metabólicos bacterianos BxP y Botánicos .…… …..400 g/l
Agentes de Inducción de Resistencia Vegetal …...…100 g/l
Modo de acción: Biosan es absorbido en cualquier estadío y

proceso fisiológico de los ácaros: huevos, estados inmaduros, deutoninfas, ninfas,
quiescencia y adultos. Los ingredientes activos son transportados por los sistemas de
conducción de la célula epidérmica, flujos citoplasmáticos, disolviendo células tejidos y
órganos. Los demás elementos activos del Biosan, actúan en la destrucción de las paredes
celulares del huevo, membranas celulares, centro nervioso central y accesorio, sistema
respiratorio, aparato circulatorio, epitelio del sitio de acción de la plaga. Las propiedades
fitoterapéuticas del Biosan, se deben a más de diez substancias activas formuladas en un
producto con propiedades únicas, dentro de estas, no se descuidan las condiciones de alta
intensidad productiva del vegetal. Las porciones del vegetal tratadas en forma preventiva,
se tornan insípidas, desagradables y el insecto plaga pierde el interés por las porciones del
vegetal en donde se localiza el ingrediente activo.
Compatibilidad: Biosan, es compatible con la mayoría de

herbicidas, insecticidas, fungicidas, defoliantes, fertilizantes foliares, reguladores de
crecimiento, no es fitotóxico. No obstante se debe tener en cuenta que la mezcla final tenga
un pH de 5,6 a 6,8 y manejar un dispersante no iónico. Aplicar con una temperatura menor
a 25 0C.
Restricciones: Se debe usar equipos de aspersión que den

buen cubrimiento, con presiones entre 250 y 300 psi. La temperatura de aplicación del
biosan no debe ser superior a 28°C, para una mejor acción del producto en solución, es
preferible, regular el pH entre 6,0 y 7,0. Se recomienda realizar pruebas de compatibilidad
del biosan con productos tradicionales previamente aplicados. Para preparar cualquier
dosis, el envase original debe agitarse bien antes de usar.
- 44 -
3.2.3.2 TARSSUS
Arvensis agro.SA (2010), manifiesta que el Tarssus es un insecticida

vegetal polivalente se extrae de plantas tropicales, las cuales son tóxicas para los animales
de sangre fría e inocua para los animales de sangre caliente y el hombre. Actúa por
contacto e ingestión. Tarssus es un producto natural, obtenido a partir de extractos
vegetales mediante procesos de extracción físico-químicos. Debido a la naturaleza de los
extractos, que poseen pequeñas concentraciones de alcaloides, terpenos y fenoles, tiene
propiedades insecticidas.
Se trata de un producto que actúa cuando entra en contacto con el

insecto, bloqueando los procesos de respiración celular, impidiendo que se desarrolle el
ciclo de Krebs, y por lo tanto la liberación de energía útil para el insecto. Actúa por
ingestión y contacto combatiendo: trips, mosca blanca, pulgones, orugas, arañita roja.
Componente Cantidad
Extractos vegetales 50%

Densidad 1 g/cc
pH 5,5
Dosis de aplicación y modo de empleo
Tarssus es un producto de aplicación foliar. La dosis de aplicación

recomendada para todos los cultivos que se ven afectados por las diferentes plagas es de
1,5 cc a 2 cc por litro de agua. La dosis total es de 1,5-2 l/ha. Es necesario mojar de abajo a
arriba las plantas, para conseguir un mejor efecto de contacto del producto sobre el cultivo.
- 45 -
3.3 HIPÓTESIS
¿La aplicación de productos orgánicos en el cultivo de fresa permite efectuar un

control eficiente de la araña roja?
3.4. VARIABLES DE LA HIPÓTESIS
3.4.1 Variable Dependiente
Araña roja
3.4.2 Variables Independientes
Productos orgánicos y dosis

- 46 -
CAPÍTULO III
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
3.1 ENFOQUE MODALIDAD Y TIPO DE INVESTIGACIÓN
3.1.1 Enfoque
Este proyecto se realizó con un enfoque predominante cuantitativo.
3.1.2 Modalidad
La modalidad fue netamente experimental.
3.1.3 Nivel o tipo de investigación
En este proyecto se realizó una asociación de variables donde se
probaron tres productos orgánicos para el control de araña roja y tres dosis de
aplicación de cada producto.
3.2 UBICACIÓN DEL ENSAYO
Esta investigación se realizó en la propiedad del señor Salomón Lozada, ubicada

en la parroquia Constantino Fernández, perteneciente al cantón Ambato, provincia de
Tungurahua.
La Asociación de Juntas Parroquiales de Tungurahua (2008), indica que la

parroquia Constantino Fernández está ubicada a 12 km al Noroccidente del cantón Ambato
con una altitud de 2 843 m.s.n.m; con una temperatura promedio anual de 14 °C y una
precipitación media anual de 700 mm.
- 47 -
3.3 CARACTERÍSTICAS DEL LUGAR
3.3.1 Características del suelo
Mapa de Suelos (1986), manifiesta que los suelos de la parroquia

Constantino Fernández presentan una textura franco-arcillosa; son suelos negros,
profundos con buena fertilidad y buen contenido de materia orgánica, presentan un pH
de ligeramente acido a neutro con una pendiente del 12%.
3.3.2 Características del agua
La Secretaría Nacional del Agua (2010), señala que la fuente de

agua utilizada en la propiedad del señor Salomón Lozada es de la acequia Alta Fernández
la misma que se encuentra a la Cota de 3 750 m.s.n.m; tiene un pH de 7,2 y
conductividad eléctrica 221,1 micro siemens /cm; sólidos totales disueltos 141,50 p.p.m;
dureza 130 ppm; riverside C1 agua de salinidad baja, apta para el riego; S1 agua con
bajo contenido en sodio. Lo cual es apta para el riego en los cultivos.
3.4 FACTORES EN ESTUDIO
Los factores en estudio son los siguientes:
3.4.1 Productos orgánicos
Tarssus P1
Biosan P2
Tarssus + Biosan P3
- 48 -
Dosis de aplicación de los productos orgánicos
1 cc/l D1
2 cc/l D2
3 cc/l D3
3.5 DISEÑO EXPERIMENTAL
Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar (DBCA), en análisis

grupal con tres repeticiones; para los casos que presentaron diferencias estadísticas
significativas en el análisis de varianza, se realizaron pruebas de Tukey al 5%
respectivamente.
3.5.1 Análisis de varianza
Para el procesamiento de la información obtenida durante el periodo de

investigación y recolección de datos, se utilizó el Análisis de Varianza debidamente
esquematizado de acuerdo al diseño, en el Cuadro 1, se presenta el esquema del análisis de
varianza.
- 49 -
CUADRO 1. ESQUEMA DEL ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA

EVALUACIÓN DE PRODUCTOS ORGÁNICOS PARA EL
CONTROL DE ARAÑA ROJA (Tetranychus urticae Koch) EN EL
CULTIVO DE FRESA (Fragaria vesca)
Fuente de variación Grados de libertad
Repeticiones 2
Tratamientos (9)
Entre Productos 3
Dentro de Tarssus 2
Dentro de Biosan 2
Dentro de Tarssus + Biosan 2
Error Experimental 18
Total 29
3.5.2 Análisis Estadístico
Para los casos que presentaron diferencias estadísticas significativas en el

ADEVA, se realizaron pruebas de Tukey al 5% respectivamente para tratamientos, entre
productos y dosis.
3.6 TRATAMIENTOS
Los tratamientos del ensayo resultan de la combinación de los factores en

estudio y se presentan en el Cuadro 2.
- 50 -
CUADRO 2. TRATAMIENTOS PARA LA EVALUACIÓN DE PRODUCTOS

ORGÁNICOS PARA EL CONTROL DE ARAÑA ROJA
(Tetranychus urticae Koch) EN EL CULTIVO DE FRESA (Fragaria
vesca).
Nº Nomenclatura Dosis de aplicación Producto

1
P1D1 1 cc/l Tarssus
2 P1D2 2 cc/l Tarssus

PRODUCTO 1
G1
G1 3 P1D3 3 cc/l Tarssus
4
P2D1 1 cc/l Biosan
5 P2D2 2 cc/l Biosan

PRODUCTO 2
21 6 P2D3 3 cc/l Biosan
7
P3D1 0,5 cc/l + 0,5 cc/l Tarssus + Biosan
PRODUCTO 3
8 P3D2 1 cc/l + 1 cc/l Tarssus + Biosan
9 P3D3 1,5 cc/l + 1,5 cc/l Tarssus + Biosan
PRODUCTO 4 10
TESTIGO 1 g/l Omite
3.7 CARACTERISTICAS DEL ENSAYO
Ancho de cama 0,45 m

Altura de cama 0,60 m
Distancia entre plantas 0,25 m
Distancia entre hileras 0,30 m
Separación entre tratamientos 0,50 m
Separación entre camas 0,40 m
Largo de cama 15,0 m
- 51 -
3.7.1 Características de las unidades experimentales
Se estableció unidades experimentales de 0,45 metros de ancho por 1

metro de largo por cada tratamiento con espacios de 0,50 metros entre tratamientos. La
parcela neta estaba constituida por las 2 plantas centrales de las dos hileras centrales (4
plantas en total).
3.7.2 Esquema de distribución en el campo
Tarssus (P1) Biosan (P2) Tarssus + Biosan (P3)
0,45 m
1m P1D3 P2D2 P3D2
P1D2 P2D3 P3D1

0,50 m
P1D1 P2D1 P3D3
P1D1 P2D3 P3D1
P1D2 P2D2 P3D3
P1D3 P2D1 P3D2
P1D2 P2D2 P3D3
P2D1 P2D3 P3D1
P1D3 P2D1 P3D2
TESTIGO TESTIGO TESTIGO

- 52 -
3.7.1 DATOS TOMADOS
3.8.1 Grado de infestación inicial
Se realizó el contaje de los ácaros antes de la aplicación de los productos

para lo cual se identificó dos hojas centrales de cada planta de las mismas que se
contabilizó la población inicial con la ayuda de lupa y se calificó de acuerdo a la escala
utilizada por Silva 2002 que se describe a continuación:
Grado Descripción
0 Ausencia de ácaros tanto en el haz como en el envés

del foliolo central de la hoja
2 Presencia de ácaros de 1 a 5 formas móviles en el

envés del foliolo central de la hoja.


8 Presencia de ácaros en la flor
3.8.2 Grado de infestación cada 15 días
El grado de infestación se determinó 15, 30, 45, 60 y 75 días después de

realizadas las aplicaciones de los productos orgánicos. Los datos tomados fueron de las
mismas hojas que se determinó el grado de infestación inicial según la escala citada.
- 53 -
3.8.3 Número de frutos cosechados por planta semanalmente hasta el final del
ensayo.
Se contabilizó el número de frutos cosechados durante 11 semanas de cada

tratamiento, al final del ensayo se realizó el promedio de las 11 semanas para obtener el
número frutos cosechados por planta cada semana.
3.8.4 Peso de los frutos cosechados semanalmente por planta hasta el final del
ensayo.
Los frutos cosechados cada semana y por cada tratamiento se pesaron y al

final del ensayo se calculó el promedio del peso de los frutos cosechados por planta.
.
3.8.5 Grado de fitotoxicidad
Una vez concluida la investigación se observó el síntoma de toxicidad,

expresado como el grado de fitotoxicidad que el cultivo presentó a los productos aplicados,
para lo cual se utilizó la escala de Silva (2002).
Grado Descripción
1 Hoja Sana
2 Hoja con ligero opacamiento
3 Hoja con opacamiento hasta un 50%
4 Hojas cafés
5 Caída de flores
- 54 -
3.9 MANEJO DE LA INVESTIGACIÓN
3.9.1 Selección de plantas y hojas
Se realizó el ensayo en cultivo establecido y en producción con presencia

de araña roja (aproximadamente de 6 meses). Para lo cual se seleccionó camas con plantas
lo más uniforme, señalando 2 hojas centrales por cada planta, de las que se tomaron los
datos para la presente investigación.
3.9.2 Delimitación de parcelas
Con la ayuda de una cinta se delimitaron y señalaron las parcelas

experimentales de 0,45 m de ancho por 1 m de largo; con separación de 0,50 m entre
tratamientos. La parcela estaba formada por 4 plantas en 2 hileras, de las cuales se
señalaron las 2 plantas centrales por tratamiento con sus tres repeticiones. Señalando las
hojas en las que se tomaron los datos durante la investigación.
3.9.3 Aplicación de los productos orgánicos
Las aplicaciones se realizó con atomizador de litro para cada tratamiento; el

producto se aplicó mojando de abajo hacia arriba todas la plantas por cada uno de los
tratamientos, se realizó 10 aplicaciones con intervalo de ocho días entre aplicación, e
igualmente el testigo (Omite 1 g/l).
- 55 -
3.9.4 Fertirrigación
El riego se lo efectuó dos veces por semana por el lapso de 30 minutos, con
cinta de goteo, de caudal de 1,7 l/h con distancia entre goteros de 15 cm. La aplicación
del fertilizante se realizó con el riego en forma alternada se aplicó: Solucat 250 g y 250 g
de Super raíz + 250 cc de ácido húmico cada semana
3.9.5 Control de enfermedades
Este control fue necesario debido a que en el cultivo se presentó problemas

de enfermedades como Botrytis (Botrytis cinerea) y pudrición roja de la raíz (Phytophtora
fragariae). En el primer caso se controló con el fungicida Bavistin en dosis de 1 cc por
litro de agua. En el segundo caso se efectuó con Ridomil en dosis de 250 g de producto
disueltos en 100 litros de agua el mismo que fue aplicado con el riego cada 30 días.
3.9.6 Deshierbas
Se realizó 5 deshierbas manuales eliminando malezas que crecen alrededor

de las plantas de fresa para evitar la competencia por nutrientes y agua; en los caminos
para eliminar hospederos de plagas y enfermedades.
- 56 -
3.9.7 Poda
Las podas se realizaron cada 15 días después de la toma de datos para

eliminar los estolones y dar mayor vigor a la planta y los racimos que han terminado su
producción.
3.9.8 Cosecha
La cosecha se realizó en forma manual una vez por semana cuando el fruto
adquirió el color típico de la variedad.
.
- 57 -
CAPÍTULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
4.1 RESULTADOS, ANÁLISIS ESTADÍSTICO Y DISCUSIÓN
4.1.1 Grado de infestación inicial
En el anexo 1 (Cuadro 3), se indica el grado de infestación que presenta las

hojas de fresa. Para lo cual se realizó el contaje de los ácaros antes de la aplicación de los
productos orgánicos de dos hojas centrales de cada planta con la ayuda de lupa. Con estos
resultados se puede decir que estos datos son similares en los todos los tratamientos
porque en el cultivo de fresa no se realizaron aplicaciones anteriores para controlar araña
roja.
CUADRO 3. GRADO DE INFESTACIÓN INICIAL DE ARAÑA ROJA
Número Tratamientos Grado de infestación

1 P1D1 (Tarssus 1cc/l) 5,83
4 P2D1 (Biosan 1cc/l) 5,50
7 P3D1 (Tarssus + Biosan 1cc/l) 5,67
10 TESTIGO (Omite 1g/l) 5,58
Que de acuerdo a la escala se dice que, sí existen de 11 a 20 arañas rojas en el

envés de la hoja.
- 58 -
4.1.2 Grado de infestación a los 15 días
De acuerdo a los datos obtenidos en el anexo 2, se determinó el análisis de

Varianza para la variable Grado de infestación a los 15 días después de realizada la
primera aplicación de los productos orgánicos (Cuadro 4), como se puede observar no
existe diferencia estadística para todas las fuentes de variación. El coeficiente de variación
fue de 5,60%.

INFESTACIÓN A LOS 15 DÍAS
Fuentes de Variación SC GL CM F______

Repeticiones 0,20 2 0,10 1,26 ns
Tratamientos 0,67 9 0,07 0,94 ns
Entre productos 0,38 3 0,13 1,63 ns
Dentro de Tarssus 0,10 2 0,05 0,63 ns
Dentro de Biosan 0,01 2 0,01 0,13 ns
Dentro de Tarssus + Biosan 0,18 2 0,09 1,13 ns
Error 1,43 18 0,08
Total 2,29
29______________________________
Coeficiente de variación 5,60%
Media = 5,03
ns = No significativo

Varianza para la variable Grado de infestación a los 30 días, después de realizada las
aplicaciones de los productos (Cuadro 5), como se observa no existe diferencia estadística
para todas las fuentes de variación. El coeficiente de variación fue de 6,85%.
- 59 -

Fuentes de Variación SC GL CM F___

__
Tratamientos 0,88 9 0,10 1,10 ns
Entre productos 0,46 3 0,15 1,66 ns
Error 1,59 18 0,09
Total 2,54
29______________________________

Media = 4,33

Varianza para la variable Grado de infestación a los 45 días después de realizada las
aplicaciones de los productos orgánicos (Cuadro 6), como se observa existe diferencia
estadística para tratamientos y productos (a nivel del 1%). El coeficiente de variación fue
de 5,92%.
- 60 -

Fuentes de Variación SC gl CM F_____

Tratamientos 1,13 9 0,13 4,49 **
Entre productos 0,67 3 0,22 7,33 **
Error 0,50 18 0,03
Total 1,68 29_____________________________
Media= 2,82
* = Significativo al 5%
** = Altamente significativo al 1%

TRATAMIENTOS EN LA VARIABLE GRADO DE
Tratamientos Medias Rango________
P2D3 (Biosan 3cc/l) 2,50 a
P2D2 (Biosan 2cc/l) 2,58 a b
P3D1 (Tarssus + Biosan 1cc/l) 2, 67 a b
P3D3 (Tarssus + Biosan 3cc/l) 2, 75 a b c
P1D2 (Tarssus 2cc/l) 2, 83 a b c
P2D1 (Biosan 1cc/l) 2, 83 a b c
T (Omite 1g/l) 3, 04 b c
P1D1 (Tarssus 1cc/l) 3, 17 c____
- 61 -
En el cuadro 7 y gráfico 7, al realizar la prueba de significación de Tukey

al 5% para tratamientos, en la variable Grado de infestación a los 45 días, se observa tres
rangos de significación. El tratamiento que reportó menor grado de infestación de araña
roja fue P2D3 (Biosan 3cc/l) con un promedio de 2,5 grados que de acuerdo a la escala se
dice que existe la presencia de araña roja de 1 a 5 formas móviles en el envés del foliolo
central de la hoja.; mientras que los tratamientos P3D1 (Tarssus + Biosan 1cc/l) y P1D1
(Tarssus 1cc/l) respectivamente reportaron mayor presencia de araña roja en el envés del
foliolo central de la hoja, ubicándose en el último rango de significación. Por lo que el
producto apropiado como alternativa para el control de araña roja es el Biosan el mismo
que en su composición contiene metabolitos bacterianos BxP y botánicos; también posee
un efecto translaminar que al ingresar el producto a la hoja el ácaro succiona la savia de la
hoja para alimentarse y consecuencia de aquello el producto afecta la respiración
provocando la muerte de los ácaros adultos.
GRÁFICO 7. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA

- 62 -

PRODUCTOS EN LA VARIABLE GRADO DE INFESTACIÓN
A LOS 45 DÍAS
Productos Medias Rango____________
Biosan 2,64 a
Tarssus + Biosan 2,78 a b
Tarssus 2,97 b
Omite 3,04 b______
En el cuadro 8 y gráfico 8, al realizar la prueba de significación de

Tukey al 5% para productos, en la variable Grado de infestación a los 45 días, se observa
dos rangos de significación. El producto que reportó menor grado de infestación de araña
roja fue el Biosan con un promedio de 2,64 grados de acuerdo a la escala se dice que existe
la presencia de araña roja de 1 a 5 formas móviles en el envés del foliolo central de la
hoja.; mientras que los productos Tarssus y Omite respectivamente reportaron mayor
presencia de araña roja en el envés del foliolo central de la hoja, ubicándose en el último
rango de significación. Con estos resultados se puede deducir que el Biosan es absorbido
en cualquier estadío del ácaro provocando la destrucción de las paredes celulares del huevo
y membranas celulares disminuyendo significativamente la población de araña roja.

A LOS 45 DÍAS
- 63 -

aplicaciones de los productos orgánicos (Cuadro 9), como se observa existe diferencia
estadística para las fuentes de variación tratamientos y entre productos (a nivel del 1%) y
para Tarssus + Biosan a nivel del 5%. El coeficiente de variación fue de 13,76%.

Fuentes de Variación SC GL CM F_____

Tratamientos 3,69 9 0,41 9,72 **
Entre productos 3,20 3 1,07 26,75 **
Dentro de Tarssus + Biosan 0,38 2 0,19 4,75 *
Error 0,76 18 0,04
Total 4,56 29_____________________________

Media = 1,49
- 64 -

Tratamientos Medias Rango____

P2D3 (Biosan 3cc/l) 1,17 a b c
P1D1 (Tarssus 1cc/l) 1, 50 a b c d
P3D1 (Tarssus + Biosan 1cc/l) 1, 58 b c d
P1D2 (Tarssus 2cc/l) 1, 58 b c d
T (Omite 1g/l) 1, 75 c d
P3D3 (Tarssus + Biosan 3cc/l) 1, 83 d
P3D2 (Tarssus + Biosan 2cc/l) 2,08 d

Tukey al 5% para los tratamientos, en la variable Grado de infestación a los 60 días, se
observa cuatro rangos de significación. El tratamiento que reportó menor grado de
infestación de araña roja fue el tratamiento P2D2 (Biosan 2cc/l) con un promedio de 0,92
grados de acuerdo a la escala se dice que existe ausencia de araña roja en el envés del
foliolo central de la hoja; mientras que los tratamientos P3D3 (Tarssus+ Biosan 3cc/l) y
P3D2 (Tarssus+ Biosan 2cc/l) respectivamente reportaron mayor presencia de araña roja
en el envés del foliolo central de la hoja, ubicándose en el último rango de significación.
Esto se debe a los ingredientes activos que tiene el Biosan y a su

mecanismo de acción translaminar. La actividad de control se manifiesta inicialmente en
los estadíos de huevo, deutoninfas y ninfas. En los adultos su efecto es por
bioacumulación en las cuales se origina el colapso de los centros nervioso. Mientras que el
Tarssus y el Omite actúa por contacto e ingestión es decir que causan la muerte de los
ácaros que entran en contacto con el producto.
- 65 -


A LOS 60 DÍAS
Productos Medias Rango

_
Biosan 1,03 a
Tarssus 1,53 b
Omite 1,75 b
Tarssus + Biosan 1,83 b___

Tukey al 5% para productos, en la variable Grado de infestación a los 60 días, se observa
dos rangos de significación. El producto que reportó menor grado de infestación de araña
roja fue el Biosan; mientras que los productos Omite y Tarssus + Biosan respectivamente
reportaron mayor presencia de araña roja en el envés del foliolo central de la hoja,
ubicándose en el último rango de significación. Con estos resultados se puede decir que al
- 66 -
eliminar el estadío de huevo de la araña roja se rompe el ciclo biológico y no existe

incremento de la población.

A LOS 60 DÍAS
CUADRO 12. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA DOSIS

TARSSUS + BIOSAN EN LA VARIABLE GRADO DE
Dosis Medias Rango________

Tarssus + Biosan 1cc/l 1,58 a
Tarssus + Biosan 3 cc/l 1,83 ab
Tarssus + Biosan 2cc/l 2,08 b______

Tukey al 5% para determinar la mejor dosis de Tarssus + Biosan, en la variable Grado de
infestación a los 60 días, se observa dos rangos de significación. La dosis que reportó
mayor eficacia en el control de araña roja fue la dosis de 1cc/l; mientras que la dosis de
3cc/l y 2cc/l respectivamente reportaron menor eficacia en el control de araña roja,
ubicándose en el último rango de significación. Se puede decir que la combinación de
- 67 -
Tarssus + Biosan en dosis de 1cc/l actúa con mayor eficacia al contener el Tarssus
rotenona y el Biosan extractos vegetales estos bloquean los procesos de respiración
celular, razón por la cual ocasiona la muerte al ácaro.
GRÁFICO 11. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA LA

DOSIS TARSSUS + BIOSAN EN LA VARIABLE GRADO DE

aplicaciones de los productos orgánicos (Cuadro 13), como se observa reportó alta
significación estadística para las fuentes de variación tratamientos y entre productos. El
coeficiente de variación alcanzó 19,65%.
- 68 -

Fuentes de Variación SC GL CM F______

Tratamientos 1,94 9 0,22 5,66 **
Entre productos 1,62 3 0,54 13,50 *
Error 0,68 18 0,04
Total 2,69 29_____________________________

Media = 0,99

Tratamientos Medias Rango____

P3D3 (Tarssus + Biosan 3cc/l) 1, 00 a b c d
P3D1 (Tarssus + Biosan 1cc/l) 1, 25 b c d
P3D2 (Tarssus + Biosan 2cc/l) 1,33 c d
T (Omite 1g/l) 1,42 d
- 69 -

Tukey al 5% para tratamientos, en la variable Grado de infestación a los 75 días, se
observa cuatro rangos de significación. El tratamiento que reportó menor grado de
infestación de araña roja fue el tratamiento P2D2 (Biosan2cc/l) con un promedio de 0,58
grados de acuerdo a la escala se dice que existe ausencia de araña roja en el envés del
foliolo central de la hoja; mientras que los tratamientos P3D1 (Tarssus+ Biosan 1cc/l) ;
P3D2 (Tarssus+ Biosan 2cc/l) y el testigo ( Omite 1g/l), respectivamente reportaron mayor
presencia de araña roja en el envés del foliolo central de la hoja, ubicándose en el último
rango de significación. Con estos resultados se puede deducir que el Biosan controla
inicialmente en los estadíos de huevos, deutoninfas y ninfas destruyendo la pared celular y
en los adultos afecta al sistema respiratorio ocasionando la muerte.


- 70 -

A LOS 75 DÍAS
Productos Medias Rango________

Biosan 0,72 a
Tarssus 0,92 a b
Tarssus + Biosan 1,19 b c
Omite 1,42 c______
En el cuadro 15 y grafico 13, al realizar la prueba de significación de
Tukey al 5% para productos, en la variable grado de infestación a los 75 días, se observa
tres rangos de significación. El producto que reportó menor grado de infestación de araña
roja fue el Biosan; con una media de 0,72 grados mientras que los productos Tarssus +
Biosan y Omite respectivamente reportaron mayor presencia de araña roja en el envés del
foliolo central de la hoja, ubicándose en el último rango de significación. Esto se debe
porque al realizar el control de araña roja con el Biosan se eliminó huevos, deutoninfas,
ninfas y a los adultos es por biacumulación. El Tarssus actúa cuando entra en contacto
con el ácaro, bloqueando los procesos de respiración celular, impidiendo que se desarrolle
el ciclo de Krebs, mientras que el Omite actúa por contacto e ingestión controlando ninfas
y adultos.

PRODUCTOS EN LA VARIABLE GRADO DE INFESTACIÓN A
LOS 75 DÍAS
- 71 -
4.1.7 Número de frutos por planta

Varianza para la variable número de frutos por planta (Cuadro 16), como se observa
reportó alta significación estadística (a nivel del 1%) con una media de 1,30 frutos por
planta para las fuentes de variación tratamientos y entre productos. El coeficiente de
variación alcanzó 4,41%.
CUADRO 16. ANÁLISIS DE LA VARIANZA PARA LA VARIABLE NÚMERO

DE FRUTOS POR PLANTA
Fuentes de variación SC GL CM F___________

Repeticiones 0,0045 2 0,0023 0,69 ns
Tratamientos 0,18 9 0,02 6,17 **
Entre productos 0,17 3 0,06 18,18 **
Error 0,06 18 0,0033
Total 0,25 29_____________________________

Media = 1,30
- 72 -

TRATAMIENTOS EN LA VARIABLE NÚMERO DE FRUTOS
POR PLANTA
Tratamientos Medias Rango____ __

P2D2 (Biosan 2cc/l) 1, 38 a b c
P1D3 (Tarssus 3cc/l) 1, 27 b c
P3D1 (Tarssus + Biosan 1cc/l) 1, 26 b c
P1D2 (Tarssus 2cc/l) 1, 25 c
P1D1 (Tarssus 1cc/l) 1,24 c
T (Omite 1g/l) 1,22 c
P3D3 (Tarssus + Biosan 3cc/l) 1,22 c___

Tukey al 5% para tratamientos, en la variable número de frutos por planta, se observa tres
rangos de significación. El tratamiento que reportó mayor número de frutos por planta fue
el tratamiento P2D1 (Biosan 1cc/l) con un promedio de 1,44 frutos por planta; mientras
que los tratamientos P1D2 (Tarssus 2cc/l) y P3D3 (Tarssus + Biosan 3cc/l)
respectivamente presentaron, menor número de frutos por planta, ubicándose en el último
rango de significación. El menor número de frutos del tratamiento P3D3 se debe porque el
producto ocasionó quemazón de la flor lo cual se refleja en el menor número de frutos por
racimo y de menor tamaño.
- 73 -

TRATAMIENTOS EN LA VARIABLE NÚMERO DE FRUTOS
POR PLANTA

PRODUCTOS EN LA VARIABLE NÚMERO DE FRUTOS POR
PLANTA
Productos Medias Rango___
Biosan 1,41 a
Tarssus + Biosan 1,26 b
Tarssus 1,25 b
Omite 1,22 b___

Tukey al 5% para productos, en la variable número de frutos por planta, se observa dos
rangos de significación. El producto que reportó mayor número de frutos por planta fue el
Biosan; mientras que los productos Tarssus + Biosan; Tarssus y Omite respectivamente
presentaron menor número de frutos por planta, ubicándose en el último rango de
significación. Con estos resultados se puede decir que el producto Biosan es el que
controló mejor y disminuye la población de araña roja y no afecta a la flor por lo que se
obtiene mayor número de frutos por racimo.
- 74 -

PRODUCTOS EN LA VARIABLE NÚMERO DE FRUTOS POR
PLANTA
4.1.8 Peso de los frutos por planta

Varianza para la variable peso de frutos por planta (Cuadro 19), como se observa reportó
alta significación estadística (a nivel del 1%) para las fuentes de variación tratamientos y
entre productos. El coeficiente de variación alcanzó 3,37%.
- 75 -
CUADRO 19. ANÁLISIS DE LA VARIANZA PARA LA VARIABLE PESO DE

FRUTOS POR PLANTA
Fuentes de variación SC GL CM F______

Tratamientos 124,96 9 13,88 8,00 **
Entre grupos 118,59 3 39,53 22,72 **
Error 31,25 18 1,74
Total 162,96 29______________________________
Media = 39,07

TRATAMIENTOS EN LA VARIABLE PESO DE FRUTOS POR
PLANTA
Tratamientos Medias (g) Rango________
P1D3 (Tarssus 3cc/l) 38,32 b c
P3D1 (Tarssus + Biosan 1cc/l) 38,21 b c
P3D2 (Tarssus + Biosan 2cc/l) 38,05 b c
T (Omite 1g/l) 37,77 b c
P1D2 (Tarssus 2cc/l) 37,52 b c
P1D1 (Tarssus 1cc/l) 37,40 c
P3D3 (Tarssus + Biosan 3cc/l) 37,13 c_______
- 76 -

Tukey al 5% para tratamientos, en la variable peso de los frutos por planta, se observa tres
rangos de significación. El tratamiento que reportó mayor peso de los frutos por planta fue
el tratamiento P2D1 (Biosan 1cc/l) con un promedio de 42,73 gramos por frutos / planta;
mientras que los tratamientos P1D1 (Tarssus 1cc/l) y P3D3 (Tarssus+ Biosan 3cc/l)
respectivamente presentaron, menor peso de los frutos por planta, ubicándose en el último
rango de significación. Esto se debe a que al bajar el grado de infestación de araña roja
el fruto no presenta deformación por lo tanto los frutos son de mayor tamaño reflejándose
en el peso.

TRATAMIENTOS EN LA VARIABLE PESO DE FRUTOS POR
PLANTA

PRODUCTOS EN LA VARIABLE PESO DE FRUTOS POR
PLANTA
Productos Medias (g) Rango__

Biosan 42,11 a
Omite 37,77 b
Tarssus 37,74 b_
- 77 -

Tukey al 5% para productos, en la variable peso de los frutos por planta, se observa dos
rangos de significación. El producto que reportó mayor peso de los frutos por planta fue
el Biosan; mientras que los productos Tarssus + Biosan; Omite y Tarssus respectivamente
presentaron menor peso de los frutos por planta, ubicándose en el último rango de
significación. Con estos resultados se puede decir que los cultivos aplicados Biosan
disminuyen los daños ocasionados a la flor por el ataque de araña roja reflejándose en una
mejor formación de frutos de mayor tamaño y peso.

PRODUCTOS EN LA VARIABLE PESO DE FRUTOS POR
PLANTA
4.1.9 Grado de fitotoxicidad

Varianza para la variable Grado de fitotoxicidad después de realizadas las aplicaciones de
los productos orgánicos (Cuadro 22), como se observa reportó alta significación
estadística (a nivel del 1) para las fuentes de variación tratamientos; entre productos y
dentro del Tarssus y para la variable dentro de Biosan es significativo (a nivel del 5%). El
coeficiente de variación fue de 9,31%.
- 78 -

FITOTOXICIDAD
Fuentes de Variación SC GL CM F_______

Tratamientos 1,40 9 0,16 7,96 **
Entre productos 0,65 3 0,22 11,00 **
Dentro de Tarssus 0,51 2 0,25 12,50
**
Dentro de Biosan 0,15 2 0,08 4,00 *
Error 0,35 18 0,02
Total 1,82 29_____________________________
Media = 1,50
* = Significativo al 5%

FITOTOXICIDAD
Tratamientos Medias Rango_____
P1D1 (Tarssus 1cc/l) 1,46 a b c
P3D2 (Tarssus + Biosan 2cc/l) 1,46 a b c
P1D2 (Tarssus 2cc/l) 1,46 a b c
T (Omite 1g/l) 1,54 a b c
P3D3 (Tarssus + Biosan 3cc/l) 1,59 b c d
P3D1 (Tarssus + Biosan 1cc/l) 1,71 c d
P1D3 (Tarssus 3cc/l) 1,96 d
- 79 -

Tukey al 5% para tratamientos, en la variable grado de fitotoxicidad, se observaron cuatro
rangos de significación. El tratamiento que reportó menor grado de fitotoxicidad fue el
tratamiento P2D2 (Biosan 2cc/l) con un promedio de 1,17 grados de acuerdo a la escala se
dice que la hoja está sana y no presenta fitotoxicidad; mientras que los tratamientos P3D1
(Tarssus + Biosan 1cc/l) y P1D3 (Tarssus 3cc/l) respectivamente presentaron un ligero
opacamiento en la hoja, ubicándose en el último rango de significación, por lo que se
concluye que la dosis de 1cc/l y 2cc/l de Biosan son las dosis que no causan fitotoxicidad
al ser aplicadas a la planta de fresa para controlar araña roja.

FITOTOXICIDAD
- 80 -

PRODUCTOS EN LA VARIABLE GRADO DE FITO-
TOXICIDAD
Productos Medias Rango________
Biosan 1,28 a
Omite 1,54 a b
Tarssus 1,63 b________

Tukey al 5% para productos, en la variable grado de fitotoxicidad, se observa dos rangos
de significación. El producto que reportó menor grado de fitotoxicidad fue el Biosan;
mientras que los productos Tarssus + Biosan y Tarssus respectivamente presentaron un
ligero opacamiento en la hoja, ubicándose en el último rango de significación. Esto se debe
a los ingredientes activos del Biosan, que son formulados con substancias diseñadas para
atenuar el estrés vegetal y detener el daño mecánico ocasionado por ácaros.
GRÁFICO 19. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA PRO-

DUCTOS EN LA VARIABLE GRADO DE FITOTOXICIDAD
- 81 -

TARSSUS EN LA VARIABLE GRADO DE FITOTOXICIDAD
Dosis Medias Rango________

Tarssus 2cc/l 1,46 a
Tarssus 1cc/l 1,46 a
Tarssus 3cc/l 1,96 b_______

Tukey al 5% para determinar la mejor dosis de Tarssus, en la variable grado de
fitotoxicidad, se observa dos rangos de significación. La dosis que reportó menor grado de
fitotoxicidad fue la dosis de 2cc/l; mientras que la dosis de 3cc/l presentó un ligero
opacamiento de la hoja, ubicándose en el último rango de significación. Con estos
resultados se puede deducir que el opacamiento de la hoja se debe a la aplicación del
producto en dosis altas; ya que al tener una mayor concentración de producto produce el
necrosamiento de los bordes de la hoja.

TARSSUS EN LA VARIABLE GRADO DE FITOTOXICIDAD
- 82 -

BIOSAN EN LA VARIABLE GRADO DE FITOTOXICIDAD
Dosis (cc/l) Medias Rango________

Biosan 2cc/l 1,17 a
Biosan 1cc/l 1,21 a
Biosan 3cc/l 1,46 b_____

Tukey al 5% para determinar la mejor dosis de Biosan, en la variable grado de
fitotoxicidad, se observa dos rangos de significación. La dosis que reportó menor grado de
fitotoxicidad fue la dosis de 2cc/l; y la dosis de 1cc/l mientras que la dosis 3cc/l
presentó un ligero opacamiento en la hoja, ubicándose en el último rango de significación.
Esto se debe a que al aplicar en dosis de 3 cc/l se acumula en los bordes mayor cantidad de
producto provocando un ligero opacamiento de los bordes de la hoja.

BIOSAN EN LA VARIABLE GRADO DE FITOTOXICIDAD
- 83 -
4.2 VERIFICACIÓN DE LA HIPÓTESIS
Los resultados obtenidos en la evaluación de tres productos orgánicos aplicados en

tres dosis para el control de araña roja (Tetranychus urticae Koch) en el cultivo de fresa
(Fragaria vesca), permiten aceptar la hipótesis planteada, por cuanto, la aplicación de
productos orgánicos para el control de la araña roja, especialmente en la dosis de 2 cc/l de
Biosan, disminuyó significativamente el grado de infestación de araña roja de grado 6 a
0,58 grados; que de acuerdo a la escala existe ausencia de araña roja en el envés de la hoja
, superando al testigo (Omite 1g/l), que presenta 1,42 grados; con respecto al acaricida
Tarssus y a la combinación de Tarssus + Biosan, existe una menor eficacia (0,83 – 1,33
grados), en el control de araña roja, disminuyendo el número de frutos por racimo, el
tamaño y el peso.
- 84 -
CAPÍTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 CONCLUSIONES
La aplicación de Biosan en dosis 2cc/l (P2D2), produjo los mejores resultados al

reportar el menor grado de infestación a los 60 días (0,92 grados) y a los 75 días (0,58
grados) de acuerdo a la escala, se dice que existe ausencia de araña roja en el envés del
foliolo central de la hoja, así como se registró el menor grado de fitotoxicidad
(1,17grados) al final de la aplicación de los productos orgánicos. La dosis de 1cc/l de
Biosan reportó mayor número de frutos por racimo, de mayor tamaño y peso; por lo que,
es el producto orgánico más apropiado para disminuir significativamente los daños
producidos por el ataque de araña roja.
Entre productos, el Biosan es el que mejor resultado presentó a partir de los 45

días, obteniendo mayor número y peso de los frutos por planta.
Con respecto a la dosis de aplicación, los mejores resultados se obtuvieron con la

dosis de 2 cc/l del producto (Biosan), siendo el producto y dosis apropiada para disminuir
el ataque de araña roja en el cultivo de fresa.
- 85 -
5.2 RECOMENDACIONES
Para disminuir el ataque y la población de araña roja en el cultivo de fresa en el

90,3 %, aplicar Biosan en dosis de 2cc/l, por cuanto fue el tratamiento que mejores
resultados reportó, disminuyendo significativamente el grado de infestación de araña roja
de (6 grados) a (0,58 grados), que de acuerdo a la escala existe ausencia de araña roja en el
envés del foliolo central de la hoja, las plantas presentaron mayor número y peso de
frutos incrementando la producción en las condiciones de manejo que se llevó el ensayo.
Probar Biosan en el cultivo de fresa bajo cubierta plástica, así como otros productos
orgánicos en conjunto con el riego que permitan disminuir la población de araña roja.
.
- 86 -
CAPÍTULO VI
PROPUESTA
6.1 TÍTULO
Aplicación de productos orgánicos para el control de araña roja (Tetranychus

urticae Koch) en el cultivo de fresa (Fragaria vesca).
6.2 FUNDAMENTACIÓN
Los altos porcentajes de infestación de araña roja en el cultivo de fresa se deben a

la fácil resistencia que presenta a los productos químicos, razón por la cual la aplicación
de productos orgánicos proporcionará un mejor control y de esta manera obtenemos
productos sin residuos químicos.
El desconocimiento por parte de los agricultores de la existencia de productos

orgánicos para el control de araña roja (Tetranychus urticae Koch) ocasiona grandes
pérdidas en la producción de fresa ; razón por la cual en los frutos se han detectado
grandes niveles de contaminación por residuos de plaguicidas ya que la utilización del
control químico provoca efectos dañinos en el medio ambiente como también en las
personas que aplican dichos productos y las personas que consumen esta fruta.
El presente ensayo se fundamenta basado en los resultados obtenidos con el

producto orgánico biosan para el control de araña roja a campo abierto, pudiendo concluir
que la dosis de 2cc/l del producto, permitieron obtener el menor grado de infestación a los
75 días y el menor grado de fitotoxicidad.
- 87 -
6.3 OBJETIVOS
6.3.1 Objetivo General
Disminuir la población de araña roja (Tetranychus urticae Koch) en el

cultivo de fresa aplicando acaricidas orgánicos.
.
6.3.2 Objetivo Específico
Aplicar Biosan en dosis de 2cc/l para el control de la araña roja.
6.4 JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA
La presente investigación permitirá a los productores de fresa utilizar productos

orgánicos para combatir la araña roja; estos productos son amigables con el medio
ambiente y no causa daño a la salud de los consumidores. La aplicación de productos
orgánicos es una nueva alternativa para la obtención de productos de mejor calidad y
libres de residuos tóxicos.
La aplicación de productos químicos para el control de araña roja causan gran

mortalidad en los insectos, reduciendo las poblaciones a niveles inofensivos de daño para
los cultivos, sin embargo poco después, los sobrevivientes se reproducen rápidamente tal
como sucede en la mayoría de las poblaciones. Por tal razón el manejo propuesto mediante
la utilización de productos orgánicos permitirá realizar un control adecuado de la araña
roja, ya que estos productos poseen principios activos presentes en los extractos o residuos
de determinadas plantas con propiedades insecticidas.
- 88 -
6.5 PROPUESTA
6.5.1 Generalidades
La fresa es un vegetal de tipo vivaz que puede vivir varios años, sin
embargo dura dos años en producción económica, en plantaciones de mayor edad las
plantas se muestran débiles, con bajo rendimiento y frutos de menor calidad debido a una
mayor incidencia de plagas y enfermedades.
6.5.2 Requerimientos del cultivo
Suelo.- Debe considerase las siguientes características: profundidad mayor a

60 cm, contenida de materia orgánica mayor a 2,5%, pH de 6 a 7,5.
Clima.- Se debe considerar que el lugar tenga una temperatura media de

15 a 20oC y una precipitación 600 mm anuales.
6.5.3 Variedades cultivadas

 Diamante
 Albion
 Monterrey
6.5.4 Manejo del cultivo
Preparación del suelo.- Arada, rastrada, nivelada, incorporación de 30

T/ha de estiércol bien descompuesto; desinfección del suelo utilizando 8 kg de mocap y 6
kg de vitavax esto debe ser incorporado en el último rastraje antes de hacer los
camellones. También se debe aplicar 90 kg de N, 120 kg de P205 y 180 kg de K20 por
hectárea esto debe ser ubicado al centro del camellón, antes de terminar su ejecución, al
menos a 15 cm de profundidad.
- 89 -
Construcción de camellones.- Se realiza camellones de 60 cm de alto por

50 cm ancho y 50 cm de pasillo o surco, los mismos que debe ser firmes, aireados y de
buen drenaje que permitan el desarrollo adecuado del sistema radicular y la distribución
uniforme del riego y fertirriego.
Instalación del método de riego.- Luego de realizado los camellones se

coloca las cintas de goteo de 1,7 l/h con una distancia de 15 cm entre goteros que permita
un mojamiento total de los camellones y la disponibilidad de agua que lo requiere el
cultivo. Se debe regar 30 minutos antes de realizar la plantación y después de realizada la
plantación se debe regar de una a dos veces por semana de 15 a 30 minutos dependiendo
de las condiciones climáticas.
Cobertura del suelo o acolchado.- Consiste en extender sobre el camellón

un material plástico (polietileno) bicolor (plomo – negro) de 1,30 m de ancho para evitar el
desarrollo de malezas y evitar la evaporación del agua del suelo lo que le convierte en un
buen regulador hídrico y economizador de agua.
Hoyado.- Esto se realiza de forma manual en el polietileno para lo cual se

utiliza unos aros metálicos de 8 cm de diámetro los mismos que se calienta en una fuente
de calor. El sistema de plantación que se utiliza es en dos hileras a tres bolillos.
Plantación.- Primero se realiza la desinfección de la planta, luego se coloca

en los hoyos realizados en el polietileno .La distancia de plantación es de 25 cm entre
plantas y de 30 cm entre hileras.
Fertirriego.- El riego se lo efectúa dos veces por semana por el lapso de 30

minutos, con cinta de goteo, de caudal de 1,7 l/h con distancia entre goteros de 15 cm. La
aplicación del fertilizante se realiza con el riego en forma alternada se aplicó: Solucat 250
g y 250 g de Super raíz + 250 cc de ácido húmico cada semana
- 90 -
Podas.- Se realizan en forma manual cada 15 días con la ayuda de una

tijera en la cual se elimina los estolones para dar mayor vigor a la planta, como también
hojas secas, enfermas y racimos producidos.
Cosecha.- Se realiza de forma manual una vez por semana cuando el fruto
ha adquirido el color típico de la variedad, al menos en 2/3 a 3/4 de la superficie,
dependiendo del destino o mercado de tal manera que pueda resistir el transporte.
6.5.5 Control de enfermedades
Botrytis.- Se la conoce también como pudrición del fruto. Esta enfermedad

se presenta en condiciones de alta humedad y temperatura elevada, para el control se
recomienda aplicar Bavistin en dosis de 1cc/l, Centric o Daconil 720 en dosis de 2 cc/l una
vez por mes.
Pudrición roja.- Se produce un marchitamiento generalizado de la planta,

los síntomas que presentan las hojas nuevas son una coloración verde pálido y las adultas
amarillo rojizas. Sus raíces se presentan de un color obscuro y al hacer un corte
longitudinal se observa un color rojizo, para su control se debe aplicar 250 g de Ridomil
disueltos en un tanque 100 litros de agua cada 30 días con el riego por goteo.
6.5.6 Control de plagas
Araña roja.- Es un ácaro con más de 60 nombres vulgares, tales como

araña roja, araña amarilla y otros; cuando estos ácaros son muy numerosos, producen una
telaraña que cubre las áreas infestadas y se extiende de hoja en hoja, hasta recubrir la
totalidad de la planta, estos ácaros succionan la savia produciendo la pérdida de
clorofila lo cual conduce primero a un moteado blanquecino o amarillento en la
superficie superior de las hojas y eventualmente a una decoloración uniforme, bronceada
o amarillenta, defoliación, e incluso a la muerte de la planta. El daño aparece primero en
las hojas viejas, estas hojas afectadas presentan una zona amarillenta en el haz lo que
corresponde a la existencia de colonias en el envés puede verse la araña en todos sus
- 91 -
estadíos y formación de tela araña.
6.5.7 Producto orgánico para el control de araña
Basándose en los resultados obtenidos en el ensayo de campo en el control

de araña roja en el cultivo de fresa se recomienda utilizar el producto orgánico biosan en
dosis de 2cc/l con un intérvalo de 8 días entre aplicación durante 10 semanas el cual
permite obtener el menor grado de infestación a los 75 días y el menor grado de
fitotoxicidad.
6.6 IMPLEMENTACIÓN / PLAN DE ACCIÓN
Socialización del tema y entrega de trípticos a los agricultores interesados en el

cultivo de fresa de la parroquia Constantino Fernández.
Realización de conferencias sobre el cultivo de fresa en la Facultad de Ingeniería

Agronómica.
Charlas técnicas de las ventajas de utilizar productos orgánicos para el control de

plagas en el cultivo de fresa en la parroquia Constantino Fernández.
Días de campo a diferentes plantaciones de fresa.
Entrega de hojas divulgativas de los productos utilizados para el control de araña

roja a los productores de fresa.
- 92 -
VII. BIBLIOGRAFÍA
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- 95 -
VIII. ANEXOS
- 96 -
ANEXO 1. GRADO DE INFESTACIÓN INICIAL
Tratamientos Repeticiones
No Símbolo I II III Suma Medias

1 P1D1 5,75 5,75 6,00 17,50 5,83
2 P1D2 5,50 5,75 6,00 17,25 5,75
3 P1D3 6,00 5,50 5,75 17,25 5,75
4 P2D1 5,50 5,50 5,50 16,50 5,50
5 P2D2 6,00 6,00 6,00 18,00 6,00
6 P2D3 5,50 6,00 5,25 16,75 5,58
7 P3D1 5,75 5,75 5,50 17,00 5,67
8 P3D2 5,50 5,75 5,50 16,75 5,58
9 P3D3 6,00 5,50 5,75 17,25 5,75
10 T 5,50 5,50 5,75 16,75 5,58
ANEXO 2. GRADO DE INFESTACIÓN A LOS 15 DÍAS

1 P1D1 5,00 5,00 5,25 15,25 5,08
2 P1D2 4,75 5,00 5,25 15,00 5,00
3 P1D3 5,25 5,25 5,25 15,75 5,25
4 P2D1 4,50 5,00 5,00 14,50 4,83
5 P2D2 4,75 5,00 4,75 14,50 4,83
6 P2D3 4,75 5,25 4,75 14,75 4,92
7 P3D1 5,00 5,25 5,25 15,50 5,17
8 P3D2 5,25 5,50 5,00 15,75 5,25
9 P3D3 5,50 4,75 4,50 14,75 4,92
10 T 4,50 5,25 5,25 15,00 5,00
- 97 -

1 P1D1 4,25 4,75 4,75 13,75 4,58
2 P1D2 4,25 4,25 4,75 13,25 4,42
3 P1D3 4,50 4,25 4,50 13,25 4,42
4 P2D1 4,00 4,25 4,25 12,50 4,17
5 P2D2 4,25 4,25 4,50 13,00 4,33
6 P2D3 4,00 4,25 4,00 12,25 4,08
7 P3D1 4,75 4,50 4,25 13,50 4,50
8 P3D2 4,25 4,50 4,00 12,75 4,25
9 P3D3 4,50 4,25 3,50 12,25 4,08
10 T 4,00 4,75 4,75 13,50 4,50

1 P1D1 3,00 3,25 3,25 9,50 3,17
2 P1D2 3,00 2,75 2,75 8,50 2,83
3 P1D3 3,00 2,75 3,00 8,75 2,92
4 P2D1 3,00 2,75 2,75 8,50 2,83
5 P2D2 2,50 2,75 2,50 7,75 2,58
6 P2D3 2,25 2,75 2,50 7,50 2,50
7 P3D1 2,50 2,75 2,75 8,00 2,67
8 P3D2 2,75 3,00 3,00 8,75 2,92
9 P3D3 2,50 2,75 3,00 8,25 2,75
10 T 3,13 3,00 3,00 9,13 3,04
- 98 -

1 P1D1 1,25 1,75 1,50 4,50 1,50
2 P1D2 1,50 1,50 1,75 4,75 1,58
3 P1D3 1,50 1,25 1,75 4,50 1,50
4 P2D1 1,00 1,00 1,00 3,00 1,00
5 P2D2 0,75 1,00 1,00 2,75 0,92
6 P2D3 1,00 1,50 1,00 3,50 1,17
7 P3D1 1,50 1,75 1,50 4,75 1,58
8 P3D2 2,25 2,00 2,00 6,25 2,08
9 P3D3 1,75 2,25 1,50 5,50 1,83
10 T 1,75 1,75 1,75 5,25 1,75

1 P1D1 0,50 1,25 0,75 2,50 0,83
2 P1D2 0,75 1,00 1,25 3,00 1,00
3 P1D3 1,00 0,75 1,00 2,75 0,92
4 P2D1 0,75 0,75 0,75 2,25 0,75
5 P2D2 0,25 0,75 0,75 1,75 0,58
6 P2D3 0,75 1,00 0,75 2,50 0,83
7 P3D1 1,25 1,25 1,25 3,75 1,25
8 P3D2 1,50 1,25 1,25 4,00 1,33
9 P3D3 1,00 1,00 1,00 3,00 1,00
10 T 1,50 1,25 1,50 4,25 1,42
- 99 -
ANEXO 7. NÚMERO DE FRUTOS POR PLANTA

1 P1D1 1,19 1,26 1,27 3,72 1,24
2 P1D2 1,23 1,27 1,25 3,75 1,25
3 P1D3 1,22 1,23 1,35 3,80 1,27
4 P2D1 1,47 1,40 1,44 4,31 1,44
5 P2D2 1,48 1,31 1,35 4,14 1,38
6 P2D3 1,44 1,44 1,38 4,26 1,42
7 P3D1 1,25 1,19 1,33 3,77 1,26
8 P3D2 1,31 1,31 1,28 3,90 1,30
9 P3D3 1,33 1,16 1,31 3,80 1,27
10 T 1,20 1,28 1,19 3,67 1,22
ANEXO 8. PESO DE LOS FRUTOS POR PLANTA (GRAMOS)

1 P1D1 36,44 37,18 38,57 112,19 37,40
2 P1D2 37,70 37,55 37,30 112,55 37,52
3 P1D3 37,42 36,59 40,95 114,96 38,32
4 P2D1 44,00 41,58 42,60 128,18 42,73
5 P2D2 42,75 40,55 40,81 124,11 41,37
6 P2D3 42,25 42,60 41,84 126,69 42,23
7 P3D1 37,68 36,95 40,00 114,63 38,21
8 P3D2 38,31 37,53 38,30 114,14 38,05
9 P3D3 35,42 36,25 39,72 111,39 37,13
10 T 37,08 39,15 37,09 113,32 37,77
- 100 -
ANEXO 9. GRADO DE FITOTOXICIDAD

1 P1D1 1,50 1,25 1,63 4,38 1,46
2 P1D2 1,38 1,50 1,50 4,38 1,46
3 P1D3 1,88 2,13 1,88 5,89 1,96
4 P2D1 1,13 1,25 1,25 3,63 1,21
5 P2D2 1,13 1,25 1,13 3,51 1,17
6 P2D3 1,38 1,38 1,63 4,39 1,46
7 P3D1 1,63 1,50 2,00 5,13 1,71
8 P3D2 1,50 1,50 1,38 4,38 1,46
9 P3D3 1,75 1,38 1,63 4,76 1,59
10 T 1,50 1,50 1,63 4,63 1,54
ANEXO 10. DELIMITACIÓN DE LOS TRATAMIENTOS.
ANEXO 11. ROTULACIÓN DE LOS TRATAMIENTOS.

- 101 -
ANEXO 12. ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS
ANEXO 13. PREPARACIÓN Y APLICACIÓN DE LOS PRODUCTOS

ORGÁNICOS
ANEXO 14. PREPARACIÓN Y APLICACIÓN DE FERTILIZANTES.

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-1-

EVALUACIÓN DE PRODUCTOS ORGÁNICOS PARA EL

ALEJANDRO JAVIER LOZADA MARTÍNEZ

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN ESTRUCTURADO DE MANERA

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

El suscrito ALEJANDRO JAVIER LOZADA MARTÍNEZ, portador de la cédula de

Alejandro Lozada Martínez

EVALUACIÓN DE PRODUCTOS ORGÁNICOS PARA EL CONTROL DE

Ing. Agr. Mg. Hernán Zurita Vásquez

Ing. Agr. Mg. Luciano Valle Velástegui

APROBADO POR LOS MIEMBROS DEL TRIBUNAL DE GRADO:

Por darme la salud y la vida para terminar mi carrera.

Hugo Lozada y Gloria Martínez por inculcarme valores de amor, respeto, y

A la Universidad Técnica de Ambato en especial a la Facultad de Ingeniería

Mi gratitud al Ingeniero Hernán Zurita tutor de este trabajo de investigación quien

Mi sincero agradecimiento al Ingeniero Luciano Valle asesor de biometría por sus

Mi consideración y estima al Ingeniero Eduardo Fiallos asesor de redacción

A mis familiares y amigos por el apoyo brindado en la ejecución de este trabajo.

IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN………………………………………………….. 41

CUADRO 1. ESQUEMA DEL ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA EVALUACIÓN

CUADRO 2. TRATAMIENTOS PARA LA EVALUACIÓN DE PRODUCTOS

CUADRO 3. ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE GRADO DE

CUADRO 4. ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE GRADO DE

CUADRO 5. ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE GRADO DE

CUADRO 6. ANÁLISIS DE VARIANZA PARA LA VARIABLE GRADO DE

CUADRO 7. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA

CUADRO 8. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA GRUPOS

CUADRO 10. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA

CUADRO 11. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA GRUPOS

CUADRO 12. ANÁLISIS DE LA VARIANZA PARA LA VARIABLE GRADO DE

CUADRO 13. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA TRATA-

CUADRO 14. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA GRUPOS

CUADRO 15. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA TARSSUS +

CUADRO 16. ANÁLISIS DE LA VARIANZA PARA LA VARIABLE NÚMERO DE

CUADRO 17. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA TRATA-

CUADRO 19. ANÁLISIS DE LA VARIANZA PARA LA VARIABLE PESO DE

CUADRO 20. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA TRATA-

CUADRO 21. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA GRUPOS

CUADRO 22. ANÁLISIS DE LA VARIANZA PARA LA VARIABLE GRADO DE

CUADRO 23. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA TRATA-

CUADRO 24. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA GRUPOS

CUADRO 25. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA TARSSUS

CUADRO 26. PRUEBA DE SIGNIFICACIÓN DE TUKEY AL 5% PARA BIOSAN EN

GRÁFICOS 2. Ciclo de vida de Tetranychus urticae con una temperatura promedio de

GRÁFICOS 3. Colonia de Tetranychus urticae en hoja………………...……………...24

GRÁFICOS 4. Hoja con inicio de ataque de Tetranychus urticae…………...…………...24

GRÁFICOS 5. Frutos atacados Tetranychus urticae……………………………………….25

GRÁFICOS 6. Esquema de la disposición de los tratamientos y repeticiones en el

GRÁFICOS 7. Prueba de significación de Tukey al 5% para tratamientos en la variable

GRÁFICO 8. Prueba de significación de Tukey al 5% para grupos en la variable grado

GRÁFICO 9. Prueba de significación de Tukey al 5% para tratamientos en la variable

GRÁFICO 10. Prueba de significación de Tukey al 5% para grupos en la variable grado

GRÁFICO 11. Prueba de significación de Tukey al 5% para tratamientos en la variable

GRÁFICO 12. Prueba de significación de Tukey al 5% para grupos en la variable grado

GRÁFICO 14. Prueba de significación de Tukey al 5% para tratamientos en la variable

GRÁFICO 15. Prueba de significación de Tukey al 5% para grupos en la variable nú-

GRÁFICO 16. Prueba de significación de Tukey al 5% para tratamientos en la variable

GRÁFICO 17. Prueba de significación de Tukey al 5% para grupos en la variable peso

GRÁFICO 18. Prueba de significación de Tukey al 5% para tratamientos en la variable