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    Pepian de Pava Trptico

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    Este documento presenta el menú nutritivo típico de la región de La Libertad en Perú, con un plato principal de pepián de pava. Divide los alimentos en grupos según su función nutricional y tipo de nutriente. Explica la preparación del plato principal y proporciona información sobre los beneficios nutricionales de los alimentos, consejos sobre nutrición y agradecimientos.

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    Descripción original:

    es un plato tipico de nuestro peru con este triptico conoceremos mas el como se prepara

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    Este documento presenta el menú nutritivo típico de la región de La Libertad en Perú, con un plato principal de pepián de pava. Divide los alimentos en grupos según su función nutricional y tipo de nutriente. Explica la preparación del plato principal y proporciona información sobre los beneficios nutricionales de los alimentos, consejos sobre nutrición y agradecimientos.

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    Este documento presenta el menú nutritivo típico de la región de La Libertad en Perú, con un plato principal de pepián de pava. Divide los alimentos en grupos según su función nutricional y tipo de nutriente. Explica la preparación del plato principal y proporciona información sobre los beneficios nutricionales de los alimentos, consejos sobre nutrición y agradecimientos.

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    PRESENTACIÓN PLATO PRINCIPAL POR SU FUNCIÓN

    Este presente trabajo de investigación ha PEPIAN DE PAVA


    Alimento Grupo de alimento
    sido elaborado con el fin de dar a Ingredientes: Pavo_________________ conductor
    conocer el Menú nutritivo de la región
    “La Libertad” tomando en cuenta ante Palta_________________ energético
    1. Pechuga de pavo un kilo
    todo el valor nutricional separándolo 2. Una cebolla grande Yuca_________________ energético
    seguidamente en grupos de acuerdo a 3. 2 cucharadas de ajo molido Choclo_______________ regulador
    la función que cumplen y al tipo de 4. 1/3 de taza de ají amarillo molido Brócoli________________ regulador
    nutriente que contienen contribuyendo 5. Pimienta y comino Espárrago_____________ regulador
    6. 6 cucharadas de aceite vegetal Maíz morado__________ regulador
    al aprendizaje de cada uno de los
    7. 1 ½ cucharada de paprika Membrillo_____________ regulador
    estudiantes para una mejora en la 8. 1 taza de caldo de pavo
    alimentación diaria. Manzana_____________ regulador
    9. Choclo 5 unid.
    Granadilla____________ regulador
    Preparación: Lúcuma_______________ regulador
    .
    Aceite de oliva________ energético
    Aderezar la pavita con sal y freír en una olla Limón_________________ regulador
    con aceite que dore la presa y después se
    pica una cebolla en cuadritos y después se ORIGEN:
    seca la presa de la olla y luego se fríe la
    cebolla bien freído y después se echa el ají
    especial y el ají amarillo que dore bien el Lambayeque, está ubicada en la costa
    aderezo y después se echa el ajo, y un poco norte del País. Su clima es cálido y
    de pimiento, luego comino, se echa el primaveral, su temperatura promedio de
    caldo de pavita, después que hierva la 19° C.
    pavita, se echa el licuado de choclo y que
    hierva por 8 a 10 minutos, moviéndolo, se
    Fundación Republicana el 9 de Marzo de
    sirve con yuca o cebollada al gusto.
    1985 por el libertador Simón Bolivar.

    Su Capital es Trujillo, la provincia de Trujillo


    está dividida en once distritos.

    Su idioma es el español y el quechua.


    Beneficios de los Alimentos República Federal de Alemania
    ALIMENTOS: TIPOS DE NUTRIENTES
    - Ayuda a controlar el colesterol LEMA
    - Reducen la presión sanguínea
    Pavo_______________ Proteína Revalorando los Productos Grande y
    Palta_______________ Lípido - Protegen los huesos
    - Previenen la anemia Nutritivos de nuestro País
    Yuca_______________ Carbohidrato
    Choclo_____________ Carbohidrato - Función antioxidante
    Manzana___________ Proteína - Previenen enfermedades
    Granadilla__________ Proteína cardiacas
    Aceite de oliva______ Lípido
    Limón_______________ Proteínas
    - Ayudan a controlar el colesterol

    Tips
    VALOR NUTRICIONAL - Hidrátate, mejora el aspecto de
    tu piel LA LIBERTAD
    Lechuga
    - Haz ejercicio, se puede iniciar
    Grasa 2.2
    Hidrato de carbono 2.3
    con 10 minutos de caminata
    Agua 95.5 - Inicia con ensalada
    Proteína 1.2 - Una buena nutrición es clave
    Calorías -13 para mejorar las defensas

    Conclusión: Incorpora los alimentos nuevos


    Espárrago de forma progresiva.
    Grasa 0,2 No hay que ser demasiados estrictos, no hace
    Hidrato de carbono 4,5 falta que hagamos el cambio de golpe.
    Agua 92,4
    Proteína 2.3 Agradecimiento: Damos gracias a Dios, a
    Calorías 23 Kcal nuestros padres y a la profesora del área de
    PLATO Y BEBIDA PRINCIPAL
    CTA por brindarnos su apoyo incondicional. Pepian de Pava y chicha morada
    Integrantes:
    Lúcuma -Castro Castillo -Enciso
    Agua 9,5 -Castro Ruiz -Espinoza Chávez
    Proteína 4 -Cervantes -Espinoza Rubin
    Calorías 99 -Chancafé -Farfán
    -Cunurana -Flores
    -Delgado

    Grado: 1° B
    Profesora: Lourdes Isla Francia
    .

    2019

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