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    Informe Pratica 4

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    Vane Caro
    Este informe describe un experimento de laboratorio de química orgánica en el que se sintetizó y purificó acetato de etilo a través de la destilación fraccionada. El procedimiento involucró la esterificación del etanol y el ácido acético, seguido de la destilación fraccionada del producto resultante para separarlo de los reactivos restantes. El acetato de etilo sintetizado se caracterizó mediante la medición de su punto de ebullición.

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    Este informe describe un experimento de laboratorio de química orgánica en el que se sintetizó y purificó acetato de etilo a través de la destilación fraccionada. El procedimiento involucró la esterificación del etanol y el ácido acético, seguido de la destilación fraccionada del producto resultante para separarlo de los reactivos restantes. El acetato de etilo sintetizado se caracterizó mediante la medición de su punto de ebullición.

    Descripción original:

    Informes de trabajo

    Título original

    INFORME PRATICA 4

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    Este informe describe un experimento de laboratorio de química orgánica en el que se sintetizó y purificó acetato de etilo a través de la destilación fraccionada. El procedimiento involucró la esterificación del etanol y el ácido acético, seguido de la destilación fraccionada del producto resultante para separarlo de los reactivos restantes. El acetato de etilo sintetizado se caracterizó mediante la medición de su punto de ebullición.

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    INFORME PRÁCTICA DE LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA

    PRACTICA N: 4 SÍNTESIS Y PURIFICACIÓN DEL ACETATO DE ETILO


    LAUREN GUZMÁN, JORGE ACEVEDO, PIERANLLELY DAVILA, DAYANA
    PADILLA, YAIDER DURANGO, LEINIS CASTRO

    Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e


    Ingeniería - ECBTI. Programa de Química. CEAD: VALLEDUPAR - Colombia. Tutor de
    laboratorio: BELKIS POLO correo electrónico: Belkis.polo@unadedu.co

    Fecha de CEAD de
    29/10/2019 VALLEDUPAR
    entrega entrega

    Grupo Correo
    Correo electrónico
    Estudiante Código de electrónico tutor
    estudiante
    campus campus

    LAUREN lvguzmanr@unad.edu.c 1.066.746. 100416_ belkis.polo@unad.


    GUZMAN o 2.16 48 edu.co

    JORGE ejemplow@unadvirtual. 100416 belkis.polo@unad


    74339537
    ACEVEDO edu.co _47 .edu.co

    PIERANLLEL ejemplod@unadvirtual. 1.065.826. 100416 belkis.polo@unad


    Y DAVILA edu.co 025 _47 .edu.co

    YAIDER ejemplof@unadvirtual. 1.065.619. 100416_ belkis.polo@unad


    DURANGO edu.co 118 48 .edu.co

    :lcastrosan@unad.edu. 10647203 100416 belkis.polo@unad


    LEINIS
    co 87 _50 .edu.co

    DAYANA dayanapadilla2019@g 1.085.229. 100416 belkis.polo@unad


    PADILLA mail.com 037 _47 .edu.co
    1. INTRODUCCIÓN

    La destilación es el método universal de purificación para líquidos, así como de separación,


    de sustancias, este procedimiento involucra la conversión de un líquido a estado de vapor
    por medio de aplicación de calor y después la condensación de los vapores a un líquido que
    se recoge en un recipiente, la temperatura a la cual destila un líquido es una constante a
    presión dada conocida como punto de ebullición y sirve como criterio de pureza.
    2. OBJETIVOS

    2.1. GENERAL

    Identificar a la destilación como un método para la separación y purificación de


    sustancias químicas

    ESPECÍFICOS

     Realizar algunas técnicas de separación, purificación y síntesis de sustancias


    orgánicas
     Sintetizar acetato de etilo a partir de reactivos particulares
    3. MARCO TEÓRICO

    TIPOS DE DESTILACIÓN

    DESTILACIÓN SIMPLE:

    Para llevar a cabo una destilación sencilla se requiere un sistema que consiste en un matraz
    de destilación, una T, un condensador y una alargadera donde se encaja un matraz colector
    (previamente pesado). El líquido que se pretenden destilar se introducen en el matraz de
    destilación usando un embudo y es necesario también unos trozos de porcelana que evitan
    saltos del líquido (agitación usando un imán también consigue el mismo efecto). El matraz
    de destilación se calentará con una fuente de calor adecuada dependiendo del punto de
    ebullición del líquido. Un baño de agua será adecuado para líquidos volátiles (menos de
    85°C). Para líquidos con puntos de ebullición mayores se utiliza generalmente un aceite
    calentado eléctricamente. Cuando el líquido comienza a ebullir se recogen los vapores
    condensados en una o más porciones o fracciones en el matraz colector. Nunca se debe
    destilar hasta sequedad, siempre debe dejarse un residuo en el matraz. Si la destilación se
    usa para separar dos componentes con muy diferentes puntos de ebullición, tan pronto
    como el compuesto más volátil ha sido recogido, la temperatura subirá y el matraz colector
    debe ser eliminado y reemplazado por otro vacío y pesado previamente. En este matraz se
    recogerán mezclas de ambos componentes, pero supondrá una pequeña fracción del
    volumen total. Cuando la temperatura vuelve a ser constante, se cambiará el matraz
    colector por otro vacío previamente pesado y serecogerá el segundo componente.
    Finalmente deben pesarse todas las fracciones para determinar la cantidad de cada fracción

    DESTILACIÓN FRACCIONADA:

    El principal problema de la destilación sencilla es que no es efectiva en la separación de


    compuestos cuyos puntos de ebullición difiera menos de 80°C. Una solución a este
    problema es repetir destilaciones simples hasta que el material se obtiene en forma pura.
    Esto requiere tiempos muy prolongados y en la práctica se usa la técnica de la destilación
    fraccionada
    DESTILACIÓN SIMPLE A PRESIÓN REDUCIDA

    La destilación a presión reducida o al vacío consiste en disminuir la presión en el montaje


    de destilación con la finalidad de provocar una disminución del punto de ebullición del
    componente que se pretende destilar. Se utiliza fundamentalmente cuando el punto de
    ebullición del compuesto a destilar es superior a la temperatura de descomposición química
    del producto.

    DESTILACIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR

    La destilación por arrastre de vapor posibilita la purificación o el aislamiento de


    compuestos de punto de ebullición elevado mediante una destilación a baja temperatura
    (siempre inferior a 100 ºC). Es una técnica de destilación muy útil para sustancias de punto
    de ebullición muy superior a 100 ºC y que descomponen antes o al alcanzar la temperatura
    de su punto de ebullición.

    La destilación por arrastre de vapor es una técnica de destilación que permite la separación
    de sustancias insolubles en H2O y ligeramente volátiles de otros productos no volátiles. A
    la mezcla que contiene el producto que se pretende separar, se le adiciona un exceso de
    agua, y el conjunto se somete a destilación. En el matraz de destilación se recuperan los
    compuestos no volátiles y/o solubles en agua caliente, y en el matraz colector se obtienen
    los compuestos volátiles y insolubles en agua. Finalmente, el aislamiento de los
    compuestos orgánicos recogidos en el matraz colector se realiza mediante una extracción.
    4. MATERIALES, REACTIVOS Y PROCEDIMIENTO

     Espátula
     Gradilla
     5 Tubos de ensayo
     Mortero
     Agitador de vidrio
     Cinta de enmascarar
     Mechero Bunsen o plancha de calentamiento
     Vidrio de reloj
     Pipeta 10mL
     Papel absorbente
     Equipo de destilación fraccionada (Refrigerante, Alargadera, Balón de destilación,
    Termómetro, Columna de fraccionamiento, Soporte universal, pinzas y nueces),
    Perlas de ebullición
     2 Erlenmeyer 50mL
     Picnómetro 5mL
     Embudo de decantación 250mL
     Vaso de precipitados 100mL
     Vaso de precipitados 250mL
     Balanza
     Reactivos suministrados por el laboratorio
    CH3COOH(l), H2SO4(l), CaCO3(ac 5%), Na2SO4(s)
    Figura 1. Montaje para el reflujo de esterificación. Adaptación: Rodríguez Pérez, Johny
    (2008)

    Figura 2. Destilación fraccionada. Diseño: Rodríguez Pérez, Johny (2008)


    5. RESULTADOS Y CÁLCULOS

    Primero hallamos el volumen de etanol con la siguiente formula

    𝑴
    D= = 30 gr
    𝑽

    𝑴 𝟑𝟎𝒈
    V= = =28,571ml
    𝑫 𝟏,𝟎𝟓𝒈/𝒎𝒍

    Reacción esterificación con alcoholes etanol y ácido acético

    Al realizar el montaje tuvimos dificultad para medir la temperatura lo cual nos ocaciono una
    demora, también el condensador se encontraba sucio por lo cual tuvimos que limpiarlo y
    volver a montarlo.
    Para ver el resultado tomo tiempo por todo lo anterior, pero al final pudimos observar la
    destilación el proceso como tal, la separación de las dos sustancias y pudimos comprobar lo
    que habíamos visto como teoría.
    Destilación aproximadamente a una
    temperatura: 65°C
    Temperatura a la que lo hemos quitado: 80°C
    Para terminar el procedimiento se hizo una
    solución de bicarbonato de sodio al 0,5% para
    la separación al disolver selectivamente un
    material de una mezcla.
    6. CONCLUSIONES

     Podemos decir que la destilación es un método físico de separación de mezclas donde


    los componentes que se separa.

     Existen diferentes tipos de destilación teniendo en cuenta las propiedades físicas de


    las sustancias que se separan así se tienen diferentes tipos de destilación donde e
    condensador puede ser de serpentín, de bolas o liso.

     Una de las aplicaciones más importantes y cercana al conocimiento de todos son la


    destilación fraccionada del petróleo y la destilación fraccionada del aire líquido.
    7. REFERENCIAS

    A.G. Mohan and N.J. Turro, “A facile and effective chemiluminescence demonstration”, J.
    Chem. Educ., 1974, 51, 528.

    A.G. Hadd and J.W. Birks, in Selective Detectors: Environmental, Industrial, and Biomedical
    Applications, ed. R.E. Sievers, Wiley, New York, 1995, pp. 209-239.

    . P.J.M. Kwakman and U.A.T. Brinkman, Anal. Chim. Acta., 1992, 266, 175.

    Tested Demonstrations in Chemistry, ed. L.Gilbert, et al., Denison University, Granville,


    OH, 1994, vol. 1, p. H-42.

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