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Tanque enchaquetado
Laboratorio de fluidos, sólidos y transferencia de calor
Jony Alexander Castiblanco Peña a María Fernanda Moreno Mora b Luz Gabriela Pulido Bonilla c
Marco Daniel Rodríguez Rodríguez d Adriana María Romero Romero e
Jessica Alejandra Valencia Angulo f
Grupo B
a Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, Colombia. jacastiblancop@unal.edu.co
b Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, Colombia. mfmorenomo@unal.edu.co
c Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, Colombia. lgpulidob@unal.edu.co
d Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, Colombia. madrodriguezro@unal.edu.co
e Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, Colombia. amromeror@unal.edu.co
f Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, Colombia. jeavalenciaan@unal.edu.co

1. Objetivos intercambio bajo ciertas condiciones

1.1. Objetivo General especificadas. [1]
Evaluar la transferencia de calor en un
Existen tres modos de transferencia de
tanque agitado enchaquetado, en función de
calor: conducción, convección y radiación.
la velocidad de agitación y el flujo de agua.
En este caso el objeto de estudio es la
1.2. Objetivos Específicos transferencia de calor por convección.
 Determinar el coeficiente de
transferencia de calor global para Convección: La convección es la
un tanque agitado enchaquetado. transferencia de calor entre partes
 Calcular las pérdidas de calor relativamente calientes y frías de un fluido
propias del equipo, mediante por medio de mezcla. Supóngase un
balances de energía recipiente con un líquido se coloca sobre
correspondientes al proceso de una llama, el líquido que se encuentra en el
intercambio de calor. fondo del se calienta y se vuelve menos
 Determinar la influencia de la denso que antes, debido a su expansión
velocidad de giro en la agitación, térmica, el líquido adyacente al fondo
sobre el valor de los coeficientes también es menos denso que la porción
globales de transferencia de calor. superior fría y adyacente. La transferencia
2. Fundamento teórico de calor del líquido caliente del fondo al
resto, es convección natural o convección
La transferencia de calor es aquella ciencia libre. Si se produce cualquier otra
que busca predecir la transferencia de agitación, tal como la provocada por un
energía que puede ocurrir entre cuerpos agitador el proceso es de convección
materiales, como resultado de una forzada. Así pues, el coeficiente de película
diferencia de temperatura. La ciencia de la es una medida del flujo de calor por unidad
transferencia de calor no sólo trata de de superficie y por unidad de diferencia de
explicar cómo puede ser transferida la temperatura, indica la razón o velocidad a
energía calorífica, sino también trata de la cual fluidos que tienen variedad de
predecir la rapidez a la que se realizará este propiedades físicas y bajo diferentes grados
de agitación, transferencia de calor
Los tanques enchaquetados son recipientes
que tienen un segundo recipiente
(denominado chaqueta) colocado
generalmente en la parte exterior del primer
recipiente ya sea para proveer el
calentamiento o el enfriamiento del líquido
contenido en el primer recipiente. En el
laboratorio químico estos recipientes son
empleados para llevar a cabo reacciones
endotérmicas o exotérmicas. El auxilio de
la agitación mejora la transferencia de calor
y el contacto entre los reactivos puesto que Figura 1. Imagen de un Tanque con medio
hace un mezclado homogéneo del líquido serpentín.
esto permite además que no haya
contaminación del líquido a calentar. 3. Tanque enchaquetado con relieve o
chaquetas dimplex.
El equipo de tanque enchaquetado cuenta
con un tanque sobre otro tanque de menor Tiene una capa delgada externa con puntos
diámetro aislados por un material térmico y de soldadura ubicado en un patrón regular
con agitador o sin él dependiendo del ubicado a 50 mm en el centro. Los hoyuelos
proceso, puesto que es un equipo generan turbulencia para el fluido que se
relativamente sencillo es de fácil desea calentar o enfriar a través de la
mantenimiento. chaqueta.

Existen tres tipos de tanque enchaquetados: En la literatura existen poca información

para predecir los coeficientes de
1. Tanque con enchaquetado transferencia de calor para un equipo
convencional. enchaquetado o entre la chaqueta y el seno
Una segunda chaqueta se instala en una del fluido contenido en el recipiente. El
porción del tanque, esto genera un espacio fenómeno de convección libre se da cuando
por donde fluye la refrigeración o la no hay un equipo mecánico que ayude a la
calefacción. Este tipo de tanque con dicha convección (convección forzada). Los
chaqueta tiene una transferencia porco coeficientes correspondientes para el
eficiente ya que hay una baja velocidad del calentamiento con convección libre para
fluido de calentamiento y por ende un recipientes de diámetro grande
coeficiente bajo de transferencia de calor. corresponden a las ecuaciones 1 y 2:

2. Taque enchaquetado con medio Tubos verticales:

serpentín.
,
∆𝑇
ℎ = 0,4 (1)
La transferencia de calor se da en forma de 𝑑
serpentines, es una de las formas más
económicas y simples para transferir calor. Placas horizontales:
Por lo general los serpentines se ubican en ,
ℎ = 0,2(∆𝑇) (2)
la parte inferior del tanque o en el seno del
tanque. Donde ΔT es la diferencia de temperatura
de la superficie caliente con el fluido frio en
°F y do es el diámetro externo dado en
pulgadas.
En el “Manual del Ingeniero Químico” se
pueden encontrar algunas investigaciones Los procesos de transferencia de calor
realizadas por “Colburn” a mitades del intermitentes son en los que ocurren
siglo pasado que encuentran amplias cambios discontinuos de calor con
generalizaciones sobre el manejo de cantidades específicas de material, como
tanques enchaquetados. A continuación, se cuando se calienta una cantidad de líquido
mencionan: en un tanque o se empieza a calentar un
horno frio. En estos procesos para calentar
 Para la transferencia de calor de vapor líquidos el tiempo requerido para la
de agua condensada en una chaqueta a transferencia de calor usualmente puede
agua hirviendo dentro del recipiente, el modificarse aumentando la circulación del
coeficiente total de transferencia de lote del líquido, el medio de transferencia
calor es de aproximadamente 250 de calor ambos. En el caso de esta práctica
Btu/(h*pie2*°F) para recipientes de la circulación de los lotes del líquido y del
cobre y 175 para recipientes de acero. medio calefactor se mantendrán constantes
y se variará la velocidad de giro del rotor de
 Los mismos coeficientes pueden las aspas que contiene el reactor. Se realiza
esperarse para la ebullición de el experimento por lotes por simplicidad de
soluciones acuosas diluidas. En ambos los cálculos.
casos las diferencias se deben a las
conductividades y espesor estructural
equivalente de los dos metales, Determinación calor entregado por el vapor
respectivamente. vivo: Para la entrada del vapor se mide la
presión y la temperatura, por tanto es
 Para el calentamiento o enfriamiento posible corroborar que ingresa al sistema
de agua a agua, un coeficiente de 100 como vapor saturado; en la salida se
Btu/(h*pie2*°F) parece ser razonable supondrá que se encuentra como líquido
siempre y cuando ninguna de las saturado para minimizar cálculos (también
corrientes se refrigere. debido a que no se conoce la calidad en la
mezcla líquido - vapor de salida) ya que la
 Para soluciones acuosas cuyas transferencia de calor se determina a partir
propiedades no difieran grandemente del calor latente de vaporización (teniendo
de aquellas del agua pura, los en cuenta que es una condensación). Para
coeficientes tal vez sean entre 75 y 80 determinar el flujo de vapor se emplea una
Btu/(h*pie2*°F). probeta y un cronómetro, y para hallar la
tasa de transferencia de calor se emplea la
 Para el calentamiento o enfriamiento siguiente ecuación:
de hidrocarburos no viscosos, el
coeficiente total deberá reducirse a 𝑄 = 𝑚𝜆 (3)
cerca de 50 Btu/(h*pie2*°F). Dónde:
𝑄: calor transferido
Los reactores con agitación mecánica
m: es el flujo másico
cumplen con la función de generar
turbulencia haciendo mayores los 𝜆: calor latente
coeficientes de transferencia de calor, Nota: 𝜆 de tablas de propiedades
mientras que los que no cuentan con un termodinámicas para el agua a la
sistema de agitación dan evidencia de un temperatura de entrada del vapor vivo.
fenómeno de convección natural debido a
que el fluido contenido en el sistema se Determinación del coeficiente del
encuentra estancado. coeficiente global de película del equipo:
Se va a usar una expresión para el cálculo
del coeficiente de calor de un proceso por dónde
lotes con agitación y con transferencia de
calor por medio de un serpentín sumergido ∆𝑡 = 𝑇 − 𝑡 (5)
cuando el arreglo es en contracorriente
propuesta por Browman, Mueller y Nagle
entonces:
(Kern, Procesos de transferencia de calor),
estás expresiones son válidas tanto para
𝑑𝑡 𝑈𝐴 (6)
serpentines sumergidos como para = ∆𝑡
recipientes enchaquetados. 𝑑𝜃 𝑀𝑐𝑝

Para la utilización de las expresiones se e integrando de 𝑡 a 𝑡 y del tiempo 0 a 𝜃,

tienen en cuenta las siguientes se obtiene:
suposiciones:
𝑇 −𝑡 𝑈𝐴𝜃 (7)
𝐿𝑛 =
 U (Coeficiente global de 𝑇 −𝑡 𝑀𝑐𝑝
transferencia de calor) es constante
para todo el proceso y toda la donde la única variable que se desconoce es
superficie U 𝐵𝑇𝑈 debido a que A (𝑚 ) se
𝑚 𝐾𝑠
 El flujo del líquido es constante estima por medio de la medición del
 Calores específicos constantes para perímetro exterior de la chaqueta y se
el proceso corrige el diámetro correspondiente a este
 El medio calefactor tiene una con un factor de corrección de 0,7.
temperatura constante de entrada
 La agitación produce temperatura Influencia de la agitación sobre el cálculo
uniforme en todo el lote del coeficiente de película del vapor: Para
 No hay cambios parciales de fase determinar la dependencia del coeficiente
(No puede haber evaporación global de transferencia de calor con
parcial del líquido contenido en el respecto al efecto de la agitación se realizan
reactor y condensación parcial del los cálculos mencionados anteriormente,
vapor vivo) pero esta vez variando la velocidad del
 Las pérdidas de calor agitador según lo indique el profesor. Se
despreciables. hace una representación gráfica de los
puntos U vs Rpm del agitador para observar
Entonces, para un serpentín en tanque o el comportamiento de los coeficientes
recipiente con chaqueta con medio hallados.
calefactor isotérmico se considera un
recipiente con una masa M (lb) de líquido Determinación del balance global de
con calor especifico (cp) y temperatura energía según:
inicial 𝑡 y que se calienta por medio
condensante a la temperatura 𝑇 . La 𝑄 =𝑄í +𝑄 é (8)
temperatura 𝑡 del lote a cualquier tiempo 𝑚𝜆 = 𝑚𝑐𝑝 (𝑇 − T ) + 𝑄 é (9)
𝜃 (s)está dada por el balance diferencial de
calor. Si 𝑄′ es el número total de BTU Aunque para el cálculo de los coeficientes
transferidos, entonces, por unidad de globales de transferencia de calor se
tiempo: considera que no hay pérdidas de energías
hacia los alrededores del sistema, las
𝑑𝑄 𝑑𝑡 (4) perdidas serán debido a que el equipo,
𝑑𝑄 = = 𝑀𝑐𝑝 = 𝑈𝐴∆𝑡
𝑑𝜃 𝑑𝜃 aunque esté diseñado para tener las
menores pérdidas posibles de energía no es
 posible tener un sistema totalmente
adiabático. Acá se ve presentada la
diferencia entre el reactor enchaquetado y
el de serpentín debido a que en el serpentín
todo el calor es cedido al líquido contenido,
mientras que en el reactor enchaquetado la
transferencia se da hacia el líquido
contenido y hacia los alrededores.
Figura 3.1. Esquema del montaje del tanque
enchaquetado.

3. Materiales y equipo 4. Procedimiento

Primero se escoge una velocidad de
- Baldes
agitación, luego se toman las respectivas
- Flexómetro
medidas de presión y temperatura con lo
- Cronómetro
cual se busca mantener una presión de
- Probeta de 1L
vapor de 10 psi de vapor en todos los
- Guantes de carnaza
ensayos además del flujo del agua,
manteniendo siempre la misma abertura de
la válvula y verificando el nivel en el
tanque de almacenamiento.
 de propiedades del fluido en todo el
5. Resultados esperados tanque por acción del agitador.
- Se espera que el coeficiente global - El calor suministrado por el vapor
de transferencia de calor aumente se obtiene mediante las
con respecto a las modificaciones temperaturas de entrada y salida
de las revoluciones del agitador. del fluido que pasa a través del
- A revoluciones más altas, se espera tanque y el flujo másico del agua.
que el análisis tenga mayor
precisión debido a la uniformidad

6. Tabla de toma de resultados

Ensayos 1 2 3 4
Entrada vapor inicial
salida vapor
Promedio
T (°C) Entrada Agua
Reactor
Promedio
Chaqueta
Entrada vapor
P (psi)
Bomba de agua
ω (rpm) Reactor

Ensayos 1 2 3 4
Vel. Agitación
Volumen (mL)
Agua Tiempo (s)
Reactor Flujo (m3/s)
ρ (kg/m3)
Flujo másico (kg/s)

Ensayos 1 2 3 4
Vel. Agitación
Volumen (mL)
Tiempo (s)
Condensado Flujo (m3/s)
ρ (kg/m3)
Flujo másico
(kg/s)
7. Referencias
[1] Kern D. (1999) Procesos de
Transferencia de Calor. Tercera edición.
México. Mc Graw-Hill.
[2] Incropera F., DeWitt D. (1999)
Fundamentos de transferencia de calor, Cuarta
edición. México. Prentice Hall.
[3] Perry, J. II., “Chemical Engineers’
Handbook”, 3 d ed., P á g s. 461-482.
McGraw-HiIl Book Company, Inc. New York,
1950