TALLER 1: ENTORNO FISICO

ANATOMIA Y FISIOLOGIA CELULAR

DOCENTES EN FORMACION:

CARMEN ELENA MERCADO

ALBA LUZ SAENZ

EDUIN JOSE ALEAN

JAVIER ALONSO SOTO

LINA LUCIA MARCHENA

PENSAMIENTO CIENTIFICO Y AMBIENTAL

(ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS NATURALES)

SEMESTRE: V

TUTOR: EDIN ARROYO CANCHILA

17 DE MARZO DE 2020

MONTELIBANO CORDOBA

ACTIVIDAD
1. Lea las siguientes cuestiones y resuélvalas con base en el documento
del componente químico
1.1 Mediante un ejemplo explique la diferencia entre masa y peso de un
cuerpo
La masa es la cantidad de materia que contiene un cuerpo y el peso es la acción
que ejerce la fuerza de gravedad sobre el cuerpo.
La masa de un objeto siempre será la misma, sin importar el lugar donde se ubica.
En cambio, el peso del objeto variará de acuerdo a la fuerza de gravedad que
actúa sobre este.

1.2 Describe las características de cada uno de los estados de la materia

proponga al menos 3 ejemplos de cada uno de los estados 
Características del estado sólido de la materia
En el estado sólido las moléculas de la materia mantienen fuertes fuerzas de
cohesión entre sí, lo que les permite tener una forma y volumen constante, es
decir, que conservan su propia forma, su volumen siempre es el mismo y son
incompresibles, o sea, que no se pueden comprimir y reducir su volumen. Debido
a la cohesión de sus moléculas, es común que al cambiar su forma lleguen a un
punto en que se rompan, ya que sus moléculas no se deslizan fácilmente unas
sobre otras. Ejemplos de este estado de la materia, son los metales, la madera o
el plástico.
•Sus moléculas tienen fuerzas de cohesión muy fuertes, por lo que están muy
juntas.
•Tienen forma constante.
•Tienen volumen constante
•No pueden comprimirse.
•Sus moléculas tienen poca movilidad, por lo que, aunque pueden estirarse, con la
aplicación de fuerza tienden a romperse.
Características del estado líquido de la materia
En el estado líquido las fuerzas de cohesión entre las moléculas son menores,
permitiendo que se deslicen unas sobre otras. Esta capacidad de deslizamiento de
las moléculas les permite mantener un volumen constante y a la vez adoptar la
forma del recipiente que las contenga, llenando sus huecos. También son
incompresibles no pudiendo disminuir su volumen. Son fluidos, por lo que si se
interrumpe su chorro y luego se continúa, vuelve a cohesionarse para formar un
solo cuerpo. Ejemplos de líquidos son el agua, el mercurio o el magma volcánico.
•Sus moléculas tienen fuerzas de cohesión fuertes, por lo que están muy juntas,
pero pueden deslizarse unas sobre otras.
•No tienen forma definida, por lo que toman la forma del recipiente que los
contiene.
•Tienen volumen constante
•No pueden comprimirse
•Sus moléculas tienen mucha movilidad, por lo que tienden a mantenerse juntas
aunque se interrumpa su flujo o se le aplique una fuerza.

Características del estado gaseoso de la materia

En este estado de la materia, la cohesión de las moléculas es muy débil, por lo
que están muy separadas unas de otras. No tienen forma definida, pudiendo
adoptar la del recipiente que las contenga. Al tener fuerzas de cohesión débiles
que tienden a repelerse, su volumen tampoco es constante, ocupando el mayor
volumen posible, pero que a la vez puede comprimirse hasta ocupar un volumen
muy pequeño. Ejemplos de materia en estado gaseoso son el aire, el gas de
cocinar o el humo.
•Sus moléculas tienen fuerzas de cohesión débiles, por lo que están separadas y
se mueven libremente.
•No tienen forma definida, por lo que toman la forma del recipiente que los
contiene.
•Al estar tan separadas, no tienen volumen constante, por lo que pueden
comprimirse y ocupar un volumen menor.
•Por su separación molecular, no conducen la electricidad.
1.3  Redacte un ejemplo de cada cambio de estado de la materia.

 Cuando exponemos un pedazo de hielo al calor del sol, este cambia de

estado sólido a líquido porque se derrite.
 Cuando hervimos una olla de agua cerca de un vidrio, observamos que el
calor se evaporiza mostrando unas gotas de agua que se deslizan en el
vidrio.
 Cuando se cocinan los alimentos o se hierve agua, se observa que ese
vapor se convierte en un humo, viendo que a medida que este se seca se
desaparece o evaporiza todo el líquido, pasando de líquido a gaseoso.
 Cuando metemos agua en un congelador en un recipiente observamos que
este se condensa y se endurece, pasando de estado líquido a estado
sólido.
1.4  Redacte un ejemplo para cada proceso o transformaciones de la materia.
Se conocen tres estados principales de la materia: sólido, líquido y gaseoso, pero
no son los únicos. También puede hablarse del estado plasmático, o incluso de
condensados hechos en laboratorio o del estado súper sólido, pero estos últimos
no se dan nunca en la naturaleza.

Estado sólido
Se entiende por estado sólido a una de las cuatro formas esenciales de la materia
(junto a la líquida, la gaseosa y la plasmática), llamadas estados de agregación.
Se caracteriza por la rigidez de los nexos entre sus partículas, lo cual le confiere
una resistencia a la deformación y una estructura física muy bien definida.
Las moléculas de las sustancias sólidas se unen entre sí por fuerzas de cohesión
que mantienen su forma y volumen estables, le confieren más o menos dureza y
resistencia.
Un buen ejemplo de materia en estado sólido es el hielo, pues su composición
química sigue siendo H2O (agua), pero en estado sólido.
El hielo es agua congelada, es decir, en estado sólido, uno de los tres estados
naturales del agua. El agua pura se congela a 0 °C cuando se halla sometida a
una atmósfera de presión.

Estado líquido.
El estado líquido de la materia se caracteriza por una unión bastante más laxa
entre sus átomos de lo que se muestra en los sólidos. Esto le brinda fluidez, una
de sus características principales, y significa que la materia líquida no tiene una
forma determinada, propia, sino que asume la del recipiente en donde se
encuentre. Presenta menor cohesión que los sólidos, pero mayor compresibilidad
y suele presentar contracción en presencia del frío.
El ejemplo clásico del estado líquido es el agua (H2O), el líquido más abundante
del planeta.
El agua. Este líquido es una materia compuesta por dos moléculas de hidrógeno y
una de oxígeno, es esencial para la vida en el planeta y es la materia en estado
líquido más abundante existente.
Estado gaseoso.
Cuando la materia está en estado gaseoso, se la denomina “gas”. Sus partículas
entonces están poco unidas, expandidas a lo largo del espacio circundante y
presentan una fuerza de atracción muy leve entre sí. Por eso no tienen forma y
volumen definidos.
En este estado la materia presenta una bajísima densidad, puesto que sus
partículas se encuentran en un relativo desorden, desplazándose muy velozmente
en el espacio; y presentan también una baja respuesta a la gravedad, lo que les
permite flotar. Además, tienen cohesión casi nula y variable volumen, pero una
gran capacidad para ser comprimidos.
El vapor de agua es un claro ejemplo del estado gaseoso, pues continúa siendo
igual químicamente (H2O) pero en estado de gas.
Vapor de agua. Como hemos dicho, el agua al evaporarse cambia de estado y se
torna vapor: algo comprobable perfectamente cuando cocinamos, y al hervir
ciertos líquidos podemos ver la columna de vapor emergiendo de la olla. Aire.
Sublimación
La sublimación es el proceso que transforma la materia sólida en gaseosa
directamente, sin pasar por el estado líquido. Normalmente requiere condiciones
de presión muy específicas, como ocurre con el hielo o la nieve en las alturas de
las montañas, que no puede fundirse en líquido por la baja temperatura a la que
se encuentra, pero sí puede pasar directamente a vapor.

Solidificación
La solidificación se efectúa a través de la extracción calórica.
La solidificación es el proceso inverso de la fusión, es decir, el que transforma la
materia líquida en sólida. Comúnmente se efectúa a través de la extracción de
energía calórica, o sea, el enfriamiento, lo cual enlentece el movimiento de las
partículas y les permite atraerse con mayor intensidad entre sí.
Condensación y licuefacción
Un ejemplo de condensación es el rocío que se forma en la madrugada.
La condensación o licuefacción son dos procesos semejantes, en que la materia
en estado gaseoso se convierte en estado líquido. La diferencia entre ambos es
que el primero, la condensación, ocurre debido al contacto del gas con una
superficie más fría, como en el caso del rocío que se forma durante la madrugada
sobre las ventanas. En el segundo caso, en cambio, el factor modificado es la
presión, como ocurre con los gases empleados para cocinar, que vienen
comprimidos en bidones.

Deposición
La deposición, también llamada sublimación inversa, es el proceso que pasa la
materia del estado gaseoso al sólido, directamente, sin pasar por el líquido
primero. Es el proceso opuesto a la sublimación, y suele darse ante condiciones
de presión y temperatura específicas, que forman cristales de materia a partir del
gas disperso en el contenedor.
1.5  Proponga ejemplos de sustancias puras incluyendo 10 elementos y
10 compuestos químicos.
  Las sustancias puras pueden clasificarse en: 
Sustancia simple: sustancia pura formada por un solo tipo de elemento químico.
Los elementos conocidos comprenden desde sustancias comunes como el
carbono, el hierro o la plata, hasta sustancias poco frecuentes como el lutecio o el
tulio. 

En la naturaleza podemos encontrar aproximadamente 90 de estos elementos. El

resto no aparecen de forma natural y solamente podemos obtenerlos
artificialmente.

Compuestos: son sustancias en las que se combinan entre sí los átomos de

diferentes elementos. Los científicos han identificado millones de compuestos
químicos diferentes. En algunos casos podemos aislar una molécula de un
compuesto. Una molécula es la entidad más pequeña posible en la que se
mantienen las mismas proporciones de los átomos constituyentes que en el
compuesto químico.
Una molécula de agua está formada por tres átomos: dos átomos de hidrógeno
unidos a un solo átomo de oxígeno. Una molécula de peróxido de hidrógeno tiene
dos átomos de hidrógeno y dos átomos de oxígeno; los átomos de oxígeno están
unidos entre sí y hay un átomo de hidrógeno unido a cada átomo de oxígeno. En
cambio, una molécula de la proteína de la sangre llamada “gamma globulina”, está
formada por 19996 átomos de sólo cuatro tipos: carbono, hidrógeno, oxígeno y
nitrógeno. 
La composición y las propiedades de un elemento o compuesto son uniformes en
cualquier parte de una muestra determinada, o en muestras distintas del mismo
elemento o compuesto.
Cuando una sustancia está formada por dos o más sustancias simples, se conoce
como mezcla, cuyas propiedades se mantienen constantes pero su composición
es variable. Mediante procesos físicos podemos aislar y obtener los componentes
que forman las mezclas. 
 Las mezclas pueden clasificarse en: 

Mezcla homogénea: cuyas composición y propiedades son uniformes en cualquier

parte de una muestra determinada, pero pueden variar de una muestra a otra. Una
determinada disolución acuosa de sacarosa tiene un dulzor uniforme en cualquier
parte de la disolución, pero el dulzor de otra disolución de sacarosa puede ser muy
distinto si las proporciones de azúcar y agua son diferentes. El aire ordinario es
una mezcla homogénea de varios gases, principalmente los elementos nitrógeno y
oxígeno.

El agua del mar es otro ejemplo de mezcla homogénea ya que es una disolución
de los compuestos agua, cloruro de sodio (sal) y muchos otros. La gasolina
también es una mezcla homogénea o disolución de docenas de compuestos
Mezcla heterogénea: son aquellas en las que a simple vista es sencillo identificar
los distintos componentes que las conforman. Es el caso de la formada por arena
y agua, los componentes se separan en zonas diferenciadas. Por tanto, la
composición y las propiedades físicas varían de una parte a otra de la mezcla. 
Son muchas las mezclas heterogéneas que conocemos como las formadas por
agua y alcohol, aceite y vinagre, cera y agua, etc. 
Un tipo concreto de mezclas heterogéneas son los “coloides” ó “sistemas
coloidales”, los cuales son fácilmente de confundir con las mezclas homogéneas.
Un coloide es una mezcla donde el soluto, o uno de ellos, son partículas muy
pequeñas dispersas en el disolvente las cuales no son visibles directamente, sólo
lo son a nivel microscópico. 
Los coloides se clasifican en función de la atracción presente entre la fase
dispersa y la fase continua. Los sistemas coloidales más conocidos son, entre
otros, las emulsiones, los geles, los aerosoles o las espumas. 

1.6  Proponga un ejemplo de mezcla  homogénea y uno de heterogénea y

explica cada uno de los métodos de separación de mezclas.

Mezclas heterogéneas.
Ensalada de lechuga y tomate. Agua y arena.
Agua y aceite. Helio y aire.
Aire y tierra. Sopa con fideos.
Arroz y porotos. Madera y piedras.
Vinagre y aceite. Salchichas con mayonesa.
Agua y nafta. Papas y huevo.
Piedras y madera. Agua y piedras.
Papeles y cintas. Leche con malvaviscos.
Agua y parafina. Galletas con dulce y manteca.
Papas fritas y maníes.

Mezclas homogéneas.
Bicarbonato de sodio en agua. Lavandina diluida
Agua de mar. Alcohol de uso medicinal
Aceite de cocina mezcla. Tintura de iodo
Sangre. Bronce
Jabón de tocador. Mayonesa
Suelo. Cemento
Jarabe contra la tos. Tintura para el cabello
Leche . Pomada para zapatos
Café con azúcar. Cerveza
Detergente con agua

En muchas ocasiones encontramos mezclas homogéneas y heterogéneas cuyos

componentes necesitamos separar sin alterar la naturaleza de las sustancias
puras. En ambos casos, recurriremos a procedimientos físicos.

Los métodos de separación de componentes de una mezcla más usados son:

SEPARACIÓN MAGNÉTICA

Habrás pensado que la forma más rápida y efectiva de separar el hierro del
aluminio es recurrir a un imán (si no tuvieras ninguno podrías improvisarlo, ya que
muchos cierres de bolsos y tapas de carcasas protectoras de móvil son imanes).
Puesto que el hierro es atraído por el imán, pero el aluminio no, habrás
solucionado el problema de una manera sencilla.

El método empleado en este caso para separar los componentes de tu mezcla

heterogénea recibe el nombre de separación magnética. Solo puede emplearse
si uno de ellos presenta propiedades magnéticas (como el hierro) y el resto no.

DECANTACIÓN
Se emplea para separar líquidos con densidades diferentes y que no se
mezclan entre sí (inmiscibles), como el agua y el aceite. En estos casos, se utiliza
un embudo de decantación.

1. Se vierte la mezcla en el embudo de decantación, asegurándonos antes de

que la llave de la parte inferior está cerrada (en posición horizontal), para que
la mezcla no salga mientras la vertemos.
2. Se deja reposar hasta que ambos líquidos se separan bien.
3. Se coloca un vaso de precipitados debajo del embudo y se abre la llave.
Empezará a salir el líquido más denso (es decir, el que está en la parte inferior
de la mezcla).
4. Cerramos la llave en cuanto haya pasado todo este primer líquido.
5. El líquido menos denso seguirá en el embudo. Para recuperarlo, conviene
sacarlo por la parte superior de este; así evitaremos contaminarlo con los
restos de la otra sustancia que hayan podido quedar en la llave.

FILTRACIÓN

Este método se usa para separar un sólido de un líquido en el cual no se

disuelve (no es soluble en él), como la arena en suspensión en el agua. Para ello,
se hace pasar la mezcla heterogénea a través de un filtro con un tamaño de poro
adecuado (menor que el de las partículas que queremos separar). Habitualmente
se emplea un papel de filtro acoplado a un embudo.

DESTILACIÓN

Se utiliza para separar líquidos solubles entre sí que tienen temperaturas de

ebullición muy diferentes, como el agua y el alcohol.

 La mezcla se vierte en un matraz esférico (o de fondo redondo) y se calienta.

Cuando se alcanza la temperatura de ebullición más baja de los componentes,
este comienza a convertirse en vapor y pasa por el refrigerante, donde se enfriará
y condensará. El líquido resultante, llamado destilado, se recoge en un recipiente

(un vaso de precipitados, por ejemplo).

Destilación.
EVAPORACIÓN Y CRISTALIZACIÓN
Se emplea para separar un soluto sólido disuelto en un disolvente
líquido, como la sal en el agua. El proceso comienza con la evaporación del
disolvente (natural o forzada mediante calefacción) y acaba con la deposición en
el fondo del recipiente (generalmente, un cristalizador) del sólido en forma de
cristales. Cuanto más lenta sea la evaporación del disolvente, más grandes serán
los cristales.

Evaporación y cristalización.

CROMATOGRAFÍA

Se usa para separar los componentes de una mezcla según la mayor o menor

afinidad en cada uno de ellos por el disolvente empleado.

Una de las técnicas más sencillas es la cromatografía en papel, en la que se utiliza

una tira de papel de filtro.

 Se deposita en la tira de papel una pequeñísima porción de la mezcla (formando

un puntito) y se introduce la parte inferior en un disolvente, como el alcohol. Este
ascenderá lentamente por el papel por capilaridad, arrastrando en su camino los
componentes de la mezcla.

Puesto que cada componente presenta una afinidad distinta por el disolvente,
aquellos que, una vez acabado el proceso, hayan alcanzado una mayor altura en
la tira, serán los que presentaban mayor afinidad, y los que alcancen una altura
menor, los de menor afinidad.

Este método se puede utilizar, por ejemplo, para separar los pigmentos
fotosintéticos (clorofila, carotenos, etc.) presentes en las espinacas y otros
vegetales.

 2. Lea las siguientes cuestiones y resuélvalas con base en el documento

del componente físico.
2.1  Si se pudiera extraer el aire de un salón de clases que se encuentra
cerrado, es decir, se crea un vacío dentro de éste. ¿Qué ocurre si intentamos
hablar y encender la luz del salón al mismo momento?
2.1 si se pudiera extraer el aire de un salón de clase que se encuentra
cerrado, es decir, se crea un vacío dentro de este. ¿Qué ocurre si
intentamos hablar y encender la luz del salón al mismo momento?

Lo que ocurre si intentamos hablar y encender la luz del salón al mismo

momento es que por mucho que hablemos no se producirá sonido mientras
que la luz tendrá un vacío, pero el sonido no.

Además, podemos encontrar el siguiente ejemplo: el micrófono

Introducimos una frecuencia de 3000hz. Movemos la flecha que representa

el micrófono y observamos que a la distancia de 11.2cm del altavoz, ambos
más están en fase la velocidad del sonido se calcula una pequeña
operación v=0.112-3000=366m/s

si decidimos observar la onda podemos ver que los puntos marcados en

color rojo que representa el altavoz y al micrófono, vibra con la misma
velocidad y en fase la distancia entre los dos puntos en una longitud de
onda

Según su tono

Los micrófonos graban las ondas sonoras trasmitidas de forma aérea

cuando escuchamos nuestra voz grabada estamos eliminando la fase más
predominante y familiar, la de la conducción interna. Y con, ella, las
frecuencias graves que hacen que nuestra voz resulte menos vergonzosa

el micrófono

los micrófonos dinámicos producen un voltaje que es proporcional a la

precisión del sonido.

2.2  Presente un ejemplo de sonido y clasifíquelo según  sus cualidades es

decir, su velocidad, su tono, su intensidad y su timbre.