UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE

AREQUIPA

FACULTAD DE ECONOMÍA

Microeconomía

Primer informe sobre el trabajo de investigación

Pertenece:

Amesquita Pfoccori Dereck Kevin

Cardenas Quiroz Leonardo

Escobar Yanapa Fernando

Mamani Chuquirimay Brayan

Profesor:

Dr. Edwin Béjar Zea

Arequipa - 2018
 Problema de Investigación

¿Se cumple la teoría de la optimización de la empresa en AGROPEZ de la

ciudad de Puno desde enero de 2016 hasta julio de 2018?

Dada la teoría económica recibida en clases, se necesita comprobar y

contrastar si esta se visualiza en la realidad, por ende se proyecta realizar el

siguiente trabajo en función a este problema.

Objetivo de Investigación

Validar la teoría de la optimización de la empresa aplicado a AGROPEZ en

la ciudad de Puno desde enero de 2016 hasta julio de 2018.

Hipótesis

Probablemente si se cumple la teoría de la optimización de la empresa

aplicada a AGROPEZ en la ciudad de Puno desde enero de 2016 hasta julio de

2018.

Variables de Investigación

- Función de producción

Q = v. dependiente

K= v. independiente

L= v. independiente
-Función de costos

CT= w*L+r*K

-Función de Ventas

IT=p*q

-Función de beneficios

G = IT - CT

Indicadores

Se contara con los siguientes indicadores para cada variable:

-Q = Kilos de Trucha

-K= Horas maquina

-L = Horas Hombre

-w, r , p = Unidades monetarias (soles)

Metodología

Tipo de investigación

- Cuantitativo

Diseño de la Investigación

- No experimental(longitudinal)
Nivel de investigación

- Descriptivo

Método

- Causalidad correlacional

Instrumentos

- Uso de los datos de producción de AGROPEZ

MARCO TEORICO

1.FUNCION DE PRODUCCION

La función de producción indica el nivel de producción Q que obtiene una

empresa con cada combinación específica de factores de producción.

Se puede expresar la función de producción como:

2.COSTOS

Se define como coste o costo al valor que se da a un consumo de factores

de producción dentro de la realización de un bien o un servicio como actividad

económica. Dentro de este deterioro o utilización de factores que suponen la

creación de costes o costos se incluyen el pago a trabajadores, gastos

derivados de la actividad económica como servicios de marketing o la compra

de mercaderías.
 3.BENEFICIOS

El beneficio en economía es la cantidad monetaria resultante de la diferencia

entre ingresos y costes de una inversión, negocio o cualquier otra actividad

económica.Cuando hablamos de beneficio estamos hablando de una magnitud

económica. Una cantidad de dinero. Cantidad de dinero que se obtiene de

hacer la siguiente operación:

Beneficio = Ingresos – Costes

Partiendo de esta base, debemos saber que una inversión tiene unos costes

(variables y fijos) en recursos. Recursos que pueden ser de tiempo, trabajo o

capital. La razón por la que asumimos determinados costes es por la

esperanza de obtener unos ingresos monetarios iguales o mayores a los

recursos empleados.

4.COSTO MARGINAL

El coste marginal o costo marginal es el coste que se asume al iniciar la

producción de una unidad adicional. El coste marginal es un concepto muy

utilizado en microeconomía. Otra forma de describir el coste marginal es

tomándolo como la variación que se produce en el coste total a la hora de

aumentar en una unidad la producción.De estas dos ideas iniciales puede

resumirse la definición en que el coste marginal es el coste al que se enfrenta

una empresa en cuestión, en el momento de producir una unidad más de algo.

 En términos matemáticos, el coste marginal (CM) se calcula como la

derivada de la función del coste total (CT) con respecto a la cantidad (Q):

CM = dCT/Dq

5.INGRESO MARGINAL

El ingreso marginal es el aumento de los ingresos totales cuando se vende

una unidad de producto más. Como esta unidad es vendida al precio de

mercado, para una empresa en libre competencia el ingreso marginal es igual

al precio.

Se puede mantener constante, pero lo normal es que siga la ley de los

rendimientos decrecientes y cuantas más unidades se produzcan, menor sea el

ingreso marginal. A una empresa le resultará rentable producir más unidades

aunque el ingreso marginal esté decreciendo hasta que éste iguale el coste

marginal. El ingreso marginal se calcula dividiendo el cambio en los ingresos

totales entre el número de unidades adicionales.

6.PRODUCTIVIDAD MARGINAL

La productividad marginal es la variación que experimenta la producción de

un bien al incrementar una unidad de un factor productivo del mismo,

permaneciendo el resto constante.Es un índice económico que se utiliza para

expresar y medir cambios en el resultado de un proceso productivo una vez

que cambian las variables que inciden en el mismo, esto es, los factores

productivos. Esta medida expresa buenamente las variaciones y la intensidad

de éstas ante cambios de elementos productivos, consiguiendo así descifrar la

importancia de cada uno de ellos para el cómputo total.

Descripción de la empresa a investigar

Empresa: Comercial Distribuidora AGROPEZ S.C.R.L.

Ubicación: -Domicilio Fiscal: Jr Mariano Zevallos 214 (Ilave – El Collao –

Puno)

-Centro de Producció n: Av Costanera s/n (Faro_Pomata –

Chucuito – Puno)

En la empresa hay un total de 55 jaulas donde se cría la trucha y esta a su

vez se divide por tamaños; 6 jaula de alevineras 3x3, 1 jaula de alevineras 4x4,

2 jaulas de 5x5, 35 jaulas de 6x6, 11 jaulas hexagonales de 6x6. Cada jaula

cuenta con 2 malla, una de reserva y otra en uso, el cambio de estas mallas se

da cada 15 días obligatorio.

La empresa cuenta con 5 trabajadores de los cuales 2 están en planilla y 3

son eventuales. A su vez existen 5 botes; 3 grandes de 7.15 metros de largo

que sirven ´para el transporte de alimentación y saca de truchas, 2 pequeñas

de 6 metros que sirven de ayuda.

 La producción de trucha lista para la venta demora alrededor de 9 meses y

10 meses para los retacos (pequeños que no alcanzaron el peso deseado para

la venta) estas se venden a la empresa PICIS cada mes y los retacos son

destinado para Desaguadero - Bolivia.

 Datos sobre el proceso de producción

Función de producción
 1. Tabla de producción

Alimento
Alevines Etapas Alevines Balancead personal
Alevines Mortalidad Atrasadas Totales o Kg salarios
CAMPAÑA 1 10000 8000 200 8200 14673 192
CAMPAÑA 2 10000 8000 300 8300 15278 198
CAMPAÑA 3 10000 8000 400 8400 15555 202
CAMPAÑA 4 10000 8000 100 8100 14800 190
CAMPAÑA 5 10000 8000 200 8200 14673 193
CAMPAÑA 6 10000 8000 200 8200 13000 192
CAMPAÑA 7 10000 8000 200 8200 15555 194
CAMPAÑA 8 10000 8000 100 8100 14673 190
CAMPAÑA 9 10000 8000 800 8800 15278 197
CAMPAÑA 10 10000 8000 200 8200 15278 191

Alimento
Alevines Etapas Alevines Balancead personal
Alevines Mortalidad Atrasadas Totales o Kg salarios
9.2103403 8.9871968 5.2983173 9.0118894 9.5937643 5.2574953
CAMPAÑA 1 7197618 2066197 6654804 3325234 4920747 7202778
9.2103403 8.9871968 5.7037824 9.0240107 9.6341691 5.2882670
CAMPAÑA 2 7197618 2066197 746562 9378469 641013 3069454
9.2103403 8.9871968 5.9914645 9.0359869 9.6521374 5.3082676
CAMPAÑA 3 7197618 2066197 4710798 8483141 0933174 9740121
9.2103403 8.9871968 4.6051701 8.9996193 9.6023824 5.2470240
CAMPAÑA 4 7197618 2066197 8598809 4066053 5975221 7216049
9.2103403 8.9871968 5.2983173 9.0118894 9.5937643 5.2626901
CAMPAÑA 5 7197618 2066197 6654804 3325234 4920747 8890489
9.2103403 8.9871968 5.2983173 9.0118894 9.4727046 5.2574953
CAMPAÑA 6 7197618 2066197 6654804 3325234 3644367 7202778
9.2103403 8.9871968 5.2983173 9.0118894 9.6521374 5.2678581
CAMPAÑA 7 7197618 2066197 6654804 3325234 0933174 5906333
9.2103403 8.9871968 4.6051701 8.9996193 9.5937643 5.2470240
CAMPAÑA 8 7197618 2066197 8598809 4066053 4920747 7216049
9.2103403 8.9871968 6.6846117 9.0825070 9.6341691 5.2832037
CAMPAÑA 9 7197618 2066197 2766793 004663 641013 2873799
9.2103403 8.9871968 5.2983173 9.0118894 9.6341691 5.2522734
CAMPAÑA 10 7197618 2066197 6654804 3325234 641013 2804663
2. Tabla Logarítmica

1.3 Regresión
1.4 Ecuación de la función de producción

Estadísticas de la regresión
Coeficiente de correlación 0.65278578335
múltiple 8938
Coeficiente de determinación 0.42612927895
R^2 5542
0.26216621579
R^2 ajustado 9983
0.02091990000
Error típico 26184
Observaciones 10

ANÁLISIS DE VARIANZA
Grados de Suma de Promedio de
libertad cuadrados los cuadrados
0.00227480700 0.00113740350
Regresión 2 111825 055913
0.00306349551 0.00043764221
Residuos 7 283686 6119551
0.00533830251
Total 9 395511

Coeficientes Error típico Estadístico t

4.82304452992 1.89400205038 2.54648326750
Intercepción 705 625 411
0.00917431248 0.14908561341 0.06153720854
Variable X 1 428038 5937 79825
0.78010602568 0.39006689776 1.99992880749
Variable X 2 2605 0575 763
2. Función de costos
 2.1.- Tabla de costos

2.2.- Tabla Deflactada de costos

costo de
Total insumos alimentacion personal salarios Costos Totales
CAMPAÑA 1 2100 106293.6 1300 109693.6
CAMPAÑA 2 2100 110000 1300 113400
CAMPAÑA 3 2100 112000 1300 115400
CAMPAÑA 4 2100 106560 1300 109960
CAMPAÑA 5 2100 106293 1300 109693
CAMPAÑA 6 2100 79200 1300 82600
CAMPAÑA 7 2100 112000 1300 115400
CAMPAÑA 8 2100 106293 1300 109693
CAMPAÑA 9 2100 110000 1300 113400
CAMPAÑA 10 2100 110000 1300 113400

costo de
Total insumos alimentacion personal salarios Costos Totales

CAMPAÑA 1 1666.47811657119 84350.4563483674 1031.62931025836 87048.563775197

CAMPAÑA 2 1661.10988496593 87010.5177839294 1028.30611926462 89699.93378816

CAMPAÑA 3 1639.7187991574 87451.6692883948 1015.06401852601 90106.4521060782

CAMPAÑA 4 1643.96109796216 83419.2831423086 1017.69020350039 86080.9344437711

CAMPAÑA 5 1650.95019731056 83564.023487015 1022.0167888113 86236.9904731369

CAMPAÑA 6 1653.58268058288 62363.6896676973 1023.64642131321 65040.9187695934

CAMPAÑA 7 1650.3103491127 88016.5519526775 1021.62069230786 90688.482994098

CAMPAÑA 8 1639.29061743741 82973.8655234639 1014.79895365173 85627.955094553

CAMPAÑA 9 1639.54917394438 85881.1472066103 1014.95901244176 88535.6553929964

CAMPAÑA 10 1647.2789516767 86286.0403259221 1019.74411294272 88953.0633905416

2.3.- Tabla Logarítmica de costos deflactados

costo de
Total insumos alimentacion personal salarios Costos Totales
7.418467766291 11.34273549813 6.938894686029 11.374221446211
CAMPAÑA 1 16 57 27 3
7.415241263334 11.37378428439 6.935668183072
CAMPAÑA 2 74 78 85 11.404225309899
7.402280042188 11.37884156875 6.922706961926 11.408747051532
CAMPAÑA 3 Resumen 21 39 33 8
7.404863912296 11.33163477435 6.925290832034 11.363043230863
CAMPAÑA 4 1 88 22 8
Estadísticas de la regresión
7.409106278298 11.33336836538 6.929533198037 11.364854488422
CAMPAÑA 5 Coeficiente 92 51 04 8
de
7.410699534548
correlación 11.04073848863
0.999999410 6.931126454286 11.082771870345
CAMPAÑA 6 múltiple 12743566 91 24 7
7.408718639579 11.38528016614
Coeficiente 6.929145559317 11.415185648923
CAMPAÑA 7 de 18 49 3 8
7.402018876898
determinació 11.32628096398
0.999998821 6.922445796636 11.357767087022
CAMPAÑA 8 n R^2 31 48748 45 43 2
7.402176589091 11.36071961015
0.857141341 6.922603508829 11.391160635655
CAMPAÑA 9 R^2 ajustado 63912475 47 74 9
7.406880085403 11.36542310646
0.000120714 6.927307005141 11.395864131967
CAMPAÑA 10 Error típico 14
131395465 62 26 4
Observacion
es 10

ANÁLISIS DE
VARIANZA
Promedio de
Grados de Suma de los
libertad cuadrados cuadrados
0.086552487 0.028850829
Regresión 3 7410123 2470041
0.000000102 0.000000014
0033106299 5719015185
Residuos 7 31 616
0.086552589
Total 10 7443229

Coeficientes Error típico Estadístico t

0.193020774 0.054471327 3.543529874
Intercepción 69599 047444 49472
0.032142998 0.007237101 4.441418713
Variable X 1 6704553 64374267 28375
0.964744051 0.000400191 2410.706308
Variable X 2 2107 449212107 4683
Variable X 3 0 0 65535
2.4.- Regresión

3. Función de ingreso
3.1.- Tabla de ingreso

q Pv Ingresos Totales
CAMPAÑA 1 12800 10.5 134400
CAMPAÑA 2 12800 10.5 134400
CAMPAÑA 3 13000 10.5 136500
CAMPAÑA 4 12000 10.5 126000
CAMPAÑA 5 12300 10.5 129150
CAMPAÑA 6 10000 10.5 105000
CAMPAÑA 7 12800 10.5 134400
CAMPAÑA 8 12600 10.5 132300
CAMPAÑA 9 11500 10.5 120750
CAMPAÑA 10 12800 10.5 134400

3.2.- Tabla de ingresos deflactada

q Pv Ingresos Totales
8.332390582855 106654.5994605
CAMPAÑA 1 12800 96 56
8.305549424829 106311.0326378
CAMPAÑA 2 12800 63 19
8.198593995787 106581.7219452
CAMPAÑA 3 13000 02 31
8.219805489810 98637.66587772
CAMPAÑA 4 12000 81 97
8.254750986552
CAMPAÑA 5 12300 81 101533.4371346
8.267913402914 82679.13402914
CAMPAÑA 6 10000 41 41
8.251551745563 105619.8623432
CAMPAÑA 7 12800 51 13
8.196453087187 103275.3088985
CAMPAÑA 8 12600 03 57
8.197745869721 94274.07750180
CAMPAÑA 9 11500 89 17
8.236394758383 105425.8529073
CAMPAÑA 10 12800 48 09