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    L11 Disoluciones

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    Kevin Henao Parra
    Este documento describe un laboratorio de química general sobre la preparación de disoluciones. Los estudiantes aprenderán a preparar disoluciones de diferentes concentraciones a partir de ácidos y bases concentrados y diluidos, y a identificar la concentración de una disolución desconocida utilizando indicadores de color. Realizarán una titulación ácido-base para determinar la concentración de un ácido y compararán el color de diferentes concentraciones de un reactivo usando indicadores de azul de timol y rojo de metilo.

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    L11 Disoluciones

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    Kevin Henao Parra
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    Este documento describe un laboratorio de química general sobre la preparación de disoluciones. Los estudiantes aprenderán a preparar disoluciones de diferentes concentraciones a partir de ácidos y bases concentrados y diluidos, y a identificar la concentración de una disolución desconocida utilizando indicadores de color. Realizarán una titulación ácido-base para determinar la concentración de un ácido y compararán el color de diferentes concentraciones de un reactivo usando indicadores de azul de timol y rojo de metilo.

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    Disoluciones

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    L11 disoluciones

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    Este documento describe un laboratorio de química general sobre la preparación de disoluciones. Los estudiantes aprenderán a preparar disoluciones de diferentes concentraciones a partir de ácidos y bases concentrados y diluidos, y a identificar la concentración de una disolución desconocida utilizando indicadores de color. Realizarán una titulación ácido-base para determinar la concentración de un ácido y compararán el color de diferentes concentraciones de un reactivo usando indicadores de azul de timol y rojo de metilo.

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    Este documento describe un laboratorio de química general sobre la preparación de disoluciones. Los estudiantes aprenderán a preparar disoluciones de diferentes concentraciones a partir de ácidos y bases concentrados y diluidos, y a identificar la concentración de una disolución desconocida utilizando indicadores de color. Realizarán una titulación ácido-base para determinar la concentración de un ácido y compararán el color de diferentes concentraciones de un reactivo usando indicadores de azul de timol y rojo de metilo.

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    LABORATORIO QUÍMICA GENERAL

    INGENIERÍA DE ALIMENTOS

    LABORATORIO Nº11

    Preparación de disoluciones

    Objetivos

     Preparar disoluciones de diferentes concentraciones por dos métodos diferentes: disolución de una
    muestra sólida y por dilución de una muestra líquida.
     Identificar la concentración de una disolución desconocida.

    Introducción

    Materiales y reactivos

    Balón volumétrico de 25mL y 100 mL


    Probeta graduada de 100 mL
    Beaker de 100 mL
    Erlenmeyer de 100 mL
    Tubos de ensayo (18 por grupo)
    Gradilla
    Pipeta graduada de 5 mL y 10 mL
    Pera de succión
    Frasco lavador
    Espátula
    Varilla de vidrio
    Soporte universal
    Pinza con nuez
    Bureta de 10 mL
    Balanza
    Agua destilada
    HCl Concentrado
    HCl 1.0 M
    NaOH sólido
    Azúl de timol
    Rojo de metilo
    Fenolftaleína
    Papel tornasol

    Procedimiento:

    1. PREPARACIÓN DE UN ACIDO DILUIDO A PARTIR DE UN ACIDO CONCENTRADO

    Realice los cálculos para preparar 100 mL de disolución de HCl a la concentración indicada por el
    profesor, a partir de HCl concentrado de densidad 1,184 y un 37% de pureza. (Peso Molecular: 36,5
    g/mol). El Profesor asignará las concentraciones que el grupo de estudiantes deberá preparar.
    Nº Grupo CONCENTRACIÓN MOLAR (M) CANTIDAD DE HCl [] EN mL
    1 0.2
    2 0.4
    3 0.6
    4 0.8
    5 1.0
    6 1.2
    7 1.4
    8 1.6

    2. PREPARACIÓN DE UNA BASE DILUIDA

    Realice los cálculos para preparar 25 mL de una disolución de NaOH a partir del reactivo sólido a la
    concentración solicitada por el Profesor.

    Nº Grupo CONCENTRACIÓN MOLAR (M) CANTIDAD DE NaOH EN g


    1 0.15
    2 0.3
    3 0.5
    4 0.7
    5 0.9
    6 1.15
    7 1.3
    8 1.5

    3. TITULACION: ACIDO-BASE

    En un Erlenmeyer agregue 10 mL del HCl preparado y adicione 3 gotas del indicador de


    fenolftaleína. Tome papel tornasol y tome su pH. Titule el HCl con el NaOH preparado por el grupo.
    El NaOH debe ir en la bureta. Adicione gota a gota el NaOH al Erlenmeyer que contiene el HCl y
    agítelo constantemente hasta que tome una coloración ligeramente rosada, en ese instante detenga la
    titulación, anote el volumen de NaOH gastado y tome nuevamente el pH a la disolución que hay en el
    Erle no lo lonmeyer, corrobore la concentración del ácido con estos datos.

    4. COMPARACIÓN DEL COLOR DE LAS DIFERENTES CONCENTRACIONES DE UN


    REACTIVO POR ACCIÓN DEL INDICADOR.

    4.1. INDICADOR: AZUL DE TIMOL


    4.1.1. Marque 8 tubos de ensayo.
    4.1.2. En cada uno de ellos adicione 5 mL de HCl preparado por cada grupo.
    4.1.3. Adicione a cada uno de ellos 5 gotas de Azul de Timol.
    4.1.4. Agite y observe su coloración.

    4.2. INDICADOR: ROJO DE METILO


    4.2.1. Repita los pasos anteriores, sólo que en vez de adicionar Azul de Timol agregue 5 gotas de
    Rojo de Metilo.
    4.2.2. Agite y Observe su coloración.

    NOTA: Reserve los tubos

    5. IDENTIFICACIÓN DE UNA SOLUCIÓN DE CONCENTRACIÓN DESCONOCIDA

    5.1. Marque dos tubos de ensayo limpios y secos


    5.2. Adicione a cada uno de ellos 5 ml de HCl de concentración desconocida
    5.3. Al tubo No. 1, adicione 5 gotas de azul de Timol
    5.4. Al tubo No. 2, adicione 5 gotas de Rojo de Metilo
    5.5. Agite los tubos suavemente.
    5.6. Determine la concentración del HCl problema, comparando su coloración con los tubos
    preparados anteriormente.
    5.7. Con un trozo de cinta de papel tornasol, determine su pH aproximado.

    CUESTIONARIO

    1. Defina qué es un indicador y consulte como funciona la fenolftaleína en la titulación realizada.


    2. Por qué es necesario agitar el Erlenmeyer durante la titulación.
    3. Por qué cambia el pH al término de la titulación?

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